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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26831 posts

08/04/2015

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Boulettes de saumon

Boulettes de saumon

ManueB ManueB
J'ai acheté du saumon et il m'en restait, je ne voulais pas le congeler, alors je l'ai cuisiné pour mon repas solo ! c'est un repas très rapide à faire, on a juste besoin d'un bon mixeur ! je les ai servies avec un mélange de céréales. pour 2 repas ou 2 gourmands il faut : 350 g de filet de saumon 1 échalote du persil frais de la chapelure
Pavé de daurade en papillote au Cookeo

Pavé de daurade en papillote au cookeo

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de papillote au cookeo : des pavés de daurade à la sauce soja. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 1 sp par personne. je préfère la sauce soja sucrée mais vous pouvez prendre de la sauce soja classique. vous pouvez accompagner votre plat avez du riz. a comptabiliser en plus dans vos sp. ing
Cake au thé, écorces d'agrumes confites et noisettes

Cake au thé, écorces d'agrumes confites et noisettes

christine christine
Pour ce cake je me suis largement inspirée du cake d'isabelle du blog "pourquoi pas .... ??". j'ai craqué quand je l'ai vu avec ces grosses noisettes sur le dessus! je l'ai fait avec les ingrédients que j'avais dans mes placards et que j'aime (n'aimant pas le café, je l'ai remplacé par du thé). c'est un petit cake de 18 à 20 cm. il est très
La Crème Brûlée de Paul Bocuse

La crème brûlée de paul bocuse

Sara Sara
La crème brûlée de paul bocuse est à tomber ! c'est une tuerie ! elle a été très appréciée et sa réalisation est simple. ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 5 jaunes d’œufs 100 g de sucre préparation : faire bouillir la crème liquide avec la gousse de vanille fendue en 2. laisser infuser 30mn.
Soupe de légumes

Soupe de légumes

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Une petite soupe de légumes toute simple et probablement ma préférée de l'hiver ! ingrédients pour 4 personnes : ¼ de chou frisé 3 carottes 1 poireau 2 pommes de terre 2 poignées de haricots en grains frais écossés 3 branches de céleri (sans les feuilles) 1 petit bouquet de persil 1 cube de bouillon de légumes bio 1,5l d’eau • huile
Salade croquante sucrée-salée, tofu au piment d'Espelette et Goma-sio

Salade croquante sucrée-salée, tofu au piment d'espelette et goma-sio

Patricia Patricia
Le midi c'est souvent grosse salade mélangée, croquante, colorée, appétissante et pleine de saveur sucré, salé. je vous laisse savourer le résultat... ingrédients: salade de mâche salade de roquette 1 endive 1 betterave 1 champignon brun 1/2 pomme pink lady 180 gr de tofu bio au piment d'espelette goma-sio vinaigrette recette: equetter, la
Petits pains pour Hamburgers...faits maison ça va sans dire !

Petits pains pour hamburgers...faits maison ça va sans dire !

mamie caillou mamie caillou
Lorsque mes chéris m'ont dit qu'ils voudraient faire des burgers, je ne vous cacherai pas quel fut mon étonnement, ce genre de mets n'étant pas souvent mis à l'honneur dans ma cuisine... peu importe, ils les veulent et ils les auront, sans compter que si c'est fait maison, ça me rassure. des burgers de cette qualité, ça devrait plaire égale
Gâteau de pommes de terre au reblochon

Gâteau de pommes de terre au reblochon

Christelle Christelle
Voici une recette qui vient tout droit de chez béa du blog " les petits plats de béa". ce n'est pas la première fois que je fais ses recettes car béa à un univers que j'aime beaucoup... elle nous partage de bonnes recettes et de magnifiques photos de ses voyages, de ses balades. quand j'ai vu sa recette, je l'ai réalisé le lendemain soir et
Mafé Sénégalais

Mafé sénégalais

Doria Doria
L'inspiration de cette recette provient du site "afrique tourisme". j'ai toujours voulu ce plat qui est très parfumé en goût. c'est un plat fréquemment cuisiné en afrique de l'ouest. il en existe plusieurs variétés : avec du poulet, du poisson et même en plat végétarien. c'est la version avec la boeuf que j'ai choisi de réaliser pour cet
Bowlcake aux pépites de chocolat

Bowlcake aux pépites de chocolat

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de bowlcake aux pépites de chocolat noir. ce bowlcake est réalisé avec des flocons d'avoine et sans banane. il existe de nombreuses variantes de bowlcake sur mon blog tels que le bowlcake semoule, abricots et éclats de noix ; bowlcake coeur coulant au chocolat ; bowlcake semoule ... si vous êtes adeptes de we
Smootie de Fruits Exotiques à la Vanille

Smootie de fruits exotiques à la vanille

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Smootie de fruits exotiques à la vanille cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé une douce recette de smoothie réalisé avec ma centrifugeuse. avec la pluie et les virus qui traînent, rien de tel pour rebooster un peu l'organisme qu'un bon jus de fruits frais. vous pouvez évidemment varier les fruits à volonté et selon vos goûts.
Rosace de Pomme de Terre au Mont d'Or

Rosace de pomme de terre au mont d'or

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Rosace de pomme de terre au mont d'or j'avais vu passer cette recette plusieurs fois sur les réseaux sociaux et je m'étais dit que ce serait une bonne idée pour un plateau télé de soir de match. j'ai eu l'occasion d'en faire deux fois en testant deux recettes différentes, je vous soumets celle que j'ai préféré, libre à vous ensuite de l'a
Le Riz Furikaké de Soma Yukihira ! (Food Wars)

Le riz furikaké de soma yukihira ! (food wars)

Chef Jean-Nours Chef Jean-Nours
Je vous propose aujourd'hui la fameuse recette du riz furikaké de soma yukihira les geeks. bonne soirée. ingrédients : - 6 à 7 ailes de poulet - 220g de riz - huile de sésame - 1 litre de bouillon de dashi - 2 cas de sauce soja - sel et poivre - 4 oeufs - 2 cas de saké - 1 oignon - 1 cas de sucre - herbe aromatique viens me rejoindre sur mes
Quiche au Munster

Quiche au munster

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Quiche au munster je ne suis pas une grande fan de quiche lorraine, c'est plutôt un plat que je vais choisir par dépit dans un bistrot ou au réfectoire. ce week-end, pas mal de choses à faire à la maison et peu le temps de cuisiner, du coup j'ai décidé de revisiter un peu cette quiche un peu ordinaire, en y ajoutant du munster. j'ai choisi u
Hiram Plättar (Crêpes Suédoises)

Hiram plättar (crêpes suédoises)

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Hiram plättar (crêpes suédoises) les plättar sont des petites crêpes suédoises à mi-chemin entre les pancakes et les blinis. elles sont très aériennes et légères, et peuvent se marier aussi bien avec des tartinades sucrées qu'avec des garnitures salées. nous les avons dégustées avec du fondant à l'érable, un pur moment de plaisir.
Cookies cœur nutella de margaux au companion thermomix ou sans robot

Cookies cœur nutella de margaux au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Cookies cœur nutella au companion thermomix ou sans robot recette réalisée sans le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, companion, thermomix, i cook'in ou sans robo t vous cherchez une recette hyper facile et moelleuse de cookies ? voici les cookies au cœur nutella que ma fille nous a confectionné ce we, ils sont mega gourmands
Potimarron au four façon "tomates farcies"

Potimarron au four façon "tomates farcies"

Marion Marion
Bonjour, j'avais l'habitude de manger les potimarrons ou les courges en général uniquement en velouté. puis une collègue m'a parlé de la cuisson au four. alors je vous avais proposé cette recette de potimarron au four façon tartiflette : http://www.cookingchemistry.fr/2018/01/bonjour-aujourd-hui-je-vous-propose-une-recette-de-saison-toute-si
Riz "moelleux" aux encornets, gambas et moules

Riz "moelleux" aux encornets, gambas et moules

cisca cisca
Bonjour tout le monde, je fais souvent du riz avec de la volaille ou arroz caldoso ou meloso comme le fait ma mère. mais jamais je n'en ai fais avec "des crustacés" car ma fille depuis petite n'aime pas ce qui nage ;) bon maintenant qu'elle est adulte ses gouts ont changés et elle mange plus ou moins ce qui provient de la mer, donc j'en profite
Sauté de Veau, Olives et Combava

Sauté de veau, olives et combava

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, le temps est avec nous !!! vive les mijotés ! aujourd'hui, ce sera un sauté de veau aux olives et combava... tout un programme... le combava est un agrume vert très parfumé. cela fait un petit moment que je cherchais un plat pour le déguster, alors quand j'ai vu cette recette dans le cuisine actuelle... je n'ai pas résisté !
Crêpes à la farine de noisettes de Jade et Cloé

Crêpes à la farine de noisettes de jade et cloé

Patricia Patricia
Jade et cloé (mes 2 choupinettes) ont mis la main à la pâte (c'est le cas de le dire..lol) pour vous proposer des crêpes qu'elles réclament depuis 3 semaines !!! petite particularité de ces crêpes: la farine de noisettes achetée, il y a quelques mois, directement au moulin de chanaz, un petit village à côté de chez nous. la particularit
Tarte aux pommes de terre et Brie de Meaux

Tarte aux pommes de terre et brie de meaux

Doria Doria
Une très bonne tarte de ma région... ingrédients pour deux tartes de 20cm pâte 1 oeuf 100 g de farine aux céréales 100 g de farine t55 100 g de beurre 1 pincée de sel dans un bol, battre l'oeuf. dans un saladier, mettre les farines, le sel et le beurre coupé en lamelles. faire glisser la farine et le beurre du bout des doigts en pressant l
Chichis sans chichis...

Chichis sans chichis...

Zaza Zaza
Après les pets de nonne on reste dans les recettes bien caloriques mais qui de temps font du bien et ramènent un peu en enfance... une recette extrêmement simple avec peu d'ingrédients qui ne revient pas cher du tout ... 250 gr de farine 300 ml d'eau 1 pincée de sel arôme à votre convenance (facultatif) mettez la farine dans un saladier . fa
poulet aux langoustines à la Catalane

Poulet aux langoustines à la catalane

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Pour cette recette, direction l'espagne et plus particulièrement la région de catalogne. en effet, nous vous proposons aujourd'hui un poulet aux langoustines à la catalane. a l'origine, cette recette était très populaire chez les pêcheurs, la langoustine étant un met courant peu cher car très abondant. elle constituait un repas complet à l
Pets de Nonne (Beignets)

Pets de nonne (beignets)

Zaza Zaza
Une recette trouvée sur l'académie du goût et validée par tous à la maison même si je m'attendais à un beignet plus aéré... 250 ml de lait 40 gr de sucre 60 gr de beurre 150 gr de farine 3 œufs sucre glace huile mettez le lait à chauffer dans une casserole. ajoutez le sucre et le beurre, et mélangez. versez la farine en une seule fois.
Pulled pork à la sauce barbecue recette américaine porc effiloché

Pulled pork à la sauce barbecue recette américaine porc effiloché

Sandrine Sandrine
Pulled pork ou porc effiloché le porc effiloché est un plat culinaire originaire des états du sud des états-unis le pulled porc est une viande confite du fait de sa cuisson longue. vous pouvez utiliser cette viande dans des hamburgers ou des kebabs par exemple ou simplement en plat principal avec des pommes de terre, du riz etc en accompagneme
Arancini à la mozzarella (COOKÉO)

Arancini à la mozzarella (cookéo)

Valérie Valérie
Votre marché pour 10 à 12 pièces pour la cuisson du risotto au cookéo 1 cuillère d'huile de colza (supporte bien la chaleur) 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 cube de votre choix ail et persil pour moi 250 g de riz spécial risotto 500 g d'eau un peu de sel 50 g de parmesan en poudre 1 cuillère de concentré de tomate 10 g de beurre
Crêpes 4, 3, 2, 1

Crêpes 4, 3, 2, 1

Cornello Cornello
12 crêpes 5 min. 2 min. ingrédients 4 verres 3 2 verres 1 pincée lait oeufs farine sel 1 dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine et la pincée de sel. 2 ajoutez le lait régulièrement en mélangeant puis laissez reposer la pâte 1 heure. 3 chauffez la poêle avec un peu de matière grasse et faites sauter les crêpes. bonne d
Cuisses de grenouille

Cuisses de grenouille

Nath' Chocolat Nath' Chocolat
Un repas à partager en famille.... c'est pas très léger mais c'est bien bon !!! pour 4 personnes - 1 kg de cuisses de grenouille - 1 bouquet de persil - 3 branches de thym - 3 gousses d'ail - huile - beurre - 1 petit verre de vinaigre 2 h avant de préparer les cuisses de grenouille, les mettre dans de l'eau avec le vinaigre. egoutter et bien le
Filet mignon de Porc aux abricots

Filet mignon de porc aux abricots

delphine delphine
Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. je l'ai réalisé au cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute. j'ai choisi de l'accompagner avec de la semoule. ingrédients: pour 4 personnes 2 c à s d'huile d'olive 800g de filet mignon de porc 2 échalotes 10 abricots secs 20 cl de fond de veau 1
Curry thaï à la patate douce, champignons et haricots verts

Curry thaï à la patate douce, champignons et haricots verts

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 1 cs d’huile de coco 1 oignon doux (200 g) 1 cc de pâte a curry verte 1/2 cc de curry à l’ancienne 1/2 cc de paprika 10 cm de citronnelle écrasée 400 ml de lait de coco 250 ml d’eau 1 patate douce de 550 g à 600 g 200 g de haricots verts extra frais (surgelés) 250 g de champignons asiatiques 1 cs de sucre r
Couscous au Cookéo seconde version

Couscous au cookéo seconde version

Zaza Zaza
Ma toute première recette avec mon cookéo était le couscous , mais j'avais voulue tenter avec des escalopes de poulet , et même s'il était bon çà ne valait vraiment pas les cuisses de poulet !! ce soir j'ai donc revue la recette adaptée au cookéo et là le top du top !!!!! souriceau (mon fils) s'est régalé et nous aussi !! 6 merguez 3 cu
Poire Belle Hélène

Poire belle hélène

BlondeGourmette BlondeGourmette
Poire belle hélène ingrédients pour 5 personnes: glace à la vanille et cardamome (environ 50cl) 25cl de lait 1 c.a.c de poudre de vanille 1 cardamome (ouvrir et sortir les petites graines) 3 jaunes d’oeufs 75 g de sucre semoule 12.5cl de crème liquide poire pochées 5poires 2kg d’eau 500 g de sucre semoule 1 gousse de vanille ou 1 c.a.c de
LES ENDIVES AU JAMBON

Les endives au jambon

Isabelle Rhaimbault Isabelle Rhaimbault
Par ce temps neigeux, rien de tel qu'un petit plat pour se réchauffer. pour la préparation il nous faut : des endives, du jambon, du gruyère et préparer une sauce béchamel (beurre, farine et lait) 1) faire cuire les endives à la cocotte minute, 15 minutes à la mise en rotation de la soupape, en les ayant dûment salées et poivrées. prépar
Pain complet sans pétrissage au Levain naturel, graines de Chanvre et spiruline

Pain complet sans pétrissage au levain naturel, graines de chanvre et spiruline

CARDAMOME CARDAMOME
Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pain au levain naturel. j'ai récupéré un levain de seigle qui était au frigo depuis plusieurs mois et je l'ai réanimé en quelques jours . j'ai réalimenté une petite partie puis réalimenté de nouveau une partie de ce nouveau levain et cela trois fois puis avec 60 g, la veille, puis le matin et j'
Soupe de brocolis au thé vert

Soupe de brocolis au thé vert

sotis sotis
Je suis très brocolis en ce moment on dirait!!!! cette petite soupe à attirée mon oeil gourmand au détour des page de mon livre "je mange des soupes detox" offert par mon partenaire natura sense. l'ajout de thé m'a intriguée, je suis une grande buveuse de thé, enfin j'étais car pour l'instant j'en suis privée à cause d'une méchante aném
Terrine de campagne aux pistaches...parce que c'est bon tout simplement !

Terrine de campagne aux pistaches...parce que c'est bon tout simplement !

mamie caillou mamie caillou
Quand je ferme les yeux, les odeurs venant de la cuisine me ramène en enfance et c'est un vrai régal. quand on a grandit comme moi, tout près du laboratoire de son charcutier de papa, ça laisse des souvenirs incroyables de terrines, de friands, de pâtés en croûte, de galantines, de rillettes, de saucisses, de saucissons, et de tout ce qui av
Pizza Wrap Savoyarde

Pizza wrap savoyarde

delphine delphine
Voici un repas fait pour mon fils cadet, il était ravi. ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée qui peut plaire aux enfants.. j'ai utilisé le reste de wrap multigrains que j'avais reçu de la part de mission wraps au festival des blogueurs culinaire..ils sont vraiment très bons. avec cette recette, je participe au défi cu
Brioche au rhum et fruits secs

Brioche au rhum et fruits secs

Doria Doria
Ingrédients 130 ml de lait de soja au calcium tiède 10 ml de rhum 1 œuf + 1 autre pour la dorure 50 gr de beurre coupé en petits morceaux 350 gr de farine t55 50 gr de sucre roux 1 cs de son d'avoine 150 gr de fruits secs (raisins de toute sorte, noix de cajou, noisettes...) 1 sachet de levure de boulanger mettez tous les ingrédients dans votr
Gâteau à l'orange et au cacao

Gâteau à l'orange et au cacao

Zaza Zaza
Un délicieux goûter ou petit déjeuner pour vos loulous (et pour vous les grands gourmands !!) 150 gr de beurre 150 gr de sucre 115 gr de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure le jus d'une orange 2 cuillères à café de cacao non sucré faites fondre le beurre. versez le sucre dans le beurre fondu et mélangez , ajoutez ensuite les œufs un par un
Aiguillettes de poulet et pommes de terre au Cookéo

Aiguillettes de poulet et pommes de terre au cookéo

Zaza Zaza
Une recette extra simple et très bonne à faire au cookéo ou à la cocotte... 5 belles pommes de terre 5/6 aiguillettes de poulet 1 marmite knorr 2 éclats d'ail 300 ml d'eau beurre ou huile épluchez , rincez et coupez les pommes de terre. mettez le cookéo en mode "dorer" et faites dorer les pommes de terre dans un peu de beurre (ou d'huile) en
Galettes de carottes à la féta

Galettes de carottes à la féta

Cachou Cachou
J'ai testé pour vous aujourd'hui la recette de galettes de carottes à la féta du blog cahierdecuisine.com quelle super découverte ! j'ai adoré cette recette. si vous êtes adeptes de weight watchers 1 galette vaut 1 sp. par contre, grâce aux arrondis, 4 galettes valent 3 sp. ingrédients pour 7 galettes : 4 carottes râpées 1 échalote émin
Pain d’épices aux marrons glacés

Pain d’épices aux marrons glacés

BlondeGourmette BlondeGourmette
Pain d’épices aux marrons glacés recette du magazine fou de pâtisserie ingrédients pour 1pain: 3g d’épice à pain d’épice 5g d’anis étoilé 7g de zeste de citron vert 7g de zeste de citron jaune 7g de zeste d’orange 80g de sucre semoule 190g de miel d’acacia 190g d’eau 190g de farine t45 1g de baking powder - j'ai remplacé par
3 idées... pour des pancakes gourmands

3 idées... pour des pancakes gourmands

sotis sotis
La chandeleur c'est bien sur les crêpes mais c'est aussi les pancakes, ces petites crêpes épaisses qui nous viennent des etats-unis. personnellement j'adore et j'en fais plus souvent que des crêpes d'ailleurs, aujourd'hui je vous propose un petit assortiment de pancakes a déguster au petit dej ou au goûter. on commence par des pancakes à la
Velouté de légumes anciens

Velouté de légumes anciens

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Un bon velouté de légumes qui ne fait pas de mal après l'overdose de crêpes ! ingrédients pour 6 personnes : 2 panais 2 petits rutabagas 8 topinambours 3 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de légume 1,5l d'eau sel poivre préparation : rincer et peler le panai, les rutabagas, les topinambours, les pommes de terre, les caro
Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteau

Galette à la crème de champignons et saucisse de morteau

delphine delphine
Voici une nouvelle recette de galettes que j'ai trouvée dans mon magazine "mon robot et moi". le hors série de ce mois est sur le thème des crêpes et galettes alors on se régale. mon mari a ajouté quelques pommes de terre dans sa galette, ( je les avais fait cuire avec ma saucisse) moi je me suis contentée d'une bonne salade avec quelques ch
Mousse au chocolat blanc vegan

Mousse au chocolat blanc vegan

Myli Breizh Myli Breizh
Je fais souvent cette recette au chocolat noir, avec succès... au chocolat au lait, c'était plus mitigé (plus crème que mousse), il me restait à tester au chocolat blanc. avantage - c'est très bon inconvénient - la couleur n'est pas exceptionnelle, du coup je ne trouve pas très joli, mais il faudrait la décorer avec des billes en chocolat
Crème aux 2 chocolats au Cookéo

Crème aux 2 chocolats au cookéo

Zaza Zaza
Une nouvelle recette sucrée , très chocolatée au cookéo !! un petit bonheur en fin de repas !! petite cuillère cookies chocolat de chez anka ti création pour 8 personnes 375 gr de crème liquide entière 375 gr de lait entier 200 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise versez la crème et le lait dans le cookéo en mode "dorer" , quand les li
Pancakes au skyr

Pancakes au skyr

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de pancakes au skyr. le skyr est le fameux produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché et qui est la grande tendance du moment. vous pouvez réaliser cette recette au robot companion, thermomix ou dans un simple saladier avec un fouet. si vous êtes adeptes de weight watchers : - en bleu 💙 2 panca
Sauté de porc champignon curry au cookéo

Sauté de porc champignon curry au cookéo

Myli Breizh Myli Breizh
C'est très bon, et la viande est très agréable à manger. merci à mon fils "cuistot" pour cette recette. ingrédient - un oignon (ou une poignée d'oignons surgelés) - un filet d'huile d'olive (ou une belle noisette de beurre) - une bonne cuillère à café de curry (plus ou moins selon la force de votre curry, il faudra goûter et rectifier)
Tajine poulet abricots secs et citrons confits

Tajine poulet abricots secs et citrons confits

Sylvie Sylvie
Poser votre tablier, votre stylo ou je ne sais quoi d'autre ...... aujourd'hui je vous emmène en voyage. nous allons traverser la méditerranée et nous retrouver sous le soleil marocain pour déguster un délicieux tajine au poulet. un plat réconfortant et savoureux qui vous fera oublier, le temps d'un repas, le ciel gris et les basses températ
"Ratatouille" d'hiver

"ratatouille" d'hiver

Patricia Patricia
Quoi de mieux qu'une bonne ratatouille avec des légumes d'hiver !!! on peut faire des combinaisons en fonction des couleurs, en fonction des familles de légumes ou tout simplement en fonction des envies. c'est cette dernière qui m'a poussé a choisir des légumes pour cette délicieuse ratatouille que je recommande sans modération... a vos four
Tarte aux Trois Citrons Meringuée

Tarte aux trois citrons meringuée

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, instant gourmandise en perspective... vous êtes prévenu ! une tarte aux citrons, mais pas n'importe quels citrons... aujourd'hui, on parle de trois citrons ! le jaune, le vert et le (fameux) citron caviar ! une très belle découverte ce petit citron allongé, avec de tous petits grains, mais d'un arôme incroyable. chaque petit
Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
De crêpes version exotique au lait de coco qui changent un peu ! elles sont bien moelleuses et on ressent bien le goût de la noix de coco et du citron vert ! elles sont plus légères que les crêpes classiques car le lait de coco étant plus épais que le lait classique on le coupe avec un peu d'eau et surtout sans lactose. ingrédients pour une
Crumpets au bacon et oeuf

Crumpets au bacon et oeuf

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes crumpets 250 g de farine t45 10 g de sucre 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère sèche 1/2 cc de sel de guérande mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. chauffez le lait avec l'eau (juste tiède), puis le versez petit à petit dans le saladier en remuant, jusqu'à l'obt
Tarte pommes coings

Tarte pommes coings

ManueB ManueB
J'ai invité mes copines à prendre le gouter chez moi ! une de mes copines n'aime pas trop le chocolat, alors j'ai fait quelque chose de simple mais de bon !!!! j'ai fait une tarte aux pommes auxquelles j'ai ajouté mes coings au sirop que j'ai fait cet automne !!!! ce coing au sirop est à tomber, je suis addict aux coings... trop trop bonnnn ! a
Wrap poulet curry

Wrap poulet curry

Amandine Amandine
Pour changer un peu, j'ai décidé de faire un wrap au poulet. mais au lieu d'y mettre des épices fajitas (mon dada), j'ai décidé cette fois-ci d'y mettre du curry madras. le test fût concluant, mais mon cœur préfère quand même l'esprit fajitas ^^ il vous faudra : - des galettes de blé - de la crème fraîche - du curry madras (île aux é
Comment faire des Macarons ! (Spécial Saint-Valentin)

Comment faire des macarons ! (spécial saint-valentin)

Chef Jean-Nours Chef Jean-Nours
Bonsoir le gourmands, aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers macarons pour la saint valentin ! bonne soirée 😉 ingrédients : - 200g de sucre-glace - 200g de poudre d'amande - 100g de sucre poudre - 135g de blancs d'oeufs - colorant alimentaire - confiture au choix viens me rejoindre sur mes réseaux sociaux : ma page facebook : https://www.fac
Cake gourmand au chocolat et noisettes

Cake gourmand au chocolat et noisettes

Zaza Zaza
Un cake original et très gourmand avec son mélange de chocolat et de poudre de noisettes... a déguster tel quel ou avec une petite crème anglaise pourquoi pas ? plat de présentation collection hibou de chez foxtrot 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine 80 gr de beurre 1 cuillère à café de levure 50 gr de poudre de
L'éclipse Abricoté

L'éclipse abricoté

christine christine
J'ai le moule éclipse depuis une paire d'années mais je n'avais pas encore osé l'essayer! c'est chose faite avec ce délicieux entremets à l'abricot. ce qui me retenais c'était le glaçage à la gélatine mais j'ai trouvé un glaçage à l'agar agar sur you tub qui marche super bien. j'ai modifié un peu les ingrédients pour ne pas utiliser d