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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau aux pommes de julie

Julie & Aurélie

20 mars 2020

Gâteau aux pommes de julie au chômage forcé, je suis à la maison avec les enfants toute la journée, c'est l'occasion de leur faire découvrir un peu plus en profondeur mon univers quotidien : la cuisine. j'ai un peu voulu changer des éternels cookies, cupcakes ou autres crêpes en leur faisant réaliser un gâteau aux pommes. j'ai choisi une

Crèmes desserts diverses et variées au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

20 mars 2020

Crèmes desserts diverses et variées en ce temps de confinement, voici des idées de crèmes desserts à faire à la maison il suffit de cliquer sur les liens ci dessous pour avoir accès aux recettes qui vous intéressent prenez soins de vous http://www.recettesaucompanion.com/2019/09/mousse-au-chocolat-noir-avec-seulement-2-ingredients-au-compa

Tarte petits coeurs de pomme

Bistro de Jenna

20 mars 2020

Tarte petits coeurs de pomme ingrédients (pour 6 personnes) pour la pâte sablée: 200 g de farine de petit épeautre intégral 100 g de farine de kamut bio 120 g de beurre 1 œuf 15 g de sucre complet le zeste râpé d’un demi citron 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire bio une pincée de sel pour la garniture: 3 grosses pommes golde

Velouté de champignons au bleu d'auvergne

Doria

20 mars 2020

Un velouté bien réconfortant pour le dîner... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon de roscoff 2 pommes de terre 4 gousses d'ail 1 kg de champignons de paris 1,5 litre de bouillon de légumes huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies persil ciselé un peu de bleu d'auvergne crème fraîche liquide légère gomasio

Tarte lardons champignons

Myli Breizh

19 mars 2020

Je suis une grande fan de cette recette! ingrédients une pâte feuilletée (ou brisée) 1 ou 2 oignons 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 500 g de champignons poivre 2 cuillères à soupe de farine 2 petites cuillères à soupe de crème fraiche 1 kub or émietté 100 g d'allumettes de lardons préparation - mettre l'oignon dans la cuve mun

Croquettes au chou fleur et parmesan et galettes de pommes de terre au jambon

Sam

19 mars 2020

Depuis plusieurs jours maintenant, nous sommes confinés à la maison. nous sommes 6. pas facile de cuisiner deux repas par jour pour autant de monde tout en proposant des repas variés, équilibrés et...surtout qui s'adaptent aux goûts de tous. un vrai casse-tête! alors si je peux en publiant mes recettes vous donner un petit coup de main (de l

Gnocchis à la sauce tomate

chezmel

19 mars 2020

Pour : 4 personnes préparation : 1 heure cuisson : 20 minutes ingrédients : pour les gnocchis : - 600 gr de pommes de terre - 250 gr de farine - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 oeufs pour la sauce au basilic : - 1 boîte de tomates pelées - 1 gousse d'ail - huile d'olive - 1 poignée de basilic - sel, poivre - sucre préparation : 1. les gnocchis

Pizza savoyarde

ptitecuisinedepauline

19 mars 2020

Direction ma belle savoie qui me manque temps avec cette revisite de la pizza en version savoyarde à base, vous vous en doutez, de fromage ! c'est certes pas très light mais tellement bon ! ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oignon ½ reblochon 6 tranches de morbier (ou à défaut de fromage racle

Lentilles à la pancetta

delphine

19 mars 2020

Aujourd'hui c'est la fête nationale du vatican , je m'associe donc à à sophie pour "cuisiner pour la paix" et faire un tour du monde culinaire. pour le vatican, j'ai eu beaucoup de mal à trouver une spécialité, mais j'ai trouvé un article de presse très intéressant. les gardes suisse ont publié un livre des meilleures recettes du vatican

Poêlée de riz aux pois chiches et raisins secs

Magalie

19 mars 2020

Ce que j'aime avec les poêlées, c'est que ce sont des plats équilibrés et rapides à préparer avec ce qu'on a sous la main. il suffit juste de rajouter des légumes pour avoir un plat complet. j'ai trouvé cette recette que j'ai simplifié sur le blog "la fée stéphanie" (voir ici, clic). ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de riz basmati

Omelette baveuse au comté

Valérie

19 mars 2020

Votre marché œufs eau gazeuse (qui apporte moelleux et légèreté) estragon ail en grains sel, poivre comté râpé huile cassez les œufs dans un cul de poule sel, poivre, ail, estragon fouettez versez de l'eau gazeuse mélangez versez le contenu dans une poêle chaude huilée ou en plusieurs fois dans une poêle à blinis parsemez de comté à

Soupe aux haricots blancs et fromage de chèvre

Doria

19 mars 2020

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de haricots blancs secs 4 grosses carottes 250 g de céleri branche 1/2 cc de pâte à curry vert le jus d’1 citron 150 g de fromage de chèvre frais 30 olives noires dénoyautées sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de persil ciselé pelez les carottes, coupez les extrémités, les laver, les

Sauce express au paprika

Myli Breizh

18 mars 2020

Ingrédients 20 cl de crème liquide 1 petite cuillère à café de fécule de maïs (maïzena) 2 cuillères à café de paprika doux facultatif: ciboulette, beurre préparation délayer la fécule dans la crème liquide dans une casserole. ajouter le paprika, le sel et le poivre et faire chauffer à feu doux pour épaissir jusqu'à obtenir une sau

Cake moelleux à la noix de coco et citron vert

ptitecuisinedepauline

18 mars 2020

Un peu d'exotisme avec ce cake à la noix de coco et citron vert. le cake est bien fondant et très gourmand. on peut le servir en dessert avec une tranche d'ananas ou une salade de fruits par exemple ou alors pour le goûter ou même un brunch. si vous êtes fan des fruits exotiques vous allez l'adorer ! ingrédients pour un cake : 4 oeufs 10 cl d

Croissants jambon / boursin

Zaza

18 mars 2020

Une recette à la portée de tous , sympa pour un apéro ou en entrée !! 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc boursin ou autre fromage frais sortez la pâte du frigo et étalez là . badigeonnez la pâte de fromage frais . découpez les tranches de jambon en lamelles . préchauffez votre four à 210°c . a l'aide d'une roulette à pizza

Civet de lapin créole

Gérard Vitry

18 mars 2020

Ingrédients / pour 8 personnes 1 lapin 1,2 kg 2 oignons 4/5 gousses d'ail safran ou curcuma thym persil oignons verts sel, poivre 3 clous de girofle 1 bouteille de vin rouge découper le lapin en petits morceaux et laisser mariner une nuit avec 1/2 bouteille de vin. le matin faire égoutter le lapin avant la cuisson. couper les oignons en lamelles

Mon robot et moi n°32 spécial cuisine légère

Myli Breizh

18 mars 2020

Je viens de le recevoir dans ma boite aux lettres... sympa le thème.. ma petite sélection amuse-bouche, en cas, boissons - pain irlandais aux graines entrées - flan léger de brocolis - croquettes de lentilles plats - cabillaud vapeur au curry et au gingembre desserts - gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges et vous la cuisine légère,

Cake à la vanille

Patricia

18 mars 2020

Avoir du temps à la maison c'est du luxe alors avec ces jours de confinement autant en profiter pour prendre le temps de cuisiner. j'ai aujourd'hui choisi de faire un cake à la vanille. ce cake n'est pas parfait vous pourrez voir qu'il s'est effondré sur les côtés. et oui la cuisine comme la photographie, ne se réussissent pas toujours du 1er

Recettes faciles pour le confinement

Julie & Aurélie

18 mars 2020

Recettes faciles pour le confinement cela n'aura échappé à personne, nous sommes dans une situation difficile, 80% de la population est tenue de rester à la maison pour se protéger et protéger les autres d'une éventuelle contamination au covid-19. a l'instar de ce que connaissent déjà les italiens depuis quelques semaines, les familles doi

Gâteau mollet

christine

18 mars 2020

Je propose ce dessert, un dessert entre le gâteau et la brioche, un gâteau tout simple et rustique, à nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour thème ce mois-ci "pour fêter grand-mère, enfilons son tablier". j'ai cette recette depuis très longtemps dans mes

Velouté curry coco

Cornello

18 mars 2020

6 pers. 10 min. 40 min. ingrédients 1 kg 500 g 2 1 c. à c. 1 c. à s. 400 g carottes patate douce oignons curry gingembre lait de coco sel poivre 1 pelez les carottes et coupez-les grossièrement. pelez les oignons et coupez-les grossièrement. enfin, pelez les patates douces et coupez-les en gros cubes. 2 versez les légumes dans une marmite, aj

Truite surprise

Christelle

18 mars 2020

Samedi c’était l’ouverture de la truite, et mon pêcheur de mari m’a ramené quelques belles truites. il nous en a cuisiné 2 et c’était un vrai régal ! un grand bravo à toi mon homme! pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse

Poule aux légumes

delphine

18 mars 2020

Voici une nouvelle recette pour m'associer à sophie pour "cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. normalement cela s'appelle une poule au pot, mais je l'ai réalisé avec le cookéo, donc je ne pouvais pas l'appeler comme cela, de peur de choquer les puristes..voilà pourquoi j'ai écourté le titr

Chez gladines... restaurant sur la butte aux cailles, paris...

Doria

18 mars 2020

Au cours d'un week-end sur paris (avant que tous les restaurants ferment leur porte), je me suis rendue chez gladines sur la butte aux cailles. c'est un restaurant proposant des plats venus du sud ouest et pays basque, très copieux et peu onéreux. l'atmosphère est chaleureuse, simple dans un esprit cantine. on ne réserve pas, on s'y présente e

Tarte aux poires façon normande companion

Myli Breizh

18 mars 2020

Dans le bol muni du fouet ou dans un saladier - 3 oeufs - 80 g de sucre (plus ou moins, j’avoue que je ne pèse pas toujours) - 20 cl de crème fraiche liquide ou 200 g de crème épaisse (une briquette) - une boîte de poires au sirop (4/4), on peut aussi prendre 4 poires fraiches mélanger à vitesse 6 pendant une minute. dans le plat à tarte

Gaufres salées à la pomme de terre

ptitecuisinedepauline

17 mars 2020

En cette période de confinement je vais essayer de vous proposer des recettes plus simples avec moins d'ingrédients. je commence avec ces gaufres salées aux pommes de terre, qui sont délicieuses et facile à préparer avec les enfants. ces gaufres ressemblent un peu au röstis de pommes de terre mais en moins gras ! j'aime bien les préparer au

Cake moelleux aux chocolats de noël et 4 épices

Zaza

17 mars 2020

Il me reste 2 grosses boîtes d'un kg chacune de chocolats de noël (noir et au lait) du coup je vais essayer de les utiliser de temps en temps pour en voir le bout ... voici donc une recette ultra moelleuse et délicieuse que je vient de réaliser ... 200 gr de chocolat de noël (ou pas) ici 100 gr de noir praliné (10 boules) et 100 gr de lait pr

Galettes de pommes de terre et coriandre

Bistro de Jenna

17 mars 2020

Galettes de pommes de terre et coriandre ingrédients: (pour 10 galettes sans gluten) 5 petites pommes de terre bio 1 patate douce moyenne bio 1 oignon bio 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de coriandre fraîche 1 oeuf bio 3 à 4 c.à.s de farine de pois chiches bio sel poivre du moulin piment ou paprika doux huile de pépins de raisins laver et éplucher

Potato farl ( beignets de pommes de terre irlandais)

delphine

17 mars 2020

Aujourd'hui c'est la fête nationale des irlandais, j'accompagne donc sophie du blog "la tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. j'avais déjà réalisé un pain irlandais le soda bread qui était très bon. cette fois-ci je me suis arrêtée sur cette spécialité le potato farl, il réunit des ingrédients simp

Frittata aux champignons et à la sauge

Doria

17 mars 2020

Une omelette parfumée avec les champignons... ingrédients pour 4 personnes 500 g de champignons (paris et pleurotes) 50 g de parmesan fraîchement râpé 8 œufs 1 échalote 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 gousse d'ail 1 petit paquet de sauge 2 cs de crème fraîche épaisse sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies préchauffez votre fou

Un peu trop cuit mes cordons bleus? (ou journée de m...)

Myli Breizh

16 mars 2020

Quand une journée démarre mal... souvent elle se poursuit mal... hier, déjà on s'interroge sur notre capacité à aller travailler (un ki-touss-é-ki-a-de-la-fièvre à la maison)... dans le doute, mieux vaut rester confinés... et je dois être claustro... car ça me stresse!!! dans la nuit grosses douleurs sous la poitrine... oh la la qu'est-

Khinkali (raviolis georgiens)

Julie & Aurélie

16 mars 2020

Khinkali (raviolis georgiens) je vous propose de préparer des raviolis géorgiens en forme de petites bourses, appelés khinkali. on peut les fourrer de diverses choses mais le plus souvent la farce est composée d'un mélange de viande de boeuf et/ou de porc. ce qui fait la particularité des khinkali, c'est la cuisson, leur forme permet qu'à la

Carottes rôties au miel et au citron

ptitecuisinedepauline

16 mars 2020

Une belle dose de couleurs et de vitamines pour égayer notre journée et renforcer notre système immunitaire en ces temps difficiles. encore plus en ce moment, il faut savoir profiter de ce que nous offre la nature et favoriser les produits locaux et de saison. ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes multicolores (pas trop grosses) 1 diz

Pain express à la poêle

Julie & Aurélie

16 mars 2020

Pain express à la poêle avec ce qu'il se passe un peu partout dans le monde, le confinement des enfants à la maison et la ruée sur les denrées de première nécessité dans les magasins, j'ai pris le pli de faire un maximum à la maison. j'ai préparé des petits pains plats qu'on cuit à la poêle, pas de temps de pousse, quelques secondes de

Cake pur beurre

oumsuhayl

16 mars 2020

Suggestions de présentation ingredients 5 oeufs 200g de farine 100g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 60g de lait un moule à cake 20cm batteur préparation dans un saladier verser le beurre mou en morceaux dans un autre saladier battre les œuf et le lait ensemble réserver battre le beurre seul une fois que le beurre devi

La croziflette : une tartiflette aux crozets

Sara

16 mars 2020

Les crozets sont des pâtes traditionnelles originaire de savoie. elles sont carrées, au blé dur ou au sarrasin. la croziflette est une variante de la tartiflette où les pommes de terres sont remplacées par les crozets. elle est plus simple à préparer et très goûteuse. ingrédients pour 6 personnes : 400 g de crozets de blé dur 200 g de cr

Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

delphine

16 mars 2020

Quelques légumes, un morceau de poitrine fumée et hop un repas complet peut être préparé sans prise de tête... j'ai utilisé mon cookéo pour gagner du temps mais vous pouvez faire de même avec une cocotte en fonte cela sera juste un peu plus long. ingrédients: 1 oignon 500g de poitrine fumée 4 pommes de terre moyennes 4 petites carottes 1

Carottes râpées au sésame

Magalie

16 mars 2020

S'il y a bien un produit dont je n'ai jamais compris l'achat, ce sont les carottes râpées ! on peut en préparer un petit saladier en seulement 5 minutes ! alors pourquoi aller perdre du temps en magasin pour en acheter qui baignent dans une sauce immangeable pleine de produits qui ne devraient même pas se trouver là ! voici donc ma recette un

Salade avocat et crevettes

Doria

16 mars 2020

Une recette de salade très simple, rapide et bien savoureuse... ingrédients pour 2 personnes 2 poignées de salade "jeunes pousses" lavée 10 champignons de paris frais 1 avocat 8 tomates cocktail 6 grosses crevettes 1 poignée de cerneaux de noix 12 câpres 1 filet d'huile d'olive le jus d'un citron vert sel de guérande poivre du moulin aux 5 b

Yaourts à la vanille

Zaza

15 mars 2020

Les yaourts maison sont faciles à faire et tellement meilleurs que ceux du commerce !! on sait ce qu'il y a dedans et on y ajoute justement ce que l'on désire ... pour 7 yaourts à la seb classic 1 l de lait entier 1 sachet de fermants lactique ou 1 yaourt nature 40 gr de sucre vanillé maison délayez le lait et le sachet de fermants en mélange

Risotto au chorizo et asperges au cookeo

Sandrine

15 mars 2020

Risotto au chorizo et asperge au cookeo recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici le risotto est un plat italien, c'est un riz cuit dans un bouillon. un risotto se mange dès la fin de sa cuisson,

Macarons chocolat-nutella

Myli Breizh

15 mars 2020

Pour les coques, la recette est ici (cuisson 15 min 130°) quelques astuces pour les réussir là ingrédients 1 tablette de chocolat dessert (200g environ) 3 cuillères à soupe de chocolat noir 25 cl de crème liquide (la recette est approximative, ça fonctionne avec plus ou moins de chaque) faire fondre le chocolat (micro onde pour moi) ajouter

Gâteau tout simple parfumé à l'orange

Vanda

15 mars 2020

Samedi après midi , j''attendais des invités pour le café .bien entendu ,je devais de faire un petit gâteau .en fouillant dans mes bouquins ww ( j'en ai tellement que parfois je ne sais lequel choisir ) , mon choix s'est arrêté sur un gâteau qui porte très bien son nom tellement il est rapide à préparer .on pourrait aussi l'appeler le moe

Goulasch de boeuf

delphine

15 mars 2020

Une nouvelle recette pour ma chère sophie de " la tendresse en cuisine" . un goulasch pour honorer les hongrois. le goulasch est à l'origine une soupe hongroise, elle fait partie d'une famille de plats paysans, puis a intégré la gastronomie bourgeoise au cours du xix e siècle. le paprika est l'épice indispensable dans ce plat. ingrédients: p

Cake au thé matcha et orange

Doria

15 mars 2020

Le thé matcha donne très bon goût au cake... ingrédients 1 œuf d'oie (3 œufs de poule) 100 g de sucre en poudre zeste et jus de 2 oranges 80 g de beurre 280 g de farine fluide 1 cs de thé vert matcha de cuisine bio 1 sachet de levure chimique dans un récipient, mélangez votre œuf d'oie avec le sucre, le beurre, le zeste et jus des 2 orang

Champignons farcis

Zaza

14 mars 2020

Certaines connaissent certainement cette petite recette ultra rapide et facile à préparer , idéale pour un petit apéro ou en entrée ... de mon coté j'ai découvert ces champignons chez l'une de mes belles sœurs et ce soir je me suis lancée !! 250 gr de champignons de paris frais 1 boite de boursin ail et fines herbes ou autre marque et autr

Carbonnade flamande

L'epicier de terroir

14 mars 2020

La carbonnade flamande est un plat traditionnel, typique du nord de la france. une viande de boeuf tendrement mijotée et une sauce onctueuse dans laquelle on peut tremper les frites! recette de la carbonnade flamande ingrédients pour 4 personnes: 800 g de paleron de boeuf 3 feuilles de laurier 750 ml de bière brune 3 oignons 2 brins de thym 2 cl

Poires pochées au cidre

sotis

14 mars 2020

Suite et fin de l'aventure de ma bouteille de cidre... après mes mon poulet à la normande et ma joue de bœuf au cidre, il me restait la moitié de la bouteille de cidre à utiliser, j'avais d'abord pensé à faire de crêpes, c'est une bonne idée non???, mais tout compte fait il allait me rester encore un fond de bouteille sur les bras. du coup

Buddha bowl avocat, falafels, fèves...

Patricia

14 mars 2020

Et dire que je devais juste faire une salade d'endives rouge...quand je regarde l'assiette je souris en me disant c'est toujours pareil je pars avec une idée et à l'arrivée j'ai tout changé...celà dit je ne regrette pas. je suis devenue "une pro" (de façon très modeste) de l'avocado rose et j'aime beaucoup ça fait son petit effet. j'avais d

Pannacotta à la pâte chocolat-noisettes thermomix

Valérie

14 mars 2020

Votre marché pour 4 personnes 500 g de crème liquide 5 cuillères de pâte à tartiner chocolat-noisettes 1 cuillerée d'agar agar versez la crème et l'agar agar dans le bol 10 mn / 90°c / vit 3 ajoutez la pâte à tartiner 30 s / vit 5 empotez, laissez refroidir réservez au réfrigérateur pendant 4 heures la r7 de la pâte à tartiner chocol

Perche aux échalotes confites, persillade au vin jaune

Doria

14 mars 2020

Un poisson fin en bouche... ingrédients pour 4 personnes 4 filets de perche 24 échalotes 60 g de beurre mou 1 bouquet de persil plat 2 cs de vin jaune 2 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez les échalotes, gardez-les entières. faites chauffer 20 gr de beurre dans une casserole la

Fête de la saint-patrick

Julie & Aurélie

13 mars 2020

Fête de la saint-patrick la fête de la saint-patrick est une fête emblématique de l'irlande, dont patrick, est le saint patron. cette fête chrétienne, est aujourd'hui célébrée un peu partout dans le monde, se démocratisant grâce à la diaspora irlandaise, notamment en amérique du nord. en irlande et aux etats-unis, des défilés, des pa

Limoncello maison

chezyoyo

13 mars 2020

Ingrédients: - 1l d'alcool a 90° -8 ou 10 citrons bio - 800g de sucre en poudre - 1l d'eau minérale préparation: laver les citron puis à l'aide d'un économe retirer la peau des citrons en essayant de prendre le moins de peaux blanche (elle donne de l'amertume). a l'aide d'un couteau retirer l’excédent de peau blanche s'il y en a trop. dans

Crumble aux pommes

ptitecuisinedepauline

13 mars 2020

Le crumble dessert anglosaxon qui est devenu un grand classique des desserts français ! pommes, poires,... il est déclinable avec tous les fruits de saison. mais personnellement c'est le traditionnel aux pommes que je préfère. ingrédients pour 6 personnes : 8 belles pommes ½ orange 30g de sucre en poudre 20g de beurre pâte à crumble : 100 g

C'était il y a 10 ans...je découvrais the best rice with milk, oder den besten milchreis, o el mejor arroz con leche...

mamie caillou

13 mars 2020

Le meilleur riz au lait et je n'exagère pas, ce n'est pas une blague ! mais aujourd'hui il va faire les beaux jours de délicieux petits gâteaux de riz caramélisés merci fabrice, car c'est sur ton blog que j'ai fait la découverte de ce délicieux riz onctueux et velouté. tu avais brillé à l'émission un dîner presque parfait , ton talent d

Tourtes aux champignons et poulet fermier

Doria

13 mars 2020

De petites tourtes accompagnées d'une salade de jeunes pousses, c'est l'idéal pour un repas du soir... ingrédients pour 4 personnes 2 rouleaux de pâtes brisées 2 cuisses de poulet fermier 150 g de pleurotes 300 g de cèpes 1 échalote 1 gousse d'ail quelques branches de persil 2 oeufs + 1 jaune 3 cl de cognac 3 cs de crème fraîche épaisse h

Quiche aux oignons et parmesan

ptitecuisinedepauline

12 mars 2020

Je ne sais pas vous mais moi avec cette actualité déprimante j'ai envie de comfort food. alors j'ai préparé une bonne quiche aux oignons avec du parmesan, c 'est une de celles qu'on préfère à la maison. elle se mange aussi bien chaude que froide, et avec une bonne salade verte ça nous fait un repas complet. ingrédients pour 6 personnes : 1

Muffins coco-grenade

christine

12 mars 2020

J'ai fait ces petits muffins il y a quelques temps, mais j'avais oublié de rédiger l'article et comme ils sont vraiment très bon, je voulais vous en faire profiter, quand même! ingrédients pour 12 petits muffins : 75 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 40 gr de sucre roux 1/2 cc de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de s

3 idées... pour cuisiner avec du cidre

sotis

12 mars 2020

J’utilise régulièrement la bière dans ma cuisine et plus rarement le cidre, d'ailleurs il n'y a que 3 recettes qui utilisent le cidre sur mon blog. par ordre d'apparition vous trouverez une recette de poulet à la crème de cidre... une confiture de pommes au cidre et au gingembre... et une pâte à crêpes au cidre... et voila c'est tout pour

Catless ( galettes de boeuf haché)

delphine

12 mars 2020

Aujourd'hui, c'est la fête nationale de l'île maurice, alors voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère sophie du blog "la tendresse en cuisine" dans son tour du monde culinaire. l’île maurice possède une cuisine vieille de 200 ans, avec une multitude d’influences apportées par les populations qui s’y sont installées au fil d