fr

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil » Communautés de blogs »

Cuisine

Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26751 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Poulet au Pilao

Poulet au pilao

delphine delphine
C'est un plat typique des comores, avec toutes ces épices réunies le poulet est très savoureux, mes hommes se sont régalés. voici donc une recette pour accompagner ma chère sophie et son association " cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. ingrédients: pour 4 personnes 12 pilons de poulet 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’a
Sablés aux olives en rondelles aux herbes et roquefort

Sablés aux olives en rondelles aux herbes et roquefort

Doria Doria
Ingrédients 80 ml d'huile d'olive 100 g de roquefort 250 g de farine 1 œuf 80 g d'olives vertes en rondelles aux herbes 1/2 sachet de levure dans votre robot, mélangez tous les ingrédients sauf les olives vertes. récupérez votre pâte que vous déposez sur un plan de travail fariné et incorporez les rondelles d'olives. mettre au frais pendan
Brioche perdue à la Fleur d'Oranger

Brioche perdue à la fleur d'oranger

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Brioche perdue à la fleur d'oranger cette recette anti-gaspi a plusieurs avantages : elle permet de ne pas jeter la brioche rassie qu'il reste du week-end, elle permet de faire plaisir à toute la famille et elle rappelle de doux souvenirs d'enfance, ceux de ma grand-mère préparant le pain perdu sur la cuisinière à bois. je vous propose une pe
Boeuf aux Pousses de Bambou & aux Cacahuètes

Boeuf aux pousses de bambou & aux cacahuètes

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Boeuf aux pousses de bambou & aux cacahuètes je vous ai souvent proposé des recettes de boeuf sauté, mais je me suis aperçue que je n'avais jamais réellement cuisiné les pousses de bambou, alors que je vais souvent aller vers ce plat au restaurant. j'ai eu envie de changer un peu des éternels champignons noirs en les cuisinant avec des shiit
Poulet Cajun

Poulet cajun

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Poulet cajun la cuisine cajun (ou cadienne) est la cuisine de la louisianne. elle est arrivée dans cette état lorsque les acadiens, descendants des français, s'y sont installés. au fil du temps, elle a été influencée par les cuisines africaines, antillaises, espagnoles et italiennes. de plus en plus connue et reconnue, elle se démarque de l
One pot spaghettis épinard, tomate, chorizo

One pot spaghettis épinard, tomate, chorizo

cisca cisca
Bonjour tout le monde, quand on a pas trop envie de cuisiner, mais bien sur il faut manger, je me tourne vers un one pot pasta, c'est tellement simple et rapide à faire et franchement c'est bien bon. cette fois ci j'ai profité que ma fille n'était pas avec nous à table pour y mettre des épinards. j'ai quand même laissé les quantités pour 4
Rose des sables au riz soufflé

Rose des sables au riz soufflé

Myli Breizh Myli Breizh
Je préfère cette version à celle cornflake ingrédients 100 g de chocolat noir 50 g de riz soufflé (type rice krispies) facultatif 20 g de beurre (moi je préfère sans, y'a bien assez de calories dans la recette comme ça!!! mdr) préparation faire fondre le chocolat ajouter le riz soufflé à l'intérieur et l'enrober totalement déposer des
Artichauts farcis au fromage de Brebis

Artichauts farcis au fromage de brebis

Doria Doria
Aujourd'hui, je vous présente une entrée que nous avons beaucoup apprécié qui demande un peu de travail dans sa réalisation mais qui est vraiment délicieuse avec un bon goût de fromage de brebis. ingrédients pour 4 personnes 12 petits artichauts violets 2 pommes de terre 2 tomates 50g olives noires en rondelles 100g de fromage de brebis 50g
Couscous aux Merguez & au Poulet

Couscous aux merguez & au poulet

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Couscous aux merguez & au poulet il a la réputation d'être l'un des plats préférés des français, et franchement on ne peut pas leur donner tort. le couscous dit royal, comme on le connaît dans l'hexagone, est en fait un plat complet, d'origine berbère, composé de semoule (couscous), de légumes, de viandes, d'épices et de sauce. le papa d
Lasagnes à la carottes

Lasagnes à la carottes

Myli Breizh Myli Breizh
Que dire à part "j'adore". je me suis inspirée de la recette de cyril lignac ici. pour les photos étapes par étapes, c'est sur la recette de cyril les ingrédients pour 4 personnes : pâte à lasagne sèche ou fraiche (maison pour moi), j'ai pris 300 g de farine pour les faire 400 g de viande hachée de bœuf (aromatisée bolognaise, encore mei
Verrines concombre jambon vache qui rit

Verrines concombre jambon vache qui rit

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients quantité selon le nombre de verrines que vous désirez - concombre - allumettes de jambon (ou autre jambon) - vache qui rit - crème liquide préparation mélanger un peu de crème liquide avec la vache qui rit pour la détendre. couper le concombre en petits dés hacher le jambon déposer une cuillère de cubes de concombre à la bas
pâte sauce champignons

Pâte sauce champignons

chezmel chezmel
Pour : 2 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - pâtes fraîches - champignons de paris frais - huile d'olive - crème liquide - sel, poivre préparation : 1. faîtes revenir le champignons dans l'huile d'olive. 2. quand ils sont cuit mettez les dans un mixeur. 3. ajouter un peu de crème liquide, du sel et du poi
Flan et sa tuile au parmesan

Flan et sa tuile au parmesan

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Une entrée originale et rapide à préparer avec pour résultat, un très bon goût à la dégustation : le crémeux du flan et le croustillant de la tuile. pour 2 personnes : 2 œufs 15cl crème liquide 50g de parmesan râpé poivre noix muscade une noix de beurre pour les moules 2 càs de parmesan râpé pour les tuiles four à 150°c beurrer le
Crumble framboise-rhubarbe au basilic

Crumble framboise-rhubarbe au basilic

sotis sotis
Un petit dessert vite fait un soir, deux petites tiges de rhubarbes qui traînent au frigo, pas envie de sortit 3 tonnes de matériel et surtout le manque de temps pour tout faire. vite vite, quelques photos à la sortie du four, ben quoi j'ai faim moi, et hop me voila me régalant avec ce petit crumble à la rhubarbe et à la framboise parfumé au
Côte de bœuf au sirop d'agave, miel, à la moutarde de Meaux

Côte de bœuf au sirop d'agave, miel, à la moutarde de meaux

Doria Doria
Un recette pour mon mari qui adore la côte de bœuf... et les pommes de terre... ingrédients pour 4 personnes 1 côte de bœuf d'1 kg 200 1 cs de miel 3 cs de sirop d'agave 2 cs de moutarde de meaux 1 kg de pommes de terre nouvelles 2 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cc de maggi liquide poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 200°c
Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

ManueB ManueB
Une brioche maison, ce n'est pas compliqué à faire. je sais que certaines personnes ont du mal à obtenir une brioche bien levée et aérée !!!! il y a quelques à savoir : le liquide - eau ou lait - doit être tiède sinon s'il est trop chaud il tue la levure ; la levure ne doit pas toucher le sel et le sucre. et puis après c'est l'expérience
Frittata à la courgette et aux poivrons

Frittata à la courgette et aux poivrons

bienvenue-chez-amelie bienvenue-chez-amelie
Voilà le retour du soleil, il se fait timide et pour fêter ça que diriez-vous... "d'une pizza aux oeufs" qui se décline selon votre frigo, ultrasimple et gourmande ! la "frittata" nous vient tout droit d'italie, un plat traditionnel, une belle omelette cuite au four...a servir chaud à l'aide d'une spatule. et ça on aime la simplicité, des ma
Rouleaux de printemps aux radis roses, sauce cacahuètes

Rouleaux de printemps aux radis roses, sauce cacahuètes

christine christine
Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine vanessa du blog "la popote de petit bohnium" qui a choisi comme ingrédient vedette, ce mois-ci, le radis. j'ai donc emballé mes petits radis roses da
Brochettes de boeuf marinées

Brochettes de boeuf marinées

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Je vous propose une recette de brochettes de boeuf marinées en accord "mets & vins" cru vacqueyras rouge. il sublimera ce plat par ses tanins soyeux qui se mariera bien avec ma marinade. c'est un vin frais, subtil, fin et élégant. avec une belle souplesse en bouche et bel équilibre. pour apprécier ses arômes, servez votre vin entre 16 et 18°
Yaourts au coulis de framboises

Yaourts au coulis de framboises

Doria Doria
Ingrédients pour 7 yaourts 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature (en pot en verre) 3 cs de lait écrémé en poudre 160g de coulis de framboises répartissez dans vos pots, le coulis de framboises. dans un récipient, mélangez le lait avec le yaourt nature et le lait écrémé en poudre. versez tout doucement la préparation lactée dans
Lasagne courgettes truite fumée

Lasagne courgettes truite fumée

ManueB ManueB
Salomé est rentrée pour le weekend et elle m'a demandé de lui faire des lasagne ! comme j'ai beaucoup de courgettes j'ai fait des lasagne avec, j'ai rajouté de la truite fumée et de la béchamel ! plat copieux et gourmand ! pour 4 gourmands il faut : de la truite fumée des feuilles de lasagne 4 courgettes 1 oignon sel poivre piment origan de
Semoule à la vanille et aux framboises du jardin

Semoule à la vanille et aux framboises du jardin

Zaza Zaza
Une gourmandise pour les petits et les grands gourmands ! de la semoule onctueuse et des framboises fraîches pour une vraie "régalade" toute simple . pour 5 personnes 1/2 l de lait entier 40 gr de semoule à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière 30 gr de sucre vanillé maison + 10 gr de sucre en poudre quelques framboises (au
Salad'Boc à emporter

Salad'boc à emporter

Valérie Valérie
Votre salade à emporter votre marché pour 1 personne petite pâtes rondes miettes de surimi maïs tomates cerises cornichons aigre-doux salade iceberg mélange de graines pour salade la vinaigrette 2 cuillères de vinaigre melfor 2 cuillères d'huile d'olive 1/2 d'1 jus de citron sel herbes cuire les pâtes coupez tous les ingrédients en morceau
Cake aux poivrons marinés, jambon et cheddar

Cake aux poivrons marinés, jambon et cheddar

delphine delphine
Une nouvelle idée de cake, toujours sur la base des cakes de sophie. j'aime beaucoup utiliser les poivrons marinés dans mes cakes je trouve que cela donne un petit coté moelleux au cake. ingrédients: 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 150g de poivrons marinés recette ici 75 g de jambon râp
Gâteau Normand aux pommes

Gâteau normand aux pommes

Doria Doria
C'est en feuilletant un magazine de cuisine sur la normandie, que cette recette de gâteau m'a attiré. il est extrêmement moelleux, léger et très parfumé ! ingrédients 500 g de pommes 50 g de beurre 1 petit verre de calvados 100 g de sucre 3 œufs 100 g de farine 50 g de maïzena 200 g de crème fraîche 1 sachet de levure chimique épluchez
Bread quiche petits pois et oignons au thym

Bread quiche petits pois et oignons au thym

Vanda Vanda
Avez vous déjà entendu parler du bread-quiche ? il s'agit d'une quiche avec du pain en guise de pâte . en ce moment , je suis en pleine conserves de petits pois . j'ai donc choisi de préparer ce bread quiche avec ce légume de saison ( vous pouvez utiliser des pois surgelés ) ainsi que des oignons blancs nouveaux . une recette très peu chère
Conchiglioni à la bolognaise

Conchiglioni à la bolognaise

Myli Breizh Myli Breizh
Des pâtes oui, mais en changeant la présentation... j'ai vu les conchiglioni de cyril lignac dans tous en cuisine, je n'en ai pas trouvé en magasin alors je les ai faits maison ceux-ci en version bolognaise. conchiglioni maison, c'est un sacré défi : recette ici j'ai aussi fait les conchiglioni farcis aux épinards et fromage de cyril lignac :
Tarte épinards lardons

Tarte épinards lardons

Sylvie Sylvie
Coucou tout le monde, qu'elles soient sucrées ou salées, les tartes maison ont vraiment tout pour plaire et ont des qualités indéniables ! c'est le plat de secours par excellence lorsqu'on n'a pas d'idée et que l'on n'a pas envie de s'éterniser en cuisine le soir en rentrant du travail ou au retour d'une journée shopping exténuante !!!! on
Cake cerises, framboises et amandes

Cake cerises, framboises et amandes

christine christine
Avec cette recette, je participe au défi " bataille food 79", défi créé par jenna du bistro de jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est valérie du blog 1,2,3... dégustez! la précédente marraine cindy du blog "comme une envie de douceur" a choisi comme parrain arthur du blog " laclac, la cuisine sans lactose". arthur
Crème "pourquoi choisir"

Crème "pourquoi choisir"

Zaza Zaza
Pourquoi choisir c'est le nom que j'ai donnée à mes petites crèmes bi gout : chocolat et vanille ! mdr ben oui quoi pourquoi choisir ?? le duo gagnant en une seule verrine c'est le top !! pour 6 verrines crème à la vanille : 400 ml de lait entier 100 ml de crème liquide entière 50 gr de sucre 30 gr de maïzena 10 gr de sucre vanillé maison
Tarte aux poireaux en brick

Tarte aux poireaux en brick

Sam Sam
Un casse-tête ces repas, surtout si, comme moi, vous voulez chaque jour surprendre et régaler votre famille. hier soir, j’ai opté pour une tarte aux poireaux. mais je la voulais légère comme l’air ambiant, douce comme la petite brise qui se dépose délicatement sur les mèches rebelles de mon chéri, légèrement sucrée comme
Sirop de Citron, Gingembre et Curcuma

Sirop de citron, gingembre et curcuma

Damien Damien
Cette semaine, c'est à nouveau sirop 🙂. j'en ai préparé quelques variantes pour en profiter durant tout l'été. et après celui aux fleurs de sureau et mon classique à la menthe , je te propose celui-ci à base de citron et gingembre, avec une touche épicée de curcuma, et un peu de vanille pour la douceur. le curcuma donnera aussi une jol
Bonnes Vacances : Vos Recettes préférées de l'Eté

Bonnes vacances : vos recettes préférées de l'eté

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Voilà l'été est là et on ne l'aura pas forcément vu arriver cette année. beaucoup, c'est notre cas à aurélie et moi, ont annulé ou reporté leurs vacances, certains chanceux auront la joie d'en profiter, ceux qui doivent bosser pour rattraper le retard devront attendre encore un peu... pas grave!! si vous n'allez pas aux vacances, les vaca
Salade de haricots verts, chorizo et à l'oeuf mollet

Salade de haricots verts, chorizo et à l'oeuf mollet

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Salade de haricots verts, chorizo et œuf mollet ingrédients: (pour 2 personnes) 450 g de haricots verts frais 2 petits oignons nouveaux avec leur vert 1/2 gousse d'ail frais 3 oeufs bien frais 50 g de chorizo fleur de sel poivre du moulin pour la vinaigrette : 2 c.à.s de vinaigre de cidre non filtré bio 2 c.à.s d’huile d'olive de provence 1
Terrine de poulet aux petits légumes verts

Terrine de poulet aux petits légumes verts

Doria Doria
Aujourd'hui, je vous présente cette terrine que l'on peut déguster en plat avec un accompagnement de petites tomates cerises et salade verte. ingrédients 600 g de poulet 150 g haricots verts frais 1 courgette 3 piments doux verts 5 oignons grelots 3 œufs 200 ml de crème fraîche à 5% 1 cs de ciboule ciselée 1 cs de persil ciselé 50 g de par
Cancoillotte à l'ail (Thermomix)

Cancoillotte à l'ail (thermomix)

Valérie Valérie
Votre marché pour 3 gros pots environ 1 sachet de metton (250 g) 350 g à 400 g d'eau je mets 400 g (selon si vous la souhaitez coulante ou pas 1 cuillerée de pâte d'ail maison (ou 1 gousse pressée) 30 à 50 g de beurre je mets 30 g 1/2 cuillerée de sel 2 tours de moulin à poivre dans le bol du tm versez le metton, sel, poivre, ail mixez 40 s
tarte feuilletée aux tomates et à la féta

Tarte feuilletée aux tomates et à la féta

chezmel chezmel
Pour : 8 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 kg de tomates - 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne - 100 gr de féta - 2 c. à s. de parmesan râpé - 2 c. à s. d'huile d'olive préparation : 1. préchauffer le four à 200°c. 2. dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au fo
Pan bagnat

Pan bagnat

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Le sandwich incontournable en provence, en particulier à nice et marseille, et mon préféré de tous les sandwich du monde ! c'est tellement bon mais malheureusement il est de plus en plus rare de trouver des vrai pan bagnat et pas ceux pleins de mayonnaise infâme ! le mieux est encore de le faire maison ! en provencal "pan bagnat" signifie pain
Asperges blanches rôties

Asperges blanches rôties

Myli Breizh Myli Breizh
Épluchez les asperges de haut en bas. coupez la base et conservez-la pour un velouté ou une crème mousseline. faites chauffer le beurre dans une poêle. ajoutez-y les asperges et faites-les rôtir sur un feu moyen faible une dizaine de minutes en les retournant régulièrement afin de bien les colorer et les cuire al dente. salez et poivrez en f
gâteau magique à la vanille (au companion... ou pas)

Gâteau magique à la vanille (au companion... ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
Un gâteau avec trois textures différentes, c'est possible? oui ... et miam miam 4 œufs 125 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau ½ litre de lait chaud deux cuillères à soupe d’extrait de vanille liquide (selon votre goût et la concentration de votre vanille) 125 g de beurre fondu 115 g de farine une pincée de sel sucre glace pour le dé
Les Boulettes de Viandes avec des Pennes sauce Tomate et Burrata de Cyril Lignac

Les boulettes de viandes avec des pennes sauce tomate et burrata de cyril lignac

Sara Sara
Cyril lignac nous a proposé tout un panel de recettes faciles à réaliser durant le confinement. ces boulettes sont délicieuses accompagnées de la sauce tomate. ingrédients pour 8 personnes (environ 20 grosses boulettes) : la sauce tomate : huile d'olive 1 oignon épluché et ciselé 500 g de tomates concassées ou sauce tomate 1 brin de thym
Orgeotto aux champignons et gorgonzola

Orgeotto aux champignons et gorgonzola

jacre jacre
Bonjour. après avoir réalisé un orgeotto citronné à la tomate je me suis lancée dans un orgeotto différent, toujours igbas et bien sympa... - 300 g d'orge perlé - 1 échalote - un verre de vin blanc - 750 ml de bouillon de légumes bio - 100 g de gorgonzola - 3 càs d'huile d'olive - 100 g de petits pois - une barquette de dés de jambon -
Joues de porc aux épices paella

Joues de porc aux épices paella

Christelle Christelle
A la maison on adore les joues de porc mais après avoir cuisiné plusieurs recettes comme les joues de porc au miel et à la bière ou les joues de porc confites au miel, j’avais envie de changer et voilà le résultat j’ai cuisiné en live, donc j’ai essayé de vous mettre des quantités approximatives. pour recevoir mes recettes directemen
Clafoutis tomates cerise et chèvre

Clafoutis tomates cerise et chèvre

delphine delphine
Voici un clafoutis très savoureux que j'ai préparé pour un repas du midi, comme je suis souvent seule à la maison je me fais plaisir en utilisant du fromage de chèvre que mon mari n'apprécie pas du tout. une recette que j'ai trouvée chez elo, j'adore farfouiller sur son blog, j'y trouve toujours mon bonheur. c'est pour 1 personne il vous suf
Tarte au cassis meringuée

Tarte au cassis meringuée

Magalie Magalie
C'est la saison du cassis et je crois que mon cassisier ne m'a jamais donné d'aussi beaux et bons fruits. ils sont plus gros, moins acides et plus parfumés que les années précédentes. un vrai délice ! j'en ai donc profité pour réalisé cette tarte dont la recette vient du blog "eva cuisine". ingrédients pour une grande tarte : pour la pât
Cookies de Doriane...

Cookies de doriane...

Doria Doria
Je vous présente les cookies de doriane, absolument délicieux ! ingrédients pour 12 cookies 50 g de beurre 60 g de sucre de canne 175 g de muesli sans sucres ajoutés bjorg 40 g de farine d'avoine 1 œuf 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat noir 1 pincée de sel faites fondre le beurre, le mélanger avec le sucre. ajoutez vo
gâteau magique à la vanille (au companion... ou pas)

Gâteau magique à la vanille (au companion... ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
Un gâteau avec trois textures différentes, c'est possible? oui ... et miam miam 4 œufs 125 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau ½ litre de lait chaud deux cuillères à soupe d’extrait de vanille liquide (selon votre goût et la concentration de votre vanille) 125 g de beurre fondu 115 g de farine une pincée de sel sucre glace pour le dé
Riz au lait atomik de Michalak

Riz au lait atomik de michalak

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai adapté cette recette au companion. c'est très bon! ingrédients : 84 g de riz rond 560 g de lait entier 1 gousse de vanille 40 g de sucre semoule 1 g de fleur de sel 40 g de chocolat blanc 8 filaments de safran (j'ai augmenté les proportions: 130g de riz, 865 ml de lait, vanille, 62 g de sucre, sel, 62 g de chocolat blanc, safran (j'ai mis
Tarte au Brie de Provins

Tarte au brie de provins

Doria Doria
Ingrédients pour cette tarte pâte 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante 200 g de farine 1 pincée de sel dans un bol, battre l’œuf. dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. faire glisser tous les ingrédients du bout des doigts, en pressant légèrement pour obtenir un mélange granuleux. ajoutez l
Salade de pommes de terre et foie de morue fumé Jours Heureux #partenariat

Salade de pommes de terre et foie de morue fumé jours heureux #partenariat

ManueB ManueB
Avec les beaux jours, j'aime faire des salades complètes !!! j'avais déjà fait une salade de pommes de terre qui était particulièrement délicieuse, j'y avais mis du yaourt dedans, ça a donné du moelleux et la texture était humide, un régal. je partage aujourd’hui mon astuce. dans cette salade j'ai rajouté du foie de morue fumé de mon
Quatre quart moelleux au citron

Quatre quart moelleux au citron

Zaza Zaza
Un gâteau que j'adore pour le goûter ou le petit déjeuner , je l'ai donc refait pour l'anniversaire de mr accompagné d'une fondant au chocolat et d'une tarte aux framboises !! (recettes précédentes à trouver sur le blog) 3 œufs le même poids de beurre demi sel (ici 190 gr) (œufs pesés avec les coquilles) le même poids de farine le même
Semoule au lait vanillée , rhum-raisins

Semoule au lait vanillée , rhum-raisins

Zaza Zaza
Un dessert qui pour une fois est réservé aux adultes ou aux grands enfants !! une semoule onctueuse , crémeuse avec un petit goût de rhum apporté par les raisins macérés ... pour 5 personnes 1/2 l de lait entier 40 gr de semoule à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière 30 gr de sucre vanillé maison + 10 gr de sucre en po
Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Zaza Zaza
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait cette recette qui a été longtemps la préférée de mon souriceau ... là je l'ai refait pour les 50 ans de monsieur et il a été particulièrement apprécié surtout des enfants qui en ont pris 2 fois !! pas de restes !! et du coup pas de photos à la découpe ... pas eu le temps ... 100 gr de c
Tarte à la framboise (companion ou pas)

Tarte à la framboise (companion ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
C'est bon et c'est beau... un petit goût acidulé... une pâte sablée ou sucrée une crème pâtissière. des framboises. sucre glace. feuilles de menthe. ingrédients de la pâte sablée 300g de farine 120g de beurre 2 oeufs 200 g de sucre un peu de rhum 10 g de levure chimique (une pincée de sel, sauf si beurre demi sel) ingrédients de la cr
Sandwich crudités et parmesan

Sandwich crudités et parmesan

christine christine
Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #64" défi créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". la marraine de ce mois-ci, meriem du blog "la casbah des délices" à choisi pour thème : vamos à la playa. c'est donc un sandwich que j'emmènerai à la plage avec du pain de mie maison et de bonnes choses dedans! ingrédients
Poulet épicé de Djibouti

Poulet épicé de djibouti

delphine delphine
Aujourd'hui c'est la fête nationale à djibouti, j'ai choisi de faire ce plat qui est bien savoureux avec toutes ces épices réunies..vous pouvez bien sûr, limiter le piment c'est selon vos goûts. voici donc la recette pour accompagner sophie et son association "cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. ingrédients: pour 2 perso