Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Rima

Ses blogs

La Cuisine de Rima 1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde !
Rima Rima
Articles : 70
Depuis : 06/04/2020
Categorie : Cuisine

1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
Rima Rima
Articles : 452
Depuis : 15/08/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Entremet à la fraise 🍓

Entremet à la fraise 🍓

Coucou à tous ! Voici un entremet à la fraise ,très grourmand à réaliser en un rien de temps ! Lavez et équeutez 250gr de fraises, découpez-les ,rajoutez 100gr de sucre ,de la vanille ,un verre à thé d'eau de fleurs d'oranger et un filet de jus de citron,portez sur feu doux jusqu'à ce que les fraises cuisent . Puis mixez le tout et laisse
Petits fours sans oeufs à la fleur d'oranger et aux grains de sésame

Petits fours sans oeufs à la fleur d'oranger et aux grains de sésame

Bonjour mes chers ,voici de petits gâteaux très faciles à réaliser et qui sont sans oeufs ! J'utilise un verre de 200ml pour mesurer ' Battez 200gr de beurre mou avec une pincée de sel et 3/4 du verre sucre cristallisé, rajoutez un demi verre d'huile ,mélangez bien et rajoutez un demi verre d'eau de fleurs d'oranger dans lequel on dissout de
Salade de pâtes

Salade de pâtes

Bonjour à tous , j'espère que vous allez bien . Voici une salade de pâtes ( des Fell pour moi) ,idéale pour les repas d'été . Découpez une tomates et un poivron vert en petits morceaux,rajoutez des olives vertes et noires découpées , rajoutez du thon à l'huile ,du maïs et des morceaux de fromage, de la menthe séchée . A côté , faites
Kebab poulet/pommes de terre (kebab Algérois)

Kebab poulet/pommes de terre (kebab Algérois)

Bonjour à tous ,j'espère que vous vous portez bien. El kbeb aux poulet et pommes de terre et l'un des plats algérois très prisé par la majorité . Je ne connais pas exactement la recette traditionnelle algéroise mais je le prépare souvent à ma manière,j' invite les algéroises à me la donner en commentaires. J'ai fait revenir un oignon r
Gratins de légumes

Gratins de légumes

Salam.à tous, Parmi les recettes demandées sur ma page Instagrams,des gratins sans viande . J'ai préparé ce gratin il y a quelques jours ,il était très bon! Grillez des 3 poivrons et deux tomates ,réservez dans un sac alimentaire quelques minutes puis nettoyez-les et découpez-les en morceaux . Découpez deux aubergines et 3 pommes de terres
Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

Salam les amis,une succulente recette a vous proposez aujourd'hui , des crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée avec une pâte légère . Pour la farce : faites revenir dans peu d'huile un oignon haché ,rajoutez une botte d'épinards déjà blanchie et découpez .,rajoutez des poivrons en lamelles,des olives vertes en rondelles ,puis
Langue de oiseaux en sauce rouge (lsan Ettayr)

Langue de oiseaux en sauce rouge (lsan Ettayr)

Salam les amis, Voici un succulent plat que j'adore préparer , "langue de oiseaux en sauce rouge " Les langues de oiseaux sont des pâtes ,à ne pas confondre avec tlitli(le millet) ,tout de même,ils se préparent de la même manière . Pour la sauce : faites revenir un oignon mixé dans un peu de smen ,rajoutez du poulet ou de la viande , des po
Pains à la farine sans pétrissage

Pains à la farine sans pétrissage

Coucou les amis, Voici des pains à la farine sans pétrissage qui accompagnent bien nos plats , on peut aussi les utiliser comme pains pour sandwichs... Préparation : j'utilise un verre de 220ml Mélangez un verre d'eau tiède avec un verre et demi de lait tiède ,rajoutez une cuillère à soupe de sucre,une cuillère à soupe de levure instantan
Chaussons poulet /chekchouka

Chaussons poulet /chekchouka

Salam les amis, voici une idée pour le dîner , des chaussons préparés avec la même pâte que j'utilise pour mes tacos ou chawarma . Pour la pâte : (pour une grande quantité,doublez les ingrédients ). Mon verre est de 220ml. Mélangez un verre de lait tiède avec une demie cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de levure insta
Cake Danette à la sauce caramel

Cake Danette à la sauce caramel

Salam les amis, voici un Cake Danette à la sauce caramel que je prépare assez souvent et qui plaît à chaque fois . un pot Danette de 100gr servira pour les mesures : battez 4 oeufs avec un pot et demi de sucre jusqu'à blanchiment, rajoutez un pot d'huile,battez et incorporez une boîte de lait et une autre de Danette chocolat, battez bien ,inc