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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26828 posts

08/04/2015

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Gateau aux fruits et épices

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cisca cisca
Bonjour tout le monde, pendant les vacances de fin d'année ma fille est revenue de chez sa meilleure amie avec un morceau de gâteau à la banane et aux épices. j'y ai gouté et il était super bon. j'ai demandé la recette et bien sur elle me l'a donné avec plaisir. j'ai fait une variation sur les fruits car ma fille n'aime pas les bananes, et
Fromage blanc à la multidélice express Seb

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Sandrine Sandrine
Fromage blanc à la multi délice express seb je vous propose ma recette de fromage blanc à la multi délice express seb. si vous souhaitez découvrir cette yaourtière n’hésitez pas à lire mon article qui vous la présentera ici la texture souhaitée s’obtient dans l’égouttage, plus vous égoutterez votre fromage blanc plus vous obtiendr
Champignon et jambon à la crème de mamie Thérèse

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Cornello Cornello
4 pers. 10 min. 10 min. ingrédients 4 tranches de 500 g de 3 c. à s. de - - - jambon blanc champignons de paris frais crème fraîche entière épaisse persil (frais) sel poivre 1 détaillez les champignons en lamelles, disposez dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive, puis faites 5 minutes à couvert. 2 ajoutez les tranches de jambo
Flan patissier de Christophe Felder

Flan patissier de christophe felder

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Le flan pâtissier, ce grand classique de la pâtisserie française qui ne se démode jamais. il y a beaucoup de recette, j'en ai testé énormément avant de trouver la recette parfaite, celle de christophe felder ! je crois que c'est réellement une des plus belles et meilleures pâtisseries que j'ai pu faire ! c'est devenu un de mes grands class
Salade de betteraves, feta, quinoa et chicorée, sauce au miel

Salade de betteraves, feta, quinoa et chicorée, sauce au miel

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves crues 200 g de quinoa 1 poignée d’amandes effilées 150 g de feta de bonne qualité (en épicerie grecque ou chez le fromager) 1 poignée de cranberries séchées 1/2 bouquet de ciboulette ciselée 2 belles poignées de chicorée des deux couleurs (verte et rouge) sauce 4 cs d’huile d’olive extra vi
Tourte Campagnarde seconde version

Tourte campagnarde seconde version

Zaza Zaza
Une délicieuse tourte que j'avais déjà faite il y a longtemps , j'ai juste remplacée cette fois quelques ingrédients ... 300 gr de pommes de terre cuites à l'eau ,épluchées et coupées en rondelles. 250 gr de champignons de paris (230g en boîte) ou cette fois ci 115 gr net égoutté 2 échalotes + ou - 40g cette fois ci j'ai mis 1 oignon n
Poulet crémeux aux cèpes et au poivre noir

Poulet crémeux aux cèpes et au poivre noir

sotis sotis
C'était un dimanche, le seul jour de la semaine ou je peux cuisiner ce que je mange à midi, j'avais prévu un truc simple, basique, juste du poulet avec de la crème et des champignons accompagné d'un gratin dauphinois. rien qui mérite un article à la une avec séance photo et touticuanti!!! mais voila, une chose en entraînant une autre, des
Palette de porc et pommes de terre fondantes à l'italienne

Palette de porc et pommes de terre fondantes à l'italienne

Doria Doria
Recette pour 4 personnes 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre amandine 200 ml de fond de veau 200 ml de beaujolais 1/2 cc de piment doux 1/2 cc de cumin 3 branches de romarin 1 branche de thym 2 cs d'huile d'olive 8 gousses d'ail en chemise 2 cs de crème fraîche 1 bouillon cube de volaille 2 cs de parmesan sel de guérande poivre du
nouilles thaies aux crevettes et cacahuètes

Nouilles thaies aux crevettes et cacahuètes

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 500 gr de crevettes décortiquées - 50 cl de lait de coco - 3 c. à s. de cacahuètes non salées - 250 gr de nouilles thaï - 1 c. à s. de beurre de cacahuètes - coriandre fraîche - sel, poivre préparation : 1. dans une poêle, faîtes revenir les crevettes dé
Un Pain aux Fruits Secs

Un pain aux fruits secs

Sara Sara
Chez nous au petit déjeuner, on aime griller le pain aux fruits secs et le tartiner de beurre, miam ! au vu de la quantité de fruits secs, le pain a un peu de mal à s'aérer. si vous souhaitez obtenir un pain bien aéré, il vaut mieux n'utiliser que 150g de fruits secs. ingrédients pour un pain de 500g : 300 g de farine 200 g d'eau 100 g de le
Cake à l'épeautre, zestes d'orange et de citron, vanille

Cake à l'épeautre, zestes d'orange et de citron, vanille

Doria Doria
Ingrédients 50 ml de boisson soja au calcium 60 ml d'huile d'olive extra vierge 1 yaourt nature entier 110 g de sucre de canne zeste d'une orange zeste d'un citron 1 cs de vanille liquide 60 g d'écorces d'orange 3 œufs 150 g de farine d’épeautre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique allumez le four à 180°c. dans un récipient , mélan
Filets mignon au cidre

Filets mignon au cidre

cisca cisca
Bonjour tout le monde, comme j'avais du monde a manger, j'ai repris une recette que j'avais fait ici , pour la refaire mais avec des filets mignon. tout le monde a beaucoup aimé. j'ai rajouté des rondelles de carottes aux ingrédients. je n'ai pas fait des photos des assiettes une fois servies. 2 filets mignon de porc 2 oignons 250 g de champigno
Fondant au chocolat au Piment d'Espelette

Fondant au chocolat au piment d'espelette

Zaza Zaza
Pour changer un peu du simple fondant au chocolat j'ai voulue essayer d'y ajouter un peu de piment d'espelette , çà ne pique pas (si on dose correctement bien sur) mais çà relève un peu le goût de chocolat ... j'ai préférée avoir la main légère car des enfants en mangeaient et personne ne s'est douté de rien tant que je n'ai rien dit ..
Le pommé breton

Le pommé breton

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Pour la petite douceur du dimanche, nous allons vous proposer un classique de bretagne : le pommé breton. nous l'avions repéré sur le site "quelques grammes de gourmandise" d'isabelle. nous vous mettrons ci-après son lien afin que vous puissiez profiter de ses innombrables et délicieuses recettes salées ou sucrées. pas de prise de tête avec
Tarte au sucre au companion thermomix ou sans robot

Tarte au sucre au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Tarte au sucre au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici la tarte au sucre est une pâtisserie sucrée typique du nord de la france elle a une consistance briochée et pour l’avoir dégust
Crème Anglaise Facile et rapide au micro ondes

Crème anglaise facile et rapide au micro ondes

Zaza Zaza
Une crème anglaise vite faite et inratable au micro ondes ? oui c'est possible !! je me suis inspirée de la recette tupp' en la modifiant très légèrement et je suis bluffée du goût et de la texture ! on dirait une "vraie" sauf que la il m'a fallu juste 8 mn pour la préparer !! alors n'hésitez plus et lancez vous !! 3 jaunes d'œufs 100 gr
Terrine de foies de volaille au romarin et thym

Terrine de foies de volaille au romarin et thym

Doria Doria
Ingrédients 400 g de foies de volaille nettoyés 2 échalotes 3 cs de cognac 5 cl de crème fraîche épaisse 1 cs de romarin effeuillé 1 cc de thym effeuillé 80 g de beurre 8 cl de graisse d'oie fondue 5 g de sel 5 g de poivre épluchez et ciselez les échalotes. les faite légèrement revenir dans une grande poêle avec 20 g de beurre. ajoutez
Key lime pie

Key lime pie

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
A défaut de pouvoir voyager physiquement on va voyager gustativement ! aujourd’hui on part en floride, et plus précisément dans l’archipel « the keys » réputée pour ses citrons verts (lime) avec la key lime pie ou tarte au citron vert. la tarte est préparée bien évidement à base de citron vert et de lait concentrée. le jus de citron
Brioche

Brioche

Myriam Myriam
Une brioche très moelleuse ... pour 8/10 personnes 130 g de lait 20 g de levure fraîche de boulanger 500 g de farine 4 oeufs entiers 1 cc de sel 60 g de sucre 200 g de beurre mou coupé en morceaux 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf dans le bol du robot, mettre le lait, la levure émiettée, la farine, les oeufs, les sucres et le sel puis
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette polonaise que j'adore : fasolka po bretońsku. un plat à base de haricots lingots et de saucisse. comme souvent pour les plats en sauce, il faut un peu de patience mais c'est tellement bon. j'adore laisser mijoter des plats toute la matinée ça sent bon les souvenirs d'enfance ... si vous êtes adeptes de weight
Fondant inratable au chocolat COOKÉO

Fondant inratable au chocolat cookéo

Valérie Valérie
Un dessert rapide, facile et délicieux votre marché 180 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 4 œufs dans un cul de poule, faites fondre au micro-ondes le beurre + le chocolat mélangez ajoutez le reste des ingrédients, mélangez versez dans un moule adapté au cookéo filmez déposez le moule dans le panier vapeur v
Charlotte au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Charlotte au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Charlotte au chocolat au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici une recette de charlotte au chocolat qui se tient bien à la découpe. j’ai réalisé la recette la veille et ma mous
Salade de pois cassés et millet

Salade de pois cassés et millet

sotis sotis
Une petite salade pleine de saveurs et d'énergie pour changer des soupes... pour 4 personnes 160g de pois cassées 80 de millet des cerneaux de noix quelques olives vertes 1/2 chou-fleur roquette pesto 60g de roquette 1 poignée de feuilles de menthe 4 cuil à soupe d'huile olive faites cuire les pois cassés 30 minutes dans un grand volume d'eau
Polenta sur son lit de salade et chèvre cendré

Polenta sur son lit de salade et chèvre cendré

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 125 g de polenta 750 ml d'eau 100 ml de crème liquide légère 30 g de parmesan râpé 4 tranches de chèvre cendré sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies jeunes pousses de salade huile d'olive extra vierge vinaigre balsamique 1 cc de basilic surgelé gomasio dans une casserole , portez à ébullition l'eau ad
Clafoutis aux griottes

Clafoutis aux griottes

Piment en cuisine Piment en cuisine
Vous allez me dire que cette recette n'est pas de saison ! et bien oui ! mais c'est tellement bon que j'ai utilisé des cerises griottes congelées.. préparation : 5 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients : 500 g de cerises griottes congelées 75 g de cassonade (ou du sucre blanc) 125 g de farine 3 oeufs 300 ml de lait 1 càs de rhum (facultati
Moelleux crème de marrons/pommes (ou pêches au sirop)

Moelleux crème de marrons/pommes (ou pêches au sirop)

noviceencuisine noviceencuisine
La crème de marrons ne faisait pas forcément partie des choses que j'aimais mais dans les gâteaux à petite dose je trouve que cela passe très bien c'est très doux et il était hyper moelleux! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double et le coupe pommes de guy demarle! vous n'avez pas de conseillère et vous so
Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille

Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille

Sylvie Sylvie
Coucou à tout le monde, voici, rien que pour vous mes fidèles lectrices et lecteurs, une recette facile et simple à réaliser. une présentation originale et recherchée c'est toujours un gage de réussite en cuisine. une assiette joliment dressée .... met de suite nos papilles en éveil ! cette recette, je l'ai trouvé sur le net où foisonnen
Salade de trévise aux pommes, noix et feta

Salade de trévise aux pommes, noix et feta

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 1 belle trévise 2 petites pommes 60 g de cerneaux de noix 4 morceaux de feta 1/2 bouquet de cerfeuil sauce 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de noix 1 cc de miel sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies mélangez tous les ingrédients de la sauce. concassez grossièrement les cerneaux de noix
Pâtes patate et marquereau

Pâtes patate et marquereau

ManueB ManueB
Voilà un plat de pâtes savoureux, gourmand et parfumé ! pour le réaliser il faut des ingrédients basiques et qui ne coutent pas chers : il suffit d'avoir des pâtes , une pomme de terre , un oignon et une boite de maquereau !! c'est tout ! en plus c'est facile à faire et vous allez régaler votre famille, vos invités !!!! pour deux gourmands
Mini-renverses aux poires-amandes-chocolat

Mini-renverses aux poires-amandes-chocolat

christine christine
Une petite recette aux poires sans pommes aujourd'hui pour le défi de nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" qui a pour thème : pour thème : battle "apple c/pear ou pomme c/pear". pour ces renverses je me suis largement inspiré de ma recette de renverses pommes-poires et noix caramélisées et comme la poire
Pot-au-feu de Mémé

Pot-au-feu de mémé

Julie Julie
Pot-au-feu de mémé je crois que le meilleur souvenir culinaire d'enfance que j'ai c'est le pot-au-feu de ma grand-mère, que nous mangions quand il faisait bien froid dehors. elle avait une cuisinière à bois, on s'installait à côté pour se réchauffer pendant qu'elle préparait la viande, les légumes et surtout, ce qu'on attendait le plus,
Gratin de pommes de terre au chou

Gratin de pommes de terre au chou

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Je prépare souvent des gratins de pommes de terre (enfin ce ne sont pas vraiment des gratins car je ne mets ni crème ni fromage, uniquement du bouillon et des aromates). on aime beaucoup ça ! je les prépare généralement nature, avec beaucoup d'ail et de poivre et un bouillon de légumes bien parfumé. pour une version plus sophistiquée j'y r
VELOUTE DE POTIRON AU GINGEMBRE ET ORANGE

Veloute de potiron au gingembre et orange

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Veloute de potiron au gingembre et orange ce velouté de potiron à l’orange et au gingembre est un concentré de saveurs, parfait pour affronter l’automne. recette testée et approuvée par alain ducasse. une soupe familiale qui réconciliera tout le monde avec le potiron avec son petit goût très subtil du gingembre et l’orange qui est là
Velouté d'endives et fenouil

Velouté d'endives et fenouil

Doria Doria
Avec le retour du froid, c'est velouté, soupe ou potage tous les soirs... ingrédients pour 4 personnes 2 endives 1 fenouil 1 pomme de terre 1 oignon de roscoff 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 litre de bouillon de volaille 1 cc de carry poivre du moulin aux 5 baies 100 ml de lait de coco 4 petits fromages frais de brebis persil ciselé sel de
Banana bread

Banana bread

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Aujourd'hui je vous propose ma recette fétiche. c'est le premier gâteau que j'ai réalisé et c'est vraiment un classique chez nous ! c'est une recette que m'a mère avait ramené d'un séjour à londres lorsqu'elle était ado. la recette est un peu longue à réaliser et la cuisson aussi est un peu longue mais ça en vaut tellement la peine ! le
Comment réussir ses copeaux de chocolat

Comment réussir ses copeaux de chocolat

Sandrine Sandrine
Comment réussir ses copeaux de chocolat voici la méthode pour réussir ses copeaux de chocolat pour décorer vos pâtisseries c’est une recette simple et rapide et l’effet est garantie j’ai décoré une charlotte au chocolat avec ces beaux copeaux, voici le résultat, recette de la charlotte ici ingrédients 1 tablette au chocolat de 170 g
Salade de lentilles vertes et oeufs mollets

Salade de lentilles vertes et oeufs mollets

Doria Doria
Je vous propose une recette de cyril lignac que j'ai vu dans l'émission dans "tous en cuisine". j'ai légèrement modifié quelques ingrédients mais le principe reste le même. ingrédients pour 4 personnes la salade de lentilles 100 g de lentilles vertes du puy 1 grosse carotte 2 échalotes 1 cs de cacahuètes grillées salées 3 cs d'huile d'ol
Souris d'Agneau et ses légumes au cookeo

Souris d'agneau et ses légumes au cookeo

Zaza Zaza
Un petit plat préparé à 100% par mr avec le cookeo ... il s'est régalé ... (je n'aime pas l'agneau j'ai donc juste gouté les légumes et c'était top !!) 2 souris d'agneau 4 carottes 4 pommes de terre 250 gr de champignons de paris frais 1 petite boîte de tomates pelées 1 pincée de piment de cayenne 1 oignon 3 éclats d'ail 1 kub'or 200 ml
Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
La soupe à l'oignon, un grand classique de la gastronomie française et une soupe cocooning par excellence ! un bouillon aux oignons, des tranches de pain grillé et beaucoup de fromage, il n'en faut pas plus pour se régaler et se réchauffer ! ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’oignons jaunes 100g de comté ou gruyère râpé 8 tranches de
Filet mignon lardé avec sa garniture au Roquefort, poivrons

Filet mignon lardé avec sa garniture au roquefort, poivrons

Doria Doria
Les photos du filet mignon ont été faites lorsque celui-ci était froid car c'est comme cela que j'aime le déguster... ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 15 tranches fines de lard 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon doux 50 g de roquefort 2 cs d'huile d'olive extra vierge poivre du moulin aux 5 baies piment d'espelette
Soupe de légumes d'hiver de Cyril Lignac

Soupe de légumes d'hiver de cyril lignac

Myli Breizh Myli Breizh
Cyril lignac a proposé cette recette sur rtl ingrédients légumes d’hiver : poireaux, topinambour, des pommes de terre, carottes, céléri (ou tous les légumes que l’on souhaite) un oignon une gousse d’ail noisette de beurre demi-sel (facultatif : lardons) (facultatif : épices : curcuma, cumin, 5 épices) (facultatif : croûtons, lardons
poivrons farcis aubergines, mozzarella et pignons

Poivrons farcis aubergines, mozzarella et pignons

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients : - 4 poivrons - 1 aubergine - 1 oignon - 8 tomates cerises - 1 boule de mozzarella - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de pignons de pin - basilic - sel, poivre préparation : 1. préchauffez le four à 200°c / thermostat 6. 2. rincez les poivrons, ouvrez-les en
Clafoutis léger aux pommes

Clafoutis léger aux pommes

Sylvie Sylvie
Ce n'est pas parce qu'un dessert est léger qu'il n'est pas gourmand ! et c'est ce que j'ai réussi à faire dans ce clafoutis aux pommes. je peux dire qu'ici gourmandise rime avec légèreté ! on peut même s'en resservir une grosse part ! et c'est tant mieux car c'est trop bon ! ingrédients: 4 à 5 pommes 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 3 gros
Des Pralines Roses comme à Lyon

Des pralines roses comme à lyon

Sara Sara
La praline rose est une spécialité lyonnaise. elle est composée d'une amande ou noisette enrobés de sucre cuit coloré en rose. pour avoir des pralines très roses, il faudra augmenter la dose de colorant. pour la petite histoire : cette praline rose serait apparue au xixe siècle à st-génis-sur-giers. le pâtissier a créé le saint-génix,
Muffins Chocolat

Muffins chocolat

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Muffins choco ingrédients: (pour 12 gros muffins) 300 g de farine (pour moi t80bio local) 60 g de cacao en poudre non sucré 2/3 de poudre à lever bio 2 pincée de sel non raffiné 2 œufs frais bio 100 g de sucre blond non raffiné bio 130 g de beurre de baratte (demi sel pour moi) 25 cl de lait de chèvre entier 180 g de pépites ou palets de c
Scones au fromage

Scones au fromage

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Les scones au fromage (cheddar), une recette typiquement anglaise : des scones au fromage. j'adore ça ! qu'est ce que j'ai pu en manger lorsque j'étais en voyage en ecosse, au petit dej', au déjeuner ou au goûter ! c'est délicieux, très facile à réaliser et parfait pour un brunch. ingrédients pour une douzaine de scones : 250 g de farine (
Oeuf White Accorn

Oeuf white accorn

delphine delphine
Vous vous souvenez de ma courge white accorn j'avais farci une moitié, voici ce que j'ai fait avec l'autre moitié..une recette toute simple, j'ai revisité l'oeuf cocotte en oeuf white accorn.. j'ai utilisé un mélange de graines trouvé au salon des saveurs, qui est composé de graines grillés aux légumes, potimarron et curry de "mange tes gr
Rouelle de porc en conserve

Rouelle de porc en conserve

Magalie Magalie
Depuis l'année dernière, je commence à faire quelques conserves et cette recette a été particulièrement appréciée. la viande était tendre et délicieusement assaisonnée. ingrédients pour bocaux de 1 litre : - 5 kg de rouelle ou jambonneau de porc - 90 g de sel - 15 g de poivre - 5 belles gousses d'ail - 5 feuilles de laurier préparation
Mousse au chocolat noir rapide de Paul Bocuse

Mousse au chocolat noir rapide de paul bocuse

Doria Doria
C'est un délicieux dessert réalisé facilement... ingrédients pour 4 personnes 125 g de chocolat noir pâtissier 50 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé à la vanille de madagascar, pour moi) 30 g de beurre 4 œufs penser à sortir le beurre et les œufs du réfrigérateur 1h au moins avant la préparation de la mousse au chocolat. faites fon
Cake façon galette des rois, poires & chocolat (Christophe Michalak)

Cake façon galette des rois, poires & chocolat (christophe michalak)

Aurore Aurore
Il était temps que je vous propose ma version de la galette des rois 2021! addict à la galette des rois frangipane, je me suis lancée cette fois-ci dans une composition inspirée de c. michalak, un cake des rois. j'avais vu une version à la mandarine chez letablier gourmet , mais j'ai opté pour une version poire-chocolat aussi gourmande. ce qu
Huîtres chaudes

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Piment en cuisine Piment en cuisine
Habituellement je n'aime pas les huîtres, mais cette recette d'huîtres gratinées m'a permis de découvrir une autre saveur et texture . je remercie le chef cyril de m'avoir fait découvrir cette recette particulièrement gourmande. ingrédients : 2 douzaines d'huîtres pour la fondue de poireaux 2 blancs de poireaux 1 noisette de beurre poivre p
Entremet mousse chocolat et mousse vanille

Entremet mousse chocolat et mousse vanille

noviceencuisine noviceencuisine
J'aime tellement cette nouvelle toile que j'ai voulu la tester de nouveau! et marier les parfums vanille et chocolat, il était simple mais super bon! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule carré et la toile décor palmettes ainsi que le moule tablette pour l'insert de guy demarle! vous n'avez pas de conseillère et vous souha
Curry de poulet aux tagliatelles de légumes

Curry de poulet aux tagliatelles de légumes

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 1 radis noir 3 carottes 1 courgette 1 oignon de roscoff 400 ml de lait de coco 1/2 cc de curry vert 2 cs de sauce nuoc-mam 1 cs de sauce soja 1 cc de coriandre ciselée nettoyez les filets de poulets et les couper en lanières. épluchez les carottes et coupez les extrémités. épluchez et émincez
blanquette de légumes

Blanquette de légumes

jacre jacre
Bonjour. voici un plat que j'ai réalisé hier, j'avais vu cette recette dans mon magazine "good c'est bon" où l'on trouve de très bonnes recettes. pour la passer igbas j'ai utilsé en accompagnement du riz basmati complet et pour faire mon roux, de la farine d'orge mondé. vous pouvez également y mettre de la crème mais je n'en n'ai pas mis (p
Pinchos morunos ( brochettes mauresques)

Pinchos morunos ( brochettes mauresques)

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Pour cette recette, nous revoici parties en espagne pour vous présenter un plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos morunos" (brochettes mauresques). pour la petite histoire, ces petites tapas et leur façon d' accommoder la viande avec une marinade fut l'héritage de l'occupation des maures en espagne et plus particu
Baguette tradition facile au companion thermomix ou sans robot

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Sandrine Sandrine
Baguette tradition facile au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si vous n’avez pas le robot, une map ou un robot pâtissier ou un pétrissage manuel feront l’affaire, il suffit de s