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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26833 posts

08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

application pour gérer congélateur

Application pour gérer congélateur

Myli Breizh Myli Breizh
Je suis quelqu'un d'assez organisé (en général... il ne faut pas regarder mon bureau mdr)... concernant mon congélateur, j'ai depuis longtemps voulu savoir ce qu'il y avait dedans (d'autant plus que j'ai un grand bahut). d'abord, j'ai mis sur papier. dans un deuxième temps, j'ai fait un fichier excel. aujourd'hui, j'ai décidé d'essayer une a
Compote au chocolat à tartiner

Compote au chocolat à tartiner

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette ultra simple de pâte à tartiner ! il s'agit en réalité d'une compote au chocolat que vous pouvez tartiner. j'adore manger des tartines le matin mais il faut bien l'avouer : les pâtes à tartiner valent beaucoup de sp. j'avais déjà testé une recette de pâte aux spéculoos à base de compote. si vous êtes
Carbonade Flamande au Cookéo

Carbonade flamande au cookéo

Zaza Zaza
Vous connaissez cette délicieuse recette typique du ch'nord ?? je l'ai moi même découverte il y a 1 an ou 2 grâce à deux cop's de pages et je suis tombée amoureuse de ce plat !! je le faisais jusqu'à présent dans ma mijoteuse électrique et là hier je l'ai tentée au cookéo et c'est un délice !!! voici donc ma recette et la façon de fai
Poulet aux Poivrons au Cookéo

Poulet aux poivrons au cookéo

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Poulet aux poivrons au cookéo le poulet aux poivrons est une recette phare de la famille, mon père le réalise à merveille, du coup c'est assez rare que j'en fasse à la maison car difficile de l'égaler. j'ai eu une soudaine envie d'en manger hier soir, et je me suis dit que l'ami cookéo serait un bon compagnon pour essayer de réaliser cette
Où retrouver mes recettes au Cookéo ??

Où retrouver mes recettes au cookéo ??

Zaza Zaza
Si vous êtes adeptes du cookéo j'ai ouvert il y a juste un mois un groupe où je partages mes recettes mais aussi où quelques gentilles cop's blogueuses ou non font de même en toute simplicité !! alors si vous aussi vous voulez partager vos recettes (avec la jolie photo qui va bien avec !!) ou en piocher venez nous rejoindre !! c'est ici : les
Gâteau de semoule au caramel au Cookéo

Gâteau de semoule au caramel au cookéo

Zaza Zaza
Un délicieux dessert ou goûter qui ravira petits et grands !! la prochaine fois j'ajouterai des raisins secs que je vais mettre à tremper dès maintenant dans du rhum brun !! 140 gr de semoule très fine à dessert 3 œufs 150 gr de sucre 2 cuillères à café d'arôme naturel de vanille 1 l de lait entier caramel faites chauffer le lait , l'ar
Pommes de terre rissolées à l'oignon au Cookéo

Pommes de terre rissolées à l'oignon au cookéo

Zaza Zaza
Les pommes de terre rissolées au cookéo j'en suis devenue accro !! ce soir j'ai eu envie de changer et de les faire à l'oignon pour voir ...oh que c'est bon !!!! elles sont fondantes , moelleuses , l'oignon bien doré apporte un petit goût sucré...j'adore !! pommes de terre 1 oignon beurre sel 50 ml d'eau émincez l'oignon et faites le revenir
Tiramisu Breton

Tiramisu breton

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Tiramisu breton le tiramisu fait partie des desserts que je préfère, si la recette originale est délicieuse, j'aime beaucoup créer des variantes. aujourd'hui, je vous en propose une de plus : le tiramisu version bretonne, tout aussi facile mais encore plus gourmand. ingrédients : * 20 palets bretons * 2 oeufs * 50g de sucre * 150g de mascarpon
Poulet du Général Tao

Poulet du général tao

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Poulet du général tao je cuisine beaucoup asiatique à la maison, mais j'ai toujours été assez frileuse sur la réalisation de cette recette qui demande quand même pas mal de temps en cuisine, mais aussi parce que, au final, cette spécialité censée être du sichuan, est finalement plus une spécialité américano-canadienne de la communaut
Cocos de Paimpol à ma façon

Cocos de paimpol à ma façon

cisca cisca
Bonjour tout le monde, voici une recette de fond de placard, ou plutôt de fond de congélateur. ne sachant pas trop quoi faire à manger comme souvent ;) mon mari m'a rappelé que nous avions des haricots de paimpol frais que j'avais écossé et congelé. j'ai aussi utilisé des chorizos que j'avais rapporté d'espagne et j'ai servi avec du blanc
Dürüm au Poulet & au Yaourt

Dürüm au poulet & au yaourt

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Dürüm au poulet & au yaourt j'aime beaucoup les dürüm, ces sandwichs turcs où on remplace le pain par des grands wraps. on peut les garnir avec ce qu'on aime, mais personnellement, je les préfère au poulet. rien de plus simple, une fois garnis, on passe les dürüm au grille ou à la poêle puis on les enroule dans un papier d'aluminium, his
Minis entremets chocolat/passion

Minis entremets chocolat/passion

noviceencuisine noviceencuisine
Enfin une nouvelle recette! je me fais rare sur le blog pourtant je cuisine mais pas autant que je le souhaiterai... cette recette, je l'ai présenté pour les 2 ans de ma fille! franc succès! a vos fourneaux! temps de réalisation: 45min ingrédients pour 12 savarins: gelée passion: 200g de purée de fruit de la passion 10g de sucre 4g de gélat
Poulet rôti farci aux parfums asiatiques

Poulet rôti farci aux parfums asiatiques

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 1 beau poulet fermier jaune huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies la farce 150 g de blanc de volaille haché 80 g de riz basmati 1 petite botte d’oignons blancs 50 g de gingembre frais 1 cs de citronnelle ciselée 2 gousses d’ail 1/2 cc de piment d’espelette 5 cl de sauce soja
Banana Bread.....sans beurre

Banana bread.....sans beurre

Sylvie Sylvie
Eh oui encore une recette de banana bread sur le blog ! celle ci est encore différente des 2 précédentes puisqu'elle est sans beurre et très peu sucrée. vous pourrez juger des différences en cliquant ici et là . une version qui m'a complètement séduite et qui devient ma préférée. pour la recette j'ai fait à l'inspiration et je suis tr
Rillauds au Cookéo

Rillauds au cookéo

Zaza Zaza
Vous connaissez surement cette charcuterie qui porte un nom différent suivant les régions : rillauds en anjou , rillons ou grattons en tourraine, et même grillons à d'autres endroits... il existe aussi différentes façons de les préparer , où chaque région mets son grain de sel... ici je vous propose une recette donnée par une gentille per
Dôme de Saumon Fumé au Fromage frais

Dôme de saumon fumé au fromage frais

Amandine Amandine
Une entrée de fête qui ravira les papilles de tout vos invités : le dôme de saumon fumé au fromage frais la recette n'est pas bien compliqué, mais elle a de "la gue*le" une fois dans l'assiette. il vous faudra (pour 2 dômes) : - 2 grandes tranches de saumon fumé - 1 pot de fromage frais (ici madame loïc) - 1 bonne échalote - sel / poivre
Tartinade de thon à la tomate

Tartinade de thon à la tomate

Cornello Cornello
1 bol 5 min. 0 min. ingrédients 200 g 1 boite 1 gousse 1/2 fromage frais à tartiner thon à la tomate ail citron huile d'olive 1 mélangez tous les ingrédients puis réservez 1 heure au frais et servez. rien d'autre à faire ! bon apéritif !
Crevettes à la Persillade pour Apéritif

Crevettes à la persillade pour apéritif

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, si comme moi, vous devez improviser un apéro... je vous donne une petite astuce de recette hyper rapide et appréciée de beaucoup chez nous. les crevette revenues dans une petite persillade. cette préparation change des biscuits ou autres chips, et grignoter du chaud pour l'apéro, j'avoue que j'aime assez. le bémol, allez-vous
Bol d'énergie pour petit-déjeuner

Bol d'énergie pour petit-déjeuner

Cachou Cachou
💙💚💜 attention nouveau programme ! dans les semaines à venir je vais essayer régulièrement de vous recompter les sp de quelques recettes de mon blog qui méritent une analyse selon les trois couleurs. vous trouverez donc dans cette recette les sp pour le programme bleu, vert et violet. -------------------- voici pour aujourd'hui une idé
Crumble de chou fleur et banane plantain

Crumble de chou fleur et banane plantain

sotis sotis
Je vais être franche avec vous, mes photos ne rendent pas justice à ce plat, parce que primo c'est pas facile de rendre un crumble photogénique et deuzio ça l'est encore moins quand la lumière est pourrie comme celle d'un jour d'hivers tout gris par exemple!!! j'ai trouvé cette recette dans un magasine "slowlie veggie" et je l'ai légèrement
Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo

Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo

delphine delphine
En ce moment je suis dans ma période chou, c'est très bon pour la santé, alors j'en profite pendant que cela est de saison. j'ai remplacé les plaques de pâte par de grandes feuilles de chou, c'est très bon et moins calorique je pense. ingrédients: pour 3 personnes une dizaine de grandes feuilles de chou vert frisée 30cl d'eau 1 carotte 1 oi
Velouté de panais, carottes et crème de coco

Velouté de panais, carottes et crème de coco

Doria Doria
Épluchez votre oignon et l'émincez. épluchez votre ail, le dégermer. épluchez votre panais, les carottes. lavez vos légumes puis les couper en dés. dans un faitout, faites revenir votre oignon avec un peu d'huile de coco jusqu'à légère coloration. ajoutez le curcuma, l'ail et les légumes. poursuivez la cuisson de quelques minutes puis ve
Petits pains au lait tout moelleux

Petits pains au lait tout moelleux

ManueB ManueB
C'est ma copine sabine qui m'a donné envie de faire ces petits pains au lait tout moelleux. je lui ai fait confiance, ils sont exquis, parfaits pour le petit déjeuner ou bien pour le gouter avec une barre de chocolat ! c'est une recette de ymelise, si vous ne connaissez pas son blog, allez y !!!! vous allez vous régaler ! pour 12 petits pains il
A la salade…Je suis malade !

A la salade…je suis malade !

bienvenue-chez-amelie bienvenue-chez-amelie
Le titre correspond bien à la situation de mon état grippal et au restant de salade…zut ! oublié au fond du réfrigérateur et comme je déteste mettre à la poubelle ! rien ne se jette, on va récupérer notre salade en soupe ! pour cela, il vous faudra comme ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 2 pommes de terre un restant de salade (pomm
Ketchup et Pistou Maison - Recette Tupperware

Ketchup et pistou maison - recette tupperware

Amandine Amandine
Tupperware, tout le monde connaît ! que ce soit pour le côté conservation ou le côté pratique ! la dernière fois, j'ai fait des sauces maison : du ketchup et du pistou ! une bonne alternative aux produits que nous trouvons sur le marché ... et ce ne sont que 2 exemples :) pour le ketchup : il vous faudra : - 200 ml de coulis de tomates - 5 m
Gâteau de semoule aux raisins secs

Gâteau de semoule aux raisins secs

bienvenue-chez-amelie bienvenue-chez-amelie
Un gâteau très simple et traditionnel qui se prépare en peu de temps... le gâteau de semoule aux raisins secs ingrédients : 1 litre de lait 150 gr de semoule 125 gr de sucre 3 sachets de sucre vanillé 3 œufs quelques raisins secs préparation : préchauffez le four à 220°c. commencez par faire bouillir le lait, dès ébullition, verser le
Poireaux Jambon Comte

Poireaux jambon comte

Sylvie Sylvie
Bonjour mes gourmands ! que ces deux dernières semaines ont été longues pour moi ! cette vilaine grippe a eu raison de toute mon énergie et toutes mes envies. incapable de me lever de mon canapé tant la fatigue m'avait envahie. j'espère que vous ne m'en voudrez pas trop de pas avoir visité vos blogs mais c'était au dessus de mes forces. mai
Boulettes de viande façon thaï

Boulettes de viande façon thaï

sotis sotis
Je continu dans l'exotisme coté salé cette fois, c'est en feuilletant mon livre de cuisines asiatiques "gingembre et citronnelle" que j'ai imaginé cette recette, au départ c'était une recette de riz frit au porc haché et sa salade de mangue. a priori cette recette n'avait pas grand chose pour m'allécher, déjà la présence de crevettes et d
Brioche dorée et parfumée...c'est ma brioche du moment !

Brioche dorée et parfumée...c'est ma brioche du moment !

mamie caillou mamie caillou
Voilà déjà pas mal de temps que je n'avais mis les mains dans la farine, une envie de brioche, une recette qui me fait de l’œil et c'est reparti... pour ceux et celles qui me suivent régulièrement, ce ne sera pas une découverte si je proclame haut et fort que je suis tombée en amour pour un aide culinaire tout d'inox vêtu. nous sommes de
Galette Savoyarde

Galette savoyarde

delphine delphine
Au mois de février on se fait plaisir avec des galettes de sarrasin, je vous présente une nouvelle recette, encore piochée sur mon magazine mon robot et moi..ce hors série m'a beaucoup inspirée. ingrédients: pour 6 personnes 6 galettes de sarrasin recette ici 6 pommes de terre 18 tranches de raclette 6 tranches de jambon fumé ou saucisse fum
Cake à l'orange, cranberries et raisins blonds

Cake à l'orange, cranberries et raisins blonds

Doria Doria
Une version de cake bien savoureuse... ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre semoule zeste de 3 oranges 100 ml de jus d'oranges 2 bouchons d'arôme fleur d'oranger 80 g de beurre 280 g de farine 1 sachet de levure 50 g d'un mélange de cranberries et raisins blonds dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre, le zeste et le jus des oranges,
Gratin de légumes au Cookéo

Gratin de légumes au cookéo

Zaza Zaza
Mon chéri adore les légumes , moi bof bof ...alors je me posait la question de savoir comment les préparer pour changer un peu , et j'ai eu l'idée (et bien m'en a pris !!)de les faire cuire d'abord dans le cookéo ... mais bon je vous donnes ma recette et je suis certaine que vous allez vous régaler et vos petits bouts aussi !!! 2 carottes 2 c
Cœur de Pavlova aux framboises du jardin

Cœur de pavlova aux framboises du jardin

Zaza Zaza
Un dessert très simple à préparer pour son amoureux pour la saint valentin ou pas ... la pavlova est un dessert que j'aime beaucoup car sous son apparence très sucré , il est finalement "léger" et frais . les framboises cueillies cet été apporte une petite note acide , moi j'adore ... pour un coeur pour 2 personnes : 1 blanc d’œuf 30 gr
Velouté d'endives à l'ail et au lard fumé

Velouté d'endives à l'ail et au lard fumé

bienvenue-chez-amelie bienvenue-chez-amelie
Ce soir, on soupe ! retour aux sources avec une ch'tite recette un velouté d'endives à l'ail et au lard fumé, un vrai régal pour oublier la grisaille. il vous faudra comme ingrédients pour cette recette : - 4 endives "perles et velouté & fondue" - des lardons (ou en variante 4 tranches fines de lard fumé) - une échalote - 2 gousses d'ail -
Toasts au saumon fumé spécial St Valentin

Toasts au saumon fumé spécial st valentin

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une idée de toasts au saumon fumé spécial st valentin. vous pouvez bien évidemment les réaliser tout au long de l'année. j'ai juste choisi de les faire avec un emporte-pièce coeur histoire de marquer le coup pour la st valentin ♡ ce n'est pas ce que je pourrais appeler une recette de cuisine lol ! c'est juste une id
Pour les cupcakes chocolat ...

Pour les cupcakes chocolat ...

Marie Mont Marie Mont
Gâteau 2 ans de liam. recette habituelle de mon gâteau au chocolat !!! petits moules silicones avec caissettes papiers. 150g de chocolat 75g de beurre 6 oeufs 150g de sucre 30 g de farine et 30g de maïzena on fait fondre le chocolat et le beure. on fouette les 6 jaunes d'oeufs avec le sucre puis on incorpore les farines, le chocolat et les 6 bla
Gateau léger citronné un regal ...

Gateau léger citronné un regal ...

Marie Mont Marie Mont
Mon gros cupcake sur la photo est fait avec ce gâteau super léger et si bon. il faut 80 gr de farine, 100 gr de sucre, 3 oeufs, 1 citron, 1 noisette de beurre. préchauffez le four à 170°c( th5/6) . séparez les jaunes des blancs d'oeufs. fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien lisse. incorporez la
2 crèmes glacées ORÉO et M&M'S (rapide, facile, valeur sûre)

2 crèmes glacées oréo et m&m's (rapide, facile, valeur sûre)

Valérie Valérie
2 crèmes glacées en 1 votre marché pour 2 bacs de 1l 450 ml de crème entière liquide très froide 400 ml de lait condensé sucré très froid 8 à 10 biscuits oréo (brisés grossièrement) 1 paquet de m&m's (brisés grossièrement) battre la crème en chantilly ajoutez le lait condensé délicatement en mélangeant à l'aide d'une maryse div
Velouté de légumes au curcuma, copeaux de parmesan et graines de courge

Velouté de légumes au curcuma, copeaux de parmesan et graines de courge

christine christine
Avec cette recette je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath " une cuisine pour voozenoo" et chantal " la cuisine de blanche ". le thème étant "a chacun sa soupe!" thème choisi par béatrice du superbe blog " popote et nature". je propose donc ce velouté de légumes d'hiver, délicieux agrémenté de copeaux de parmesa
Goulash aux haricots rouges

Goulash aux haricots rouges

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de jarret de bœuf 1 œuf à moelle 400 g de haricots rouges secs 1 petite boîte de tomates concassées 1 oignon 3 carottes 1 panais 3 gousses d’ail 1/4 de céleri rave 1 poivron vert 2 feuilles de laurier 1 cc de paprika 1 cc de carvi moulu 1/2 cc de piment d’espelette huile d’olive extra vierge sel de gu
Castelane Maître Chocolatier

Castelane maître chocolatier

Zaza Zaza
Ce midi j'ai reçue un colis très chocolat de mon partenaire castelane maître chocolatier à nantes. vous le savez sans doute déjà pour celles et ceux qui me suivent depuis longtemps , j'ai la chance et l'honneur d'être l'une des ambassadrices de cette marque prestigieuse connue de tout bon nantais... comme je vous l'ai déjà expliqué dans u
Purée de Pois Cassés au Paprika fumé

Purée de pois cassés au paprika fumé

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Purée de pois cassés au paprika fumé cette semaine, la moitié de la famille est malade, du coup, on est plus dans des appétits de moineaux que des faims de loup. l'occasion était belle de sortir mes légumes secs riches en fibres et en protéïnes. ingrédients : * 2 verres de pois cassés secs * 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé * 1 cu
La tarte aux pommes

La tarte aux pommes

Isabelle Rhaimbault Isabelle Rhaimbault
Ingrédients : pâte sablée, pommes, sucre, cannelle en poudre préparation de la pâte sablée dans le moule : 300 g de farine - 150 g de beurre en dés et en pommade - 1/2 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée) - 8 cl d'eau passer pendant 1 min à puissance minimum au micro-onde le beurre. il ne doit pas ê
Madeleine espagnole XL à la pomme

Madeleine espagnole xl à la pomme

cisca cisca
Bonjour tout le monde, aujourd'hui c'est mercredi, donc voici la recette d'un gâteau. j'ai voulu faire une grosse madeleine espagnole plutôt que des petites mais avec un petit plus, de la pomme à l'intérieur. j'ai repris la recette des madeleines qui est sur mon blog depuis un moment déjà et j'ai remplacé le sucre blanc par du sucre roux, vo
Gâteau moelleux aux pommes au Cookéo

Gâteau moelleux aux pommes au cookéo

Zaza Zaza
Encore une belle réussite pour ce gâteau moelleux et goûteux réalisé au cookéo !! une recette simple et qui plaira aux petits et aux grands !! 3 pommes 2 œufs 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé ou sucre vanillé maison 75 gr de beurre demi sel fondu 75 gr de sucre 75 gr de farine faites fondre le beurre. mélangez en semble tous
Crème dessert pralinoise (thermomix)

Crème dessert pralinoise (thermomix)

Valérie Valérie
Votre marché pour 5 à 6 pots 500 g de lait 1/2 écrémé 1 cuillère de maïzena 1 jaune d’œuf 120 g de chocolat pralinoise 25 à 30 g de sucre 1 à 2 cuillères de crème fraîche dans le bol du tm versez le lait, le sucre maïzena , jaune d’œuf 6 s / vit 3 puis 10 mn / 90°c / vit 2 ajoutez le chocolat en morceaux 40 s / vit 2 puis la cr
Tartelette de Roses aux Pommes

Tartelette de roses aux pommes

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, 13 février... veille du 14 : ça ne vous rappelle rien ??? allez, je vous aide ! ne sentez-vous pas comme une petite odeur de romantisme, de douceur, d'amour quoi ? :-) je m'en doutais, cela ne vous a pas échappé... demain c'est la saint-valentin... fête des amoureux... alors, on aime ou on n'aime pas cette fête qui est pour c
Gâteau à l'okara et chocolat noir

Gâteau à l'okara et chocolat noir

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Gâteau à l'okara et chocolat noir ingrédients (pour 6 personnes) 180 g de chocolat bio 70% 140 g d'okara d'amandes ou autre* 200 g de purée de butternut 1-2 c.à soupe de farine petit épeautre (optionnel) 2 oeufs bio 2 c.à soupe de sucre complet bio non raffiné 1/2 sachet de poudre à levée bio 1 poignée de cranberry 1 poignée de cerneau
Blanquette de lieu noir aux shitakés et poivre vert

Blanquette de lieu noir aux shitakés et poivre vert

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de lieu noir assez épais 400 g de shitakés 1 cs de poivre vert 1 échalote 30 cl de fumet de poisson 20 cl de lait de cocos 10 branches de cerfeuil huile de coco sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez et ciselez votre échalote très finement puis la faire revenir dans une petite cocotte en
Salade de chou-fleur aux œufs durs

Salade de chou-fleur aux œufs durs

Cachou Cachou
Je vous propose aujourd'hui une recette qui m'a été proposée par une de mes collègues de travail ! une passionnée de cuisine qui a plein d'idées à base de chou-fleur ... c'est ainsi que j'ai testé pour la première fois de ma vie une salade de chou-fleur aux œufs durs ! j'avoue que nous avons adoré cette recette ! si vous êtes adeptes de
Rôti de Dinde aux champignons et lardons au Cookéo

Rôti de dinde aux champignons et lardons au cookéo

Zaza Zaza
Un rôti de dinde au cookéo ultra moelleux et ultra goûteux !! 1 rôti de dinde de 750 gr 1 boîte moyenne de champignons de paris 200 gr de lardons 3 échalotes 1 marmite de boeuf "knorr" 250 ml d'eau 2 cuillères à soupe de "sauceline" 1 belle noix de beurre demi sel mettez le cookéo en route sur la la fonction "dorer". émincez les échalote
MA VERSION GASTRONOMIQUE DU POIREAU VINAIGRETTE ! (TOP CHEF)

Ma version gastronomique du poireau vinaigrette ! (top chef)

Chef Jean-Nours Chef Jean-Nours
Hello, voici ma version gastronomique du poireau vinaigrette, je vous souhaite un bon visionnage. bonne journée. ingrédients pour 2 assiettes : - 2 poireaux - 1 oeuf dur - huile de sésame - sel/poivre + épices au choix - 1 grosse cac de moutarde - 1 cas de vinaigre au choix - 20 cl de crème liquide à 30% viens me rejoindre sur mes réseaux so
toasts de crabe façon caraïbe

Toasts de crabe façon caraïbe

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 250 gr de guacamole - 120 gr de chaire de crabe - 2 c. à s. de coriandre ciselée - 2 c. à s. de noix de coco - 1 c. à s. de rhum blanc - huile d'olive préparation : 1. préchauffez le four à 180°c thermostat 6. 2. dans un bol, mélangez le guacamole avec la ch
Soupe de Ramen au Poulet, curry vert carottes et chanterelles

Soupe de ramen au poulet, curry vert carottes et chanterelles

CARDAMOME CARDAMOME
Histoire de bien me faire la main depuis ma première soupe ramen, si délicieuse, j'ai réitéré avec du poulet et des petites variantes (le curry, le chou chinois, le bouillon). attention, je ne prétends pas que cette recette est la plus authentique, c'est ma "re visite"....version pratique mais néanmoins goûteuse je n'ai pas utilisé tout le
Vin blanc chaud d’Alsace

vin blanc chaud d’alsace

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Le vin chaud ça me fait penser à 3 moments que j'aime beaucoup : la fête des lumières à lyon, la période de noël avec les marchés de noel et enfin les vacances au ski. j'adore ça mais bizarrement j'en prépare rarement, alors comme c'est bientôt les vacances et que beaucoup d'entre-vous partirons skier, c'était l'occasion ! pour changer
Salade paysanne, chèvre et clémentine

Salade paysanne, chèvre et clémentine

Patricia Patricia
C'est une salade complète que j'ai faite hier soir en rentrant du sport. comme vous le savez j'adore le sucré salé, j'adore les salades colorées et l'explosion de saveurs en bouche. on s'est carrément ré-ga-lé...!!!!!!! tout se marie parfaitement, le chèvre chaud recouvert de goma-sio grillé avec la clémentine un pur délice !!!! bref à
Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

Chou rouge, pommes de terre et lardons au cookéo

delphine delphine
J'avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j'avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée.. je pensais le faire avec ma sauteuse puis prise par le temps, j'ai testé avec le cookéo..la cuisson sous pression est beaucoup plus rapide, vous pourrez aussi faire cette recette avec votre cocotte minute.