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Patricia

Patricia

Native de l'Ardèche, habitant en Haute Savoie, maman de deux filles, je suis gourmande et j'aime cuisiner. Je craque pour le chocolat, le sucré-salé et les épices. Toujours à la recherche d'une explosion gustative...je partage avec vous mes recettes. Alors cliquez, cuisinez et commentez...!!! A+
Tags associés : recettes salees, recettes sucrees

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Les Saveurs en Folie

Les Saveurs en Folie

Salut, vous aimez les bons petits plats sucrés, salés, épicés, équilibrés, gourmands, ça tombe bien moi aussi...Je partage des recettes simples, faciles à réaliser, mes astuces, pour le plaisir des papilles et des yeux. Alors cliquez, cuisinez, et commentez...!!! A+
Patricia Patricia
Articles : 124
Depuis : 26/02/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Haricots plats (coco) à la tomate

Haricots plats (coco) à la tomate

Décidément ces temps ci j'ai vraiment la tête en l'air !!! J'ai acheté des haricots plats (coco) mais honnêtement je serai incapable de vous dire la quantité car j'ai pas pensé de peser pour la recette et j'ai jeté le ticket de caisse....Bon soit j'oublie de prendre les photos soit j'oublie de peser. Ah les vacances c'est fait pour se déte
Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

Youpiiiiii enfin du sucré !!!! Et oui ça me manquait et ça faisait longtemps que j'avais cette recette sous les yeux. Elle vient de Cédric Mouthon, candidat de Masterchef saison 3, qui propose des cours de pâtisserie dans son atelier d'Annecy. Autant vous dire que quand j'ai vu la photo de ses cookies dans un magazine de la région j'ai tout d
Feuilles de blettes sauce parmesan

Feuilles de blettes sauce parmesan

J'ai acheté récemment des blettes. Ce qui est bien dans ce légume c'est que rien ne se jette. Je ne sais pas si vous vous souvenez mais j'avais fait des boulettes de pomme de terre farcies aux feuilles de blettes. C'est cette farce de blette que je voulais extraire de la recette pour vous la représenter seule cette fois car elle fait aussi un m
Asperges grillées et méli-mélo de céréales

Asperges grillées et méli-mélo de céréales

Asperges !!! et oui encore, en veux-tu? en voilà !! C'est tellement bon et on en trouve partout en ce moment. En plus il faut en profiter car ça ne dure pas longtemps. Je suis allée faire un petit tour à Grand frais et j'ai pris bien évidemment des asperges mais aussi un petit paquet de céréales mélangées. Dedans il y a du blé, de l'épea
Tartelettes à la crème pâtissière aux kumquats confits et pistaches

Tartelettes à la crème pâtissière aux kumquats confits et pistaches

Dernièrement j'ai fait des kumquats confits...une pure merveille. J'ai choisi de les utiliser dans une tartelette. J'ai hésité entre la crème aux amandes puis j'ai opté pour la crème pâtissière dans laquelle j'ai incorporé des petits morceaux de kumquats confits. J'ai quand même voulu apporter un côté croquant avec les pistaches. Je vou
Asperges vertes poêlées

Asperges vertes poêlées

En ce moment c'est cure d'asperges vertes. On les mange à toutes les sauces. J'avais déjà présenté quelques recettes comme l'omelette d'asperges , le duo asperges champignons , le velouté d'asperges . Cette fois ci ce sont des asperges vertes poêlées tout simplement. Un vrai délice et si facile à faire alors pourquoi s'en priver. Ingrédi
Kumquats confits

Kumquats confits

Voilà ça faisait longtemps que je voyais des recettes de kumquats circuler sur la blogosphère. Intriguée par ce genre d'agrume je tenais absolument à en acheter. C'est chose faite. Mais là que faire???? J'avais envie de les utiliser dans un muffins ou un financier Mais comment l'intégrer? cru? cuit? en zeste? Bref en cherchant un peu j'ai d
Noisettes torréfiées et caramélisées

Noisettes torréfiées et caramélisées

Ingrédients: 80 gr de noisettes mondées 20 gr d'eau 80 gr de sucre Recette: Préchauffer le four à 150°C. Concasser grossièrement les noisettes. Disposer les noisettes dans un moule à tarte et les mettre au four pendant 15 min. Cela permet de faire évaporer l'excès d'humidité et de griller les noisettes. Sortir les noisettes du four. Dans
Lasagnes d'épinards frais

Lasagnes d'épinards frais

C'est trop simple me direz vous...!!! oui mais justement c'est pour ça que c'est si bon !!! Tout le parfum des épinards frais entre 2 plaques de lasagnes...un pur bonheur !!!! Bien sûr vous pouvez l'agrémenter avec du saumon, du chèvre...mais là j'ai voulu jouer la carte de la simplicité... Ingrédients: 600 gr d'épinards frais 1/2 oignon b
Chèvre frais aux 4 noix et graines de sésame

Chèvre frais aux 4 noix et graines de sésame

Un petit tour en Ardèche et hop me voilà repartie avec des fromages de chèvres frais. C'est mon péché mignon...!!! Profitant de mon week-end pour me plonger dans des magazines de cuisine j'ai trouvé une super recette simple, facile à réaliser et absolument exquise. Bien sûr j'ai mis ma touche personnelle. Ingrédients: 1 fromage de chèvre