Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26749 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne

cisca

22 déc. 2019

Bonjour tout le monde, cette recette je l'ai trouvé sur le blog des petits plaisirs de doro comme j'adore les châtaignes et le potimarron je me suis dit je vais tester ce plat. il a beaucoup plut à mes enfants et à ma belle fille, par contre mon époux qui n'aime pas trop les châtaignes n'a pas des plus apprécié. j'ai doublé les proportions

Soupe de châtaignes

Rosa

22 déc. 2019

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une recette festive, elle fait une bonne entrée pour vos repas de fêtes, une soupe de châtaigne, elle est vraiment délicieuse agrémentée de noisettes grillées et un filet d'huile de noisette yummy, en plus la recette est très facile et rapide à faire ingrédients: 510 g de châtaignes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe

ptitecuisinedepauline

22 déc. 2019

L'écrasé de pommes de terre, ou purée maison, l'accompagnement le plus classique qui soit. mais lorsqu'on y rajoute des brisures de truffes, ils se transforme en un superbe accompagnement de fêtes, très facile à préparer ! ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 30 cl de crème liquide 2 cuill. soupe d‘huile d’olive parfu

Cassolettes poulet, marron et potimarron

Les petites idées culinaires de Chris Andco

22 déc. 2019

J'ai réalisé des cassolettes poulet, marron et potimarron accompagnées de riz au curry. ce plat est vraiment très bon et montre que l'on peut se régaler pour les fêtes sans se ruiner !! recette 6 personnes temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: 50 minutes à l'omnicuiseur ou 30 minutes autrement durée totale: 1 h 5 minutes à l'

Terrine de chevreuil aux trompettes de la mort

Doria

22 déc. 2019

Excellente terrine avec un morceau de chevreuil offert par l'un de mes collègues... ingrédients pour 2 terrines 800 g de filet de chevreuil 600 g d'échine de porc sans os 600 g de poitrine de porc fraîche sans couenne 200 g de foie de volaille de la barde de la crépine 50 cl de riesling 10 cl de cognac 2 échalotes 200 g de trompettes de la mo

Veau au vin et au citron

Cornello

21 déc. 2019

6 pers. 20 min. 40 min. ingrédients 1 kg 2 bulbes 300 ml 1/2 zeste 4 feuilles 1 c. à s. 2 c. à s. 2 4 gousses 300 ml veau (blanquette) fenouil vin blanc citron laurier thym huile d'olive oignons ail bouillon de poule sel poivre 1 faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu vif et faites rissoler la viande en plusieurs fois. déposez-

Bûche tiramisu au gingembre confit biscuit japonais ganache et glaçage chocolat

CARDAMOME

21 déc. 2019

Cette fois-ci j'ai fait connaissance avec le biscuit japonais pour cette bûche , au lieu de la génoise habituelle. chacun ses goûts mais je trouve le biscuit japonais trop mou, manquant de texture, même si mes invités ont adoré. donc pour ce noël de l'an dernier, j'ai crée cette bûche en partant d'un biscuit (moule à bûche) + un étage e

Bonbons aux biscuits roses

Sylvie

21 déc. 2019

Coucou mes gourmand(e)s voilà ce que vous pourriez réaliser avec le kit à pâtisser que vous pouvez gagner en participant au concours sur mon compte instagram ! ici ces petites friandises sont divinement gourmandes et surtout très faciles à réaliser. c'est une recette très originale proposée par mon partenaire biscuits fossier. ingrédients

Buche trois chocolats

sotis

21 déc. 2019

Les fêtes de fin d'année sont faites pour faire le plein de gourmandise, qui dit gourmandise dit chocolat, donc qui dit gourmandise de réveillon dit bûche au chocolat voire même aux trois chocolats parce qu'à noël on ne fait pas dans la demie mesure!!! cqfd, c'est mon dernier mot jean-pierre et puis c'est tout!!!! pour 6 à 8 personnes (une

Vin chaud

ptitecuisinedepauline

21 déc. 2019

Le vin chaud, la boisson incontournable des fêtes et des marchés de noël. l'odeur qui se dégage des marmites est juste incroyables ! pour varier du traditionnel, il existe une version alsacienne de vin chaud au vin blanc. ingrédients pour 8 personnes: 1,5 litre de vin rouge 200 g de sucre roux 1 zeste de citron 1 zeste d'orange 1 orange entiè

Noix de st jacques au cidre et crème de safran

Patricia

21 déc. 2019

Aujourd'hui les noix de st jacques sont à l'honneur !! elles seront parfaites sur les tables des fêtes de fin d'année. c'est aussi la première recette de noix de st jacques que je publie sur mon blog qui aura bientôt 4 ans. il n'est jamais trop tard me direz-vous... c'est un plat raffiné qui saura ravir vos invités. les noix sont saisies 1 m

Blanquette de lotte aux morilles

Doria

21 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte 1 verre vin blanc 1 échalote 1 litre de fumet de poissons 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 branches de persil 20 morilles déshydratées 4 carottes 2 courgettes 8 petites pommes de terre 20 cl de crème fraîche légère épaisse huile d'olive extra vierge 1 cs de beurre 1 cs de farine s

Spatzle à la truffe noix de saint jacques et huile de truffe #partenariat

ManueB

21 déc. 2019

Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le traiteur schneider accompagnés de noix de saint jacques juste poêlées servies avec un filet d'huile de truffe ! pour 2 gourmands

Sapin de noël apéritif aux saucisses

Julie & Aurélie

20 déc. 2019

Sapin de noël apéritif aux saucisses vous avez prévu de faire les fêtes chez vous et vous n'avez pas envie de passer trop de temps en cuisine? cette recette est idéale et fera effet sur la table de votre apéritif. autre avantage, la recette est tellement facile que j'ai pu mettre les enfants à contribution de quoi dégager un peu de temps. i

Lebkuchen

christine

20 déc. 2019

Je propose ces petits pains d'épices au père noël de nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour thème "la collation du père noël". j'ai trouvé la recette chez adeline du blog "la cuisine d'adeline". ces petites douceurs me font penser aux nonnettes de part l

Tagliatelles fraîches au poulet sauce crémeuse parmesan cookéo

Valérie

20 déc. 2019

Votre marché pour 4 personnes 1 paquet de tagliatelles fraîches 600 g d'aiguillettes de poulet 250 g d'épinards (surgelés pour moi) 10 à 12 tomates cerises 130 ml de bouillon de volaille 250 ml de crème liquide légère 130 g de parmesan 3 gousses d'ail pressées 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de beurre sel et poivre commencez par c

Bûche de noël chocolat orange

La Cuisineuse

20 déc. 2019

Bonjour à tous, on y est ! top départ pour réfléchir et tester la bûche de noël qui trônera sur notre table du 24 décembre ! pas facile de sortir des traditionnels, mais le tout c'est de se faire plaisir. vous avez déjà quelques idées à dispo sur le blog, je vous mets le lien dans le post. aujourd'hui, je vous propose de tester la recet

Risotto truffes/champignons

Rosa

20 déc. 2019

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je vous partage ma recette de risotto aux champignons de paris et à la truffe (râpé), on peut le servir soit en entrée ou comme accompagnement, il est facile et rapide à faire et surtout très bon. ingrédients: un verre de riz arborio (riz rond pour risotto) 4 verres de bouillon

Bûche chocolat caramel

Myli Breizh

20 déc. 2019

Plusieurs étapes dans la réalisation de cette bûche mousse au caramel + caramel au beurre salé dacquoise mousse au chocolat sablé breton ou shortbread un "glaçage" express ingrédients pour le caramel au beurre salé (il y en aura trop, on peut diminuer les quantités, mais nous on utilisera) 100 g de sucre roux 100 g de sucre blanc 200 ml de

Velouté de cèpes et châtaignes

ptitecuisinedepauline

20 déc. 2019

Une belle entrée de fêtes très savoureuse ! en cette saison, il n'y a plus de cèpes alors j'utilise des cèpes que j'ai congelé. on en trouve également des surgelés chez les magasins de surgelés type picard, pareil pour les châtaignes sin vous n'avez pas envie de les peler vous même ! ingrédients pour 4 personnes : 500 g de cèpes frais

Mendiants et griottines...des chocolats pour céleber 2020 qui arrive et que nous attendions avec impatience !

mamie caillou

20 déc. 2019

Je ne suis pas une pro en ce qui concerne le travail du chocolat, mais avec un peu de patience et d'application rien n'est impossible. je vous propose aujourd'hui deux recettes. la première, qui est aussi la plus simple, plaira aux amateurs de fruits secs et de chocolat noir. la seconde est réservée aux adultes car elle contient des petites ceri

Glaçage express pour bûche de noël

Myli Breizh

20 déc. 2019

En général, sur mes bûches, je fais un glaçage miroir (recette ici ) voici même une astuce si on n'a pas de thermomètre de cuisine ici mais sur les bûches roulées ou sur les entremets / bavaroises, on peut aussi faire cette recette prête en 5 min juste du mascarpone et du sucre pour les entremets / bavaroises, il faut impérativement le fa

Cake chocolat banane

Aline Attia

19 déc. 2019

Voici un gâteau qui réchauffe les cœurs! il est très bon, économique et facile à faire. en plus il vous permet d'éviter le gaspillage de bananes trop mures. temps de préparation: 20 min temps de cuisson : 50 min ingrédients: 2 œufs 100g de beurre mou 160g de sucre en poudre 100g de chocolat noir 65g de jus d'orange (ou multivitamines ) 25

Gelée de muscat de nigella

Julie & Aurélie

19 déc. 2019

Gelée de muscat de nigella cette année, je me suis donnée pour mission d'apporter les gelées et confits qui vont accompagner le foie gras la veillée de noël. a la base, c'est recette est un dessert, tiré de l'une de mes bibles culinaires : nigella express, de ma cheffe préférée nigella lawson. ce sont des mûres qui sont prises dans cette

Terrine de foie gras de canard mi-cuit au coteau du layon cookéo

Valérie

19 déc. 2019

Votre marché 1 foie gras de canard déveiné (500 g pour moi) 6 cuillères de coteau du layon (muscat, pineau ou noilly prat) 1 cuillerée de fleur de sel 2 pincées de poivre blanc 1 cuillerée de mélange d'épices à foie gras (muscade, cannelle, coriandre, cardamome gingembre, thym, basilic, laurier, girofle) 4 ou 5 épices conviennent aussi t

Messieurs les bonhommes en pain d'épices

christine

19 déc. 2019

Je propose ces petits bonhommes en pain d'épices à nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour thème "la collation du père noël". j'ai déjà fait ces petits bonhommes l'année dernière et ils sont super bons, mon petits fils les a adoré, je pense donc que le

Bûche coco chocolat blanc

Rosa

19 déc. 2019

Coucou tout le monde, je vous partage aujourd'hui la recette de la première bûche de cette saison, une bûche facile, un biscuit roulé (un classique), une crème coco et une ganache au chocolat blanc, la recette est facile, rapide, et elle ravit bien les amateurs de noix de coco vous pouvez voir les recettes des bûches des années précédentes

Bûche l'écureuil gourmand

sotis

19 déc. 2019

Oui parce que mon petit écureuil, non seulement il est dingue de noisettes mais en plus il adore le chocolat et le citron!!! je me suis largement inspirée de la bûche monteviso de eric vergne, pâtissier à belfort et parue dans le "fou de pâtisserie" best of recettes de fêtes 2018, mais vu que je l'ai quand même pas mal revisitée je ne pouv

Stollen, gâteau de noêl alsacien

CARDAMOME

19 déc. 2019

Ce stollen est du sud de l'alsace sans massepain (au nord, ils en mettent un boudin à l'intérieur de la pâte avant enfournage). c'est mon premier, d'après les explication du blog "mesinspirationsculinaires". j'ai juste n peu modifié les quantités et supprimé les fruits confits (j'ai mis les zestes confits). c'est une sorte de brioche riche e

Glace à la crème de marron

ptitecuisinedepauline

19 déc. 2019

Une délicieuse glace pour les amateurs de crème de marrons ! crème de marron et marrons glacés, on ne peut pas faire plus gourmand ! elle est parfaite pour terminer un repas de fêtes un peu trop copieux. ingrédients pour environ 1l de glace : 1/2 litre de lait 4 jaunes d’œufs 70 g de sucre en poudre 400 g de crème de marrons 20 cl de crè

Sapin de noël en biscuits

Complot dans la cuisine

19 déc. 2019

Dimanche dernier, je me suis amusée (avec mon enfant du milieu) à réaliser un sapin de noël en biscuits. j’avais acheté des emporte-pièces en forme d’étoiles de différentes tailles. si vous n’en avez pas vous pouvez imprimer des étoiles sur un papier et les découper. j’ai fait deux fois chaque taille d’étoile, puis les biscuits

Bûche de noël forêt noire sans alcool

Magalie

19 déc. 2019

Il y a quelques années, je vous avais déjà proposé une bûche forêt noire (voir la recette ici, clic) mais en version roulée et aujourd'hui, voici la version entremet que j'avais faite pour le réveillon de noël l'année dernière. ingrédients pour un moule à bûche de 26 cm de long : pour le biscuit moelleux au cacao : - 3 œufs - 65 g de

Huîtres sauce échalote

Doria

19 déc. 2019

Pour celles et ceux qui aiment les huîtres, voici une entrée légère pour commencer un bon repas de fête... ingrédients pour 4 personnes 2 douzaines d’huîtres 2 échalotes 1 cc de cerfeuil ciselé 5 cl de vinaigre melfor 1 pincée de poivre épluchez les échalotes et les ciseler finement. les mélanger avec le cerfeuil, le poivre. réparti

Fers à cheval - bredelé et gourmandises 2019

ManueB

19 déc. 2019

Dans ma boite il y aura aussi ces biscuits en forme de fer à cheval ! ils sentent bon la noisette et le chocolat ! facile à faire car pas besoin d'étaler de la pâte, il suffit de façonner des petits boudins et on donne la forme désirée. pour deux plaques à pâtisserie il faut : 150 g de farine 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 jau

Cannelés aux poireaux au companion

Myli Breizh

18 déc. 2019

Ingrédients 2 blancs de poireaux émincés 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 30 g d'emmental râpé ou parmesan ciboulette poivre, sel préparation laver les poireaux, les couper en rondelles et les faire réduire (au companion 10 min 130° avec une noisette de beurre et une cuillère d'eau à la vitesse 3), sinon à

Bisque de crevettes

Cachou

18 déc. 2019

Depuis le temps que je cuisine des crevettes, je n'ai jamais eu l'idée d'utiliser les têtes et carcasses de crevettes ... pourtant vous avez été nombreux à me conseiller de faire de la bisque de crevettes ! quelle découverte ! merci pour cette idée de génie. nous nous sommes régalés ! quand je vois le prix des crevettes je suis contente d

Décor chocolat papier bulle

Myli Breizh

18 déc. 2019

J'avais déjà vu sur internet qu'on pouvait utiliser le papier bulle pour faire des décors en chocolat. forcément j'ai voulu tester et bien ça fonctionne ....la preuve en images... il faut juste faire fondre du chocolat, on peut y ajouter un tout petit peu d'huile neutre j'ai pris de l'huile de colza on peut aussi prendre de l'huile de pépin d

Bûche tiramisu au chocolat

Myli Breizh

18 déc. 2019

J'ai déjà une recette de bûche tiramisu (avec un biscuit roulé), mais je voulais en tester une autre... c'est chose faite! j'ai réalisé sans insert, j'ai juste déposé la crème au chocolat sur la crème nature... le rendu est juste incroyable, on jurerait que j'avais un moule à insert .... le premier essai sans gélatine... n'a pas été c

La bûche café noisette ☕️

1001 saveurs

18 déc. 2019

Bonjour à tous, zoom sur ma dernière bûche de 2018 avant que j'attaque les bûches 2019 , avec ses saveurs praliné, chocolat et café elle régalera notamment les amateurs de café mais si vous ne l'êtes pas vous allez trouver sur mon blog une douzaine de bûches avec divers parfums (fruits exotiques, fruits rouges, vanille, chocolat, etc), de

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

18 déc. 2019

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici une recette facile et rapide de cake aux fruits confits je me suis amusée à le décorer sur le dessus mais les quantités des ing

Gretel box

Rosa

18 déc. 2019

Coucou tout le monde, j'espère que tout va bien pour vous, il y'a 2 semaines j'ai reçu 5 snacks gourmands de chez gretel box vous connaissez ? perso c'était une belle découverte pour moi c'est quoi gretel box ? c'est un eshop qui propose des snacks salés ou sucrés très variés il y'en a pour tout les goûts, d'ailleurs vous pouvez les décou

Magret de canard aux abricots et graines

Christelle

18 déc. 2019

Voici un plat qui pourrait s'adapter aux fêtes car bien présenté, il devient festif. a la maison, tout le monde aime le magret de canard, surtout lucas!!! je crois que mon fils est bien le seul étudiant à se cuisiner des magrets de canard ou des cuisses de lapin!!!! il me fait rire, il m'appelle pour que je lui dise comment cuisiner telle ou t

Suprême de pintade et riz parfumé, pieds de mouton en sauce

Doria

18 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 600 g de pieds de mouton 250 g de riz basmati 250 ml de vin blanc sec 100 ml de crème fraîche 2 gousses d’ail 1 cs de ciboulette ciselée 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 cc de cardamome en poudre 1/2 cc de curry 1 cs d’huile de coco sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies

Sablés aux épices de noël

Isa

17 déc. 2019

Sablés aux épices de noël ingrédients pour 2 plaques de sablés : 280 gr de farine 250 gr de beurre mou en morceaux 120 gr de sucre pure canne 1 œuf calibre gros 2 cuillères à café rase de 4 épices préparation : dans la cuve d’un robot, placez le beurre et laissez ramollir environ 20 minutes. ajoutez la farine, le sucre et les deux cuil

Bûche aux trois chocolats.

Aurore

17 déc. 2019

La première recette de bûche pour ce noël 2019! un classique qui fait toujours son effet, d'autant plus avec ce joli moule que je me suis offert l'année dernière, j'en étais tombée amoureuse! le trois chocolats que j'avais déjà fait ici, se pare de nouveaux atouts et d'un croustillant praliné/crêpes dentelles à sa base. le truc qui rév

Minis tartelettes de noël {mousse de framboises et sablés coco}

noviceencuisine

17 déc. 2019

Des petites bouchées à déguster en dessert ou autour d'une pause café! des petites mignardises toutes simples! a vos fourneaux! temps de préparation: 30min repos pâte: 1h prise au froid: 3h ingrédients pour 15 minis tartelettes: sablés coco: 125g de farine un jaune d’œuf 50g de sucre une pincée de sel 100g de beurre ramolli 50g de noix

Bricks aux sardines et tomates séchées

chezmel

17 déc. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 3 feuilles de bricks rondes, coupées en deux - 1 boîte de sardines à l'huile d'olive - 6 tomates séchées coupées en petits morceaux - 50 gr de fromage frais - poivre préparation : 1. couper les sardines en deux dans le sens de la longueur puis ôter l'arête ce

Jus de pomme ultra rapide au thermomix

Cuisine Belle et Fine

17 déc. 2019

A servir frais, voilà un jus équilibré ou l’on sent bien la pulpe de pomme sans que celui ci ne soit épais. pour 2 personnes : 1 pomme (de préférence une pink lady) 25cl d’eau (=250g) 20g de sucre un peu de jus de citron mettre dans le bol du thermomix, l’eau et le sucre et chauffer : 4mn/90°/v2 arrêter dès que l’on a atteint les 9

Minis cakes au citron/pavot à la mousse de saumon

Rosa

17 déc. 2019

Coucou tout le monde, on est en fin d'année, et beaucoup cherches des petites recettes sympa pour leurs dîner soit de noel ou de réveillon du 31, je vous partage aujourd'hui une petite recette de minis cakes salés pour l'apéro au citron et pavot, inspiré du cake citron pavot qui a fait fureur 4 ans auparavant d'ailleurs j'avais partagé la re

Bûche exotique (ananas-coco-vanille)

sotis

17 déc. 2019

A noël dernier j'ai trouvé dans mes souliers des moules silikomart dont ce moule à bûche "meringa" du plus bel effet et il m'aura fallu attendre 1 an avant de l'utiliser. c'est un peu long pour profiter d'un cadeau de noël, mais que voulez-vous, je n'allais pas faire une bûche en plein mois d’août!!! allez savoir pourquoi, dès que j'ai eu

Biscuits torsadés à l'huile d'olive

Bistro de Jenna

17 déc. 2019

Biscuits torsadés à l'huile d'olive ingrédients (pour 10 personnes) 300 g de farine petit épeautre 2 oeufs frais bio température ambiante 80 g de sucre blond non raffiné 70 g de noix de coco séchée 80 ml de huile d'olive de provence 1/2 sachet de poudre à levé pincée de sel non raffiné 1 c.à.café de vinaigre blanc sucre non raffiné p

Cinnamon rolls

ptitecuisinedepauline

17 déc. 2019

De délicieuses petites brioches à la cannelle originaires de suède, que l'on trouve aussi beaucoup aux etats-unis. on les trouve tout au long de l'année mais j'adore les préparer pendant la période des fêtes accompagnées d'un lait de poule c'est le goûter parfait à prendre au coin du feu. ingrédients pour une quinzaine de cinnamons rolls

Bûche version forêt noire

Chris Andco

17 déc. 2019

Pour changer un peu des bûches traditionnelles, je vous propose la bûche que j'ai faite pour noël, c'est une bûche version forêt noire. je l'ai fourré tout simplement avec de la chantilly et des griottes ... elle est légère, facile à réaliser et délicieusement parfumée !! les quantités indiquées vous permettront de régaler 12 personn

Bûchettes aux noisettes et au chocolat...car elles sont irrésistibles !

mamie caillou

17 déc. 2019

Je pensais en avoir fini avec les bredele pour cette année, mais ces bûchettes ont eu raison de ma détermination et, très honnêtement, j'ai bien fait de laisser parler ma gourmandise. c'est sur le blog " une aiguille dans l'potage " que ces bûchettes m'ont fait de l’œil et je vous les propose à mon tour, mais l'incorrigible que je suis y

Saucisses de francfort, pommes de terre à la raclette

delphine

17 déc. 2019

Voici une recette pour mes hommes, ils sont fans de fromage à raclette, et en plus pas de légumes verts en vus, j'ai un heureux à table... pour moi c'était une petite soupe.. j'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte en fonte ingrédients: pour 5/6 personnes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 k 500g de pommes de terre 14

Biscuits au chocolat et noisettes

Doria

17 déc. 2019

Des biscuits très parfumés avec cette association de poudre de cacao et la poudre de noisettes. en les réalisant, je pensais aux "goonies", un vieux film dont alexie (lorsqu'elle était petite) était fan ! devinez ce que j'ai fais ? j'ai dégusté quelques uns de ces biscuits devant ce film que j'ai pris plaisir à revoir. ingrédients pour 50

Bûche roulée nutella mascarpone

Myli Breizh

16 déc. 2019

Je suis devenue "prof de bûches" à mes heures perdues... voici la première réalisation de mon élève nat' (bravo, ma cop') pour le biscuit génoise : - 4 oeufs, blancs et jaunes séparés - 125 g de sucre - 120 g de farine pour la crème au nutella: - 170 g de nutella - 2 oeufs, blancs et jaunes séparés - 50 g de sucre - 250 g de mascarpone

Gourmandises reçues de mon partenaire castelanne chocolat

Zaza

16 déc. 2019

Vous le savez si vous êtes des fidèles du blog je suis une accro au bon chocolat !! mon partenaire depuis plus d'un an maintenant le sait bien et m'a envoyé ce jour un superbe étui de mendiants ... au chocolat noir et au chocolat au lait !! castelanne chocolat est un maître chocolatier réputé sur nantes , puisqu'il fait parti des 15 meilleur

Caissettes aux chocolats & noisettes.

Aurore

16 déc. 2019

Des petites gourmandises à offrir très chocolatées! une fois les photos faîtes à la maison, et le top départ lancé, il n'en restait plus! pour les apprécier à juste titre, il faut choisir des toutes petites caissettes, soit en aluminium, soit en papier (mais un peu plus embêtant à démouler), afin d'obtenir de fines bouchées. pour une v

Recettes de noël & de fêtes

Julie & Aurélie

16 déc. 2019

Comme les enfants je compte les dodos avant noël, sauf que moi ce n'est pas la générosité du papa noël qui me rend impatiente mais l'approche des vacances *** si des recettes viendront enrichir le blog avant la fin de cette année 2019 riche en rebondissements, il était quand même temps que je vous fasse un récapitulatif de nos recettes fé