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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26833 posts

08/04/2015

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Menus de la semaine 42 (planning idées repas)

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Myli Breizh Myli Breizh
Qu'est-ce qu'on va encore manger cette semaine ??? vous aussi vous vous posez la question ? samedi dimanche rougail saucisse pintade haricots tomates haricots riz x saucisse pintade lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche colombo de porc papillote de saumon croissants au jambon goulash gratin de butternut hachis parmentier calamar à la
Daurade au fenouil et citron

Daurade au fenouil et citron

Doria Doria
Ingrédients pour 2 personnes 2 daurades 1 bulbe de fenouil 1 gros oignon de toulouse 3 gousses d'ail 1 citron bio 250 ml de vin blanc huile d'olive extra vierge 2 branches de thym 2 branches d'estragon 2 branches de romarin 1 pincée de piment d'espelette sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de coriandre ciselée nettoyez les poisson
Galettes de thon et pommes de terre

Galettes de thon et pommes de terre

chezyoyo chezyoyo
Ingrédients : - 200g de pommes de terre cuites - 140g de thon égoutté - 1 œuf - 50g de fromage râpé - 1 càc de moutarde - 1 échalote - ciboulette - sel et poivre préparation : cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuite les écraser à la fourchette et réserver. dans un saladier casser l’œuf, le mélanger avec le thon égoutté
Burger vegan au butternut

Burger vegan au butternut

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Burgers vegans à la courge butternut ingrédients: (pour 6 burgers) 200 g de farine t80 bio 100 g de farine d'orge mondée bio 150 g de purée de courge butternut (cuite à la vapeur et écrasée à la fourchette) 4 g de levure de boulanger desydratée 180 ml d'eau minérale graines de sésame noir bio graines de chanvre bio huile d'olive lait vé
Compote de pommes aux spéculoos au Cookeo

Compote de pommes aux spéculoos au cookeo

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de compote de pommes aux spéculoos réalisée au cookeo. si vous n'avez pas de robot vous pouvez la faire dans une simple casserole. vous avez juste besoin de doubler (environ) le temps de cuisson. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 1 sp par personne. ingrédients pour 4 parts : 8 pommes 25 g
Gnocchis aux légumes grillés

Gnocchis aux légumes grillés

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Les gnocchis j'en fais très souvent, jusqu'à il n'y a pas longtemps je les préparai uniquement avec un peu de sauce tomate et du gruyère mais avec des légumes c'est délicieux ! cette fois, ci je les ai préparé avec des légumes grillés qui restaient de la dernière salade de légumes grillés de l'année. on s'est régalé !!! ingrédients
3 idées...de soupes vertes

3 idées...de soupes vertes

sotis sotis
Je ne sais pas chez vous, mais ici en haute-savoie ça commence sérieusement à sentir l'hiver, il pleut, il fait froid et la neige commence à tomber sur les sommets, ce qui n'est pas plus mal d'ailleurs, l'été très chaud a transformé le mont-blanc en mont-marron, c'était vraiment pas très beau à voir!!! bref qui dit pluie et froid dit sou
Cake à l'andouille et aux oignons (companion ou pas)

Cake à l'andouille et aux oignons (companion ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
Ce cake est carrément délicieux (si on aime l'andouille évidemment...) si possible andouille de guémené et oignons de roscoff... parole de bretonne!! très facile à faire aussi sans robot. ingrédients 100 g de farine de blé 100 g d'andouille (j'ai même mis un peu plus 150g) 60 g de farine de sarrasin 20 g de beurre demi-sel 3 oeufs 2 oigno
Le livre "p'tit dej' santé" de Clea

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Patricia Patricia
Aujourd'hui je vais vous présenter le 2ème livre que j'ai reçu de mon partenaire natura sense . vous vous rappelez? je vous avais parlé d'elise du site natura sense spécialisé dans l'alimentation saine dont la mission est de rédiger des conseils pour bien se nourrir et se faire plaisir. et bien ma curiosité m'a poussé à choisir un 2ème l
Quiche sans pâte aux Brocolis, Pommes de terre et Poulet rôti

Quiche sans pâte aux brocolis, pommes de terre et poulet rôti

delphine delphine
Le dimanche midi c'est souvent poulet rôti à la maison, et j'ai quelque fois des restes, alors j'ai décidé de réutiliser mon blanc de poulet, laissé à l'abandon, dans cette quiche. je n'ai pas mis de pâte pour que cela soit moins calorique. ingrédients: 1 tête de brocolis ( soit 300g) 450g de pomme de terre variété franceline (vapeur ou
Terrine de lapin aux noisettes et estragon

Terrine de lapin aux noisettes et estragon

Doria Doria
Une excellente terrine avec l'association du lapin, de la noisette et de l'armagnac... ingrédients 200 g de chair à saucisse 1 foie de lapin 5 cuisses de lapin 50 g de crépine de porc 10 cl d'armagnac 2 biscottes aux céréales 5 cl de lait de soja au calcium 1 gousse d'ail 1 oignon doux des cévennes 10 feuilles d'estragon 30 noisettes décorti
Cookies cup ou cookies shot

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Myli Breizh Myli Breizh
Manger le contenant autant que le contenu... le rêve, et bien avec les cookies cup, c'est faisable... d'abord, il faut faire une pâte à cookies. en voici 3, j'ai choisi la première. (eviter si possible les gros morceaux de chocolat dans la pâte à cookies pour plus de facilité) pierre marcolini est un chocolatier belge, champion du monde de p
Filet mignon laqué, salade d'asperges et de roquette

Filet mignon laqué, salade d'asperges et de roquette

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet mignon de porc 100 g de sucre 1 cs de maggi liquide 1 cs de sauce piment 15 cl de sauce soja 1 cc de paprika 5 cs de sauce d'huître 1 botte d'asperges un peu de roquette 4 oignons blancs 2 cs d'olive extra vierge 1 cs de mirin sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies gomasio la veille faire cuire 1
Sablés tout chocolat (pâte sablée)

Sablés tout chocolat (pâte sablée)

Myli Breizh Myli Breizh
Voici une recette de pâte sablée au chocolat. elle peut servir pour faire un fond de tarte ou des petits sablés. moi, je vais faire des sablés pour halloween. pour la pâte sablée au chocolat 120g de beurre à température ambiante 2g de sel fin (sauf si comme moi votre beurre est demi sel) 90g de sucre glace 15g de poudre d'amande 1 œuf 205g

chezmel chezmel
Une recette en vidéo, facile à faire. recette de riz et sa sauce blanche au poulet et champignons n'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage à continuer. blog : http://chezmel.over-blog.fr/ instagram : chezmelanie pinterest : mélanie otjacques a bientôt
Coco de Paimpol à la tomate et saucisses de Morteau

Coco de paimpol à la tomate et saucisses de morteau

Sandrine Sandrine
Étapes de la recette recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici et oui encore une recette de coco de paimpol, la saison est courte alors j’en profite aujourd’hui je vous propose donc des coco d
Les Cookies-Brownies 100% chocolat.

Les cookies-brownies 100% chocolat.

Aurore Aurore
Cette recette est faîtes pour les addicts au chocolat, à ceux qui aiment le 100% chocolat! car du chocolat, il en déborde de ces cookies, le tout subtilement relevé par une petite pointe de café. et je peux vous dire qu'en cette période de pluie intense (en tout cas par chez moi), accompagné d'un bon chocolat chaud ou d'un délicieux thé, i
Tartelettes aux figues

Tartelettes aux figues

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
De jolies tartelettes de saison inspirée d'une recette de fashion cooking. je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner les figues, je les aime uniquement lorsqu'elles sont ramassées sur l'arbre et mangées directement ! mais lorsque j'ai vu sur instagram la jolie tarte d'anne-sophie je n'ai pas pu résister à l'envie de la faire. et comme en plus je
Filets de maquereaux au curry et aux légumes

Filets de maquereaux au curry et aux légumes

Doria Doria
Je vous présente une recette que j'ai trouvé sur cuisine actuelle en ligne… c'est la première fois que je cuisine ce poisson et c'est vraiment très bon. ingrédients pour 4 personnes 4 gros filets de maquereaux 4 carottes 2 poireaux 1 bulbe de fenouil 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 cs d'huile d'olive extra vierge 1 c de curry sel de guérande
Médaillons de veau aux pêches et semoule

Médaillons de veau aux pêches et semoule

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de médaillons de veau aux pêches et semoule. il s'agit d'une recette que j'ai découvert grâce à recettes et cabas. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 7 sp (la semoule est bien comptabilisée comme sur la photo). ingrédients pour 3 parts : 300 g noix de veau 2 pêches de vigne 1 échalote
Verrines minutes au mascarpone

Verrines minutes au mascarpone

Myli Breizh Myli Breizh
Vous n'avez pas envie de cuisiner? vous avez peu de temps devant vous? vous ne savez pas quoi faire d'un reste de mascarpone? j'ai la solution pour vous!!! ingrédients pour 6 petites verrines (pour des grandes, il faut doubler) 125 g de mascarpone 125 g de fromage blanc (vous pouvez diminuer si vous voulez un goût mascarpone accentué) 35 g de su
Le gouéron, gâteau aux pommes charentais

Le gouéron, gâteau aux pommes charentais

Nad0511 Nad0511
J'ai découvert cette spécialité charentaise sur le blog de michèle. un délicieux gâteau aux pommes au yaourt, bien moelleux et parfumé grâce aux pommes flambées. à refaire! pour un moule à manqué de 24 cm: 650 g de pommes 25 g de beurre demi-sel 1 cs de sucre vanillé (ou sucre en poudre) 5 cl de cognac 3 gros œufs (ou 4 moyens) 60 g d
Filet mignon aux pruneaux et lard COOKÉO

Filet mignon aux pruneaux et lard cookéo

Valérie Valérie
Votre marché pour 4 personnes 1 filet mignon de 700 g environ 5 tranches de poitrine nature 7 pruneaux champignons 1 oignon rouge bouquet garni 120 ml de vin blanc 150 ml de fond de veau 2 cuillères de moutarde huile d'olive, sel et poivre ficelle alimentaire incisez le filet sur la longueur en laissant 1 cm aux extrémités (attention de ne pas
Soupe de courgettes et épinards à la menthe

Soupe de courgettes et épinards à la menthe

sotis sotis
Une petite soupe de fin d'été pour écouler les dernières courgettes, des feuilles d'épinard et des pois chiches qui passaient par là sont venus agrémenter ma soupe et pour l'accompagner en douceur j'ai réalisé une petite tartinade à base de menthe et de ricotta, c'est frais et léger et en plus ça réchauffe que demander de plus!! si com
Gâteau fondant aux pommes d'automne

Gâteau fondant aux pommes d'automne

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Gâteau aux pommes d'automne ingrédients: (pour 4 personnes) 100 g de farine 60 g de sucre non raffiné 40 g de lait 1 c.à.soupe plate de poudre à lever bio 20 g d’huile neutre 1 oeuf 2 grosses pommes golden cannelle en poudre (optionnel) pour la garniture beurre/vanille: 60 g de beurre fondu 1 oeuf bio 40 g de sucre complet extrait de vanille
Légumes d’automne rôtis au four

Légumes d’automne rôtis au four

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
On commence cette semaine pluvieuse et déprimente avec un peu de couleur pour égayer ce lundi, avec ces bons légumes de saison juste rôtis au four avec un filet d'huile d'olive. ingrédients pour 6 personnes : 1 potimarron une dizaine de petites pommes de terre 2 ou 3 courgettes bio 3 ou 4 carottes 2 oignons une quinzaine de châtaignes 2 cuill
Clafoutis de courgettes, poivron et maquereau

Clafoutis de courgettes, poivron et maquereau

delphine delphine
Voici un nouveau plat très simple et rapide à réaliser, le clafoutis salé que l'on peut préparer à "toutes les sauces", quel plaisir de se régaler sans se prendre la tête.. je profite vraiment des dernières courgettes proposées sur les étals, j'en profite jusqu'au bout... ingrédients: 2 œufs 25 cl de crème liquide allégée 20 g de ma
Pizza à l'andouille et aux champignons

Pizza à l'andouille et aux champignons

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients par pizza - pâte à pizza : recette maison ici (pour 4 personnes, j'ai mis 600 g de farine, 375 g d'eau, 10 g de levure, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 10 g de sel) j'ai fait des pâtons de 250 g par personne. - coulis de tomates : 2 cuillères à soupe (maison, c'est encore meilleur) - origan, poivre - 3 tranches d'andouille
Beignets d'aubergines et de viande hachée

Beignets d'aubergines et de viande hachée

Rima Rima
Coucou, vous voulez que vos enfants mangent des aubergines ? testez cette recette de croquettes que je prépare souvent pour ma fille . épluchez et découpez des aubergines ,passez-les à la vapeur quelques minutes. rajoutez du blanc de poulet cuit , sel, poivre,thym,moutarde ,ail persil ,quelques portion de fromage et mixez le tout ,incorporez de
Des Escargots Briochés aux pépites de Chocolat

Des escargots briochés aux pépites de chocolat

Sara Sara
Ces escargots briochés sont constitués de la brioche de christophe michalak, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat. ils sont délicieux ! ingrédients pour environ 15 escargots : pâte à brioche : 20 g de levure fraîche 310 g de lait 500 g de farine 80 g de sucre 80 g d'huile neutre 6 g de sel garniture : 80 g de sucre 30 g de ma
Cake au miel, figues et cranberries

Cake au miel, figues et cranberries

sotis sotis
Quand vient l'heure de faire mon cake pour le petit dej, je fouille dans les placards et le frigo à la recherche de l'inspiration qui fera mon bonheur au petit matin. pour cette fois j'avais des figues sèches et fraîches à finir, j'ai brodé autour et voila le résultat, un cake tout doux qui met de bonne humeur dès le matin. pour 1 cake 3 œu
Cabillaud sauce colombo, poivrons multicolores et citron vert

Cabillaud sauce colombo, poivrons multicolores et citron vert

Patricia Patricia
C'est une recette qui a fait l'unanimité au sein de la famille, même mes filles de 9 et 11 ans ont adoré. elles se sont resservies et les assiettes étaient vides. cette sauce a même servi à napper le riz. je suis super contente de toutes ces saveurs qui se marient parfaitement bien et offrent un plat qui nous a fait voyager dans les îles. a
Mignardises à la courge muscade et noix

Mignardises à la courge muscade et noix

Doria Doria
C'est la première fois que j'utilise la courge muscade dans la préparation des mignardises. j'ai plutôt l'habitude de l'utiliser dans les veloutés. et bien, je ne le regrette pas du tout, c'est super bon malgré que l'on sente peu ce légume. ingrédients 200 g de courge muscade cuite, refroidie et réduite en purée 3 oeufs 100 g de beurre fon
Grand macaron passion chocolat

Grand macaron passion chocolat

moussechococolat moussechococolat
Bonjour à tous ! après les macarons au chocolat, voici le macaron chocolat et passion de 30 centimètres de diamètre ! il était à l'occasion de l'anniversaire de ma petite sœur. la coque vient de la même recette que les macarons au chocolat (j'ai posté la recette il n'y a pas longtemps). pour la ganache, c'est tout simplement un croustillan
tarte aux fruits à la crème d'amande

Tarte aux fruits à la crème d'amande

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Pour notre douceur du dimanche nous avons choisi de vous présenter aujourd'hui une tarte aux fruits frais sur crème d'amande que notre "chef" josy a réalisée il y a quelques temps. témoin d'une nostalgie de l'été qui nous a quitté, ce délicieux dessert très gourmand et vitaminé nous avait enchantés et régalés cet été. bien sûr, il
Brioche facile ultra moelleuse au companion thermomix ou sans robot

Brioche facile ultra moelleuse au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Brioche facile et ultra moelleuse au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici je vous propose aujourd’hui une recette de brioche ultra moelleuse avec une texture fondante et très facile à réaliser, je
Velouté de légumes avec le companion de moulinex

Velouté de légumes avec le companion de moulinex

Myli Breizh Myli Breizh
Ce n'est pas compliqué à faire, même sans companion mais faut avouer qu'avec c'est bien pratique! je fais avec les légumes que j'ai (j'avoisine le kg) - poireaux - carottes - oignons (je n'en mets pas à chaque fois) - pommes de terre - poivre, sel - cube bouillon (au choix... c'est aussi facultatif) - 1 litre d'eau (approximatif) pas besoin de
Grillades de Porc Sauce Cacahuète

Grillades de porc sauce cacahuète

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, pluie, vent... l'automne quoi... et bien, ce temps aura au moins le mérite de nous permettre aujourd'hui de relancer notre petite série de plats bien réconfortants... ces plats que l'on aime faire pour le déjeuner dominical. ces plats en sauce qui nous autorisent de finir la sauce de l'assiette avec un beau morceau de pain bien
Pommes au four, au romarin et miel

Pommes au four, au romarin et miel

Doria Doria
C'est la pleine époque des pommes et j'en ai acheté des kilos, des kilos et des kilos, au jardin de rutel qui vent ces magnifiques fruits que vous cueillez directement sur l'arbre. ingrédients pour 4 personnes 4 pommes 4 cc + 1 cs de miel au romarin 4 branches de romarin quelques pistaches non salées 100 ml de crème fraîche liquide fleurette
Condiment lacto fermenté aux Tomates vertes oignons et poivrons

Condiment lacto fermenté aux tomates vertes oignons et poivrons

CARDAMOME CARDAMOME
J'ai déjà parlé de ces condiments lacto fermentés dont la recette (non lacto fermenté) est d'origine roumaine. je viens d'en refaire et je change le titre car ce sera plus facile pour retrouver la recette sur le net (des proches m'ont dit avoir eu des difficultés...il faut taper "probiotique" (clic: http://blogcardamome.fr/2019/03/probiotique
Assortiment de mini quiches

Assortiment de mini quiches

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui un assortiment de mini quiches top chrono. en effet, en une seule cuisson vous allez réaliser trois sortes de quiches sans pâte. je vous propose aujourd'hui trois déclinaisons : une version aux crevettes, une aux champignons et une aux chorizo / tomates. vous pouvez réaliser la pâte avec ou sans votre robot companion. si
Mojito sans Alcool à la Framboise

Mojito sans alcool à la framboise

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Mojito sans alcool à la framboise pour régaler mes élèves lors d'un atelier pour un enterrement de vie de jeune fille, j'ai préparé un délicieux mojito avec des framboises et de la menthe de mon jardin. il faisait chaud ce jour-là, la boisson a rafraîchi toutes les convives. recette à découvrir sur le site : https://grainedepices.fr/2019
Crème de marron vanillée maison au companion thermomix ou sans robot

Crème de marron vanillée maison au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Crème de marron vanillée maison au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici une recette d’une délicieuse crème de marron vanillée que vous pouvez réaliser vous même personnellement j’adore
Tiramisù ananas et coco de Virgile

Tiramisù ananas et coco de virgile

Cornello Cornello
8 pers. 15 min. 0 min. ingrédients 1 1 c. à s. 70 g 500 g 3 4 c. à s. 1 paquet ananas frais rhum sucre en poudre mascarpone oeufs noix-de-coco en poudre biscuits boudoir 1 la veille, détaillez l'ananas en tranches puis en petits morceaux. disposez dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et le rhum. filmez et laissez repos
TARTE AU THON / POIVRON

Tarte au thon / poivron

mes-recettes-du-moment / Laura mes-recettes-du-moment / Laura
1 pâte brisé 1 boite de thon au naturel 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 oeufs 200ml de crème fraîche liquide sel, poivre, aneth préchauffer le four à 180°c dérouler la pâte dans le moule à tarte émietter le thon sur la pâte laver et épépiner les poivrons, les couper en petit dès et le déposer sur le thon dans un saladier battre les
BOULETTES DE POULET

Boulettes de poulet

Laura Laura
600gr de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf 1/2 jus de citron 100gr de chapelure 1/2 botte de persil huile d'olive dans un mixeur mettre l'oignon, les gousses d'ail et le persil, réduire en petit morceaux. réserver une fois le bol du mixeur débarrasser, mettre le poulet, l’œuf, le demi jus de citron et la chapelure, mixer jusqu'à ce que
Tarte rustique poires noix

Tarte rustique poires noix

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Une jolie tarte aux fruits de saison ! si simple a préparer mais tellement gourmande, un vrai délice ! ingrédients pour 6 personnes : pâte brisée : 200 g de farine 50 g de noix décortiquées 125 g de beurre ramolli 5 cl d'eau 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel garniture : 1 kg de poires 75g de noix décortiquées 50g de suc
Macarons chocolat orange

Macarons chocolat orange

chezyoyo chezyoyo
Pour 30 macarons (60 coques) ingrédients : pour les coques: - blancs d’œufs: 40 + 45 g - sucre glace: 125 g - poudre d’amande: 125 g - sucre semoule: 115 g - eau: 30g - colorant alimentaire orange pour la crème: - chocolat noir: 125g - crème liquide: 50g - jus d'orange frais: 75g - 1 zeste d'orange préparation : pour les coques: préparer
Quiche aux carottes et fenouil à la tomme de chèvre

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sotis sotis
L'arrivée de l'automne et surtout de la baisse des températures (surtout le soir) signe la fin des salades fraîches et le grand retour des tartes et cakes qu'on peut manger chauds avec quelques feuilles de salade, on va quand même attendre encore un peu pour les soupes, quoique si ça continu comme ça avec la neige qui recommence à blanchir l
Gâteau aux prunes d’Ente...comme une tourte ou presque !

Gâteau aux prunes d’ente...comme une tourte ou presque !

mamie caillou mamie caillou
Un dessert de saison qui fera chavirer vos papilles. j’ai réalisé cette recette plusieurs fois, en changeant quelques petits détails à chaque expérience, jusqu'à obtenir le résultat que je souhaitais. les critères les plus importants sont sans nul doute la qualité des ingrédients, l'équilibre entre la pâte et les fruits et le petit pl
Aubergine farcie au boulgour et sardines

Aubergine farcie au boulgour et sardines

delphine delphine
Cet été, nous sommes allés nous promener à honfleur et j'ai acheté de délicieuses sardines en boîte, j'ai eu envie de les utiliser pour les intégrer dans ma farce et bien je ne suis pas déçue , c'est un régal. je profite en même temps des dernières aubergines achetées à ma ruche qui dit oui. ingrédients: pour 2 personnes 1 aubergine
Boulettes de boeuf à la sauce tomate, pâtes fraîches

Boulettes de boeuf à la sauce tomate, pâtes fraîches

Doria Doria
Une recette aux accents italiens... ingrédients pour 4 personnes la viande 500 g de viande de bœuf haché 1 gros oignon doux 2 gousses d'ail 2 cs de persil ciselé 2 cs de basilic ciselé 1 oeuf 4 cs de chapelure 1/2 cc de cumin en poudre 1 cc de coriandre en poudre sel de à guérande poivre du moulin aux 5 baies huile d'olive extra vierge la sa
Pâtes potimaron sauge et saucisses italiennes

Pâtes potimaron sauge et saucisses italiennes

ManueB ManueB
Et voilà ici ça sent l 'automne, les feuilles commencent à brunir, à tomber et j'ai récolté mes courges au jardin !!!!! dans mon panier de légumes j'ai eu un beau potimarron , j'adore cette courge ! elle se marie très bien avec les pâtes , j'ai ajouté aussi des petites saucisses italiennes du cousin de monchéri. a la place vous pouvez me
Pâtes aux boulettes de lentilles corail sauce au curry

Pâtes aux boulettes de lentilles corail sauce au curry

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de pâtes aux boulettes de lentilles corail sauce au curry. je vous ai déjà proposé une recette de ces boulettes accompagnées de fromage blanc en amuse-bouche. je vous propose cette fois-ci de les manger en plat accompagnées de pâtes. si vous êtes adeptes de weight watchers une part de ce plat vaut 9 sp par
Tatin d'aubergines

Tatin d'aubergines

Valérie Valérie
Votre marché pour un grand moule (30 de diamètre) 3 aubergines 1 pâte brisée épaisse 3 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères de concentré de tomates 3 tomates séchées huile d'olive 2 cuillères de miel sel au thym, romarin découpez les aubergines en tranches de 0,5 mm faites les dorer dans l'huile d'olive saupoudrez de sel au thym réservez
Curry d'haricots coco

Curry d'haricots coco

christine christine
Avec ce curry, je participe au défi "autour d'un ingrédient" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine du jeu, virginie du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là ?" à choisi le curry comme ingrédient de ce mois-ci. ce sera curry végétarien, pour moi, a
Muffins cœur de coing

Muffins cœur de coing

Patricia Patricia
Il y a des petits gâteaux que j'affectionne tout particulièrement et le muffins en fait parti. j'ai déjà réalisé pas mal de recettes de muffins: muffins ultra moelleux banane-chocolat , muffins cœur au nutella , muffins aux cranberries et pépites de chocolat noir , muffins cœur praliné . ils sont tous autant délicieux. le week-end dernie