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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

La bûche café noisette ☕️

1001 saveurs

18 déc. 2019

Bonjour à tous, zoom sur ma dernière bûche de 2018 avant que j'attaque les bûches 2019 , avec ses saveurs praliné, chocolat et café elle régalera notamment les amateurs de café mais si vous ne l'êtes pas vous allez trouver sur mon blog une douzaine de bûches avec divers parfums (fruits exotiques, fruits rouges, vanille, chocolat, etc), de

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

18 déc. 2019

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici une recette facile et rapide de cake aux fruits confits je me suis amusée à le décorer sur le dessus mais les quantités des ing

Gretel box

Rosa

18 déc. 2019

Coucou tout le monde, j'espère que tout va bien pour vous, il y'a 2 semaines j'ai reçu 5 snacks gourmands de chez gretel box vous connaissez ? perso c'était une belle découverte pour moi c'est quoi gretel box ? c'est un eshop qui propose des snacks salés ou sucrés très variés il y'en a pour tout les goûts, d'ailleurs vous pouvez les décou

Magret de canard aux abricots et graines

Christelle

18 déc. 2019

Voici un plat qui pourrait s'adapter aux fêtes car bien présenté, il devient festif. a la maison, tout le monde aime le magret de canard, surtout lucas!!! je crois que mon fils est bien le seul étudiant à se cuisiner des magrets de canard ou des cuisses de lapin!!!! il me fait rire, il m'appelle pour que je lui dise comment cuisiner telle ou t

Suprême de pintade et riz parfumé, pieds de mouton en sauce

Doria

18 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 600 g de pieds de mouton 250 g de riz basmati 250 ml de vin blanc sec 100 ml de crème fraîche 2 gousses d’ail 1 cs de ciboulette ciselée 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 cc de cardamome en poudre 1/2 cc de curry 1 cs d’huile de coco sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies

Sablés aux épices de noël

Isa

17 déc. 2019

Sablés aux épices de noël ingrédients pour 2 plaques de sablés : 280 gr de farine 250 gr de beurre mou en morceaux 120 gr de sucre pure canne 1 œuf calibre gros 2 cuillères à café rase de 4 épices préparation : dans la cuve d’un robot, placez le beurre et laissez ramollir environ 20 minutes. ajoutez la farine, le sucre et les deux cuil

Bûche aux trois chocolats.

Aurore

17 déc. 2019

La première recette de bûche pour ce noël 2019! un classique qui fait toujours son effet, d'autant plus avec ce joli moule que je me suis offert l'année dernière, j'en étais tombée amoureuse! le trois chocolats que j'avais déjà fait ici, se pare de nouveaux atouts et d'un croustillant praliné/crêpes dentelles à sa base. le truc qui rév

Minis tartelettes de noël {mousse de framboises et sablés coco}

noviceencuisine

17 déc. 2019

Des petites bouchées à déguster en dessert ou autour d'une pause café! des petites mignardises toutes simples! a vos fourneaux! temps de préparation: 30min repos pâte: 1h prise au froid: 3h ingrédients pour 15 minis tartelettes: sablés coco: 125g de farine un jaune d’œuf 50g de sucre une pincée de sel 100g de beurre ramolli 50g de noix

Bricks aux sardines et tomates séchées

chezmel

17 déc. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 3 feuilles de bricks rondes, coupées en deux - 1 boîte de sardines à l'huile d'olive - 6 tomates séchées coupées en petits morceaux - 50 gr de fromage frais - poivre préparation : 1. couper les sardines en deux dans le sens de la longueur puis ôter l'arête ce

Jus de pomme ultra rapide au thermomix

Cuisine Belle et Fine

17 déc. 2019

A servir frais, voilà un jus équilibré ou l’on sent bien la pulpe de pomme sans que celui ci ne soit épais. pour 2 personnes : 1 pomme (de préférence une pink lady) 25cl d’eau (=250g) 20g de sucre un peu de jus de citron mettre dans le bol du thermomix, l’eau et le sucre et chauffer : 4mn/90°/v2 arrêter dès que l’on a atteint les 9

Minis cakes au citron/pavot à la mousse de saumon

Rosa

17 déc. 2019

Coucou tout le monde, on est en fin d'année, et beaucoup cherches des petites recettes sympa pour leurs dîner soit de noel ou de réveillon du 31, je vous partage aujourd'hui une petite recette de minis cakes salés pour l'apéro au citron et pavot, inspiré du cake citron pavot qui a fait fureur 4 ans auparavant d'ailleurs j'avais partagé la re

Bûche exotique (ananas-coco-vanille)

sotis

17 déc. 2019

A noël dernier j'ai trouvé dans mes souliers des moules silikomart dont ce moule à bûche "meringa" du plus bel effet et il m'aura fallu attendre 1 an avant de l'utiliser. c'est un peu long pour profiter d'un cadeau de noël, mais que voulez-vous, je n'allais pas faire une bûche en plein mois d’août!!! allez savoir pourquoi, dès que j'ai eu

Biscuits torsadés à l'huile d'olive

Bistro de Jenna

17 déc. 2019

Biscuits torsadés à l'huile d'olive ingrédients (pour 10 personnes) 300 g de farine petit épeautre 2 oeufs frais bio température ambiante 80 g de sucre blond non raffiné 70 g de noix de coco séchée 80 ml de huile d'olive de provence 1/2 sachet de poudre à levé pincée de sel non raffiné 1 c.à.café de vinaigre blanc sucre non raffiné p

Cinnamon rolls

ptitecuisinedepauline

17 déc. 2019

De délicieuses petites brioches à la cannelle originaires de suède, que l'on trouve aussi beaucoup aux etats-unis. on les trouve tout au long de l'année mais j'adore les préparer pendant la période des fêtes accompagnées d'un lait de poule c'est le goûter parfait à prendre au coin du feu. ingrédients pour une quinzaine de cinnamons rolls

Bûche version forêt noire

Chris Andco

17 déc. 2019

Pour changer un peu des bûches traditionnelles, je vous propose la bûche que j'ai faite pour noël, c'est une bûche version forêt noire. je l'ai fourré tout simplement avec de la chantilly et des griottes ... elle est légère, facile à réaliser et délicieusement parfumée !! les quantités indiquées vous permettront de régaler 12 personn

Bûchettes aux noisettes et au chocolat...car elles sont irrésistibles !

mamie caillou

17 déc. 2019

Je pensais en avoir fini avec les bredele pour cette année, mais ces bûchettes ont eu raison de ma détermination et, très honnêtement, j'ai bien fait de laisser parler ma gourmandise. c'est sur le blog " une aiguille dans l'potage " que ces bûchettes m'ont fait de l’œil et je vous les propose à mon tour, mais l'incorrigible que je suis y

Saucisses de francfort, pommes de terre à la raclette

delphine

17 déc. 2019

Voici une recette pour mes hommes, ils sont fans de fromage à raclette, et en plus pas de légumes verts en vus, j'ai un heureux à table... pour moi c'était une petite soupe.. j'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte en fonte ingrédients: pour 5/6 personnes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 k 500g de pommes de terre 14

Biscuits au chocolat et noisettes

Doria

17 déc. 2019

Des biscuits très parfumés avec cette association de poudre de cacao et la poudre de noisettes. en les réalisant, je pensais aux "goonies", un vieux film dont alexie (lorsqu'elle était petite) était fan ! devinez ce que j'ai fais ? j'ai dégusté quelques uns de ces biscuits devant ce film que j'ai pris plaisir à revoir. ingrédients pour 50

Bûche roulée nutella mascarpone

Myli Breizh

16 déc. 2019

Je suis devenue "prof de bûches" à mes heures perdues... voici la première réalisation de mon élève nat' (bravo, ma cop') pour le biscuit génoise : - 4 oeufs, blancs et jaunes séparés - 125 g de sucre - 120 g de farine pour la crème au nutella: - 170 g de nutella - 2 oeufs, blancs et jaunes séparés - 50 g de sucre - 250 g de mascarpone

Gourmandises reçues de mon partenaire castelanne chocolat

Zaza

16 déc. 2019

Vous le savez si vous êtes des fidèles du blog je suis une accro au bon chocolat !! mon partenaire depuis plus d'un an maintenant le sait bien et m'a envoyé ce jour un superbe étui de mendiants ... au chocolat noir et au chocolat au lait !! castelanne chocolat est un maître chocolatier réputé sur nantes , puisqu'il fait parti des 15 meilleur

Caissettes aux chocolats & noisettes.

Aurore

16 déc. 2019

Des petites gourmandises à offrir très chocolatées! une fois les photos faîtes à la maison, et le top départ lancé, il n'en restait plus! pour les apprécier à juste titre, il faut choisir des toutes petites caissettes, soit en aluminium, soit en papier (mais un peu plus embêtant à démouler), afin d'obtenir de fines bouchées. pour une v

Recettes de noël & de fêtes

Julie & Aurélie

16 déc. 2019

Comme les enfants je compte les dodos avant noël, sauf que moi ce n'est pas la générosité du papa noël qui me rend impatiente mais l'approche des vacances *** si des recettes viendront enrichir le blog avant la fin de cette année 2019 riche en rebondissements, il était quand même temps que je vous fasse un récapitulatif de nos recettes fé

Le pain d’épices de christophe michalak

Sara

16 déc. 2019

Dans la recette initiale de michalak, son pain d'épice est formé de deux demi-sphères garnies de marmelade d'oranges amères. je l'ai revisité en simple cake. ce pain d'épice est délicieusement parfumé et d'un moelleux surprenant ! ingrédients pour un moule de 20 cm : 150 g d'eau 60 g de sucre en poudre 150 g de miel 1 pincée de sel fin 3

Navarin de la mer, sauce au chablis

ptitecuisinedepauline

16 déc. 2019

Un savoureux plat de fêtes plutôt facile à préparer. la recette est inspirée d’une recette de l’atelier des chefs mais j'ai fait beaucoup de modification : j'ai remplacé la moitié de la lotte par du saumon pour une version plus festive et j'ai remplacé les pommes de terre et navets par des carottes. c'est excellent ! ingrédients pour 6

Mini quiches à la courgettes à la pasta maker

Myli Breizh

16 déc. 2019

Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finemement. ingrédients pour 60 mini quiches - 250 g de farine - 5 g de sel - 5 g de levure de boulanger - 108 ml d'eau tiède dissoudre la levure dans l'eau tiède, patienter 15 minutes. mettre la farine et le sel dans la cuve de la

Soupe de potimarron vert d'hokkaido et châtaignes au curry

delphine

16 déc. 2019

Voici la deuxième courge que j'ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d'hokkaido, cela ressemble beaucoup au potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châtaignes. je l'ai dégusté en soupe mais pas que, vous verrez bientôt. ingrédients: 300 g de courge potimarron vert d'hokkaido 200g de châtaignes entières c

Coquelets au vinaigre et miel aux chanterelles grises

Doria

16 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 petits coquelets 800 g de chanterelles grises 4 échalotes 30 cl de fond de volaille 30 g de sucre 30 g de beurre 60 cl de vinaigre melfor 1 cs de miel liquide huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez et coupez les échalotes en 4 dans la longueur. dans une grande cocotte, fa

Stollen pain de noël au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

15 déc. 2019

Stollen au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici le christstollen, appelé aussi weihnachtsstollen ou, plus simplement, stollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. il

Tarte fine chèvre-miel et oignon

Valérie

15 déc. 2019

Votre marché pour 1 tarte 1 pâte brisée 1 bûche de chèvre beurre 1 oignon poivre de cassis 200 g de crème fraîche 3 cuillerées de miel liquide comté râpé ou parmesan (facultatif) faites revenir puis dorer l'oignon avec une noix de beurre mouillez avec un peu d'eau ajoutez 2 cuillerées de miel mélangez laissez cuire jusqu'à ce qu'ils s

Macarons pralinoise , chocolat blanc / coco , café , et nutella

Zaza

15 déc. 2019

Une recettes réalisée il y a 2/3 ans que je vous remets car ces macarons avaient été très appréciés à l'époque ... pour 35 macarons : 85 gr de blancs d’œufs (soit environ 3) 45 gr de sucre semoule 155 gr de sucre glace 90 gr de poudre d'amandes 1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre mixez ensemble le sucre glace et la pou

Biscuit de noël zimsterne (version légère) absolument top!

CARDAMOME

15 déc. 2019

Voilà une excellente recette fait l'an dernier. je n'ai compris qu'au bout d'une semaine qu'il valait mieux attendre quelques jours pour les déguster...croyez moi, ils seront bien meilleurs! poudre d'amande : 250 g sucre glace : 150 g blanc(s) d'oeuf : 50 g cannelle en poudre : 1.5 g kirsch ou eau de fleur d'oranger : 10 g pour le reste de la rec

Biscuits de noël à la cannelle

La Cuisineuse

15 déc. 2019

Bonjour à tous, comme je l'aime ce mois de décembre... cette période où on a l'impression que le temps s'arrête... on se surprend à se poser dans le canapé, au chaud, en famille ou entre amis, pour déguster un chocolat chaud et des petits biscuits... ça fait très conte de noël tout ça ! car dans la vraie vie, on court tous dans les maga

Curry de poisson, riz épicé aux graines

Doria

15 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de dos de cabillaud 400 g de tomates concassées 250 g de riz basmati 20 cl de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 cs de graines de coriandre 1 cs de graines de cumin 1 cc de curcuma 2 pincées de piment quelques brins de coriandre 1 citron vert 1 cs de graines de courge et de sésame huile

Macarons fruits rouges fromage frais

Myli Breizh

14 déc. 2019

Pour les coques, la recette est ici (cuisson 15 min 130°) quelques astuces pour les réussir là coulis de mûres ici la recette ne peut pas être plus simple. ingrédients 150 g de fromage frais (type st moret) 1/2 feuille de gélatine (1 feuille entière si votre coulis est liquide, le mien est épais) 50 g de coulis de fruits (c'est très aléa

Dômes en forme de bonnet de noël

Myli Breizh

14 déc. 2019

Bon ok, mon colorant alimentaire devait être rouge et il est rose, mais c'est un joli rose non? la recette complète de mes dômes praliné citron ici pour la base j'ai fait un shortbread pour l'insert j'ai fait un lemon curd (moulé dans un moule à popcake) pour la mousse j'ai fait une mousse au praliné, j'ai fait la même que dans la bûche sn

Makis de pommes de terre grenaille au saumon et petits sapins de tarama

Josy Recettes - Christie Rédaction

14 déc. 2019

Nous voilà dans les dernières lignes droites avant les fêtes de noël. avez-vous trouvé des recettes savoureuses pour vos repas ? nous vous proposons aujourd'hui une idée cool et originale pour réaliser de petites bouchées apéritives simples sans prise de tête. des petits makis alliant le côté traditionnel familier avec le saumon et la p

Brioche perdue aux pommes et caramel salé

chezmel

14 déc. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 8 tranches de brioche - 4 pommes - 2 noix de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 c. à s. de sucre en poudre - 1 c. à c. de vanille liquide - 2 oeufs - 50 cl de lait - 1 pot de sauce caramel au beurre salé préparation : 1. commencez par éplucher les pommes e

Un gâteau au chocolat à la cuillère à soupe

bienvenue-chez-amelie

14 déc. 2019

En plein dans les cartons à l’approche des fêtes, la cuisine sera mise de côté…oh ! non ! pas de panique, je vous invite à rester quelques instants sur mon blog avec cette recette sucrée. toute une histoire pour vous dire que ma balance culinaire est partie se cacher, elle-même dans un carton mais lequel ? ah ! la lâcheuse...les plaisir

Glaçage rocher

Myli Breizh

14 déc. 2019

Ingrédients 250 g de chocolat au lait (ou noir si vous n'en avez plus, c'est ce que j'ai fait aujourd'hui pour la photo) 40 g d'huile végétale neutre (pépin de raisin, colza...) 60 g au moins d'éclats de noisettes, d'amandes, de noix, de pralin (plus sucré). j'ai acheté un paquet d'éclat d'amandes tout près chez lidl. faire fondre le choco

Bûche au chocolat en 15 min chrono au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

14 déc. 2019

Bûche au chocolat en 15 min chrono j’avoue ne pas être une grande fan des bûches mais quand je trouve une recette d’une bûche en 15 min chrono, sans cuisson je me dis que je ne peux que la tester tout le monde à trouvé cette bûche délicieuse et vous pouvez la servir accompagnée d’une boule de glace spéculos ou vanille ou d’une cr

Trifle à la crème de marron

Cornello

14 déc. 2019

6 pers. 10 min. 0 min. ingrédients 300 g 250 g 200 g 2 sachets fromage blanc crème de marrons speculoos sucre vanillé pépites de chocolat 1 dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le sucre vanillé. 2 émiettez les spéculoos et déposez-les dans 6 verrines en les remplissants au tiers. 3 complétez les deux autres tiers des verrines av

Cassolette de fruits de mer et saumon

Doria

14 déc. 2019

Excellente recette pour vos fêtes, réalisée par l'homme de la maison... ingrédients pour 4 personnes 1 homard 8 langoustines 200 g de crevettes 500 g de coques 4 petits pavés de saumon 500 g de moules 300 g d'amandes de mer 1 boite de tomates concassées 1 gros oignon doux 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche d'estragon 250 ml de vin bl

Nouvel achat: rouleau à pâtisserie à motif

Myli Breizh

13 déc. 2019

Aujourd'hui, je partage avec vous mon achat flop (et oui je suis souvent contente de ce que j'achète mais la, c'est gros ratage). j'ai acheté ce rouleau sur aliexpress... pas trop cher 3€34 et bien je n'en ai pas eu pour mon argent!!! j'ai d'abord fait une pâte sablée à la noisette et j'ai essayé le rouleau, on ne voyait pas du tout les mot

Macarons aux framboises du jardin

Zaza

13 déc. 2019

Je me suis enfin lancée à faire des macarons fruités !! et à la framboise pour ce premier essai !! ils étaient divins !!!!!! pour la ganache : 200 gr de framboises congelées 150 gr de sucre en poudre 50 ml de jus de citron mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez chauffer en remuant régulièrement ,en écrasant les frambois

Bûche chocolat-framboises glaçage rocher

christine

13 déc. 2019

Bientôt noël, alors je vous présente la bûche que j'ai faites l'année dernière. c'est une bûche super simple mais qui fait son petit effet et qui a régalé ma famille. et chocolat-framboises c'est trop bon, non??? pour le gâteau au chocolat j'ai repris le gâteau hibou. pour le glaçage je me suis largement inspirée de la bûche du blog "

Le grenoblois (gâteau aux noix et café)

Rosa

13 déc. 2019

Coucou tout le monde, depuis que j'ai vu la recette de gâteau je n'ai pas pu empercher de le faire et le refaire, comme vous le savez (normalement) déjà j'adore les noix, c'est mon fruit sec préféré, et l'associer au café c'est juste une tuerie, un glaçage fin apporte beaucoup aussi, j'ai utilisé les mesure de brigitte christian que je rem

Lait concentré sucré au companion thermomix ou autre robot

Sandrine

13 déc. 2019

Lait concentré sucré au companion thermomix ou autre robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici la recette très simple pour réaliser du lait concentré sucré, cela ne vous prendra que quelques minutes le lait concentré sucr

Les hélénettes et les sablés viennois ont rejoint le club de mes bredele...car noël sera bientôt là !

mamie caillou

13 déc. 2019

L'ambiance de noël s'installe un peu partout et les maisons se parfument des effluves épicées des bredele. cette tradition venue d'alsace s'est répandue dans toutes les régions de france et, si confectionner des bredele n'est pas très difficile, il faut du temps, de la patience et beaucoup d'amour. aujourd'hui, ce n'est pas une, mais deux rec

Saumon roulé à l'aneth et au fromage frais

Patricia

13 déc. 2019

Quoi de mieux pour le fêtes que ce saumon roulé pour l'apéro. c'est joliment présenté et c'est tellement bon !! cela change du traditionnel saumon sur toast avec du beurre et du citron. ce roulé est frais, savoureux, le parfum de l'aneth sublime le saumon. on le sait c'est une association réussie. le fromage frais apporte toute l'onctuosité

Volaille truffée en cocotte, légumes racines

Doria

13 déc. 2019

Un plat très parfumé réalisé par mon mari... ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 poulet fermier d’1,5 kg 1 kg de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 petites truffes noires, environ 15 g 10 cl de bouillon de volaille 20 gr de beurre 2 pincées de piment d’espelette sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies mettez le poulet sur

Mijoté de champignons de paris au vin blanc

Cuisine Belle et Fine

12 déc. 2019

Un accompagnement raffiné qui plaira à tout le monde. pour 2 personnes : 300g de champignons de paris 1 échalote 10cl de vin blanc herbes : persil ou ciboulette huile d’olive, sel et poivre ciseler l’échalote et la faire revenir avec l’huile d’olive dans une poêle pour 1 minute. pendant ce temps, nettoyer les champignons, les couper en

Sauce aux champignons de paris

Zaza

12 déc. 2019

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'aime bien varier les plaisirs , et comme vous le savez déjà n'ayant plus de salive il me faut toujours une sauce quelconque pour pouvoir manger sinon ben çà ne passe pas ... j'ai donc cherchée un peu et suis tombée sur une recette sur un site connu , mais n'ayant pas forcément les ingrédients vo

Filets de saumon à la toscane cookéo

Valérie

12 déc. 2019

Votre marché pour 4 personnes 3 cuillères de beurre 3 gousses d'ail pressées tomates cerises persil, basilic sel et poivre 400 à 450 g d'épinards frais 50 ml d'eau 4 filets de saumon 130 ml de crème liquide 40 g de parmesan en poudre citron dans la cuve du cookéo en mode dorer faites fondre le beurre revenir l'ail pressé ajoutez les tomates

Les mesures en ml pour certaines recettes dont les recettes tupp'

Zaza

12 déc. 2019

Vous êtes nombreuses à me poser la question pourquoi beaucoup de mes recettes dont dosées en ml et non en gr ... tout simplement parce que beaucoup de ces recettes sont des recettes tupp' qui sont généralement dosées en ml et qu'il m'arrives aussi de fonctionner comme çà car c'est parfois bien plus pratique que de tout peser !! bien sur il

Etoiles de noël gingembre et cannelle / cadeau gourmand

Complot dans la cuisine

12 déc. 2019

Noël approche, et la folie de cette période se fait sentir, il faut penser aux cadeaux et aux menus des soirées et journées de fêtes. ces petites étoiles sont idéales à offrir, un petit cadeau gourmand pour la famille, les professeurs d’école, les voisins… je les ai parfumé à la cannelle et au gingembre, mais vous pouvez l’adapter

Marrons glacés maison

ptitecuisinedepauline

12 déc. 2019

Les marrons glacés c’est vraiment mon péché mignon, comme le nougat . je ne suis pas vraiment fan de chocolats mais alors les marrons glacés j’en raffole ! cette année j’ai voulu me lancer et les faire moi-même. la préparation est assez minutieuse et longue même si elle est facile, mais ça en vaut le coup ! et puis c’est aussi bien

Lentilles à la poitrine fumée au cookéo

delphine

12 déc. 2019

Voici une recette vraiment toute simple avec peu d'ingrédients qui nous a régalés. je l'ai piochée chez notre chère laurence, partie trop tôt "la popotte @ lolo", mais qui nous laisse un blog qui regorge de bonnes recettes. ingrédients: pour 3 personnes 250g de poitrine fumée 1 oignon rouge 1 verre de lentilles vertes 2 verres d'eau 1 bouil

Pain d’épices au chocolat et écorces d'orange confite

Doria

12 déc. 2019

Une version de pain d'épices au chocolat vraiment moelleux et délicieux. il devient mon préféré... ingrédients 300 g de farine semi-complète type 110 200 ml de lait d’épeautre 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 cc d’épices à pain d’épices 2 cc de graines d’anis 30 g d’écorces d’orange confite

Dômes praliné citron (companion ou pas)

Myli Breizh

11 déc. 2019

Pour la base j'ai fait un shortbread pour l'insert j'ai fait un lemon curd (moulé dans un moule à popcake) pour la mousse j'ai fait une mousse au praliné, j'ai fait la même que dans la bûche snickers en remplaçant le praliné cacahuète par un praliné classique recette ici on peut ajouter une dacquoise, mais je ne l'ai pas fait. montage la v

Crème dessert au cacao réalisée en 10 mn top chrono

Zaza

11 déc. 2019

En 10 mn top chrono obtenez d'excellentes petites crèmes veloutées que les petits comme les grands vont adorer !! pour 4 personnes 1/2 l de lait entier 50 ml de maïzena 65 ml de sucre 2 cuillères à soupes bombées de cacao non sucré dans un récipient avec couvercle passant au micro ondes ,mélangez ensemble les 3 sortes de poudres , délayez