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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Craquelés au mini bol du companion

Myli Breizh

14 août 2019

J'aime beaucoup les craquelés (enfin cette version allégée en sucre, car la classique est trop sucrée pour moi). au mini, c'est pratique pour faire une quantité moindre (une trentaine quand même!!) je vous mets en fin d'article la recette dans le grand bol, on peut bien sûr faire sans robot. ingrédients 50 g de chocolat noir spécial desser

Panna cotta tout ananas au companion

Myli Breizh

14 août 2019

Dans cette recette, l'ananas est partout... dans la crème et en topping! je ne suis pas fan de l'ananas cuisiné, donc cette recette n'est pas vraiment pour moi... heureusement, la petite brunoise d'ananas frais au dessus des verrines me donne le peps que je souhaite quand je mange de l'ananas! pour 4 petites verrines - 100 g d'ananas pour la crè

Makroud el makla constantinois (makrouts frits à la constantinoise)

Rosa

14 août 2019

Coucou tout le monde, j'espère que tout le monde va bien, aujourd'hui je partage avec vous la recette du makroud frit constantinois qu'on fait traditionnellement pour l'aîd lakbir (aîd el adha) je sais ce poste vient un peu en retard mais comme dit le dicton "vaut mieux tard que jamais", j'avais déjà posté la recette du makroud constantinois

Blog au repos

Josy Recettes - Christie Rédaction

14 août 2019

Cher(e)s ami(e)s de toc-cuisine, voilà le temps d'ouvrir une parenthèse dans nos voyages culinaires pour une période de repos bien méritée que nous allons passer au vert dans notre berry d'adoption. nous vous souhaitons à tous de bonnes vacances, ou beaucoup de courage pour la reprise si elles sont déjà terminées pour vous. nous reviendron

Bagel au saumon mais pas que

Sandrine

14 août 2019

Bagel au saumon mais pas que avec l’été, un dîner rapide sain et frais se fait sentir alors voici mes bagels 🥯 au saumon, une recette rapide à réaliser puisque je n’ai pas fait moi même les pains. (oups) mais j’ai fait le boursin (ahhhhhh) ingrédients pour 2 bagels 2 pains ronds 2 tranches de saumon fumés 1/2 concombre 1 tomate 1 a

Buddha bowl endives-orange et sa vinaigrette agrume

Valérie

14 août 2019

Le buddha bowl est un plat végétarien qui contient des légumes cuits et/ou crus des fruits, céréales, légumineuses graines, épices, parfois oeuf et fromage . votre marché pour 2 personnes 2 endives 1 orange comté noix rincez, découpez les endives disposez sur 2 assiettes découpez les suprêmes d'orange coupez des cubes de comté ajoutez

Helenettes, biscuits moelleux au jaune d'oeuf (à ma façon)

Patricia

14 août 2019

Cette recette est venue par hasard en cherchant sur le net comment utiliser 3 jaunes d’œufs que je ne voulais absolument pas jeter. d'une part parce que j'ai horreur de jeter la nourriture et d'autre part parce qu' il s'agit des œufs des poules de la ferme à côté de laquelle je vis (en attendant d'avoir mes propres poules et mes propres œuf

Bruschettas de mozzarella et crème de poivrons

Doria

14 août 2019

Des bruschettas très parfumées et gourmandes que vous pouvez partager en famille ou entres amis... ingrédients pour 4 personnes 4 petits pains de campagne 2 boules de mozzarella di bufala 20 tomates cerises 2 cs d'olives vertes dénoyautées 1/2 bouquet de thym citron huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies crèm

Côtelettes d'agneau marinées

Rosa

13 août 2019

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez tous bien, je souhaite un joyeux aîd el adha à tous les musulmans, et pour cette occasion je partage avec vous une bonne recette de côtelettes d'agneau marinée pour changer de la recette classique , j'avais reçu de chez maggi un "arome spécial marinade" et ça a donné vraiment un très bon goût

Cuisson de la viande

Myli Breizh

13 août 2019

Cette infographie (trouvée sur internet) est très intéressante... ça peut servir. merci à son auteur.

Pâtes aux tomates, chorizo et courgettes

chezmel

13 août 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 400 gr de pâtes - sauce tomates - 1 chorizo - des lardons - 2 courgettes - 1 oignon - ail - 2 c. à s. de sauce soja - 1 c. à c. de purée de piment - parmesan - persil - sel, poivre préparation : 1. laver les courgettes et les tomates et les couper en tranches. 2

Courgettes farcies aux lardons

Bistro de Jenna

13 août 2019

Courgettes farcies aux lardons ingrédients: (pour 3 personnes) 2 grosses courgettes bio 180 g de lardons de chez le boucher 1 gros oignon 1-2 gousses d'ail 1 oeuf bio 1/4 de baguette tomates cerises huile d'olive de provence brousse fraiche de chèvre chapelure (pour moi chapelure aux graines bio maison) herbes fraiches (pour moi marjolaine et ori

Roulé à la tomate et chèvre frais

Patricia

13 août 2019

C'est une recette parfaite pour l'apéritif ou en entrée avec une salade verte. cette recette je l'ai découverte lors d'une soirée où une adhérente avait apporté ce roulé à la tomate. n'ayant pas eu la possibilité de lui demander la recette et après quelques recherches et conseils de ma collègue diététicienne je vous propose celle ci q

Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème au cookéo

delphine

13 août 2019

Voici une recette toute simple pour utiliser mes tomates cerises du jardin et une belle courgette de ma tante. j'ai utilisé mon cookéo pour que cela aille plus vite mais avec une sauteuse cela fera aussi bien l'affaire cela sera juste un peu plus long. je l'ai accompagnée avec de la semoule.. ingrédients: 600 g de courgette 1 oignon 1 gousse d'

Thé matcha glacé à la menthe et pamplemousse

Doria

13 août 2019

Une boisson a préparer la veille... ingrédients pour 4 personnes 2 sachets de thé matcha bio 1/2 pamplemousse rosé des branches de menthe 1 litre d’eau pelez votre pamplemousse à vif et récupérez les quartiers de chair. faites chauffer l’eau puis faites infuser le thé pendant 5 minutes, laisser tiédir. répartir votre thé dans 4 verre

Paniers aux pommes

Myli Breizh

13 août 2019

Ingrédients - 2 pommes - 1 pâte feuilletée - confiture d'abricot - un oeuf pour dorer - une belle noisette de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre eplucher les pommes, découper des petits dés. faire revenir les dés de pommes dans un peu de beurre et de sucre. découper des carrés de pâte feuilletée (ou ici) badigeonner les carrés de co

Marmite de fruits de mer au cookeo

Cachou

12 août 2019

Voici pour aujourd'hui une recette très connue des adeptes du cookeo : une recette de marmite de fruits de mer. c'est une sorte de one pot pasta version riz au cookeo. vous trouverez cette recette dans quasiment tous les livres de recettes au cookeo. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 4 sp par personne. ingrédients pour 3 part

Sorbet à l'abricot au companion

Myli Breizh

12 août 2019

L'été est la saison idéale pour faire toutes sortes de sorbets maison. d'ailleurs dès que j'ai dès fruits qui commencent à être très mûrs... je les coupe en petits morceaux direction le congélateur... c'était le cas de ces abricots! j'ai utilisé le companion mais n'importe quel robot puissant peut-être utilisé (thermomix, monsieur cui

Poke bowl au colin et nouilles de riz

Valérie

12 août 2019

Légère et complète votre marché tomates coeur de boeuf maïs oignon rouge concombre nouille de riz 1 boite de colin au basilic mélange de graines pour salades vinaigrette au choix commencez par hydrater les nouilles de riz en les laissant trempez 4 minutes dans l'eau chaude, égouttez, laissez refroidir coupez le reste des ingrédients dispose

Confiture de prunes (reine claude) rapide au micro-ondes

Josy Recettes - Christie Rédaction

12 août 2019

"c'est la pleine période des prunes et mirabelles, et nous avons la chance d'avoir un prunier de reine claude dans le jardin qui, cette année, a particulièrement bien donné de beaux fruits bien sains et sucrés. nous en avons donc profité pour en faire une bonne récolte. mais vu la quantité, impossible de tout manger avant qu'elles ne se gâ

Tarte aux prunes

Les petites idées culinaires de Chris Andco

12 août 2019

C'est la saison des prunes et j'ai fait une belle tarte aux prunes qui a permis à tout le monde de se régaler. je vous donne ma recette à base d'une pâte sucrée. j'ai mis de la poudre d'amandes sur mon fond de tarte pour absorber le jus des fruits lors de la cuisson. temps de préparation: 45 minutes temps au frais: 1 h temps de cuisson: 30 mi

Sablés chocolatés à la presse à biscuits

Zaza

12 août 2019

Manon et maëlys étant à la maison pour l'après midi il fallait trouver une idée de goûter pour leur faire plaisir et qui change un peu de l'éternel fondant au chocolat ... j'ai donc opté pour des petits biscuits légèrement chocolatés qui ont eu énormément de succès !! pour 40/45 biscuits 250 gr de farine 175 gr de beurre demi sel mou

Un pain aux céréales et au levain

Sara

12 août 2019

Ingrédients pour un pain de 500g : 150 g de farine blanche t65 150 g de farine aux céréales 200 g d'eau 100 g de levain liquide* 6 g de sel préparation : dans un cul de poule, mélanger le levain, l'eau, les farines et le sel. pétrir jusqu'à obtenir une pâte non collante et homogène. au robot, elle doit se détacher des parois de la cuve. l

Tarte aux prunes

Les petites idées culinaires de Chris Andco

12 août 2019

Gratin de courgettes

ptitecuisinedepauline

12 août 2019

Une des recettes incontournables de l'été à la maison. c'est la recette du gratin de ma grand-mère que ma mère fait aussi et que je fais à mon tour, une vrai recette de famille ! j'adore ça, il se mange aussi bien chaud que froid, et c'est surtout un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants ! ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg

Tarte à la tomate

Patricia

12 août 2019

Me voici de retour pour quelques jours avant de repartir en vacances à la fin de la semaine...et oui encore... j'en profite pour publier une recette que je dois vous présenter depuis au moins 2 ans !!!! inutile de vous dire que j'ai bien eu le temps de réfléchir afin de vous donner une recette de tarte à la tomate qui fera votre bonheur. je l'

Salade d'aubergines aux céréales et saveurs orientales

delphine

12 août 2019

Suite à ma recette d'aubergines farcies aux céréales, j'ai eu envie de me faire une salade froide..je m'étais tellement régalée que je me doutais que ce mélange de saveurs allait me plaire..et bien je ne regrette pas, et en plus c'est d'une simplicité déconcertante c'est parfait pour moi. si vous n'avez pas ces céréales il vous suffira d

Restaurant le "château marysien"

Doria

12 août 2019

L'homme et moi-même avons mangé au château marysien sur mary sur marne, un restaurant en bordure de marne. ce château a été bâti entre les années 1820 et 1850. c'est une maison de maître dont le charme demeure malgré les siècles qui se sont passé. un jardin de 1800 m2 est attenant à cet établissement. c'est un restaurant dont la spéc

Biscuits à la cuillère

Zaza

11 août 2019

Une base idéale pour les charlottes , bavarois ou autres bûches, et tellement gourmande au goûter , petit déjeuner ou en accompagnement d'une simple salade de fruits ou crème ou chocolat ... simple à préparer elle régalera toute la famille !! 2 œufs 40g de farine 12g de maïzena 50g de sucre sucre glace préchauffez votre four à 180°c. f

Un savoureux feuilleté aux cassis

bienvenue-chez-amelie

11 août 2019

Humm… encore un bon gâteau de saison avec les fruits rouges du jardin pour ce dimanche. c'est l'heure du goûter, je vous propose de déguster un feuilleté aux cassis…un vrai régal pour les papilles ! il vous faudra comme ingrédients pour 8 convives : 1 pâte feuilletée 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche épaisse 120 grammes de sucre

Sauce tomates au basilic

Doria

11 août 2019

Quelques tomates et herbes du jardin avec quelques ingrédients du placard.... voici une bonne sauce tomates au basilic maison. ingrédients 500 g de tomates du jardin mûres 1 oignon 1 gousse d'ail 200 ml de bouillon de légumes 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 branche de persil plat 1 clou de girofle 2 baies de genévrier huile d'olive ex

Une soupe de tomate aux vermicelles

bienvenue-chez-amelie

10 août 2019

Les orages ont fait chuté les températures, chez vous aussi ? et si on se faisait ce soir, une soupe de tomates aux vermicelles. rapide à réaliser, vos enfants ou petits-enfants vont adorer, ça c'est sûr ! il vous faudra comme ingrédients pour 4 assiettes : 1 échalote 1 branche de thym 1 cube de bouillon de poule 1 cuillère à café de suc

Granité maison à la sorbetière

Myli Breizh

10 août 2019

Voici mon deuxième essai de granité et celui-ci est vraiment une réussite! pour cette recette, il faut un jus de fruit. j'en ai fait un maison mais on peut aussi en prendre du commerce. (j'ai fait macérer mes fruits dans un sirop de 500 ml d'eau et 50 g de sucre) pendant une journée. bien évidemment, j'ai mangé les fruits! il suffit juste en

Galettes croustillantes coréennes aux fruits de mer

Josy Recettes - Christie Rédaction

10 août 2019

Pour ce plat du jour nous partons sur le continent asiatique, et plus précisément en corée pour vous faire découvrir les galettes croustillantes aux fruits de mer. nous avons déniché cette recette sur la chaîne youtube de morgane "cooking with morgane" qui propose de multiples recettes asiatiques plus alléchantes les unes que les autres. no

Menus de la semaine 31 (planning idées repas)

Myli Breizh

10 août 2019

Jeudi samedi dimanche pique-nique brochettes de poulet merguez semoule ratatouille salade tian en éventail ratatoulle pain frites semoule épicée jambon poulet merguez lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche haricots du jardin rosbeef pâtes fraiches à la carbonara saumon aux petits légumes et riz cuisses de dinde gratin de courgett

Flamby maison (thermomix)

Valérie

10 août 2019

Votre marché pour 6 pots 500 g de lait 1/2 écrémé 200 g de crème fraîche liquide 2 g d'agar agar (1 cuillerée rase) 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre roux (j'ai mis 30 g) 1 cuillère d'arôme vanille 6 cuillères de caramel liquide dans le bol du thermomix versez tous les ingrédients sauf le caramel liquide mélangez 10 s / vit 4 pui

Lasagnes aux 5 fromages

Cornello

10 août 2019

6 pers. 30 min. 30 min. ingrédients 1 boite 150 g 150 g 150 g 500 g 150 g 80 g 80 g 1 pincée lasagnes taleggio (fromage italien) fontina (fromage italien) provolone dolce (fromage italien) ricotta parmesan râpé farine beurre noix muscade 1 commencez par faire une béchamel. faites fondre le beurre dans une casserole. incorporez la farine au fou

Tiramisù spéculoos framboises

chezmel

10 août 2019

Pour : 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : aucune attente : 6 heures ingrédients : - 3 oeufs - 250 gr de mascarpone - 40 gr de sucre - 5 gouttes d'essence d'amande amer - 1 paquet de spéculoos - 3 tasses de café expresso - 500 gr de framboises - chocolat en poudre noir préparation : 1. préparer le café et laisser refroidir. 2. pr

Glace aux fruits de la passion

sotis

10 août 2019

Depuis longtemps je suis fidèle à la glace vanille, j'aime ça douceur, elle s'accorde avec tout les autres parfums et ou qu'on décide de manger on est sûr qu'elle sera sur la carte des desserts. mais il y a un parfum que vous trouverez immanquablement dans les cornets que je prend chez les glaciers et que je déguste en déambulant dans la rue

Tartare de saumon au pamplemousse

Doria

10 août 2019

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de filets de saumon 1 citron vert 1 pamplemousse rosé 2 branches de basilic 2 oignons nouveaux 60 g de fromage blanc salicorne huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies mettre un bol dans votre frigo. épluchez la première peau des oignons nouveaux, coupez les queues puis les é

Salade de pastèque à l'avocat et à la féta

Cachou

9 août 2019

Suite à mon sondage sur les réseaux sociaux, vous avez été nombreux à me demander des salades. voici donc pour aujourd'hui une recette de salade de pastèque à l'avocat et à la féta. je réalise mes billes avec une une cuillère parisienne. ce genre de cuillère ne coûte pas très cher et permet d'avoir de jolies compositions pour vos apé

Fondant au chocolat

Zaza

9 août 2019

Un fondant ultra gourmand mais qui n'est bien sur pas pour les "régimeuses" ... a consommer avec modération mais avec gourmandise !! 200 gr de chocolat noir 200 gr de beurre demi sel 200 gr de sucre en poudre ou de cassonade 5 œufs 50 gr de farine faites fondre ensemble au micro ondes le beurre et le chocolat par tranches de 30 secondes , au bou

Tourte fondante aux cerises

La p'tite popote entre p'tites cocottes

9 août 2019

Des cerises, des cerises encore des cerises....c'est tellement bon... ingrédients : 800 grammes de cerises 1 pomme 2 rouleaux de pâte brisée épaisse 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de maïzena 100 grammes de sucre 1 cuillère à café de sucre glace dénoyautez les cerises. versez-les dans un saladier avec le sucre et mélangez. laissez-les

Cheesecake aux tomates

Sylvie

9 août 2019

Coucou mes gourmands ! ce sera ma recette salée coup de de l'été 2019 mais avant de vous en parler et de vous donner la recette, je vous laisse vous mettre en appétit avec les photos. elles vous ont donné envie de mitonner cette recette ? alors suivez moi je vous dis tout .... la réalisation de cette entrée est un jeu d'enfant à condition d

Abricotines façon ladurée...cette année les abricots sont exquis, autant leur rendre hommage !

mamie caillou

9 août 2019

J'ai publié cette recette il y a déjà huit ans, jour pour jour. vous me pardonnerez cette programmation, mais la fatigue a eu raison de ma bonne volonté cette semaine, alors en attendant des jours meilleurs... mes abricotines sont sans prétention et ne sont qu'une très pâle imitation des originales que je n'ai jamais eu l'occasion de goûter

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

delphine

9 août 2019

Un nouveau petit cake, au goût de provence. vous pourrez le déguster en apéro ou en entrée avec une salade.. ingrédients: 1 aubergine 2 gousses d'ail 4 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella 1 c à s de mélange provençal ( ou herbes séchées de votre choix) 8 feuilles de basilic 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d

Conserver du melon au frais

Myli Breizh

8 août 2019

J'évite de couper mon melon trop à l'avance, je trouve qu'il perd un peu en goût donc en général, si je n'utilise qu'une moitié, je mets l'autre dans un saladier que je filme pour éviter les odeurs qui se propagent dans le frigo... mais ça prend de la place... j'ai testé une alternative... validée! j'ai acheté des couvercles étirables e

Poêlée de courgettes du jardin

Zaza

8 août 2019

Vous ne savez plus quoi faire avec vos courgettes du jardin ?? cette poêlée régalera toute la famille (même les petits "allergiques" aux légumes !!). courgettes beurre ail sel épluchez complètement les courgettes et coupez les en petits cubes genre pommes de terre rissolées. faites dorer un beau morceau de beurre et ajoutez les légumes. é

Gratin dauphinois de courgettes et pommes de terre (companion ou pas)

Myli Breizh

8 août 2019

Voici une revisite du gratin dauphinois, j'ajoute des courgettes, ce qui permet de faire manger des légumes aux récalcitrants... et de profiter des légumes de saisons. moi j'adore! ingrédients 500 g de pommes de terre 500 g de courgettes 2 gousses d'ail 250 ml de lait demi-écrémé 20 cl de crème fraiche liquide sel poivre pincée de noix de

Poke bowl fruitée nectarine

Valérie

8 août 2019

Votre marché tomates cerises oignon rouge concombre maïs nectarine miettes de surimi huile olive, vinaigre de vin, sel, poivre il vous suffit de disposer joliment les ingrédients dans un bol et d'assaisonner de vinaigrette

Brochette de poulet au gouda au cumin

chezmel

8 août 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes attente : 30 minutes ingrédients : - 100 gr de gouda au cumin - 4 escalope de poulet - 1 c. à c. de grains de cumin - 2 c. à s. de sauce soja - 2 c. à s. d'huile - 1 c. à s. de miel - sel, poivre préparation : 1. coupez les escalope en deux dans le sens de la longueur pour form

Pain de mie aux flocons d'avoine et miel

christine

8 août 2019

Une tranche de pain de mie bien moelleux, ça vous dit pour votre brunch? nouveau thème du défi " compile moi un menu " organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", chantal " la cuisine de blanche " et viviane du blog "quoi qu'on mange?" le thème est "c'est les vacances... on brunch tout l'été" j'ai trouvé cette recette sur le blog "c'est

Pain de seigle au levain naturel et sans pétrissage

CARDAMOME

8 août 2019

Un pain de seigle est fait avec 100% de seigle y compris pour le levain naturel si on choisit de ne pas utiliser de levure... comme le pain que je vous propose aujourdhui. ...pas d'inquiétude, le seigle contenant très peu de gluten, il ne va pas lever énormément et la pâte sera différente au façonnage. je fais mon levain en n'utilisant que d

3 idées...les classiques de l'aubergine

sotis

8 août 2019

Si vous avez bonne mémoire, vous vous souvenez qu'il y a 2 semaines je vous ai proposé un article "3 idées..." sur les salades d'aubergines, je voulais à l'origine vous proposer les recettes que je vais présenter aujourd'hui mais à cause de la canicule j'avais changé mon fusil d'épaule. comme il est encore temps de se régaler avec les aube

Cake aux figues

Bistro de Jenna

8 août 2019

Cake aux figues ingredients: (pour 8 personnes) 4 petits oeufs bio 120 g de farine t8o blés anciens bio ou petit épeautre bio (igbas) 120 g de farine d'orge mondé bio 2 c.à.café de poudre à levé 100 g de beurre 80 g de sucre complet bio (ou 50 g de sucre de bouleau xylitol*) 1 yaourt grec de brebis bio 1 c.à.cafe de sel 2-3 c.à.café de ca

Anneaux d'encornets marinés au chorizo à la plancha

delphine

8 août 2019

Voici une recette qui vient tout droit de ma chère chrystel, du superbe blog "entre rire et cuisine" un plat qui je savais plaire à mes hommes, c'est vraiment un régal..et tout simple avec cette cuisson à la plancha, c'est franchement facile..merci chrystel. j'ai accompagné avec du riz blanc. ingrédients: pour 3 personnes 500g d'anneaux d'enc

Tarte flan à l'abricot au companion

Myli Breizh

7 août 2019

Ingrédients - une pâte brisée, feuilletée (ou ici) ou sablée maison ou pas - une dizaine d'abricots (plus ou moins selon la taille de votre plat) - 60 g de maïzena - 70 g de sucre (ou plus si vous aimez beaucoup le sucre) - 600 g de lait - un peu de vanille (1 cuillère à soupe) - un peu de rhum (1 cuillère à soupe) - 2 oeufs - 1 sachet de

On peut en faire tout un flan !

Sylvie

7 août 2019

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait partie du jury de ce joli défi mensuel crée et géré par stéphane du site recettes.de ! aussi je suis très heureuse aujourd'hui de vous présenter le thème que nous avons unanimement choisi avec les autres membres du jury. on peut en faire tout un flan ! tout un programme n'est-ce pas ? nous e

Tarte rustique aux fruits d’été

ptitecuisinedepauline

7 août 2019

Une jolie tarte aux fruits ! la tarte rustique c'est une tarte que j'adore préparer, c'est la tarte des vacances par excellence, lorsqu'on a pas tout le matériel de pâtisserie à notre disposition ! ingrédients pour 6 personnes : pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 5 cl d'eau 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de

Tarte aux tomates crues, st-môret et mozzarella

Emmanuelle

7 août 2019

Tarte aux tomates crues, st-môret et mozzarella puisque m. pouah n'aime pas les tomates cuites, sauf les coulis de tomates ou sauce tomate que je réalise maison, car je coupe l'acidité avec un peu de sucre, je lui ai préparé une tarte aux tomates. mais je n'ai pas cuit les tomates, mais uniquement le fond de tarte. j'avais vu une recette du m