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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Biscuits au tahini et aux sésames

Rosa

4 août 2019

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez tous bien, comme je l'avais mentionné samedi je partagerais avec vous quelques recettes de gâteaux pour l'aid, des recettes plutôt économique, aujourd'hui j'ai voulu partagé avec vous la recette de ce biscuit, c'était un essai mais le résultat était épatant, mes proches ont adoré, du coup je

Journée parisienne dans le 9ème arrondissement, le bouillon chartier

Doria

4 août 2019

Une endroit que j'ai beaucoup aimé pour prendre mon repas est le "bouillon chartier" ce restaurant existe depuis plus de 100 ans et se porte très bien. en 1896, "le bouillon chartier" naît sur une idée simple : offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste, respecter la clientèle pour gagner sa fidélité. cinquante millions de repas et s

Gâteau au skyr & à la confiture de myrtille

Julie & Aurélie

3 août 2019

Gâteau au skyr & à la confiture de myrtille c'est en préparant notre futur voyage en islande que j'ai découvert le skyr, ce yaourt très peu calorique qu'on trouve partout sur l'île de feu et de glace. très curieuse de tester de nouveaux produits, je me suis lancée à la recherche de ce fameux fromage blanc et j'ai trouvé, pas loin en fait,

5 cakes longs apéritifs guy demarle avec 2 nouvelles garnitures (maïs et rillettes de sardines au citron)

Valérie

3 août 2019

5 cakes longs guy demarle votre marché pour 5 cakes longs l'appareil à cakes 6 œufs 130 g de crème fraîche 2 cuillères de moutarde 160 g de farine (j'ai utilisé la farine provençale, aromatisée du moulin) 2 sachets de levure chimique 130 g de beurre fondu 1 pincée de sel 200 g de julienne de légumes (décongelée, égouttée) 150 g de fr

Gratin comme un tian à l'aubergine et mozzarella

christine

3 août 2019

Avec cette recette je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine du jeu, samar du blog mes inspirations culinaires a choisi comme ingrédient "l'aubergine" pour être la vedette de ce mois. j'ai donc fait ce délicieu

Gâteaux secs aux noisettes miellés

Rosa

3 août 2019

Coucou les amis, c'est bientôt aid el adha ou aid lakbir, je sais que cette fête est surtout pour le mouton, mais chez nous on fait quand même des petits gâteaux économiques pour servir avec le café, aujourd'hui je partage avec vous des petits gâteaux aux noisettes et au miel (mais la quantité des noisette est minime, ça ne vous coûtera p

Délicieuses brochettes pour l’apéro

Sandrine

3 août 2019

Délicieuses brochettes pour l’apéro alors là rien de plus facile pour réaliser ces petites brochettes. elles sont idéales pour l’apéro mais aussi en entrée tout est réuni dans cette brochette, le fruit, le fromage et la viande elles sont faciles et rapides à réaliser et avec ces petits amuses gueules on prend plaisir à les déguster,

Côté de veau à la parmigiana

sotis

3 août 2019

Pour 2 personnes 2 côtes de veau 1 aubergine 2 tomates 2 petites gousses d'ail 6 feuilles de basilic 200g de coulis de tomate parmesan à volonté préchauffez le four à 200°c. lavez l'aubergine et coupez-la en rondelles de 0.5cm d'épaisseur environ, déposez-les sur une plaque de four recouverte d'un tapis de cuisson et badigeonnez-les d'huile

Aubergines farcies aux céréales et saveur orientale

delphine

3 août 2019

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon magazine "mon robot et moi". j'ai voulu tester ces céréales, et bien je ne regrette pas c'est excellent. vous pouvez le faire avec du boulghour ou des graines de couscous. avec cette recette je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses samar, du blog

Filet de julienne au four et ses tomates

Doria

3 août 2019

Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux filets de julienne 4 tomates allongées huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 citron quelques tiges de ciboulette + 4 fleurs coupez les filets de julienne en 4 parts pour faire 8 parts en tout. retirez les arrêtes avec une pince à épiler. lavez les tomates, les couper e

Moussaka allégée re-visitée cookéo

Valérie

2 août 2019

Votre marché pour 4 personnes 1 aubergine 350 g de viande hachée au choix (bœuf, veau, agneau, poulet) huile d'olive sel 1 oignon 1 boite de tomates pelées en dés 1 cuillère de concentré de tomate parmesan en poudre coriandre, basilic tomates cerises (je n'ai pas mis de sauce mornay pour alléger le plat) tranchez l'aubergine dans la longueu

Gâteau aux fruits d'été

ptitecuisinedepauline

2 août 2019

Un gâteau tout simple et bien moelleux que je fais souvent en vacances. généralement j'utilise des pêches et des abricots mais on peut varier les fruits : pommes/poires, prunes, fruis rouges.... ingrédients pour 6 personnes : 2 ou 3 pêches (selon la grosseur) 12 abricots 50g de sucre roux 50g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 75

Tarte aux courgettes et tomates

delphine

2 août 2019

Voici une petite tarte végétarienne qui est délicieuse, à déguster tiède ou froide c'est comme vous le souhaitez. pour un apéritif dinatoire ou en entrée avec une salade verte c'est parfait..mais elle pourra aussi accompagner un barbecue. ingrédients: pour un plat à tarte rectangulaire (12x30 cm) pâte brisée: 160g de farine 75 g de beur

Risotto de crozets aux petits pois, champignons de paris

Doria

2 août 2019

Une excellente recette dont l'inspiration vient de mes vacances sur chamonix. j'ai ajouté les champignons de paris dans mon plat... ingrédients pour 4 personnes 400 g de crozets 300 g de petits pois écossés 500 g de champignons de paris 1 oignon 40 g de beurre huile d’olive extra vierge 2 verres de vin blanc sec 600 ml de bouillon de légumes

Cake aux poireau, jambon et chèvre

chezmel

1 août 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes ingrédients : - 2 poireaux - 50 gr de parmesan - 1 bûche de chèvre - 4 tranches de jambon blanc - 1 bûche de chèvre - 160 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 2 c. à s. d'huile - sel, poivre préparation : 1. couper le pied et le bout des feu

Aiguillettes de poulet aux 2 poivres du sichuan

Julie & Aurélie

1 août 2019

Aiguillettes de poulet aux 2 poivres du sichuan s'il y a une épice que j'aime par dessus tout, c'est bien le poivre du sichuan. entre le vert et le rouge mon coeur balance. car oui, il existe deux sortes de poivre du sichuan, qui ont chacun leur goût, leur parfum, leur vertu. si le poivre rouge possède le picotement du piment et le goût des agr

Charlotte au chocolat simple et rapide mais néanmoins gourmande

Zaza

1 août 2019

Un dessert très gourmand qui ravira les amoureux du chocolat ... simple et rapide à faire , idéale en dessert ou pour un goûter gourmand !! des biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir (ou au lait) à pâtisser 6 œufs 90 gr d'eau 90 gr de sucre séparez les blancs des jaunes d’œufs. faites fondre le chocolat au bain marie ou au micr

Cookies noisettes-noix et chocolat

christine

1 août 2019

Cela fait 3 fois que je fais ces cookies sans avoir mis la recette sur le blog, peut-être par ce qu'ils sont mangés avant que j'ai eu le temps de prendre les photos! aujourd'hui il en reste assez pour faire quelques photos, donc, voici la recette, recette que j'ai trouvé chez angy du blog "sucre et sel d'angy" blog que je suivait régulièrement

Tarte aux crevettes

Bistro de Jenna

1 août 2019

Tarte aux crevettes et crème de coco (sans lactose) ingrédients: (pour 4 personnes) 1 pâte brisée de commerce ou maison 400 g de crevettes roses moyennes 1 gros poignée de jeunes pousses d'épinards quelques feuilles de roquette fraiche 2 petites courgettes jaunes 1 courgettes verte 1 gros oignon 25 cl de crème de coco 4 gros oeufs 2 c.à sou

Tian de légumes du soleil au basilic

ptitecuisinedepauline

1 août 2019

Aujourd'hui, je vous emmène un peu chez moi, en provence, avec cette recette parfaite pour l'été ! ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes longues 2 aubergines longues 4 tomates roma 2 oignons 1 petit bouquet de basilic 3 gousses d’ail sel poivre huile d'olive préparation : peler les oignons. rincer les courgettes, les aubergines et les

Pavé de boeuf, pommes de terre nouvelles à la marmite

Doria

1 août 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de boeuf 1 kg de pommes de terre nouvelles 3 cc de marmite 4 cs d'huile d'olive 2 gousses d'ail 20 gr de beurre 1/2 bouquet de persil frisé poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 190°c. lavez les pommes de terre et découpez-les en deux ou en trois selon leur taille, sans enlever la peau. faite

Tarte aux mûres et miel de sapin

moussechococolat

31 juil. 2019

Bonjour a tous ! c'est par ces moments chauds et ensoleillés que les mûres sont les plus belles et les plus gourmandes. alors profitons-en ! pour la pâte, elle est très simple et la garniture aussi. la pâte sucrée aux amandes divisez par trois le grammage. foncez alors cette pâte une fois sortie du réfrigérateur dans un cercle a pâtisser

Julie en scandinavie...

Julie & Aurélie

31 juil. 2019

Voilà les vacances sont enfin là!!! nous nous envolons pour 10 jours en scandinavie avec ma petite tribu. le but de ce voyage étant le calme et la nature, je ne serai pas ou très peu connectée, je vous laisse donc entre les mains d'aurélie qui a quelques recettes à vous proposer. j'ai également préparer quelques articles d'avance pour ne p

Tomates marinées

Valérie

31 juil. 2019

Votre marché pour 4 personnes 6 belles tomates 1 litre d'eau 750 ml de ketchup 1 à 2 cuillères de sel 2 cuillères de sucre mélange de fines herbes (basilic, persil, coriandre, thym, romarin) 8 gousses d'ail coupées finement (pas pressées) faites bouillir de l'eau déposez les tomates entières dans un grand saladier versez l'eau dessus (imme

Champignons à la grecque

Julie & Aurélie

31 juil. 2019

Champignons à la grecque c'est une recette que j'aime beaucoup et que j'avoue acheter souvent toute prête. nous avions des invités le week-end dernier, pour un grand barbecue, c'était l'occasion de tester cette salade tellement fraîche et originale. ingrédients : * 500g de champignons de paris entiers * 1 petite boîte de tomates pelées * 2

Journée parisienne dans le 7ème arrondissement, restaurant chez françoise

Doria

31 juil. 2019

"chez françoise" est un restaurant gastronomique de tradition française, présent depuis 1949, dans le 7ème arrondissement de paris. ce lieu convivial accueille aussi bien les repas d'affaires, que les moments de détente en famille. ce restaurant propose une cuisine traditionnelle française du marché avec de bons produits du terroir. les tabl

Poêlée de riz et lentilles aux poivrons et dés d'ananas, lait de coco

Sam

30 juil. 2019

Version veggie, version pesce l'été, nous avons tendance à manger les légumes et les fruits crus. ils ont une telle saveur! le problème, c'est que nos intestins nous le font ensuite durement payer et adieu le ventre plat en bikini . il est évident qu'avec la chaleur, nous n'avons pas trop envie d'allumer les plaques de cuisson. mais, c'est po

Clafoutis cerises façon tarte

Valérie

30 juil. 2019

Votre marché 1 pâte brisée 500 g de cerises 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 150 ml de crème liquide 350 ml de lait 2 cuillères de kirsch (facultatif) sucre glace pour finition dans un grand récipient fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que mélange devienne mousseux ajoutez la farine, toujours en fouettant la crème, le lait, le

Fontainebleau aux abricots vanillés

Sylvie

30 juil. 2019

Le fontainebleau est un dessert originaire de la ville de fontainebleau. mais comme il n'y a pas de recette type déposée, elle varie au gré de chacun et chacune de nous. plus d'infos ici alors j'ai fait la mienne avec un joli fruit bien doré qui sent bon l'été "l'abricot" j'ai la chance d'avoir un producteur local qui chaque samedi matin vend

Entremets éclipse aux fruits rouges

christine

30 juil. 2019

J'ai fait ce gâteau pour les 36 ans de mon fils victorien. je suis parti de mon entremets à l'abricot en changeant les fruits et en remplaçant le financier par mon gâteau aux groseilles qui s'accorde, évidemment, très bien avec les entremets aux fruits rouges. j'ai voulu faire le glaçage sans colorant en mettant du coulis de groseille, mais

Clafoutis de courgettes et fleurs de courgettes

sotis

30 juil. 2019

Quand j'ai acheté des fleurs de courgettes en vue de les farcir à la ricotta et au citron confit, j'avais dans le sachet 4 grosses fleurs (que j'ai farcies) et 8 autres plus petites. j'ai cherché comment m'en servir, le plus évident était des les faire en beignets mais je n'avais pas vraiment envie de me lancer dans une friture. j'ai d'abord p

Légumes d’été rôtis

ptitecuisinedepauline

30 juil. 2019

De délicieux légumes gorgés de soleil, arrosés d’huile d’olive, le bonheur ! la recette est un peu longue à préparer, le temps de peler et tailler tous les légumes, et à cuire mais je vous assure que ça vaut le coup ! c’est parfait pour accompagner des grillades mais je les sers souvent aussi en plat complet car il y a des pommes de

Salade de magret, tomates de toutes les couleurs et sauce basilic

Doria

30 juil. 2019

Une assiette bien estivale et colorée dont la présentation m'a été inspiré de magali du joli blog "quatre saisons au jardin". son article de référence est "chateauneuf le rouge fait son festival". si vous ne connaissez pas ce blog, je vous invite à le découvrir. il est superbe avec de très belles photos, des reportages intéressants et un

Mayonnaise avec le mini bol du companion

Myli Breizh

29 juil. 2019

Je n'ai jamais été bien douée pour monter une mayonnaise, mais j'avoue qu'avec le companion, je m'en sors bien, cela dit... on en consomme tellement peu que je ne le fais même pas une fois par an!! l'année se termine, il faut donc que je m'y mette... et pourquoi pas avec le mini-bol. ingrédients - 2 jaunes d'oeufs - une petite cuillère à ca

Frontière espagnole: que ramener?

Myli Breizh

29 juil. 2019

Je parie que lorsque vous franchissez la frontière espagnole, vous ramenez de l'alcool et des clopes!!! mais moi, je ne fume pas et je ne bois pas (bon ça n'empêche pas mon homme de ramener quelques bouteilles quand même), mais moi, je ramène des épices en quantité, notamment l'origan!!! (j'en ai ramené deux grosses boites vu qu'on adore en

La charlotte aux fraises du cap pâtissier

Sara

29 juil. 2019

La charlotte est un dessert composé de biscuits cuillères, crème et des fruits. pour la petite histoire : au début du xixe siècle, la charlotte est crée en l'honneur de la reine charlotte, l'épouse du roi george iii. elle était constituée de pain de mie beurré ou de brioche et garnie de compote de fruits. elle était ensuite cuite durant

Saumon en papillote aux tomates et à la mozzarella

chezyoyo

29 juil. 2019

Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - herbes de provence, basilic, ciboulette - sel, poivre - huile d'olive - 2 gousses d'ail (pas trop grosses) préparation : mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium ou papier cuisson. couper les tomates et la mozzarella en fines tranches. saler et poivrer légèr

Salade de courgettes sauce moutarde

delphine

29 juil. 2019

En pleine saison des courgettes, voici une nouvelle façon de déguster ce légume. vous avez de multiples recettes avec des courgettes, mais rarement en salade, alors j'ai eu envie de tester la salade de notre charmante claudine. j'ai cuit mes courgettes à la vapeur, claudine les a fait cuire à la casserole, je vous poste sa recette que vous pou

Lentilles vertes façon risotto au lait de coco

Doria

29 juil. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes 100 ml de vin blanc sec 400 ml d’eau 1 oignon rouge 3 gousses d’ail 1 cc de gingembre râpé 1 cc de mélange loubia safranée 1 cs d’huile vierge de coco 3 carottes des sables 200 ml de lait de coco sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies quelques brins de ciboulette + 2 fleurs. e

Smoothie multi fruits

Zaza

28 juil. 2019

Une boisson idéale pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines !! pour 3 verres 1 morceau de pastèque 1 banane 1 kiwi des fraises 1/4 l d'eau gazeuse ou d'eau plate 1 cuillère à soupe de sucre (ou pas) déposez tous les fruits dans votre blender , ajoutez l'eau au fur et à mesure suivant la consistance désirée et le sucre suivant ce q

Tarte tatin aux tomates

cisca

28 juil. 2019

Bonjour tout le monde, voici une recette qui a faillit ne pas être publié. dans le dernier cuisine actuelle, il y a des recettes avec des tomates, et ma fille après l'avoir feuilleté m'a dit: miammm ça a l'air trop bon, il faudrait que tu fasse cette tarte. j'ai acheté ce qu'il fallait et je m'y suis mis. mais quand j'ai démoulé la tarte ce

Panna cotta vanille café

Sylvie

28 juil. 2019

Comme tous les dimanches on se retrouve pour la gourmandise du week-end. si comme moi vous aimez le café, alors ne passez pas à côté de cette petite merveille. vous pourriez le regretter ! la douceur d'une panna cotta à la vanille mariée à la force d'un café honduras. un édition limitée de mon partenaire jones brothers coffee. un café lo

Salade de boulgour aux agrumes

Doria

28 juil. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 230 g de boulgour fin markal 250 g d’agrumes (orange et pamplemousse rose épluchées et coupées en cubes) 100 g d’oignon des cévennes émincé 2 cs de menthe fraîche ciselée 2 cs de ciboulette fraîche 40 g de graines de courge 2 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs d’huile de coco sel de guérande poivr

Poêlée de courgettes, carottes, oignons

Myli Breizh

28 juil. 2019

Ingrédients - trois carottes - deux petites courgettes - deux oignons - deux gousses d'ail - beurre ou huile d'olive - une cuillère à café d'épices (ras-el-hanout pour moi) préparation couper les légumes en petits dés (plus petits pour les carottes car elles mettent plus longtemps à cuire). bien mélanger le tout avec les épices et faire

Souvenirs, souvenirs ... la boisson tang!

Myli Breizh

27 juil. 2019

Lors de notre petit passage en espagne, on a (re)découvert une boisson de notre enfance... le tang... nostalgie quand tu nous tiens... pour ceux qui ne connaissent pas, c'est de la poudre qu'on verse dans un litre d'eau et ça fait un genre d'oasis... ça fait "chimique" hein... c'est le souvenir que j'en avais, mais au final, ce n'est pas si mauv

Galette salée à la salade

Marion

27 juil. 2019

Bonsoir, je vous propose une recette simple anti-gaspi à base de salade verte. j'ai acheté une salade bio chez mon magasin de producteurs savoyards mercredi et elle a flétri dans mon frigo... au lieu de la mettre au compost qui aurait ravi les petits vers, j'ai préféré la savourer chaude. cette recette est tout simplement une pâte à crêpes

Salade complète composée : crudités, légumes et oeufs de caille

Josy Recettes - Christie Rédaction

27 juil. 2019

Dans notre série des plateaux ou assiettes de salades composées, nous vous soumettons aujourd'hui cette idée d'association de crudités (trio de carottes, tomates jaunes, rouges et cerises) , de légumes (salade et haricots verts) , de protéines (oeufs de caille), de fruits et condiment du soleil (olives vertes d'italie, noix de cajou, échalot

Concombre à la menthe

La Cuisineuse

27 juil. 2019

Bonjour à tous, vous l'avez constaté, comme moi... ces derniers jours ont été très difficiles pour nos organismes... une canicule comme on en a rarement vu... je me souviens de celle de 2003, et pour cause, j'attendais mon loulou... et ce n'était pas simple. mais cette année, nous avons battu tous les records ! notre meilleur allié face à

Salade turque façon hmiss (aubergines, poivrons, tomates)

Rosa

27 juil. 2019

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une bonne recette estivale, la recette d'une salade turque aux aubergines, poivrons et tomates elle ressemble beaucoup à la salade mechouia ou lahmiss, j'avais déjà partagé avec vous une longue liste de salades ou entrée à l'aubergine que vous trouverez dans la catégorie aubergine les in

Houmous de haricots blancs

Cornello

27 juil. 2019

1 bol 20 min. 0 min. ingrédients 500 g 5 gousses 12 cl 8 c. à s. 6 c. à s. 2 c. à c. haricots blancs (conserve) ail jus de citron tahiné huile d'olive cumin en poudre 1 égouttez les haricots et réservez le jus. versez dans un bol mixeur et réduisez en purée (ajoutez, si nécessaire, un tout petit peu du liquide réservé). 2 amalgamez l'ai

Tian de légumes courgettes, tomates, oignons rouges , pommes de terre et mozzarella

Sandrine

27 juil. 2019

Tian de légumes oignons rouges, courgettes, tomates, pommes de terre et mozzarella pour accompagner vos barbecues par exemple je vous propose de réaliser un tian de légumes c’est une recette rapide à réaliser et délicieuse. il ne faut pas éplucher les courgettes, vous n’éplucherez que les pommes de terre taillez les tomates, les courge

Au coeur de la garrigue {entremet abricot-romarin}

sotis

27 juil. 2019

Ce gâteau il m'a fait rêver et puis il m'a donné du fil à retorde. je voulais retrouver toute les saveurs de la provence, ces parfums de thym et de romarin sauvages de nos randos dans les collines du vaucluse avec mes grands-parents et le goût des abricots juteux tout juste cueillis sur l'arbre. je voulais entendre chanter les cigales tout en

Sot-l'y-laisse caramélisé et légumes à la sauce d'huître

Doria

27 juil. 2019

Un plat très parfumé aux accents asiatiques... ingrédients pour 4 personnes 12 sot-l'y-laisse de dinde 4 oignons blancs 1 oignon doux 1 morceau de gingembre 1 citron vert 1 cc de sucre 100 ml de bière chinoise 1 petit piment ciselé 5 cs de sauce soja 5 cs de sauce d'huître 4 cs d'huile de sésame 2 petites courgettes 4 carottes coriandre cise

Courgettes farcies à la ricotta, bacon et ciboulette

Isa

26 juil. 2019

Courgettes farcies à la ricotta, bacon et ciboulette quand j'ai vu ces petites courgettes chez mon maraîcher, j'ai craqué ... et pour changer un peu de la très traditionnelle farce à la chair à saucisse, j'ai opté pour de la ricotta avec du bacon et un peu de ciboulette du jardin pour un peu de peps ! résultat délicieux ingrédients pour 4

Une soupe duo à la tomate et sa belle tranche de jambon de bayonne

bienvenue-chez-amelie

26 juil. 2019

Une soupe duo à la tomate et sa belle tranche de jambon de bayonne pour oublier le retour de la pluie... cela vous tente ? alors en cuisine maintenant ! une soupe avec diverses saveurs très agréable en bouche. il vous faudra comme ingrédients pour 4 convives : - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre - 1 c

Salade de semoule au jambon et carottes râpées

Cachou

26 juil. 2019

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de salade composée. il s'agit d'une salade de semoule au jambon et carottes râpées. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 5 sp par personne. ingrédients pour 3 parts : 100 g semoule à couscous crue 3 tranches de jambon (découéné et dégraissé) 3 carottes 2 cs jus de citron 1 cs

Déclinaison de framboises

Cuisine Belle et Fine

26 juil. 2019

Voilà un joli dessert à terminer de dresser au dernier moment ! pour 4 personnes 1 barquette de framboises 4 càs de crème fleurette bien froide 2 càs de mascarpone bien froid 1 càs de sucre glace 2 spéculoos zeste de citron vert 2 carrés de chocolat noir réserver une vingtaine de belles framboises. mixer le reste des framboises avec le suc

Minis batbouts farcis à la macédoine

Rosa

26 juil. 2019

Coucou tout le monde, il fait encore très chaud sur paris et on ne mange que des repas frais, perso ces derniers jours ne ne mange que des salades que je prépare à l'avance et que je met au frais, à l'heure de manger la salade est bien fraîche et me donne envie de manger contrairement aux plats chauds, aujourd'hui je partage avec vous la recet

Épinards/arroche gratuits, en crème au curry et à l'ail des ours

CARDAMOME

26 juil. 2019

Dans la nature, on trouve de tout pour se nourrir surtout dans l'aude mais probablement ailleurs!. pour la salade je vous en ai déjà parlé. en ce moment je rajoute chaque jour une belle portion de pourpier. au printemps, j'ai trouvé de l'arroche (chénopode) cousin de l'épinard, au bord d'un chemin de campagne qui n'avait pas encore été tond

Tarte aux abricots

ptitecuisinedepauline

26 juil. 2019

Cette année notre abricotier a été très généreux, alors après la confiture j'ai fait de belles tartes ! ingrédients pour 6 personnes : pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel garniture : 1,5 kg d’abricot 50 g de sucre préparation : - pâte sablée : mélanger le beurre ramolli et le