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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Pommes duchesses au parmesan

Julie & Aurélie

7 avr. 2020

Pommes duchesses au parmesan dimanche nous avons fait notre probable raclette de l'année. il me restait pas mal de pommes de terre déjà cuites, j'ai eu envie de refaire des pommes duchesses (comme j'en avais fait pour notre repas de mariage), sauf que j'ai eu envie de leur donner un peu plus de gourmandise, en y ajoutant du parmesan râpé. ingr

Chou lacto fermenté et pâtes fraiches aux oeufs, de nombreux exemples "faits maison"

CARDAMOME

7 avr. 2020

Ce dimanche matin, je me suis occupée de refaire mon stock de chou pour de la choucroute ou en crudités et de préparer mes pâtes aux œufs pour le lendemain (avec les œufs de mes poules). on me rétorque souvent le manque de temps quand je parle de "fait maison". en période de confinement obligatoire, nous avons beaucoup plus de temps à notr

Cookies aux 2 chocolats - recette de cyril lignac

Amandine

7 avr. 2020

Vous allez surement vous poser la question, oui j'aime beaucoup le travail de cyril lignac après avoir testé sa recette de pâtes, je me suis attaquée à sa recette de cookie, et elle a elle aussi remporté un franc succès à la maison ! il vous faudra : - 120g de sucre cassonade - 120g de sucre en poudre - 300g de farine - 6 gr de levure chimi

Fondant au chocolat

jacre

7 avr. 2020

Bonjour. je vous propose un fondant au fort goût de chocolat. ce gâteau est aussi igbas avec sa farine de pois chiches. j'ai vu cette recette sur un site de recettes de santé mais je ne rappelle plus lequel.... - 200 g de chocolat noir - 250 g de yaourt - 4 oeufs - 60 g de sucre de coco - 30 g d'huile de coco - 40 g de farine de pois chiche - 1

Salade de pâtes, tomates, féta et olives

chezmel

7 avr. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 200 gr de pâtes - 2 tomates - 150 gr de féta - 85 gr d'olives noires dénoyautées - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de vinaigre balsamique - herbes de provence - sel, poivre préparation : 1. faîtes cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur

Madeleines de claire heitzler

chezyoyo

7 avr. 2020

Ingredients: (12 madeleines) - 2 oeufs - 85g de sucre - 20g de miel - 40g de lait - 130g de farine - 6g de levure -130g de beurre - zeste d'un citron ou vanille en poudre ou... préparation : faire bien blanchir les œufs avec le sucre, le mélange doit être bien blanc. faire fondre le beurre, il doit être bien chaud. faire fondre le miel avec le

Cuisses de poulet marinées au coca et asperges au grill plancha

Emmanuelle

7 avr. 2020

Cuisses de poulet marinées au coca et asperges au grill plancha je suis confinée, tu es confiné(e), nous sommes confinés et c'est être responsables et respectueux et surtout nécessaire et indispensable envers les autres et nos proches. n'empêche que ce dimanche il a fait beau et que l'envie de sortir mon grill-plancha été une évidence. en

Gratin de pâtes au boeuf haché et champignons

delphine

7 avr. 2020

Un petit repas tout simple mais qui nous a bien plu. j'ai trouvé des pâtes sans gluten aux légumes et j'avais envie de les utiliser en faisant un petit gratin et comme il me restait des champignons, je les ai ajouté pour que cela soit équilibré. ingrédients: 1 oignon quelques tiges de persil frais 1 c à s d'huile d'olive 220 g de champignon

Tartelettes aux épinards, feta et pignons

Doria

7 avr. 2020

Au moment de servir ces petites tartelettes, j'ai utilisé le baume des anges au basilic grand vert, pour accentuer le goût du basilic. si vous n'en avez pas, cela n'est pas bien important... ingrédients 18 tartelettes 2 pâtes feuilletées 200 g de pousses d'épinards rincées et essorées 150 g de feta 40 g de pignons 200 ml de crème fraîche

Gigot d'agneau pâtes bretzels #partenaraiat

ManueB

7 avr. 2020

Nous allons fêter pâques en confinement, la famille ne sera pas avec nous. ce n'est pas simple pour nous tous, mais #restonsalamaison !!!!! même si nous ne pouvons pas inviter la famille nous allons fête r pâques tous les quatre ! je vous propose un gigot d'agneau cuit au four avec des petits légumes et servi avec des pâtes bretels fabriqué

Wok de légumes de cyril lignac

Myli Breizh

6 avr. 2020

Ce que j'apprécie dans cette émission, c'est que s'il manque un ingrédient (et c'est souvent le cas en cette période de confinement), cyril lignac propose une alternative. je n'avais pas de sauce soja par exemple, et bien on peut remplacer par dela moutarde ingrédients • 2 carottes (100 g)... j'ai pris des surgelées • 1 oignon • 2 pomme

Yaourt au lait concentré sucré

Myli Breizh

6 avr. 2020

Super texture, des yaourts hyper onctueux... une super belle découverte, je suis fan!!! j'ai préparé une petite vidéo pour mes élèves pour répondre à un défi durant le confinement d'avril 2020 ... comment réduire ses déchets! avec les gourmandises que je venais de faire (notamment les kinder bueno), il me restait une demi boite de lait c

Pizza végétarienne aux légumes

ptitecuisinedepauline

6 avr. 2020

Aujourd'hui il faisait un temps magnifique, on se serait presque cru en plein été. alors j'ai eu envie de préparer une petite pizza aux légumes, qu'on a dégusté dans le jardin, ça fait du bien ! j'y ai mis les légumes que j'avais sous la main : des pommes de terre, des fonds d'artichauts, des tomates confites et des champignons de paris, et

Quatre quart à la vanille

Zaza

6 avr. 2020

Une recette qu'ici on adore idéale pour le petit déjeuner et ou le goûter des grands et des plus petits !! il passe tout seul car bien moelleux !! cette fois je l'ai réalisé avec du sucre de canne n'ayant plus beaucoup de sucre blanc et je l'ai un peu chargé en vanille d'où cette couleur un peu foncée ... 200 gr d’œufs (ici 4 tout juste)

Aiguillettes de dinde et riz à la camarguaise...(mais au riz sauvage à ma façon)

bienvenue-chez-amelie

6 avr. 2020

Depuis que cookéo à sa place à la maison, on "joue" beaucoup avec lui...et en plein confinement, il faut trouver le moyen de sortir de notre quotidien de confinés ! c'est en cuisine que vous me trouverez. des aiguillettes de dinde qui décongèlent, vite, je cherche une petite recette sur l'application de moulinex. "des aiguillettes de dinde et

Gâteau au yaourt "coco choco"

Piment en cuisine

6 avr. 2020

Vous avez envie d'un bon gâteau et ne pas culpabiliser après ? voici une délicieuse recette de gâteau au chocolat et noix de coco, à déguster sans modération ! préparation : 10 minutes cuisson : 40 minutes à 180°c pour cette recette, nous utiliserons le pot de yaourt pour doser les ingrédients secs. ingrédients : 1 pot de yaourt nature

Risotto de coquillettes (recette cyril lignac)

Amandine

6 avr. 2020

Comme je vous le disais sur la page facebook, j'ai un peu beaucoup été absente sur le blog ces derniers mois. achat d'une maison - travaux - déménagement - nouvelle organisation familiale.. mais coco est venu, et m'a permis d'être en repos forcé (j'ai vraiment parlé de repos ?? avec un enfant ?! ). je me suis donc un peu remise à la cuisine

Galettes de riz anti-gaspi

Sylvie

6 avr. 2020

Bonjour à tout le monde, demain nous entamerons notre 4 ème semaine de confinement, cela commence à être pesant même pour moi qui ai un grand jardin et qui suis entourée par la nature. aussi je comprends que pour ceux et celles qui vivent en appartement, le quotidien doit être difficile ! mais même si les chiffres de la maladie en france se

Wyoming style cookies

Julie & Aurélie

6 avr. 2020

Wyoming style cookies cette recette de cookies je l'ai trouvé, il y a un petit moment, sur un site de cuisine américaine traditionnelle. ce sont des biscuits très moelleux avec beaucoup de goût que les familles préparent en grosse quantité pour toutes les occasions dans l'etat du wyoming. le wyoming a pour capitale cheyenne et est pris en san

Boulettes d'haricots coco et butternut

christine

6 avr. 2020

Je fais rouler ces boulettes dans ma poêle pour nath " une cuisine pour voozenoo", viviane du blog " quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci, claudine du blog "la cuisine de gut" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour thème "oups!... la boulette!!!". voici donc ma recette de boulettes végétariennes. j'y ai mis de la butter

Une quiche surimi et chèvre frais

Sara

6 avr. 2020

Un reste de surimi dans le réfrigérateur et on fait une quiche. avec son léger goût de fromage de chèvre, elle plaira aux enfants. pour les adultes, ne pas hésiter à l'agrémenter de poivrons pour lui donner un peu plus de goût. ingrédients pour 6 personnes : une pâte brisée 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 120 g de chèvre frais

Cupcakes oeufs au plat {abricot-vanille-choco}

sotis

6 avr. 2020

C'est pas parce qu'on est confiné, qu'on va pas ce régaler à pâques, non mais oh c'est pas une saleté de virus qui va nous empêcher de célébrer la sacro-sainte fête du chocolat, déjà que je vais m'asseoir sur la chasse au œufs en famille il n'est pas question qu'en plus je me mette à la diète!!! comme tous les ans je vous ai préparé

Tarte citron et fleurs d'hibiscus

Christelle

6 avr. 2020

La fleur d'hibiscus est magnifique et majestueuse... et j'adore les thés et infusions à base de ces fleurs qui ont un goût légèrement acides. j'en ai trouvé chez "le tour du monde en épices" dont je vous ai déjà parlé.. mais difficile de trouver une recette qui me plaise... finalement, je n'en ai pas trouvé 1 mais 2!!!! voici la premièr

Sorbet framboises & son émulsion coco thermomix & siphon

Valérie

6 avr. 2020

Le sorbet 500 g à 600 g de framboises surgelées 80 g de sucre en morceaux 1 blanc d’œuf dans le bol du thermomix le sucre en morceaux 20 s / vit 8 raclez ajoutez les framboises surgelées 3 à 6 fois de turbo, raclez le blanc d'oeuf 1 mn 30 / vit 5 incérez le fouet 1 mn / vit 3 l'émulsion coco 200 ml de crème liquide entière très froide 2

Crème de tomate à la coco et noix de cajou

delphine

6 avr. 2020

C'est isabelle du superbe blog healthy julia qui nous a proposé cette recette pour notre période de confinement. une recette du placard.. isabelle préconisait de la crème de coco mais j'avais un reste de lait de coco, je l'ai donc utilisé à la place de la crème et je n'ai pas mis de maïzena. j'ai diminué les quantités pour ne faire que de

Salade d'asperges fêta au mélange riz et quinoa

Doria

6 avr. 2020

Une recette 100% végétarienne... ingrédients pour 4 personnes 1 botte d'asperges 2 courgettes 200 g de fêta 150 g d'un mélange riz/quinoa 30 g de pignons 40 g de parmesan fraîchement râpé 1 oignon doux des cévennes 1 branche de thym huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin un 5 baies 1 cs de persil ciselé préchauffez

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Isa

5 avr. 2020

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau désossée et en morceaux 3 gousses d’ail 100 g d’abricots moelleux (bio idéalement) 65 g d’amandes émondées 100 g d’olives vertes dénoyautées (facultatif) 6 c. à soupe de farine 1 c. à café de gingembre 1 c. à café de curcuma 1 pin

Menus de la semaine 15 (idées repas, planning repas)

Myli Breizh

5 avr. 2020

Voici mes idées de repas pour la semaine. pas de courses de prévues donc je compose avec les moyens du bord (notamment mon congélateur... comme je suis à la maison, j'ai plus de temps pour réfléchir aux repas, alors si une envie me vient, je modifie le planning (j'ai fait ça la semaine dernière en regardant l'émission de cyril lignac) lund

Arroz del señoret

cisca

5 avr. 2020

Bonjour tout le monde, à valencia en espagne, il y a un tas de recettes de paellas et celle ci il y a très longtemps que je voulais la faire. mais comme chez moi ils ont toujours préférés la paella classique ... mais pour une fois, il était temps, je me suis fait plaisir et nous ne l'avons pas regretté. j'ai fait avec ce que j'avais à la ma

Paté berrichon - pâques

L'epicier de terroir

5 avr. 2020

La pâté de pâques est un plat traditionnellement préparé à pâques dans le berry. une recette traditionnelle typique qui allie la pâte feuilletée, viandes, oeufs et herbes aromatiques. recette du pâté de pâques ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 150g de viande haché de porc et de veau (moitié-moitié) 4 oeufs 100 g de pe

Gâteau magique chocolat poulain

Cornello

5 avr. 2020

6 pers. 20 min. 50 min. ingrédients 125 g 50 cl 4 140 g 70 g 45 g 1 pincée beurre lait entier oeufs sucre en poudre farine chocolat en poudre (poulain) sel 1 préchauffez le four à 160 °c. faites fondre le beurre au micro-onde. faites chauffer le lait sans le faire bouillir puis laissez-le tiédir. 2 séparez les jaunes des blancs d'oeufs. batt

Rillettes de thon au saint-morêt

Julie & Aurélie

5 avr. 2020

Rillettes de thon au saint-morêt après avoir fait du pain maison, j'avais envie de faire des rillettes de thon. tout le monde ne court pas après les produits de la mer à la maison. mais là, tout le monde en a mangé sans broncher et demandé, et même les chats pleuraient au pied de la table pour en avoir quelques miettes. ingrédients : * 130

Raviolis façon big mac

Julie & Aurélie

5 avr. 2020

Raviolis façon big mac voici une recette que j'avais trouvé il y a quelques années sur le blog de touria ( ici ) et que j'avais mise de côté. en l'absence de possibilité de nous rendre dans un fast food, c'est le fast food qui est venu à nous, mais son une forme originale qui a pourtant bien plu à la famille. j'ai un peu modifié la recette

Cake à la ricotta et aux zestes de citron

Doria

5 avr. 2020

Ingrédients pour ce cake 1 œuf d'oie (3 œufs de poule) 125 g de ricotta 65 ml de lait de soja zestes d'un citron 100 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure dans votre récipient, mélangez la ricotta avec les œufs et le sucre. ajoutez les zestes de citron. mélangez la farine et la levure que vous incorporez peu à peu à la préparation

Gratin dauphinois de cyril lignac

Myli Breizh

4 avr. 2020

Comme tous les gratins... celui-ci est excellent!!! j'adore!!! ingrédients 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème liquide entière 75 cl de lait entier sel, poivre, thym facultatif: noix de muscade, ail et pour la salade vinaigrette 4 cœurs de laitues sans les grandes feuilles huile d’olive 2 citrons jaunes (pour le jus) sel, poivre, piment d'

Poulet rôti en cocotte au four

Sandrine

4 avr. 2020

Poulet rôti en cocotte au four essayer c’est l’adopter, ma fille m’a dit « maman, le poulet maintenant tu le fais que comme ça 😍 » voici une cuisson pour un poulet rôti tendre et moelleux, une viande qui ne sèche pas et une sauce délicieuse une recette facile et rapide à réaliser même si elle nécessite un peu de temps de cuisso

Oeufs en neige au citron vert et crème anglaise à la vanille de cyril lignac

Myli Breizh

4 avr. 2020

Ingrédients 4 blancs d’œufs 50 g de sucre 5 g de sucre vanillé 1 citron vert pour le zeste (je n'en avais pas, tant pis!) 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait entier 70 g de sucre vanillé préparation étape 1la crème anglaise : versez le lait dans une casserole à chauffer. dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre vanillé, mélange

Galette de pois chiches, avocat et thon

jacre

4 avr. 2020

Bonjour. aujourd'hui je vous propose ce plat ou cette salade sur galette de pois chiches inspirée d'un livre que j'ai acheté dernièrement. cette galette c'est la socca que l'on mange à nice (ou presque). je pense que j'en referais en changeant la garniture comme un pizza.... pour 2 galettes : - 125 g de farine de pois chiches - 1 càc de sel -

Mini blinis moelleux

Patricia

4 avr. 2020

Ma fille deuxième fille (la plus petite, bon 10 ans quand même) me demandait de trouver une recette pour faire des minis blinis pour l'apéro. elle adore toutes ces petites friandises à picorer avec les doigts. confinement oblige, j'ai cherché une recette dont j'avais tous les ingrédients dans mon placard. je suis tombée sur celle d'hélène

Cookies healthy sans beurre

Les petites idées culinaires de Chris Andco

4 avr. 2020

Gros craquage sur les cookies trouvés sur le compte instagram bouclettefit que tient erika par ici . j'ai légèrement modifié la recette. vous pourrez réaliser entre 10 et 15 cookies suivant la grosseur de vos boules. j'ai utilisé le miel de la champagne miel l'apiculteur trouvé dans la degusta :box . recette pour 20 cookies temps de prépara

Petits pains sans pétrissage guy demarle

Valérie

4 avr. 2020

Une croûte extra et une mie bien aérée votre marché pour 12 petits pains inratables dans le flexipan air ronds ou flexipan air allongé 500 g de farine t55 300 ml d'eau 70 ml de lait tiédi au m.o 2,5 cuillerées de sel 1 cuillerée de sucre 1,5 cuillerée de levure de boulanger sèche active ( saft levure pour moi) ou 1/2 cube de levure fraîc

Mafé de poulet et patate douce

delphine

4 avr. 2020

Voici une recette sénégalaise pour accompagner sophie et son association "cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. c'est un plat bien savoureux, j'ai juste fait une entorse à la recette, j'ai utilisé un piment vert ou lieu de deux piments rouges préconisés; il ne faut pas que cela soit trop épicé à mon g

Noix de saint-jacques poêlées, légumes de saison

Doria

4 avr. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de saint-jacques 12 asperges vertes 3 carottes fanes 1 oignon blanc nouveau huile d'olive extra vierge 1 petit bouquet de coriandre fraîche sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de gomasio épluchez les carottes, coupez les pointes et conservez 2 cm de tige de fane. coupez la partie dure des tig

Comment déshydrater un levain?

Myli Breizh

3 avr. 2020

Ingrédients du levain bien actif (il doit être au top de sa forme, bien mousseux et gonflé) un pinceau de cuisine, une spatule coudée ou une "maryse" du papier sulfurisé ou toile de cuisson préparation pour déshydrater son levain : etaler le levain au pinceau sur toute la surface du papier sulfurisé. laisser sécher à l'air libre pendant p

Pommes de terre cuisson allemande

Cuisine Belle et Fine

3 avr. 2020

Voilà déjà un moment que je prépare cette recette et qu’elle a toujours autant de succès ! je voulais donc, tout simplement, vous la partager car elle est très goûteuse et « originale » : les pommes de terre cuisent dans une béchamel pour un résultat hyper fondant. pour 4 personnes : 100g de lardons allumettes 1 oignon 5g de beurre 5g

Coulis de fraises sans cuissson

Sylvie

3 avr. 2020

Coucou, comment allez vous en cette veille de week-end ? dites moi que les nouvelles sont bonnes et que vous gardez le moral ! chaque jour de passé nous rapproche un peu plus du déconfinement ..... on se rassure comme l'on peut ! comment occupez vous vos journées ? moi je ne peux m'empêcher de passer du temps dans ma cuisine parce que j'aime ç

Les carrés citron de martha stewart

Sara

3 avr. 2020

Ces carrés au citron de martha stewart sont délicieux. ils allient le croquant et le sucré de la pâte sablée au citron acidulé, un régal ! les amateurs de tarte au citron vont adorer ! ingrédients pour 24 biscuits : la pâte sablée : 250 g de farine 75 g de sucre glace 3/4 de c.à.c de sel 170 g de beurre très froid le lemon curd : 4 oeuf

Gâteau normand aux pommes

chezyoyo

3 avr. 2020

Ingrédients: - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 225 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 60 g de beurre fondu - 90 g de lait - 6 pommes - rhum - vanille pour la crème: - 120 de beurre - 150 grs de sucre en poudre - 1 oeuf et 1 jaune préparation : tamiser la farine et la levure puis ajouter les su

Tartinade de pois chiche et patate douce à la feta

christine

3 avr. 2020

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine et parrain du jeu, karine et hubert du blog "gourmand et bio" ont choisi "la feta" comme vedette de ce mois. je propose donc une tartinade pois chiche-

Côtelettes d’agneau grillées à la sarriette - sauce à l'ail

Bistro de Jenna

3 avr. 2020

Côtelettes d’agneau grillées à la sarriette - sauce à l'ail. en accord "mets & vins" cru vacqueyras rouge. au nez, des notes de fruits rouges, cerise, fraise, et fruits noirs; cassis, mûre, myrtille, quelques nuances épicées, des notes de réglisse en fin de bouche et des tanins soyeux qui seront soulignés par les notes de sarriette dans

Quiche aux champignons et fromage de chèvre

sotis

3 avr. 2020

Lors de mes dernières courses j'avais mis dans mon panier des gros champignons bruns, dans l'idée que peut être, éventuellement, je pourrais les farcir...ben en fait, non, ils ont fini dans une quiche, avec un reste de fromage de chèvre et de jambon cru, voila, voila!!!! ingrédients 200g de farine 100g de beurre 50g d'eau 5 gros champignons b

Lotte enlardée au thym

Emmanuelle

3 avr. 2020

Lotte enlardée au thym avant le confinement, j'avais fais le plein de provision chez mon poissonnier. heureusement pour moi, car depuis il est malheureusement fermé, lui aussi, comme de nombreux commerces, victime collatéral du covid 19. j'ai trouvé cette recette sur le site régal , j'ai remplacé le curry par un peu de piment d'espelette. je

Salade de patates douces au quinoa et feta

delphine

3 avr. 2020

Une salade saine et gourmande qui est délicieuse, je l'ai réalisée pour la 60ème édition du jeu « recette autour d’un ingrédient », initié par samar du blog « mes inspirations culinaires » et soulef du blog « amour de cuisine », deux blogueuses culinaires passionnées et talentueuses. la marraine et le parrain du jeu, karine et huber

Tuiles au chocolat blanc et poire séchée

Doria

3 avr. 2020

Au départ, cela devait être des cookies qui se sont transformés par la suite en tuiles. ma foi, c'était très bon. ingrédients 100 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 1 œuf 145 g de farine 100 g de chocolat blanc 1 poire séchée de 33 g environ coupée en petits dés dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. avec une cuillèr

Charlotte chocolat et framboises du jardin

Zaza

2 avr. 2020

Une dinguerie que cette charlotte !! ce matin j'avais très envie de mousse au chocolat et de framboises alors ni une ni deux j'ai préparée ce dessert et je peux vous assurer qu'on s'est bien régalées ce soir !!! 25 biscuits à la cuillères 150 gr de chocolat noir à pâtisser 25 gr de sucre 25 gr de beurre 4 œufs 1 pincée de sel 1 bol de fr

Petits pains sans levure

Piment en cuisine

2 avr. 2020

Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sans levure de boulangerie. cette recette vous permettra de réaliser des petits pains en un temps record. ils sont particulièrement délicieux à la sortie du four. préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : 12 pains 310 g de farine de blé (type 45) 200 ml de lait 70 g de

Crumble aux pommes de cyril lignac (avec ou sans gluten)

Myli Breizh

2 avr. 2020

Le crumble de cyril lignac dans l'émission "tous en cuisine"... en version avec ou sans gluten selon la farine que vous allez utiliser... cricri, c'est bon il paraît!!! toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients les pommes : • 5 pommes (reine des reinettes ou golden) • 30 g de beurre doux en pommade • 30 g de sucre blanc semoule

Pancakes de cyril lignac

Myli Breizh

2 avr. 2020

Quitte à manger les pancakes autant faire une recette qui m'inspire... et cyril, pas de doute, il m'inspire!!! ingrédients 2 oeufs 50 à 80 g de sucre 350 ml de lait 50 g de beurre fondu (ou pas, avec le companion ça fonctionne sans) 300 g de farine 2 sachets de levure chimique mon petit plus : deux cuillères à soupe de rhum préparation je vo

Mayonnaise maison

Myli Breizh

2 avr. 2020

Ça fait des lustres que je n'ai pas fait une mayonnaise maison au batteur, quand il me faut une petite quantité, souvent je prends dans un tube acheté, quand il m'en faut plus, je fais au robot. mais là, on est confiné et je n'ai plus de mayo et il m'en faut peu, alors je m'y remets! ingrédients 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de moutar

Garbure du sud-ouest

L'epicier de terroir

2 avr. 2020

La garbure béarnaise est une soupe paysanne du sud-ouest. typique et authentique, cette soupe de montagne à base de choux, de pommes de terre, de haricots blancs et de viandes est parfaite pour réchauffer les soirées d'hiver. recette de la garbure ingrédients pour 6 personnes: 6 tranches épaisses de jambon de bayonne 6 tranches de pain de cam