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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Crème brûlée à la cassonade

Sylvie

3 févr. 2019

Bonjour mes gourmands ! je viens vous souhaiter un agréable dimanche avec un petit dessert tout doux, crémeux à l'intérieur et craquant à l'extérieur avec sa fine couche de caramel. neige, pluie et températures très basses nous invitent à rester au chaud et nous donnent des envies de plats mijotés et de dessert réconfortants. ces crèmes

Bouillon de joue de bœuf aux deux champignons

Doria

3 févr. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de joue de bœuf 1 gros os à moelle 200 g de navets 2 poireaux 2 branches de céleri 1 oignon 1 petit oignon rouge 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de laurier 1 clou de girofle 1 petite grappe de poivre vert 100 g de nouilles chinoises 200 g de carottes 50 g de trompettes de la mort en bocal 60 g de

Cake gourmand à la vanille et aux 2 chocolats

Zaza

2 févr. 2019

Un cake ultra gourmand réalisé qu'avec de bonnes choses ... idéal pour le goûter et le petit déjeuner !! plat de présentation collection hibou de chez foxtrot 70 gr de chocolat au praliné 30 gr de chocolat noir 2 œufs 150 gr de sucre 100 ml de lait 100 gr de beurre 125 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'extrait de vani

Pâte à crêpe facile sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

2 févr. 2019

Pâte à crêpe facile sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot je vous parle souvent de la recette de pâte à crêpe de ma grand mère, la meilleure recette pour moi, j’ai donc réactualisé mon ancien article. ma pâte sera réalisée sans robot mais au fouet à main dans un saladier 😉. vous pouvez la réaliser au robot si v

Roulades de veau au jambon de parme et mozzarella et son nid de spaghetti à la tomate

Chris Rédaction - Josy Recettes

2 févr. 2019

Pour cette recette, nous voici parties dans un pays voisin : l'italie, où les saveurs culinaires ensoleillées et parfumées sont très appréciées chez nous. nous avons choisi de vous proposer en plat principal des roulades de veau agrémentées de spécialités italiennes, jambon de parme, mozzarella, tomate séchée ..... cette recette simple

Sucre vanillé maison

Zaza

2 févr. 2019

Plus de sucre vanillé pour faire vos crêpes , vos gâteaux ?? vous avez des gousses de vanilles déjà infusées mais sèches ou des gousses oubliées au fond d'un placard et toutes sèches elles aussi ?? vous avez du sucre en poudre ?? alors vous avez tous les éléments pour faire votre propre sucre vanillé maison !! mixez les gousses de vanil

C'est la chandeleur...vite des crêpes

bienvenue-chez-amelie

2 févr. 2019

40 jours après noël, on fête la chandeleur ! aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette rapide ! 5 minutes de votre temps pour la réaliser. c'est la chandeleur...vite des crêpes ! il vous faudra pour environ une quinzaine de crêpes : 3 œufs 250 grammes de farine fluide 2 sachets de sucré vanillé 1 cuillère à soupe de sucre un

Gratin de coquillettes, poireaux et lardons

chezmel

2 févr. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 300 gr de coquillettes - 3 poireaux - 250 gr de lardons - 50 gr de beurre - 2 verres d'eau - 100 gr de gruyère - 50 gr de farine - 1/2 l. de lait - 2 c. à s. de cumin - 1 c. à s. de noix de muscade - sel, poivre préparation : 1. laver et émincer les poireaux. le

Crêpes à la compotée de framboises

La Cuisineuse

2 févr. 2019

Bonjour à tous, allez, aujourd'hui (encore), je vais crier haut et fort mes origines... vive ma belle bretagne et ses belles spécialités ! quelques chose me dit que vous n'allez pas être nombreux à me contredire... si je vous parle de farine, d'oeufs, de lait, et de beurre... vous aurez tous compris que je vais vous parler de crêpes ! et bien

Délicieuse butternut au four à la feta façon bruno

Cornello

2 févr. 2019

4 pers. 10 min. 1 h 15 ingrédients 1,500 kg 200 g 4 gousses 1 c. à s. courge butternut feta ail miel huile d'olive graines de courges sel poivre 1 préchauffez le four à 200 °c. lavez et coupez la courge en deux puis nettoyez l'intérieur. détaillez en gros cubes en conservant la peau. 2 disposez les morceaux dans un grand plat à gratin puis

Framboisier façon gâteau aux crêpes

La Cuisineuse

2 févr. 2019

Hello les amis, cette année, je ne louperai pas la chandeleur !'crêpes, crêpes et crêpes à volonté ! mais de façon un peu différente... j'ai souvent vu des framboisiers chez mon pâtissier qui étaient joliment enrubannés avec de belles crêpes dentelles. je trouve cette présentation super gourmande et tellement élégante. je me suis don

Pommes de terre sautées à la saucisse de montbéliard au cookéo

delphine

2 févr. 2019

Voici une petite recette toute simple qui a beaucoup plue à mes hommes.. je l'ai réalisé avec mon cookéo, mais vous pouvez la réaliser à la sauteuse. ingrédients: pour 4 personnes 3 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive à l'ail 1 c à s de persil ciselé 800g de pommes de terre à chair ferme 4 saucisses de montbeliard 15cl de vin blanc se

Gaufres sucrées à l'anis vert

Doria

2 févr. 2019

Ingrédients pour 18 gaufres 3 oeufs 420 ml de lait demi-écrémé tiède 130 g de beurre fondu 500 g de farine fluide 1 cc d'anis vert 150 g de sucre perlé (100 + 50) 1 sachet de levure de boulanger mélangez la farine avec la levure de boulanger. dans un grand récipient, mélangez vos oeufs avec le lait, le beurre et l'anis vert. ajoutez peu à

Poulet entier et ses pommes de terre (le tout au paprika) au cookéo

Zaza

1 févr. 2019

Encore une délicieuse recette réalisée entièrement au cookéo !! à refaire car on s'est tous vraiment beaucoup régalés !!et la cuisson en 30 mn du poulet c'est vraiment épatant !!!! 1 poulet 1 morceau de beurre ou de l'huile paprika doux sel ail en poudre 200 ml d'eau 1 cub'or 5 ou 6 pommes de terre 1 morceau de beurre paprika doux sel 50 m

Salade d'ananas aux crevettes et à la feta

Cachou

1 févr. 2019

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette sucrée - salée : une salade d'ananas frais aux crevettes et à la feta. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 3 sp. ingrédients pour 2 parts : 1/2 ananas frais 50 g feta 10 crevettes roses cuites décortiquées 1 cc huile 1 cs vinaigre balsamique sel et poivre couper le demi ananas fra

Recette de crêpes au poulet et fromage !

Chef Jean-Nours

1 févr. 2019

Bonsoir les gourmands, demain c'est la chandeleur, je vous propose donc une recette de crêpe au poulet et fromage. bon visionnage 😊 😉 ingrédients pour 4 crêpes gourmande : - 130g de farine de sarrasin - 25cl de lait - 6 oeufs - 120g de poulet émincé - fromage au choix - sel + poivre - 4 grosse cas de crème fraîche - ketchup (facultatif

Spirales de pommes de terre rissolées

Emmanuelle

1 févr. 2019

Spirales de pommes de terre rissolées j'ai trouvé un nouveau jouet qui permet de faire des spirales de légumes :-), rien de magique, mais juste une façon de présenter les pommes de terre rissolées autrement... bah oui monsieur chéri n'aime pas les "pouah" (légumes dans son langage) et j'essaie de lui faire plaisir. cette fois je l'ai testé

Crêpes de la chandeleur

Bistro de Jenna

1 févr. 2019

Qui fait sauter les crêpes ce samedi 2 février ?.... tradition des crêpes pour la chandeleur, pourquoi ? une explication tend à dire que la forme ronde et la couleur des crêpes rappellent celle du soleil, ce qui concorde avec le début de l'allongement des journées. aussi, cette période coïncide avec la période des semailles d'hiver, l'exc

Macarons bergamote-tonka

sotis

1 févr. 2019

En fin d'année j'offre toujours un petit colis de différents macarons à quelques uns de mes collègues triés sur le volet, par la même occasion j'en profite pour liquider les blancs d’œufs qui restent après la confection des bûches de noël. cette année ils ont eu droit, entre autre a ces macarons à la bergamote et à la fève tonka, un

Crêpes coulis et chantilly de clémentines

àè

1 févr. 2019

Les semaines se suivent et sont toujours aussi gourmandes ! pour les amateurs de dessert que nous sommes il n'est pas question d'ignorer ces périodes et les douceurs qui vont avec ! le mois des galettes des rois vient de se terminer, demain c'est la chandeleur , dans une semaine la saint valentin puis ce sera le tour de mardi gras et pâques. il n

Crêpes aromatisées à l'orange

ptitecuisinedepauline

1 févr. 2019

Demain c'est la chandeleur, alors voici une délicieuse recette de crêpes. elles ne sont pas grasses et bien parfumées à l'orange. c'est la recette de ma grand-mère et c'est sans aucun doute mes préférées ! j'ai beau essayer de nombreuses recettes, je reviens toujours à celles-ci ! ingrédients pour environ 12 crêpes : 250 g de farine de b

Pâtes tomates courge et thon

ManueB

1 févr. 2019

Il y a des jours où je n'ai pas d'inspiration du tout pour faire un accompagnement sympa pour mes pâtes ! j'essaie toujours de cuisiner avec les légumes de mon panier, cette fois ci choux de bruxelles, panais, céleri !!!! si je cuisine ces légumes les filles ne vont pas être contentes... alors je dois trouver une autre solution mais toujours

Gâteau aux clémentines et au chocolat...ce mariage est fait pour durer, ces deux là s'entendent tellement bien !

mamie caillou

1 févr. 2019

Les clémentines de corse, charnues, sucrées et très légèrement acidulées ont déjà quitté nos marchés à notre grand regret, mais pour ne pas les oublier, un petit dessert s'imposait. s'il est un mélange de goûts que j'affectionne particulièrement, c'est bien le chocolat noir et l'orange. j'ai acheté avant les fêtes un panettone excep

Cake au bacon, moutarde à l'ancienne et comté

delphine

1 févr. 2019

Voici un petit cake hyper facile à réaliser, en entrée avec une salade verte, ou coupé en dés pour un apéros cela plait toujours. j'ai utilisé un le mélange provençal que j'ai acheté à la "ruche qui dit oui", c'est un mélange de tomates séchées, thym, origan et basilic..vous pouvez faire un petit mélange de vos herbes pour le remplac

Crêpes à la farine de châtaignes et vanille de madagascar

Doria

1 févr. 2019

Mélangez les farines avec le sel. dans un récipient, fouettez vos 3 œufs avec le sucre, puis ajoutez peu à peu le lait de soja et le beurre. ouvrez votre gousse de vanille avec un couteau pointu dans le sens de la longueur puis récupérez les graines avec le dos de votre couteau. ajoutez les graines dans votre récipient et continuez de fouett

Fudge au chocolat noir et noisettes

Cuisine Belle et Fine

31 janv. 2019

Que ce soit pour accompagner un café ou un thé, pour le goûter ou en dessert, le fudge est une confiserie britannique très gourmande : des petits carrés de chocolat tendres et fondants parsemés de noisettes qui apportent du croquant : super bon mais aussi super calorique !!!! des proportions très faciles et une réalisation rapide permettent

Poulet aux légumes simple,rapide et délicieux ! :)

Recettes du Sud faciles

31 janv. 2019

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food #cocinafacil pour 4 personnes : 8 hauts de cuisse de poulet ou un poulet coupé en morceaux 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 2 poireaux olives noires dénoyautées huile, sel, poivre herbes de provence para 4 personas : 8 altos del muslo de pollo o un pollo cortado en peda

Wok thaï, riz, légumes et noix de st jacques (cookéo)

Valérie

31 janv. 2019

Votre marché pour 2 personnes 1 cuillère d'huile de colza 1 noix de beurre spécial cuisson 10 noix de st jacques 3 poignées de légumes asiatiques (surgelés) 100 g de riz (jasmin pour moi) 1/2 cuillerée de citronnelle en poudre 1/2 cuillerée de gingembre en poudre 1/2 cuillerée de coriandre en poudre 1/2 cuillerée d'ail en poudre sel 125 m

Un gâteau de crêpes à la ganache au chocolat

Sara

31 janv. 2019

Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat. c'est une première pour nous mais surement pas la dernière. pour les amateurs de crêpes, ce type de gâteau est délicieux. il est facilement déclinable : crème au citron, crème mascarpone tiramisu, crème vanille... faites vous plaisir ! il sera meilleur le

Meringuette à la vanille

La Cuisineuse

31 janv. 2019

Bonjour à tous, encore une envie de gourmandise sucrée... je suis incorrigible, je sais... mais avouez qu'une petite douceur avec un petit café, par le temps qu'il fait en ce moment... c'est tout de même pas si mal ! alors aujourd'hui, je vous parle d'une de mes petites préparations favorites : la meringue. elle sera à la vanille, mais vous p

3 idées... pour faire sauter les crêpes

sotis

31 janv. 2019

Ben oui à peine en a t'on fini avec les galettes qu'il faut déjà penser aux crêpes pour la chandeleur, petit rappel aux retardataires, la chandeleur c'est le 2 février, alors il est temps d'y penser!!! voici donc 3 idées pour faire des crêpes qui changent de l'ordinaire... on commence par des crêpes à la bière et à la fleur d'oranger...

Samossas végétariens indiens aux épices

ptitecuisinedepauline

31 janv. 2019

Aujourd'hui on s'envole en inde avec des samossas aux légumes. plutôt simple à réaliser lorsque l'on maitrise la technique du pliage (après quelques essais ce n'est pas si compliqué !). en fermant les yeux je me revois à pondichery (nostalgie quand tu nous tiens !). ingrédients pour 20 samossas : 250 g de carottes 150 g de petits pois conge

Tarte poireaux saumon

Patricia

31 janv. 2019

En ce moment c'est grand classique pour moi. c'est effectivement des recettes que vous connaissez, que vous avez déjà préparé peut être partagé. mais ce sont des recettes qui restent parfois les meilleures car simples et tellement délicieuses. je partage aujourd'hui cette tarte qui a fait l'unanimité auprès de mes convives. par contre j'ai

Chou-fleur rôti au cumin

delphine

31 janv. 2019

Vous devez tous connaitre cette recette de chou-fleur rôti, on la voit sur de nombreux blogs culinaires, alors à mon tour de la tester. c'est lauren qui m'a donnée envie d'y goûter, je trouvais sa préparation bien pratique. j'ai juste remplacé le curcuma par du cumin et mis 15 minutes de plus de temps de cuisson. ingrédients: 1 chou-fleur 2

Terrine de campagne aux pruneaux d'agen fourrés à l'armagnac

Doria

31 janv. 2019

Ingrédients pour deux terrines 300 g de saucisse au couteau 1 filet de poulet 300 g de veau haché 100 g de foie de volaille haché 1 gros oignon doux 1 tranche de pain de mie 1 oeuf 12 tranches fines de lard 8 pruneaux d'agen fourrés à l'armagnac feuille de laurier 6 gr de sel de guérande 4 gr du poivre du moulin aux 5 baies 2 cs de cerfeuil h

Papillons aux crevettes sauce whisky ( pour 1 pers)

Vanda

31 janv. 2019

Quand tu es bien occupée toute la journée et que l'heure du repas approche , c'est toujours la même question ? que va t-on dîner ce soir ? dans le placard il y a toujours des pâtes et au congélateur des crevettes . je viens de recompter cette recette et ......je vais me régaler au dîner !!!! avec 35 g de pâtes crues →pour 1 pers ; 5 sp l

La tarte chocolat et noisette de julien loustau

Justine

30 janv. 2019

Je cuisine et pâtisse toujours, mais beaucoup moins. bébé a occupé tout mon temps et voilà qu'elle grandit, qu'elle se gère et joue seule. c'est un bonheur de la regarder s'épanouir et se développer. je reviens en force avec une sublime et délicieuse tarte au chocolat et aux noisettes. je suis tombée sous le charme de cette tarte rien qu'

Blancs de poulet et brocolis au cookeo

Cachou

30 janv. 2019

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de plat au cookeo : des blancs de poulet aux brocolis. il s'agit d'une recette inspirée de mon livre adoré mon robot et moi on cuisine comme ça ! si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 2 sp par personne. ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 gousse d ail 1 cs huile d'oliv

Pain perdu salé au comté

bienvenue-chez-amelie

30 janv. 2019

Que faire avec du pain perdu...? l'art d'utiliser les restes...rien ne se perd ! je vous propose de réaliser un pain perdu au fromage, le fameux comté il vous faudra pour réaliser cette recette : - du pain rassis - 2 œufs - 1 grand verre de lait (à ajuster selon la quantité de pain) - du comté - un peu de poivre - beurre ou huile dans un pre

Pain complet à la farine et graines de chanvre

CARDAMOME

30 janv. 2019

La farine de chanvre est très riche en acides gras insaturés et en protéines. j'en ai longtemps cherchée et j'ai pu en trouver il y a quelques temps. j'an ai mis un tout petit pourcentage afin que mon pain puisse gonfler sans trop de problème et j'ai rajouté des graines de chanvre que j'ai au préalable légèrement torréfiées et qui apport

Couronne pommes amandes

cisca

30 janv. 2019

Bonjour tout le monde, pour pouvoir me servir de mon nouveau moule acheté lors de mes dernières vacances en espagne, j'ai fais ce super gâteau qui est hyper moelleux. j'ai trouvé l'inspiration pour faire celui ci après avoir vu la recette chez paprikas, je n'ai pas fait de petits gâteaux comme elle, mais plutôt un gros en y apportant quelque

Cookies pois chiches et chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

30 janv. 2019

J'ai découvert cette délicieuse recette healthy sur le blog de mon amie maryline "chez vanda" par ici . c'est une recette qu'elle a tiré du livre "les essentielles recettes ww liberté de 2019". j'ai fait comme maryline, j'ai doublé les proportions pour rassasier ma tribu, j'ai donc obtenu une vingtaine de cookies !! il faudra compter 4 sp pour

Lait de poule

ptitecuisinedepauline

30 janv. 2019

Avec ce froid et cette tempête de neige attendue un peu partout en france, quoi de mieux qu'un bon lait de poule pour ce réchauffer ! pour ce qui ne connaisse pas, il s'agit d'une boisson traditionnelle des périodes de fêtes aux etats-unis à base de lait, de jaune d'oeuf et de cannelle, mais on peut en boire tout l'hiver ! c'est délicieux et

Tartines au fromage d'abondance, lardons et cœur d'artichaut

Doria

30 janv. 2019

Des tartines rapides à réaliser pour le soir que j'ai accompagné d'une salade de roquette. ingrédients pour 4 tartines 4 tranches de pain au son 100 g de cœur d'artichaut 100 g de lardons dégraissés 2 cs de crème fraîche épaisse 3 cs de fromage blanc 120 g de fromage d'abondance râpé 1 gousse d'ail sel de guérande poivre du moulin aux

Fajitas

Zaza

29 janv. 2019

Les z'hommes de la maison avaient envie de fajitas... mon fils adore çà mais il a une préférence pour le steak haché du coup j'ai acheté tout ce qu'il fallait pour leur faire plaisir ce soir ... pour 4 personnes: 8 tortillas du commerce (j'ai vue après coup des recettes donc du coup la prochaine fois je les fait moi même !!) 500 gr de belle

Citrons confits

Julie & Aurélie

29 janv. 2019

Citrons confits le week-end dernier, mon mari m'a dit avoir une folle envie de tajine. ayant une grosse quantité de citrons jaunes, j'ai décidé de réaliser des conserves de citrons confits en prévision de la recette à venir. alors franchement, s'il y a une recette simplissime, c'est bien celle-ci, elle vous prendra environ 5 minutes à prép

Le rôti inimitable de soma yukihira ! (food wars)

Chef Jean-Nours

29 janv. 2019

Bonsoir les gourmands, voici la recette du rôti aux pommes de terre de soma yukihira dans food wars. bon visionnage 🤤 😉 ingrédients : - 14 tranches de lard - 6 à 8 pommes de terre - 2 gros champignons - 1/2 oignon - 50g de beurre - romarin - 200 ml de vin rouge - 2 cas de soja - sel/poivre/muscade mes réseaux sociaux : youtube : https://w

Navette au thon curry et carottes

chezmel

29 janv. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 12 navettes - 100 gr de crème fraîche - 300 gr de thon au naturel - 1 c. à c. de raifort - 1 c. à c. de curry en poudre - 1 jus de citron - carottes râpées préparation : 1. mixer le thon égoutté avec la crème et le raifort. ajouter le curry et le jus de citron.

Crêpes au lait de noisettes.

Aurore

29 janv. 2019

Pour la chandeleur (ou pour tous les jours), je vous montre la recette de crêpes que j'avais déjà essayé l'année dernière et qui avait eu son petit succès à la maison. les crêpes au "lait" de noisettes! j'ai tout simplement remplacé mon lait demi-écrémé par une boisson noisette du rayon bio, cela rend les crêpes plus légère pour l'e

Escalopes de veau aux poires et au madère

sotis

29 janv. 2019

Encore une recette née je ne sais pas trop comment, le frigo, les placards ils s'y sont tous mis pour me donner un petit coup de main et je me suis régalé avec ces escalopes de veaux accompagnées d'une sauce au madère, de poires rôties et de quelques noisettes. pour 4 personnes 4 escalopes de veau 4 cuil à soupe de farine 200ml de madère 1

Quiche façon spanakopita

Sylvie

29 janv. 2019

La spanakopita est une spécialité grecque qui se traduit par " tarte aux épinards " c'est un friand fait à partir de plusieurs couches de pâte phyllo beurrée et fourrée aux épinards et à la feta. quand bien même si vous ne raffolez pas des épinards comme beaucoup d'entre nous. ..... je vous conseille de tenter cette tarte car à la maiso

Pâtisson sunburst en parmentière

Doria

29 janv. 2019

Un pâtisson qui provient tout droit de l'amap... ingrédients 4 personnes 2 pâtissons sunburst 4 pommes de terre 600 g de viande hachée 2 oignons roscoff 4 gousses d'ail 200 g de gruyère râpé 40 g de beurre huile d'olive extra vierge 1 cc rase de muscade sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 2 cs de persil ciselé epluchez les pommes

Un faisan aux champignons en cocotte

Sara

28 janv. 2019

Ingrédients pour un faisan : 1 faisan 30 g de beurre 30 cl de bouillon de cube 20 cl de blanc sec type sauvignon 1 feuille de laurier 1 échalote 1 grosse c.à.s de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette sel, poivre 500 g de champignon de paris 15 cl de crème fraîche liquide 80 g de farine préparation : défaire les pattes du faisan et ou

Soupe de carottes au lait de coco

delphine

28 janv. 2019

Voici une soupe que j'ai réalisée pour le défi de sonia sur sa page fb "tests de recettes entre blogueurs". un des thèmes de ce mois est "les soupes, potages, veloutés, bouillon.." je me suis rendue chez vanessa de "la popote de petit bonhium" j'aime beaucoup l'ajout de lait de coco dans les soupes, alors je me suis une nouvelle fois régalée

Tarte citron meringuée en verrine

Galoute

28 janv. 2019

Les ingrédients (pour 6 personnes): le crumble (possibilité de le faire la veille) 50g de beurre doux froid 50g de sucre semoule 50g de farine t45 50g de poudre d'amandes le lemon curd (possibilité de le faire la veille) 15 cl de jus de citron 4 œufs 150g de sucre semoule 40g de beurre la meringue (à faire au moment du montage) 3 blancs d'œuf

Omelette aux épinards

ptitecuisinedepauline

28 janv. 2019

Une omelette que je prépare toujours lorsqu'il me reste un fond de ma sauce d'épinards, c'est une de mes recette préférée pourtant c'est tellement simple à réaliser. puis c'est surtout une recette 0% gaspi qui permet de recycler les restes ! et si vous ne voulez pas manger des épinards 2 repas de suite, congelez la sauce qu'il vous reste et

Velouté de potimarron entier avec la peau au lait de coco et curry

Patricia

28 janv. 2019

C'est la pleine saison des potimarrons et tout le monde adore ça à la maison. les petits comme les grands. c'est même ma dernière de 8 ans qui me demande d'acheter du potimarron pour en faire de la soupe !!!! et c'est moi qui râle parce que c'est galère à éplucher. c'est le monde à l'envers...des enfants qui aiment les légumes, la soupe e

Velouté de potimarron au lait de coco

Doria

28 janv. 2019

Je vous propose ma première recette dont l'inspiration vient du livre "ma cuisine végétarienne" de garance leureux. ingrédients pour 4 personnes 1 oignon de roscoff 1 kg de potimarron 1 pomme de terre 1 cs d’huile de coco 100 ml de lait de coco 1 cc de curry à l’ancienne quelques graines de courge sel de guérande poivre du moulin aux 5 ba

Salade de riz, betterave chioggia, radis noir, fenouil et pamplemousse

Christelle

28 janv. 2019

Juste une salade composée pour mon déjeuner au boulot... ce n'est pas parce que je mange sur le pouce que je ne dois pas me faire plaisir!!! pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s’abonner » . vous recevrez un

Tarte fine au confit d'oignons et boudins blanc aux cèpes

Isa

27 janv. 2019

Tarte fine au confit d'oignons et boudins blanc aux cèpes ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 pâte feuilletée rectangulaire 3 oignons 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 25 g de sucre 3 boudins blanc aux cèpes sel, poivre huile d'olive préparation : épluchez et émincez finement les oignons. dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'o