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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Recette du cordon bleu maison

chezmel

9 sept. 2020

Une petite vidéo du cordon bleu maison ... Recette du Cordon Bleu Maison N'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage ... A bientôt pour une nouvelle recette.

Gâteau au fromage blanc et citron

cisca

9 sept. 2020

Bonjour tout le monde, après avoir mangé une part de gâteau au fromage blanc citronné au restau italien, j'ai eu envie d'en faire un à la maison. J'ai parcouru le net et j'ai vu que tous les gâteaux au fromage blanc ont plus ou moins les mêmes ingrédients. Donc voici ma version. 4 œufs 70g de sucre le zeste et le jus d’un citron jaune no

Ribs de porc aux épices tandoori, à la plancha

Emmanuelle

9 sept. 2020

Ribs de porc aux épices tandoori, à la plancha Je vous propose encore une recette de ribs de porc, j'adore en manger et j'en ai préparé souvent pendant nos vacances d'été. Nous avons préféré fuir les restaurants et ma plancha était de sortie tous les jours ou presque. Après avoir testé les épices tandoori avec ces ribs, je les avait é

Côte de boeuf mariné aux herbes

Doria

9 sept. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 1 côte de bœuf d'1,3kg environ 2 branches de romarin 4 branches de thym 4 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de poivre en grains 1 cc de sel de Guérande La veille Effeuillez et ciselez le romarin. Effeuillez le thym. Mélangez le romarin et le thym avec l'huile d'olive. Salez et poivrez. Badigeonnez la côte de b

L'autre croque-monsieur

Sam

8 sept. 2020

L'avantage du croque-monsieur c'est que ce plat est rapide à préparer, pratique quand on n'a pas vraiment le temps. Oui, mais...Dans la famille B., little Miss B. n'aime pas les croque-monsieur. Et c'est pas fait pour m'arranger! Alors, hier soir, inspirée par certaines recettes et idées vues sur la blogosphère, j'ai tenté une petite expérie

Boulgour à la turque

ptitecuisinedepauline

8 sept. 2020

Une recette boulgour à la turque, une spécialité végétarienne toute simple que j'aime beaucoup ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de boulgour moyen 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron vert 1/2 petit piment 4 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Huile d’olive 40 cl d’eau Sel, poivre Coriandre fraiche Préparation : Plon

Pommes de terre au Comté

Doria

8 sept. 2020

Le fromage est le péché mignon de la maison, d'où la réalisation de cette recette qui a fait l'unanimité de la famille. Elle est relativement rapide et simple à réaliser. Lorsque l'on a pas trop le temps ou l'envie de cuisiner, ces pommes de terre sont idéals et font toujours plaisir lorsque je les apporte sur la table. Le tout est dans la

Hareng pommes à l'huile

Zaza

7 sept. 2020

Une recette simple qu'adore mon chéri ! moi j'avoue le hareng je ne peux pas ... Bref j'ai fait cuire les pommes de terre et il s'est fait sa salade ... 1 hareng 5/6 petites pommes de terre cuites à la vapeur Huile d'olive 1 oignon poivre / sel (avec modération le hareng étant déjà bien salé) Coupez les pommes de terre et les déposer dans u

Pâtes fraiches fusilli maison (filière pastidea pour philips pasta maker)

Myli Breizh

7 sept. 2020

B l u f f é e!!! c'est juste génial!!! Je suis impressionnée!!! L'avis des enfants est unanime : les meilleures pâtes fraîches qu'on ait mangées (et pourtant j'en ai déjà fait des tonnes!) Pour voir toutes les filières pastidea, c'est ici Vous vous rappelez du colis pastidea que j'ai reçu ? (article ici) Et bien aujourd'hui, je teste la f

Scarpaccia de courgettes d’Alain Ducasse

ptitecuisinedepauline

7 sept. 2020

Je ne sais pas vous mais je ne suis pas encore décidée à passer en mode automne ! Alors je profite un max des légumes d’été. En Provence on a la chance d’en trouver encore jusqu’à fin septembre environ. J’ai donc tenté une recette que j’avais gardé dans ma to do list depuis plusieurs années, une recette italienne signée Alain D

Lasagnes de légumes au thon de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

7 sept. 2020

La recette des lasagnes à la Bolognaise de Cyril Lignac, c'est Ici Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 5 feuilles de pâte à lasagne sèche cuite à l’eau salée pendant 3 minutes** ou fait maison pour moi, recette ici • 1 courgette taillée en longues tranches de 3 mm • ½ aube

Cake au chorizo et au jambon

Zaza

7 sept. 2020

Un cake salé que j'adore ! moelleux avec un très bon goût de chorizo ... idéal à l'apéritif ou en entrée ... 250 gr de farine 150 gr de beurre demi sel 4 œufs 200 gr d'allumettes de jambon 1/2 chorizo doux 100 ml de vin blanc 100 gr d'emmental râpé 1/2 sachet de levure Coupez le chorizo en petits morceaux . Mélangez la farine et la levur

Le Saint-Génix du CAP Pâtissier

Sara

7 sept. 2020

Le Saint-Génix est une spécialité de Saint-Génix-sur-Guiers en Savoie. Cette brioche est garnie de pralines roses. Elle est traditionnellement servie enrobée de papier de couleur rouge et blanc. Pour la petite histoire : Vers 1880, le pâtissier Pierre Labully a inventé le Saint-Génix. Il lui donna le nom de gâteau Labully. Ingrédients pou

Ingrédients du 7 au 11 septembre tous en cuisine avec Cyril Lignac

Myli Breizh

6 sept. 2020

Toutes les recettes de Cyril Lignac par ordre alphabétique ici Retrouvez sur cette page, les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) Lundi 7 Septembre : PLAT : LASAGNES DE LÉGUMES ET THON Les ingrédients pour 4 personnes : 5 feuilles de pâte à lasagne sèche cuites à l’eau salée pendant 3 minutes 1 courgette taillée en longu

Tarte fine chèvre, miel oignon

cisca

6 sept. 2020

Bonjour tout le monde, en faisant des recherches sur Pinterest, oui encore lui, j'ai mis pas mal de recettes en favoris, tellement que je ne sais pas si je les ferais toutes. Commençons par cette tarte, qui au départ est faite avec une pâte brisée, mais j'ai eu enfin de faire la pâte à l'huile d'olive, que je fais souvent et que nous aimons t

Défi cuisine de septembre * Couleur rouge *

Vanda

6 sept. 2020

Bienvenue au 116 ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaq

Spaghettis à la tholognaise et tomates

jacre

6 sept. 2020

Bonjour. Ayant ouvert un pot de tholognaise de chez Groix et nature, cette recette de sauce cuisinée avec du thon blanc Germon et du chorizo, que j'avais utilisé comme tartinade. Des spaghettis, des tomates et hop le repas du soir était décidé... Pour 2 personnes - 200 g de spaghettis au quinoa - 1 échalote - le reste d'un pot de tholognaise

Financiers au cacao

Zaza

6 sept. 2020

Quand je pense a tous les financiers que j'ai pu faire et que je n'avais jamais tester au cacao !! quel dommage de ne pas avoir essayer plus tôt !! mdr maintenant il me manque au chocolat à tester ! mdr J'avais peur qu'ils soient secs et fort et en fait pas du tout ! ils sont bien moelleux avec un goût bien prononcer mais pas fort , pas désagr

Cassolette de cèpes à la crème, quinoa rouge

Doria

6 sept. 2020

Une recette réalisée avec des cèpes frais des bois de ma région... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de cèpes frais 1 grosse échalote 2 gousses d'ail 2 cs de persil plat ciselé 15 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche légère 2 cs de parmesan frais râpé 1 cs de farine 200 g de quinoa rouge Huile d'olive extra vierge Sel de Guéran

Poivrons cocotte COOKÉO

Valérie

5 sept. 2020

VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 petits poivrons rouges 4 œufs crème liquide gorgonzola ail en grains herbes sel et poivre Lavez, coupez le chapeau des poivrons épépinez salez, poivrez l'intérieur placez dans le panier vapeur recouvert d'une feuille de papier sulfurisé Versez 300 ml d'eau dans la cuve Programmez une pré-cuisson sans garnitur

Marinade au miel de Châtaignier

Zaza

5 sept. 2020

Une marinade que l'on fait régulièrement à la maison ... cette fois ci réalisée avec le miel de Châtaigner de mon voisin et Partenaire Le Rucher de la Mielleraye ... juste un délice sur un filet mignon , un rôti de porc ... ou toute autre viande grillée au BBQ ou au four ... 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de ketchu

Salade de riz facile

Cachou

5 sept. 2020

Voici pour aujourd'hui une recette de salade de riz très facile à faire. La photo représente une part c'est à dire un quart du saladier car la recette est pour quatre personnes. Je profite de cette recette pour vous conseiller d'élaborer vos menus ou idées recettes à la semaine. Essayez un jour par semaine de prendre un petit peu de temps po

Le boeuf en sauce à la grecque et ses pâtes artisanales

MaryAthenes

5 sept. 2020

Les pâtes artisanales témoignent de la patience et du grand soin que les femmes apportaient à leur préparation autrefois : pétrir, étaler, faire sécher, découper, faire sécher encore, conserver dans un linge propre et laisser respirer. La confection de ces pâtes, à base de lait (de brebis ou autre), d’oeufs de la ferme et de farine du

Terrine de canard au poivre vert et cinq épices

Doria

5 sept. 2020

Ingrédients pour 2 terrines 3 filets de canard 200 g de gorge de porc 300 g de foie de volaille 300 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d'ail 2 cs de poivre vert 1 cs d''estragon ciselé 5 g de cinq épices 10 g de sel 3 g du poivre du moulin 2 clous de girofle 3 baies de Genévrier 15 cl de Cognac Épluchez les échalotes et l'ail, les

compotée de mirabelles épicées

chezmel

4 sept. 2020

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 2 kg de mirabelles - 200 gr de sucre en poudre - 1 bâton de cannelle - 1 anis étoilé - 1 jus de citron - 4 grains de poivre noir - 1 baie de genièvre Préparation : 1. Lavez les mirabelles, dénoyautez-les et mettez-les dans une terrine. Saupoud

Sauce tomate aux figues et fenouil {en conserves}

sotis

4 sept. 2020

L'été touche à sa fin et les plaisir des fruits et légumes d'été aussi, oui parce que moi je mange de saison donc ni tomates ni courgettes dans mon assiette en hiver...sauf s'il s'agit de sauces et de conserves faites maison bien sûr. Je suis donc allée cueillir un gros cageot de tomates dans mon supermarché, j'ai ressortit mon stérilisat

Tomates cœur de pigeon séchées au four, surgelées

Emmanuelle

4 sept. 2020

Tomates cœur de pigeon séchées au four, surgelées J'ai déjà préparé des tomates séchées au four que j'avais congelé, et j'en ai à nouveau préparé pour cet hiver. Si je publie à nouveau, c'est que cette façon de les confectionner m'a donné des tomates séchées encore meilleures. Comme je l'ai dis à M. Pouah, mais comment je n'y ai

Bisque d'écrevisses...parce que je vous propose une balade en Auvergne, au bord de l'eau, lors d'une partie de pêche aux écrevisses.

mamie caillou

4 sept. 2020

Cette recette me ramène à mon enfance, des sacs de jute entièrement remplis d'écrevisses pêchées dans les rivières, mais ça c'était avant ! Si vous voulez faire un petit tour au bord du ruisseau, suivez papy caillou... Au bout du fil, il y a une balance et dans la balance... L'écrevisse que l'on pêchait autrefois, mais comme aujourd'hui

Salade piémontaise de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

3 sept. 2020

Voici une recette que je fais régulièrement... hâte de voir comment le chef va la réaliser et la présenter... C'est différent, nous aimons autant cette version que notre traditionnelle... Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Liste des ingrédients de la semaine ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 4 pommes de terre coupées en cubes de 1

Cake marbré au chocolat

ptitecuisinedepauline

3 sept. 2020

Voici la prochaine recette que je vais essayer de toute URGENCE !!! J'espère que vous n'avez pas trop abusé des beignets, gaufres ou autres pâtisseries en tout genre pour Mardi Gras car je vous dévoile aujourd'hui la recette parfaite du cake marbré au chocolat ! Je me suis inspirée d'une recette de Pascale Weeks et sa technique donne réellem

Galettes Bretonnes

Zaza

3 sept. 2020

Ils ont des chapeaux ronds ... Cette délicieuse recette de Galettes Bretonnes vous rappellera vos vacances ... Idéale au goûter , avec un café , au petit déjeuner et même plus surprenant pour accompagner un foie gras ou du saumon ces galettes vous séduiront à coup sur !! Pour 20 belles galettes 150 gr de farine 2 jaunes d’œufs 80 gr de c

Crumble croquant pommes, figues et mûres

Sam

3 sept. 2020

Mince, me dis-je ce matin. J'ai cette merveilleuse et délicieuse recette à partager avec vous mes gourmets et je ne l'ai pas encore fait. Et je dois me hâter car la saison des mûres tire à sa fin. Cependant, s'il n'y en a plus de fraîches, mettez seulement la confiture de mûres. Allez, hop en cuisine. Ingrédients : 100g de beurre coupé en

Tarte tomates cerises et pesto rosso – Simple et efficace

Complot dans la cuisine

3 sept. 2020

Bon l’heure de la rentrée est arrivée, même si avec la COVID-19 la rentrée s’annonce un peu spéciale, quand il faut y aller, il faut y aller. Les enfants ont repris l’école et nous le travail, l’été est derrière nous, les vacances semblent très loin même si nous ne sommes rentrés que depuis une semaine. Généralement la rentré

Cake au yaourt et à la poire du jardin

Doria

3 sept. 2020

Ingrédients 1 pot de yaourt nature 3 œufs 375 g de farine fluide 110 g de sucre de canne 70 g de beurre fondu 2 poires Le zeste d'un citron 1 sachet de bicarbonate alimentaire Dans un récipient, mélangez le yaourt avec les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu avec le zeste du citron. Mélangez la farine avec le bicarbonate alimentaire que

Poêlée de prunes au miel et aux amandes

Cachou

2 sept. 2020

Voici une recette facile et rapide pour un dessert en toute simplicité : une poêlée de prunes au miel et aux amandes. J'aime beaucoup les prunes mais à part les tartes je manque souvent d'idées recettes. J'ai voulu tester une petite poêlée et nous nous sommes régalés avec son petit côté acidulé. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers,

Poulet grillé aux épices, maïs coco citron de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

2 sept. 2020

Cette recette est plutôt intrigante... Ce n'est pas commun pour moi, ce sera donc une découverte... mais je décide de ne pas faire le maïs car personne ne veut en manger à la maison... Le poulet mariné est très bon, je n'ai pas aimé l'odeur de cuisson, par contre, une fois passé au four, le goût est très sympa... Toutes les recettes de C

Chaussons aux pommes anti gaspi (chutes de pâte feuilletée)

Myli Breizh

2 sept. 2020

Quand j'ai besoin de carrés de pâte feuilletée et que j'ai une pâte ronde, forcément, il me reste des chutes... Je peux par exemple faire des chaussons aux pommes. Préchauffer le four à 210° Coller avec les doigts deux chutes de pâte Déposer de la compote de pommes dessus (moi c'est de la maison) Souder les bords Dorer à l'oeuf battu Enf

Paniers aux champignons et lardons

Myli Breizh

2 sept. 2020

Ingrédients - pâte feuilletée (rectangulaire c'est plus pratique... sinon pas grave, y'aura des chutes qu'on utilisera... rien ne se perd) - oeuf battu - 250 g de champignons - 100 g d'allumettes de lardon - sel, poivre, ail, persil - noisette de beurre - facultatif: graines de pavot - facultatif: oignon émincé Version A (sans oignons) : Eminc

Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella

Sylvie

2 sept. 2020

Nous voilà déjà au mois de septembre ! Nos chères " têtes blondes " sont retournées à l'école et la plupart d'entre nous avons repris le travail ! Les fruits et les légumes d'été vont petit à petit laisser la place aux choux, brocolis, poireaux, clémentines, mandarines, pommes, poires ...... pour ne citer qu'eux ! Mais certains d'entre

Vos recettes à l'honneur

jacre

2 sept. 2020

Bonjour. Passons aujourd'hui à l'honneur sur mon blog des recettes faites par vous. C'est toujours un bonheur de voir ses recettes réalisées par d'autres blogueurs ou non blogueurs, vous pouvez m'envoyer vos photos... Commençons par Sofia du blog Plume&Prose qui s'est régalée avec le clafoutis aux courgettes.. "En apéritif, en entrée ou en

Oranais aux abricots de Laurent Mariotte

Myli Breizh

2 sept. 2020

Je viens de voir passer cette recette à l'antenne dans petits plats en équilibre, non seulement, elle est très simple mais les ingrédients m'inspirent. Je vais tester pour comparer avec ma recette habituelle. Une autre recette d'oranais ici Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 pers. : 4 abricots mûrs (ça marche avec des

Financiers aux mirabelles

Les Papilles de Karen

2 sept. 2020

J'avais plein de mirabelles et comme il me restait des blancs d'oeufs, j'ai eu l'idée de réaliser des financiers aux mirabelles. Les fruits apportent un peu de légèreté à ces petits gâteaux aux amandes et franchement, c'était top ! Ingrédients pour 20 à 30 financiers selon taille : - 90 gr de poudre d’amandes, - 150 gr de sucre glace, -

Astuce de Cyril Lignac pour une vinaigrette émulsionnée

Myli Breizh

2 sept. 2020

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Liste des ingrédients de la semaine ici Lorsqu'il a fait la pizza roulée bolognaise (clic pour recette), Cyril Lignac a donné une astuce bien pratique pour la vinaigrette... et oui, souvent dès qu'on cesse de mélanger l'huile remonte à la surface... et bien pas pour le chef! Il nous explique! Ingrédien

Cake marbré au chocolat

ptitecuisinedepauline

2 sept. 2020

J'espère que vous n'avez pas trop abusé des beignets, gaufres ou autres pâtisseries en tout genre pour Mardi Gras car je vous dévoile aujourd'hui la recette parfaite du cake marbré au chocolat ! Je me suis inspirée d'une recette de Pascale Weeks et sa technique donne réellement un marbrage parfait ! Pas sec comme la plupart des marbrés, bie

Pizza roll bolognaise

Myli Breizh

1 sept. 2020

Une autre recette de pizza roll ici qui plait beaucoup pour l'apéro. .............................................................................................................................. Préparation des pizzas rolls bolo Etaler une pâte à pizza (rectangulaire si possible, mais ça fonctionne aussi avec les rondes). (voir ma recette mai

TOUS EN CUISINE #74 : JE TESTE LA PIZZA DE CYRIL LIGNAC AVEC UNE PÂTE A PIZZA MAISON ET INDUSTRIELLE

Chef Jean-Nours

1 sept. 2020

Bonsoir la commu des nours, Ce soir je vous retrouve une nouvelle recette des lives Tous en Cuisine du chef Cyril Lignac sur M6 😊 #TousenCuisine #CyrilLignac Je teste La pizza roulé à la bolognaise du cyril lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. ---------------------------------------------------------------------------------

Cake au Cacao et au Café

Zaza

1 sept. 2020

Une recette originale et bien moelleuse trouvée chez Amour de Cuisine Du Cacao et du Café pour ce cake vraiment très bon ! j'ai juste modifiée la dose de sucre qui me paraissait énorme et même avec 50 gr en moins moi qui suis très bec sucrée je l'ai trouvée un chouilla trop sucré ! donc n'hésitez pas à baisser encore la dose par rapport

Ghribas à la noix de coco

Aline Attia

1 sept. 2020

Ces petits gâteaux sont très bons à manger avec un verre de thé à l'heure du goûter! J'en prépare actuellement pour la fête de l'Aïd, premier jour qui suit le mois du ramadan. C'est assez simple et rapide. Le plus long c'est de former les boules, n'hésitez pas à mettre à contribution les enfants!!! Il existe plusieurs déclinaisons des

Muesli maison {Noix de coco, noisettes, raisins & flocons d'avoine}.

Aurore

1 sept. 2020

C'est l'heure de la rentrée! Et même si je ne vous ai pas abandonné complètement cet été sur le blog, j'ai l'impression de faire ma rentrée moi aussi! Et ce ne sera pas avec une recette de gâteau cette fois-ci mais de muesli, un petit truc sympa à avoir sous la main pour les encas, ou pour le topping des yaourts & compotes ou encore tout s

Crème au sésame noir de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

1 sept. 2020

Impossible pour moi de trouver la purée de sésame noir, alors je vais la faire moi-même.... dès que j'aurais acheté du sésame noir, car il ne m'en reste pas assez!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 20 minutes INGRÉDIENT POUR 4 PERSONNES • 50 cl de lait entier ou lait d’amande • 4 c. à s. de purée de sésame noir

Pizza roulée bolognaise de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

1 sept. 2020

J'ai testé ce mois-ci les pizzas-rolls, et j'ai adoré, alors la version de Cyril Lignac m'intéresse grandement!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Liste des ingrédients de la semaine ici Ma recette habitudelle de pizza rolls ici (beaucoup plus simple que celle de Cyril) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes ING

TOUS EN CUISINE #73 : LA TARTE AU CITRON ULTA-FACILE DE CYRIL LIGNAC !

Chef Jean-Nours

1 sept. 2020

Bonsoir la commu des nours, Ce soir je vous retrouve une recette des lives Tous en Cuisine du chef Cyril Lignac sur M6 😊 #TousenCuisine #CyrilLignac Je teste la tarte citron ultra-facile de cyril lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. ----------------------------------------------------------------------------------------------

Brownie aux noisettes (Recette Tupp')

Zaza

1 sept. 2020

Pour ce 1er jour de Septembre et pour cette rentrée scolaire un peu spéciale , rien de mieux qu'un délicieux Brownie pour accueillir les enfants ce soir après leur première journée d'école ... J'ai réalisée ici une recette Tupp' toute simple et rapide (j'ai juste changée le fruit à coque)... c'est loin d'être la meilleur à mes yeux mai

Confiture de fraise à la coriandre et citron vert

sotis

1 sept. 2020

J'ai craqué pour une grosse cagette de fraise, ce sont les toutes dernières de la saison elles ne sont pas très grosses mais elles sont bien parfumées, plus même que certaines que j'avais acheté en pleine saison!!! Les fraises ne se gardent pas bien longtemps alors j'ai fait 2 pots de coulis que j'ai mis au congel, sélectionné les plus joli

Combien de ml pour un jus dans un citron?

Myli Breizh

31 août 2020

Voici une question que je me pose souvent... j'en enfin pris ma balance pour peser... (oui parfois j'achète du jus tout près, ça m'aiderait de savoir l'équivalence en ml pour le jus d'un citron) J'ai fait le test sur 4 citrons ça varie de 30 ml pour le plus petit à 50 ml pour le plus gros. La moyenne se trouvant autour de 40 ml (ou 4 cl)

TOUS EN CUISINE #72 : LE GRATIN DE MACARONIS CROUSTILLANT DE CYRIL LIGNAC !

Chef Jean-Nours

31 août 2020

Bonsoir la commu des nours, Ce soir je vous retrouve une nouvelle recette des lives Tous en Cuisine du chef Cyril Lignac sur M6 😊 #TousenCuisine #CyrilLignac Je teste le gratin de macaronis de cyril lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. -------------------------------------------------------------------------------------------

Salade de poulet mariné, melon, tomates, maïs

Valérie

31 août 2020

Salade fraîcheur et couleur VOTRE MARCHÉ La marinade du poulet 1/2 d'un jus d'orange frais 1 cuillerée de pâte d'ail 2 cuillères de vinaigre balsamic 1 pincée de sel 1 cuillerée de menthe, échalote, oignon mixé, dans le TORNADO pour moi filets de poulet en morceaux Faites mariner le tout au minimum 2 h cuire les morceaux de poulet à la pl

La Brioche Babka de Jeffrey Cagnes

Sara

31 août 2020

Le magazine Fou de Pâtisserie a publié la recette de la babka de Jeffrey Cagnes. Cette brioche est fourrée de pâte à tartiner chocolat noisette, de pépites de chocolat noir et de noisettes concassées, un délice ! Elle est simple à réaliser mais demande un peu de temps. Ingrédients pour une brioche de 25cm : 12 g de levure fraîche 250 g

Orgeotto aux noix de St Jacques

jacre

31 août 2020

Bonjour. Voici un orgeotto bien bon avec ces St Jacques et agrémenté d'un filet d'huile de homard de chez Groix et Nature qui se marie très bien avec tous ces ingrédients... - 300 g d'orge perlé - 1 échalote - un verre de vin blanc - 750 ml de bouillon de légumes - 100 g de fromage philadelphia - 100 g de petits pois - un dizaine de noix de

Roulé à la confiture de fraises (Recette Tupperware)

Zaza

31 août 2020

Une recette très simple que les loulous devraient bien aimer à l'heure du goûter ... réalisé ici avec de la confiture de fraise maison , ce roulé peut être fait à la pâte à tartiner ou toute autre confiture !! Bien sur si vous n'avez pas les ustensiles Tupp' rien ne vous empêche de faire cette même recette ... - 4 œufs (blancs et jaune