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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Sauce bordelaise

Julie & Aurélie

3 mai 2019

Sauce bordelaise mon mari adore la viande rouge, du coup, régulièrement, pour lui faire plaisir, je vais à la boucherie lui chercher une belle pièce d'entrecôte. pour l'accompagner, j'aime bien cuisiner de bonnes sauces. cette recette de sauce bordelaise est celle que m'avait montré mon ancien collègue julien, qui avait été maître saucier

Cupcakes princesse au dulcey & au lait concentré

Julie & Aurélie

3 mai 2019

Cupcakes princesse au dulcey & au lait concentré j'adore faire des cupcakes, et souvent les gens qui les goûtent me rendent bien le temps que j'y consacre. je trouve que c'est amusant et apaisant à la fois. moi qui suis d'un naturel peu patient, je me surprends à pouvoir passer des heures à créer des cupcakes. je vous propose aujourd'hui les

Tarte génoise fraises crème pâtissière

Sylvie

3 mai 2019

Quel ravissement le printemps ! les jours s'allongent, les températures augmentent, les jardins reprennent vie et les fraises françaises ont envahi les étals ....... pour mon plus grand plaisir et le votre aussi ? vous l'aurez bien compris j'adore ce fruit ! et toutes les recettes gourmandes que l'on fait avec ! aujourd'hui on se régale avec ce

Pain nordique à la burrata, avocat et truite fumée -graines bio

Bistro de Jenna

3 mai 2019

Pain nordique à la burrata, avocat et truite fumée -graines bio ingrédients: (pour 1 personne) 2 tranches de pain nordique de chez mon boulanger (pain à 70% de seigle) 1 petit avocat bio 1 burrata di bufala de chez mon fromager 2 tranches de truite fumée française artisanale huile d'olive jus d’un demi citron bio sel non raffiné poivre noi

Duo de quinoa et lentilles corail aux carottes à la cardamone et fruits secs

Patricia

3 mai 2019

Depuis quelques mois je devais vous présenter cette délicieuse recette de riz en mode sucré salé...oui oui oui du riz je confirme. sauf qu'en cours de route j'ai dû sortir au moins 10 fois le paquet pour le remettre dans la placard par faute de temps et remettre toujours la recette à plus tard. et voilà enfin le jour tant attendu de faire ma

Bundt cake aux myrtilles

ptitecuisinedepauline

3 mai 2019

C'est enfin le weekend alors si vous prépariez ce gâteau aux myrtilles terriblement moelleux et gourmand pour le goûter ? ingrédients : 180 g de beurre 1/2 sel à température ambiante 150 g de cassonade 50 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 300 g de farine 15g de levure chimique 4 oeufs 12,5 cl de lait 300 g de myrtilles frai

Cake gourmand à l'ail des ours...on aime ça et on en profite !

mamie caillou

3 mai 2019

Je vous propose aujourd'hui un cake qui sera parfait pour un apéritif gourmand. l'ail des ours est une vivace des sous-bois frais et ombragés qui profite de la lumière printanière, avant le retour du feuillage des grands arbres. jadis, on attribuait à cette plante des pouvoirs magiques.... les femmes enceintes en gardaient dans leurs poches po

Gnocchetti aux morilles

Doria

3 mai 2019

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de gnocchetti 25 g de morilles séchées 1 gros oignon doux 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème fraîche épaisse et légère 1 petit bouquet de ciboulette copeaux de parmesan huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies faites chauffer un grand volume d'eau salée. réhydratez les

Lasagne tout épinard saumon

ManueB

3 mai 2019

Les lasagne que c'est bonnnnn !!! je n'en fais pas souvent et si je dois en faire je dois des faire " des normales " mais c'est quoi "normales " ????? celles ci sont aux épinards et au saumon frais, recette qu'avait publiée doria et qui m'a donné envie d'en faire ! pour 2/3 gourmands il faut : 300 g environ d' épinards frais 1 gousse d'ail sel

Fouet double rotation promo de retour

Myli Breizh

2 mai 2019

La dernière fois je n'ai pas pu commander, il n'y avait que 500 commandes. cette fois, c'est fait! 35€ port inclus, ça reste pas donné pour un fouet mais ça me fait plaisir, alors advienne que pourra!!! mfo-n6zd-la3a-x47p

Oeufs cocotte aux asperges et saumon fumé

Isa

2 mai 2019

Oeufs cocotte aux asperges et saumon fumé ingrédients pour 4 œufs cocotte : 1 botte d'asperges vertes 2 ou 3 tranches de saumon fumé 4 œufs 100 ml de crème liquide poivre préparation : a l'aide d'un économe, épluchez les asperges sur la partie du bas. faites chauffer de l'eau salée dans une casserole et plongez-y les asperges puis laissez

Filet mignon de porc sucré-salé au cookeo

Cachou

2 mai 2019

Je réalise cette recette depuis des années. nous sommes totalement fan de ce sucré-salé. vous pouvez retrouver sur mon blog la recette au companion. cette fois-ci je vous propose une version au cookeo. si vous êtes adeptes de weight watchers : - si vous prenez 100 g de filet mignon par personne, la part vaut 5 sp - si vous prenez 150 g de file

Asperges sauce mousseline

jacre

2 mai 2019

Bonjour. je vous propose cette recette avant la fin de cette période des asperges. cela vous fera une entrée bien légère et je pense que vous aimerez aussi... 1 botte d'asperges 1 oeuf 1 càs de moutarde sel et poivre 1 verre d'huile neutre epluchez les asperges, les maintenir en fagot avec de la ficelle à rôti. faites bouillir une grande cas

Filet mignon au miel et son riz sauvage

Doria

2 mai 2019

Je vous propose un filet mignon qui a macéré toute la nuit dans sa marinade, accompagné de son riz sauvage. la viande est très tendre et très parfumée ! ingrédients pour 4 personnes 2 filets mignons de porc 1/2 verre d'huile d'olive vierge extra 1 oignon coupé en gros cubes 4 oignons grelots 2 gousses d'ail dégermées coupées en deux 5 gr

Salade printanière, quinoa, lentilles corail, chorizo, feta et pointes d'asperges vertes

Patricia

2 mai 2019

Cette délicieuse salade printanière présentée dans un verre a eu un effet immédiat, j'ai carrément été conquise !!!! colorée, fraîche et sa petite sauce vinaigrette on fait exploser mes papilles. j'ai pu apprécier toutes les saveurs et je n'ai pas pu résister ni attendre pour vous la présenter à mon tour. cela tombe bien les températ

Sauce vinaigrette aux grains de moutarde, vinaigre de cidre, ail et persil

Patricia

2 mai 2019

Voici une petite sauce vinaigrette haute en couleurs et très savoureuse. merci à philip (un ami) pour cette petite merveille qui donne du peps à la petite salade printanière quinoa, lentilles corail, chorizo, feta et pointes d'asperges vertes !!! ingredients: 1 grosse cuillère à soupe de moutarde en grain 3 ou 4 cuill à soupe de vinaigre de

Liqueur de fleurs de sureau

ptitecuisinedepauline

2 mai 2019

Le mois de mai est mon mois préféré, celui du printemps, des beaux jours et des fleurs sauvages comme le sureau par exemple. l'an dernier j'avais préparé du sirop de fleurs de sureau et c'était délicieux, alors cette année j'ai tenté la liqueur pour préparer des cocktails agrémenter des crèmes pâtissières ou autres pâtisseries. le su

Escalopes de veau à la pontissalienne

delphine

2 mai 2019

Voici une petite recette de ma famille du jura, avec du bon vin jaune et du comté vous vous régalerez. je l'ai accompagné de coquillettes, mais vous pouvez faire du riz et des haricots verts c'est selon les goûts. ingrédients; pour 2 personnes 5 g de beurre doux 2 escalopes de veau 2 tranches de jambon de parme 40g de comté (18 mois d'affinag

Filet mignon au miel et son riz sauvage

Doria

2 mai 2019

Samossas champignons lardons

Myli Breizh

1 mai 2019

Voici une petite recette qui m'a beaucoup plu. j'ai bien progressé pour la réalisation des samossas... je n'y ai pas passé trop de temps. on peut en faire pour l'apéro, pour l'entrée ou le plat... ingrédients (pour une dizaine de samoussas) 300 g de champignon de paris 100 g de lardons fumés (ou allumettes) 1 cuillère à soupe de crème ép

Frites de patate douce blanche du brésil

Julie & Aurélie

1 mai 2019

Frites de patate douce blanche du brésil connaissez-vous la patate douce blanche du brésil? j'avoue que moi, c'est la première fois que je la rencontrais. en allant chercher des papates douces classiques orangées, je suis tombée sur cette autre variété, le vendeur m'a dit qu'elles étaient un peu moins sucrées, plus farineuses et restaient

"tiramisù" aux fraises

Zaza

1 mai 2019

Une envie de fraises et de tiramisù ... j'ai donc combinée les 2 et voilà cette "régalade" à servir au dessert ou au goûter , pour un repas de famille , ou pas ... plat et pelle de service collection hibou de chez foxtrot assiette de présentation collection bosquet argenté de chez tasse & assiette pour un cadre de : 13 cm sur 30 cm 1 kg de

Bonheur

Zaza

1 mai 2019

Joli mois de mai à toutes et tous !! j'espère que ce petit muguet vous apportera le bonheur que vous méritez ... zaza.

Chantilly ferme et onctueuse inratable au fouet companion

Sandrine

1 mai 2019

Chantilly ferme et onctueuse inratable au fouet companion recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si vous voulez réussir votre chantilly à coup sûr, il vous faudra une crème fraîche épaisse de préférence et avec 30% et plus de mati

Korvapuusti (bioches finlandaises à la cannelle)

Julie & Aurélie

1 mai 2019

Korvapuusti (bioches finlandaises à la cannelle) bon les brioches à la cannelle deviennent un peu le fil rouge du blog, depuis que je sais que nous allons passer nos vacances d'été en scandinavie. après les kanelsnegl danois ( ici ) et les kanelbullar suédoises ( ici ), je vous propose aujourd'hui les korvapuusti finlandaises. les recettes se

Duo mhalabieh/ palouza à la pâte d’abricot (مهلبية قمر الدين)

Rosa

1 mai 2019

Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien, c'est bientôt le ramadan, du coup j'ai voulu partager avec vous un petit dessert ramadanesque très prisé au moyen orient c'est la mouhalabieh (une sorte de flan du moyen orient) associé à une palouza de pâte d'abricot ingrédients: pour la mouhalabieh: 300 ml de lait 2 cas bombées de maï

1er mai : il y a 1 an sur le blog...

Julie & Aurélie

1 mai 2019

Nous vous souhaitons à tous un joyeux 1er mai, beaucoup de chance et de bonheur, mais surtout, beaucoup de cuisine un petit récapitulatif de vos recettes préférées de mai 2018 : batbouts farcis à la viande hachée quick 'n toast maison gâteau médiéval épicé au pain rassis & aux pommes flétries broa de milho msemen au beurre clarifié (s

Baba au rhum express

Cuisine Belle et Fine

30 avr. 2019

Et voilà un baba rapide, aussi bon que le vrai baba, mais pas avec une pâte à savarin qui prends beaucoup de temps ! pour 2 personnes : 1 œuf 50g de sucre en poudre 1 càs de lait 20g de beurre 40g de farine 1 càc de levure chimique (1/3 de sachet) pour le sirop : 20cl d’eau 80g de sucre 4 cl de rhum four à 180°c séparer le blanc du jaune

Tarte aux poireaux

Zaza

30 avr. 2019

Un plat idéal pour un soir ... 500 gr de poireaux 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème fraîche liquide ou fraîche 100 gr d'emmental râpé 4 œufs sel / poivre beurre étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. piquez le fond et réservez au frais. nettoyez et émincez les poireaux. émincez l'oignon. faites suer et dorer l'oign

Barres de céréales aux flocons d'avoine et abricots secs

Cachou

30 avr. 2019

Voici pour aujourd'hui des barres céréales aux flocons d'avoine et abricots secs. ces barres sont idéales pour un petit-déjeuner ou goûter accompagnées d'un produit laitier et d'un fruit frais. si vous êtes adeptes de weight watchers, une barre vaut : - en violet 💜 1 sp - en bleu 💙 2 sp - en vert 💚 2 sp ingrédients pour si 6 barres

Verrines grecques à la tapenade noire & au yaourt

Julie & Aurélie

30 avr. 2019

Verrines grecques à la tapenade noire & au yaourt vous vous êtes certainement rendu compte, que je suis dans ma période cuisine grecque, d'une part parce que c'est une cuisine très saine, et qu'avec mes soucis de santé j'essaye de mieux manger, d'autre part car c'est une cuisine qui me rappelle de très beaux souvenirs de vacances. aujourd'hui

Ragoût de porc à la bière & à la moutarde au cookéo

Julie & Aurélie

30 avr. 2019

Ragoût de porc à la bière & à la moutarde au cookéo pour changer un peu du poulet et du boeuf, j'avais envie de réaliser un mijoté de porc avec mon ami cookéo. comme j'avais un belle quantité de noix de porc dans le congélateur, c'était l'occasion de tester cette recette que j'avais goûté dans une auberge dans la meuse. j'ai accompagn

Quiche oignons rouges et champignon au fromage de chèvre

sotis

30 avr. 2019

Tient ça fait longtemps que je n'ai pas fais de quiche ou de tarte salée, c'est en gros ce que je me suis dis quand je suis tombée plusieurs fois sur des recettes de ce genre en parcourant la blogosphère. ni une ni deux comme je venais de faire les courses et que je n'avais rien de près pour le soir je me suis bidouiller cette petite quiche au

Cake aux framboises et éclats de pistaches

Bistro de Jenna

30 avr. 2019

Cake aux framboises et éclats de pistaches ingrédients: (pour 6 personnes) 100 g de farine bio t80 (blés anciens pour moi) 100 g de sucre complet non raffiné bio 125 g de yaourt grec de brebis bio 3 petits oeufs bio 1/2 sachet de poudre à lever bio 1 pincée de sel des pistaches hachées beurre pour le moule à cake 4-5 c.à soupe de framboise

Cake feta épinards

ptitecuisinedepauline

30 avr. 2019

Il y a longtemps que je n'ai pas publié de nouvelle recette de cake salé, pourtant j'en prépare très souvent ! cette fois ci je me suis inspirée d'un plat grec la spanakópita (un friand aux épinards et fêta) pour réaliser ce cake. j'aime beaucoup l'association de ces 2 ingrédients. ingrédients pour un beau cake : 180 g de farine 1 sachet

Sauté de veau, carottes, champignons

Patricia

30 avr. 2019

Je n'ai pas pu résister à l'appel de ce petit sauté de veau. je ne savais pas trop ce que j'allais en faire. j'ai ouvert le frigo pris les légumes qui me tombaient sous la main...ouvert le placard et fait de même avec les condiments... ce petit sauté est une merveille il a mijoté doucement pendant 1h30 et il nous a tous régalé. ingrédient

Lentilles au saumon ww au cookéo

delphine

30 avr. 2019

Voici une nouvelle participation pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par sonia sur la page fb "tests de recettes entre blogueurs". pour l'anniversaire d'annick, j'ai pris une recette sur son blog "l'art d'accompagner les restes"..cela tombait bien il me restait deux pavés de saumon à utiliser et mes files adorent les lentilles, alo

Filet mignon cuit à basse température, pommes et poires caramélisées

Doria

30 avr. 2019

A basse cuisson, la viande est très tendre... ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc d'1kg à température ambiante 2 pommes 2 poires 2 cs de sirop d'érable 1 cs d'huile d'olive 20 cl de fond de veau 30 gr de beurre 5 cl de crème fraîche 1 cs de citron sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé préchauff

Thiou boulettes sénégalais

Julie & Aurélie

29 avr. 2019

Thiou boulettes sénégalais le thiou est un plat sénégalais de boulettes de viande ou de poisson. on en trouve autant de recettes que de familles. si le plat est plutôt simple, il va vous demander un peu de temps, j'ai réduit celui-ci grâce à mon fidèle ami cookéo, mais vous pouvez le réaliser à la marmite. ingrédients : * 300g de viand

Babatiramisu fraise et gingembre

CARDAMOME

29 avr. 2019

Une amie russe de passage ici depuis trois semaines a redemandé le tiramisu que j'avais fait d'une façon tout à fait classique il y a une semaine...( http://blogcardamome.fr/article-tiramisu-classique-le-meilleur-finalement-111617673.html ) mais comme elle avait aussi beaucoup aimé les babas, j'ai alors refait des tiramisu avec comme biscuit...

Les sablés hollandais chocolat vanille de florence edelmann

Sara

29 avr. 2019

Ces sablés sont composés d'une pâte à la vanille et d'une pâte au chocolat. leur visuel est très sympa et fait son petit effet auprès des convives ! ce sont des biscuits très friables et bien beurrés, de vrais sablés. ingrédients pour environ 30 biscuits : 200 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 1 sachet sucre vanillé 1 pincée de

Babatiramisu fraise et gingembre

CARDAMOME

29 avr. 2019

Jardinière de légumes de printemps

ptitecuisinedepauline

29 avr. 2019

Un plat léger et de saison pour bien débuter la semaine ! ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre 4 carottes 3 navets 200 g de petits pois surgelés 100g de fèves écossées 200g de pointes d’asperges vertes 1 oignon 1 gousse d’ail huile d’olive 1 bouillon cube sel poivre préparation : rincer les pointes d’asperges. émincer l

Mousse au chocolat

Patricia

29 avr. 2019

Je remonte encore une recette pour la dépoussiérer...c'est ménage de printemps en ce moment. je n'ai rien touché à la recette, j'ai juste refait les photos...c'est une recette que j'avais publié il y a 3 ans... (le 01.05.2016) voici une recette toute simple et délicieuse, d'une mousse au chocolat. c'est celle de bernard (http://www.lacuisine

Salade de pommes de terre à la moutarde

delphine

29 avr. 2019

Voici une nouvelle recette pour marie qui anime le blog "l'alchimie des mets". pour ce mois avec son défi "nos régions ont du goût" nous dégustons des spécialités de la bourgogne. c'est sur le site régal que j'ai trouvé cette délicieuse recette, j'aime beaucoup les salades de pommes de terre, alors je me suis fait à nouveau plaisir. pour

Tarte aux pommes

Christelle

29 avr. 2019

Vous vous souvenez de ce mini moule à tarte que j'avais commandé par erreur et que j'avais utilisé pour faire une quiche au poireau et st jacques ? et bien finalement je l'utilise pas mal..... mes enfants grandissants, nous nous retrouvons de plus en plus souvent en tête à tête mon mari et moi.... donc ce petit moule est parfait pour un desse

Salade tomate coeur de boeuf, avocat, courgette, mozzarella de bufflonne à l'ail des ours

Doria

29 avr. 2019

Ingrédients pour 2 personnes 2 boules de mozzarella "di bufala campana" 1 avocat mûr 1 salade sucrine 1 belle tomate coeur de boeuf 1 courgette 1 petit bouquet d'ail des ours 1 cc de câpres huile d'olive extra vierge un peu de gomasio sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies lavez et épluchez une lanière sur deux votre courgette que vous

Mousseline d'asperges (companion cookéo ou pas)

Myli Breizh

28 avr. 2019

Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'espelette ou de cayenne préparation cuire les asperges dans l'eau ou à la vapeur. j'ai choisi le cookéo, 5 min sous pression. (recette ici) mixer les asperges (gardez-en quelques-une

Gâteau au yaourt à la fleur d'oranger

Zaza

28 avr. 2019

Une recette connue de toutes et tous parfumée à l'eau de fleur d'oranger ,pour un gâteau moelleux et goûteux...à varier et améliorer selon ses envies du moment !! 1 yaourt nature 3 pots de yaourts de farine 2 pots de yaourts de sucre 2 œufs 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 pot de yaourt de beurre demi s

Pancakes aux 2 pépites

Julie & Aurélie

28 avr. 2019

Pancakes aux 2 pépites le week-end j'aime bien cuisiner avec les enfants, et eux, forcément, ils adorent tremper les doigts dans la pâte. je fais régulièrement des pancakes pour le brunch de 11h ou pour le goûter. cette fois-ci je les ai voulu encore plus gourmands en y ajoutant des pépites de chocolat noir et des pépites de chocolat blanc.

Galettes de manioc

Julie & Aurélie

28 avr. 2019

Galettes de manioc je cherchais une idée originale pour cuisiner le manioc, je me suis dit que remplacer la pomme de terre par de la racine de manioc râpé dans une galette ça devrait être intéressant. belle surprise, la galette est plus croustillante qu'avec la patate et avec de belles herbes et épices, c'est juste un accompagnement succulen

Gâteau anglais aux pommes & à la rhubarbe

Julie & Aurélie

28 avr. 2019

Gâteau anglais aux pommes & à la rhubarbe avec l'alternance de beau temps et de pluie, ma rhubarbe a poussé à une vitesse folle. pour calmer un peu ses hardeuses, je lui ai fait une petite coupe de printemps, l'occasion de réaliser de délicieuses confitures mais pas que. j'ai trouvé une délicieuse recette de gâteau anglais pomme-rhubarbe,

Gratin franc-comtois pommes de terre saucisse de montbéliard au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

28 avr. 2019

Gratin franc-comtois pommes de terre saucisses de montbéliard recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici une façon de cuisiner de bonnes saucisses de montbéliard. vous pouvez utiliser d’autres saucisses fumées, pourquoi pas les s

Tarte aux pommes gourmande

Patricia

28 avr. 2019

Je remonte cette recette qui a tout juste 2 ans 1/2 (24.11.2016) afin de la dépoussiérer un peu. cette tarte connait toujours un vif succès. j'ai eu le plaisir de pouvoir la faire ce week-end et de la partager entre amis. je n'ai pas modifié grand chose de la recette initiale, juste le choix du sucre...et les photos... il y a des desserts que j

Poulet gaston gérard pour nos régions ont du goût

cisca

28 avr. 2019

Bonjour tout le monde, avec cette recette je participe au jeu culinaire organisé par marie : nos régions ont du goût spécial bourgogne . comme pour les autres fois je m'y prend toujours au dernier moment, mais ne dit on pas : l’essentiel est d'y participer? pour en revenir à la recette j'ai suivi celle de marie du blog : l'alchimie des mets

Terrine de joues de porc au cerfeuil

Doria

28 avr. 2019

Ingrédients 800 g de joues de porc 1 pied de porc 1 petit bocal de cornichons et poivrons (recette ici) 1 carotte 25 cl de vin blanc sec 3 gousses d’ail 1 oignon de roscoff 1 petit bouquet de cerfeuil 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 bouillon de légumes 3 graines de genévrier 1 clou de girofle sel de guérande poivre du moulin aux 5 ba

Crumble de poisson à l'ail des ours

ManueB

28 avr. 2019

Je préfère de loin manger du poisson que de la viande ! je ne l'ai pas cuisiné à la poêle mais au four avec un crumble dessus fait avec de la chapelure maison et quelques feuilles d 'ail des ours - profitons de la saison ! pour que mon poisson soit moins secs, je l'ai mis sur un couche de tomates concassées maison ! pour 3 gourmands il faut :

Découpe blanc de poireau pour décoration de plat - toc-cuisine vidéos

Josy Recettes - Christie Rédaction

27 avr. 2019

Comment réaliser une très jolie découpe de poireau pour décorer un plat. retrouvez toutes nos recettes sur notre site : www.toc-cuisine.fr après un petit week-end passé à la campagne sans réseau, mais pas sans recette et bons petits plats, nous vous proposons de découvrir aujourd'hui une vidéo de découpe de poireau qui vous permettra de

Purée de banane à la vanille bourbon

Julie & Aurélie

27 avr. 2019

Purée de banane à la vanille bourbon quand j'étais petite, ma mère me préparait des bananes écrasées avec du sucre pour le goûter, j'adorais ça. j'ai transmis le goût pour ce dessert si simple à mes enfants. dès que j'ai quelques bananes bien mûres, je les écrase avec du sucre et du sucre vanillé. si on y ajoute des grains de vanille

Risotto au vin rouge

Julie & Aurélie

27 avr. 2019

Risotto au vin rouge que faire quand on a prévu de faire un risotto mais qu'on n'a plus de vin blanc entamé? on fait un risotto au vin rouge bien sur j'en avais goûté lors de mon séjour en toscane, et je m'étais dit que c'est finalement une bonne idée. le vin rouge est plus puissant et moins acidulé que le vin blanc, ça donne un risotto tr