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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Salade de chou "coleslaw"

lesrecettesdevirginie

10 août 2020

Mes chers épicuriens, je suis sûre que vous avez envie de fraîcheur. par exemple, si je vous parle d'une bonne p'tite salade bien croquante et bien assaisonnée, mais gourmande malgré tout? c'est en amérique du nord que nous allons chercher cette salade de chou délicieuse, réalisée avec des carottes, des oignons rouges, du persil et une sup

Le cake au chocolat de thierry mulhaupt

Sara

10 août 2020

Ce cake au chocolat de thierry mulhaupt est surprenant. il est croustillant à l'extérieur et fondant, léger, aérien, moelleux au centre. son secret réside dans la meringue qui confère croustillant et moelleux au cake. j'ai déniché cette recette sur le merveilleux blog de mercotte. ingrédients pour un cake de 30cm : 170 g de chocolat noir 1

Poulet fermier citron & herbes dans l'ultra pro

Valérie

10 août 2020

Ultra-pro 5 l votre marché 1 poulet fermier 1,4 kg (jaune pour moi) 2 gros oignons 1 tête d'ail (je n'en avais plus, mis de l'ail en grains) 3 branches de thym 1 citron non traité huile d'olive sel & poivre 30 ml d'eau programmez le four à 210°c (chaleur ventilée pour moi) coupez, le citron et les oignons en 4 détachez les gousses d'ail, ne

Risotto à la fleur de courgette et délice marin

Doria

9 août 2020

Ingrédients pour 4 personnes 4 fleurs de courgette 1 courgette 1 poireau 4 tomates 1 gros oignon blanc 180 g de riz arborio 40 g de parmesan 4 amandes 4 langoustines 150 g de coques 150 g de moules 50 g d'encornets 50 g de crevettes 200 ml de vin blanc sec huile d'olive vierge extra 500 ml de bouillon 1 gousse d'ail 2 branches de thym 2 branches d

Tarte de tagliatelles de courgettes au chèvre

Sam

8 août 2020

Cette tarte allie le croquant (monsieur lignac serait content), le fondant et la gourmandise. super simple à réaliser, elle se marie parfaitement avec une salade de chou kale, des champignons farcis de mozzarella et tomate-cerise et des carottes de couleur poêlées dans de l'huile d'olive. le plat parfait pour un été caniculaire. ingrédients

Burger façon italienne

chezmel

8 août 2020

Pour : 2 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : pour les burgers : - 2 pains buerger - 2 steacks hachés - 4 tranches de mozzarella - 4 tomates confites à l'huile - roquette pour la sauce pesto : - 50 gr de basilic - 30 gr de pignons - 50 gr de parmesan - 15 cl d'huile d'olive - 1 jaune d'oeuf - 30 gr de moutarde -

Le mana burger de charmy pappitson dans black clover !

Chef Jean-Nours

8 août 2020

Bonjour les nours, aujourd’hui je vous retrouve pour un nouvel épisode des recettes de geek, pour l’occasion je vous propose de réaliser le fameux mana burger de charmy pappitson dans l’épisode 137 de black clover ! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- syn

Granité maison au companion

Myli Breizh

8 août 2020

Troisième et dernière façon de faire les granités aux fruits pour moi... je peux donc dire à présent ma préférence... et sans hésiter, je choisis... suspense... patience... allez je vous le dis? la version à la sorbetière est pour moi la meilleure façon d'avoir un super granité aux fruits... mais si vous n'en aviez pas, cette version e

vacances à la campagne

Sylvie

8 août 2020

A mon tour de partir quelques jours en vacances afin de recharger les batteries qui sont un peu à plat ! une petite semaine à la campagne pour faire le plein de nature, et profiter d'une oisivité bienfaitrice !!! nous avons choisi de poser nos valises dans le lot, un département plusieurs fois traversé sans jamais s'y arrêter vraiment. nous a

Aiguillettes de canard sauce abricots-orange au safran

sotis

8 août 2020

J'avais des aiguillettes de canard au congel et une irrésistible envie de les cuisiner en sucré-salé. je venais d'ouvrir un pot de confiture maison aux abricots et au safran, un délice du coup j'ai eu envie de retrouver cette divine alliance pour accompagner mes aiguillettes de canard. autant vous dire que je n'ai pas été déçue!! pour 4 per

Tartelettes aux champignons

Valérie

8 août 2020

Votre marché pour 6 tartelettes moule 6 grands ronds origine 1 pâte brisée 1 kg de champignons champêtres (surgelés) 2 cuillères de beurre d'escargot (ou normal) 2 cuillères de farine 1 oeuf 250 ml de crème liquide 1/2 cuillerée de pâte d'ail sel, poivre, herbes dans la cuve du cookéo en mode dorer faites chauffer 1 cuillère de beurre d

Mélange de légumes marinés à la plancha

Cachou

7 août 2020

Voici pour aujourd'hui une recette de légumes marinés cuits à la plancha. a vrai dire lorsqu'il fait chaud on cuisine chez nous principalement dehors à la plancha. je n'ai pas trop envie de passer des heures en cuisine en été. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut : - en violet 💜 2 sp - en bleu 💙 2 sp - en vert 💚 2 s

Escalivade comme à collioure

Sylvie

7 août 2020

J'ai découvert cette recette par pur hasard en fouillant sur le net. il m'a de suite interpellé et je n'ai pas attendu pour le réaliser ce plat respire le sud et c'est ce qui m'a plu ! il est très coloré et fait entrer le soleil, les cigales et la méditerranée chez vous. et comme en ce moment il fait très chaud cette salade sera très appr

Blog en pause - vive les vacances !

Josy Recettes - Christie Rédaction

7 août 2020

Cher(e)s toutes et tous le moment est arrivé pour nous de prendre un peu de repos et d'aller respirer le bon air de la campagne berrichonne. faute de réseau sur place, nous ne publierons donc pas d'articles jusqu'à notre retour. mais, nous comptons bien profiter de cette parenthèse pour vous ramener des recettes du terroir local ou de nouvelles

Tagliolini fraiches aux moules farcies au beurre d'ail et persil

Bistro de Jenna

7 août 2020

Les vins blancs de vacqueyras surprennent par leur fraîcheur et leur équilibre, c’est pourquoi j’ai choisi une recette de saison en accord avec un vacqueyras blanc minéral. avec sa belle couleur jaune clair aux petits reflets verts et brillants. de l’équilibre, et une belle fraîcheur en bouche avec des notes de citron et de l’acidité.

Gâteau fondant aux abricots

ptitecuisinedepauline

7 août 2020

Je vous l'accorde, avec cette chaleur il faut être un peu fou pour allumer le four, mais j'ai eu envie de préparer un bon gâteau fondant aux abricots, inspirés de mon gâteau fondant aux pêches que j'avais préparé il y a quelques semaines. c'est super bon et avec une boule de glace à la vanille, c'est parfait ! ingrédients pour 6 personnes

Petites charlottes aux pêches et leurs coulis de fruits d'été...parce que c'est frais et délicieux !

mamie caillou

7 août 2020

Connaissez vous la charlotte pischtt ? pourquoi pischt me direz vous ! tout simplement parce qu'elle est "montée" dans un moule hermétique en plastique rigide muni de deux ouvertures. dès que l'on enlève le deuxième couvercle, un petit pischtt se fait entendre. ces moules sont très pratiques car ce fameux petit couvercle permet un démoulage

Confiture de figues à la vanille

Doria

7 août 2020

Une belle version de confiture à la figue... ingrédients pour 4 pots 1,300 kg de figues 300 g de sucre complet 1 gousse de vanille le jus d'un citron 2 g d'agar agar la veille lavez, coupez en deux puis en petits morceaux vos figues. fendre votre gousse de vanille dans le sens de la longueur et récupérez les graines à l'aide du dos de votre co

Arroz con pollo du costa rica

Julie & Aurélie

6 août 2020

Arroz con pollo du costa rica un petit voyage au costa rica ça vous dit? l'arroz con pollo, traduisez simplement riz au poulet, et une recette qu'on retrouve partout en amérique centrale et en amérique du sud. j'ai choisi la version costaricaine pour cette fois ça c'est celle que je trouve la plus simple à réaliser. par les grosses chaleurs,

Riz au lait très simple de michalak (à faire par les enfants)

Myli Breizh

6 août 2020

J'ai testé cette recette qui m'intriguait car j'adore le riz au lait... et j'adore le mascarpone... mais j'ai été très déçue, je n'ai pas retrouvé la saveur du riz au lait, et ça manquait cruellement de goût!!! j'ai ajouté sucre et vanille pour booster un peu, et malgré tout, non, ce n'était pas ça... a la limite pour utiliser un riz d

Baghrirs ou crêpes aux mille trous

Myli Breizh

6 août 2020

Ce n'est pas parce que je suis une bretonne convaincue que je n'aime pas explorer les délices culinaires des autres régions du monde. aujourd'hui, je teste les baghrirs qu'on appelle crêpes aux mille trous... d'origine afrique du nord. c'est vraiment différent des crêpes de chez nous!!!! j'ai fait une vidéo car j'adore voir les trous se forme

3 idées...de desserts aux fruits de la passion

sotis

6 août 2020

Ah les fruits de la passion, j'adoooooore ces fruits, ils me font régulièrement de l’œil quand je fais mes courses et comme je suis faible je craque tout aussi régulièrement, même si je n'ai aucune idée de ce que je vais en faire au moment ou je les glisse dans mon panier. aujourd'hui je vous donne 3 bonnes raisons de craquer pour les frui

Salade de tomates, feta et andouille

Doria

6 août 2020

Ingrédients pour 4 personnes 2 tomates vertes d'antan 2 tomates ananas d'antan 2 tomates noires d'antan 8 tomates cerises jaunes 8 tomates cerises rouges 8 tomates cerises noires 12 tranches d'andouille 4 morceaux de feta 1 filet d'huile d'olive sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de gomasio 1/2 bouquet de ciboulette lavez, séche

Verrines crème d'asperges et crevettes (cookéo, companion ou pas)

Myli Breizh

6 août 2020

Faire une crème d'asperges et d'y ajouter des crevettes coupées en petits morceaux. verser dans les verrines et déposer une ou deux belles crevettes sur le dessus. ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'espelette ou de cay

Tiramisù aux framboises & aux fraises tagada

Julie & Aurélie

5 août 2020

Tiramisù aux framboises & aux fraises tagada vous vous souvenez certainement du tiramisù à la rhubarbe et aux fraises tagada que je vous avais proposé il y a quelques mois? mais si, celui inspiré du petit livre marabout... ok bon suivez le lien ici si votre mémoire vous fait défaut. a l'occasion d'un après-midi entre filles, aurélie et moi

Gelée de framboises

Julie & Aurélie

5 août 2020

Gelée de framboises cette année je crois que j'ai fait la plus grosse récolte de baies de ma vie, framboises et mûres étaient, et sont toujours au rendez-vous. après les avoir transformées en tartes, coulis, sirop...j'ai préparé quelques pots de gelées pour la fin de l'année. quoi de meilleur qu'une bonne gelée de framboises maison dans

Moelleux framboises.

Aurore

5 août 2020

Avant d'avoir un blog, j'avais un hobby un peu bizarre, celui de collecter et découper toutes les recettes qui me plaisaient dans chaque brochure, magazine etc... il y a encore des recettes que je n'ai pas tester à ce jour, mais que je garde bien au chaud. dont ses petits moelleux aux framboises, trouvés dans un journal gratuit il y a très long

Boeuf bourguignon au cidre

Doria

5 août 2020

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de bœuf bourguignon 1 cs de farine 100 g de lardons fumés 1 oignon rouge huile d'olive extra vierge 1 feuille de laurier 2 branches de thym 2 clous de girofle 500 ml de cidre demi-sec 4 gousses d'ail en chemise écrasées 800 g de pommes de terre du touquet 2 pommes 20 g de beurre sel de guérande poivre du mou

Moules au chorizo

Myli Breizh

5 août 2020

Ingrédients 1 kg de moules (compter 500g par personne) 100 ml de vin blanc (plus ou moins) 20 cl de crème liquide quelques de rondelles de chorizo selon les goûts (si on en met trop, le chorizo prend trop l'ascendant et on n'a plus le goût des moules), j'en ai mis 5-6. il est préférable de prendre du mou. quelques brins de ciboulette poivre p

Index crepes et galettes (vive la bretagne)

Myli Breizh

4 août 2020

Mis à jour 4 août 2020 sur la krampouz billig acheter une krampouz billig (crêpière) culottage de la crépière krampouz billig tampon graisseur pour crêpière (gnon ou torche-billig) fait main pâte à crêpes sur billig (maître crêpier gilles isola) les crêpes sucrées galettes de blé noir (sur krampouz) galettes de blé noir (recette a

Gâteau de semoule aux abricots

Cachou

4 août 2020

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau de semoule aux abricots. j'avoue que c'était mon petit-déjeuner de la semaine. je me suis accordée tous les matins deux parts ! elles m'ont bien calé jusqu'au déjeuner du midi. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut : - en violet 💜 3 sp - en bleu 💙 3 sp - en vert 💚 4 sp in

Palets des dames au chocolat

Zaza

4 août 2020

Aux raisins et maintenant au chocolat ! cette recette est vraiment terrible et change des cookies ... pour une douzaine de biscuits 1 œuf 60 gr de beurre mou 80 gr de farine 60 gr de sucre + 10 gr de sucre vanillé maison 6 carreaux de chocolat noir hachés grossièrement préchauffez le four à 180°c . fouettez le beurre et le sucre jusqu'à une

Rolls au chocolat (brioche roulée au chocolat)

Myli Breizh

4 août 2020

Ll faut faire une pâte à brioche, la laisser pousser et l'étaler deux heures plus tard après l'avoir dégazée etaler du chocolat fondu (on peut y ajouter un peu de crème si on le souhaite mais pas trop) faire un boudin, les déposer sur une toile silpat en les espaçant et couper des tranches, laisser reposer encore 1h environ après avoir pr

Chaud froid de fruits d’été

ptitecuisinedepauline

4 août 2020

Chaud froid de fruits d'été à la faisselle et au miel de lavande, un dessert inspirée d'une recette de laurent mariotte. c'est un dessert léger, très facile à préparer, hyper gourmand que l'on peut réaliser avec tous les fruits de saison ! ingrédients pour 4 personnes : 400 g de faisselle 8 abricots 100 g de framboises 4 grappes de grosei

Crèmes brulées aux fruits de la passion

sotis

4 août 2020

Il me restait 2 fruits de la passion et le fond d'une brique de crème liquide qui menaçait de tourner, après avoir longtemps chercher comment cuisiner ces deux ingrédients, seuls ou séparément, j'ai fini par trouver une idée lumineuse et gourmande...un crème brûlée aux fruits de la passion!!! pour 2 personnes 2 jaunes d’œufs (3 si ils

Palets des dames

Zaza

3 août 2020

Une recette très gourmande qui changera pour le goûter ou pour déguster avec le café !! ces palets ont fait l'unanimité cet après midi lors d'un goûter improvisé avec 2 petites souris et leurs parents ... hyper simple et rapide à préparer vous allez vous régaler avec cette super petite recette !! pour une douzaine de biscuits 1 œuf 60 g

Entrée croustillante de brick, aux pinces et effiloché de crabe sur son écrasé d'avocat, graines germées et rouleaux de courgette

Josy Recettes - Christie Rédaction

3 août 2020

Pour notre dernière recette avant un prochain départ en vacances, notre attention a été retenue par cette entrée fraîche, et haute en couleurs. a la fois raffinée, mais simple d'exécution, vous pourrez la réaliser rapidement et offrir une belle présentation en jouant sur les textures, les volumes et les découpes. par ailleurs, vous vous

Tous en cuisine #66 - le pad thaï de cyril lignac !

Cuisine Geek

3 août 2020

Bonsoir les gourmands, ce soir je vous retrouve pour une nouvelle recette du chef cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 #tousencuisine #cyrillignac je teste avec vous le fameux pad thaï du chef cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 retrouve les ustensiles et les livres du chef cyril lignac ici : https://www.am

Compotée de rhubarbe et chantilly

Sylvie

3 août 2020

Et si nous commencions la semaine sur une note gourmande ? je savais que vous seriez d'accord ! car vous aussi vous aimez bien terminer vos repas sur une note sucrée et rafraîchissante, et c'est tout ce que je vous propose avec cette coupe ! facile, rapide et savoureuse vous aurez grand plaisir à y plonger votre cuillère. je vous laisse le soin

Paëlla aux fruits de mer au cookéo

Myli Breizh

3 août 2020

Bien sûr, c'est une version express... mais quand on a peu de temps, ça dépanne bien. ingrédients pour 4 personnes 400 g de riz (spécial paëlla c'est encore mieux) 600 g d'eau 1 cube de bouillon épices spéciales paëlla (j'ajoute aussi du curcuma) 1 poivron (ou poivrons surgélés, deux poignées) 2 poignées de petits pois surgelés 2 poig

Le poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de cyril lignac

Sara

3 août 2020

Ce poulet basquaise de cyril lignac est très bon. il est facile à réaliser mais demande un peu de temps. cette recette fait partie de celles qu'il nous a proposé durant le confinement. ingrédients pour 4 personnes : riz cuisiné : 80 g de purée de tomates confites 1 c.à.s d'huile d'olive 150 g de riz basmati 2 pincées de paprika 40 cl d'eau

Mini-verrines bettraves et mascarpone

christine

3 août 2020

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine de ce mois-ci, samar du blog " mes inspirations culinaires " a choisi pour thème, le mascarpone. je vous propose donc de délicieuses petites verrines

Cake figue pistache

sotis

3 août 2020

Et c'est partit pour un cake plein d'énergie à dévorer au saut du lit avec un grand bol de thé pour bien commencer la journée. j'ai tenté sans vraiment y croire de faire un cake avec uniquement de la farine de seigle, je n'étais pas certaine qu'il gonfle et soit moelleux et bien je me trompais, il est parfait, depuis que je fais mes cakes et

Tartines fraîches à la truite fumée et aux asperges vertes

Christelle

3 août 2020

A l'occasion d'un repas entre amis, j'ai servi ces tartines accompagnées d'une salade verte. hyper fraîches avec ce temps très chaud, elles ont été dévoré!!!!!! pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s’a

Tarte aux fromages, tomates et jambon

Doria

3 août 2020

Une tarte salée qui s'accompagne très bien d'une salade de jeunes pousses.... ingrédients pour une tarte de 20cm x 29cm pâte 1 œuf 60 g de farine t55 140 g de farine aux céréales 100 g de beurre 1 pincée de sel dans un saladier, mettre les farines, le sel et le beurre coupé en lamelles. faire glisser les farines et le beurre du bout des do

Tapenade verte

ptitecuisinedepauline

2 août 2020

Ici en provence, on ne conçoit pas un apéritif sans tapenade ou sans olives ! j'en ai d'ailleurs toujours dans mes placards pour pouvoir préparer une tapenade noire ou verte en cas d'apéro improvisé ! je préfère la faire maison, pour plusieurs raison : c'est bien meilleur, c'est plus économique, c'est ultra rapide à préparer et comme il e

Cade à la farine de maïs

Cornello

2 août 2020

6 pers. 10 min. 10 min. ingrédients 250 g 50 cl 6 c. à s. 1 c. à c. farine eau huile d'olive sel fin 1 préchauffez votre four à 270 °c, 300 °c si vous pouvez, chaleur maximum en fait. 2 versez la farine dans un saladier, ajoutez l'huile, puis l'eau petit-à-petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet manuel. ajoutez le sel lorsque le mél

Toutes mes recettes de desserts (mis à jour 2 aout 2020)

Myli Breizh

2 août 2020

Allumettes de gaufres ananas chantilly ananas confit au four de cyril lignac dans tous en cuisine apple roses : tartelettes en forme de roses banana cake de cyril lignac dans tous en cuisine banoffee pie ou tarte banane, caramel et chantilly (avec ou sans companion ou robot) barquettes chocolat caramel base rose des sables pour entremets ou bûches

Top idées recettes petit-déjeuner weight watchers

Cachou

2 août 2020

Vous me demandez souvent des idées pour varier votre petit-déjeuner ... je vous propose aujourd'hui, des idées de recettes pour votre petit-déjeuner weight watchers. j'ai décidé de classer mes recettes par catégories : bols d'énergie pancakes bowl cakes gâteaux, cakes et compagnie ... tartinables divers ( porridges, barres et compagnie ...

Légumes rotis au four façon ratatouille

cisca

2 août 2020

Bonjour tout le monde, quand on a envie de manger une ratatouille, mais qu'on ne veut pas passer du temps devant les fourneaux, on l'a fait au four. bon j'y passe quand même un peu de temps car il faut couper tous les légumes en morceaux, mais beaucoup moins de temps que quand je la fait en cocotte, surtout pour ma part, vu que je fais cuire tous

Confiture de framboises d'alexie

Doria

2 août 2020

C'est une recette réalisée par ma fille alexie, dans l'oregon, que j'ai pu déguster. les fruits ont été cueilli dans une ferme. elle est délicieuse avec un goût de framboise bien prononcé. ingrédients 2 kg de 3 sortes de framboises bio 500 g de sucre complet 1 jus de citron vert bio dans un récipient, mettre tous les ingrédients dans un

Pâtes aux poivrons et au chèvre

chezmel

1 août 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 500 gr de pâtes de votre choix - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1 fromage frais - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. epépiner les poivrons et les couper en lanières. 2. les faire revenir dans 2 cuillère

Tarte aux fruits d'été à l'italienne

ptitecuisinedepauline

1 août 2020

Cette semaine c'était l'anniversaire de ma mère, et comme nous nz sommes ni très chocolat ni gros gâteaux à la crème à la maison j'ai opté pour une tarte aux fruits. j'avais gardé en tête la sublime tarte aux fruits à l'italienne d'edda, c'était l'occasion, une base de pâte sablés aux amandes, une crème au citron et beaucoup de fruit

Fusilli bucati sauce courgettes & basilic thermomix

Valérie

1 août 2020

Une excellente alternative à la sauce tomate votre marché pour 4 personnes fusilli bucati 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères d'huile d'olive 400 g de courgettes sel, poivre 120 ml de lait 10 à 15 feuilles de basilic frais 60 g de parmesan courgettes & basilic un délicieux mariage commencez par faire cuire les pâtes égouttez, réservez d

Des idées pour un apéro dinatoire

Myli Breizh

1 août 2020

Mis à jour 1/08/2020 si simple si bon allez à la pêche aux palourdes et ramenez un panier de 3 kg. (moins ça fera aussi l'affaire). nettoyez-les ouvrez-les ajoutez sur chaque palourde un peu de beurre d'escargot ... 3 gousse d'ail 50 g de beurre ou plus selon la quantité 4 branches de persil 1/2 càc de piment d'espelette 20-30 crevettes - epl

Vos recettes à l'honneur

jacre

31 juil. 2020

Bonjour. c'est votre journée aujourd'hui, vous qui avez réalisé mes recettes. faites le moi savoir si vous aussi vous l'avez fait.... nous commençons avec emmanuelle qui nous a préparé des pommes de terre gratinées aux parmesan ... nathalie a préparé et aimé cette recette de la cuajada fondante aux courgettes et chèvre.... natalia a test

Côte de boeuf hereford

Bistro de Jenna

31 juil. 2020

||made in aoc ventoux chateau de la plane 2o18 french touch, le savoir-faire français. emblème du french art de vivre, le vin est aussi un symbole du made in france à travers le monde. le vin, c’est du raisin, du soleil, de l’eau, de l’homme, mais aussi un terroir. tous ces éléments sont très importants à la fabrication du vin, mais le

Truite laquée au sésame

sotis

31 juil. 2020

J'avais acheté un filet de truite et comme d'habitude quand je n'ai pas d'inspiration je vais faire un petit tour sur pinterest et je trouve toujours une idée voire plus et même beaucoup plus. en farfouillant je suis tombée sur plusieurs recettes de saumon laqué, vous connaissez mon amour,que dis-je mon addiction pour les recettes sucrées sal

Tatin d’aubergines...parce que c'est la saison et que c'est très très très bon !

mamie caillou

31 juil. 2020

Cette délicieuse tarte serait capable de faire aimer les aubergines à leurs ennemis les plus féroces. voici un délice à ne pas manquer. tout d'abord, un peu d'histoire... contrairement à la tomate ou à la pomme de terre qui nous viennent du nouveau monde, l'aubergine nous vient de l'ancien monde qui est connu par les européens depuis l'anti

L'atelier du chocolat - un partenariat très gourmand

Sylvie

30 juil. 2020

Vous connaissez mon amour inconditionnel et immodéré pour le chocolat et tous les desserts que l'on peut faire avec .... à part peut-être la glace au chocolat dont je ne raffole vraiment pas !!! alors quand sophie m'a proposé de m'envoyer un colis rien que de chocolat j'étais sur un petit nuage ! vous vous rendez compte tous les bons desserts