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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Cookies aux Chunks 3 Chocos

Cookies aux chunks 3 chocos

Pour le coup, je ne viens pas avec une recette super originale, mais par contre elle est super bonne ! j'avais une envie de faire des cookies avec pépites chunks pour plus de gourmandise. j'ai vu 36 recettes différentes, mais finalement j'ai pris la recette qui se trouvait derrière le paquet vahiné. pour un paquet de pépites chunks aux 3 choco
Astuce : Nettoyer le bol du companion après une pâte très collante

Astuce : nettoyer le bol du companion après une pâte très collante

Alors voici une astuce que j'adore... mais bon, je conçois qu'elle peut surprendre. (en fin d'article, je vous livre une deuxième astuce si la première ne vous correspond pas) lorsque je fais une brioche ou une pâte feuilletée... c'est tout collant, même en chauffant, mettant le turbo, ça colle toujours un peu... j'ai trouvé le moyen pour q
Poulet à la grecque au four

Poulet à la grecque au four

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 1 kg de pommes de terre - 10 tomates - 1 citron - 1 poivron pour la marinade : - 1/4 de tasse d'huile d'olive - 1/3 de vin blanc - le jus d'un citron - des feuilles d'origan frais - 1 échalote émincée - sel, poivre préparation : 1. préchauffer
Endives gratinées au maroilles

Endives gratinées au maroilles

Votre marché pour 4 personnes 8 endives 1 bon morceau de maroilles 500 ml de sauce béchamel faites cuire les endives, laissez égoutter pour moi dans le cookéo 200 ml d'eau dans la cuve endives dans le panier vapeur pour 15 minutes sous pression réalisez votre sauce béchamel incorporez des morceaux de maroilles (gardez quelques tranches pour l
Muffins citron et graines de pavot

Muffins citron et graines de pavot

Bonjour. je vous propose pour votre goûter des muffins. si vous ne voulez pas mettre des graines de pavot vous pouvez y ajouter à la place des graines de chia comme ici avec mon cake .... - 3 oeufs - 180 g de sucre - 8 cl d'huile neutre - 4 càs de crème fraîche - 1 citron - 150 g de farine - 70 g de poudre d'amandes - 1 sachet de levure - 2 c
Moelleux à la banane et pépites de chocolat

Moelleux à la banane et pépites de chocolat

Voici pour aujourd'hui une recette de moelleux à la banane et pépites de chocolat. j'ai réalisé mon gâteau dans mon nouveau moule 15 parts. je le trouve très pratique car il suffit de suivre les lignes pour découper votre gâteau en 15 parts. de plus il est antiadhésif donc cela limite la quantité de matière grasse. si vous n'avez pas ce
Flan à la vanille et aux raisins secs

Flan à la vanille et aux raisins secs

A la maison on adore le flan , qu'il soit pâtissier , ou pas ... cet après midi j'en ai donc réalisé un sans pâte mais bien vanillé et avec des raisins secs le régal de mon chéri !! simple et excellent pour un goûter ou dessert réussi !! 1l de lait entier 200 ml de crème liquide entière 2 œufs entiers + 1 jaune 100 gr de maïzena 150 g
Fondant aux marrons à la vapeur

Fondant aux marrons à la vapeur

Fondant aux marrons à la vapeur (glutenfree) ingrédients: (pour 6 personnes) 400 g de crème de marrons de qualité 80 g de beurre 3 gros oeufs bio cerneaux de noix* sucre glace (optionnel) cacao (optionnel) * juste bio - le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à carpentras. le vrac virtuel et disponible sur le net et les frais de po
Tagliatelle façon carbonara au cookéo

Tagliatelle façon carbonara au cookéo

C'est mon fils qui a voulu que je teste les tagliatelles avec le cookéo, je vous avoue avoir testé 3 fois ce plat avant qu'il me dise: "c'est celle là la bonne". un coup il trouvait qu'il n'y avait pas assez de poitrine, la deuxième fois, les pâtes n'étaient pas assez al dente, j'ai noté toutes ces remarques pour que cela lui plaise..et ouf
Tarte à la citrouille (companion ou pas) pumpkin pie

Tarte à la citrouille (companion ou pas) pumpkin pie

Elles fleurissent aux etats unis mais on n'en voit pas beaucoup en france... j'ai tenté la tarte à la citrouille, c'est assez spécial, on aime ou on n'aime pas... personnellement ce n'est pas ma kiff... mais je suis contente d'avoir testé une fois.. ingrédients 1 pâte brisée 600 g de citrouille 20 g de beurre 100 g de cassonade 1 pincée de
Cookies monstres halloween

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Voici les petites douceurs ou plutôt frayeurs que ma fille va emmener chez une amie pour un goûter halloween, sympa non? et en plus, c'est pas trop compliqué à faire!!! d'autres recettes halloween ici les cookies araignées ici pour cette recette il vous faut - des cookies: recette 1 (pas trop riche en beurre), recette 2 (american cookies), rec
Comment faire des yeux en chocolat?

Comment faire des yeux en chocolat?

Vous avez besoin d'yeux pour vos personnages halloween ou autre? certes il en existe des tout prêts en pâte à sucre... mais on peut les faire soi-même. pour plus de gourmandise, je choisis le chocolat. je reprends la même technique que pour faire les pépites de chocolat maison. je fais fondre le chocolat noir et je fais des petites pépites.
Comment fabriquer ses pépites de chocolat

Comment fabriquer ses pépites de chocolat

J'édite mon article car j'ai une nouvelle méthode plus simple (en bleu) avec cette technique, on peut aussi faire des yeux d'abord, faire fondre le chocolat (100g ou 200g selon la quantité désirée) dans un bol au micro-onde ou dans le bol du companion. pour ma part, j'ai choisi le micro-onde (moins de vaisselle) choisir sa poche à douille ave
Le Roulé aux Courgettes et Saumon fumé

Le roulé aux courgettes et saumon fumé

Ce roulé est très bon en apéritif. j'ai trouvé la recette ici. il ne faut pas trop augmenter la dose de courgettes sinon le roulé ne se tiendra pas à la découpe. ingrédients pour un roulé : 2 courgettes (700g) 1 c.à.s d'huile d'olive 3 oeufs 50 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 c.à.s de crème fraîche épaisse sel, poivre 150
Top 20 des recettes sucrées Weight Watchers au Companion

Top 20 des recettes sucrées weight watchers au companion

Vous avez été nombreux à me demander des recettes weight watchers réalisées avec mon robot companion. après mon top 15 recettes weight watchers salées au companion j'ai décidé de vous rédiger un article spécial avec mes 20 recettes préférées weight watchers sucrées au companion. si vous souhaitez découvrir toutes mes recettes au com
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

Bonjour. aujourd'hui je vous propose de mettre à l'honneur les blogueuses qui ont testé mes recettes... nous commençons par nathalie et son joli blog sucre et épices qui a testée les tartelettes aux pommes et crumble... on continue avec catalina avec le dessert de poires et fourme d'ambert .... et puis delphine a testé le filet de poulet au f
Brioches individuelles vanillées

Brioches individuelles vanillées

De gourmandes "petites" brioches individuelles idéales pour le petit déjeuner , à grignoter au bureau ou pour le goûter des petits gourmands !! pour 6 à 8 belles brioches 250 gr de farine t45 1 œuf + 1 pour la dorure 100 ml de lait entier 3,5 gr de sel fin 50 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger (fraîche) 1 cuillère à café de vanille
Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

C'est la pleine saison des champignons alors c'est le moment de préparer de bon gratin de pommes de terre aux cèpes ! j'ai utilisé ici des cèpes déshydratés mais habituellement je le fais avec des frais. ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de pomme de terre 40 g de cèpes séchés 25 cl de crème fraîche épaisse 30cl de lait 1 gousse d'a
Jack be little farcis

Jack be little farcis

Vous connaissez les jack be little? vous savez les minis citrouilles...? ne sont-elles pas trop mignonnes? elles sont arrivées sur les étals car c'est, il faut bien le dire, la pleine période des courges en tout genre. et oui l'automne est là et c'est en plus bientôt halloween. je n'ai pas pour habitude de le fêter même si c'est l'occasion p
The Sushi sur Meaux

The sushi sur meaux

"the sushi" à meaux est un restaurant que j'ai découvert un peu par hasard. je m'y suis rendu déjà à deux reprises. c'est une enseigne indépendante et propose des sushis innovants. il propose également une livraison à domicile, ce qui peut être aussi pratique. le cadre est moderne et agréable. l'été, on peut manger sur une petite terras
Crème au chocolat

Crème au chocolat

Il y avait un moment que je n'avais pas fait de petites crèmes au chocolat !! vu le temps froid et pluvieux ces jours ci çà va être mon dessert "doudou" pour ce soir et demain , car malgré le chocolat noir ces crèmes sont toutes douces et onctueuses et même les enfants en raffolent !! pour 4 personnes : 100 gr de chocolat noir 1/2 l de lait
Velouté de courge butternut-carottes au lait de coco et épices

Velouté de courge butternut-carottes au lait de coco et épices

Bonjour tout le monde, depuis que je suis en formation mon blog est abandonné, je cuisine peu et quand je cuisine se sont des plats tout simples. je ne crochète même plus, c'est pour vous dire :( la semaine dernière quand nous avons eu la tempête j'ai eu envi de manger une soupe, comme j'avais une courge butternut dans le garage j'ai parcouru
Saucisses de Montbéliard Lentilles Vertes

Saucisses de montbéliard lentilles vertes

Bonjour à tous ! on y a cru... quelques rayons de soleil, un peu de douceur... et bien la météo de ce week-end nous remet les idées en place... nous sommes en automne, et la pluie qui tombe, chez nous, depuis ce matin, nous le confirme... alors par temps froid, nous... on aime les plats bien chauds et bien réconfortants.... ce sera des sauciss
Soupe paysanne au curry vert

Soupe paysanne au curry vert

Une soupe très parfumée que nous adorons à la maison... ingrédients pour 6 personnes 250 g de coco blanc de paimpol frais 150 g de darlons fumés (viande de porc saumurée et fumée) 2 courgettes 4 pommes de terre 1 botte de carottes fanes 1 oignon des cévennes 1 bâton de citronnelle 1 cs de pâte à curry vert 1 morceau de gingembre de 3 cm
pâtes gratinées à la mozzarella

Pâtes gratinées à la mozzarella

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 400 gr de mozzarella - 1 sachet de parmesan - 2 poivrons - 4 tomates - 1 courgette - 1 oignon - 320 gr de pâtes - origan - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. lavez et épluchez les légumes. coupez-les en petits morceaux. faîtes-les rissoler dans l'huile
Tartelettes Twist (noisette, pommes et yuzu)

Tartelettes twist (noisette, pommes et yuzu)

Bonjour à tous, voici une recette de tartelette aux parfums d'automne, à savoir pommes et noisettes, le yuzu est facultatif vous pouvez le remplacer par du jus de citron ça sera juste plus acide donc diminuez la quantité. il s'agit d'une recette de dorian zonka. ces tartelettes sont composées de : - une pâte sablée vanille, - une creme à la
Crumble de carottes au citron et au parmesan

Crumble de carottes au citron et au parmesan

4 pers. 20 min. 1 h ingrédients 5 1 80 g 100 g 40 g 80 g 1 1 gousse 1 branche carottes citron parmesan râpé farine poudre d'amandes beurre échalote ail romarin frais (ou feuilles de laurier) gros sel 1 préchauffez le four à 220 °c. pelez puis faites cuire les carottes 30 à 40 minutes à l'eau bouillante salée et parfumée d'ail, d'échalot
Pancakes (USA)

Pancakes (usa)

Les pancakes, j'adore ça ! on peut les déguster au petit déjeuner comme les américains, pour un brunch, ou même pour le goûter... et arrosés d'une bonne dose de sirop d'érable, c'est juste irrésistible !!! ingrédients pour une douzaine de pancakes : 200 gr de farine 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure 2 œufs 35 cl de lait 40 gr de
Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

Poêlée de butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

La saison des courges est ouverte, alors je me fais plaisir avec une bonne butternut, j'adore son petit goût. si vous souhaitez une assiette végétarienne il vous suffira de ne pas mettre la pancetta. j'ai gagné beaucoup de temps avec le cookéo mais je vous mets aussi la recette avec le wok. ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon 250g de carot
Consommer des châtaignes froides?

Consommer des châtaignes froides?

Dites-moi, vous aussi vous trouvez que les châtaignes perdent toute leur saveur en refroidissant?.??? et pourtant, elles sont plus faciles à éplucher chaude... du coup comment faire??? je suis preneuse de vos idées! en plus, c'est pénible car comme je suis seule à en manger, je ne peux pas cuire une grande quantité... si elles n'ont plus de
Cake aux champignons { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Cake aux champignons { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Un petit goût automnal aujourd'hui. un cake sans gluten, sans lait, sans œufs aux champignons. il faut dire que le temps s'y prête. pluie, pluie et par moment, encore de la pluie. et elle est nécessaire pour faire pousser les champignons et pas que..... la recette de départ est celle de mon cake aux poires, en modifiant bien entendu. pas de su
Filets de sole à la sauce tomate et Kari

Filets de sole à la sauce tomate et kari

Voici une petite recette toute simple de poisson avec une sauce bien relevée grâce au mélange kari, ce mélange est à base de curcuma, coriandre, gingembre, cumin, piment fort, cardamome, badiane. je l'ai acheté dans mon magasin zodio, mais si vous ne le trouvez pas je vous conseille de le préparer vous même sur le site epices du monde. j'ai
Punch d'Halloween

Punch d'halloween

Punch d'halloween la base pour bien débuter une grande soirée halloween, c'est d'étancher la soif de ses invités. j'ai eu l'idée de créer un punch à la citrouille épicée pour remplir ma génialissime fontaine à potion magique. pour le sirop de citrouille épicée, vous pouvez le trouver en commerce ou sur internet (marque monin) ou le fai
Pumpkin Cake (Gâteau à la Citrouille Américain)

Pumpkin cake (gâteau à la citrouille américain)

Pumpkin cake (gâteau à la citrouille américain) halloween c'est bien sur le moment où nous creusons les citrouilles, et comme je n'aime pas gaspiller, je conserve les graines pour les replanter ou les griller pour l'apéro, la pulpe pour faire des soupes ou des tartes. là, pour changer j'ai eu envie de faire un pumpkin cake, c'est une gâteau
Barbecue Coréen

Barbecue coréen

Barbecue coréen lorsque je suis montée à paris pour affaires, j'ai séjourné chez des amis. le soir, ils m'ont emmenée dans une restaurant coréen, dont la spécialité est le barbecue. le concept est génial, une sorte de barbecue est intégré au centre de la table et on nous apporte une grande assiette de viande marinée très finement tail
Cannelonni alla sorentina, ricotta & mozzarella COOKÉO

Cannelonni alla sorentina, ricotta & mozzarella cookéo

Votre marché pour 4 personnes 1 boite de cannelloni 500 g de boeuf haché 1 pot de ricotta 200 g de mozzarella 50 g de parmesan 1 oeuf 20 ml de vin rouge 1 petite boite de concentré de tomates 500 g de purée de tomates 1 pot de sauce tomates cuisinée 3 cuillères d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail sel, thym, origan dans la cuve du cookéo
Riz au lait à la vanille et au caramel

Riz au lait à la vanille et au caramel

Coucou tout le monde, ça vous dit une petite gourmandise ? ça tombe bien je partage avec vous aujourd'hui un dessert régressif qui nous fait retomber en enfance je nomme le riz au lait, je l'ai préparé avec de vanille et une couche de caramel au beurre salé ce qui lui a donné toute la différence, un vrai délice ingrédients: pour le riz à
🕷️ Jack Skellington {Cake design d'Halloween}. 🕷️

🕷️ jack skellington {cake design d'halloween}. 🕷️

L'année dernière à l'occasion du sixième anniversaire de mon grand, nous avons fêté halloween avec ses copains de l'école. un thème qu'il adore et qui n'est pas forcément mis en valeur par chez nous. j'ai donc voulu lui faire plaisir en faisant une déco simple, orange et noir, avec quelques chauves souris découpées généreusement par s
Fromage frais à la betterave et aux herbes

Fromage frais à la betterave et aux herbes

Une petite verrine toute rose pour un apéro gourmand accompagnée de knäckebröd plein de graines et croustillant à souhait, on est pas mal là, non? ces knäckebröds sont à la farine de maïs et sarrasin. avec cette recette je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " q
Sauce aux cèpes et au whisky

Sauce aux cèpes et au whisky

On a tous nos contradictions, et même plusieurs, l'une des miennes est la suivante: je ne bois pas d'alcool, non pas par conviction, mais tout simplement parce que je n'aime pas ça, par contre j'adore tout ce qui est sauce au vin, à la bière... et il est courant que lorsque je me concocte une petite sauce au pied levé pour accompagner une vian
Yaourt de brebis à la crème de marron

Yaourt de brebis à la crème de marron

Je ne consomme quasiment plus de lait de vache depuis des années (hormis de temps en temps pour la patisserie), pareil pour les yaourts. je choisi du lait de brebis pour les yaourts, boisson et cuisine sucrée et le lait de chèvre pour la cuisine salée, j'utilise aussi souvent des yaourts de chèvre en cuisine dans les cake salées, quiche, ....
Boulettes de bœuf à la sauce tomate, pâtes fraîches

Boulettes de bœuf à la sauce tomate, pâtes fraîches

Cela faisait longtemps que je cherchais une recette de boulettes de bœuf, à la sauce tomate, relevées avec plein d'herbes et d'épices aux saveurs d'italie. lorsque j'ai vu passer la recette de doria du magnifique blog la cuisine de doria je n'ai pas hésité une seule seconde. son blog est superbe, toujours de belles photos appétissantes de pl
Filets de sole à la sauce tomate et Kari

Filets de sole à la sauce tomate et kari

Voici une petite recette toute simple de poisson avec une sauce bien relevée grâce au mélange kari, ce mélange est à base de curcuma, coriandre, gingembre, cumin, piment fort, cardamome, badiane. je l'ai acheté dans mon magasin zodio, mais si vous ne le trouvez pas je vous conseille de le préparer vous même sur le site epices du monde. j'ai
Cookie'Stick (Recette Tupperware)

Cookie'stick (recette tupperware)

Cookie'stick (recette tupperware) julie et moi avons participé à une réunion tupperware dont j'étais l'hôtesse. j'ai eu la chance de gagner le moule stick et le petit bouquin de recette qui va avec. hier soir, j'ai eu envie de tester la recette sucrée des cookies et c'est juste une pure tuerie! la recette est celle du livre mais revue et corr
Chantilly à la crème de coco

Chantilly à la crème de coco

Je pense aux intolérants au lait de vache qui veulent manger de la chantilly ou les gourmands comme moi qui veulent tester de nouvelles saveurs. j'essaie donc de monter ma crème de coco (marque suzi swan) en chantilly. c'est bien de la creme et pas du lait. mettre la crème (une brique 20cl) et le fouet au congélateur une vingtaine de minutes. a
Tarte à la chataigne (companion ou pas)

Tarte à la chataigne (companion ou pas)

J'ai plein de chataignes, voici une façon de les utiliser. trier les châtaignes pour retirer les verreuses les cuire à l'eau, au four, à la vapeur, à l'actifry, dans le four à pizza, au cookéo ingrédients pour la garniture: (avec le pétrisseur si vous faites au companion) 3 oeufs des châtaignes cuites (environ 200 g)... je les ai cuites
Rôti de porc , pommes de terre et haricots verts au Cookeo

Rôti de porc , pommes de terre et haricots verts au cookeo

Une recette simple , rapide et délicieuse !! une viande fondante et des légumes goûteux ... tout çà grâce à la cuisson au cookeo !! 1 rôti de porc 4/5 pommes de terre 400 gr de haricots verts cuits ou en boîte 1 cuillère à soupe rase de fond de veau + 100 ml d'eau 200 ml de vin blanc 1 oignon sel / poivre beurre épluchez et émincez l'o
Comment j'ai cassé le couvercle de mon companion?

Comment j'ai cassé le couvercle de mon companion?

Promis... je n'en ai pas fait exprès pour en avoir un neuf!! il n'est pas tout récent ce couvercle première génération, il en a vécu des histoires, ... il a subi les décolorations à la vapeur, aux épices... mais il fonctionne toujours... dernièrement, je lui ai apporté le coup de grâce... et oui, j'utilisais le double fouet, il est sort
Bowl cake pomme, cannelle et raisins secs d'Amandinecooking

Bowl cake pomme, cannelle et raisins secs d'amandinecooking

Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette issue du joli livre d'amandinecooking que j'adore. je remercie amandine de m'avoir fait découvrir son livre et de m'avoir autorisé à publier l'une des recettes. j'ai donc testé pour vous le bowl cake pomme, cannelle et raisins secs. il a fait l'unanimité à la maison. si vous êtes adeptes
Quiche au Thon et à la Tomate Moutardée

Quiche au thon et à la tomate moutardée

Fin de saison estivale et retour du temps frais et pluvieux, de quoi enfin pouvoir rallumer nos fours sans prendre une suée en cuisine... période de transition en cuisine entre produits d'été et produits d'automne... c'est aussi la période des dernières tomates au jardin, celles-là même qui ont du mal à mûrir et ne seront ni jamais assez
Gâteau aux poires

Gâteau aux poires

Un délicieux gâteau aux poires tout simple et très moelleux, le genre gâteau que l'on prépare pour le gouter le mercredi roule weekend. j'utilise ici des poires mais on peut aussi le faire aux pommes, c'est toujours aussi bon ! ingrédients pour 8 personnes : 3 œufs 125 g de farine 120 g de sucre roux (+ 2 cuil. à soupe pour saupoudrer) 80 g
Cuisses de poulet au four à l'ail et pommes de terre

Cuisses de poulet au four à l'ail et pommes de terre

C'est à nouveau chez ma chère natalia du magnifique blog "sucres et épices " que j'ai pioché cette recette pour le jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par sonia. le thème du mois étant le poulet, je me régale..et cette recette est parfaite délicatement parfumée par l'ail et le citron, la cuisson au four est vraiment très pra
3 idées...des banana bread

3 idées...des banana bread

Quand par malheur...ou est-ce un heureux hasard, deux bananes traînent un peu trop longtemps dans ma corbeille de fruits et du coup ont tendance à être un peu trop mûres pour être mangées telles quelles, la solution anti gaspi est toute trouvée...le banana-bread. ce cake d'origine américaine qui a la bonne idée de remplacer le beurre par d
Bagel à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate

Bagel à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate

Ca fait vraiment très longtemps que je n'ai boulangé un tant soit peu, aussi le week-end dernier je me suis lancée dans la confection de pains à burger et des bagels pour tester mes nouveaux moules. comme nous n'étions que 2 pour déguster ces bagels, j'ai divisé les ingrédients de ma recette par 2, car elle était prévue pour 4 bagels. la
Purée de topinambour et pomme de terre

Purée de topinambour et pomme de terre

Une variante de la purée de pommes de terre classique. j'aime beaucoup ajouter des topinambours qui donnent un petit goût d'artichaut à la purée. ingrédients pour 4 personnes : 500 g de topinambours 4 belles pommes de terre 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 pincée de sel 1 tour de moulin à poivre quelques brins de cibo
Cuisses de poulet au four à l'ail et pommes de terre

Cuisses de poulet au four à l'ail et pommes de terre

C'est à nouveau chez ma chère natalia du magnifique blog "sucres et épices " que j'ai pioché cette recette pour le jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par sonia. le thème du mois étant le poulet, je me régale..et cette recette est parfaite délicatement parfumée par l'ail et le citron, la cuisson au four est vraiment très pra
Petits flans de polenta aux pleurotes et jus d'estragon

Petits flans de polenta aux pleurotes et jus d'estragon

Une recette d'automne avec la polenta qui est un vrai bonheur à cuisiner ! cette belle blonde se prépare de différentes façons. elle peut être croustillante, crémeuse, dure, moelleuse... ingrédients pour 4 personnes 60 g de polenta à cuisson rapide 300 ml de lait demi-écrémé 200 g de pleurotes + quelques pleurotes pour la décoration 1 o
Maison hantée d'halloween

Maison hantée d'halloween

Si j'étais très douée, voilà ce que je ferais.... pas mal hein!!! voici un patron possible: façade en bleu, toit en rouge, vert les murs. il faut en faire deux de chaque. voilà, j'ai relevé mon défi... qu'en pensez-vous? personnellement, je suis assez fière de moi, pour une première, ce n'est pas si mal je trouve... et puis, j'ai de la ma