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Rima

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1,2,3...Cuisinons!

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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
Rima Rima
Articles : 407
Depuis : 15/08/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tajine de beignets d'artichauts aux petits pois (Baraniya)

Tajine de beignets d'artichauts aux petits pois (Baraniya)

Salama à tous , Un plat goûteux et savoureux que j'aime tant : les beignets d'artichauts qu'on appelle traditionnellement Baraniya ... Aujourd'hui je vous propose sa préparation avec des petits pois . Préparation: Passez à la vapeur des fonds artichauts frottés avec du citron. Dans une marmite , faites revenir un petit oignon émincé et de l
Gâteau de yaourt à la fraise

Gâteau de yaourt à la fraise

Bonsoir à tous , Il y a deux jours ,nous avons fêté le 4ème anniversaire de ma fille . Pour l'occasion ,j'ai préparé un gâteau de yaourt à la fraise ,son fruit préféré ;-) Préparation : 3oeufs1 pot de yaourt aromatisé " fraises pour moi"3 pots de farine1pot de sucre1/2 pot d'huile1/2 pot de lait1 paquet de levure chimique. 1 sachet de
Boulettes  d'aubergines en sauce

Boulettes d'aubergines en sauce

Bonsoir , vous voulez faire manger des aubergines à vos enfants ? Cette recette est pour vous ! Croyez-moi ils ne sauront pas que ce sont des aubergines ;-) Préparation : Mettez dans un mixeur : 3 aubergines sans la peau, découpées en morceaux, une demi poitrine de poulet découpée en cubes , un petit oignon haché ,3 gousses d'ail ,une cuill
Gâteau au chocolat meringué

Gâteau au chocolat meringué

Bonsoir à tous , aujourd'hui je partage avec vous un gâteau qu'on adore chez moi : un gâteau au chocolat meringué, une recette très facile qui plaira sûrement ! Préparation de la génoise : Blanchissez 4 blancs d'oeufs avec 120gr de sucre jusqu'à obtention d'un mélange assez ferme , incorporez 4 jaunes d'oeufs un par un à l'aide d'une spa
Gâteau d'anniversaire à l'orange

Gâteau d'anniversaire à l'orange

Salam à tous , Je souhaite à tous mes visiteurs, une bonne et heureuse année 2018, j'espère qu'elle apportera à chacun tout ce qu'il y a de meilleur ! Ce n'est plus une surprise mes fidèles , je commence toujours l'année en publiant sur mon blog un gâteau d'anniversaire qui est le mien ;-). Il y a quelques jours , J'ai préparé un simple g
Pois chiches en sauce au cumin et à l'huile d'olives

Pois chiches en sauce au cumin et à l'huile d'olives

Salam à tous D'abord je tenais à m'excuser pour mon absence sur le blog ، j'étais un peu fatiguée pour pouvoir rédiger des articles ... Aujourd'hui ,je viens en ce temps froid pour partager avec vous un délicieux plat de pois chiche parfumé au cumin et à l'huile d'olives, un régal pour les papilles ! Préparation : La veille ,trempez une
Cake au zeste de citron et à la crème au chocolat

Cake au zeste de citron et à la crème au chocolat

Salam à tous , J'ai testé il y a quelque jour une bonne recette de cake ,je lui ai apporté des modifications à ma manière ,notamment la crème avec laquelle il a été accompagné, je vous en fais part : Préparation : Un verre de 200ml servira pour la mesure : Blanchissez 4 œufs avec un verre de sucre cristallisé, rajoutez un demi verre d'h
Roulé de crêpes chocolat/bananes

Roulé de crêpes chocolat/bananes

Salam à tous , Voici une recette rapide de crêpes , idéale pour le goûter de l'après-midi, je l'ai préparé il y a un temps déjà et elle fait toujours l'unanimité chez moi ;) Préparation : Mélangez dans un blender : 2 oeufs, 125gr de farine tamisée ,250ml de lait, une cuillère à soupe de sucre ,une cuillère à soupe d'huile , une pin
Entremet mhallbi /crème à l'orange et aux amandes

Entremet mhallbi /crème à l'orange et aux amandes

Bonsoir à tous ,voici un entremet pour la soirée que je prépare assez souvent surtout quand je manque de temps et que je dois préparer quelque chose, un duo mhallbi/crème à l'orange et aux amandes .Pour mhallbi:8 à 9 mesures de lait auxquelles on rajoute une mesure de riz en poudre ,une mesure de sucre et une mesure d'eau de roses ,à porter
Besboussa dans des moules en silicone

Besboussa dans des moules en silicone

Bonjour , Une excellente besboussa à la noix de coco et au citron à vous proposer aujourd'hui , je l'ai faite cuire dans des moules en silicone ,c'est très présentable quand on reçoit des invités . Préparation: un verre de 250 ml servira pour toutes les mesures de la recette : En premier lieu, préparation du sirop: Versez dans une casserole