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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Curry de légumes d’hiver

ptitecuisinedepauline

15 févr. 2021

Direction l'inde aujourd'hui avec un curry aux légumes d'hiver. j'aime beaucoup préparer des curry, ça me rappelle mon voyage en inde, et puis c'est un plat que l'on peut décliner à l'infini avec les légumes de saison, ou avec de la viande et du poisson pour les non végétarien. accompagné de riz basmati, c'est délicieux ! c'est un plat qu

Des pains au chocolat et amande

Sara

15 févr. 2021

J'adore les pains au chocolat et amande que l'on trouve dans les boulangeries mais ils sont difficiles à trouver. je me suis donc lancée dans leur confection et ils sont très faciles à réaliser. la recette est très répandue sur la blogosphère et elle est sensiblement la même partout. ingrédients pour 6 personnes : 6 pains au chocolat rass

Goulash aux haricots rouges

Doria

15 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de jarret de bœuf 1 œuf à moelle 400 g de haricots rouges secs 1 petite boîte de tomates concassées 1 oignon 3 carottes 1 panais 3 gousses d’ail 1/4 de céleri rave 1 poivron vert 2 feuilles de laurier 1 cc de paprika 1 cc de carvi moulu 1/2 cc de piment d’espelette huile d’olive extra vierge sel de gu

Mini key lime pies (tartelettes au citron vert)

Josy Recettes - Christie Rédaction

14 févr. 2021

Cette recette de key lime pies qui nous vient directement des u.s.a. va nous permettre de participer au défi compile-moi un menu (cmum) organisé par nath – une cuisine pour voozenoo & viviane – quoi qu’on mange ? et dont la marraine est ce mois-ci samar – mes inspirations culinaires. nous avons choisi pour participer à ce défi un fameux

Farcis de courgettes rondes - farçun di cougourdéta

tonton gégé

14 févr. 2021

Farcis de courgettes lu farçun di cougourdéta les ingrédients pour 6 personnes pour la farce : lu emplun 12 courgettes rondes 2 oignons 300g de jambon cuit 1 bouquet de basilic 1 bouquet de blette 4 gousses d’ail 1 verre de riz ou quelques tranches de mie de pain (du lait si vous utilisez du pain) 3 œufs 100 g de parmesan râpé ou de fribour

Duo homard et gambas et sa sauce aux pleurotes

Josy Recettes - Christie Rédaction

14 févr. 2021

Après la récolte des pleurotes, il est temps maintenant de s'atteler à la recette. pour ce faire, nous avons choisi un plat terre mer qui associera la saveur iodée du homard et des gambas et celle des bois avec les champignons. pour l'accompagnement nous avons opté pour du riz mais des tagliatelles par exemple, feront aussi très bien l'affair

Saumon au four en papillote et ses petits légumes

Sandrine

14 févr. 2021

Saumon au four en papillote et ses petits légumes si vous cherchez une recette de saumon je vous propose la recette de mon saumon au four et ses petits légumes j’ai utilisé des darnes de saumon mais vous pouvez prendre un filet ingrédients pour 4 à 5 personnes 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1 petite boîte d

Arroz caldoso de pollo / comme une paella mais avec du bouillon

cisca

14 févr. 2021

Bonjour tout le monde, ce plat espagnol est typique de la région de valencia, c'est en fait une paella dans laquelle il y a beaucoup plus de bouillon, vous pouvez en mettre plus ou moins suivant comme vous aimez et la consistance que vous voulez donner à ce plat. quand j'étais gamine et adolescente je n'aimais pas ça, je préférai la paella, m

Filet mignon farçi aux trompettes de la mort

Doria

14 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de la crépine de porc 40 g de trompettes de la mort déshydratées 1 oignon doux huile d'olive extra vierge 2 pincées de piment d'espelette sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies réhydratez dans un grand bol d'eau chaude, les champignons. nettoyez le filet mignon pour qu'il soit régulier, l'ou

Dofus show time !

Chef Jean-Nours

13 févr. 2021

Bienvenue, aujourd'hui pour la première émission dofus show time, vous y découvrirez 2 recettes, des news, la météo sur le monde des douze et sûrement une interview ! bonne émission 😁 bon visionnage les gourmands et à bientôt 😋 👇 ingrédients : - 1 morceau de thon albacore - 1 morceau de saumon - 250g de riz - 1/2 citron - 3 cs de

L'expérience de la culture de pleurotes chez soi

Josy Recettes - Christie Rédaction

13 févr. 2021

1ère partie de la 1ère récolte récemment, nous avons expérimenté la culture de pleurotes à la maison. de quoi s'agit-il ? nous devons cette nouvelle expérience culinaire à notre amie berrichonne joséphine dont nous vous avions déjà parlé dans un article précédant. en effet, récemment elle nous a fait parvenir par l'intermédiaire du

Couscous façon gratin

Vanda

13 févr. 2021

Marre de ce temps . la nature est fort jolie mais qu'est qu'on caille grggrg je prépare de bons plats chauds alors pour varier si on se faisait un petit couscous ? non pas un vrai couscous qui demande du temps de préparation ....ce couscous façon gratin .pas besoin de passer des heures aux fourneaux ... et c'est cro cro bon !!!! programme monww

Tagliatelle et pesto maison

Cornello

13 févr. 2021

Les ingrédients nécessaires 4 pers. 40 min. 1 min. ingrédients pâtes 400 g de 100 g de 2 120 g d' - farine semoule de blé dur fine oeufs eau froide sel pesto 1 bouquet de 5 gousses d' 2 c. à s. de 4 c. à s. de - - basilic ail pignons de pin parmesan râpé huile d'olive fleur de sel préparation du pesto 1 versez la farine dans un saladier e

Cannelés de bordeaux au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

13 févr. 2021

Cannelés de bordeaux au companion thermomix ou sans robot je vous propose la recette des véritables cannelés de bordeaux, cette recette me vient d’un ami bordelais qui la détient de sa famille. c’est peut-être sa véritable recette de cannelés à lui mais autant vous dire que j’en raffole et qu’elle est incroyable pour réussir des c

Salade de harengs sur un lit de pommes de terre et betteraves

Cuisine Belle et Fine

13 févr. 2021

Un mariage très réussi entre ces différents produits, et une salade facile à réaliser : pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 betteraves cuites 4 filets de harengs marinés au naturel 1/2 oignon rouge 4 càs de vinaigre = 6 cl 1 càc de moutarde forte ou de moutarde à l’ancienne 12 càs huile de colza = 18cl du persil des cerneaux de noix se

Cabillaud en papillote, sauce orange & miel cookéo

Valérie

13 févr. 2021

Une légère et douce saveur d'agrumes votre marché pour 4 personnes 1 dos de cabillaud ou 4 pavés 2 oignons rouges 1 orange non traitée (jus & zest) 1 autre orange pour la déco 4 cuillères de miel huile sel & poivre hacher les oignons faire caraméliser dans l'huile réservez zestez la moitié de l'orange pressez pour récupérer son jus dans

Cake à la farine d'épeautre, aux figues et dattes séchées

Doria

13 févr. 2021

Ingrédients 60 ml d'huile d'olive extra vierge 3 œufs 1 yaourt nature entier 100 g de sucre de canne 2 cs de vanille liquide 1 cc de cannelle 100 g de figues séchées 60 g de datte séchées 250 g de farine d’épeautre 1 sachet de levure chimique allumez le four à 180°c. dans un récipient , mélangez le sucre avec les œufs jusqu'à blanchi

Nems au porc

cisca

12 févr. 2021

Bonjour tout le monde, aujourd'hui c'est le nouvel an chinois je vous montre donc ce que j'ai fait pour cette occasion. je suis une grande amatrice de nems, j'en mangerai des tas 😉. quand j'étais enceinte de ma fille, nous avions été invité à un mariage laotien par un des collègues de mon mari, la nourriture avait été préparé par les f

Cake au thé délicieux, aux raisins , figues et cranberries

CARDAMOME

12 févr. 2021

Ce cake au thé noir et fruits secs est une merveille et toujours aussi frais après une semaine . je n’exagère pas trop dans mes gouters successifs... une petite tranche tous les deux jours en guise de dessert.! une amie anglaise m’en a donné la recette dont j’ai un peu modifié les ingrédients. il faut éviter les moules à cake en silic

Pâtes aux sardines et pesto de roquette/mache

jacre

12 févr. 2021

Bonjour. pour cette recette, j'ai pris des pâtes à l'épeautre et des sardines de groix et nature ainsi que d'un filet d' huile de homard pour mettre dessus.... - 160 g de pâtes à l'épeautre - 1 boîte de sardine - 2 gousses d'aïl pesto : - 1 càs de pignons de pins - 1 càs de parmesan - 1 càs de poudre d'amandes - 2 belles poignées de mé

Cakes aux noisettes et figues séchées

Cachou

12 févr. 2021

Voici aujourd'hui une nouvelle recette pour le petit-déjeuner : des cakes aux noisettes et figues séchées. je continue d'élaborer des recettes sans sucre ajouté. les fruits sont d'excellents sucrants naturels. si vous êtes adeptes de weight watchers un cake vaut : - en bleu 💙 4 sp - en violet 💜 4 sp - en vert 💚 5 sp ingrédients pour

Cake chocolat noisettes et pépites de chocolat

Zaza

12 févr. 2021

Une gourmandise faite à plusieurs reprises mais sans les pépites de chocolat et çà change tout !! en effet les pépites donnent un effet croquant quand on tombe dessus et c'est trop miam !!! 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine 80 gr de beurre 1 cuillère à café de levure 50 gr de poudre de noisettes quelques noiset

Gaufres zébrées

ptitecuisinedepauline

12 févr. 2021

Mardi prochain, c'est mardi gras ! pour l'occasion pourquoi ne pas confectionner ces jolies gaufres zébrées, parfumées au chocolat et à la vanille, un peu dans le même esprit que les crêpes tourbillon. succès et émerveillement garantis auprès des enfants ! ingrédients pour une dizaine de gaufres : 280 g de farine 1 sachet de levure chimiq

Financiers tigrès...pour un pur moment de gourmandise !

mamie caillou

12 févr. 2021

Je n'ai jamais poussé la porte d'une des pâtisseries cyril lignac, cependant ses tigrés ont fait le tour de la blogosphère et ils ont titillé ma gourmandise. vous allez me dire que ce n'est rien d'extraordinaire, juste un financier garni d'une ganache au chocolat noir. je suis d'accord, ce n'est pas très compliqué, mais lui il en a eu l'idé

Soupe chinoise aux schiitakes et tofu soyeux

Doria

12 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 100 g de nouilles de riz 200 g de tofu soyeux 12 schiitakes 1 courgette 100 g de petits pois surgelés 2 cs de sauce soja salée 2 cs de sauce soja sucrée 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons blancs huile d'olive extra vierge un peu de coriandre ciselée coupez les pieds les chiitakes, les laver et les couper en

Pain de seigle et semoule cuit en cocotte

Vanda

11 févr. 2021

C'est en voyant passé sur de nombreux blogs du pain cuit en cocotte que j'ai eu envie d'essayer cette méthode. j'ai donc testé avec la recette de mon pain de seigle et semoule ....c'est parfait !!!!!! programme monww pour 30 g ; 2 sp la part . de 40 g à 50 g ; 3sp la part 400 ml d'eau tiède 2 cc de sel 200 g de semoule fine 350 gr de farine de

Salade thaï aux crevettes

ptitecuisinedepauline

11 févr. 2021

Demain c'est le nouvel an chinois, alors pour l'occasion j'ai préparé une délicieuse petite salade thaï aux crevettes. c'est facile à faire, très frais, exotique et délicieux. ingrédients pour 2 personnes : crevettes marinées : 250g de crevettes crues décortiquées 2 gousses d’ail 2 cuill. à soupe de sauce soja ¼ de jus de citron vert

Gâteau au chocolat...simplissime, mais délicieux !

mariecaillou

11 févr. 2021

La préparation est on ne peut plus simple et de plus, très rapide. pour l'accompagner l'idéal serait une crème anglaise bien vanillée, mais un coulis de fruits frais ou une bonne chantilly feront l'affaire. les amateurs de chocolat le dégusteront un peu tiède. le secret réside dans le temps de cuisson qui ne doit pas dépasser 20 minutes. i

Soupe thaï au tofu soyeux

Doria

11 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de tofu soyeux 150 g de nouilles de riz 100 g de poivrons ciselés (rouge et jaune) 1 cs d'ail ciselé 2 oignons nouveaux 1 petite cuillerée à café de pâte à curry vert 1 cs de gingembre râpé 1 cc de curcuma 1 litre de bouillon de légumes 200 ml de lait de coco 3 cs de sauce soja 1 cs de nuoc-mâm 4 poign

shortbread millionnaire (sablé du millionnaire)

Zaza

10 févr. 2021

J'adore ce biscuit mais je n'avais jamais osée en faire ... encore une fois quelle erreur ... c'est tellement simple à faire et tellement bon !! bref assez parler , et place à la recette ... peut se faire au robot ou à la main sans aucune difficulté ... il vous faudra 1 cadre à pâtisserie (de préférence) de 20x20cm recette réalisée avec

Brownie cheesecake à la courge

cisca

10 févr. 2021

Bonjour tout le monde, j'ai vu cette recette sur le site de recettes faciles odélices sur leur page fb, et vu qu'elle s'est proposé gentiment de nous envoyer la recette, je la lui ai demandé 😉 j'ai acheté le fromage et je me suis mise en cuisine, vu que nous mangions chez ma sœur et que je m'étais proposée d'apporter le dessert, comme cha

Idées menu nouvel an chinois au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

10 févr. 2021

Idées menu nouvel an chinois pour le nouvel an chinois je vous propose quelques idées de recettes faciles à réaliser avec ou sans robot je vous propose une salade chinoise et sa vinaigrette sucrée que vous pouvez trouver dans certains restaurants ici des rouleaux de printemps au poulet mais vous pouvez utiliser des crevettes, avec toutes les

Tartinade poivron rouge fêta

Cornello

10 févr. 2021

1 bol 10 min. 30 min. ingrédients 3 petits 200 g de 4 c. à s. d' 1 pointe de couteau de - - poivrons rouges feta huile d'olive piment de cayenne sel poivre 1 la veille ou le matin, lavez les poivrons, disposez dans un plat à gratin et enfournez pendant 30 minutes à 180 °c. laissez refroidir. 2 pelez et égrainez les poivrons, disposez avec le

Sablés coeur framboise

Bistro de Jenna

10 févr. 2021

Sablés coeur framboise ingrédients: (pour 20 sablés) 250 g de farine t80 bio locale 50 g de poudre d'amande bio 1 oeuf 20 g de sucre vanille maison 70 g de sucre non raffiné 1 pincée de sel 100 g de beurre mou 200 g de framboises décongelés sucre glace xylitol dans un saladier, mélanger le beurre mou avec 60 g de sucre non raffiné, 20 g de

Shortbreads écossais

ptitecuisinedepauline

10 févr. 2021

Aujourd’hui je vous emmène en ecosse avec ces biscuits traditionnels du tea time, tellement facile à faire ! j’ai ramené la recette de là-bas, (je l’avais recopié dans un magazine dont je ne me souviens plus le nom). il suffit seulement de 3 ingrédients et 15 min de préparation : du sucre, de la farine et beaucoup de beurre. les propor

Filet mignon de porc laqué

Doria

10 févr. 2021

Je vous propose une recette simple qui demande un peu de temps... ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 cs de miel 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauge soja 2 cs de cassonade 1 cs de vinaigre de riz 2 gousses d'ail 1 cc de gingembre râpé 1/2 cc de 5 épices la veille nettoyez et enlevez l'excès de gras du filet mignon. épluche

Pumpkin pie

christine

9 févr. 2021

Une recette américaine aujourd'hui pour le défi de nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" et pour la marraine de ce mois-ci, samar du blog "mes inspirations culinaires" qui a choisi pour thème : "once upon a time l'amérique" et comme le mois de février est le mois de la st valentin il fallait mettre une not

Crêpes panées jambon blanc et mozzarella

Sam

9 févr. 2021

Little miss b. adore les crêpes mais sucrées. pleines de nutella surtout! cependant, nous, nous aimons les crêpes salées et je n'avais pas dit mon dernier mot quant à la possibilité de lui en faire manger. et...défi relevé! la solution? des crêpes salées certes mais...panées! si vous cherchez une recette de pâte à crêpes, c'est par ic

Crumble de carottes et fenouil au cumin

sotis

9 févr. 2021

Je cherchais que faire avec mes carottes quand je suis tombée sur cette recette de crumble de carotte et chorizo chez lolo et sa tambouille. l'idée m'a immédiatement séduite et j'ai mitonné mon petit crumble en me laissant guider par le contenu de mon frigo et de mes placards!!! pour 4 personnes 5 carottes 1 oignon rouge 1 fenouil 4 abricots m

Avocado toast

ptitecuisinedepauline

9 févr. 2021

La meilleure tartine du monde ! enfin, j'exagère un peu mais pas beaucoup... pour un brunch c'est tout simplement parfait. alors oui même si les avocats sont délicieux, n'un point de vue écologique leur culture excessive est très mauvaise. alors je fais attention à la provenance de ceux que j'achète. ceux-ci sont bio et à 5€ le kilo j'en

Bouillon asiatique aux pak-choï et oeuf

Doria

9 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 8 petits pak-choï 1,5 cs de citronnelle ciselée 1 cs de gingembre frais ciselé 3 oignons nouveaux 2 cs de nuom-mâm 1 litre de bouillon de légumes 1/2 cc de 5 épices 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1/2 cc de pâte à curry vert 1 petit bouquet de coriandre lavez les pak-choï et les essuyer. épluchez le

Les quenelles gratinées de paul bocuse

Sara

8 févr. 2021

Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*. gratinées, elles sont délicieuses. on sent vraiment le goût des quenelles surtout si elles sont parfumées au brochet. ingrédients pour 2-3 personnes : 6 quenelles au brochet ou natures* 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 40 d'emmental râpé sel, poivre, noix de

Gâteau facile et délicieux à la carotte et aux amandes ou noisettes

CARDAMOME

8 févr. 2021

Ce cake me vient de ce site mais je n'ai pas désiré ajouter les fanes de carottes...en revanche j'ai ajouté des zestes ainsi que des raisins trempés au préalable dans du jus d'orange ou du rhum. il est très parfumé, très peu sucré, avec une touche de croquant due aux noisettes (en l’occurrence, je n’en avais pas, j’ai mis des amandes

Quiche aux poireaux et au comté

ptitecuisinedepauline

8 févr. 2021

La quiche c'est le repas facile, réconfort, rapide, que l'on peut préparer à l'avance. c'est quelque chose que j'aime beaucoup préparer. ici une version végétarienne aux poireaux et au comté, vraiment délicieuse. a manger chaude ou froide avec une petite salade. ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 kg de poireaux (4 ou 5) 2 œu

Soupe chinoise

Doria

8 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 16 vapeurs à la crevette ciboulette 200 g de konjac 200 g de julienne de légumes 1 belle poignée de champignons noirs déshydratés 1 petite botte de cive 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cs de sauce soja 1/2 cc de 5 épices 1,5 litre de bouillon de poulet fait maison 1 cs d’huile d’olive sel de guérande poivre du

Soupe à l'oignon

cisca

7 févr. 2021

Bonjour tout le monde, à la maison nous aimons beaucoup la soupe à l'oignon, j'ai voulu faire plaisir à ma fille et j'ai donc cherché une recette pour en faire pour le repas du soir. j'ai pris la 1ère que j'ai trouvé, celle de bernard , mais je pense que ça doit être plus ou moins pareil pour toutes les autres. 500g d’oignons 70g de beurr

Beurre de pomme

Josy Recettes - Christie Rédaction

7 févr. 2021

C'est la période des crêpes ainsi que toutes les gourmandises pour les accompagner : confitures, nutella etc... dernièrement, nous vous avions proposé d'accommoder les crêpes avec du caramel au lait de coco. aujourd'hui, nous allons vous faire partager la recette du beurre de pomme. délicieusement fondant et parfumé, il peut être utilisé p

Financier au chocolat ultra facile et ultra rapide

Sandrine

7 févr. 2021

Financiers au chocolat ultra facile et ultra rapide si vous souhaitez réaliser un goûter en quelques minutes voici ces petits financiers au chocolat, c’est ultra rapide, ultra facile et trop trop bon pour cette recette je n’ai pas utilisé mon robot y’a vraiment pas besoin, c’est trop faci j’ai pris des moules à formes de mini kouglof

Pouding du chômeur

christine

7 févr. 2021

Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #71" défi créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". la marraine de ce mois-ci, laurence du blog "plaisir et équilibre", a choisi pour thème : "voyager autour de la cuisine". j'avoue que je ne suis pas une grande voyageuse dans l'âme mais par contre j'aime voyager dans la cuisine

Soupe asiatique au poulet

Doria

7 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de blanc de poulet 2 oignons 3 cm de gingembre frais 10 champignons shiitakés frais 100 g de germes de haricots mungo 2 oignons blancs nouveaux 1 litre de bouillon de volaille 1 étoile de badiane 1 morceau de bâton de cannelle 2 cs de nuoc-mâm 2 cs de sauce soja salée 1/4 cc de purée de piment 2 pincées de

Nems à la feuille de brick (inspiration cyril lignac)

Myli Breizh

6 févr. 2021

Impossible de trouver des feuilles de riz dans mon magasin, tant pis, j'avais envie de nems et tous les autres ingrédients, alors j'ai fait avec des feuilles de brick en m'inspirant d'une recette de cyril lignac. c'est beaucoup plus rapide à faire qu'avec les feuilles de riz car pas besoin de réhydrater et ce n'est pas collant.. toutes les recet

Velouté de fenouil à la gremolata

Cuisine Belle et Fine

6 févr. 2021

La gremolata, (du milanais gremola = réduire en grains) est une persillade à laquelle on ajoute de l’ail et du citron ! on l’utilise en fin de cuisson comme je vais le faire ici. pour le velouté, la pomme de terre doit être vraiment petite pour donner un peu de liant car le fenouil doit rester le légume principal. pour 2 personnes 1 bulbe

Tarte crémeuse aux pêches

Zaza

6 févr. 2021

Une tarte croustifondante à souhait , toute en gourmandise et très simple à réaliser ... 1 grosse boîte de pêches au sirop ou en bocal 1 pâte sablée 3 œufs 70 gr de sucre 5 gr de sucre vanillé maison ou 1 sachet 150 ml de crème fraîche entière liquide ou semi liquide 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre + 1 belle cuillère à caf

Pilons de poulet enlardés et sa purée aux herbes

Josy Recettes - Christie Rédaction

6 févr. 2021

La version à l'assiette la version familiale aujourd'hui nous vous proposons une recette peu coûteuse mais tout à fait savoureuse. poulet et purée aux herbes seront au rendez-vous accompagnés d'une petite salade, ici de la roquette. en plus de son coût très abordable, ce plat pourra être présenté en version familiale ou en version plus ra

Mini-cannelés bordelais guy demarle

Valérie

6 févr. 2021

De jolis mini cannelés, croquants et moelleux à l'intérieur votre marché pour 45 pièces 500 g de lait (j'ai mis du lait entier) 50 g de beurre 200 g de sucre (100 g + 100 g) 1/2 cuillerée de vanille en poudre (ou 1 gousse de vanille grattée) 120 g de farine 2 œufs + 1 jaune 40 g de rhum blanc préparation de pâte à faire la veille moule 3

Gâteau équinoxe de cyril lignac

Myli Breizh

6 févr. 2021

Je l'ai essayé version bûche et on a adoré. je veux donc retenter version gâteau et pourquoi pas dans mon moule primavera je n'ai pas de spray velours, ni beurre de cacao, ni sirop de glucose, donc j'adapte la recette. je vous propose deux versions : glaçage chocolat ou coloration de la crème (en gris). en plus de mon moule primavera, j'utili

Gratin de navets sauce mornay au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

6 févr. 2021

Gratin de navet sauce mornay je vous propose cette recette délicieuse de gratin de navets sauce mornay je ne suis pas une grande fan de navet mais alors ce gratin, j’adorrreeeeee pour ce qui est de mon fils, il l’a mangé sous le nom de gratin aux pommes de terre blanche 🤣🤣🤣 il a trouvé ça étrange mais il l’a mangé 😂 j’ai

Gnocchi minute

Cornello

6 févr. 2021

4 pers. 30 min. 2 min. ingrédients 600 g de 180 g de 50 g de 1 brin de - - pommes de terre farine beurre sauge parmesan sel 1 pelez les pommes de terre, détaillez-les en cubes et disposez dans un saladier. ajoutez 1 petite tasse d'eau et mettez au micro-ondes pendant 10 minutes à 800 w. à la sortie, écrasez à la fourchette grossièrement et l

Soupe phô au boeuf

Doria

6 févr. 2021

Une soupe asiatique aux saveurs très parfumées dont l'inspiration vient du saveurs n°198. ingrédients pour 6 personnes le bouillon (la veille) 1,5 kg d'os de veau coupé en morceaux 2 oignons 50 g de gingembre frais 2 carottes 5 cl de nuoc-mâm 1/2 bâton de cannelle 2 clous de girofle faites dorer les oignons coupés en deux, les os de veau su

Mousse à la confiture de châtaigne corse

Sylvie

5 févr. 2021

Coucou, une petite douceur pour bien commencer le week-end vous prenez ? sa réalisation est facile, rapide et son succès est garanti ! toutefois il vous faut aimer la crème de marron ou la confiture de châtaigne pour pouvoir l'apprécier. mais au fait, connaissez vous la différence entre ces 2 appellations ? perso, je ne savais pas non plus al