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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Semoule au lait à la vanille et raisins

Zaza

20 mai 2020

Encore une variante de ma semoule au lait ... cette fois ci à la vanille et aux raisins secs imprégnés de fleur d'oranger ... un délice que l'on à adoré !! pour 5 voir 6 petits ramequins 1/2 l de lait entier 40 gr de semoule fine à dessert 1 œuf entier + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière (il important qu'elle soit entière et non all

Tous en cuisine : les nuggets de poulet, sauce barbecue et ships paprika de cyril lignac !

20 mai 2020

Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste plusieurs recettes de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 #tousencuisine #cyrillignac je teste les nuggets de poulet ainsi que la sauce barbecue et les chips au paprika de cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 temps de préparation :

Verrine ricotta mascarpone express (fruits rouges)

Myli Breizh

20 mai 2020

Ça vous arrive aussi d'avoir des fonds de pots et ne pas trop savoir quoi en faire? j'adore cette recette car elle se fait en quelques minutes, sans trop d'ingrédients. le principe est simple autant de ricotta que de mascarpone et un peu de sucre. on peut utiliser cette crème pour garnir une génoise, dans un biscuit roulé... ingrédients (pour

Rôti de bœuf, pesto de noix, tempura de mizuna, et pickles de cerises

Aurélie

20 mai 2020

Hello les ami(e)s! en cette journée ensoleillée, je vous propose ce plat convivial à partir des différents éléments dont j'ai partagé avec vous les recettes dernièrement.... un plat qui a a ravi tout le monde à la maison, et idéal pour un repas de retrouvailles après confinement ! :-d pour ce plat, je vous invite à retrouver les recette

Okonomiyaki - omelette japonaise

Damien

20 mai 2020

Cela faisait très longtemps que je souhaitais cuisiner mes propres okonomiyakis, ces omelettes japonaises à base de chou et garnies de légumes, de viande, de poisson ou crustacés, puis nappées de leur sauce typique. j'ai découvert cette spécialité pour la première fois.... à londres ! puis j'ai eu la chance de pouvoir les déguster sur pl

Soupe de fraises au basilic

ptitecuisinedepauline

20 mai 2020

Une petite soupe de fraises au basilic, un joli dessert de saison tout léger, que je fais souvent, avec de belles fraises du périgord igp, gorgées de soleil et bien parfumées. je rajoute un soupçon de basilic dans mes desserts aux fraises, ça se marie merveilleusement bien. ingrédients pour 4 personnes : 800g de fraises 50g de sucre roux en

Gâteau au yaourt au chocolat

Sylvie

20 mai 2020

Qu'il soit nature, à la vanille, aux fruits, au chocolat ou tous autres parfums .... c'est le gâteau maison n°1. j'ai nommé bien sûr le gâteau au yaourt ! un gâteau des plus enfantins à réaliser, pas besoin de peser puisque le pot sert de mesure et déclinable à volonté ! je crois que tout le monde l'a moins une fois cuisiné dans sa vie

Quiche à la courgette et saumon fumé

Emmanuelle

20 mai 2020

Quiche à la courgette et saumon fumé je n'ai jamais cuisiné autant de quiches ou tartes depuis le confinement, il faut dire que c'est bien pratique et qu'on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. cette quiche a été cuisinée durant le confinement et j'ai trouvé qu'une seule courgette était insuffisant pour la garnir, mais pas quest

Pdt fondantes cookéo

Valérie

20 mai 2020

Votre marché pour 4 personnes 800 g de pdt coupées en cubes 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillerée de beurre 1 cuillerée de pâte d'ail (ail en grains, ou pressés) 200 ml de bouillon de légumes mix d'herbes (mélange italien pour moi) dans la cuve du cookéo en mode dorer versez l'huile et le beurre, laissez fondre le beurre ajoutez les pdt,

Pilé de pommes de terre (cameroun)

delphine

20 mai 2020

Voici une recette du cameroun pour accompagner sophie et son association "cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. c'est une sorte de purée à laquelle on ajoute des haricots rouges, c'est donc assez consistant. si vous voulez un repas végétarien; il vous suffit d'enlever les dés de poulet. ingrédients: 550g

Les pancakes de ladysyanne

Doria

20 mai 2020

Mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez sans cesser de remuer, le lait de soja à la vanille puis les jaunes d’œufs. ajoutez le zeste d'orange. montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement à la préparation. faites cuire vos pancakes dans une poêle (à pancakes pour moi) avec un peu d'huile de coco. dégustez aussitô

Calmars encornets totènes farcis à la provençale

tonton gégé

19 mai 2020

Calmars , encornets , totènes farcis suivant les région et les secrets de famille cette recette peut se réaliser avec une farce à base de chair de poisson, avec les tentacules des calmars ou avec de la viande que ce soit du bœuf ou un mélange de veau et de chair a saucisse et même un talon de jambon cuit... et les variantes de farce sont nom

Gâteau d'anniversaire au chocolat, chantilly mascarpone & chocolat

Julie & Aurélie

19 mai 2020

Gâteau d'anniversaire au chocolat, chantilly mascarpone & chocolat le temps passe vite, mon petit dernier a soufflé sa 6ème bougie. son anniversaire n'a pas été comme il l'espérait, avec le confinement, nous l'avons célébré en comité restreint. mais, pas question de ne pas lui préparer le gâteau de ses rêves. sa commande : un gâteau a

Tous en cuisine : le risotto aux asperges vertes et le smoothie glacé banane-fraise de cyril lignac !

19 mai 2020

Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste deux recettes de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 #tousencuisine #cyrillignac je teste le risotto d’asperge verte et le smoothie glacé de cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 regarde mes autres vidéos sur tous en cuisine dans

Tiramisu au nutella et spéculos

chezmel

19 mai 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : aucune attente : 1 heure préparation : - 250 gr de mascarpone - 200 gr de nutella - 150 gr de spéculoos - 30 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 c. à s. de vanille liquide - 2 c. à s. de chocolat en poudre amer préparation : 1. prenez les oeufs et séparez les jaunes des bl

Pâtes de fruits à la fraise

Zaza

19 mai 2020

Une gourmandise que je n'avais pas mangé depuis pas mal d'années et j'ai eu envie d'en faire moi même pour voir ... et oh qu'est ce que c'est bon !!!! avec de bonnes gariguettes c'est un vrai délice !! même s'il ne faut pas en abuser vu le taux de sucre !! mais une de temps en temps çà ne peut pas faire de mal !! j'ai trouvée cette recette

Risotto aux asperges vertes à l'orange, saumon mariné de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

19 mai 2020

Toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 4 personnes - 300g de riz arborio ou carnaroli - 1 oignon ciselé ou 1 échalote ciselée - 2 oranges - 1 gousse d’ail épluchée et dégermée - 80g de beurre (ou moins) - 1 verre de vin blanc - 1 litre de bouillon cube - 1 pavé de 300g de saumon cru coupé en petits cubes - 8 asperges v

Smoothie glacé bananes fraises de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

19 mai 2020

A mi-chemin entre le smoothie et la glace-sorbet, cette recette est top, et le granola (muesli) se marie très bien avec la fraicheur des fruits. toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 4 personnes - 2 bananes fraîches congelées (moi je mets moins de banane c'est question de goût) - 150g de fraises fraîches lavées, équeutée

Cuajada fondante aux courgette et chèvre

jacre

19 mai 2020

Bonjour. pour ce thème du jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "fromage de chèvre" et je crois que là il y en a partout, j'ai été cherché cette recette chez vanda . - 1 yaourt nature de chèvre - 2 oeufs - 120 g de farine - 480 ml de lait - 2 càc d'huile - 50 g de fromage blanc de chèvre - 2 courgettes - 180 g de dé

Fatay épinards- oignon - poivron

Complot dans la cuisine

19 mai 2020

Ces petits triangles farcis sont très répandus dans mon pays, l’argentine pour ceux qui ne le savent pas encore. ils se font appeler « fatay » ou « empanadas arabes » et ils sont farcis à la viande. on en trouve un peu partout car ils sont assez populaires. mes parents en achetaient assez souvent et on les mangeait avec une salade verte. c

Pains burger maison

ptitecuisinedepauline

19 mai 2020

Je ne prépare pas souvent de burger à la maison. c'est pas forcement un de mes plus préférés et puis quand j'en mange je préfère les manger au restau (bon pas chez mc do par contre ! ). mais j'en fais quand même de temps en temps et j'achetai mes pains burgers chez le boulanger. et comme pendant le confinement c'était plus compliqué, comm

Raviolis verts courgettes ricotta...

sotis

19 mai 2020

Quand j'ai fais mes pâtes complètes aux asperges rôties pour la bataille food j'avais hésité à faire des pâtes de couleurs (j'avais repéré depuis longtemps une recette de pâtes aux épinards chez chef nini)... beaucoup hésité mais je ne savais pas trop comment les accompagner. du coup j'ai laissé l'idée de coté et j'ai continué de r

Sauté de porc épicé au miel

delphine

19 mai 2020

Voici une recette très savoureuse qui allie le sucré et le salé, c'est très agréable à déguster. j'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte ou une sauteuse, le temps de cuisson sera un peu plus long. j'ai accompagné ce plat de graines de couscous complet. ingrédients: pour 2 personnes 350g de sauté de porc 2 gousses d

Tous en cuisine : le guacamole épicé et le bouillon de nouilles, oeuf et lard de cyril lignac !

18 mai 2020

Bonsoir les gourmands, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste deux recettes de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 je teste le guacamole épicé et le bouillon de nouilles, œuf et lard de cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 regarde mes autres vidéos sur tous en cuisine dans cette playlist :

Crumble fraises et cerises

Zaza

18 mai 2020

Un dessert facile , rapide à faire et délicieux qui allie l’onctuosité des fruits cuits et le croquant du crumble ... un délice à manger tiède de préférence ... pour 4 personnes des cerises des fraises 150 gr de cassonade 100 gr de farine 50 gr d'amandes en poudre 90 gr de beurre demi sel 1 sachet de sucre vanillé rincez les fruits sous

Gâteaux ricotta, ananas et amandes

noviceencuisine

18 mai 2020

Une nouvelle recette simple et gourmande comme j'aime vous les présenter! a vos fourneaux! j'ai réalisé cette recette avec le moule lounges de guy demarle. commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère " courbarie marion ". et écrivez moi je vous enverrai des recettes! temps de préparation: 15 min ingréd

Guacamole épicé de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

18 mai 2020

Toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 4 personnes - 200g d’avocat (j'ai pesé mes avocats, pile 100 g chacun une fois le noyau et la peau enlevée) - 100g de petits pois cuits rafraichis ou congelés - 10g de feuilles de coriandre lavées et bien séchées - 9g de piment d’espelette - 1 zeste de citron vert entier - 40g de j

Bouillon de nouilles, œuf et lard de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

18 mai 2020

Cyril appelle cette recette japonaise : un ramen. j'ai bien aimé. toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 4 personnes - 4 tranches de lard paysan d’1cm d’épaisseur - 240g de nouilles de blé ou spaghettini - 200g de shiitake frais ou champignons de paris lavés et taillés en escalope - 10cl de bouillon cube - 40g de vinaigr

Salade de légumes verts croquants au chèvre frais

ptitecuisinedepauline

18 mai 2020

Une jolie petite salade de légumes verts de saison, juste croquants et parsemés d'un peu de fromage de chèvre frais émietté. un vrai régal ! ingrédients pour 2 personnes : 1 belle poignée de pousses d'épinards 500g d’asperges vertes 50 g de petits pois écossés 50g de fèves écossées 60 g de fromage de chèvre frais 3 cuill. à soupe

Pain maison, sans petrissage inratable

Amal Fetouni Ghaddar

18 mai 2020

Pain maison, sans petrissage inratable le pain fait partie de l’alimentation de base traditionnelle de nombreuses cultures. a l’heure ou le <<fait maison>>reprend le galon, j’aime faire du pain et l’odeur alléchantes qui sort du four vaut le travail que cela demande. cette recette est du blog plume et prose qui a peaufiné cette recette à

Mchawek aux amandes et au miel

Rosa

18 mai 2020

Coucou tout le monde, j'espère que la fin de ramdan se passe bien et que vous n'êtes pas trop fatigués, on commence à préparer les gâteaux de l'aîd, aujourd'hui je partage avec vous un classique de la pâtisserie algéroise des mchawek au miel, une recette facile et rapide à faire, j'adore ces gâteaux, ils sont d'une finesse agréable ingr

La brioche hokkaïdo au tangzhong

Sara

18 mai 2020

Cette recette a fait le tour de la blogosphère, il y a quelques années déjà. je l'ai trouvé chez c'est ma fournée. il semblerait que ce soit une recette de pain de mie. cependant après dégustation, l’appellation brioche serait plus appropriée. elle est moelleuse presque cotonneuse. sa mie est filante. son secret réside dans le tangzhong

Crème à la banane-coco-citron vert

christine

18 mai 2020

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert idéal pour occuper des bananes un peu trop mûres! simple, vite fait et délicieux! ingrédients pour 3 à 4 verrines : 125 gr de crème coco entière 2 bananes bien mûres 1/2 citron vert 2 cc de sucre roux 1) mixez les bananes avec le sucre et le jus du 1/2 citron vert. 2) battez la crème coco en ch

Tortilla chips maison (tacos) companion ou pas

Myli Breizh

18 mai 2020

Arff demain je fais du guacamole maison et je voulais accompagner de tacos, mais j'ai oublié de les acheter... pourquoi pas les faire? j'ai choisi pour tester de ne pas faire une trop grande quantité (valeur une assiette), pour notre apéro en petit comité, c'était bien suffisant. ingrédients 75 g de farine de maïs (ou 50 g de maïs et 25 g d

Macaroni gratinés au chèvre et oseille

delphine

18 mai 2020

Voici une recette que j'ai réalisé pour le jeu organisé par sonia "test de recettes entre blogueurs", j'ai trouvé cette recette chez notre charmante elo. élodie réalise ce gratin avec des épinards, j'ai utilisé l'oseille que j'ai dans mon jardin, ma belle-mère m'en a donné un pied et il est déjà très généreux. ingrédients : pour 1 p

Fritatta primavera

Doria

18 mai 2020

Très parfumée à déguster avec une salade... ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 100 g de petits pois écossés 100 g de fèves écossées et pelées 100 g de chou romanesco 1 oignon rouge 2 oignons frais 1 gousse d'ail 1/2 cc de piment d'espelette 40 g de parmesan 5 cl de lait 2 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cc de cerfeuil ciselé sel de

Mkabez aux noix de pécan et sirop d’érable

Rosa

17 mai 2020

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une création personnelle, des mkhabez aux saveurs américaine, des mkhabez aux noix de pécan (c'est très bon les noic de pécan) et le sirop d'érable, une vrai tuerie cette association ingrédients: pour les gâteaux: 500 g de noix de pecan en poudre 100 g de sucre glace 10 g de sucre vanil

Salade asiatique croustillante aux gambas

Josy Recettes - Christie Rédaction

17 mai 2020

Puisque nos déplacements se réduisent comme peau de chagrin à des sauts de puce de 100 kms, nous avons décidé d'aller bien au-delà aujourd'hui et de voyager grâce à la cuisine. nous vous embarquons donc pour l'asie avec cette salade mélant chaud et froid, galette croustillante, légumes croquants ou fondants et gambas chaudes, le tout rele

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de cyril lignac

cisca

17 mai 2020

Bonjour tout le monde, je vous propose une des recettes que cyril lignac cuisine tous les soirs en direct sur m6 depuis le confinement. celle ci m'a particulièrement fait de l’œil, vu que nous aimons beaucoup les produits cuisinés pour ce plat. j' y ai apporté quelques modifications, vu que nous n'étions que 3 à table. vous les trouverez en

Tous en cuisine #46 : la tarte tatin ananas coco de cyril lignac !

17 mai 2020

Bonjour les nours, aujourd'hui avec pauly nous vous proposons une nouvelle recette du chef cyril lignac dans la série des recettes tous en cuisine 😃 nous réa... bonjour les nours, aujourd'hui avec pauly nous vous proposons une nouvelle recette du chef cyril lignac dans la série des recettes tous en cuisine 😃 nous réalisons pour vous la d

Club sandwiches concombre / fromage ail fines herbes

ptitecuisinedepauline

17 mai 2020

Des petits sandwiches club incontournables des "tea time" anglais ultra simples et rapide à réaliser. en plus ils se préparent à l'avance donc c'est vraiment parfait pour préparer un buffet ! ingrédients pour 24 petits sandwiches : 1 concombre 150g de fromage frais ail et fines herbes (type boursin) 12 tranches de pain de mie (nature, complet

Smooties banane-avovat-ananas blender ou thermomix

Valérie

17 mai 2020

Pour bien commencer la journée votre marché pour 3 parts 50 g de citrons verts 280 g d'ananas frais 100 g de pulpe d'avocat 100 g de banane 220 g de jus d'orange fraîchement pressées 220 g d'eau 100 g de glaçons (facultatif) dans le bol du tm ou blender les citrons verts pelés coupés en 2 (retirez bien la peau blanche et les pépins) ananas

Gâteau moelleux aux cerises

Zaza

16 mai 2020

Ce matin un collègue de mon chéri est passé à la maison chercher des fraises que je lui avais commandé chez le mr dont je vous ai parlé lors de ma dernière recette , et il a eu la gentillesse de m'apporter des cerises de son jardin qui sont sublimes !! + une superbe rose en direct du fleuriste !! sympa non ?? bref du coup cet après midi j'a

Galettes de pois chiche

Piment en cuisine

16 mai 2020

Voici une recette de galette à base de farine de pois chiche. je la déguste aussi bien à l'apéritif accompagnée de tzatziki qu'en entrée avec une salade et du fromage frais. cette recette est parfumée au curcuma, vous pouvez utiliser l'épice de votre choix et ainsi jouer avec les saveurs ! ingrédients : 240 g de farine de pois chiche (on l

Lentilles carottes lards et saucisses

Myli Breizh

16 mai 2020

D'habitude je fais différemment et bien c'est beaucoup mieux ainsi... même thibaud a dit que c'était bon... alors là, c'est le graal... pour la version cookéo, c'est ici ingrédients pour 2-3 personnes un verre de lentilles 3 verres d'eau 3 carottes 1 bouillon cube (kubor) 3 saucisses de strasbourg ou autre 1 oignon trois tranches de lard (on

Petits pots de crème à la vanille

Doria

16 mai 2020

Ingrédients pour 4 personnes 200 ml de crème fraîche entière 300 ml de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'œuf 1 œuf entier 60 g de sucre en poudre préchauffez le four à 150°c (thermostat 5). battez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et à l'aide d'un fouet remuez vigoureusement pendant 3 minutes. dans une casserole, faites chauf

Tous en cuisine : le moelleux aux pommes et le saumon croustillant à la mangue de cyril lignac !

15 mai 2020

Bonsoir les gourmands, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste deux recettes de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 je teste le moelleux aux pommes et cannelle et le saumon croustillant de cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 regarde mes autres vidéos sur tous en cuisine dans cette playlist : h

Salade océane

chezmel

15 mai 2020

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 1 salade - 16 moules - 12 crevettes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 1 filet d'huile d'olive - 1 filet de jus de citron - sel, poivre préparation : 1. effeuillez, rincez et essorez la salade. 2. coupez les poivrons en dés. 3. décortiquez le

L'épaule d'agneau rôtie au four

L'epicier de terroir

15 mai 2020

L'épaule d'agneau rôtie au four, c'est tout simple à préparer et c'est très bon. c'est un plat typique de la gastronomie française. recette de l'épaule d'agneau au four: ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d'agneau non désossée 4 gousses d'ail 1 branche de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre préparation de l'épa

Moelleux aux pommes et à la cannelle de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

15 mai 2020

Non, non, malgré la photo, je vous jure, ce ne sont pas des frites, mais j'ai coupé à l'arrache car j'étais en retard pour faire la recette! toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 4 personnes beurre pour le moule appareil : - 165g de cassonade (sucre roux) - 1 œuf - 20cl de lait - 1 cuillerée à café de jus de citron jaune

Confiture ananas, abricot sec et amandes

Rosa

15 mai 2020

Coucou les amis, aujourd'hui je partage avec vous cette recette de confiture d'ananas et de fruits secs, idéal pour la table ou siniya de l'aîd, c'est une confiture de présentation, elle ne se tartine pas mais se déguste à la petite cuillère pour accompagner un bon café, cette recette je la tiens de ma mère qui la préparait souvent pour le

Galettes bretonnes au sarrazin et pépites de chocolat

jacre

15 mai 2020

Bonjour. après avoir réaliser des galettes bretonnes l'autre jour, j'ai voulu essayé à la farine de sarrazin et pour un plus j'y ai ajouté des pépites de chocolat... - 250 g de farine de sarrazin - 1/2 paquet de levure - 90 g de sucre de canne - 60 g de beurre - 2 oeufs - 2 càs de lait - 100 g de pépites de chocolat dans un saladier mélang

Rosbif à l'oseille, pesto de noix et tempura de mizuna

Aurélie

15 mai 2020

Voici une recette de rosbif à l'oseille pleine de saveur, avec une cuisson pleine d'amour pour obtenir une viande tendre et saignante à souhait. je vous propose de faire une découpe très fine de la viande afin de la présenter sous forme de petites bouchées délicates et élégantes dans des feuilles d'oseille, et oseille sanguine. j'ai accomp

Moelleux très léger au chocolat

Sylvie

15 mai 2020

Bonjour, on s'achemine tout doucement vers notre premier week-end de déconfinement. peut-être allez-vous profiter pour voir votre famille ou vos amis tout en restant bien prudent(e) ? en attendant ces retrouvailles je vous propose une petite recette dénichée sur pinterest et qui a de suite interpellé la gourmande que je suis. eh oui comme je n

Les cookies aux deux chocolats de cyril lignac

Sara

15 mai 2020

Cyril lignac nous a partagé sa recette de cookie en direct sur 'tous en cuisine'. ils sont délicieux. très chocolatés, croquant sur les bords et moelleux au centre, miam ! ils sont sucrés, 200 g de sucre suffisent largement. ingrédients pour 20 cookies : 120 g de sucre cassonade 120 g de sucre semoule 300 g de farine 6 g de levure chimique 17

Tartelettes aux fraises clery

Bistro de Jenna

15 mai 2020

Tartelettes aux fraises clery (crème pâtissière parfumée au basilic) ingrédients: (pour 6 tartelettes) pâte brisée: 135 g de farine de petit épeautre t110 65 g de beurre froid 1 c.à.s de sucre non raffiné 1 c.à.c de bicarbonate alimentaire pincée de sel 5 ml d'eau pour la crème pâtissière: 250 ml de lait entier (pour moi chèvre) 2 o

Sorbet mangue passion

sotis

15 mai 2020

Ce sorbet n'était pas du tout prévu au programme, mais voila, encore une fois j'ai fais les courses sans trop réfléchir et je me suis retrouvée avec 1 mangue et 2 fruits de la passion dans mon panier!!! et puis j'ai eu une période ou je n'avais ni envie de cuisiner ni de manger, du coup mes fruits exotiques ont traînés au frigo et quand je

Salade de fraises à la menthe et au poivre

ptitecuisinedepauline

15 mai 2020

J'ai beaucoup de mal à utiliser les épices dans les desserts, à l'exeption de la vanille et de la cannelle. mais l'an dernier j'avais découvert un merveilleux dessert sans un restaurant, des fraises poêlées au poivre. du coup j'ai voulu retenter cette association mais pour une première j'ai préféré faire simple en préparant une simple sa

Velouté aux asperges et fanes de carottes

Emmanuelle

15 mai 2020

Velouté aux asperges et fanes de carottes ce velouté a une petite histoire : je ne devais absolument pas le cuisiner ! j'avais commandé des asperges avec mon drive, et je me suis retrouvé, comme vous pouvez le constater sur la photo, avec des têtes qui étaient franchement moches et que j'ai été obligée de les cuisiner aussitôt. j'ai envoy

Mousses au chocolat sur roses des sables

noviceencuisine

15 mai 2020

Une petite idée sur le pouce en fouillant mes placards! de quoi se régaler en fin de repas! très gourmands, je suis ravie! a vos cuisines! j'ai réalisé cette recette le moule briochettes de guy demarle. il est possible de le commander en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère " courbarie marion-01851". et écrivez