Rima

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La Cuisine de Rima 1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde !

Rima

Articles : 70

Depuis : 06/04/2020

Categorie : Cuisine

1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

Rima

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pains à la farine sans pétrissage

7 déc. 2020

Coucou les amis, Voici des pains à la farine sans pétrissage qui accompagnent bien nos plats , on peut aussi les utiliser comme pains pour sandwichs... Préparation : j'utilise un verre de 220ml Mélangez un verre d'eau tiède avec un verre et demi de lait tiède ,rajoutez une cuillère à soupe de sucre,une cuillère à soupe de levure instantan

Kebab poulet/pommes de terre (kebab Algérois)

17 juil. 2020

Bonjour à tous ,j'espère que vous vous portez bien. El kbeb aux poulet et pommes de terre et l'un des plats algérois très prisé par la majorité . Je ne connais pas exactement la recette traditionnelle algéroise mais je le prépare souvent à ma manière,j' invite les algéroises à me la donner en commentaires. J'ai fait revenir un oignon r

"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café

6 déc. 2020

Voici une recette rapide à préparer pour le café de l'après-midi. Sbiaat laaroussa, une spécialité algérienne , de petits gâteaux frits pour accompagner le café ou le thé de l'après midi ! Préparation : Mélangez au fouet 2 œufs avec un demi verre de sucre cristallisé , rajoutez un demi verre d'huile،mélangez et incorporez un demi v

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

3 oct. 2020

Salam les amis,une succulente recette a vous proposez aujourd'hui , des crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée avec une pâte légère . Pour la farce : faites revenir dans peu d'huile un oignon haché ,rajoutez une botte d'épinards déjà blanchie et découpez .,rajoutez des poivrons en lamelles,des olives vertes en rondelles ,puis

Petits fours sans oeufs à la fleur d'oranger et aux grains de sésame

10 déc. 2020

Bonjour mes chers ,voici de petits gâteaux très faciles à réaliser et qui sont sans oeufs ! J'utilise un verre de 200ml pour mesurer ' Battez 200gr de beurre mou avec une pincée de sel et 3/4 du verre sucre cristallisé, rajoutez un demi verre d'huile ,mélangez bien et rajoutez un demi verre d'eau de fleurs d'oranger dans lequel on dissout de

Salade de pâtes

4 juil. 2020

Bonjour à tous , j'espère que vous allez bien . Voici une salade de pâtes ( des Fell pour moi) ,idéale pour les repas d'été . Découpez une tomates et un poivron vert en petits morceaux,rajoutez des olives vertes et noires découpées , rajoutez du thon à l'huile ,du maïs et des morceaux de fromage, de la menthe séchée . A côté , faites

Brioches légères à la farine,sans pétrissage

11 août 2020

Salam les amis, ça vous dit des brioches sans pétrissage ? Si oui, cette recette est pour vous ,je l'ai prise de l'un des calepins de maman, un vrai trésor ❤️ On utilise un verre de 220ml pour mesurer . Dans une jatte ,mélangez un verre d'eau tiède avec deux cuillères à soupe de sucre et une cuillère à soupe et demi de levure instantan

Gratins de légumes

13 déc. 2020

Salam.à tous, Parmi les recettes demandées sur ma page Instagrams,des gratins sans viande . J'ai préparé ce gratin il y a quelques jours ,il était très bon! Grillez des 3 poivrons et deux tomates ,réservez dans un sac alimentaire quelques minutes puis nettoyez-les et découpez-les en morceaux . Découpez deux aubergines et 3 pommes de terres

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

3 oct. 2020

Entremet à la fraise 🍓

25 déc. 2020

Coucou à tous ! Voici un entremet à la fraise ,très grourmand à réaliser en un rien de temps ! Lavez et équeutez 250gr de fraises, découpez-les ,rajoutez 100gr de sucre ,de la vanille ,un verre à thé d'eau de fleurs d'oranger et un filet de jus de citron,portez sur feu doux jusqu'à ce que les fraises cuisent . Puis mixez le tout et laisse