Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26830 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Hachis parmentier aux haricots coco

jacre

9 juil. 2020

Bonjour. je vous propose un délicieux hachis parmentier qui change un peu car il n'est pas réalisé avec de la pomme de terre mais avec des haricots coco. chaque année j'en achète au moins deux sacs à écosser et je les congèle sous-vide en portions. alors, revenons à cette recette que j'ai trouvé dans le livre de marie chioca et toujours i

Parmigiana d’aubergines

ptitecuisinedepauline

9 juil. 2020

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore, la parmigiana d'aubergines. un plat tout simple mais si goûteux : des aubergines rôties, une bonne sauce tomate, du parmesan et de la mozzarella. toute l'italie dans ce plat ! ce qui fera toute la différence, c'est la qualité de la sauce tomate et du parmesan, il est impératif d'utiliser du

Filet mignon de porc à la provençale

Doria

9 juil. 2020

Je vous propose une recette spécial cuisine du hors série avantages n°18 dont le titre est "ma cuisine facile chic et archi facile". ingrédients pour 6 personnes 2 filets mignons de porc 8 tranches de lard fumé 6 artichauts poivrade 2 tomates 3 gousses d'ail 2 oignons 1 citron 250 g de fèves surgelés 200 ml de vin blanc 4 cs d'huile d'olive

Riz façon paëlla

Myli Breizh

8 juil. 2020

Ingrédients un poivron rouge 2 verres de riz (si possible riz à paëlla ou riz arborio) 6 verres d’eau 1 cube de bouillon epices à paëlla 2 cuillères à soupe de concentré de tomates sel, poivre huile d’olive 2 poignées de petits pois facultatif : chorizo, crevettes, poulet, fruits de mer, poisson… préparation faire revenir le poivron

Mini blinis au blé noir

Myli Breizh

8 juil. 2020

Je fais des galettes de blé noir presque toutes les semaines sur ma krampouz... je dois préparer un apéritif breton... pour changer des galettes roulées au boursin, j'ai pensé aux blinis de blé noir... on tartinera avec des produits de la mer (beurre de sardine, saumon fumé et boursin, terrine de saint jacques, rillettes de thon...) a faire

Clafoutis aux abricots à la poêle

Myli Breizh

8 juil. 2020

C’est les vacances, j’ai des abricots qui commencent à être trop mûrs…. que faire ? je n’ai ni robot, ni four, ni beaucoup d’ingrédients… mais j’ai de quoi faire un clafoutis à la poêle. les proportions sont approximatives, je n’ai ni balance, ni verre mesureur… ingrédients (pour une petite poêle, sinon doubler les doses)

Tarte figues-amandine

Bistro de Jenna

8 juil. 2020

Tarte figues-amandine ingrédients: (pour 6 personnes) 1 pâte sablée ou brisée maison ou du commerce pur beurre 8 figues de caromb bien mûres 3 oeufs bio 40 g de farine de petit épeautre 100 g de sucre non raffiné 100 g de poudre d'amandes* 100 g de beurre mou sucre glace (optionnel) * juste bio - le spécialiste du fruit sec et de la graine,

Pâtes aux champignons et bacon

delphine

8 juil. 2020

Voici une nouvelle recette toute simple, pour les jours où nous n'avons pas la motivation pour cuisiner, des pâtes, des champignons et du bacon, et hop on peut quand même se régaler. j'ai utilisé mon cookéo, mais vous pouvez le cuisiner comme un one pot. ingrédients: pour 2 personnes 1 échalote 1 gousse d'ail persil frais 10 g de beurre 250

Taboulé de la ferme ( pour 1 pers)

Vanda

8 juil. 2020

Au menu ce soir !!!!!!! pour cette assiette complète , je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un magazine dans la salle d'attente chez le médecin . hé oui , même chez le médecin , je ne perds pas mon temps .je fouille parmi les livres pour trouver des idées de nouvelles recettes .le quinoa est considéré comme féculent et c'est un

Tarte aux brugnons

Doria

8 juil. 2020

Des brugnons qui mûrissent trop vite et se retrouvent vite fait dans une tarte..... ingrédients pour une tarte de 20 x 29 cm pâte 1 œuf 50 g de sucre complet de canne 100 g de beurre 200 g de farine t55 1 pincée de sel dans un bol, battre l’œuf, le sucre pour obtenir un mélange mousseux. dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beu

Mayonnaise plus légère (avec l'oeuf entier)

Myli Breizh

8 juil. 2020

Ma voisine madeleine m'encourage pour alléger ma mayonnaise à utiliser l'oeuf entier... ni une ni deux, je tente... un peu plus difficile à monter, un peu moins ferme, mais très bonne pour ma piémontaise ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 220 ml d'huile environ (j'avoue de pas peser) 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin se

Feuilletée tomate et fromage de chèvre à la provençale

chezmel

7 juil. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 4 carrés de pâte feuilletée - 4 tranches de tomate - 4 tranche de fromage de chèvre en bûche - du pesto rosso - des herbes de provence - sel, poivre préparation : 1. préchauffé le four à 200°c. 2. couper 4 grandes rondelles de tomates. 3. couper 4 rondelles

Voyage en provence - défi juillet

Sylvie

7 juil. 2020

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas été membre du jury pour recettes.de ! c'est chose faite et ce mois ci vous pourrez compter sur moi pour apprécier toutes vos créations sur un thème qui ne pouvait pas me faire plus plaisir ! ma belle région est à l'honneur et je suis comblée car je sais que vous allez être nombreux et nombreuses

Pesto de sauge aux noisettes

sotis

7 juil. 2020

Coucou mes p'tits gourmands, juste un mot pour vous dire que je fais une petite pause coté blog pendant quelques temps. je viens de changer de boulot et ça chamboule un peu mes habitudes du coup je vais devoir freiner mes activités culinaires le temps de me réorganiser un peu. mais vous connaissez la chanson, j'ai laissé des boissons fraîches

Cannelés salés au roquefort aop société 1863

ptitecuisinedepauline

7 juil. 2020

Aujourd’hui je vous propose une recette originale, une revisite des cannelés en version salée pour l’apéritif. parce que chez moi il est impossible d’imaginer un apéritif sans fromages, j’ai préparé des cannelés salés au roquefort aop société 1863. le roquefort est l’élément principal de la recette alors il est important d’u

Tarte croustillante champignons mozzarella de cyril lignac

Sandrine

6 juil. 2020

Tarte croustillante champignons mozzarella de cyril lignac voici la tarte croustillante réalisée par cyril lignac dans l’émission tous en cuisine j’ai adapté avec ce que j’avais dans mon frigo c’est à dire un peu moins de champignons et des dés de jambon qui ne sont pas présents dans sa recette etc. j’ai servi cette tarte avec une

Blanc manger coco

Myli Breizh

6 juil. 2020

Il existe un grand nombre de recettes différentes de blanc manger coco... en voici une... ingrédients 400 g de lait de coco 200 g de lait concentré non sucré 150 ml de crème liquide 3 feuilles de gélatine 100 g de sucre facultatif: coulis de fruits, noix de coco râpée préparation faire ramollir la gélatine dans l'eau froide chauffer les l

Le pad thaï de cyril lignac

Sara

6 juil. 2020

Le pad thaï est un plat typiquement thaïlandais. il est généralement composé de nouilles sautées, de crevettes et de viande. cette recette est celle de cyril lignac présenté dans tous en cuisine durant le confinement. elle est facile à réaliser et très bonne. ingrédients pour 4 personnes : la sauce : 100 ml de sauce nuoc mam 50 g de suc

Oeufs mayonnaise au crabe et tomates

Emmanuelle

6 juil. 2020

Oeufs mayonnaise au crabe recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. je veux profiter de mon m. pouah . cette recette, je l'avais depuis longtemps dans ma liste à faire. elle était bien cachée, mais je l'ai retrouvé, et ce à notre grand pl

Smooties mangue-melon-fraises thermomix

Valérie

6 juil. 2020

Votre marché pour 2 grands verres 1/2 mangue assez mûre 1/4 de melon 6 fraises 6 feuilles de menthe le tout en morceaux dans le bol du tm 20 s / vit 8 (vous pouvez désépaissir avec du jus d'orange)

Poulet au pilao

delphine

6 juil. 2020

C'est un plat typique des comores, avec toutes ces épices réunies le poulet est très savoureux, mes hommes se sont régalés. voici donc une recette pour accompagner ma chère sophie et son association " cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. ingrédients: pour 4 personnes 12 pilons de poulet 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’a

Sablés aux olives en rondelles aux herbes et roquefort

Doria

6 juil. 2020

Ingrédients 80 ml d'huile d'olive 100 g de roquefort 250 g de farine 1 œuf 80 g d'olives vertes en rondelles aux herbes 1/2 sachet de levure dans votre robot, mélangez tous les ingrédients sauf les olives vertes. récupérez votre pâte que vous déposez sur un plan de travail fariné et incorporez les rondelles d'olives. mettre au frais pendan

Brioche perdue à la fleur d'oranger

Julie & Aurélie

5 juil. 2020

Brioche perdue à la fleur d'oranger cette recette anti-gaspi a plusieurs avantages : elle permet de ne pas jeter la brioche rassie qu'il reste du week-end, elle permet de faire plaisir à toute la famille et elle rappelle de doux souvenirs d'enfance, ceux de ma grand-mère préparant le pain perdu sur la cuisinière à bois. je vous propose une pe

Boeuf aux pousses de bambou & aux cacahuètes

Julie & Aurélie

5 juil. 2020

Boeuf aux pousses de bambou & aux cacahuètes je vous ai souvent proposé des recettes de boeuf sauté, mais je me suis aperçue que je n'avais jamais réellement cuisiné les pousses de bambou, alors que je vais souvent aller vers ce plat au restaurant. j'ai eu envie de changer un peu des éternels champignons noirs en les cuisinant avec des shiit

Poulet cajun

Julie & Aurélie

5 juil. 2020

Poulet cajun la cuisine cajun (ou cadienne) est la cuisine de la louisianne. elle est arrivée dans cette état lorsque les acadiens, descendants des français, s'y sont installés. au fil du temps, elle a été influencée par les cuisines africaines, antillaises, espagnoles et italiennes. de plus en plus connue et reconnue, elle se démarque de l

R.i.p.- référendum initiative partagée pour les animaux

Josy Recettes - Christie Rédaction

5 juil. 2020

Découvrir en vidéo le r.i.p.pour les animaux cliquez sur ce lien pour rejoindre la mobilisation citoyenne bonjour à tous, aujourd'hui, exceptionnellement nous n'abordons pas un sujet culinaire, mais une cause importante et qui nous tient très à coeur : celle de la condition animale. en effet, vu l'inertie des pouvoirs publics ces dernières an

Tous en cuisine : le ramen de bouillon de nouilles et oeufs et lard de cyril lignac !

Chef Jean-Nours

5 juil. 2020

Bonsoir les gourmands, je vous propose ce soir une vidéo ou je teste la recette de ramen de bouillon de nouilles œuf et lard de cyril lignac qu’il a préparé dans tous en cuisine sur m6 😊 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 le poulet de apocalypse : https://youtu.be/pai7-_c12-m 👇 ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches

One pot spaghettis épinard, tomate, chorizo

cisca

5 juil. 2020

Bonjour tout le monde, quand on a pas trop envie de cuisiner, mais bien sur il faut manger, je me tourne vers un one pot pasta, c'est tellement simple et rapide à faire et franchement c'est bien bon. cette fois ci j'ai profité que ma fille n'était pas avec nous à table pour y mettre des épinards. j'ai quand même laissé les quantités pour 4

Rose des sables au riz soufflé

Myli Breizh

5 juil. 2020

Je préfère cette version à celle cornflake ingrédients 100 g de chocolat noir 50 g de riz soufflé (type rice krispies) facultatif 20 g de beurre (moi je préfère sans, y'a bien assez de calories dans la recette comme ça!!! mdr) préparation faire fondre le chocolat ajouter le riz soufflé à l'intérieur et l'enrober totalement déposer des

Artichauts farcis au fromage de brebis

Doria

5 juil. 2020

Aujourd'hui, je vous présente une entrée que nous avons beaucoup apprécié qui demande un peu de travail dans sa réalisation mais qui est vraiment délicieuse avec un bon goût de fromage de brebis. ingrédients pour 4 personnes 12 petits artichauts violets 2 pommes de terre 2 tomates 50g olives noires en rondelles 100g de fromage de brebis 50g

Couscous aux merguez & au poulet

Julie & Aurélie

4 juil. 2020

Couscous aux merguez & au poulet il a la réputation d'être l'un des plats préférés des français, et franchement on ne peut pas leur donner tort. le couscous dit royal, comme on le connaît dans l'hexagone, est en fait un plat complet, d'origine berbère, composé de semoule (couscous), de légumes, de viandes, d'épices et de sauce. le papa d

Lasagnes à la carottes

Myli Breizh

4 juil. 2020

Que dire à part "j'adore". je me suis inspirée de la recette de cyril lignac ici. pour les photos étapes par étapes, c'est sur la recette de cyril les ingrédients pour 4 personnes : pâte à lasagne sèche ou fraiche (maison pour moi), j'ai pris 300 g de farine pour les faire 400 g de viande hachée de bœuf (aromatisée bolognaise, encore mei

Verrines concombre jambon vache qui rit

Myli Breizh

4 juil. 2020

Ingrédients quantité selon le nombre de verrines que vous désirez - concombre - allumettes de jambon (ou autre jambon) - vache qui rit - crème liquide préparation mélanger un peu de crème liquide avec la vache qui rit pour la détendre. couper le concombre en petits dés hacher le jambon déposer une cuillère de cubes de concombre à la bas

Pâte sauce champignons

chezmel

4 juil. 2020

Pour : 2 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - pâtes fraîches - champignons de paris frais - huile d'olive - crème liquide - sel, poivre préparation : 1. faîtes revenir le champignons dans l'huile d'olive. 2. quand ils sont cuit mettez les dans un mixeur. 3. ajouter un peu de crème liquide, du sel et du poi

Flan et sa tuile au parmesan

Cuisine Belle et Fine

4 juil. 2020

Une entrée originale et rapide à préparer avec pour résultat, un très bon goût à la dégustation : le crémeux du flan et le croustillant de la tuile. pour 2 personnes : 2 œufs 15cl crème liquide 50g de parmesan râpé poivre noix muscade une noix de beurre pour les moules 2 càs de parmesan râpé pour les tuiles four à 150°c beurrer le

Crumble framboise-rhubarbe au basilic

sotis

4 juil. 2020

Un petit dessert vite fait un soir, deux petites tiges de rhubarbes qui traînent au frigo, pas envie de sortit 3 tonnes de matériel et surtout le manque de temps pour tout faire. vite vite, quelques photos à la sortie du four, ben quoi j'ai faim moi, et hop me voila me régalant avec ce petit crumble à la rhubarbe et à la framboise parfumé au

Côte de bœuf au sirop d'agave, miel, à la moutarde de meaux

Doria

4 juil. 2020

Un recette pour mon mari qui adore la côte de bœuf... et les pommes de terre... ingrédients pour 4 personnes 1 côte de bœuf d'1 kg 200 1 cs de miel 3 cs de sirop d'agave 2 cs de moutarde de meaux 1 kg de pommes de terre nouvelles 2 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cc de maggi liquide poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 200°c

Brioche au yaourt

ManueB

4 juil. 2020

Une brioche maison, ce n'est pas compliqué à faire. je sais que certaines personnes ont du mal à obtenir une brioche bien levée et aérée !!!! il y a quelques à savoir : le liquide - eau ou lait - doit être tiède sinon s'il est trop chaud il tue la levure ; la levure ne doit pas toucher le sel et le sucre. et puis après c'est l'expérience

Frittata à la courgette et aux poivrons

bienvenue-chez-amelie

3 juil. 2020

Voilà le retour du soleil, il se fait timide et pour fêter ça que diriez-vous... "d'une pizza aux oeufs" qui se décline selon votre frigo, ultrasimple et gourmande ! la "frittata" nous vient tout droit d'italie, un plat traditionnel, une belle omelette cuite au four...a servir chaud à l'aide d'une spatule. et ça on aime la simplicité, des ma

Rouleaux de printemps aux radis roses, sauce cacahuètes

christine

3 juil. 2020

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine vanessa du blog "la popote de petit bohnium" qui a choisi comme ingrédient vedette, ce mois-ci, le radis. j'ai donc emballé mes petits radis roses da

Brochettes de boeuf marinées

Bistro de Jenna

3 juil. 2020

Je vous propose une recette de brochettes de boeuf marinées en accord "mets & vins" cru vacqueyras rouge. il sublimera ce plat par ses tanins soyeux qui se mariera bien avec ma marinade. c'est un vin frais, subtil, fin et élégant. avec une belle souplesse en bouche et bel équilibre. pour apprécier ses arômes, servez votre vin entre 16 et 18°

Focaccia alla barese...et c'est certain, si je devais n'en garder qu'une ce serait celle là !

mamie caillou

3 juil. 2020

Ce pain de forme plate, connu sous le nom de focaccia, est décliné de plusieurs manières sous de nombreuses recettes qui ont toutefois un point comment, leur accent italien. on pense trouver son encrage en ligurie, mais il y a autant de recettes que de régions. si la pâte varie suivant les régions d'italie et suivant les cuisinières, de tout

Yaourts au coulis de framboises

Doria

3 juil. 2020

Ingrédients pour 7 yaourts 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature (en pot en verre) 3 cs de lait écrémé en poudre 160g de coulis de framboises répartissez dans vos pots, le coulis de framboises. dans un récipient, mélangez le lait avec le yaourt nature et le lait écrémé en poudre. versez tout doucement la préparation lactée dans

Lasagne courgettes truite fumée

ManueB

3 juil. 2020

Salomé est rentrée pour le weekend et elle m'a demandé de lui faire des lasagne ! comme j'ai beaucoup de courgettes j'ai fait des lasagne avec, j'ai rajouté de la truite fumée et de la béchamel ! plat copieux et gourmand ! pour 4 gourmands il faut : de la truite fumée des feuilles de lasagne 4 courgettes 1 oignon sel poivre piment origan de

Semoule à la vanille et aux framboises du jardin

Zaza

2 juil. 2020

Une gourmandise pour les petits et les grands gourmands ! de la semoule onctueuse et des framboises fraîches pour une vraie "régalade" toute simple . pour 5 personnes 1/2 l de lait entier 40 gr de semoule à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière 30 gr de sucre vanillé maison + 10 gr de sucre en poudre quelques framboises (au

Salad'boc à emporter

Valérie

2 juil. 2020

Votre salade à emporter votre marché pour 1 personne petite pâtes rondes miettes de surimi maïs tomates cerises cornichons aigre-doux salade iceberg mélange de graines pour salade la vinaigrette 2 cuillères de vinaigre melfor 2 cuillères d'huile d'olive 1/2 d'1 jus de citron sel herbes cuire les pâtes coupez tous les ingrédients en morceau

Cake aux poivrons marinés, jambon et cheddar

delphine

2 juil. 2020

Une nouvelle idée de cake, toujours sur la base des cakes de sophie. j'aime beaucoup utiliser les poivrons marinés dans mes cakes je trouve que cela donne un petit coté moelleux au cake. ingrédients: 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 150g de poivrons marinés recette ici 75 g de jambon râp

Gâteau normand aux pommes

Doria

2 juil. 2020

C'est en feuilletant un magazine de cuisine sur la normandie, que cette recette de gâteau m'a attiré. il est extrêmement moelleux, léger et très parfumé ! ingrédients 500 g de pommes 50 g de beurre 1 petit verre de calvados 100 g de sucre 3 œufs 100 g de farine 50 g de maïzena 200 g de crème fraîche 1 sachet de levure chimique épluchez

Bread quiche petits pois et oignons au thym

Vanda

2 juil. 2020

Avez vous déjà entendu parler du bread-quiche ? il s'agit d'une quiche avec du pain en guise de pâte . en ce moment , je suis en pleine conserves de petits pois . j'ai donc choisi de préparer ce bread quiche avec ce légume de saison ( vous pouvez utiliser des pois surgelés ) ainsi que des oignons blancs nouveaux . une recette très peu chère

Conchiglioni à la bolognaise

Myli Breizh

1 juil. 2020

Des pâtes oui, mais en changeant la présentation... j'ai vu les conchiglioni de cyril lignac dans tous en cuisine, je n'en ai pas trouvé en magasin alors je les ai faits maison ceux-ci en version bolognaise. conchiglioni maison, c'est un sacré défi : recette ici j'ai aussi fait les conchiglioni farcis aux épinards et fromage de cyril lignac :

Tarte épinards lardons

Sylvie

1 juil. 2020

Coucou tout le monde, qu'elles soient sucrées ou salées, les tartes maison ont vraiment tout pour plaire et ont des qualités indéniables ! c'est le plat de secours par excellence lorsqu'on n'a pas d'idée et que l'on n'a pas envie de s'éterniser en cuisine le soir en rentrant du travail ou au retour d'une journée shopping exténuante !!!! on

Cake cerises, framboises et amandes

christine

1 juil. 2020

Avec cette recette, je participe au défi " bataille food 79", défi créé par jenna du bistro de jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est valérie du blog 1,2,3... dégustez! la précédente marraine cindy du blog "comme une envie de douceur" a choisi comme parrain arthur du blog " laclac, la cuisine sans lactose". arthur

Crème "pourquoi choisir"

Zaza

1 juil. 2020

Pourquoi choisir c'est le nom que j'ai donnée à mes petites crèmes bi gout : chocolat et vanille ! mdr ben oui quoi pourquoi choisir ?? le duo gagnant en une seule verrine c'est le top !! pour 6 verrines crème à la vanille : 400 ml de lait entier 100 ml de crème liquide entière 50 gr de sucre 30 gr de maïzena 10 gr de sucre vanillé maison

Tarte aux poireaux en brick

Sam

1 juil. 2020

Un casse-tête ces repas, surtout si, comme moi, vous voulez chaque jour surprendre et régaler votre famille. hier soir, j’ai opté pour une tarte aux poireaux. mais je la voulais légère comme l’air ambiant, douce comme la petite brise qui se dépose délicatement sur les mèches rebelles de mon chéri, légèrement sucrée comme

Sirop de citron, gingembre et curcuma

Damien

1 juil. 2020

Cette semaine, c'est à nouveau sirop 🙂. j'en ai préparé quelques variantes pour en profiter durant tout l'été. et après celui aux fleurs de sureau et mon classique à la menthe , je te propose celui-ci à base de citron et gingembre, avec une touche épicée de curcuma, et un peu de vanille pour la douceur. le curcuma donnera aussi une jol

Bonnes vacances : vos recettes préférées de l'eté

Julie & Aurélie

1 juil. 2020

Voilà l'été est là et on ne l'aura pas forcément vu arriver cette année. beaucoup, c'est notre cas à aurélie et moi, ont annulé ou reporté leurs vacances, certains chanceux auront la joie d'en profiter, ceux qui doivent bosser pour rattraper le retard devront attendre encore un peu... pas grave!! si vous n'allez pas aux vacances, les vaca

Salade de haricots verts, chorizo et à l'oeuf mollet

Bistro de Jenna

1 juil. 2020

Salade de haricots verts, chorizo et œuf mollet ingrédients: (pour 2 personnes) 450 g de haricots verts frais 2 petits oignons nouveaux avec leur vert 1/2 gousse d'ail frais 3 oeufs bien frais 50 g de chorizo fleur de sel poivre du moulin pour la vinaigrette : 2 c.à.s de vinaigre de cidre non filtré bio 2 c.à.s d’huile d'olive de provence 1

Terrine de poulet aux petits légumes verts

Doria

1 juil. 2020

Aujourd'hui, je vous présente cette terrine que l'on peut déguster en plat avec un accompagnement de petites tomates cerises et salade verte. ingrédients 600 g de poulet 150 g haricots verts frais 1 courgette 3 piments doux verts 5 oignons grelots 3 œufs 200 ml de crème fraîche à 5% 1 cs de ciboule ciselée 1 cs de persil ciselé 50 g de par

Cancoillotte à l'ail (thermomix)

Valérie

30 juin 2020

Votre marché pour 3 gros pots environ 1 sachet de metton (250 g) 350 g à 400 g d'eau je mets 400 g (selon si vous la souhaitez coulante ou pas 1 cuillerée de pâte d'ail maison (ou 1 gousse pressée) 30 à 50 g de beurre je mets 30 g 1/2 cuillerée de sel 2 tours de moulin à poivre dans le bol du tm versez le metton, sel, poivre, ail mixez 40 s

Tarte feuilletée aux tomates et à la féta

chezmel

30 juin 2020

Pour : 8 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 kg de tomates - 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne - 100 gr de féta - 2 c. à s. de parmesan râpé - 2 c. à s. d'huile d'olive préparation : 1. préchauffer le four à 200°c. 2. dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au fo