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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Velouté de butternut au curry et chips de poitrine fumée

delphine

21 janv. 2019

Voici une petite recette de velouté que j'ai trouvé sur la lettre de "la ruche qui dit oui". mon ajout personnel, la poitrine fumée.. j'adore le butternut, alors je me suis encore bien régalée ingrédients: 1/2 courge butternut 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bouillon de volaille 650g d'eau 15 cl de crème fraîche 1 c à c

Gratin de fruits de mer

Christelle

21 janv. 2019

Je fais régulièrement des gratins de fruits de mer ; faciles et rapides à réaliser, il reviennent au moins une fois par mois sur notre table. j'essaie de changer la recette de temps en temps, mais là, je vous livre ma recette fétiche, celle qui a obtenu notre suffrage familial....... pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a v

Cocotte de joue de porc aux navets et boules d'or

Doria

21 janv. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de joue de porc 500 g de navets 500 g de boule d'or 1 gros oignon jaune 2 cs bombées de farine 5 cl de melfort 20 cl de riesling 2 cs de miel liquide 20 g de sucre roux 25 g de beurre huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1/2 botte de ciboulette épluchez et émincez l'oignon.

Ma recette de blanquette de dinde transposée au cookéo

Zaza

20 janv. 2019

J'ai voulue essayer ma propre recette de blanquette de dinde dans mon cookéo , et j'ai bien fait !! j'ai juste modifié un peu les ingrédients pour épaissir ma sauce et c'est tout !! nous nous sommes encore une fois régalés et sommes réellement bluffés par le temps de cuisson et la tendreté de la viande et des légumes !! le goût est le m

Gratin de ravioles au roquefort et noix

Isa

20 janv. 2019

Gratin de ravioles au roquefort et noix une recette d'inspiration dauphinoise avec des ravioles du dauphiné et des noix … de grenoble, bien sûr ! un peu de roquefort pour la gourmandise… délicieux ;-) ingrédients pour 4 personnes : 480 g de ravioles du dauphiné 100 g de roquefort 25 cl de crème épaisse allégée 25 cl de lait 60 g de cer

Ma soupe mexicaine...

bienvenue-chez-amelie

20 janv. 2019

Pour se réchauffer par temps froid, je vous propose de découvrir une soupe réconfortante qui ressemble plutôt à un repas, "une soupe taco" comme disent les québécois ! très goûteuse et nourrissante, celle-ci vient tout droit de la cuisine d'un ranch du texas. une soupe mexicaine bien garnie, haricots rouges, maïs,...et épices ! il vous f

Gâteau coulant au chocolat au cookéo

Zaza

20 janv. 2019

Un gâteau au chocolat au cookéo ?? oui c'est possible !! même si encore une fois j'étais plutôt septique (mon tempérament un peu pessimiste peut être...),nous avons été bluffés une fois de plus... une recette empruntée à nattycuisine (j'ai juste modifié le temps de cuisson car le temps préconisé par natty n'était pas du tout le bon

Table des fêtes de fin d'année 2018

Josy Recettes - Christie Rédaction

20 janv. 2019

Bonjour les ami(e)s ! nous espérons que les fêtes de fin d'année se seront bien déroulées pour vous tous et vous auront donné l'occasion de vous réunir en famille ou entre amis, et de mettre à l'honneur vos talents culinaires et créatifs. nous vous présentons dans cet article la décoration de table que nous avions choisie pour nos réjou

Casserole ingenio moule à gateau cookeo

Myli Breizh

20 janv. 2019

Je ne fais pas beaucoup de gâteaux dans mon cookéo et pour cause, je n'ai pas de moule adapté!!! c'est ce que je croyais.... en effet, j'ai pensé à ma casserole ingénio de tefal avec poignée amovible... celle de 16 cm passe pile poil dans le panier vapeur. je l'adorais déjà (pour son anti-adhérence, sa facilité de nettoyage et de stockag

Noix de saint jacques sur fondue de poireaux cookéo

Valérie

20 janv. 2019

Votre marché pour 2 personnes 2 cuillères d'huile de colza 10 noix de st jacques 4 blancs de poireaux sel, poivre 80 ml d'eau crème fraîche (j'ai mis 1 cuillère) moutarde (j'ai mis 1 cuillerée) lavez, émincez les blancs de poireaux en mode dorer versez l'huile, faites dorer les noix de st jacques, sel et poivre réservez au chaud ajoutez les

Velouté de carottes au lait de coco

Doria

20 janv. 2019

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de carottes 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 marmite de bouillon de légumes 200 g de tofu 200 ml de lait de coco 20 ml d'huile de coco 1 cc de curcuma sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de roquefort quelques graines de courge epluchez votre oignon que vous faites revenir dans un faitout avec

Gougères

Julie & Aurélie

19 janv. 2019

Gougères aussi longtemps que je me souvienne, on a toujours mangé des gougères dans ma famille. vous connaissez certainement ce petit choux au fromage, roi de l'apéritif? eh bien, il est une spécialité du terroir de ma chère bourgogne. il n'y a pas de recette, il y a des recettes! chaque famille possède la sienne. on peut aussi bien les man

Porridge au kiwi

Cachou

19 janv. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de porridge au kiwi. recette idéale pour un petit-déjeuner consistant. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut : - en violet 💜 2 sp - en bleu 💙 4 sp - en vert 💚 4 sp ingrédients pour 2 parts : 45 g flocons d'avoine 250 ml lait écrémé 1 cc cassonade 1 kiwi éplucher le kiwi et le coupe

Terrine de porc aux noisettes, herbes et porto

Josy Recettes - Christie Rédaction

19 janv. 2019

Voici une petite terrine facile à réaliser qui vous permettra d'offrir à vos invités une entrée sans prétention mais cependant très parfumée et goûteuse. elle a, en outre, le gros avantage de se préparer au moins 48 h à l'avance, ce qui vous libérera plus de temps pour la réalisation des autres plats le jour j et, d'autre part, de boni

Risotto aux courgettes et à la ricotta

chezmel

19 janv. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 25 gr de beurre - 4 courgettes - persil - 1 l. de bouillon de légumes - 1 c. à s. d'huile d'olive - 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 300 gr de riz rond - 20 cl de vin blanc - 100 gr de ricotta - 100 gr de parmesan râpé - sel, poivre préparation : 1. faire fondre

Kanelbullar de ziggy (brioche suédoise à la cannelle)

Cornello

19 janv. 2019

50 pièces 10 min. 10 min. ingrédients pâte 1 kg 150 g 50 g 50 cl 150 g 1 c. à c. 1 c. à c. farine sucre en poudre levure lait beurre sel cardamome crème 200 g 125 g 100 g 2 c. à s. beurre sucre en poudre sucre cassonade cannelle décoration 1 2 c. à c. oeuf (jaune) lait sucre grain 1 émiettez la levure dans un saladier, faites tiédir le l

Potée au choux au cookeo companion thermomix ou sans robot

Sandrine

19 janv. 2019

Potée au choux au cookeo companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici voilà une recette que j’adore parce qu’elle combine un délicieux plat d’hiver pour le d

Nems de banane et sa sauce chocolat

Sylvie

19 janv. 2019

C'est le week-end et vous n'avez pas encore eu ou vous n'aurez pas le temps de préparer un bon dessert pour fêter ces 2 jours de repos. et si vous aussi êtes comme moi vous ne pouvez pas terminer un repas sans une note sucrée. pensez à ces nems aux fruits ! c'est très rapide à faire et à manger aussi ! accompagné d'une sauce au chocolat ce

Cake marbré praliné

ptitecuisinedepauline

19 janv. 2019

Mercredi, jour des enfants alors voici un joli cake bien gourmand à la noisette pour leur faire plaisir ! ingrédients pour un cake : 3 œufs 125 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 175 g de farine 75 g de praliné ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 10 noisettes décortiquées préparation: concasser les

Cuisses de dinde au chorizo et champignons

delphine

19 janv. 2019

Voici une recette pour le défi "anniversaire des blogueurs " sur la page fb de sonia "tests de recettes entre blogueurs". je me suis inspirée d'une recette de valérie du superbe blog de la popotte du clocher. valérie propose sa recette avec du poulet, j'ai pris des cuisses de dinde et j'ai juste ajouté de la crème fraîche pour rendre la sauc

Rognons de veau au picon bière

Doria

19 janv. 2019

Un plat excellent que mon mari à préparé... ingrédients pour 4 personnes 4 rognons de veau 2 cl de picon bière à l'orange 50 ml de bière blonde 1 échalote 2 gros panais 1 cc de maïzena huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé dégraissez les rognons en les gardant entiers. mélangez la

Flan au lait concentré au cookéo

Zaza

18 janv. 2019

Une recette connue de toutes et tous ou presque revisitée simplement au cookéo !! en temps normal il me faut 30 à 40 mn de cuisson au four au bain marie , ici il nem'en a fallu que 15 !! et je pense essayer 12 mn la prochaine fois !! en tout cas on s'est régalés et mon chéri s'est resservit !! 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de la

Riz poêlé aux crevettes et ananas

Cachou

18 janv. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette sucrée-salée que j'adore : le riz poêlé aux crevettes et ananas. vous pouvez la présenter dans un demi ananas ou dans un plat de service. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 7 sp par personne. ingrédients pour 2 personnes : 1/2 ananas frais 180 g riz cuit 20 crevettes roses cuites décorti

Man'ouché b'zaatar (pizza libanaise au zaatar)

Julie & Aurélie

18 janv. 2019

Man'ouché b'zaatar (pizza libanaise au zaatar) la semaine dernière j'ai réalisé des pizzas syriennes, aujourd'hui je vous propose de traverser la frontière pour nous rendre au liban. la base est la même, mais la garniture bien différente. nous allons pouvoir utiliser notre mélange zaatar maison (recette ici ). ingrédients pour 20 man'ouch

Feuillantine comtoise

Valérie

18 janv. 2019

Votre marché pour 5 à 6 personnes 250 g de pâte brisée 250 g de pâte feuilletée (à étaler au rouleau) 15 tranches de jambon blanc 300 g de comté en tranches sauce béchamel froide (environ 250 g) 1 jaune d’œuf + un peu de lait (pour la dorure) roulette découpe pâte à losanges je conseille de réaliser la feuillantine la veille abaiss

Soupe de carottes et pâtisson à l'infusion de cumin

sotis

18 janv. 2019

J'ai trouver cette recette de soupe dans mon bouquin "je mange des soupes détox..." j'ai trouvé l'idée de l'infusion sympa alors ni une ni deux j'ai essayé et c'est plutôt sympa, le gout du cumin est léger, juste assez pour parfumer délicatement ma soupe. a l'origine c'était une soupe de carotte mais je n'ai pas pu m’empêcher d'y mettre

Chaudrée de saumon

Emmanuelle

18 janv. 2019

Chaudrée de saumon je vous avoue, que je ne connaissais pas la chaudrée, donc la première chose que j'ai fait, c'est d'aller voir sur le net. voici ce que j'ai lu sur wikipédia : "la chaudrée (parfois orthographiée chauderée) est une sorte de soupe de poissons épaisse, originaire des régions littorales de charente-maritime et de vendée .

Des pommes et des poires pour un gâteau doux comme un flan !

mamie caillou

18 janv. 2019

Parce qu'un peu de douceur ne peut pas faire de mal...comme le soleil d'hiver qui caresse nos fenêtres. c'est en parcourant le blog gâteaux et délices que j'ai découvert ce dessert qui ressemble à un flan sans en être un, mais qui nous a charmé par sa texture douce et tendre comme un gros câlin. vous pouvez le préparer aux pommes ou aux po

Velouté aux châtaignes et au lard

Doria

18 janv. 2019

Un velouté de saison bien réconfortant...

Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres

Christelle

18 janv. 2019

Un dessert simple et goûteux. cet été, avec les garçons, nous avons fait le plein de mûres. j'en ai congelé pas mal pour en avoir tout l'hiver.... avec une panna cotta à la verveine citronnée de saveur douce, les mûres, au goût plus prononcé, s'accordent parfaitement. j'ai servi ce dessert avec des moelleux à la verveine...... pour rece

Steack haché en sauce tomate et légumes

cisca

17 janv. 2019

Bonjour tout le monde, voici une recette que j'avais déjà posté il y a quelques années, mais que je refais de temps en temps. cette fois ci j'ai un peu changé quelques choses, oh pas beaucoup. pour voir l'autre version c'est par ici . 200g de bœuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge, vert et jaune 1 petite boite de mais 1 petite

Que faire avec des flocons d'avoine ?

Cachou

17 janv. 2019

Vous me demandez souvent que faire avec des flocons d'avoine ? voici mon article spécial "que faire avec ..." . j'espère que vous trouverez une idée de recette. les recettes de cet article sont classées par sp (liberté) et seront complétées par de futures recettes du blog. il vous suffit de cliquer sur le lien pour être redirigé directemen

Tarte aux oignons

ptitecuisinedepauline

17 janv. 2019

Une belle tarte aux oignons et parmesan bien gourmande ! ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée (avec œuf) : 7 ou 8 d’oignons jaunes (selon la grosseur) 20 cl de lait 80 g de parmesan râpé 3 œufs 1 cuill. à soupe rase de sucre 3 cuill. à soupe d’huile d’olive sel poivre du moulin préparation : eplucher les oignons puis les cou

Je veux apprendre ça, alors je le republie

Magalie

17 janv. 2019

Fr-batterie.com anaëlle adore les galettes des rois et elle m'en réclame donc tout le mois de janvier. j'ai donc l'occasion de tester de nombreuses recettes pour satisfaire sa gourmandise et cette fois-ci, j'ai tester la version avec la frangipane de cyril lignac (recette trouvée sur le blog "la main à la pâte". ingrédients : pour la crème p

Gratin de légumes râpés

christine

17 janv. 2019

Je propose cette recette à delphine du blog "oh, la gourmande" , marraine du défi "foodista challenge #47", un défi culinaire créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". delphine à choisi pour thème "les gratins". ce sera donc un gratin de légumes râpés que je vous proposerai aujourd'hui, simple et rapide à préparer et surtou

Cassolettes de légumes au companion

Myli Breizh

17 janv. 2019

Voici la version végétarienne des cassolettes que je fais régulièrement, c'est très bon... ingrédients 200 g de champignons émincés (frais, en boite ou surgelés au choix) 2 carottes râpées selon leur taille 1 blanc de poireau émincé 1 courgettes râpée sel, poivre un cube or 40 g de farine 40 g de beurre + un peu 400 ml de lait persil

3 idées...pour cuisiner les céréales en salé

sotis

17 janv. 2019

Depuis 1 ou 2 ans je découvre le plaisir et les bienfait de manger des céréales autrement que dans du pain ou dans des muesli au petit dej. j'aime me faire des salade ou des poêlées à base d'épeautre, kamut, blé, quinoa, sarrasin...en voici quelques une.. on commence par un risotto de céréales au champignons et à la sauge, on pourrait pl

Gratin de poisson et pommes de terre

Sylvie

17 janv. 2019

En feuilletant un de mes nombreux magazines culinaires mon oeil s'est arrêté sur la belle photo qui accompagnait la recette de ce gratin. alors même si mes photos ne sont pas aussi réussies que celle du mensuel, je peux vous confier que je ne regrette pas ce choix. un plat complet et savoureux qui devrait plaire même aux récalcitants ! ingré

Gratin de légumes d'hiver au jambon foodista#47

delphine

17 janv. 2019

Voici ma recette de gratin pour cette nouvelle foodista..j'ai eu l'honneur d'être la nouvelle marraine ce mois-ci et je remercie chaleureusement daniela, qui m'a gentiment passé le flambeau.. voici ma recette toute simple ingrédients: 150g de poireaux 300g de carottes 300g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 2

Oeufs pochés à la beaujolaise sur blinis

Doria

17 janv. 2019

Ce mets très simple peut-être servi en entrée ou en apéritif. pour rendre la recette plus prestigieuse, vous pouvez râper un peu de truffe sur le dessus. elle est inspirée de la cuisine de paul bocus et plus particulièrement de son livre "ses 10 plus grandes recettes tout en images". ingrédients pour 4 personnes blinis 250 g de farine t55 5

Galette franc-comtoise (thermomix et guy demarle)

Valérie

16 janv. 2019

Réalisée dans le moule carré guy demarle votre marché 250 g de lait 90 g de sucre 80 g de beurre mou 2 cuillères de fleur d'oranger (ou quelques gouttes d'amande amère) 1 pincée de sel 150 g de farine 60 g de crème fraiche épaisse 3 œufs 1 jaune d’œuf + un peu de lait pour la dorure 1 fève dans le bol du tm versez le lait, sucre, beur

Grillé aux pommes au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

16 janv. 2019

Grillé aux pommes au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert. fiche d'équivalence thermomix ici voici une pâtisserie rapide à réaliser appelée grillé aux pommes ou jalousie, fourrée d’un délicieuse compote de pommes. bon je vous avoue que j

Beignets de champignons

Myli Breizh

16 janv. 2019

Pour cette recette, on peut choisir des champignons de paris, j'ai pris des champignons blonds. c'est une version végétarienne de beignets... pour un plat ou à l'apéro ingrédients 250 g de champignons sel poivrepaprikajus de citron 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure chimique 125g de farine150 ml d'eau paprika préparation enlever le pied te

Brioche à la fleur d’oranger

ptitecuisinedepauline

16 janv. 2019

Une belle brioche bien gonflée et moelleuse pour le petit dej' ou le goûter ! ingrédients pour 6 personnes : 500g de farine 2 sachets de levure boulangère 50 g de sucre en poudre 2 œufs 15 cl de lait 4 cuill. à soupe d’eau de fleur d’oranger 100g de beurre 1 pincée de sel dorure : 1 œuf sucre glace sucre perlé préparation : faire chau

Parmentier de confit de poulet au céleri rave

Doria

16 janv. 2019

La veille épluchez et écrasez l'ail. lavez les branches de thym et romarin, les feuilles de laurier et le bouquet de persil. insérez le tout à l'intérieur du poulet. badigeonnez-le d'huile d'olive, salez et poivrez. le déposer dans un plat allant au four, le faire cuire pendant 1h15, départ à froid, dans un four à 180°c. arrosez-le régul

Organiser un goûter weight watchers

Cachou

15 janv. 2019

Vous avez été nombreux, sur les réseaux sociaux, à me demander le détail de mon goûter weight watchers. il s'agissait d'une invitation entre amis et membres de la famille donc l'objectif n'était surtout pas la perte de poids :) cela étant dit, on peut très bien organiser un dessert ou goûter entre amis sans pour autant ruiner sa réserve

Wraps de légumes rôtis au fromage frais

ptitecuisinedepauline

15 janv. 2019

De délicieux wraps végétariens inspirés d'une recette d'un panier végétarien quitoque, nous avons adoré ! ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 2 bulbes de fenouil 2 carottes violettes 1 oignon rouge 10cl de vinaigre de vin 2 brins de menthe 200g de fromage de chèvre frais à l’ail et fines herbes 5cl de crème liquide 2 brins de m

Truffade

chezmel

15 janv. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 10 minute cuisson : 20 minutes ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 500 gr de tomme - 500 gr de cantal - 200 gr de lardons - 2 gousses d'ail - 4 c. à s. de crème fraîche préparation : 1. eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. 2. les faire cuire à la vapeur 20 minutes. 3. faire revenir les p

Flan à la courge bleue de hongrie et tofu soyeux

christine

15 janv. 2019

Encore une courge, que j'ai eu à la ferme bio de mon fils "le pré de la rivière", que je ne connaissais pas. elle est joliment bleutée d'où son nom, et à un goût qui se rapproche beaucoup du potimarron, je trouve. vous pouvez donc la cuisinez comme le potimarron. là, j'ai fait un petit flan avec du tofu soyeux, idéal pour un repas du soir

Ravioles de burrata

BlondeGourmette

15 janv. 2019

Ravioles de burrata recette du chef massimo tringali ingrédients pour 8 personnes pâtes 1 kg de farine 750 g de jaune d'œuf 1 verre de vin blanc sec farce 250 g de burrata 250 g de mozzarella de bufflonne (j'ai utilisé 500g en tout de burrata, pas de mozzarella) 1 cs de huile d’olive sauce tomate 500 g de tomates 1/2 oignon blanc 1 grande bra

Roulés surimi saumon avocat

Sylvie

15 janv. 2019

Une petite idée pour une entrée légère et savoureuse. on ne peut pas faire plus simple ! je trouve que c'est un plat qui présente plutôt bien ! qu'en pensez vous ? ingrédients pour 6 personnes ou 3 gourmands: 6 tranches de surimi 100 g de saumon fumé 1 avocat moyen du pérou jus d'un demi citron sel et poivre quelques gouttes de tabasco (fa

Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon

delphine

15 janv. 2019

Et voici une petite poêlée très réconfortante. j'ai utilisé mes dernières épices achetées, le mélange du trappeur qui vient du canada, c'est un mélange sucré salé qui s'accorde très bien avec le chou je trouve. ingrédients: pour 4 personnes 3 oignons moyens huile d'olive un dizaine de pommes de terre moyenne 400g de poitrine fumée d

Terrine de campagne aux trompettes de la mort

Doria

15 janv. 2019

Ingrédients 300 g d’échine de porc 300 g de gorge de porc 300 g de foie de volaille 50 g de trompettes de la mort 5 cl de cognac 5 cl de vin blanc sec 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 clous de girofle 4 baies de genévrier 1 œuf 1 tranche pain de mie sans la croûte 1 cs de persil ciselé 6 g de sel de gu

Blog au pause...

Zaza

14 janv. 2019

Gratin de pommes de terre aux poireaux, coppa et fromage à raclette

Cachou

14 janv. 2019

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gratin. il s'agit cette fois-ci d'un gratin de pommes de terre aux poireaux, coppa et fromage à raclette. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 5 sp. vous pouvez alléger ce plat en mettant moins de fromage à raclette ou en mettant du merzer. vous pouvez aussi remplacer la coppa par

Tartiflette express au cookéo

Zaza

14 janv. 2019

Une tartiflette aussi bonne qu'au four !! je l'ai préparée au cookéo et passée au four à la fin pour la dorer un peu !! une vraie régalade !! 800 gr de pommes de terre 200 gr de lardons 250 gr de reblochon 1 oignon 2 verres de vin blanc 25 cl de crème fraîche (liquide ou pas) sel épluchez , lavez et tranchez les pommes de terre . réservez

Un royaume : une brioche des rois provençale sans beurre

Sara

14 janv. 2019

Le jour de l’épiphanie, on déguste traditionnellement une galette à la frangipane ou un gâteau des rois. selon les régions, les préférences varient. la couronne des rois, gâteau des rois ou royaume est la brioche des rois dégustée en provence. elle est généralement parfumée à la fleur d'oranger et agrémentée de fruits confits. cet

Dombres aux crevettes

Amal Fetouni Ghaddar

14 janv. 2019

Dombres aux crevettes la première fois que j’ai goûté à ce plat du guadaloupe, c’était chez des amis à tours. c’était super délicieux, dès que je suis rentrée au liban, j’ai refait ce plat et ludovic m’avait donné les épices qui vont avec. j’ai pris cette recette du fameux blog de tatie marise, un blog de cuisine antillaise

Suprême de poulet à la crème et aux champignons de paris

Rosa

14 janv. 2019

Coucou tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui un petit plat à mijoter facile à faire, des poitrines de poulet et champignons mijotés dans la crème, vous pouvez accompagner ce plat avec du riz ou tout simplement avec du pain ingrédients: 2 poitrines de poulet 500 g de champignons de paris 2 oignons moyens 4 gousses d'ail 20 g de beurre

Couronne des rois provençale , angélique et orange (confites maison)

CARDAMOME

14 janv. 2019

Hier, j'ai décidé de faire une couronne des rois un peu différente, avec un soupçon de beurre pour le goût et garnie uniquement de cerises, d'orange et d'angélique confite...la véritable, pour garnir votre couronne des rois. si vous n'en trouvez pas, il vaudra mieux se rabattre sur de l'orange confite que d'accepter de garnir votre petite me