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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26749 posts

08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Compote Pomme-Banane

Compote pomme-banane

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Compote pomme-banane il y a quelques temps j'ai eu une furieuse envie de compote pomme-banane, comme celle qu'on mangeait quand on était petits avec le bon goût de banane et l'acidulé des pommes. par flemme j'ai décidé de tester deux pots de marques bien connues, quelle déception! l'un était horriblement sucré et l'autre carrément insipide
Cosmopolitan au Litchi

Cosmopolitan au litchi

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Cosmopolitan au litchi pour toutes celles qui ont un jour regardé la mythique série sex and the city, le cosmopolitan n'est plus un mystère. alors oui, ok, vous le connaissez bien de nom, mais l'avez vous déjà testé et bien testé? je peux dire que je l'ai étudié souvent quand j'étais une parisienne branchée, mais depuis mon retour en pro
Pain Pita Grec

Pain pita grec

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Pain pita grec en prévision d'une recette de gyros, j'ai réalisé des pains pita comme on les trouve en grèce, très souples et moelleux, faciles à garnir et à rouler. cette recette pourra vous accompagner dans pas mal de cuisines, turque, libanaise, syrienne... et même plus loin, car elle est très proches des naans que l'on trouve en inde o
Pudding chia

Pudding chia

jacre jacre
Bonjour. j'avais envie de tester le pudding pour un petit déjeuner et je me suis largement inspirée de la recette de chez marie et en fin de compte j'ai bien aimé, bon au petit déjeuner j'ai encore beaucoup de mal à manger la verrine en entier mais pas grave j'ai gardé le reste pour le dessert du déjeuner.... - 50 g de graines de chia - 250
Salade de petit épeautre

Salade de petit épeautre

Sylvie Sylvie
Coucou, comment allez vous en ce mercredi ensoleillé ? hier nous avons eu une bonne petite pluie qui aura été (je l'espère) bénéfique pour mes plantations de la veille. aujourd'hui le soleil est revenu mais il est accompagné de vent, aussi les températures sont moins estivales ! il fait donc un peu moins chaud que les jours précédents mai
Riz Aborio au lait de coco, raisins secs et amandes

Riz aborio au lait de coco, raisins secs et amandes

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz arborio 1,5 litre de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 50 g de raisins secs 3 cs d'amandes effilées un peu de ciboulette ciselée un peu de thym frais gomasio fleurs de sel poivre du moulin aux baies baies roses faites cuire votre riz dans le bouillon de volaille pendant 20 min. faites gonfler l
Des Pancakes Healthy à la Banane

Des pancakes healthy à la banane

Sara Sara
Cette recette vient du joli blog paris dans ma cuisine. ces pancakes sont d'un moelleux, c'est waouh ! les bananes les sucrent juste ce qu'il faut, je suis épatée ! par contre, il faut aimer le goût des bananes. et pour obtenir le top du pancake, les bananes doivent être bien mûres, bien tachetées noires. ingrédients pour 10 petits pancakes
Petites crèmes au thé Matcha, chocolat blanc et coulis de groseilles

Petites crèmes au thé matcha, chocolat blanc et coulis de groseilles

christine christine
Du thé matcha dans mon placard, du coulis de groseilles dans mon congélo, m'ont donné l'idée de faire des petites crèmes. j'ai eu envie de les sucrer avec du chocolat blanc pour apporter un peu plus de crémeux à mes petits bol de crème. le coulis de groseilles amène une petite note acidulée. délicieux ce petit dessert tout simple et rapi
biscuit succès (Cyril Lignac) à la crème de citron

Biscuit succès (cyril lignac) à la crème de citron

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai adoré le biscuit succès de cyril lignac, mais un peu moins la préparation à la confiture de framboise alors j'ai choisi une autre garniture... qui me correspond mieux. ingrédients pour le biscuit - 1 citron vert pour le zeste - 4 blancs d’œufs (entre 120g et 160g selon la taille des oeufs), on peut utiliser des blancs congelés (mon ca
Tourte aux pommes

Tourte aux pommes

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Avec le retour de la pluie et la baisse des températures, j'ai eu envie de faire un dessert bien réconfortant. comme il me restait pas mal de pommes, j'ai préparé une tourte aux pommes gourmande, en suivant la recette de ma mère. c'est une recette toute simple, une pâte brisée sucrée, une compote légèrement sucrée et vanillée et le tour
Riz Arborio au lait de coco, raisins secs et amandes

Riz arborio au lait de coco, raisins secs et amandes

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz arborio 1,5 litre de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 50 g de raisins secs 3 cs d'amandes effilées un peu de ciboulette ciselée un peu de thym frais gomasio fleurs de sel poivre du moulin aux baies baies roses faites cuire votre riz dans le bouillon de volaille pendant 20 min. faites gonfler l
Caramel au lait

Caramel au lait

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 150 g de sucre 200 g de lait préparation dans une casserole ou une poêle anti-adhésive, mettre le sucre à chauffer sans le remuer à la cuillère, au pire on bouge la poêle avec la poignée uniquement. chauffer le lait (au micro onde ou casserole) lorsque le sucre a pris une couleur ambrée (pas trop foncée si possible, moi elle
Comment utiliser un levain?

Comment utiliser un levain?

Myli Breizh Myli Breizh
Voilà, le levain est né... (voici comment lui donner naissance ici) il faut maintenant l'utiliser pour 500g de farine, on a besoin de 150 g de levain pour faire un bon pain. comment obtenir 150g de levain? on n'utilise pas directement le levain chef. il faut le rafraichir au moins 4h avant son utilisation. le levain rafraichi s'appelle le levain
Mousse au chocolat aux blancs d’œufs mais pas que ...

Mousse au chocolat aux blancs d’œufs mais pas que ...

Zaza Zaza
Encore pas mal de blancs d’œufs dans le frigo alors hop hop une petite mousse et çà m'en éliminera quelques uns ... pour 3 gourmands 100 gr de chocolat noir 3 blancs d’œufs 25 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de crème liquide (facultatif) faites fondre le chocolat avec la cuillère de crème montez les blancs en neige avec le su
Pâte à tarte sucrée

Pâte à tarte sucrée

Piment en cuisine Piment en cuisine
Pour des tartes aux fruits toujours réussies ! ingrédients : 200g de farine 50g de sucre 1 pincée de sel 4càs d'huile d'olive 1 oeuf un peu d'eau dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel, ajoutez l'huile d'olive. ajoutez l'oeuf et mélangez. ajoutez un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. ne travaillez pas trop la
Crèmes au chocolat aux framboises de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Crèmes au chocolat aux framboises de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 4 personnes - 90g de chocolat noir haché - 2 œufs - 15g de cacao en poudre - 70g de sucre - 50cl de lait - 1 cuillerée à café de fécule de maïs (attention à ne pas en mettre trop, j'ai mis 8g) - 125g de framboises - 1 cuillerée à café de sucre - 1 pincée d’anis ou de graines de
Cookies au chorizo

Cookies au chorizo

Amandine Amandine
Après avoir fait les cookies salés, je suis allée au bout des choses, et j'ai fait des cookies au chorizo, histoire de faire un petit apéro devant un film avec ma petite famille. autant profiter du confinement à fond ! cette fois-ci, il vous faudra : - 150g de farine - 70g de parmesan - 1/2 chorizo (fort pour ma part) - 1 cc de levure chimique
Rouleaux de printemps, canard et crevettes

Rouleaux de printemps, canard et crevettes

chezyoyo chezyoyo
Ingrédients: - 4 feuilles de riz - 1/2 magret de canard cuit - 8 ou 10 crevettes - 1 poignée de nouilles de riz - 1/3 de concombre - 1 carotte - 1/2 salade - 12 feuilles de menthe préparation: si vos crevettes sont crues, les faire cuire 3 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter et les laisser refroidir. pour les nouilles de riz, faire
Cookies au Salami

Cookies au salami

Amandine Amandine
On m'a lancé au défi sur ma page facebook de faire des cookies au salami. et je peux dire : défi relevé ! en plus d'être une bonne découverte, c'était très bon ! pour se faire, il vous faudra : - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60g de saucisson (j'ai pris la fin de mon saucisson aux noisettes) - 60g de beurre - 1 oeuf - 20g d
Salade de fraises au basilic

Salade de fraises au basilic

jacre jacre
Bonjour. voici ma participation pour le thème "dessert de notre enfance" pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" sur facebook. je suis allée chez vanessa et je voulais une recette sans trop de sucre, celle-ci me plaisait bien et c'est très bon, du coup pour moi en changeant le sucre elle était igbas, et voilà pour se faire plaisir... -
Tarte aux courgettes et aux champignons - Vegetables lovers

Tarte aux courgettes et aux champignons - vegetables lovers

Complot dans la cuisine Complot dans la cuisine
La tarte aux courgettes et aux champignons est une de mes tartes préférées, parfois j’ajoute des petites tranches de chèvre, un vrai régal ! avant le confinement je faisais une tarte le dimanche puis j’apportais au travail une part de tarte par jour avec une salade, c’était mon déjeuner parfait pour le boulot. maintenant, je continue
Conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards

Conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Depuis quelques temps nous faisons une cure d'épinards ! j'ai toujours adoré ça, même enfant, mais depuis un bon moment déjà, il y a de superbes épinards chez le producteur ou j'achète mes légumes et j'en achète chaque semaine. et bien que ça soit simplement revenus dans un filet d'huile d'olive que je les préfère, il faut bien trouver
THE Cake Marbré !

The cake marbré !

Gaelle Gaelle
Hello ! j'espère que ton confinement se passe bien ! ici ce début de semaine a sonné la fin des vacances scolaires et donc la reprise de l'école à la maison ! je dois donc alterner entre l'apprentissage de mon grand au cp, et celui de mon tout petit, en première section de maternelle. je t'avoue que les journées sont loin d'être reposantes!
Sauce salade César THERMOMIX

Sauce salade césar thermomix

Valérie Valérie
Votre marché environ 500 ml 1 cuillère de pâte d'ail (maison) ou 2 gousses d'ail pressées 20 g d'anchois 1 œuf + 1 jaune d’œuf 50 g de jus de citron frais 1 cuillerée de moutarde 250 g d'huile neutre 1/2 cuillerée de sel poivre dans le bol du tm anchois, pâte d'ail, sel, poivre 5 s / vit 7 raclez jus de citron, moutarde, œuf + jaune 20
Crêpes de pommes de terre à la crème, aux fines herbes et Tête de Moine AOC

Crêpes de pommes de terre à la crème, aux fines herbes et tête de moine aoc

Doria Doria
Une variation de crêpes qui m'a été inspiré du magazine "cuisine, recettes du marché" ingrédients pour 4 personnes crêpes 500 g de pommes de terre 3 œufs 50 g de farine 1 dl de lait sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies muscade sauce 4 rosettes de tête de moine aoc 2 cs de fins herbes 100 g de crème fraîche légère 100 g de from
Velouté de carottes parfumé au curcuma de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Velouté de carottes parfumé au curcuma de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes les recettes de cyril lignac saison 1 ici son velouté de potimarron aux amandes là toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici je teste les recettes de cyril lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes ingrédients • 3 carottes découpées rondelles • 1 pincée de gros sel • 40 g d
Cake à la banane, clémentines confites et pépites de chocolat

Cake à la banane, clémentines confites et pépites de chocolat

christine christine
Ce cake permet d'écouler les bananes un peu trop mûres qui s'ennuient dans votre corbeille à fruits. ayant beaucoup de confitures maison dans mon placard, j'ai remplacé le sucre par une confiture quetsches-cannelle, ce qui m'a donné un cake pas trop sucré, idéal pour le petit déjeuner. les clémentines confites et les pépites de chocolat e
Salade de pâtes pesto rosso de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Salade de pâtes pesto rosso de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour 4 personnes - 240g de pennes ou autres pâtes - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées - 20g de poudre d’amandes - 50g de parmesan râpé - 1 gousse d’ail décortiquée et dégermée - 20g de feuilles de basilic - 1 morceau de parmesan de 50g pour faire des copeaux - 2 tranches de poitrine fumée (pour fa
Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

L'epicier de terroir L'epicier de terroir
Le pâté aux pommes de terre est une spécialité du centre de la france, du berry, d'auvergne ou encore de sologne. il est réalisé à partir de pâte briochée ou feuilletée, de pommes de terre, d'ail et de crème fraiche. le pâté de pommes de terre se déguste en entrée, en plat principal ou encore en accompagnement. recette du pâté aux
Feuilleté avec 3 fois rien

Feuilleté avec 3 fois rien

Zaza Zaza
Quand tu ne sait pas trop quoi manger le dimanche soir et que tout est au congèl sauf les ingrédients qui composent ce feuilleté tout simple , avec 3 fois rien mais bien gourmand et qui régalera les enfants comme leurs parents !! recette pour 2 personnes ... 1 pâte feuilletée 3 petites pommes de terre cuites 100 gr d'émincés de lardons 1 oi
Caramel au lait de coco

Caramel au lait de coco

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 125 g de sucre 200 g de lait de coco préparation a la poêle ou casserole anti adhésive, faire chauffer le sucre à sec, jusqu'à obtenir une caramélisation dorée. attention il ne faut pas mettre de cuillère dans la poêle à cette étape, juste bouger avec le manche si besoin. lorsque c'est arrivé à coloration, ajouter le lait
Une Tarte à la Tomate

Une tarte à la tomate

Sara Sara
Des tomates, une pâte feuilletée ou brisée et le repas du soir est prêt. cette tarte est facile à préparer et à agrémenter selon les ingrédients présents dans le réfrigérateur. ingrédients pour une tarte de 30cm : 1 pâte feuilletée 3 grosses c.à.s de moutarde à l'ancienne 4 tomates herbes de provence huile d'olive préparation : pr
Caramel au lait de coco

Caramel au lait de coco

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 125 g de sucre 200 g de lait de coco préparation a la poêle ou casserole anti adhésive, faire chauffer le sucre à sec, jusqu'à obtenir une caramélisation dorée. attention il ne faut pas mettre de cuillère dans la poêle à cette étape, juste bouger avec le manche si besoin. lorsque c'est arrivé à coloration, ajouter le lait
Samoussas de fin de frigo

Samoussas de fin de frigo

Christelle Christelle
Vous connaissez mes quiches de fond de frigo..... ce coup ci, j’en ai fait des samoussas...ça change, c’est bon ça croustille.... surtout ça permet de cuisiner les restes du frigo!! pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et
Gâteau aux pois chiches

Gâteau aux pois chiches

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
J'ai testé le blondie qui est un gâteau aux pois chiches que j'ai trouvé sur le compte instagram de helfitfood par ici . j'ai fait cuire mon gâteau dans mon omnicuiseur afin de garder tous les nutriments et fibres des pois chiches et de la banane mais je vous indique comment le faire cuire dans un four traditionnel. ce gâteau convient parfaite
Asperges blanches au parmesan et jambon cru façon Laurent Mariotte

Asperges blanches au parmesan et jambon cru façon laurent mariotte

Emmanuelle Emmanuelle
Asperges blanches au parmesan et jambon cru façon laurent mariotte bon j'en suis désolée mais c'est la période de l'année où je vais vous "soûler" avec des recettes d' asperges . même si j'ai déjà publié 34 recettes, je ne me lasse jamais de chercher une nouvelle façon de les cuisiner et déguster, et j'en ai encore quelques unes à vou
Stamppot (Pays bas)

Stamppot (pays bas)

delphine delphine
Aujourd'hui, il y a plusieurs fêtes nationales dans le monde, l'afrique du sud, la sierra léone, les pays-bas et le togo sont en fêtes, je me suis arrêtée aux pays-bas avec cette délicieuse purée. une recette pour accompagner ma chère sophie de " cuisiner pour la paix". j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous, je n'avais jamais pens
Tarte Oignons - Sardines

Tarte oignons - sardines

Magalie Magalie
Ingrédients pour 5 à 6 personnes : - 1 pâte brisée (voir la recette ici, clic) - 6 sardines fraîches et vidées - 5 à 6 oignons - huile d'olive - un peu de crème fraîche - sel et poivre j'ai également ajouté quelques fanes de radis que j'avais sous la main. vous pouvez les remplacer par du persil ou autre chose si vous le souhaitez. prép
Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil

Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud coupé en 4 pavés 3 fenouils 1 citron vert 2 étoiles de badiane 1 cs de pastis huile d'olive extra vierge vinaigre balsamique blanc 200 g de pâte feuilletée quelques feuilles de mâche sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies curcuma coupez grossièrement 2 fenouils 1/2, les laver les
Cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac

Cookies aux 2 chocolats de cyril lignac

Zaza Zaza
Une recette qui tourne en boucle sur la blogosphère depuis qu'elle a été faite en direct à la télé par le chef cyril lignac ... j'ai donc testée aussi (bête et disciplinée que je suis !!) et je ne le regrette pas !! j'ai juste suivant les conseils et avis de plusieurs blogueuses diminué la dose de sucre qui est vraiment énorme comme cell
Croquettes de pommes de terre de Chef Simon

Croquettes de pommes de terre de chef simon

Zaza Zaza
Une envie de changer ... marre des frites , pommes de terre sautées ... j'ai cherchée un moment une recette qui me conviendrai avant de tomber sur celle de chef simon !! et pas de regrets !! à faire et à refaire !!! essayez la les petits comme les grands vont adorer !!! 600 g de pommes de terre à chair ferme 50 à 100 g de beurre selon vos go
pâtes à la crême de poireaux

Pâtes à la crême de poireaux

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 500 gr de pâtes - 2 poireaux - 150 gr de lardons - 1 petit pot de crème fraîche - beurre - sel, poivre - parmesan préparation : 1. laver puis couper les poireaux en fines rondelles. 2. les mettre à fondre environ 15 minutes dans une poêle avec un morceau de beu
Omelette paléo aux fruits rouges

Omelette paléo aux fruits rouges

Les Gralettes Les Gralettes
En ces temps de confinement nombre d'entre nous prennent d'avantage le temps de cuisiner. c'est un peu tous le jours dimanche, on a donc le temps de se préparer un vrai bon petit déjeuner ! aujourd'hui je vous propose une recette saine, consistante, très gourmande qui conviendra tant aux sportifs dans l'âme qu'aux amateurs de brunch sur le balc
Pita : 2 recettes (avec ou sans levure)

Pita : 2 recettes (avec ou sans levure)

Piment en cuisine Piment en cuisine
Voici une recette de pain que j'apprécie ! ce pain libanais se déguste aussi bien comme pain à garnir pour les sandwichs que pour accompagner un plat oriental ou tout simplement grillé au petit-déjeuner avec une montagne de beurre fondu... je vous propose la recette avec de la levure de boulangerie, qui apportera le vrai goût de la pita ..mai
Riz Pilau (Tanzanie)

Riz pilau (tanzanie)

delphine delphine
J'ai réalisé ce riz pour mon voyage autour du monde, avec ma chère sophie et son association "cuisiner pour la paix" je vous partage la recette, mais nos avis divergent quant au goût. moi j'ai bien aimé mais mes hommes ont trouvé qu'il y avait trop d'épices mélangées. je vous mets toutes les épices utilisées mais je pense que l'on peu en
Tiramisu à la fraise

Tiramisu à la fraise

Doria Doria
Un petit dessert bien frais qui se réalise en un tour de main... ingrédients pour 3 personnes 250 g de mascarpone 50 ml de crème légère liquide 30 g de sucre glace 1 œuf (1 jaune + 1 blanc) 500 g de fraises quelques cigarettes gourmandes fines et croustillantes quelques flûtes au chocolat et noisette pluche de menthe sucre colorée pour la d
Menus de la semaine 18 (planning idées repas)

Menus de la semaine 18 (planning idées repas)

Myli Breizh Myli Breizh
Cette semaine encore, j'ai décidé de suivre l'émission tous en cuisine avec cyril lignac, donc je n'ai pas trop de mal à faire le planning de mes repas. d'ailleurs si vous voulez faire comme moi, voici ici la liste des ingrédients pour la semaine lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche plat poulet coco pommes de terre restes taglia
Panna cotta légère au lait concentré non sucré

Panna cotta légère au lait concentré non sucré

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 2 feuilles de gélatine (ou 1/2 cuillère à café d'agar agar mais ce n'est pas la même méthode) 25 cl. de lait concentré non sucré 25 g de sucre (à adapter selon les goûts) de l'arôme vanille (ou sucre vanillé) caramel (pourquoi pas celui de cyril lignac ici ou un caramel coco là ) (si le goût lait concentré est trop fort
Crumble de pommes aux deux fleurs, coing, et ses noisettes au sirop d'érable

Crumble de pommes aux deux fleurs, coing, et ses noisettes au sirop d'érable

Aurélie Aurélie
Je tenais à finir la semaine en partageant avec vous une de mes plus belles réussites en cuisine. quand je fais cette préparation, elle est toujours dévorée à peine sortie du four. ce crumble est plein de gourmandise, de croquant, d'harmonie, de douceur et d'amour.... et c'est ce que j'ai envie de vous envoyer pour vous souhaiter bon courage
Rillettes de Thon (nouvelle recette)

Rillettes de thon (nouvelle recette)

Zaza Zaza
Une petite recette simple et rapide pour varier les plaisirs ... une boîte de thon 140 gr (net égoutté) 2/3 belles cuillères à soupe de mayo à l'ail maison recette ici un peu de persil frais émincé 1/2 éclat d'ail d'ail écrasé 1 pincée de sel du guérande poivre du moulin videz l'eau du thon , émiettez le grossièrement à la fourchett
THE brownie et comment upgrader la gourmandise

The brownie et comment upgrader la gourmandise

sotis sotis
Je vous préviens aujourd'hui on va pousser le bouchon de la gourmandise un cran plus loin. un des must de la gourmandise c'est le brownie, avouez que coté réconfort on est au top du top!!! mais vous me connaissez, rien ne m'arrête quand il s'agit de repousser les frontières de la gourmandise. alors aujourd'hui, non seulement je vous donne the
Mini cubes apéritifs en gelée, crevettes-aneth & jambon-cornichons Guy DEMARLE

Mini cubes apéritifs en gelée, crevettes-aneth & jambon-cornichons guy demarle

Valérie Valérie
Frais et légers, une valeur sûre votre marché pour 48 bouchées empreinte mini cubes guy demarle 2 sachets de gelée au madère 500 ml d'eau allumettes de jambon cornichons coupés en rondelles aneth fraîche ciselée petites crevettes déposez l'empreinte mini cubes sur la plaque perforée garnissez de crevettes & aneth 24 minis cubes les suiva
Gâteau aux pommes, au Rhum et vanille

Gâteau aux pommes, au rhum et vanille

Doria Doria
Aujourd'hui, je vous présente une recette de gâteau de ma maman... (j'ai quelques peu modifier quelques ingrédients) ingrédients 4 œufs 500 g de pommes épluchées et coupées 30 ml de rhum brun 1 cc de vanille liquide 30 g de beurre 60 g de sucre de canne + 1 cs 1 yaourt nature entier 150 g de farine fluide 50 g de farine complète 1 sachet d
Comment faire du Levain et du Pain au Levain Maison !

Comment faire du levain et du pain au levain maison !

Chef Jean-Nours Chef Jean-Nours
Bonjour, aujourd’hui je vous propose une vidéo en plusieurs jours où nous allons premièrement préparer du levain maison (liquide), et ensuite nous enchaînerons sur la préparation de belles miches de pain 😊 👇 jour 1 : 50g de farine + 50 d’eau + 5g de miel jour 2 : 50g de farine + 50 d’eau + 5g de miel jour 3 : 50g de farine + 50 d
Cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Cookies aux deux chocolats de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 20 cookies - 120g de sucre cassonade - 120g de sucre semoule (personnellement, j'apprécierai un peu moins, mais cyril les aime très sucrés) - 300g de farine - 6g de levure chimique - 175g de beurre doux coupés en cubes et en pommade - 1 œuf entier - 190g de chocolat au lait hachés (on
Flan coco de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Flan coco de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes les recettes de l'émission ici ingrédients pour 4 personnes - 80g de noix de coco râpée - 250g de lait concentré non sucré (j'ai une grande boite, donc voici une recette pour utiliser la fin ici) - 25cl de lait de coco - 2 œufs - 40g de sucre (si on mange sans fruits, on peu en ajouter un peu) - 150g de fraises équeutées et coupées