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Nath' Chocolat

Nath' Chocolat

Nath'Chocolat...non je ne suis pas une grande fan de chocolat (un peu quand même) !!! C est un petit surnom que mon amie Isabelle m'a donné lors de notre voyage à l'Ile de la Réunion. Un chanteur Réunionnais , Benjam chantait Nathalie Chocolat et depuis c'est Nath'Chocolat. Si vous voulez écouter la chanson : https://www.youtube.com/watch?v=tCFYNJEIS3o

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Nath' Chocolat

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Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Nath' Chocolat Nath' Chocolat
Articles : 1016
Depuis : 05/01/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Verrine à la crème pâtissière et fruits

Verrine à la crème pâtissière et fruits

Une verrine très simple. - 250 g de crème pâtissière - 4 biscuits rose de Reims - Fruits Couper les biscuits à la cuillère. Déposer au fond de la verrine. Mettre la crème pâtissière. Déposer les fruits sur le dessus. Il me restait de la crème pâtissière d'une autre préparation. J'ai pris des fruits que j'avais congelé à la belle sa
Cupcakes de Pâques

Cupcakes de Pâques

Voici une idée de cupcakes pour votre week end de Pâques. J'ai réalisé cette recette dans les moules palets de Demarle (8,5 cl) Pour les Cupcakes - 120 g de farine - 2 oeufs - 70 g de sucre - 80 g de beurre - 1 pincée de sel - 100 g de chocolat noir - 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème - 60 grammes de pâte de pistache ou c
Croque quiche chorizo et poivrons

Croque quiche chorizo et poivrons

- 8 tranches de pain de mie - 75 g de chorizo - 1,5 poivrons (1/2 jaune et 1 rouge) - 1 boule de mozza - 20 cl de crème - 1 oeuf - 30 g de gruyère - 2 cuillères à soupe de coulis de tomate maison Dans le fond de votre moule, déposer le gruyère. Ajouter 4 tranches de pain de mie. Déposer le coulis de tomates, le chorizo et les poivrons que l'
Coquilles beurre de noix et croûtons

Coquilles beurre de noix et croûtons

Pour 4 personnes : - 12 noix de Saint-Jacques nettoyées - 4 ou 8 coquilles creuses nettoyées - 4 fines tranches de pain de campagne - 1 demi-gousse d’ail - 1 bouquet de ciboulette - 10 noix de Grenoble - 100 g de beurre pommade - 1 trait de vinaigre de cidre - Sel & Poivre - Gros sel Dans un saladier, verser les cerneaux de noix grossièrement
Poulet aux morilles

Poulet aux morilles

Pour 2 personnes - 2 suprêmes de poulet - Quelques morilles (selon la ceuillette) - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 échalotes - 15 cl de crème liquide - 25 cl de vin blanc - 10 asperges vertes Ciseler les échalotes, les faire revenir dans l'huile. Ajouter les morilles, bien les faire cuire, déglacer au vin blanc. Ajouter la crème. Faire dore
Tarte au citron

Tarte au citron

Pâte sablée : - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger du bout des doigts. Ajouter le beurre mou et finir de pétrir la pâte à la main. Former une boule et reposer 30 mn à 1 h au frais. Réserver au
Sablés lapin - Joyeuses Pâques

Sablés lapin - Joyeuses Pâques

JOYEUSE PAQUES A TOUS - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - Extrait de vanille - 1 oeuf - 125 g de beurre mou - 200 g de farine - 50 g de maïzena Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf. Ajouter l'extrait de vanille. Ajouter le beurre. Bien mélanger. Puis la farine et maïzena. Former une boule. Mettre la boule
Biscuits oeufs de Pâques

Biscuits oeufs de Pâques

Voici un des petits derniers, l'emporte pièce personnalisé Nath"Chocolat en forme d'oeuf de Pâques. - 1 oeuf - 100g de sucre - 100g de beurre - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille Dans la cuve du robot, mélanger l'oeuf, le sel et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine et la vanille. Mélanger. Ajouter le beurre ram
Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

- 100 g de farine - 100 g de sucre - 1/2 paquet de levure chimique - 2 oeufs - 250 ml de lait - 1 paquet de sucre vanillé - 500 g de pommes - 10 cl de rhum (facultatif) Séparer les blancs des jaunes. Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre, la levure, les 2 jaunes d'oeufs et le lait. On ajoutera un peu de rhum si on souhaite. Monter
Paté Berrichon de Pâques

Paté Berrichon de Pâques

La tradition chrétienne veut que l'on célèbre Pâques en offrant des oeufs durs. En Berry, on a décidé de les cacher sous une pâte blonde, ce qui a donné naissance au pâté de pâques berrichon qui peut se consommer aussi bien chaud que froid. Avec cette recette de paté Berrichon, je vous fais partager un peu de mon Berry natal. R ecette p