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Rima

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La Cuisine de Rima 1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde !
Rima Rima
Articles : 70
Depuis : 06/04/2020
Categorie : Cuisine

1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
Rima Rima
Articles : 452
Depuis : 15/08/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café

"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café

Voici une recette rapide à préparer pour le café de l'après-midi. Sbiaat laaroussa, une spécialité algérienne , de petits gâteaux frits pour accompagner le café ou le thé de l'après midi ! Préparation : Mélangez au fouet 2 œufs avec un demi verre de sucre cristallisé , rajoutez un demi verre d'huile،mélangez et incorporez un demi v
Pizza couverte (Façon calzone)

Pizza couverte (Façon calzone)

Salam à tous, Voici une délicieuse pizza couverte J'ai utilisé un verre de 220ml pour mesurer. Mélangez 4 verres de farine avec du sel,deux cuillères à soupe de lait en poudre , un demi verre d'huile,frottez et rajoutez une cuillère à soupe de levure instantanée et une cuillère à soupe de sucre ,rajoutez un pot de yaourt nature et ramass
Cake Danette à la sauce caramel

Cake Danette à la sauce caramel

Salam les amis, voici un Cake Danette à la sauce caramel que je prépare assez souvent et qui plaît à chaque fois . un pot Danette de 100gr servira pour les mesures : battez 4 oeufs avec un pot et demi de sucre jusqu'à blanchiment, rajoutez un pot d'huile,battez et incorporez une boîte de lait et une autre de Danette chocolat, battez bien ,inc
Cake au chocolat facile

Cake au chocolat facile

Salam les amis ,voici un cake au chocolat facile à réaliser avec seulement deux oeufs ! J'ai utilisé un verre de 200ml pour mesurer . Battez deux oeufs avec 3/4 du verre sucre cristallisé,incorporez progressivement 3/4 du verre huile ,rajoutez 3/4 du verre lait ,incorporez 2 cuillères à soupe de cacao et un paquet de levure chimique puis rajo
Cake Danette à la sauce caramel

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Salam les amis, voici un Cake Danette à la sauce caramel que je prépare assez souvent et qui plaît à chaque fois . un pot Danette de 100gr servira pour les mesures : battez 4 oeufs avec un pot et demi de sucre jusqu'à blanchiment, rajoutez un pot d'huile,battez et incorporez une boîte de lait et une autre de Danette chocolat, battez bien ,inc
Chaussons poulet /chekchouka

Chaussons poulet /chekchouka

Salam les amis, voici une idée pour le dîner , des chaussons préparés avec la même pâte que j'utilise pour mes tacos ou chawarma . Pour la pâte : (pour une grande quantité,doublez les ingrédients ). Mon verre est de 220ml. Mélangez un verre de lait tiède avec une demie cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de levure insta
Gratins de légumes

Gratins de légumes

Salam.à tous, Parmi les recettes demandées sur ma page Instagrams,des gratins sans viande . J'ai préparé ce gratin il y a quelques jours ,il était très bon! Grillez des 3 poivrons et deux tomates ,réservez dans un sac alimentaire quelques minutes puis nettoyez-les et découpez-les en morceaux . Découpez deux aubergines et 3 pommes de terres
Tajine de patates douces constantinois

Tajine de patates douces constantinois

Salam à tous , Je partage avec vous un tajine sucré qui est le tajine de patates douces préparé selon la tradition constantinoise. Préparation : faites revenir dans une cuillère à soupe de beurre clarifié ,un oignon émincé avec un morceau de viande de mouton , rajoutez du sel,du poivre ,quelques clous de girofle,un bâtonnet de cannelle e
Petits fours sans oeufs à la fleur d'oranger et aux grains de sésame

Petits fours sans oeufs à la fleur d'oranger et aux grains de sésame

Bonjour mes chers ,voici de petits gâteaux très faciles à réaliser et qui sont sans oeufs ! J'utilise un verre de 200ml pour mesurer ' Battez 200gr de beurre mou avec une pincée de sel et 3/4 du verre sucre cristallisé, rajoutez un demi verre d'huile ,mélangez bien et rajoutez un demi verre d'eau de fleurs d'oranger dans lequel on dissout de
Brioches légères à la farine,sans pétrissage

Brioches légères à la farine,sans pétrissage

Salam les amis, ça vous dit des brioches sans pétrissage ? Si oui, cette recette est pour vous ,je l'ai prise de l'un des calepins de maman, un vrai trésor ❤️ On utilise un verre de 220ml pour mesurer . Dans une jatte ,mélangez un verre d'eau tiède avec deux cuillères à soupe de sucre et une cuillère à soupe et demi de levure instantan