Une délicieuse après midi au cours de laquelle nous avons cuisiné avec des enfants et pour leur goûter. Ingrédients pour 6 enfants 240g de farine, 1/2 sachet de levure, 200 g de beurre fondu, 200g de sucre, 4 oeufs entiers, du jus de citron ( trouvé au rayon poissonnerie dans les petites bouteilles en plastique) au feeling et au goût. Prépa

Chose promise, chose due aujourd'hui c'est la Saint Valentin. Bonne fête aux amoureux. Comme convenu, je vous dévoile aujourd'hui le plat principal. L'entrée est un cocktail de crevette (déjà vu dans les petits ateliers d'Isa) et en dessert la fameuse tarte au Praliné dont je vous ai dévoilé hier la recette. Magrets de canard, patates douce

Ingrédients (pour 4 personnes) : Câpres, 5 Cornichons : 4 Côtes de veau, 2 "Bouillon cube de volaille" : 1 cà s d'Huile de tournesol, farine, beurre Préparation : Hacher grossièrement ensemble les cornichons et les câpres. Faire cuire les côtes de veau dans une poêle avec l’huile, 5 min à feu vif. Délayer 300 ml d’eau avec le cube de

Ingrédients : pâte sablée, pommes, sucre, cannelle en poudre Préparation de la pâte sablée dans le moule : 300 g de farine - 150 g de beurre en dés et en pommade - 1/2 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée) - 8 cl d'eau passer pendant 1 min à puissance minimum au micro-onde le beurre. Il ne doit PAS ê

Ingrédients : un paquet de Jacquet Brasserie Burger, échalotes, champignons, moutarde, vinaigre de cidre, persil. Préparation : Dans une poêle, faire revenir des échalotes et des champignons émincés pendant 10 min. Napper de moutarde suivi d'un trait de vinaigre de cidre et du persil. Faire cuire dans une poêle le steak haché. Saler, poivr

1 grand verre d'eau 1/2 verre de vin blanc 1 noisette de beurre, sel, poivre 1 carotte 4 pommes de terre 2 échalotes 1 oignon 1 bouquet garni les paupiettes de veau bien sûr Préparation Dans une cocotte faire revenir les paupiettes dans une noisette de beurre, puis, réserver. Pendant ce temps, émincer l'oignon, ciseler, les échalotes, couper