Rima

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La Cuisine de Rima 1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde !

Rima

Articles : 70

Depuis : 06/04/2020

Categorie : Cuisine

1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

Rima

Articles : 452

Depuis : 15/08/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

3 oct. 2020

Salam les amis,une succulente recette a vous proposez aujourd'hui , des crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée avec une pâte légère . pour la farce : faites revenir dans peu d'huile un oignon haché ,rajoutez une botte d'épinards déjà blanchie et découpez .,rajoutez des poivrons en lamelles,des olives vertes en rondelles ,puis

"doigts de la mariée " sbiaat laaroussa pour le café

6 déc. 2020

Voici une recette rapide à préparer pour le café de l'après-midi. sbiaat laaroussa, une spécialité algérienne , de petits gâteaux frits pour accompagner le café ou le thé de l'après midi ! préparation : mélangez au fouet 2 œufs avec un demi verre de sucre cristallisé , rajoutez un demi verre d'huile،mélangez et incorporez un demi v

Langue de oiseaux en sauce rouge (lsan ettayr)

19 juil. 2020

Salam les amis, voici un succulent plat que j'adore préparer , "langue de oiseaux en sauce rouge " les langues de oiseaux sont des pâtes ,à ne pas confondre avec tlitli(le millet) ,tout de même,ils se préparent de la même manière . pour la sauce : faites revenir un oignon mixé dans un peu de smen ,rajoutez du poulet ou de la viande , des po

Entremet à la fraise 🍓

25 déc. 2020

Coucou à tous ! voici un entremet à la fraise ,très grourmand à réaliser en un rien de temps ! lavez et équeutez 250gr de fraises, découpez-les ,rajoutez 100gr de sucre ,de la vanille ,un verre à thé d'eau de fleurs d'oranger et un filet de jus de citron,portez sur feu doux jusqu'à ce que les fraises cuisent . puis mixez le tout et laisse

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

3 oct. 2020

Salade de pâtes

4 juil. 2020

Bonjour à tous , j'espère que vous allez bien . voici une salade de pâtes ( des fell pour moi) ,idéale pour les repas d'été . découpez une tomates et un poivron vert en petits morceaux,rajoutez des olives vertes et noires découpées , rajoutez du thon à l'huile ,du maïs et des morceaux de fromage, de la menthe séchée . a côté , faites

Cake danette à la sauce caramel

13 août 2020

Salam les amis, voici un cake danette à la sauce caramel que je prépare assez souvent et qui plaît à chaque fois . un pot danette de 100gr servira pour les mesures : battez 4 oeufs avec un pot et demi de sucre jusqu'à blanchiment, rajoutez un pot d'huile,battez et incorporez une boîte de lait et une autre de danette chocolat, battez bien ,inc

Pains à la farine sans pétrissage

7 déc. 2020

Coucou les amis, voici des pains à la farine sans pétrissage qui accompagnent bien nos plats , on peut aussi les utiliser comme pains pour sandwichs... préparation : j'utilise un verre de 220ml mélangez un verre d'eau tiède avec un verre et demi de lait tiède ,rajoutez une cuillère à soupe de sucre,une cuillère à soupe de levure instantan

Kebab poulet/pommes de terre (kebab algérois)

17 juil. 2020

Bonjour à tous ,j'espère que vous vous portez bien. el kbeb aux poulet et pommes de terre et l'un des plats algérois très prisé par la majorité . je ne connais pas exactement la recette traditionnelle algéroise mais je le prépare souvent à ma manière,j' invite les algéroises à me la donner en commentaires. j'ai fait revenir un oignon r

Gratins de légumes

13 déc. 2020

Salam.à tous, parmi les recettes demandées sur ma page instagrams,des gratins sans viande . j'ai préparé ce gratin il y a quelques jours ,il était très bon! grillez des 3 poivrons et deux tomates ,réservez dans un sac alimentaire quelques minutes puis nettoyez-les et découpez-les en morceaux . découpez deux aubergines et 3 pommes de terres