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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Samoussas de fin de frigo

Christelle

27 avr. 2020

Vous connaissez mes quiches de fond de frigo..... ce coup ci, j’en ai fait des samoussas...ça change, c’est bon ça croustille.... surtout ça permet de cuisiner les restes du frigo!! pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et

Gâteau aux pois chiches

Les petites idées culinaires de Chris Andco

27 avr. 2020

J'ai testé le blondie qui est un gâteau aux pois chiches que j'ai trouvé sur le compte instagram de helfitfood par ici . j'ai fait cuire mon gâteau dans mon omnicuiseur afin de garder tous les nutriments et fibres des pois chiches et de la banane mais je vous indique comment le faire cuire dans un four traditionnel. ce gâteau convient parfaite

Asperges blanches au parmesan et jambon cru façon laurent mariotte

Emmanuelle

27 avr. 2020

Asperges blanches au parmesan et jambon cru façon laurent mariotte bon j'en suis désolée mais c'est la période de l'année où je vais vous "soûler" avec des recettes d' asperges . même si j'ai déjà publié 34 recettes, je ne me lasse jamais de chercher une nouvelle façon de les cuisiner et déguster, et j'en ai encore quelques unes à vou

Stamppot (pays bas)

delphine

27 avr. 2020

Aujourd'hui, il y a plusieurs fêtes nationales dans le monde, l'afrique du sud, la sierra léone, les pays-bas et le togo sont en fêtes, je me suis arrêtée aux pays-bas avec cette délicieuse purée. une recette pour accompagner ma chère sophie de " cuisiner pour la paix". j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous, je n'avais jamais pens

Tarte oignons - sardines

Magalie

27 avr. 2020

Ingrédients pour 5 à 6 personnes : - 1 pâte brisée (voir la recette ici, clic) - 6 sardines fraîches et vidées - 5 à 6 oignons - huile d'olive - un peu de crème fraîche - sel et poivre j'ai également ajouté quelques fanes de radis que j'avais sous la main. vous pouvez les remplacer par du persil ou autre chose si vous le souhaitez. prép

Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil

Doria

27 avr. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud coupé en 4 pavés 3 fenouils 1 citron vert 2 étoiles de badiane 1 cs de pastis huile d'olive extra vierge vinaigre balsamique blanc 200 g de pâte feuilletée quelques feuilles de mâche sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies curcuma coupez grossièrement 2 fenouils 1/2, les laver les

Cookies aux 2 chocolats de cyril lignac

Zaza

26 avr. 2020

Une recette qui tourne en boucle sur la blogosphère depuis qu'elle a été faite en direct à la télé par le chef cyril lignac ... j'ai donc testée aussi (bête et disciplinée que je suis !!) et je ne le regrette pas !! j'ai juste suivant les conseils et avis de plusieurs blogueuses diminué la dose de sucre qui est vraiment énorme comme cell

Croquettes de pommes de terre de chef simon

Zaza

26 avr. 2020

Une envie de changer ... marre des frites , pommes de terre sautées ... j'ai cherchée un moment une recette qui me conviendrai avant de tomber sur celle de chef simon !! et pas de regrets !! à faire et à refaire !!! essayez la les petits comme les grands vont adorer !!! 600 g de pommes de terre à chair ferme 50 à 100 g de beurre selon vos go

Pâtes à la crême de poireaux

chezmel

26 avr. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 500 gr de pâtes - 2 poireaux - 150 gr de lardons - 1 petit pot de crème fraîche - beurre - sel, poivre - parmesan préparation : 1. laver puis couper les poireaux en fines rondelles. 2. les mettre à fondre environ 15 minutes dans une poêle avec un morceau de beu

Omelette paléo aux fruits rouges

Les Gralettes

26 avr. 2020

En ces temps de confinement nombre d'entre nous prennent d'avantage le temps de cuisiner. c'est un peu tous le jours dimanche, on a donc le temps de se préparer un vrai bon petit déjeuner ! aujourd'hui je vous propose une recette saine, consistante, très gourmande qui conviendra tant aux sportifs dans l'âme qu'aux amateurs de brunch sur le balc

Pita : 2 recettes (avec ou sans levure)

Piment en cuisine

26 avr. 2020

Voici une recette de pain que j'apprécie ! ce pain libanais se déguste aussi bien comme pain à garnir pour les sandwichs que pour accompagner un plat oriental ou tout simplement grillé au petit-déjeuner avec une montagne de beurre fondu... je vous propose la recette avec de la levure de boulangerie, qui apportera le vrai goût de la pita ..mai

Riz pilau (tanzanie)

delphine

26 avr. 2020

J'ai réalisé ce riz pour mon voyage autour du monde, avec ma chère sophie et son association "cuisiner pour la paix" je vous partage la recette, mais nos avis divergent quant au goût. moi j'ai bien aimé mais mes hommes ont trouvé qu'il y avait trop d'épices mélangées. je vous mets toutes les épices utilisées mais je pense que l'on peu en

Tiramisu à la fraise

Doria

26 avr. 2020

Un petit dessert bien frais qui se réalise en un tour de main... ingrédients pour 3 personnes 250 g de mascarpone 50 ml de crème légère liquide 30 g de sucre glace 1 œuf (1 jaune + 1 blanc) 500 g de fraises quelques cigarettes gourmandes fines et croustillantes quelques flûtes au chocolat et noisette pluche de menthe sucre colorée pour la d

Menus de la semaine 18 (planning idées repas)

Myli Breizh

26 avr. 2020

Cette semaine encore, j'ai décidé de suivre l'émission tous en cuisine avec cyril lignac, donc je n'ai pas trop de mal à faire le planning de mes repas. d'ailleurs si vous voulez faire comme moi, voici ici la liste des ingrédients pour la semaine lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche plat poulet coco pommes de terre restes taglia

Panna cotta légère au lait concentré non sucré

Myli Breizh

26 avr. 2020

Ingrédients 2 feuilles de gélatine (ou 1/2 cuillère à café d'agar agar mais ce n'est pas la même méthode) 25 cl. de lait concentré non sucré 25 g de sucre (à adapter selon les goûts) de l'arôme vanille (ou sucre vanillé) caramel (pourquoi pas celui de cyril lignac ici ou un caramel coco là ) (si le goût lait concentré est trop fort

Crumble de pommes aux deux fleurs, coing, et ses noisettes au sirop d'érable

Aurélie

25 avr. 2020

Je tenais à finir la semaine en partageant avec vous une de mes plus belles réussites en cuisine. quand je fais cette préparation, elle est toujours dévorée à peine sortie du four. ce crumble est plein de gourmandise, de croquant, d'harmonie, de douceur et d'amour.... et c'est ce que j'ai envie de vous envoyer pour vous souhaiter bon courage

Rillettes de thon (nouvelle recette)

Zaza

25 avr. 2020

Une petite recette simple et rapide pour varier les plaisirs ... une boîte de thon 140 gr (net égoutté) 2/3 belles cuillères à soupe de mayo à l'ail maison recette ici un peu de persil frais émincé 1/2 éclat d'ail d'ail écrasé 1 pincée de sel du guérande poivre du moulin videz l'eau du thon , émiettez le grossièrement à la fourchett

Mon citronnier est couvert de fruits, que faire de tous ces citrons ? (index des recettes avec citron)

MaryAthenes

25 avr. 2020

La conservation des aliments m'a toujours passionnée ou du moins me passionne d'aussi loin que je me souviens de ma grand-mère maternelle devant sa gazinière, de sa cuisine où m'enrobait délicieusement l'odeur délicate des confitures et gelées de mûres et de groseilles, des étagères richement achalandées de son cellier et des nombreux ja

The brownie et comment upgrader la gourmandise

sotis

25 avr. 2020

Je vous préviens aujourd'hui on va pousser le bouchon de la gourmandise un cran plus loin. un des must de la gourmandise c'est le brownie, avouez que coté réconfort on est au top du top!!! mais vous me connaissez, rien ne m'arrête quand il s'agit de repousser les frontières de la gourmandise. alors aujourd'hui, non seulement je vous donne the

Mini cubes apéritifs en gelée, crevettes-aneth & jambon-cornichons guy demarle

Valérie

25 avr. 2020

Frais et légers, une valeur sûre votre marché pour 48 bouchées empreinte mini cubes guy demarle 2 sachets de gelée au madère 500 ml d'eau allumettes de jambon cornichons coupés en rondelles aneth fraîche ciselée petites crevettes déposez l'empreinte mini cubes sur la plaque perforée garnissez de crevettes & aneth 24 minis cubes les suiva

Gâteau aux pommes, au rhum et vanille

Doria

25 avr. 2020

Aujourd'hui, je vous présente une recette de gâteau de ma maman... (j'ai quelques peu modifier quelques ingrédients) ingrédients 4 œufs 500 g de pommes épluchées et coupées 30 ml de rhum brun 1 cc de vanille liquide 30 g de beurre 60 g de sucre de canne + 1 cs 1 yaourt nature entier 150 g de farine fluide 50 g de farine complète 1 sachet d

Comment faire du levain et du pain au levain maison !

Chef Jean-Nours

24 avr. 2020

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une vidéo en plusieurs jours où nous allons premièrement préparer du levain maison (liquide), et ensuite nous enchaînerons sur la préparation de belles miches de pain 😊 👇 jour 1 : 50g de farine + 50 d’eau + 5g de miel jour 2 : 50g de farine + 50 d’eau + 5g de miel jour 3 : 50g de farine + 50 d

Cookies aux deux chocolats de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

24 avr. 2020

Toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients pour 20 cookies - 120g de sucre cassonade - 120g de sucre semoule (personnellement, j'apprécierai un peu moins, mais cyril les aime très sucrés) - 300g de farine - 6g de levure chimique - 175g de beurre doux coupés en cubes et en pommade - 1 œuf entier - 190g de chocolat au lait hachés (on

Flan coco de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

24 avr. 2020

Toutes les recettes de l'émission ici ingrédients pour 4 personnes - 80g de noix de coco râpée - 250g de lait concentré non sucré (j'ai une grande boite, donc voici une recette pour utiliser la fin ici) - 25cl de lait de coco - 2 œufs - 40g de sucre (si on mange sans fruits, on peu en ajouter un peu) - 150g de fraises équeutées et coupées

Taboulé vert aux crevettes de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

24 avr. 2020

Toutes les recettes de cyril lignac ici comme nous sommes peu nombreux à manger du taboulé, j'ai diminué les quantités! ingrédients pour 4 personnes - 200g de semoule fine pour couscous crue - 50cl de bouillon de légumes ou bouillon cube - 10cl d’huile d’olive - 2 jus de citron jaune - 16 crevettes cuites, décortiquées et coupées en tr

Tourte au poulet et petits pois

Cuisine Belle et Fine

24 avr. 2020

Une belle surprise a apporter sur la table : l’ouvrir et la partager. je prépare volontiers cette recette avec une cuisse de dinde, car ses morceaux sont beaucoup plus tendres que le blanc de poulet qui est plus sec. il faudra s’y prendre à l’avance, car la cuisson est plus longue, de plus j’attend que la cuisse refroidisse pour la désos

Couronne de pommes

Sylvie

24 avr. 2020

Coucou tout le monde, un nouveau week-end à la maison s'annonce et j'espère que tout va bien pour vous ? le soleil est revenu dans la sud et c'est tant mieux....un petit plus indispensable pour supporter allègrement ce confinement. quelles occupations avez vous prévu pour passer le temps ? pour moi ce sera jardinage et cuisine !!!! j'ai réalis

Saumon mariné façon polynésie et ses petits légumes

Aurélie

24 avr. 2020

Un plat de saumon inspiration polynésie, avec de bons petits légumes frais, ça vous dit ? pour changer de la cuisson au four, je vous propose de cuire votre poisson (que vous choisirez frais et de bonne qualité) dans le citron, un peu à la façon tahitienne. mais nous n'allons pas faire une cuisson complète du poisson dans le citron, on conse

Charlotte aux 3 saveurs

Zaza

24 avr. 2020

Une charlotte réalisée dans un moule à cake et aux 3 saveurs ... du chocolat , du café et de l'orange !! juste un délicieux dessert à partager !! bon ne faites pas comme moi , tellement pressée de prendre mes photos je n'ai pas attendue qu'elle soit prise du coup tout s'est effondré le temps de prendre mes photos ... 1 sachet 1/2 de boudoir

Des hamburgers aux steaks de sanglier

Sara

24 avr. 2020

Après avoir réalisé la recette buns, il fallait forcément les goûter ! on a donc fait des burgers aux steaks de sanglier. on s'est régalé ! ingrédients pour 2 burgers : 1 oignon 2 steaks de sanglier 3 tranches de camembert 3 tranches de beaufort 4 rondelles de tomate 2 feuilles de salade coupées en 2 ketchup 2 pains burgers maison* beurre

Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers

chezmel

24 avr. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 450 gr de pâtes - 60 ml d'huile d'olive - 1 c. à s. de vinaigre de vin - 2 c. à c. d'ail en poudre - sel, poivre - 1 poivron - basilic haché - 1 boîte de coeurs d'artichauts - 1 boîte de coeurs de palmiers - 1 tomates - quelques olives noires préparation : 1.

Boulettes noix de coco

christine

24 avr. 2020

Voici quelques petites boulettes toute simple que j'offre à nath " une cuisine pour voozenoo", viviane du blog " quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci, claudine du blog "la cuisine de gut" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour thème "oups!... la boulette!!!". pour faire cette recette, j'ai repris la base de mes pop-cakes

Napolitain

chezyoyo

24 avr. 2020

Ingrédients : pour le gâteau: - 375g de farine - 1 sachet de levure - 300g de sucre - 300g de beurre fondu - 6 œufs - 3 sachets de sucre vanillé ou vanille en poudre ou arôme vanille - 2 càs de rhum (facultatif) - 1 pincée de sel - 1 ou 2 càs de cacao amer pour la ganache: - 18cl de creme liquide - 225g de chocolat noir pour le glaçage: -

Carrot cake au chocolat - addiction garantie

Complot dans la cuisine

24 avr. 2020

J’avais envie depuis très longtemps d’un carrot cake, des recettes j’en ai déjà testé et je n’avais jamais été complément convaincue. mais ça s’était avant, car j’ai trouvé ma recette de carrot cake. il est parfumé, moelleux avec la juste dose de chocolat, le sucre complet ajoute une petite touche supplémentaire pour que ce

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

ptitecuisinedepauline

24 avr. 2020

De délicieuses petites mousses de fromage blanc, toutes légères agrémentées de fruits de saison. j’ai mis des fraises, bien évidement et j’ai rajouté quelques framboises et groseilles. ce n’est pas vraiment la saison donc vous pouvez y mettre uniquement des fraises ou alors ajouter des framboises ou des groseilles surgelées. ingrédie

Empanadas choucroute et st nectaire...aujourd'hui on va voir du pays !

mamie caillou

24 avr. 2020

C'est leïla du blog "je vais vous cuisiner" qui a guidé mes pas pour cette recette. j'adore la cuisine alsacienne et leïla est une spécialiste. elle a écrit un livre, l'alsace enchantée , qui va bientôt trouver sa place sur mes étagères ! je n'ai pu résister à unir nos deux régions dans cet exercice et j'ai donc modifier légèrement la

Quiche sans pâte aux olives et poulet

delphine

24 avr. 2020

Il me restait un peu de poulet rôti, et quelques olives à picorer, voilà comment est née cette quiche..je préfère les faire sans pâte c'est un peu plus léger. je suis partie de le base de l'express à la moutarde à l'ancienne, c'est un petit clin d'oeil à ma pascalou qui a réalisé cette quiche, il y a quelques jours et du coup cela m'a

Soupe à l'ail des ours

Doria

24 avr. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 200 g d'ail des ours 1 grosse pomme de terre farineuse 1 grosse carotte 2 échalotes 700 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème fraîche épaisse légère huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez les échalotes puis les couper grossièrement. épluchez, lavez et coupez en

Ramadan 2020 : idées recettes

Julie & Aurélie

23 avr. 2020

Crédit photo : top-stories le ramadan commence ce soir et c'est avec plaisir que, comme chaque année, nous vous proposons un petit livre de recettes orientales mais pas que, faciles mais parfumées, rapides mais nourrissantes, simples mais riches en saveurs. nous souhaitons un très bon mois saint à tous nos fidèles lecteurs musulmans et nous e

Mayonnaise à l'ail

Zaza

23 avr. 2020

Tout le monde sait faire une mayo n'est ce pas ?? non ?? bon je vous laisse donc ma recette favorite !! toute simple et gourmande ... pour 1 bol 1 jaune d’œuf 2 belles cuillères à café de moutarde 200 ml d'huile 1/2 éclat d'ail écrasé sel / poivre a l'aide d'un batteur électrique (ou à la main si vous n'avez pas mal au bras !!) , fouette

Gâteau mollet des ardennes

Julie & Aurélie

23 avr. 2020

Gâteau mollet des ardennes en bonne frontalière marno-ardennaise, il y a une recette que je ne pouvais ignorer plus longtemps, c'est le mollet des ardennes. la recette est célèbre dans toute la région champagne-ardenne mais ce sont bien les ardennais qui se sont appropriés cette très bonne recette. a mi-chemin entre la brioche et le gâteau,

Entremet chocolat/framboises/citron

noviceencuisine

23 avr. 2020

Mon mini moi m'a demandé un gâteau citron avec mousse de chocolat et puis on rajoute des framboises et des pépites. "et maman moi j'aime bien aussi avec la coque dur!", allez c'est parti pour aussi une coque en chocolat! je me suis donc exécuté! et c'était délicieux! j’espère que cela va vous plaire! a vos fourneaux! j'ai utilisé le moul

Petits pois vinaigrette au curry et yaourt acidulé de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

23 avr. 2020

Les autres recettes de l'émission ici nous on a mangé cette petite préparation en apéro!! j'ai divisé les quantités par 4 pour ne faire qu'une assiette à partager, pour nous 2 c'était suffisant. ingrédients pour 4 personnes - 200g de petits pois cuits - 2 oignons cébettes ou 1 petit oignon ou ½ botte de ciboulette - 40g de vinaigre balsa

Restaurant japonais shu, paris... une toute petite porte vers une grande expérience

Aurélie

23 avr. 2020

Voici un restaurant dont j'avais envie de vous parler depuis longtemps et que je vous invite à mettre sur votre agenda de déconfinement ! le restaurant japonais shu est un de mes grands coups de cœur de l'année dernière. 😍 il se trouve rue suger dans le 6ème arrondissement de paris, et derrière sa toute petite porte (il faut s'abaisser et

Entremet café caramel beurre salé

Clairette

23 avr. 2020

Pour l'anniversaire de ma petite chérie cet entremet se compose d'une dacquoise noisette, un croustillant chocolat caramel, un insert caramel beurre salé et une mousse café (du haut de ses 8 ans, elle est fan de café !!! ) j'ai fait seulement une petite quantité, le moule a une contenance de 750 ml, alors si vous voulez plus, adaptez les quant

Salade de choux rouge, mangue, feuille de chêne rouge et graines de courge

Aurélie

23 avr. 2020

Voici une salade très simple à réaliser et qui vous permettra d'utiliser toute la douceur et la sucrosité du chou rouge dans un mélange sucré-salé tout en subtilité. une idée de salade pour apporter des couleurs vives et de la nouveauté sans vous prendre beaucoup de temps. vous pourrez servir cette salade en entrée, comme moi ici, ou en

Filet mignon façon blanquette

jacre

23 avr. 2020

Bonjour. pour le thème du jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "les mijotés" j'ai choisi ma recette chez boomy et nous nous sommes régalés. je referai certainement ce mijoté, je l'ai accompagné de riz basmati.... - 1 filet mignon - 1 càc d'huile d'olive - 2 carottes - 250 g de champignons de paris -10 cl de crème fraîc

Tacos veggie

ptitecuisinedepauline

23 avr. 2020

Aujourd'hui je vous partage la recette de mes tacos de folie avec une garniture veggie aux haricots rouges et au maïs, un peu dans l'esprit de mes empanadas, agrémenté d'avocat, de tomates et d'oignon frais. ingrédients pour 4 personnes : 8 tortillas de maïs 500 g haricots rouges cuits 1 boite maïs doux 1 poivron rouge (ou 200g de poivrons su

Moelleux chocolat-noisettes

Emmanuelle

23 avr. 2020

Moelleux chocolat-noisettes je sais, encore du chocolat et encore de la pâtisserie, alors qu'habituellement ce n'est pas ce que je vous propose le plus souvent. je vais mettre ça sur le dos du confinement ou sur le fait de vouloir utiliser mon moule tablette... bon, j'avoue ce ne sont que de piètres excuses, je voulais tout simplement manger du

Poulet rôti au four au thym et citron

delphine

23 avr. 2020

Comme vous pouvez le voir, nous aimons beaucoup la volaille à la maison, alors j'ai profité de la recette de saléha pour nous régaler et en même temps mettre à l'honneur son joli blog "au délice du palais" pour le jeu de bellah. j'ai ajouté quelques pommes de terre et un belle carotte pour avoir quelques légumes appréciés de mes hommes.

Bountys parfumés et fondants

Magalie

23 avr. 2020

Pour pâques, j'ai fait tous les chocolats de mes filles. il y avait donc ces petits bountys bien parfumés et légèrement fondants, des guimauves enrobées de chocolat au lait, des rochers pralinés et une pâte à tartiner chocolat - praliné. en général, je les fais comme beaucoup de personnes avec juste de la noix de coco, du lait concentré

Riz thaïlandais aux crevettes et chorizo

Doria

23 avr. 2020

C'est un plat réalisé par l'homme avec ce qu'il a trouvé dans le congélateur, les placards et le jardin... ingrédients pour 4 personnes 250 g de riz basmati 500 g de filet de poulet 1 chorizo 200 g de grosses crevettes décortiquées 300 g de mélange de légumes "poêlée indienne" (surgelés) 150 g de petits pois surgelés 200 g de pulpe de

Donut pancakes à la compote

Julie & Aurélie

22 avr. 2020

Donut pancakes à la compote ce sont des pancakes que j'ai réalisé pour le fun avec les enfants. le but étant de faire des trous au milieu (pas évident au début) et de les décorer comme des donuts. nous les avons dégustés pour le goûter chaud avec du sirop d'érable et le lendemain au petit-dej avec de la pâte à tartiner. ingrédients :

Cake aux poires

ptitecuisinedepauline

22 avr. 2020

Il me restait quelques petites poires dans mon compotier, la saison est finie alors ça sera bien les dernières. j'ai choisi d'en faire un joli cake, en les laissant entière dans la pâte. c'est super joli et ça donne un délicieux cake très moelleux. ! ingrédients pour un cake : 100 g beurre ramolli 75 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanill

Vins coup de coeur : laurent barth, bennwihr

Aurélie

22 avr. 2020

Cher(e)s ami(e)s, une nouvelle rubrique dans papaye et pluie d’été … où nous allons parler de vin. parce que le vin est (presque) indispensable à un bon repas... pour la convivialité, le partage, l’élégance, l’amour du travail de la terre, à la cuve…. et enfin au verre (en passant par quelques autres étapes tout de même!). le vi

Bouchées apéro chorizo et feta

noviceencuisine

22 avr. 2020

Une nouvelle recette de petites bouchées apéro! vous pouvez aussi les faire en entrée avec une salade ou les faire dans des plus petits moules! a vos fourneaux! j'ai réalisé cette recette avec le moule 12 petites charlottes de guy demarle. commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère " courbarie marion-0

Je teste une recette japonaise de nikuman au boeuf !

Chef Jean-Nours

22 avr. 2020

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose de voyager un peu, puisque nous partons gustativement direction l’asie ou nous allons préparer de bonnes brioches à la vapeur appelées aussi nikuman 😋 je vous souhaite un bon visionnage 😁 👇 les ingrédients : pour pâte : 200g de farine de riz 5g de levure de boulanger avec une cuille

Pâte à pizza express (sans levure de boulanger)

Myli Breizh

22 avr. 2020

Très bonne nouvelle pour ceux qui subissent une pénurie de levure boulangère, ceux qui sont pressés, ceux qui n'ont pas de robot... spécial dédicace pour mon fils antoine, cette recette ... faut que tu essaies!! pour une petite (pour une grande il faut doubler la dose) 125g de farine 5 g de levure chimique 3 g de sel 125 g de yaourt (1 pot) =

Salade aux deux betteraves (chioggia et rouge), roquette, et sa vinaigrette à la bergamote

Aurélie

22 avr. 2020

Voici un recette de salade pleine de fraîcheur, qui joue un peu sur l'amertume des ingrédients... mais tout en délicatesse et légèreté ! c'est une salade que j'aime faire... même après un repas copieux, parce que la fraîcheur, la couleur, et la fantaisie donnent un vrai regain aux convives... et généralement personne ne fait l'impasse de

Macarons chocolat au lait & spéculoos.

Aurore

22 avr. 2020

Cela faisait un moment que je n'avais pas réalisé de macarons, la dernière fois c'était pour noël 2019, et je peux vous dire que cela m'avait énormément manqué! évidemment avec cette période de confinement, j'ai pu prendre le temps de m'y remettre. je peux vous avouer que j'ai une passion pour les macarons, j'adore en grignoter (ou m'en e