Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26828 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Salade de fruits et sirop vanillé

ptitecuisinedepauline

6 janv. 2021

Hier c'était mission courses alors j'en ai profité pour faire le plein de fruits et légumes frais. j'avais envie d'une bonne salade de fruits alors j'ai craqué sur une mangue, un ananas et kiwis. alors oui hormis les kiwis ce n'est pas locavore du tout, c'est pas dans mes habitudes mais j'en avais envie ! et en cette période ça fait du bien d

Salade de chou rouge, pommes, noix et graines de courge

Doria

6 janv. 2021

Une salade rapide à réaliser et très gourmande... ingrédients pour 2 personnes 150 g de chou rouge râpé 1 pomme 6 noix 1 cc de courge le jus d'1/2 citron 2 cs d'huile de noix 1 cs de vinaigre de cidre fleur de sel poivre du moulin aux 5 baies quelques feuilles de persil plat ciselé mélangez l'huile de noix avec le vinaigre. dans un récipie

Tous en cuisine #82 : la pâte feuilletée de cyril lignac !

Chef Jean-Nours

5 janv. 2021

Bonsoir les nours, je vous propose aujourd’hui de realiser la recette de pâte feuilletée du chef cyril lignac qui vous seras utile demain soir pour faire la fameuse galette des rois du chef dans tous en cuisine. bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 👇 pâte feuilletée (à préparer la veille) 440 g de farine t45 8 g de sel fin 2

Emincé de poulet aux anchois et purée mixte

chezmel

5 janv. 2021

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes ingrédients : - 4 blancs de poulet - 8 anchois à l'huile - 6 grosses tomates - 2 poivrons rouges - 1 gousse d'ail - quelques brins de persil plat - 6 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. epépinez les poivrons. plongez-les dans les tomates quelques minutes dans

Galette des rois au beurre de cacahuète

sotis

5 janv. 2021

A peine a t'on fini la bûche de noël voila la galette des rois qui pointe le bout de son nez et pour tout vous dire j'ai bien failli louper le coche cette année. le boulot, les restes du réveillon, tout ça tout ça... bref tout ça pour dire que j'ai terminé mon article hier soir juste avant d'aller dormir!!! j'avais une idée en tête depuis

Velouté de poireaux à la fourme d’ambert

ptitecuisinedepauline

5 janv. 2021

Une bonne soupe légère, riche en fibre et très réconfortante. pour la gourmandise, on y rajoute quelques dés de fourme d'ambert, et voilà un repas complet pour le diner ! ingrédients pour 4 personnes : 3 grosses pommes de terre 3 poireaux + 2 verts 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes sel, poivre huile d’olive 150g de fourme d’am

Cake au thé earl grey et citron bergamote

Doria

5 janv. 2021

Pour cette recette de cake, je me suis inspirée du blog recettes gourmandes by kelou mais je n'ai pas vraiment respecter les proportions, ni les ingrédients. j'ai pris l'idée d'associer le thé et la bergamote. ingrédients 1 sachet de thé earl grey (ethiquable) 50 ml de boisson soja au calcium 60 ml d'huile d'olive extra vierge 1 yaourt nature

Galette des rois chocolat amandes l'epicerie en bocal

ManueB

5 janv. 2021

A peine les festivités de noël et du nouvel an que l'on continue avec l 'epiphanie !!!! pour ma première galette de l'année, je l'ai faite avec du chocolat dedans, car les gourmands ici l'aiment comme ça... et avec du chocolat c'est top, non ? pour le dessus de ma galette je me suis amusée à faire un quadrillage avec la pâte feuilletée, c'

Tous en cuisine #81 : la mousse croustillante chocolat noisette de cyril lignac !

Chef Jean-Nours

4 janv. 2021

Bonsoir les nours, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recette de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 je teste la mousse croustillante chocolat noisette de cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 la fameuse pâte à tartiner : https://youtu.be/dobohr-qifc 👇 temps de préparation : 12 min

Crème au chocolat

Zaza

4 janv. 2021

De gourmandes crèmes au chocolat pour les petits et pour les grands !! pour 8 ramequins: 1l de lait ici entier 200g de chocolat noir 100g de sucre 50g de beurre 40g de farine faites mousser le beurre dans une casserole ,versez dessus la farine, mélangez et ajoutez aussitôt le lait froid et faites comme une béchamel, ajoutez aussitôt le sucre e

Du cabillaud à la provençale

Sara

4 janv. 2021

Une sauce provençale pour accompagner un poisson blanc, un bon petit plat léger. ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 gousse d'ail 4 c.à.s d'huile d'olive 5 grosses tomates 1 feuilles de laurier 1 branche de thym sel, poivre 500 g de cabillaud coupé en 4 préparation : éplucher l'oignon et l'ail. les émincer finement, réserver. laver l

Salade de chou rouge et carottes

ptitecuisinedepauline

4 janv. 2021

On commence la semaine avec une parfaite petite salade d'hiver ! du chou rouge, des carottes, du persil, assaisonnés d'une vinaigrette à l'huile d'olive et rehaussée de graines de sésames, de quoi faire le plein de fraicheur et de vitamines ! ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou rouge 1 carotte 1 gousse d’ail 4 cuill. à soupe d'huile d

Moelleux mousseux à la crème de marron

sotis

4 janv. 2021

J'avais des blancs d’œufs à passer et un pot de crème de marron à finir, à peine entamé, le pot!! j'étais partie sur l'idée de faire des financiers à la crème de marron mais en poussant le bouchon en utilisant de la farine de châtaigne pour obtenir goût prononcé de châtaigne. oui mais voila, ces financiers ne me permettaient pas d'u

Endives braisées au sirop d'erable

delphine

4 janv. 2021

C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de mon amie sophie, un blog avec des recettes végétales, j'essaye de limiter ma consommation de viande alors je suis très tentée par ce que sophie nous propose. j'ai réalisé ce plat avec mon cookéo, sophie le prépare au four, pour ceux qui n'ont pas le cookéo le lien de sophie est en fin d'ar

Velouté de carottes au tofu soyeux et lait de coco

Doria

4 janv. 2021

Un bon velouté pour se réchauffer... ingrédients pour 6 personnes 700 g de carottes 300 g de tofu soyeux 200 ml de lait de coco 1 litre d'eau 1 marmite de bouillon aux légumes 1 gros oignon 1 cs d'huile de coco 1 cc de curry à l'ancienne (curcuma, gingembre, anis en morceaux, piment, cannelle, girofle, graines de coriandre, sel, moutarde, oign

Galette des rois chocolat carambar au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

3 janv. 2021

Galette des rois chocolat carambar au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici une fiche d’équivalence companion, thermomix, cook expert en bas de la recette voici une galette des rois pour l’épiphanie au choc

Santé : supprimer le sucre mais pas le gras

tonton gégé

3 janv. 2021

Wok de porc et légumes

jacre

3 janv. 2021

Bonjour. petit repas d'après les fêtes, ça tombe bien et c'est bien léger. je fais quelquefois ce plat et il est bien apprécié... - la moitié d'un filet mignon de porc - 1 poivron rouge - 1/2 chou romanesco - 5 champignons - 2 càs d'huile d'olive - 1 càs de sauce soja - 1 càc de curcuma - 1 échalote - sel et poivre découpez le filet mig

Entremet vanille et mandarine

noviceencuisine

3 janv. 2021

Une deuxième recette avec une nouveauté du catalogue demarle! une nouvelle toile décor, l'arabesque! un entremet simple mais gourmand qui a été servi le soir du réveillon! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule rond et la toile décor arabesque de guy demarle! vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander

Pain d'épices aux dattes

Doria

3 janv. 2021

Une autre version de pain d'épices avec des dattes... ingrédients 200 g de farine semi complète 100 g de farine complète 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de beurre 150 g de miel 50 g de sucre roux 1 sachet de levure 2 cc de cannelle 2 cc de graines d'anis 1 cc de cardamone en poudre 80 g de dattes coupées en morceaux dans une casserole

Zupa marchewkowa

Cachou

2 janv. 2021

Voici pour aujourd'hui une recette de soupe polonaise. si vous avez déjà eu l'occasion d'aller en pologne, vous avez dû goûter à nos nombreuses soupes. on en mange quasiment tous les jours, midi et soir. je dois avouer que je les adore toutes et je les varie souvent. je profite de cette recette pour vous souhaiter à tous une bonne année 2021

Crème catalane au turron

cisca

2 janv. 2021

Bonjour tout le monde 🙋 ♀️ pour le dessert du réveillon du noël 🎅 je n'ai pas fait de buche pour diverses raisons. j'ai préparé cette crème au turron, douceur espagnole, que j'adore. j'ai utilisé une recette de crème catalane classique, à laquelle j'ai rajouté du turron. et ensuite j'ai brulé au chalumeau le sucre de canne non r

Gaufres igbas

jacre

2 janv. 2021

Bonjour. l'autre jour je voulais faire quelque chose pour le goûter mais je voulais quelque chose de léger. une de mes filles avaient fait des gaufres et ça m'a donné envie. je les ai passées en igbas, j'avais un peu peur du résultat, à savoir "est ce que ce sera bon" et bien oui. le lendemain matin, comme il en restait je les ai repassées

Bonne année 2021

Sylvie

2 janv. 2021

Sans regret nous laissons derrière nous cette année 2020. une année qui fera certainement date dans les livres d'histoire. vous rendez-vous compte ...... un maudit virus a mis à genoux notre humanité ! de mémoire d'historien on n'avait jamais vu ça à notre époque ! nous mettons tous nos espoirs dans cette nouvelle année et nous tirons un

Tarte au citron vert sans cuisson

Cornello

2 janv. 2021

6 pers. 30 min. 0 min. ingrédients 4 1 boîte de 20 cl de 100 g de 200 g de citrons verts bio lait concentré sucré (400 g) crème fraîche liquide entière beurre biscuits secs (de votre choix) 1 disposez les biscuits dans un sac congélation et réduisez-les en poudre en frappant dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 2 ajoutez le beurre

Galette des rois de pierre hermé (companion ou pas)

Myli Breizh

2 janv. 2021

D'habitude, je fais la recette de cyril lignac... il faut bien changer... j'adore les deux!! voici celle que je fais régulièrement sinon ici ingrédients 2 pâtes feuilletées maison si possible (méthode express, méthode escargot, recette légère) pour la crème d'amande : 65 g de beurre 85 g de sucre glace 100 g de poudre d’amandes 1 c. à

Parfaite galette des rois frangipane

ptitecuisinedepauline

2 janv. 2021

Cette année j'ai une semaine de retard pour l'epiphanie mais j'ai enfin trouvé la recette de la parfaite galette des rois ! j'adore la galette mais depuis plusieurs années c'est toujours un stress de la préparer ! le goût y est toujours mais pour le feuilletage c'est toujours compliqué : soit la pate ne lève pas assez, soit la crème coule,

Fougasse à l'eau de fleurs d'oranger et écorces d'orange

Doria

2 janv. 2021

Voici une deuxième version de fougasse un peu différente de la précédente... ingrédients 450 g de farine t55 fluide 80 g de sucre de canne 1 œuf 75 g d'écorces d'orange zeste d'un citron 3 cs d'eau de fleurs d'oranger 2 cs d'huile d'olive extra vierge 150 ml d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger dans le bol de votre robot avec le croc

Tous en cuisine #80 - le boeuf wellington de cyril lignac !

Jean-Nours

1 janv. 2021

Bonsoir les nours, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recette de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 je teste le boeuf wellington de cyril lignac 😋 bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 mon avis sur le bœuf wellington : la viande est tendre, la duxelles apporte de la gourmandise et la pâte feuilleté

Bonne année 2021 et l’aventure continue

Sandrine

1 janv. 2021

Bonne année 2021 et l’aventure continue je vous souhaite une bonne année 2021 les portes de 2020 viennent de se fermer, que 2021 soit une année ou l’on retrouve un peu de sérénité, d’insouciance, que ce soit à nouveau l’année du partage, de l’échange, de l’amitié qui nous a tant manqué en 2020 comme l’a dit victor hugo « l

Bonne année 2021

Complot dans la cuisine

1 janv. 2021

Après une année plus qu’éprouvante, je vous souhaite une année 2021 pleine de retrouvailles, de sorties, de cafés en terrasse, de diners au restaurant, de voyages, et plus encore. en résumé pour 2021 je souhaite et vous souhaite tout simplement un grand bol d’air, de liberté et d’insouciance. a très bientôt !!!!

Barquettes savarin fleur d'oranger et pâte à tartiner

noviceencuisine

1 janv. 2021

Pour bien démarrer avec ce nouveau catalogue, je souhaitais vous montrer une nouvelle recette avec un moule que j'apprécie déjà beaucoup! vous trouverez le nouveau catalogue ici ! il est superbe! pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 barquettes savarins de guy demarle. vous souhaitez le commander? c'est par ici ! vous n'avez pas de cons

Très bonne année 2021...

Doria

1 janv. 2021

Meilleurs voeux

Zaza

1 janv. 2021

Meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! je vous souhaites plein de belles et bonnes choses à commencer par la santé ... je vous embrasse . zaza .

Bonne année 2021

Myli Breizh

1 janv. 2021

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2021... sachons nous satisfaire de petits plaisirs simples car.... comme dirait benabar... le bonheur, ca n' s'trouve pas en lingots mais en petite monnaie....

Duxelles de champignons de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

31 déc. 2020

Cette recette, cyril l'a proposée pour faire une tarte aux champignons, mais elle peut servir d'accompagnement à d'autres plats. très prochainement, des crêpes pour moi! ingrédients 1 oignon épluché et ciselé 20g de beurre 400g de champignons de paris lavés, coupés et hachés huile d’olive sel et poivre du moulin préparation dans une s

Vos recettes à l'honneur

jacre

31 déc. 2020

Bonjour. aujourd'hui dernier jour de l'année, ce sera le jour de vos mises à l'honneur. je vous souhaite un bon réveillon, prenez bien soin de vous.... on commence avec alaro a préparé le velouté de courge butternut sonia a préparé des sablés à la noisette le super beau brownie aux trois chocolat de delphine et qui s'est régalé...

Chocolat blanc chaud

ptitecuisinedepauline

31 déc. 2020

Une boisson ultra gourmande et régressive légèrement vanillé et pas trop sucrée, juste ce qu'il faut. ça change un peu du chocolat chaud classique ! ingrédients pour 2 tasses : 50 g de chocolat blanc 50 cl de lait ½ gousse de vanille chantilly préparation : grater les graines de la gousse devanille. mettre les graines et la gousse dans une

Pain d'épices à l'orange confite et amandes

Doria

31 déc. 2020

Ce pain d'épices est une inspiration de celui d' alter gusto avec quelques variantes... ingrédients 300 g de farine semi-complète 40 ml d'huile d'olive extra vierge 60 g d'écorces d'oranges confites 30 g d'amandes concassées 150 g de miel 2 cs de rhum brun 1 sachet de levure 290 ml d'eau 1 cc de graines d'anis 1 bâton de cannelle 2 étoiles d

⭐ tarte façon snickers ⭐ {caramel au beurre salé, cacahuètes, ganache chocolat noir & lait} ⭐

Aurore

31 déc. 2020

Pour changer de toutes ses bûches que vous avez pu apercevoir ces derniers temps, j'aime bien l'idée de changer un peu avec une jolie tarte pour cette fin d'année. évidemment, il est possible de la reproduire à toute autre occasion, c'est ça qui est pratique avec de telle gourmandise, pas besoin d'excuse particulière, juste l'envie de se fai

3 idées...de dessert rapide et chic

sotis

31 déc. 2020

Ok, le réveillon c'est dans quelques heures, alors on va pas tourner autour du pot pendant 107ans, si vous n'avez pas encore pensé au dessert que vous allez servir vous êtes dans la mouise!!! comme je suis une fille sympa, si, si , je vous jure!! je vous propose 3 recettes vites faites pour un dessert chic digne de l'occasion. on commence par de

Apérol spritz...2020 s'en va, on va boire à sa fin et boire à la santé de 2021 !

mamie caillou

31 déc. 2020

La nouvelle année arrive à grands pas et je crois que 2021 ne laissera pas beaucoup de nostalgiques de 2020 derrière lui. on va croiser les doigts très fort pour espérer voir la fin de cette pandémie avant l'hiver prochain de manière à pouvoir célébrer nos libertés retrouvées comme elles le mériteront...se réunir, se serrer très fort

Médaillons de lotte à l’armoricaine

ptitecuisinedepauline

30 déc. 2020

La lotte à l'armoricaine, un plat de fêtes pas très moderne mais vraiment délicieux ! ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de médaillons de lotte (3 par personnes environ) 1 petite boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 échalotes 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc sec 5 cl de cognac 20 g de beurre 3 cuill

Crème aux spéculoos au thermomix

Cuisine Belle et Fine

30 déc. 2020

Une préparation ultra rapide grâce au thermomix, mais on peut aussi préparer cette crème sans ! pour 2 verrines 40g de spéculoos 20g de sucre 1 œuf 1 càc rase de maïzena 250g de lait (=250 ml) mettre les spéculoos dans le bol et mixer 6s/v6 ajouter le sucre l’œuf et la maïzena et mixer 5s/v5 ajouter le lait et programmer pour 5mn/100°

Sauce au poivre, recette facile

Myli Breizh

30 déc. 2020

Et dire qu'avant j'achetais des sauces toutes prêtes à l'emploi... mais ça c'était avant!!! ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 1 pincée de sel (facultatif) 20 g de beurre 15 g de poivre en grains ou concassé 50 ml de cognac, vin blanc ou autre alcool (j'ai pris de l'eau de vie!), on peut mettre un peu plus si c'est du vin 150 ml de b

Sélection de galettes des rois

jacre

30 déc. 2020

Bonjour. aujourd'hui je vous ai fait une sélection des mes galettes des rois pour vous donner des idées... il vous suffira de cliquer sur le lien pour voir la recette... galette des rois aux pommes et chocolat râpé galette de rois frangipane, poire et chocolat galette des rois à la crème de noisettes galette des rois citron et noix de coco ga

3 idées...pour le plat du réveillon

sotis

30 déc. 2020

C'est pas tout ça mais il nous reste du travail pour préparer le repas du réveillon, après l'apéritif et l'entrée il faut penser au plat principal et à son accompagnement. pourquoi pas servir à vos invités un rôti de canard au foie gras et au cacao, c'est assez original mais c'est surtout délicieux... ou alors un poisson comme ce rôti d

La bûche du réveillon sera aux marrons ou elle ne sera pas...car les marrons sont mon péché mignon !

mamie caillou

30 déc. 2020

C'est une première pour moi car les marrons glacés et la crème de marrons sont mes friandises préférées. tous les desserts qu'ils composent me séduisent à coup sûr et pour ne pas me décevoir, je laisse les spécialistes se charger de leur préparation. je rêve devant un mont-blanc préparé par les chefs pâtissiers, ils sont capables de

Curry de poisson, riz épicé aux graines

Doria

30 déc. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de dos de cabillaud 400 g de tomates concassées 250 g de riz basmati 20 cl de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 cs de graines de coriandre 1 cs de graines de cumin 1 cc de curcuma 2 pincées de piment quelques brins de coriandre 1 citron vert 1 cs de graines de courge et de sésame huile

Fajitas mexicain

Nouha

30 déc. 2020

Ingrédients : - pain tortillas - blanc de poulet - poivrons (vert, jaune, orange, rouge) - oignon - avocat - fromage mozzarella et emmental - sel, poivre (option : coriandre en poudre) 1- faire sauter le poulet assaisonné, ensuite le mélange de poivron en lamelle (faire sauter un oignon rouge si vous voulez). astuce : si vous voulez que vos poiv

Tous en cuisine #79 - je teste le mont blanc revisité de cyril lignac !

Chef Jean-Nours

29 déc. 2020

Bonsoir les nours, je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recette de cyril lignac dans tous en cuisine sur m6 😊 je teste les monts-blancs de cyril lignac 😋 #tousencuisine #cyrillignac bon visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 mon avis sur les monts-blancs : 10 + 10 👇 temps de préparation : 20 minutes temps de cui

Foie gras sur pain de campagne

chezmel

29 déc. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 1 foie gras cru de canard de 800 gr - 1 pain de campagne au fruits - 8 cl de sauternes - 50 gr de pousses d'épinards - 5 figues -1 c. à c. de fleur de sel préparation : 1. coupez le foie gras en tranches de 1 centimètre, avec un couteau fin, retirez délicatement ses

Blanquette de st jacques et gambas

cisca

29 déc. 2020

Bonjour tout le monde, en parcourant le net en recherches de recettes pour les fêtes, j'avais vu celle ci que j'ai mis en favoris. j'ai adapté la recette au nombre que tu étions à table le soir du réveillon de noël, c'est à dire 4. malgré que les produits étaient du congelés, ce fut un plat excellent, nous nous sommes vraiment régalés.

Makis de truite fumée

jacre

29 déc. 2020

Bonjour. voici une autre idée pour l'apéro, j'avais réalisé ce maki de truite fumée de chez guyader gastronomie . une recette très facile à faire et assez rapide.... - 2 paquets de 4 tranches de truite fumée - un pot de fromage à tartiner de fromage aux noix - un peu de crème liquide - poivre sur une feuille de film étirable, déposez 7

Crème de chou-fleur aux truffes

ptitecuisinedepauline

29 déc. 2020

Une petite entrée festive pour le réveillon du jour de l’an en petit comité : une crème de chou-fleur aux truffes ! ingrédients pour 4 personnes : 1 beau chou-fleur 1 cube de bouillon de légumes 20cl de crème semi épaisse 1 bocal de brisures de truffes 1 grosse truffe ou 2 petites sel poivre préparation : trier le chou-fleur, le laver pu

Kouglof à ma façon...

Doria

29 déc. 2020

Ingrédients 10 g de levure déshydratée de boulanger 90 ml de lait de soja au calcium 70 g de raisins secs 2 bouchons de rhum brun 1 œuf 80 g de beurre 60 g de sucre de canne 350 g de farine 1/2 cc de sel de guérande quelques amandes entières faites tiédir le lait de soja et mélanger avec la levure. laissez reposer pendant 30 minutes. faites

Bûche pralinée aux éclats de noisettes

Myriam

29 déc. 2020

Pour 8 à 10 personnes noisettes caramélisées : 300 g de noisettes 150 g de sucre 15 g de beurre demi-sel 30 g d'eau crème au praliné : 4 oeufs 250 g de lait 20 g de maïzena 50 g de sucre 1 gousse de vanille 150 g de beurre mou 1 pincée de sel 200 g de praliné biscuit roulé : 4 oeufs 60 g de sucre 50 g de farine tamisée 1/2 sachet de levur

Petits roulés apéritifs au pain de mie

cisca

28 déc. 2020

Bonjour tout le monde 🙋 ♀️ des petits apéritifs au pain de mie vite fait et qui change des choses lourdes et feuilletées, c'est ce que j'ai fait pour l'apéritif du jour de noël 🎅🎄🥂 en plus d'autres petites choses à grignoter. bon ça ne fait pas un effet waouhh à table, surtout que je n'ai pas pensé à faire un peu de déco,

Verrines saumon avocat

Myriam

28 déc. 2020

Verrines apéritives très faciles et rapides .... pour 6 à 8 verrines 2 avocats 1 cs de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de piment d'espelette 2 cs de boursin 2 cs de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 2 tranches de saumon fumé ecrasez la pulpe des avocats dans un bol, ajoutez le jus de citron, le p

Verrines betteraves et chèvre frais

Myriam

28 déc. 2020

Verrines apéritives très faciles et rapides ... pour 6 à 8 verrines 2 betteraves 2 cs de crème fraîche épaisse 2 cc de vinaigre balsamique 1 fromage de chèvre frais (type chavroux) noisettes en poudre sel poivre coupez les betteraves en petits morceaux et mixez les avec une cuillère à soupe de crème fraîche, le vinaigre, le sel et le poi