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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau de semoule rhum raisins et miel de châtaignier

Zaza

30 juil. 2020

Un dessert qui change avec un très bon goût grâce aux raisins "marinés" dans le rhum et au miel de châtaigner qui a bien imbibé le gâteau . miel de châtaignier local de mon partenaire le rucher de la mielleraye . 1/2 de lait entier 4 cuillères à soupe de miel 60 gr de sucre + 1 cuillère à café de sucre vanillé maison 1 œuf 55 gr de s

Mini blinis de blé noir au companion (sarrasin)

Myli Breizh

30 juil. 2020

C'est super simple, on peut le faire sur la crêpière ou galettière (krampouz, billig...) c'est top pour un petit amuse-bouche à l'apéro ingrédients 100 g de farine de blé noir (sarrasin) 200 à 250 g d'eau (plus vous mettez d'eau et plus les mini galettes auront des trous, voyez sur les photos, j'ai fait les deux méthodes, si vous souhaitez

Pizza rolls (au companion ou pas)

Myli Breizh

30 juil. 2020

Ingrédients pour la pâte 275 g de farine 150 g d'eau tiède 6 g de levure boulangère déshydratée ou 12g de fraiche 20 g d'huile d'olive 4 g de sel 5 g de sucre ingrédients pour la garniture sauce tomate (au basilic ou à l'origan c'est encore mieux) 10 tranches fines de coppa ou lard fumé ou allumettes de lardons 6 tranches d'emmental ou che

Grillades marinées (échine de porc)

Myli Breizh

30 juil. 2020

Oh que c'est bon! et ça attendrit la viande! un délice des barbecues de l'été! chaque élément est facultatif... préparer un mélange d'épices, moi j'ai été très généreuse, on peut varier : cumin, curcuma, curry, cardamome, gingembre, paprika... ajouter des herbes fraiches ou déshydratées : herbes de provence, laurier, romarin ajouter

Salade de pommes de terre grillées

chezmel

30 juil. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 8 pommes de terres - 2 gousse d'ail - du romarin - huile de colza - 200 gr de chorizo - 50 gr de roquette pour la vinaigrette : - 45 ml de vinaigre de cidre - 15 ml d'huile de colza - 2 c. à c. de moutarde à l'ancienne - 5 ml de miel - 2 oignons verts - sel, poivre

Crumble aux framboises & mûres.

Aurore

30 juil. 2020

J'adore les crumble, mais vraiment beaucoup. mes préférés sont ceux à la pomme tout bêtement, je trouve qu'il n'y a rien de plus simple et de plus délicieux. la saison étant aux fruits rouges, je me suis laissée tenter par ceux-ci. un joli combo acidulé et doux, framboises/mûres, que je ne regrette pour rien au monde. un petit délice tou

Bricks au chèvre frais et aux olives

ptitecuisinedepauline

30 juil. 2020

Vous aviez beaucoup aimé mes samossas au fromage frais basilic, pignons et tomates séchées, que j'avais publié il y a quelques jours alors voici une nouvelle version aux olives et au fromage de chèvre. avec un bon verre de rosé bien frais c'est parfait pour l'apéro ! ingrédients pour 8 personnes : 12 feuilles de brick 300g de chèvre frais

Klaya constantinoise (poumons d'agneau en sauce)

Rosa

30 juil. 2020

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, aïd moubarak à tous les musulmans, aujourd'hui je partage avec vous la recette de poumons en sauce à la constantinoise, un plat facile à faire et très bon toujours dans le thème aïd el adha: trouvez la recette de la batcha sur ce lien trouvez aussi la recette de la chtitha mokh (cervelle)

3 idées de ...tarte au citron

sotis

30 juil. 2020

La tarte au citron meringuée est un grand classique de la pâtisserie française, mais classique ne veux pas dire figé il y a milles façon de twister la tarte au citron, en voici 3 exemples... la tarte meringuée citron noisette... la tarte citron vert basilic... et la key lime pie un classique outre atlantique... et bien sur si votre envie de c

Confiture framboise - rhubarbe

Magalie

30 juil. 2020

Chaque année, je récolte beaucoup de rhubarbe dans mon potager et je fais souvent de nombreux pots de confiture avec mais nous nous lassons un peu d'avoir toujours le même parfum au petit déjeuner alors, cette année, comme nous avons eu une très belle récolte de framboises, j'en ai profité pour tester cette recette qui a fait l'unanimité

Tarte flambée fromage de chèvre lardons et miel - traiteur schneider

ManueB

30 juil. 2020

Eglantine adore les tartes flambées et dès qu'elle rentre à la maison, elle va en manger ça lui manque bien à toulouse ! j'ai organisé une soirée tarte flambée !!! je lui ai demandé ce qu'elle aimerait dessus ? du fromage de chèvre avec du miel ! parfait car j'avais une buche de fromage de chèvre dans mon réfrigérateur. j'ai sorti mon

Mon repas barbecue de a à z

Myli Breizh

30 juil. 2020

Ce soir, j'ai mon papa et son amie qui viennent manger à la maison. j'ai choisi de faire un barbecue! voici mes préparations pour la soirée, pour les recettes, il faut cliquer sur les mots (il manque trois recettes, je les écris prochainement, n'hésitez pas à les demander pour faire accélerer!!!) amuses-bouches - sablés au fromage et tomate

Sablés au parmesan et tomates confites

Myli Breizh

30 juil. 2020

Ingrédients pour 30-40 sablés 150g de farine 100g de beurre mou 100g de parmesan (on peut remplacer par de l'emmental) 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de purée de tomates séchées (ou 40g de tomates séchées) 1 cuillère à soupe de pesto (ou pas si on veut on peut garder nature) facultatif : feuilles de romarin préparation mélanger la f

Mizeria z koperkiem

Cachou

29 juil. 2020

Voici pour aujourd'hui une recette polonaise de mon enfance. mizeria z koperkiem n'est pas une simple salade de concombre. mizeria est l'une des salades préférée de nombreux polonais. elle est servie au traditionnel déjeuner familial du dimanche midi. elle est accompagnée d'aneth comme de très nombreux plats polonais. si vous n'en avez pas, v

Je teste deux recette de glaces de cyril lignac avec et sans sorbetière !

Chef Jean-Nours

29 juil. 2020

Bonjour les nours 🐻 aujourd'hui je vous propose deux recettes de glace du chef cyril lignac 😋 une à la vanille et l'autre au spéculoos 😊 nous allons en faire une sans machine et une avec machine 👍 d'ailleurs vous saviez que l'émission de tous en cuisine avec cyril lignac vabientôt reprendre ? c'est super non ? 😁 bref je vous souh

Aubergines à la parmigiana

Damien

29 juil. 2020

Voilà une recette qui était restée très longtemps dans ma liste "à tester". et je suis très content d'avoir pu enfin valider la coche ✅! un bon goût d'italie dans l'assiette, avec de l'origan et du basilic tout frais du balcon 😋. après ce premier essai, je peux conseiller de plutôt utiliser des grandes boules de mozzarella (plutôt pr

Petites soccas à la sarriette et tomates séchées

jacre

29 juil. 2020

Bonjour. quand j'ai vu cette recette dans le livre de marie chioca, j'ai su que la réaliser. quand je descend sur nice, j'adore aller manger de la socca dans le vieux-nice chez rené socca, c'est délicieux. cette recette a été faite pour le défi "voyage en provence" et également pour un apéro, une recette igbas.... - 40 g de tomates séchée

Sorbet framboise au companion ou pas

Myli Breizh

29 juil. 2020

Ingrédients environ 500 g de framboises congelées (vous pouvez acheter déjà congelées, c'est mon cas, ou les congeler vous-même) préparation mettre les fruits congelés dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser. mixez en pulse, pendant 1 min 30. raclez les parois du bol et du couvercle, ajoutez 2 cuillères de su

Cake ricotta poivrons olives noires

Sylvie

29 juil. 2020

Coucou mes gourmand(e)s, je vous ai déjà proposé un cake à la ricotta cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic et comme nous avions beaucoup aimé, j'ai récidivé en variant les saveurs. j'ai remplacé les tomates séchées et le jambon par des poivrons préalablement préparés et marinés dans de l'huile d'olive et des olives n

Week-end sur metz... restaurant "heureux comme alexandre"

Doria

29 juil. 2020

A peine arrivé sur metz, nous avons déjeuner dans un super restaurant "heureux comme alexandre" se situant au 38 rue de la tête d'or. le cadre est atypique et cosy. j'ai beaucoup aimé les guéridons en marbre, les banquettes rouges, le petit prince au plafond, les lustres "murano", les affiches de cinéma. nous avons été bercé par la musique

"clafoutis" aux framboises du jardin

Zaza

28 juil. 2020

Une envie de framboises mais quoi faire ? ah ben un "petit" clafoutis !! facile , rapide et goûteux pour un goûter ou dessert fruité et gourmand . 40 gr de beurre demi sel + 1 peu pour le moule 100 gr de farine 40 gr de sucre 20 gr de sucre vanillé maison ou 1 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 220 gr de framboises (ici mélange de fraîch

Nouveau partenariat local : le rucher de la mielleraye

Zaza

28 juil. 2020

Je vient vous parler ici d'un nouveau partenariat ... un partenariat local puisque le rucher de la mielleraye se trouve à 2 mn à pieds de chez moi ! un voisin donc ... et oui il y a un apiculteur tout à coté de chez moi et je ne le sait que depuis peu ... j'ai rencontrée aujourd’hui ce jeune apiculteur qui m'a apporté un pot de miel de châ

C'est la saison des conserves : les haricots verts à la grecque

MaryAthènes

28 juil. 2020

Je vous en parlais à la saison des citrons : j'adore mettre en conserve ! en france, j'ai la chance d'avoir accès à un joli potager en montagne et en cette saison, les haricots verts sont à leur plein. tout le monde participe à la récolte sinon c'est papou qui s'y colle. et puis il faut équeuter, mettre en bocaux, stériliser... si on veut e

Faire ses pruneaux maison à partir de prunes (version économique)

Myli Breizh

28 juil. 2020

C'est la pleine saison des prunes... confiture, gelée, clafoutis, tarte, cake... j'en ai même au congélateur pour cet hiver... que pourrais-je tenter encore? les pruneaux bien sûr!!! après quelques petites recherches sur la fabrication des pruneaux d'agen et d'ailleurs, je constate que les prunes sont déshydratées au soleil... oui, mais voil

Gaspacho de melon, jambon cru et basilic (companion ou pas)

Myli Breizh

28 juil. 2020

Je me suis inspirée d'une recette du magazine mon robot et moi... mais j'ai modifié je vous mets mes modifications en bleu ingrédients 1 melon cavaillon (j'ai pris un melon charentais) 1 gros melon galia (ou un melon jaune canari)... j'ai encore pris du charentais 150g de billes de mozzarella (je n'en n'ai pas mis) 6 tranches de jambon cru 3 gra

Salade d'agneau à l'italienne

Doria

28 juil. 2020

Une recette toute simple et pleine de goût... ingrédients pour 4 personnes 400 g d'agneau coupés en lamelles 4 tomates ananas 2 boules de mozzarella de bufflonne 6 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de vinaigre balsamique quelques feuilles de basilic 1 petit bouquet de ciboulettes ciselé sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies faites re

Sablés à la poudre d'amandes

Zaza

27 juil. 2020

Pour un goûter croquant gourmand , pour déguster avec un bon café ou un thé , ou même pour le petit déjeuner ces sablés sont juste extra !! une recette toute simple trouvée et empruntée au blog cook & goûte , j'ai juste divisée les portions par 2 et j'ai tout de même obtenue 61 sablés là où j'aurai pu largement en avoir 70/75 en les

Parmentier de courgettes

jacre

27 juil. 2020

Bonjour. aujourd'hui je vous propose ma participation à la "battle courgette/aubergine" du jeu test de recettes entre blogueurs. je suis allée chez elodie piochée ma recette, ce parmentier est plus léger que simplement réalisé avec des pommes de terre.... - 500 g de boeuf hâché - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 1 branche de thym - 2 feuilles

Saumon à la parisienne

L'epicier de terroir

27 juil. 2020

Un grand classique de la cuisine française! un saumon poché, servi froid avec une mayonnaise aux herbes et de la macédoine de légumes! recette du saumon à la parisienne ingrédients, pour 4 personnes 1 saumon entier 3 litres de fumet de poisson 250g de macédoine de légumes 4 petites tomates 5 oeufs 2 citrons 20cl d'huile persil, cerfeuil, es

Le krantz cake

Sara

27 juil. 2020

Cette brioche est devenue très connue suite à la saison 4 du meilleur pâtissier. mercotte a demandé aux candidats de réaliser le krantz cake lors de la 6è épreuve technique. elle nous propose la recette sur son blog, je l'ai donc suivi à la lettre. cette brioche est délicieuse. le krantz cake est une pâtisserie juive d'europe de l'est. il

Moules au curry

Myli Breizh

27 juil. 2020

J'ai adoré cette recette, à refaire sans hésiter! ingrédients 1 kg de moules (ça dépend combien vous êtes et si vous mangez bien, nous on était 2) 100 ml de vin blanc (plus ou moins) 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de curry (plus ou moins selon les goûts et la force de votre curry) 20 g de beurre quelques brins de ciboulette

Salade d’aubergines à la marocaine

ptitecuisinedepauline

27 juil. 2020

L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! je l'ai déjà fait plusieurs fois et elle est pas plutôt posée sur la table qu'il y en a déjà plus ! ingrédients pour 4 personnes :

Roses de courgettes jaunes

Christelle

27 juil. 2020

La semaine dernière, je me suis fait une petite soirée entre copines..... apéro dînatoire et papote! chacune amène un truc, on pose au milieu et on pioche . pour cette soirée, j’ai réalisé des roses de courgettes jaunes agrémentées d’une petite préparation un peu relevée. pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à v

Médaillons de cabillaud au roquefort papillon

Doria

27 juil. 2020

Je vous propose une petite entrée fraîche à base de roquefort papillon et de cabillaud, accompagnée de ces petites tomates cocktails pour ouvrir l'appétit avant le plat principal. ingrédients pour 4 personnes 400 g de de filet de cabillaud 16 tomates cocktails 4 pommes de terre nouvelles 1 poireau 4 oignons blancs 150 g de roquefort papillon

Marshmallows grillés (guimauve, chamallows)

Myli Breizh

26 juil. 2020

Un petit barbecue entre amis... une découverte sympa, moi qui ne suis pas fan de la guimauve, j'ai préféré cette version... je voulais essayer depuis longtemps... c'est chose faite! je ne vais pas écrire la recette, il suffit de piquer la sucrerie dans un pique à brochette ou autre (bon nous on n'était pas très bien équipés, on n'avait qu

Croques à la truffe

ptitecuisinedepauline

26 juil. 2020

La semaine dernière j'ai animé un atelier culinaire autour de la truffe chez plantin et pour l'occasion j'ai cuisiné une recette que j'ai déjà préparé plusieurs fois à la maison et qui a toujours un succès fou : des croques à la truffe et au comté. selon la saison je les fais soit à la truffe noire d'hiver soit avec la truffe blanche d'

Gâteau tatin à la rhubarbe

Julie & Aurélie

26 juil. 2020

Gâteau tatin à la rhubarbe cette année, on peut dire que la rhubarbe aura été généreuse. après compotes et confitures, j'ai eu envie de faire un gâteau léger pour régaler la famille. je me suis inspirée de la recette de yumelise (blog ici ). j'ai diminué le sucre et le gras, j'ai également retiré l'alcool. le gâteau sr monte à l'en

Fondant baulois

Zaza

26 juil. 2020

Ce fondant que j'adore après m'en être régalée depuis mon adolescence à la baule bien sur !! j'ai donc testée la recette d'une cop's les gourmands disent d'armelle en changeant légèrement la recette ... j'aurai dû mettre mon four 5mn à peine plus longtemps car d'un four à un autre la cuisson n'est pas la même ... mais le goût est très

Petites "pizzas" d'aubergine

cisca

26 juil. 2020

Bonjour tout le monde, quand j'ai vu passer cette vidéo/recette sur fb, je l'ai mise en favoris pour pouvoir la faire quand l'occasion se présenterait, c'est à dire dès que j'achèterai des aubergines ;) c'est un accompagnement très sympathique pour une viande ou un poisson, mais ne faites pas comme moi, ne vous fiez pas au temps écrit sur la

Gambas à la sauce bilbaina et ses petits puits de pommes de terre fondantes

Josy Recettes - Christie Rédaction

26 juil. 2020

Ceux qui nous suivent auront remarqué que nous adorons cuisiner les gambas. nos origines vont donc nous ramener aujourd'hui dans la péninsule ibérique, et plus précisément au pays basque dans la ville de bilbao pour accommoder ce met délicat avec une sauce typique de la région. cette sauce de caractère relèvera à merveille la chair délic

Menus de la semaine 31 (planning idées repas)

Myli Breizh

26 juil. 2020

Ça y est, nous sommes revenus de vacances... retour à la maison et on reprend les petites habitudes... allez pour se donner du courage, il faut faire plaisir à tout le monde... pour chéri-chéri, barbecue au feu de bois (même si on avait emmené le petit grill-viande, ce n'est pas pareil) pour les enfants, la bonne pizza de maman (avec l'origa

Brioches escargots à la confiture d'oranges

Doria

26 juil. 2020

Mettre le tout dans votre map et programme pâte. une fois terminée, mettre votre pâte dans un saladier filmé par du papier plastique et laissez poser 1 heure. étalez votre pâte sur votre plan de travail fariné et la badigeonnez de confiture d'oranges. roulez en boudin puis découpez en 7 rondins que vous placez sur votre plaque du four sur d

Livre de cyril lignac, fait maison tome 2

Myli Breizh

25 juil. 2020

Toutes les recettes de l'émission ici vu le succès du premier livre, le deuxième tome ne tarde pas à faire son apparition. sa sortie est prévue le 3 septembre. il est disponible en pré-commande (12,90€), moi j'ai déjà fait toutes les recettes donc je ne pense pas l'acheter et vous? voici le résumé publicitaire du livre cyril lignac cuis

J’essaye de faire un melonpan japonais avec une cuisson cocotte !

Chef Jean-Nours

25 juil. 2020

Aujourd'hui sur cuisine geek je vous propose de tester une recette japonaise de melonpan en format maxi 😁 attention gourmandise garantie dans cette vidéo, alors lâche ton plus gros pouce bleu 🤤 je vous souhaite un bon visionnage les nours 🐻😘 ----------------------------------------------------------------------------------------------

Petits wrap's revisités

Valérie

25 juil. 2020

Entrée ou apéritif votre marché tranches de dinde ou poulet salade verte miettes de surimi maïs crème fraiche aneth, sel, poivre découpez la salade en lanières dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf les tranches de dinde, poulet) assaisonnez, sel, poivre, aneth ajoutez un peu de crème, mélangez disposez un peu matière sur

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Doria

25 juil. 2020

Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 130 g de sucre complet de canne 150 g de farine t55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le sucre. ajoutez le beurre de cacahuètes, la farine et la levure. bien remuez avec la spatule de façon énergique jusqu'à l'obt

Salade de mogette aux aubergines et à la sauge en 2 versions

sotis

24 juil. 2020

Aujourd'hui ce n'est pas 1 recette mais plutôt 2 idées recettes à décliner à partir d'une même base, en l’occurrence une base composée de mogettes, d'aubergines, d'ail et de sauge que l'on peut manger telle quelle chaude en accompagnement d'une viande, ou froide en guise de salade et dans ce cas on peut l'agrémenter de deux trois ingrédi

Taboulé de quinoa, boulgour aux légumes de saison

Doria

24 juil. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 100 g d'un mélange de quinoa, boulgour bio 2 tomates 1/2 concombre 1 carotte 1/4 de salade batavia 1 cs de ciboulette ciselée 1 cs de cacahuètes grossièrement écrasés 1 cs de graines de courge 2 jus de citron huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin au 5 baies cuire votre mélange de quinoa et

"gratin" de tomates et courgettes du jardin , riz et thon

Zaza

23 juil. 2020

Un délicieux "gratin" facile à faire et très savoureux !! 2 belles courgettes 5/6 belles tomates mondées (épluchées) 125 gr de riz 1 boîte de thon au naturel (140 gr net égoutté) 2 éclats d'ail herbes de provence persil sel / poivre huile d'olive faites précuire le riz (pas complètement) et déposez dans le fond d'un plat à gratin . é

Riz aux poivrons

chezmel

23 juil. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - riz basmati - 2 poivrons rouges - 1 poivron vert - 2 oignons - 1 gousse d'ail - sel, poivre - cumin - 2 c. à s. de thym - 2 c. à s. d'huile d'olive préparation : 1. emincer l'oignon et couper les poivrons en petits cubes. 2. faire chauffer l'huile dans une poêle,

3 idées...pour des glaces aux plantes aromatiques

sotis

23 juil. 2020

Si j'aime la glace vanille par dessus toutes les autre, si je craque pour la glace au caramel beurre salé ou pour un bon sorbet cassis, j'ai un gros faible pour les glaces réalisées avec des plantes aromatiques. aujourd'hui je vous propose dons 3 idées pour faire des glaces maison avec des plantes aromatiques.. toute douce et légèrement fleur

Confiture courgette - citron (à goûter absolument !!!)

Magalie

23 juil. 2020

L'année dernière, nous sommes partis 3 jours visiter les côtes du cotentin qui sont magnifiques. nous avions pris un merveilleux petit déjeuner tout frais pendant notre séjour dans une chambre d'hôtes. notre hôtesse nous avait préparé des crêpes servies avec de nombreuses confitures toutes faites maison mais il y en avait surtout une qui

Salade abricots, avocat et feta

Cachou

22 juil. 2020

Voici pour aujourd'hui une recette de salade composée. c'est une salade légèrement sucrée - salée. elle a été réalisée notamment avec des abricots, de l'avocat et de la feta. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut : - en bleu 💙 4 sp - en violet 💜 4 sp - en vert 💚 4 sp ingrédients pour 2 personnes : 100 g avocat 4

Glace au chocolat irrésistible, chocolate ice cream irresistible

Amal Fetouni Ghaddar

22 juil. 2020

Une glace au chocolat qui est une gourmandise à l’infini. j’ai pris la recette d’un site de cuisine américain. cette glace peut être faite sans sorbetière, j’ai fait avec les deux façons avec et sans sorbetière, je n’ai pas trouvé de différence. mes enfants qui adorent le chocolat en sont amoureux. auteur : amal type de cuisine :

Hamburger de tomates et mozzarella

Sam

22 juil. 2020

Pour moi, en été, il n'y a rien de plus gourmand que des tomates avec de la mozzarella et du basilic frais. encore faut-il avoir des ingrédients de qualité et savoureux. sinon, frustration garantie! donc, choisissez des tomates d'un producteur local et de la mozzarella di bufala ou une burrata si vous la voulez bien crémeuse. dans cette recett

Tartelette aux légumes d'été

La Cuisineuse

22 juil. 2020

Ah... l'été et ses merveilleux légumes gorgés de soleil... j'adore... cette année, il faut avouer que nous sommes gâtés... tomates, courgettes, aubergines et compagnie sont au rendez-vous ! alors, si vous voulez changer de la savoureuse ratatouille des légumes du jardin, et bien faites de petites tartelettes aux légumes du soleil. on prend

Frontière espagnole

Myli Breizh

22 juil. 2020

Coucou... il est question que la frontière franco espagnole soit fermée prochainement.... on y est allé lundi... un monde de dingue à la jonquera... j'ai fai le plein d'épices.... devinez ce que j'ai acheté...

Sorbet au citron

ptitecuisinedepauline

22 juil. 2020

Avec la chaleur de ces derniers jours je n'ai pas pu résister à l'idée de ressortir ma sorbetière ! alors pour mon premier sorbet de l'année je vous propose un délicieux sorbet au citron. ingrédients p our 3/4 de litre de sorbet : 8 "gros" citrons très juteux 100 gr de sucre 30 cl d'eau 1 blanc d'oeuf préparation : dans une casserole faire

Salon de thé, un air de famille sur meaux

Doria

22 juil. 2020

Depuis début septembre 2019, c'est ouvert "un air de famille". c'est un salon de thé qui propose également des confiseries artisanales. j'aime cette façade turquoise qui se trouve au 53 rue du général leclerc à meaux. a l'intérieur c'est très cosy et confortable. les étagères débordent de bonbons traditionnels ou acidulés, de confiture

Salade de légumes grillés et burrata

ptitecuisinedepauline

21 juil. 2020

Direction l'italie aujourd'hui avec une merveille de salade ! une salade de légumes grillées accompagnée d'une belle burrata bien crémeuse ! je sais pas vous mais moi cette salade représente tout ce que j'aime de l'été ! ingrédients pour 4 personnes : 2 poivrons rouges (ou vert, rouge, jaune, orange) 2 aubergines 2 belles courgettes une diz