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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Échine de porc et pommes de terre au BBQ Weber

Échine de porc et pommes de terre au BBQ Weber

Une viande bien cuite , bien dorée et fondante à souhait avec des petites pommes de terre le tout cuit dans mon BBQ Weber ... un vrai délice préparé par mon chéri le roi de la grillade !! 1 Échine de porc avec os Huile d'olive Herbes de Provence 3 éclats d'ail moutarde Sel / poivre 6/7 petites pommes de terre Herbes de Provence Persil Ail e
Tiramisu Kinder et Oreo

Tiramisu Kinder et Oreo

Pâques au confinement, cette année, cette fête aura une saveur particulière. Mais cela ne va pas nous empêcher de croquer les lapins, les poules et les oeufs chocolatés que les cloches déverseront dans le jardin... Alors avant de partir à la chasse aux oeufs, que diriez-vous de mettre le chocolat à l'honneur sous forme de "Tiramisu Kinder
couronne feuilletée de Pâques

couronne feuilletée de Pâques

Pour ces fêtes de Pâques, nous vous présentons dans cet article une jolie couronne feuilletée salée à partager. Sans difficulté aucune, sinon celle actuellement, de vous procurer des pâtes à tarte feuilletées ! Les puristes diront sans doute que vous pouvez faire cette pâte vous-même, mais bien chanceux celle ou celui qui, en cette pér
Lapin de Pâques façon Number Cake

Lapin de Pâques façon Number Cake

Coucou à tous , J'espère tout d'abord que vous et vos proches allez bien et que vous respectez les gestes barrières et les mesures de confinement. Il est très difficile de rester à la maison avec les enfants et de telles températures estivales comme nous en avons en ce moment, mais c'est nécessaire . Perso, je ne suis pas confinée car je fa
Œufs au chocolat à la vapeur douce

Œufs au chocolat à la vapeur douce

Oeufs au chocolat à la vapeur douce Ingrédients: (Pour 4 personnes) 70 g de chocolat noir 70% 50 g de beurre 40 g de sucre 40 g de farine 2 oeufs 8 coquilles vides et propre Dans une casserole, fondre sur le feu doux, le beurre, le sucre et le chocolat. Bien mélanger une fois fondu. Séparer les blancs de jaunes d'oeufs. Monter les blancs en nei
Tiramisu mangue-tonka en coque de chocolat

Tiramisu mangue-tonka en coque de chocolat

Pour finir ma semaine spéciale trompe l’œil de Pâques je vous propose un tiramisu à la mangue et à la fève tonka. Bien sur, si vous n'avez pas de fève tonka sous la main vous pouvez la remplacer par de la vanille, de la cannelle, du gingembre... Pour pousser le bouchon du trompe l’œil jusqu’au bout et comme j'avais les moules sous la
Pain de mie aux blancs d'oeufs

Pain de mie aux blancs d'oeufs

Plus de pain de mie dans les magasins, et bien ce n'est pas grave on va en faire un maison.. J'ai pris cette recette chez ma copine Amélie qui l'avait elle même trouvée chez notre célèbre Yumélise..Cela me permait en même temps d'écouler des blancs d'oeufs c'est parfait. C'est un pain qui est bien moelleux, il est vraiment très très bon.
Boulettes d’agneau aux herbes, sauce à la feta et fromage blanc

Boulettes d’agneau aux herbes, sauce à la feta et fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes 700 g de gigot d'agneau désossé 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 5 brins de thym citron 1 cc de paprika 1 cc de ras-el-hanout 1 cs d’huile d’olive extra vierge 50 g de chapelure 100 g de fromage blanc 0% 50 g de feta Le jus d’1/2 citron bio Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 10 tiges de ciboulette a
Blinis de pommes de terre et crème de Cyril Lignac

Blinis de pommes de terre et crème de Cyril Lignac

Toutes les recettes de l'émission ici Cyril propose avec du saumon ou de la truite, moi n 'en ayant pas, j'aij fait la version jambon. INGRÉDIENTS 150 g de pommes de terre 2 œufs 100 g de crème fraîche (on peut remplacer par du fromage blanc) Cumin ou muscade 1 échalote Huile d’olive 1 botte de ciboulette ou aneth ou basilic (j'ai choisi la
Tarte renversée tout chocolat et caramel beurre salé

Tarte renversée tout chocolat et caramel beurre salé

Coucou mes gourmand(e)s J'avais vraiment trop hâte de partager avec vous cette petite tuerie !!! Bourrée de calories, certes, mais tellement bonne !!! Et j'avoue avoir besoin en cette période bien étrange et bien stressante, de me réfugier dans un monde de douceur et de bonheur le temps d'un bon dessert. Et puis le chocolat n'est-il pas l'ingr
Le Cake à la Banane de Christophe Michalak

Le Cake à la Banane de Christophe Michalak

Christophe Michalak propose sa version du cake à la banane. Le fondant et le moelleux du cake contraste avec le croquant du streusel, c'est un délice ! Par contre, il est possible de diminuer le sucre de moitié dans le cake, 100g sont largement suffisant. Ingrédients pour un cake de 24cm : La pâte à gâteau : 150 g de beurre mou demi-sel 200
Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

INGRÉDIENTS : - 80g de feuille d'ail des ours - 40g de poudre d'amande - 50g de parmesan - 90 d'huile d'olive - sel et poivre PRÉPARATION : Laver les feuilles d'ail des ours et bien les sécher au maximum. Puis mettre tout les ingrédients dans le mixeur et mixer afin d'obtenir la texture souhaitée. Goûter puis ajuster le sel, le poivre et si l
Fluffy pancakes – les pancakes japonais soufflés

Fluffy pancakes – les pancakes japonais soufflés

Dès que j’ai vu cette recette sur la chaine youtube "Hervé cuisine", je savais que j’allais la réaliser pour notre petit brunch dominical. J’aime ces jolis pancakes bien gonflés, à manger avec des fruits, du sirop d’érable, du spéculoos, du chocolat, un œuf, tout ce que vous aimez. En général nous les mangeons avec de la pâte à
Sablées "Sourires" à la farine de petit épeautre

Sablées "Sourires" à la farine de petit épeautre

Sablées "Sourires" à la farine de petit épeautre Ingrédients: (Pour 6 personnes) 125 g de farine de petit épeautre bio T110 ou T90 60 g de beurre froid 1 c.à.s de sucre non raffiné 1 c.à.c de bicarbonate alimentaire pincée de sel 5 ml d'eau pâte à tartiner de votre choix ____________________ Comme dans la vraie vie, il y en a toujours qu
Le Russe comme je l'ai rêvé...en direct du Béarn !

Le Russe comme je l'ai rêvé...en direct du Béarn !

Voilà déjà longtemps que ce gâteau traditionnel du Béarn me trotte dans la tête et aujourd'hui c'est la recette d'Odile, une béarnaise, que je vous propose pour les fêtes de Pâques. J'ai déniché cette perle rare sur le blog Amandine en Béarn où la talentueuse Amandine nous livre la recette de sa belle-sœur Odile. En fait c'est une rec
Mousse aérienne à la pâte à tartiner choco-noisettes au SIPHON

Mousse aérienne à la pâte à tartiner choco-noisettes au SIPHON

Aérienne & légère VOTRE MARCHÉ pour un siphon de 0,5 L 400 ml de crème entière liquide 4 à 5 cuillères de pâte à tartiner maison Rapide, facile idéale pour un dessert improvisé elle fera son effet Dans un récipient mélangez la pâte à tartiner avec la crème Versez la préparation dans le siphon en filtrant à la passoire Fermez le s
Mijoté de souris d'agneau à la provençale

Mijoté de souris d'agneau à la provençale

Un plat complet riche en saveurs et en couleurs... Ingrédients pour 4 personnes 2 souris d'agneau 1 branche de céleri 1 carotte 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin frais 2 branches de thym frais 4 branches de persil frais 1 cc de graines de coriandre 3 tomates mondées 16 olives vertes 1 cs de farine 25 cl de vin blanc se
Pavlova aux framboises du jardin et chantilly vanillée

Pavlova aux framboises du jardin et chantilly vanillée

Une gourmandise que je refais avec plaisir de temps en temps en temps , là j'ai changée mes dosages et elle est encore meilleur que d'habitude !! j'ai terminée mes dernières framboises du jardin de l'année dernière ... vivement que les prochaines arrivent ... 4 blancs d’œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de vinaigre
Financiers à la framboise de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Financiers à la framboise de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Retrouver ici toutes les recettes de l'émission et la recette du financier noisette de Cyril ici et avec les jaunes je fais des crèmes à la vanille ici Avec ma copine Cricri, on est des accrocs à l'émission... on a fait la recette en même temps, chacune dans notre maison (confinement oblige) Moi à la framboise (et autres fruits rouges) et Cr
Baguettes Viennoises aux Pépites de Chocolat

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Baguettes Viennoises aux Pépites de Chocolat En ce moment, on redouble d'imagination pour régaler les petits gourmands au goûter. C'est en me baladant sur le blog de Samar ( ici ) que je suis tombée sur une merveilleuse recette de baguettes viennoises, ce n'est pas la première recette que je teste mais celle-ci est est vraiment ma préférée,
Samossas indiens aux légumes

Samossas indiens aux légumes

Direction l'Inde avec ses samossas aux légumes. J'adore toute la cuisine indienne végétarienne mais ces samossas font vraiment partie des plats que je prefère ! C'est un peu long à préparer mais c'est si bon ! Ingrédients pour 20 samossas : 4 carottes 4 pommes de terre un petit bol de petits pois (frais ou surgelés) un bol d’épinards fra
Pâté de pommes de terre et de viande Limousin - Revisité

Pâté de pommes de terre et de viande Limousin - Revisité

Un homme en cuisine, aujourd'hui, c'est Olivier qui cuisine, je vous laisse avec lui, Mesdames et Messieurs ! Bonjour à tous, Je suis le conjoint d'Amélie, Olivier, aujourd'hui, je vous propose de vous faire découvrir un plat traditionnel du Limousin et facile à faire. J'ai profité du confinement pour faire découvrir à Amélie, le fameux pâ
Poire pochée sirop à l'hibiscus et gelée de fraises

Poire pochée sirop à l'hibiscus et gelée de fraises

Voici la 2e recette faite avec les fleurs séchées d'hibiscus. Mon mari a acheté des poires Williams et l'une d'entre elle est restée dure, rien à faire pour la faire mûrir... Interdit de jeter, donc je la poche ... J'adore les poires pochées, que ce soit avec les poires pochées à la vanille et à la cannelle ou ces poires pochées à la va
Carré et gigotins d'agneau en croûte de sauge, fèves et asperges au jus de viande

Carré et gigotins d'agneau en croûte de sauge, fèves et asperges au jus de viande

Excellente recette pour les fêtes de Pâques, même si le moment est difficile pour nous tous... Ingrédients pour 2 personnes 800 g de carrés d'agneau 300 g de fèves écossées 8 asperges vertes 30 g de chapelure 40 g de beurre 10 cl de bouillon de bœuf 10 cl de vin blanc 1 petite échalote 1 petit bouquet de sauge 1 bouquet garni 2 gousses d'
Poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Toutes les recettes de l'émission de Cyril ici INGRÉDIENTS 4 suprêmes de poulet 2 oignons émincés 1 citron jaune 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de safran ou curcuma 2 cuillères à soupe huile d’olive Poivre en grain 1 quinzaine d’olives vertes si possible (on peut remplacer par raisins secs, abricots secs...) un peu de coriandre u
Galette de pommes de terre de Cyril Lignac

Galette de pommes de terre de Cyril Lignac

Comme certaines et certains d'entre vous en ce moment il m'arrive de regarder Cyril Lignac pendant que nous mangeons et hier il a donné une petite recette qui nous a fait bien envie à mon chéri et à moi même !! Du coup ce soir je me suis lancée !! Cette recette est d'une simplicité enfantine !! j'ai juste doublée les quantités car çà me
Gâteau au yaourt marbré et aux pommes

Gâteau au yaourt marbré et aux pommes

Bonjour tout le monde, j'ai plein de yaourts dans le frigo, il me restait des pommes, je voulais faire un gâteau avec tout cela et mon mari m'a dit ok, mais au chocolat. Une petite recherche sur le net et j'ai choisi celle ci sur le Journal des Femmes. Comme tout gâteau au yaourt, c'est une recette facile et rapide à faire. Il est excellent et j
Palmiers

Palmiers

*sans oeufs* Pour passer le temps en cette période de confinement !!! Les ingrédients : 500 g de farine (préférence type 55) 10 g de sel fin 225 g d'eau froide 50 g de beurre fondu et refroidi (très important !) 375 g de beurre froid 200 g de sucre en poudre Vous pouvez facilement remplacer tout le beurre par de la margarine (privilégiez une
Brioche lapin de Pâques

Brioche lapin de Pâques

Lorsque je suis tombée sur des photos de petites brioches en forme de lapin sur la blogosphère, je n’ai pas longtemps résisté ! Et comme Pâques approche à grand pas, il m’était presque impensable de ne pas les réaliser.Ces mignons lapins de Pâques séduiront vos enfants tant par le visuel que par le goût !La brioche est moelleuse et p
Gratin de pomme de terre au camembert

Gratin de pomme de terre au camembert

La semaine dernière, quand il faisait froid (on a presque du mal à y croire vu les températures d'aujourd'hui), j'avais fait un vide frigo qui pour le coup était une réussite. J'avais un camembert au frigo dont la date venait de dépasser, mais hors de question de le jeter (il était vraiment trop fort pour être mangé nature). J'ai donc déc
Pain de mie dans moule fermé

Pain de mie dans moule fermé

Je vous propose une recette de pain de mie pour moule à pain de mie fermé de 25 cm de long, 8,5 cm de large et 7 de hauteur. Il est délicieux avec les tartinades, en croque Mr et même au petit déjeuner. Je le fais très souvent en ce moment pour mon mari qui préfère ne plus aller au pain tous les jours (restons confinés!). Moi je ne mange p
Des Crèmes Fermières aux Pommes avec un Crumble

Des Crèmes Fermières aux Pommes avec un Crumble

La recette des crèmes fermières vient de PtitChef. Le crumble est un ajout personnel afin d'avoir un petit côté croquant. Ingrédients pour 6 pots : La crème : 1 pomme 50 cL de lait 50 g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 3 œufs 1 c.à.c de cannelle Le crumble noisette : 20 g de sucre 20 g de farine 20 g de noisettes en poudre 20 g de b
Tartelettes comme des oeuf au plat

Tartelettes comme des oeuf au plat

J'avais réalisé ces tartelettes en 2017 et comme elles collent au thème que je me suis imposé cette année pour Pâques je vous remonte la recette: Recette publiée le 10/04/2017 Ohlalala je me suis emmêlée les pinceaux dans les dates et j'ai bien failli rater pâques. Non mais vous vous rendez compte, rater la sacro-sainte fête du chocolat,
Crème chocolat-noisette à la yaourtière, ou pas

Crème chocolat-noisette à la yaourtière, ou pas

Crème chocolat-noisette à la yaourtière, ou pas Comme je vous l'ai déjà dis, je ne fais mes courses que par drives et mes produits frais chez mon primeur. Aussi lorsque les yaourts commencent à manquer, il me faut trouver une autre alternative. Moi je mange des yaourts maison agrémentés de confiture, mais notre gourmand préfère les crème
Asperges & sa mayonaise mousseline COOKÉO & Thermomix

Asperges & sa mayonaise mousseline COOKÉO & Thermomix

Un excellent légume de saison VOTRE MARCHÉ 1 belle botte d'asperges Lavez, épluchez les asperges Emballez la tête de la botte dans du papier aluminium (ce qui évitera de les casser) Versez 200 ml d'eau dans la cuve du COOKÉO placez la botte dans le panier vapeur Programmez 8 à 10 minutes SOUS PRESSION (selon la grosseur des asperges) LA MAYO
Soupe de Mérou au tamarin et à l'ananas

Soupe de Mérou au tamarin et à l'ananas

Excellente recette de Orathay Souksisavanh du Saveurs n°235... Je vous propose une version légèrement modifiée de ce Chef. Ingrédients pour 4 personnes 4 darnes de mérou 1/2 ananas frais 6 tomates cocktail 12 gombos 3 branches de céleri 200 g de germes de haricot mungo 1/2 botte de coriandre 5 tiges de ciboule 5 gousses d'ail 100 g de pâte
Pain au levain (companion ou pas)

Pain au levain (companion ou pas)

Ingrédients 150 g de levain maison (voici comment le faire ici, et comment l'utiliser ici) 500 g de farine T55 300 g (si c'est une farine avec un T supérieur, il faut augmenter l'eau) 10 g de sel Préparation Prélever 150 g de levain (j'ai un levain de 40g, la veille je lui donne 80g de farine et 80g d'eau et le lendemain matin, je prélève 150
Pain cocotte au levain au companion

Pain cocotte au levain au companion

j'ai pris la recette classique du pain au levain, mais j'ai changé le mode de cuisson. Vous allez voir sur les photos comme le pain a bien poussé. Ingrédients 150 g de levain maison (voici comment le faire ici, et comment l'utiliser ici) 500 g de farine T55 300 g d'eau (si c'est une farine avec un T supérieur, il faut augmenter l'eau) 10 g de s
Préfou pour se sentir comme en vacances en Vendée ...

Préfou pour se sentir comme en vacances en Vendée ...

J'adore le Préfou depuis sa découverte il doit il avoir 26 ou 27 ans au moins !! mais ceux du commerce sont souvent bof bof (mis à part une marque qui est d'ailleurs leader du marché) et assez cher je trouves alors qu'il ne faut pas grand chose et très peu de temps pour le préparer soit même et se régaler ... Ici il est fait à l'ail et au
Pommes Duchesses au Parmesan

Pommes Duchesses au Parmesan

Pommes Duchesses au Parmesan Dimanche nous avons fait notre probable raclette de l'année. Il me restait pas mal de pommes de terre déjà cuites, j'ai eu envie de refaire des pommes duchesses (comme j'en avais fait pour notre repas de mariage), sauf que j'ai eu envie de leur donner un peu plus de gourmandise, en y ajoutant du parmesan râpé. Ingr
Cookies aux 2 chocolats - Recette de Cyril Lignac

Cookies aux 2 chocolats - Recette de Cyril Lignac

Vous allez surement vous poser la question, oui j'aime beaucoup le travail de Cyril Lignac Après avoir testé sa recette de pâtes, je me suis attaquée à sa recette de cookie, et elle a elle aussi remporté un franc succès à la maison ! Il vous faudra : - 120g de sucre cassonade - 120g de sucre en poudre - 300g de farine - 6 gr de levure chimi
Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Bonjour. Je vous propose un fondant au fort goût de chocolat. Ce gâteau est aussi IGbas avec sa farine de pois chiches. J'ai vu cette recette sur un site de recettes de santé mais je ne rappelle plus lequel.... - 200 g de chocolat noir - 250 g de yaourt - 4 oeufs - 60 g de sucre de coco - 30 g d'huile de coco - 40 g de farine de pois chiche - 1
salade de pâtes, tomates, féta et olives

salade de pâtes, tomates, féta et olives

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 200 gr de pâtes - 2 tomates - 150 gr de féta - 85 gr d'olives noires dénoyautées - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de vinaigre balsamique - Herbes de Provence - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur
Madeleines de Claire Heitzler

Madeleines de Claire Heitzler

INGREDIENTS: (12 madeleines) - 2 oeufs - 85g de sucre - 20g de miel - 40g de lait - 130g de farine - 6g de levure -130g de beurre - zeste d'un citron ou vanille en poudre ou... PRÉPARATION : Faire bien blanchir les œufs avec le sucre, le mélange doit être bien blanc. Faire fondre le beurre, il doit être bien chaud. Faire fondre le miel avec le
Cuisses de poulet marinées au coca et asperges au grill plancha

Cuisses de poulet marinées au coca et asperges au grill plancha

Cuisses de poulet marinées au coca et asperges au grill plancha Je suis confinée, tu es confiné(e), nous sommes confinés et c'est être responsables et respectueux et surtout nécessaire et indispensable envers les autres et nos proches. N'empêche que ce dimanche il a fait beau et que l'envie de sortir mon grill-plancha été une évidence. En
Gratin de pâtes au boeuf haché et champignons

Gratin de pâtes au boeuf haché et champignons

Un petit repas tout simple mais qui nous a bien plu. J'ai trouvé des pâtes sans gluten aux légumes et j'avais envie de les utiliser en faisant un petit gratin et comme il me restait des champignons, je les ai ajouté pour que cela soit équilibré. Ingrédients: 1 oignon quelques tiges de persil frais 1 c à s d'huile d'olive 220 g de champignon
Tartelettes aux épinards, feta et pignons

Tartelettes aux épinards, feta et pignons

Au moment de servir ces petites tartelettes, j'ai utilisé le Baume des Anges au Basilic Grand Vert, pour accentuer le goût du basilic. Si vous n'en avez pas, cela n'est pas bien important... Ingrédients 18 tartelettes 2 pâtes feuilletées 200 g de pousses d'épinards rincées et essorées 150 g de feta 40 g de pignons 200 ml de crème fraîche
Gigot d'agneau pâtes bretzels #partenaraiat

Gigot d'agneau pâtes bretzels #partenaraiat

Nous allons fêter Pâques en confinement, la famille ne sera pas avec nous. Ce n'est pas simple pour nous tous, mais #restonsalamaison !!!!! Même si nous ne pouvons pas inviter la famille nous allons fête r Pâques tous les quatre ! Je vous propose un gigot d'agneau cuit au four avec des petits légumes et servi avec des pâtes bretels fabriqué
Wok de légumes de Cyril Lignac

Wok de légumes de Cyril Lignac

Ce que j'apprécie dans cette émission, c'est que s'il manque un ingrédient (et c'est souvent le cas en cette période de confinement), Cyril Lignac propose une alternative. Je n'avais pas de sauce soja par exemple, et bien on peut remplacer par dela moutarde INGRÉDIENTS • 2 carottes (100 g)... j'ai pris des surgelées • 1 oignon • 2 pomme
Yaourt au lait concentré sucré

Yaourt au lait concentré sucré

Super texture, des yaourts hyper onctueux... une super belle découverte, je suis fan!!! J'ai préparé une petite vidéo pour mes élèves pour répondre à un défi durant le confinement d'avril 2020 ... Comment réduire ses déchets! Avec les gourmandises que je venais de faire (notamment les kinder bueno), il me restait une demi boite de lait c
Pizza végétarienne aux légumes

Pizza végétarienne aux légumes

Aujourd'hui il faisait un temps magnifique, on se serait presque cru en plein été. Alors j'ai eu envie de préparer une petite pizza aux légumes, qu'on a dégusté dans le jardin, ça fait du bien ! J'y ai mis les légumes que j'avais sous la main : des pommes de terre, des fonds d'artichauts, des tomates confites et des champignons de Paris, et
Quatre quart à la vanille

Quatre quart à la vanille

Une recette qu'ici on adore idéale pour le petit déjeuner et ou le goûter des grands et des plus petits !! il passe tout seul car bien moelleux !! Cette fois je l'ai réalisé avec du sucre de canne n'ayant plus beaucoup de sucre blanc et je l'ai un peu chargé en vanille d'où cette couleur un peu foncée ... 200 gr d’œufs (ici 4 tout juste)
Gâteau au yaourt "coco choco"

Gâteau au yaourt "coco choco"

Vous avez envie d'un bon gâteau et ne pas culpabiliser après ? Voici une délicieuse recette de gâteau au chocolat et noix de coco, à déguster sans modération ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes à 180°C Pour cette recette, nous utiliserons le pot de yaourt pour doser les ingrédients secs. Ingrédients : 1 pot de yaourt nature
Risotto de Coquillettes (Recette Cyril Lignac)

Risotto de Coquillettes (Recette Cyril Lignac)

Comme je vous le disais sur la page Facebook, j'ai un peu beaucoup été absente sur le blog ces derniers mois. Achat d'une maison - travaux - déménagement - nouvelle organisation familiale.. mais coco est venu, et m'a permis d'être en repos forcé (j'ai vraiment parlé de repos ?? avec un enfant ?! ). Je me suis donc un peu remise à la cuisine
Galettes de riz anti-gaspi

Galettes de riz anti-gaspi

Bonjour à tout le monde, Demain nous entamerons notre 4 ème semaine de confinement, cela commence à être pesant même pour moi qui ai un grand jardin et qui suis entourée par la nature. Aussi je comprends que pour ceux et celles qui vivent en appartement, le quotidien doit être difficile ! Mais même si les chiffres de la maladie en France se
Wyoming Style Cookies

Wyoming Style Cookies

Wyoming Style Cookies Cette recette de cookies je l'ai trouvé, il y a un petit moment, sur un site de cuisine américaine traditionnelle. Ce sont des biscuits très moelleux avec beaucoup de goût que les familles préparent en grosse quantité pour toutes les occasions dans l'Etat du Wyoming. Le Wyoming a pour capitale Cheyenne et est pris en san
Boulettes d'haricots coco et butternut

Boulettes d'haricots coco et butternut

Je fais rouler ces boulettes dans ma poêle pour Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci, Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour le défi de " Compile moi un menu " Qui a pour thème "Oups!... la boulette!!!". Voici donc ma recette de boulettes végétariennes. J'y ai mis de la butter