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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Salade de pommes de terre, courgette, avocat... et chorizo

Doria

28 mars 2019

Il vous reste quelques légumes dans le bas de votre frigo...voici une salade rapide à réaliser ! ingrédients pour 4 personnes 8 pommes de terre grenaille 1 courgette 1 carotte jaune 1 avocat 16 olives vertes 16 rondelles de chorizo fort huile d'olive extra vierge vinaigre balsamique 1 cc de pesto sel de guérande poivre du moulin aux baies baie

Paupiettes de lapin au pruneau et riz au vin et échalotes

Zaza

27 mars 2019

Toujours pas la forme mais il faut bien manger donc c'est cookéo qui a tout préparé ce soir !! le plat complet et le dessert !!! çà c'est cool pas grand chose à faire !! ou plutôt si je peux faire autre chose pendant ce temps ... 4 paupiettes de lapin aux pruneaux 250 ml de vin blanc la villageoise en cuisine 1 kub'or + 250 ml d'eau 100 ml d

Champignons farcis aux cébettes et fromage frais

Isa

27 mars 2019

Champignons farcis aux cébettes et fromage frais ingrédients pour 4 personnes : 15 gros champignons de paris crème 2 cébettes 250 g de fromage frais type st môret 1 noisette de beurre sel et poivre préparation : coupez au ras la partie terreuse des pieds des champignons. nettoyez les champignons en grattant la terre (si cela est nécessaire,

Flan au lait concentré sucré et à la vanille au cookéo

Zaza

27 mars 2019

Recette faite plusieurs fois mais là je l'ai agrémentée de vanille en poudre et d'extrait de vanille !! pelle à gâteau collection hibou de chez foxtrot 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait entier (vous vous servez de la boîte du lait concentré comme mesure) 4 œufs caramel 400 à 500 ml d'eau 1 belle pincée de vanille en poud

Entremets individuel abricot-verveine

christine

27 mars 2019

J'ai réalisé cet entremets individuel pour l'anniversaire de ma soeur! je me suis inspiré de mon entremets l'éclipse abricoté. j'avais des abricots congelés à terminer avant la saison et du glaçage miroir congelé. j'ai juste changé la base. j'ai fait une tartelette amandine au abricots. ma soeur c'est régalée et moi aussi d'ailleurs. p

Le livre des recettes d'hiver de l'omnicuiseur est sorti !

CARDAMOME

27 mars 2019

J'ai eu la surprise récemment de recevoir ce livre de la collection "omnicuiseur" (cuisson basse température) qui contient des recettes d'hiver, comme toujours très adaptées pour les besoins saisonniers du corps en cette saison. j'ai tout de suite été attirée par certaines dont: • les gambas "indie" • darnes de merlu au pesto de noix (su

Tarte bouquet de roses de pommes

Myli Breizh

27 mars 2019

Cette tarte est mignonne... il faut quand même un peu de patience pour la faire, mais ça fait longtemps que mon papa n'est pas venu manger à la maison, donc j'ai pris le temps. les étapes de la tarte - le fond de tarte - la crème pâtissière - la compote de pommes - les roses - la brillance pour le fond de tarte, vous pouvez choisir entre - p

Rillettes de thon

Myriam

27 mars 2019

Pour 4 personnes 250 g de thon au naturel 150 g de fromage (type saint moret) 3 gousses d'ail 1 échalotte 6 olives vertes 15 brins de ciboulette 1 cs d'huile d'olive piment d'espelette egoutter le thon. eplucher l'échalotte, l'ail et hacher les finement. dénoyauter les olives et ciseler la ciboulette. mixer ensemble cette préparation. ajouter l

Le livre des recettes d'hiver de l'omnicuiseur est sorti

CARDAMOME

27 mars 2019

Tarte chocolat pistache

La Cuisineuse

27 mars 2019

Bonjour à tous, et bien oui... j'avoue, vous ne m'avez pas vu depuis un petit moment sur le blog. mais comme je vous l'ai toujours dit... mon très cher blog est indulgent et il ne doit pas devenir une contrainte... juste du plaisir à partager avec vous. il est vrai que ces dernières semaines ont été très chargées, je n'ai pas vu le temps pa

Biolo'klock .... quand gourmandise rime avec qualité !

Sylvie

27 mars 2019

Un nouveau partenaire s'est invité dans ma cuisine pour mon plus grand plaisir. j'ai reçu un colis (bien lourd !) avec de très bons produits à tester. biolo'klock est une petite entreprise familiale qui se trouve à montpezat dans le lot et garonne et qui propose des fruits secs, des confitures, des gelées, des fruits au sirop, des purées et

Gâteau au lait de noisettes et son caramel beurre salé

Christelle

27 mars 2019

Il me restait un fond de lait de noisettes que je ne voulais pas perdre alors voilà ce que ça donné.... pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s’abonner » . vous recevrez un mail où vous cliquerez pour un mou

Terrine de magret de canard à l'orange

Doria

27 mars 2019

Ingrédients pour 2 terrines 2 magrets de canard 300 g d’échine de porc 250 g de foie de volaille 1 oignon de roscoff 3 gousses d’ail 1 clou de girofle 3 baies de genévrier 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 2 oranges bio 10 cl de cognac 80 g de pistaches vertes et non salées 1,5 tranches de pain de mie 1 œuf 9 g de sel de guérande 9

Préfou à l'ail

Myriam

26 mars 2019

Pour 4 personnes 1 baguette pré-cuite 50 g de beurre demi-sel 3 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil poivre sortir le beurre afin qu'il soit à température ambiante. peler les gousses d'ail et hacher les très finement. mixer l'ail et le beurre mou, poivrer. ajouter les feuilles de persil puis mixer à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte

Et vous vous êtes plutôt bio ou pas bio ??

Zaza

26 mars 2019

Un super article à lire chez alex & alex !! bio ou pas bio quels sont les fruits et légumes qu'il vaut mieux consommer en bio et ceux qui ne le sont pas ... l'article ci dessous en lien devrait vous donner quelques infos pour savoir quels fruits et légumes il est préférable d'acheter ou consommer bio et ceux qui finalement sont les moins bourr

Pois chiches grillés au paprika

Cachou

26 mars 2019

Voici pour aujourd'hui une recette très connue des "régimeuses" de tous bords : les pois chiches grillés au paprika. cette recette est idéale pour un apéritif mais vous pouvez également en consommer dans vos salades. si vous êtes adeptes de weight watchers, tout le bol vaut 1 sp. ingrédients pour un bol : 400 g pois chiches en conserve 1 cc

Boeuf sauce graine

Julie & Aurélie

26 mars 2019

Boeuf sauce graine le boeuf sauce graine était le plat principal de ma soirée africaine. j'avais eu l'occasion d'en manger chez une collègue ivoirienne. elle m'avait donné sa recette mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en refaire. lorsque j'ai vu une boîte de purée de graines de palmiers trofai sur mon site internet préféré, ça a été

Avocat au crabe

chezmel

26 mars 2019

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 100 gr de crabe - 2 avocats - 100 gr de fromage blanc - 1 pincée de piment d'espelette - 1 filet de vinaigre de cidre - quelques brins de persil plat - sel préparation : 1. coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. prélevez-en la chair et taillez-la en d

Fufu de manioc

Julie & Aurélie

26 mars 2019

Fufu de manioc il y a quelques semaines, j'avais organisé un dîner africain, avec le but de faire découvrir la cuisine subsaharienne à ma tribu. avant de vous faire découvrir la recette du boeuf sauce graine, je vous propose un accompagnement incontournable : le fufu ou foufou. cette boule de farine bouillie est très répandue dans de nombre

Brioche moelleuse et légère thermomix

Valérie

26 mars 2019

Votre marché pour une brioche 25 g de lait 10 g de levure fraiche 40 g de sucre 250 g de farine 1/2 cuillerée de sel 3 oeufs 125 g de beurre froid cette brioche est a préparer la veille dans le bol du tm, versez le lait, 1 cuillerée de sucre, la levure 2 mn / 37°c / vit 2 ajoutez 25 g de farine 20 s / vit 4 laissez activer 15 à 20 minutes ajo

Crème au citron-orange meringuée

Bistro de Jenna

26 mars 2019

Crème aux citron-orange meringuée ingrédients: (pour 4 verrines) pour la crème : 2 citrons bio 1 orange bio 80 g de sucre non raffiné blond 1 c.à soupe rase de crème d'orge ou maïzena 2 jaunes d'oeufs bio et 1 entier 30 g de beurre froid pour la meringue: 2 blancs d'oeufs bio quelques gouttes de jus de citron 2 c.à soupe de sucre glace ext

Moelleux aux poires

ptitecuisinedepauline

26 mars 2019

Un bon gâteau bien moelleux ! ingrédients pour 6 personnes (moule de 26 cm): 4 - 5 poires 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé préparation : peler les poires puis les couper en quartiers. beurrer et fariner le moule. disposer la moitié des quartiers de poires dans le fond. ba

Pain cétogène aux amandes et graines de lin

Doria

26 mars 2019

Ingrédients 4 oeufs 130 g de graines de lin 20 g de graines de chia 20 g de graines de courge 200 g d'amandes en poudre 1 sachet de levure 1 cc de sel 250 ml d'eau mixez les graines de lin aussi finement que possible. dans un récipient, mélangez la farine de graines de lin avec la poudre d'amandes, les graines de chia, les graines de courge et l

Papillotes de merlu et légumes au cookeo

Cachou

25 mars 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de papillotes de merlu et légumes au cookeo. j'aime beaucoup cuisiner avec mon cookeo. je m'en sers souvent pour préparer des papillotes. si vous êtes adeptes de weight watchers une papillote vaut 2 sp par personne. vous pouvez accompagner votre recette avec du riz (à comptabiliser en plus dans les sp). ingré

Crème aux poires

Recettes du Sud faciles

25 mars 2019

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food cette recette est inspirée de la recette "crème de poires" du site federationdesdiabetiques.org. pour 4 ingrédients : 4 poires 400 g de fromage blanc à 0 % 2 oeufs 2 c. à soupe d'édulcorant en poudre 2 c. à soupe de fleur oranger jus de citron 4 fraises 4 feuilles

Un pain aux céréales à la levure cuit en cocotte

25 mars 2019

Faire son pain fait parti de mes petits plaisirs. sentir cette bonne odeur emplir la maison et pouvoir le déguster encore chaud, le must ! pour changer du pain blanc et de la baguette, je vous propose une recette de pain aux céréales. il est possible de faire sa farine multi-céréales. cependant la proportion de graines ne doit pas dépasser 10

Brioches roulées pavot-framboise

sotis

25 mars 2019

Allez aujourd'hui on fait péter la brioche, un peu de douceur en ce lundi matin ça peut pas faire de mal. des petites brioches moelleuses, un peu croustillantes et légèrement acidulées, les graines de pavot et la framboises vont mettre du peps dans votre petit déjeuner!!! pour 16 brioches roulées 750g de préparation pour brioche gruau d'or

Salade marocaine : pois chiches, coriandre, menthe, pickles d’oignons

ptitecuisinedepauline

25 mars 2019

Une salade aux saveurs orientales rapide à préparer, parfaite pour l'été ! ingrédients pour 4 personnes : 500g de pois chiches cuits 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe 6 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 citron bio 1 gousse d’ail ½ cuill. à café de cumin pickles d'oignons : 1 oignon rouge 3cl de vinaigre de vin 8cl d’eau 1/2

Fondant choco noisette sans oeuf ni beurre

Les petites idées culinaires de Chris Andco

25 mars 2019

Je suis ravie de vous présenter ma dernière invention. c'est un fondant choco noisette sans œufs ni beurre qui a pourtant un délicieux goût caramélisé ... un vrai coup de cœur !!! j'ai remplacé le beurre par de la compote de pommes sans sucre ajouté. cette gourmandise est donc vraiment saine avec un index glycémique bas ... autant ne pas

Pain à la farine de noisettes

Patricia

25 mars 2019

Il me restait encore de la farine de noisettes, juste assez pour faire un pain que ma fille me réclamait depuis au moins 15 jours !!! mais il faudra que je retourne au moulin en chercher car j'en ai presque plus et je dois dire que je suis fan !!!! je n'ai pas rajouté de noisettes concassées à l'intérieur c'était volontaire mais on peut bien

Salade de pois chiches, butternut et feta

delphine

25 mars 2019

Je me suis inspirée d'une recette du "grand livre marabout de la cuisine green" que m'a offert mon partenaire natura sense. je l'ai un peu modifiée car il y avait des poivrons et je préfère attendre la pleine saison pour les cuisiner, je les ai donc remplacés par un navet boule d'or. je profite avec cette salade des dernières butternut avant

Pizza au saumon

Myriam

24 mars 2019

Pour 4 personnes 1 pâte à pizza 10 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella ciboulette 10 olives 1 cs d'huile d'olive préparer votre pâte à pizza. etaler la crème fraîche et déposer les tranches de saumon fumé ainsi que la mozzarella coupée en tranches fines. sur le dessus, ajouter la ciboulette cise

Filet mignon sauce moutarde à l'ancienne au cookéo

Zaza

24 mars 2019

Encore une "régalade" signée cookéo ce soir !! une recette encore très simple mais vraiment très très bonne , le filet mignon est très tendre , la sauce est topissime ... 1 filet mignon de porc (700 gr) 200 gr de champignons 6 pommes de terre moyennes 100 ml de vin blanc la villageoise 100 ml d'eau + 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 o

Piquillos farcis au fromage frais

Julie & Aurélie

24 mars 2019

Piquillos farcis au fromage frais avec le retour des beaux jours, nous avons envie de ressortir les apéros dinatoires. la semaine passée, il y avait une grande affiche footballistique, le moment rêvé pour préparer des tapas avec un bon verre de vin bien frais. je vous propose de découvrir la recette des piquillos, vous savez ces gros piments

Risotto au poulet et champignons au cookeo companion thermomix ou autres robots

Sandrine

24 mars 2019

Risotto au poulet et champignons au cookeo companion thermomix ou autres robots recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici le risotto est un plat italien, c'est un riz cuit dans un bouillon. un ris

Bulots et sa sauce aïoli

Doria

24 mars 2019

Je vous propose des bulots que j’ai accompagné d’une aïoli maison. pour cette aïoli, je me suis inspirée de la recette de ma grand-mère espagnole qui était une excellente cuisinière... j’ai juste ajouté du cerfeuil à la fin. ingrédients pour 4 personnes 2 kg de bulots vivants 250 ml de vin blanc sec 1 oignon jaune 2 gousses d’ail

Choux pak choï épicés

Christelle

24 mars 2019

Ces petits choux chinois appelés aussi bok choy sont une mine de bienfaits pour la santé. excellente source de calcium, le pak choï regorge de vitamine a ( sert à la croissance osseuse, à la vision - antioxydant ) et de vitamine k ( coagulation du sang ) et contient d'importantes quantités de caroténoïdes ( prévient les dommages des radica

Knepfle fondue de poireau et poulet #partenariat

ManueB

24 mars 2019

Je ne cuisine plus souvent de la viande comme il y a quelques années, de toute façon je ne l'ai jamais vraiment aimée. mais pour une fois j'en avais envie, j'ai choisi une bonne viande locale. je l'ai servie avec une fondue de poireau - c'est un légume que nous aimons tous - et des knepfle !!!!! les knepfle sont toujours appréciés, ils sont t

Pasteïs de nata d'après la recette de alain ducasse

Zaza

23 mars 2019

Depuis le temps que j'avais envie d'essayer ces petites douceurs portugaises , je me suis enfin lancée avec la recette d'un grand monsieur !! (alain ducasse) (au moins je cours moins de risques quand au résultat obtenu !!!!!! et oh mon dieu que c'est bon !!!!!!!! et encore j'ai tricher pour la pâte ... la prochaine fois promis je la fait moi mê

Tarte rose des vents façon tartiflette

Josy Recettes - Christie Rédaction

23 mars 2019

L'hiver s'en va pour laisser place au printemps encore un peu frileux, il faut bien le dire. alors, pour faire une transition culinaire judicieuse et tout en douceur nous avons décidé de vous proposer une belle tarte façon tartiflette pour le côté hiver qui sera accompagnée d'une salade pour le côté printanier. cette présentation de tarte

Burger indien

Julie & Aurélie

23 mars 2019

Burger indien j'aime bien varier les recettes de burgers, et ça fait d'autant plus plaisir à ma marmaille quand ils sont jolis et très colorés. aujourd'hui, je vous propose de donnez du goût à notre garniture, mais pas que...puisque nous allons également épicer le pain afin de lui donner une magnifique couleur soleil et du peps. ingrédient

Poulet jerk de la jamaïque & son riz parfumé

Julie & Aurélie

23 mars 2019

Poulet jerk de la jamaïque pour utiliser mon super mélange d'épices jerk, quoi de mieux qu'un poulet jerk à la jamaïcaine? nous avons eu la chance de pouvoir sortir le barbecue très tôt et pouvoir du coup, cuire le poulet à la braise. bon vous pouvez toujours le cuire au four ou sur une poêle grill si le temps n'est pas de votre côté. in

Mélange d'epices jerk

Julie & Aurélie

23 mars 2019

Mélange d'epices jerk les beaux jours commencent à approcher, nous avons eu un très beau mois de février et fin mars est baigné par le soleil. du coup, nous avons eu la chance de pouvoir sortir le barbecue. il ne m'en fallait pas plus pour ressortir mon mortier et réaliser un mélange que j'affectionne particulièrement avec les viandes grill

Soupe de haricots cornille à la roumaine

Julie & Aurélie

23 mars 2019

Soupe de haricots cornille à la roumaine je n'ai pas trop cuisiné les haricots cet hiver, du coup mon placard déborde un peu. c'est un légumes que j'aime beaucoup travailler, car je trouve qu'il a tout pour lui, le goût et la consistance. j'ai toute sorte de haricots, du coco français au rouge du mexique, de l'azukis japonais au noir du brés

Pois chiches grillés au paprika

Cachou

23 mars 2019

Butternut et fenouil aux haricots rouges

christine

23 mars 2019

Avec cette recette je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath " une cuisine pour voozenoo" et chantal " la cuisine de blanche ", qui a pour thème "les recettes de fin d'hiver". j'adore les ragouts aux légumineuses, alors je vous propose cette recette fin d'hiver car, il est vrai, que quand les beaux jours arrivent, on oub

Gâteau à la noix de coco

Myriam

23 mars 2019

Pour 8 personnes gâteau 4 œufs 160 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 cl de lait 100 g de noix de coco râpée sel crème 20 cl de lait 20 cl de lait coco 40 cl de lait concentré sucré séparer les blancs et les jaunes d'œufs. dans un saladier, monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis ajouter petit à pet

Gâteau mousseux sans sucre aux bananes et chocolat au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

23 mars 2019

Gâteau mousseux sans sucre aux bananes et chocolat recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici un gâteau qui allie la banane et le chocolat avec une texture légèrement mousseuse. idéale si vous avez des fruits bien mûrs à utilise

Butternut au four sésame et crèmes balsamique

Cornello

23 mars 2019

4 pers. 10 min. 40 min. ingrédients 1,500 kg 1 2 c. à s. 2 1 c. à s. 1 c. à s. 2 c. à s. courge butternut oignon huile d'olive fromages de chèvre frais miel graines de sésame vinaigre balsamique thym sel poivre 1 préchauffez le four à 200 °c. lavez et coupez la courge en 2. enlevez la partie intérieure où se trouvent les graines puis d

Tajine de poulet aux abricots et au citron avec ou sans cookéo.

delphine

23 mars 2019

Je ne veux surtout pas m'attirer les griefs des puristes, je sais bien que ce n'est pas un vrai tajine, puisque j'ai préparé ma recette avec le cookéo..mais voilà j'ai voulu tester, même si les saveurs ne se diffusent pas comme dans le plat traditionnel en terre, nous avons beaucoup aimé.. je vous partage donc la recette avec ou sans cookéo

Fritatta primavera

Doria

23 mars 2019

Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs 100 g de petits pois écossés 100 g de fèves écossées 100 g de chou romanesco 2 oignons frais 100 g de champignons de paris frais 20 g de parmesan 20 g de gruyère râpé 5 cl de lait de soja 3 cs d'huile d'olive extra vierge 6 feuilles de basilic sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies quelques pluch

Fondue de poireaux au cookéo

Zaza

22 mars 2019

Une recette faite à maintes reprises mais jamais au cookéo !! hier soir je me suis lancée , et oh que c'était bon !!!!!!!! avec des petites noix de st jacques nous nous sommes régalés !!!!!! 4 poireaux 150 ml de vin blanc la villageoise 150 ml de crème fraîche sel / poivre beurre lavez les poireaux sous l'eau fraîche et émincez les. mette

Brioche nanterre

ptitecuisinedepauline

22 mars 2019

Une belle brioche moelleuse pour le petit déjeuner ! aujourd'hui est un jour un peu particulier car le blog fête ces 7 ans ! en 7 ans c'est plus de 1400 articles, 10 millions de visiteurs, 16 millions de pages vues, 2000 abonnés à la newsletter et près de 15 000 commentaires ! merci pour votre fidélité, sans vous rien de tout ça n'aurait é

Baguettes tajine

sotis

22 mars 2019

En général j'aime bien accompagner mes ptites soupes d'hiver d'une ou deux tartines, histoire d'ajouter un peu de consistance et de gourmandise à mon repas ces tartines peuvent être de pain classique tartiné de pesto, de fromage, de charcuterie ou de beurre et de sel. mais souvent je me fais des pains aromatisés avec des ptits trucs en plus d

Tarte aux courgettes et chèvre igbas

Bistro de Jenna

22 mars 2019

Tarte aux courgettes et chèvre igbas ingrédients: (pour 4 personnes) pour la pâte brisée : 130 g de farine t150 bio 70 g de farine t80 blé ancien bio 80 g de beurre frais sel 10 cl d"eau tiède pour la garniture: 4 petites courgettes de pays 3 oignons doux en botte 2 crottins de chèvre au lait cru 250 ml de crème de noix de cajou bio 15 cl d

La brioche ce n'est pas que pour les rois et les reines...rassurez vous, les manants et les vilains y ont droit eux aussi !

mamie caillou

22 mars 2019

Cette brioche m'avait tapé dans l’œil chez yumelise ...mais à y regarder de plus près, il semble qu'elle se prenne pour une fouace. ce qui m'attire en premier dans une brioche c'est sa mie, que j'aime filante et aérée. il faut reconnaître que là nous avons une mie un peu serrée avec très peu de souplesse. je crois sincèrement que pour

Raviolis au basilic et ricotta

Doria

22 mars 2019

Ingrédients pour 4 personnes pâte aux oeufs 250 g de farine t55 + un peu pour le plan de travail 3 oeufs à température ambiante versez la farine sur un plan de travail, creusez un puits et versez-y les oeufs. mélangez à la fourchette pour incorporer progressivement la farine. travaillez la pâte du bout des doigts puis avec les paumes. si ell

Cocotte de dinde aux légumes

Vanda

22 mars 2019

Il ne fait pas encore assez chaud pour sortir les salades composées ou autres plats froids alors pendant qu'il nous reste encore panais , carottes ,poireaux , fenouil , navets au jardin , j'en profite pour cuisiner des petits plats mijotés . varier en fonction des légumes dont vous disposer . recette extraite du livre ww * les légères à petit

Rôti de porc à la tomate au cookéo

Zaza

21 mars 2019

Une recette ultra simple et très très bonne qui je l'espère vous plaira...réalisée ici au cookéo mais comme toutes les autres recettes elle peut se préparer à la cocotte ou au fait tout... 1 rôti de porc (environ 700 gr mais assez gros) 1 oignon 200 ml d'eau + 2 cuillères 1/2 à café de fond de veau 1 boîte de chair de tomate au basilic

Rouleaux d'aubergines, tomates confites et chèvre frais

chezmel

21 mars 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes attente : 2 heures ingrédients : - 2 petits billy - 2 aubergines - quelques tomates confites - 1 c. à s. de miel - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. lavez et tranchez les aubergines. sautez à l'huile d'olive et débarrassez sur un papier absorbant. 2. préparez sur un