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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Chichis sans chichis...

Chichis sans chichis...

Après les pets de nonne on reste dans les recettes bien caloriques mais qui de temps font du bien et ramènent un peu en enfance... une recette extrêmement simple avec peu d'ingrédients qui ne revient pas cher du tout ... 250 gr de farine 300 ml d'eau 1 pincée de sel arôme à votre convenance (facultatif) mettez la farine dans un saladier . fa
poulet aux langoustines à la Catalane

Poulet aux langoustines à la catalane

Pour cette recette, direction l'espagne et plus particulièrement la région de catalogne. en effet, nous vous proposons aujourd'hui un poulet aux langoustines à la catalane. a l'origine, cette recette était très populaire chez les pêcheurs, la langoustine étant un met courant peu cher car très abondant. elle constituait un repas complet à l
Pets de Nonne (Beignets)

Pets de nonne (beignets)

Une recette trouvée sur l'académie du goût et validée par tous à la maison même si je m'attendais à un beignet plus aéré... 250 ml de lait 40 gr de sucre 60 gr de beurre 150 gr de farine 3 œufs sucre glace huile mettez le lait à chauffer dans une casserole. ajoutez le sucre et le beurre, et mélangez. versez la farine en une seule fois.
Pulled pork à la sauce barbecue recette américaine  porc effiloché

Pulled pork à la sauce barbecue recette américaine porc effiloché

Pulled pork ou porc effiloché le porc effiloché est un plat culinaire originaire des états du sud des états-unis le pulled porc est une viande confite du fait de sa cuisson longue. vous pouvez utiliser cette viande dans des hamburgers ou des kebabs par exemple ou simplement en plat principal avec des pommes de terre, du riz etc en accompagneme
Arancini à la mozzarella (COOKÉO)

Arancini à la mozzarella (cookéo)

Votre marché pour 10 à 12 pièces pour la cuisson du risotto au cookéo 1 cuillère d'huile de colza (supporte bien la chaleur) 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 cube de votre choix ail et persil pour moi 250 g de riz spécial risotto 500 g d'eau un peu de sel 50 g de parmesan en poudre 1 cuillère de concentré de tomate 10 g de beurre
Crêpes 4, 3, 2, 1

Crêpes 4, 3, 2, 1

12 crêpes 5 min. 2 min. ingrédients 4 verres 3 2 verres 1 pincée lait oeufs farine sel 1 dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine et la pincée de sel. 2 ajoutez le lait régulièrement en mélangeant puis laissez reposer la pâte 1 heure. 3 chauffez la poêle avec un peu de matière grasse et faites sauter les crêpes. bonne d
Cuisses de grenouille

Cuisses de grenouille

Un repas à partager en famille.... c'est pas très léger mais c'est bien bon !!! pour 4 personnes - 1 kg de cuisses de grenouille - 1 bouquet de persil - 3 branches de thym - 3 gousses d'ail - huile - beurre - 1 petit verre de vinaigre 2 h avant de préparer les cuisses de grenouille, les mettre dans de l'eau avec le vinaigre. egoutter et bien le
Filet mignon de Porc aux abricots

Filet mignon de porc aux abricots

Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. je l'ai réalisé au cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute. j'ai choisi de l'accompagner avec de la semoule. ingrédients: pour 4 personnes 2 c à s d'huile d'olive 800g de filet mignon de porc 2 échalotes 10 abricots secs 20 cl de fond de veau 1
Curry thaï à la patate douce, champignons et haricots verts

Curry thaï à la patate douce, champignons et haricots verts

Ingrédients pour 4 personnes 1 cs d’huile de coco 1 oignon doux (200 g) 1 cc de pâte a curry verte 1/2 cc de curry à l’ancienne 1/2 cc de paprika 10 cm de citronnelle écrasée 400 ml de lait de coco 250 ml d’eau 1 patate douce de 550 g à 600 g 200 g de haricots verts extra frais (surgelés) 250 g de champignons asiatiques 1 cs de sucre r
Couscous au Cookéo seconde version

Couscous au cookéo seconde version

Ma toute première recette avec mon cookéo était le couscous , mais j'avais voulue tenter avec des escalopes de poulet , et même s'il était bon çà ne valait vraiment pas les cuisses de poulet !! ce soir j'ai donc revue la recette adaptée au cookéo et là le top du top !!!!! souriceau (mon fils) s'est régalé et nous aussi !! 6 merguez 3 cu
Poire Belle Hélène

Poire belle hélène

Poire belle hélène ingrédients pour 5 personnes: glace à la vanille et cardamome (environ 50cl) 25cl de lait 1 c.a.c de poudre de vanille 1 cardamome (ouvrir et sortir les petites graines) 3 jaunes d’oeufs 75 g de sucre semoule 12.5cl de crème liquide poire pochées 5poires 2kg d’eau 500 g de sucre semoule 1 gousse de vanille ou 1 c.a.c de
LES ENDIVES AU JAMBON

Les endives au jambon

Par ce temps neigeux, rien de tel qu'un petit plat pour se réchauffer. pour la préparation il nous faut : des endives, du jambon, du gruyère et préparer une sauce béchamel (beurre, farine et lait) 1) faire cuire les endives à la cocotte minute, 15 minutes à la mise en rotation de la soupape, en les ayant dûment salées et poivrées. prépar
Pain complet sans pétrissage au Levain naturel, graines de Chanvre et spiruline

Pain complet sans pétrissage au levain naturel, graines de chanvre et spiruline

Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pain au levain naturel. j'ai récupéré un levain de seigle qui était au frigo depuis plusieurs mois et je l'ai réanimé en quelques jours . j'ai réalimenté une petite partie puis réalimenté de nouveau une partie de ce nouveau levain et cela trois fois puis avec 60 g, la veille, puis le matin et j'
Soupe de brocolis au thé vert

Soupe de brocolis au thé vert

Je suis très brocolis en ce moment on dirait!!!! cette petite soupe à attirée mon oeil gourmand au détour des page de mon livre "je mange des soupes detox" offert par mon partenaire natura sense. l'ajout de thé m'a intriguée, je suis une grande buveuse de thé, enfin j'étais car pour l'instant j'en suis privée à cause d'une méchante aném
Terrine de campagne aux pistaches...parce que c'est bon tout simplement !

Terrine de campagne aux pistaches...parce que c'est bon tout simplement !

Quand je ferme les yeux, les odeurs venant de la cuisine me ramène en enfance et c'est un vrai régal. quand on a grandit comme moi, tout près du laboratoire de son charcutier de papa, ça laisse des souvenirs incroyables de terrines, de friands, de pâtés en croûte, de galantines, de rillettes, de saucisses, de saucissons, et de tout ce qui av
Pizza Wrap Savoyarde

Pizza wrap savoyarde

Voici un repas fait pour mon fils cadet, il était ravi. ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée qui peut plaire aux enfants.. j'ai utilisé le reste de wrap multigrains que j'avais reçu de la part de mission wraps au festival des blogueurs culinaire..ils sont vraiment très bons. avec cette recette, je participe au défi cu
Brioche au rhum et fruits secs

Brioche au rhum et fruits secs

Ingrédients 130 ml de lait de soja au calcium tiède 10 ml de rhum 1 œuf + 1 autre pour la dorure 50 gr de beurre coupé en petits morceaux 350 gr de farine t55 50 gr de sucre roux 1 cs de son d'avoine 150 gr de fruits secs (raisins de toute sorte, noix de cajou, noisettes...) 1 sachet de levure de boulanger mettez tous les ingrédients dans votr
Gâteau à l'orange et au cacao

Gâteau à l'orange et au cacao

Un délicieux goûter ou petit déjeuner pour vos loulous (et pour vous les grands gourmands !!) 150 gr de beurre 150 gr de sucre 115 gr de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure le jus d'une orange 2 cuillères à café de cacao non sucré faites fondre le beurre. versez le sucre dans le beurre fondu et mélangez , ajoutez ensuite les œufs un par un
Aiguillettes de poulet et pommes de terre au Cookéo

Aiguillettes de poulet et pommes de terre au cookéo

Une recette extra simple et très bonne à faire au cookéo ou à la cocotte... 5 belles pommes de terre 5/6 aiguillettes de poulet 1 marmite knorr 2 éclats d'ail 300 ml d'eau beurre ou huile épluchez , rincez et coupez les pommes de terre. mettez le cookéo en mode "dorer" et faites dorer les pommes de terre dans un peu de beurre (ou d'huile) en
Galettes de carottes à la féta

Galettes de carottes à la féta

J'ai testé pour vous aujourd'hui la recette de galettes de carottes à la féta du blog cahierdecuisine.com quelle super découverte ! j'ai adoré cette recette. si vous êtes adeptes de weight watchers 1 galette vaut 1 sp. par contre, grâce aux arrondis, 4 galettes valent 3 sp. ingrédients pour 7 galettes : 4 carottes râpées 1 échalote émin
Pain d’épices aux marrons glacés

Pain d’épices aux marrons glacés

Pain d’épices aux marrons glacés recette du magazine fou de pâtisserie ingrédients pour 1pain: 3g d’épice à pain d’épice 5g d’anis étoilé 7g de zeste de citron vert 7g de zeste de citron jaune 7g de zeste d’orange 80g de sucre semoule 190g de miel d’acacia 190g d’eau 190g de farine t45 1g de baking powder - j'ai remplacé par
3 idées... pour des pancakes gourmands

3 idées... pour des pancakes gourmands

La chandeleur c'est bien sur les crêpes mais c'est aussi les pancakes, ces petites crêpes épaisses qui nous viennent des etats-unis. personnellement j'adore et j'en fais plus souvent que des crêpes d'ailleurs, aujourd'hui je vous propose un petit assortiment de pancakes a déguster au petit dej ou au goûter. on commence par des pancakes à la
Velouté de légumes anciens

Velouté de légumes anciens

Un bon velouté de légumes qui ne fait pas de mal après l'overdose de crêpes ! ingrédients pour 6 personnes : 2 panais 2 petits rutabagas 8 topinambours 3 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de légume 1,5l d'eau sel poivre préparation : rincer et peler le panai, les rutabagas, les topinambours, les pommes de terre, les caro
Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteau

Galette à la crème de champignons et saucisse de morteau

Voici une nouvelle recette de galettes que j'ai trouvée dans mon magazine "mon robot et moi". le hors série de ce mois est sur le thème des crêpes et galettes alors on se régale. mon mari a ajouté quelques pommes de terre dans sa galette, ( je les avais fait cuire avec ma saucisse) moi je me suis contentée d'une bonne salade avec quelques ch
Mousse au chocolat blanc vegan

Mousse au chocolat blanc vegan

Je fais souvent cette recette au chocolat noir, avec succès... au chocolat au lait, c'était plus mitigé (plus crème que mousse), il me restait à tester au chocolat blanc. avantage - c'est très bon inconvénient - la couleur n'est pas exceptionnelle, du coup je ne trouve pas très joli, mais il faudrait la décorer avec des billes en chocolat
Crème aux 2 chocolats au Cookéo

Crème aux 2 chocolats au cookéo

Une nouvelle recette sucrée , très chocolatée au cookéo !! un petit bonheur en fin de repas !! petite cuillère cookies chocolat de chez anka ti création pour 8 personnes 375 gr de crème liquide entière 375 gr de lait entier 200 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise versez la crème et le lait dans le cookéo en mode "dorer" , quand les li
Pancakes au skyr

Pancakes au skyr

Voici pour aujourd'hui une recette de pancakes au skyr. le skyr est le fameux produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché et qui est la grande tendance du moment. vous pouvez réaliser cette recette au robot companion, thermomix ou dans un simple saladier avec un fouet. si vous êtes adeptes de weight watchers : - en bleu 💙 2 panca
Sauté de porc champignon curry au cookéo

Sauté de porc champignon curry au cookéo

C'est très bon, et la viande est très agréable à manger. merci à mon fils "cuistot" pour cette recette. ingrédient - un oignon (ou une poignée d'oignons surgelés) - un filet d'huile d'olive (ou une belle noisette de beurre) - une bonne cuillère à café de curry (plus ou moins selon la force de votre curry, il faudra goûter et rectifier)
Tajine poulet abricots secs et citrons confits

Tajine poulet abricots secs et citrons confits

Poser votre tablier, votre stylo ou je ne sais quoi d'autre ...... aujourd'hui je vous emmène en voyage. nous allons traverser la méditerranée et nous retrouver sous le soleil marocain pour déguster un délicieux tajine au poulet. un plat réconfortant et savoureux qui vous fera oublier, le temps d'un repas, le ciel gris et les basses températ
"Ratatouille" d'hiver

"ratatouille" d'hiver

Quoi de mieux qu'une bonne ratatouille avec des légumes d'hiver !!! on peut faire des combinaisons en fonction des couleurs, en fonction des familles de légumes ou tout simplement en fonction des envies. c'est cette dernière qui m'a poussé a choisir des légumes pour cette délicieuse ratatouille que je recommande sans modération... a vos four
Tarte aux Trois Citrons Meringuée

Tarte aux trois citrons meringuée

Bonjour à tous, instant gourmandise en perspective... vous êtes prévenu ! une tarte aux citrons, mais pas n'importe quels citrons... aujourd'hui, on parle de trois citrons ! le jaune, le vert et le (fameux) citron caviar ! une très belle découverte ce petit citron allongé, avec de tous petits grains, mais d'un arôme incroyable. chaque petit
Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

De crêpes version exotique au lait de coco qui changent un peu ! elles sont bien moelleuses et on ressent bien le goût de la noix de coco et du citron vert ! elles sont plus légères que les crêpes classiques car le lait de coco étant plus épais que le lait classique on le coupe avec un peu d'eau et surtout sans lactose. ingrédients pour une
Crumpets au bacon et oeuf

Crumpets au bacon et oeuf

Ingrédients pour 4 personnes crumpets 250 g de farine t45 10 g de sucre 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère sèche 1/2 cc de sel de guérande mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. chauffez le lait avec l'eau (juste tiède), puis le versez petit à petit dans le saladier en remuant, jusqu'à l'obt
Tarte pommes coings

Tarte pommes coings

J'ai invité mes copines à prendre le gouter chez moi ! une de mes copines n'aime pas trop le chocolat, alors j'ai fait quelque chose de simple mais de bon !!!! j'ai fait une tarte aux pommes auxquelles j'ai ajouté mes coings au sirop que j'ai fait cet automne !!!! ce coing au sirop est à tomber, je suis addict aux coings... trop trop bonnnn ! a
Wrap poulet curry

Wrap poulet curry

Pour changer un peu, j'ai décidé de faire un wrap au poulet. mais au lieu d'y mettre des épices fajitas (mon dada), j'ai décidé cette fois-ci d'y mettre du curry madras. le test fût concluant, mais mon cœur préfère quand même l'esprit fajitas ^^ il vous faudra : - des galettes de blé - de la crème fraîche - du curry madras (île aux é
Comment faire des Macarons  ! (Spécial Saint-Valentin)

Comment faire des macarons ! (spécial saint-valentin)

Bonsoir le gourmands, aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers macarons pour la saint valentin ! bonne soirée 😉 ingrédients : - 200g de sucre-glace - 200g de poudre d'amande - 100g de sucre poudre - 135g de blancs d'oeufs - colorant alimentaire - confiture au choix viens me rejoindre sur mes réseaux sociaux : ma page facebook : https://www.fac
Cake gourmand au chocolat et noisettes

Cake gourmand au chocolat et noisettes

Un cake original et très gourmand avec son mélange de chocolat et de poudre de noisettes... a déguster tel quel ou avec une petite crème anglaise pourquoi pas ? plat de présentation collection hibou de chez foxtrot 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine 80 gr de beurre 1 cuillère à café de levure 50 gr de poudre de
L'éclipse Abricoté

L'éclipse abricoté

J'ai le moule éclipse depuis une paire d'années mais je n'avais pas encore osé l'essayer! c'est chose faite avec ce délicieux entremets à l'abricot. ce qui me retenais c'était le glaçage à la gélatine mais j'ai trouvé un glaçage à l'agar agar sur you tub qui marche super bien. j'ai modifié un peu les ingrédients pour ne pas utiliser d
Soupe de Ramen au miso,  porc, oeuf mollet et chanterelles

Soupe de ramen au miso, porc, oeuf mollet et chanterelles

Je n'ai pas fait exprès , puisque c'est aujourd'hui le nouvel an chinois et nippon (année du cochon de terre)..j'ai fait cette soupe avant hier et même si je fais assez souvent des soupes asiatiques, elles sont plutôt thaïes ou chinoises mais jamais je n'avais fait cette soupe de ramen. un ami proche lit beaucoup de manga et en réclamait....
Ghee ou le beurre clarifié

Ghee ou le beurre clarifié

Le ghee est un beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine indienne. dépourvu de lactose, d’eau et de protéines. c’est du beurre classique (doux, demi-sel ou salé) chauffé à feu très doux afin de séparer les matières grasses, des protéines laitières, du lactose et du petit lait, pour récupérer uniquement nos matières grasses.
Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Un délicieux plat de nouilles aux légumes et aux oeufs pour fêter le nouvel an chinois ! ingrédients pour 4 personnes : 600 g de mélange de légumes asiatique 300 g de nouilles de riz ou de soja 1 gousse d’ail 1/4 cuill. à café de gingembre en poudre 2 oignons nouveaux 3 oeufs huile d’olive 2 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe
Salade de chou rouge, pommes, pâtes

Salade de chou rouge, pommes, pâtes

Voici comment me faire un petit repas facile avec un reste de chou rouge et de pâtes.. c'est une petite salade toute fraîche et légère alliant le sucré et le salé..pour faire le plein de vitamines c'est parfait. ingrédients: pour 1 assiette 1/4 d'un petit chou rouge un poignée de salade iceberg une dizaine de raisin sec blond 1/2 pomme pât
Crumpets

Crumpets

Ingrédients 250 g de farine t45 10 g de sucre 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère sèche 1/2 cc de sel de guérande mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. chauffez le lait avec l'eau (juste tiède), puis le versez petit à petit dans le saladier en remuant, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Butternut rôtie au miel et paprika

Butternut rôtie au miel et paprika

Voici pour aujourd'hui une recette de courge butternut rôtie au miel et paprika. j'ai déjà cette recette sur mon blog mais avec une cuisson de demie courge. j'ai testé cette fois-ci une cuisson en tranches. je préfère cette version qui est légèrement plus fondante. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 2 sp. en réalité to
Velouté Multi légumes au Cook Expert

Velouté multi légumes au cook expert

Rien de tel pour se réchauffer et faire le plein de vitamines qu'une bonne soupe de légumes maison !! et avec le cook expert rien de plus simple et rapide !! il n'y a qu'a éplucher , rincer et couper les légumes et l'appareil se charge de la cuisson et du mixage !!!! et hop en 30 mn une belle souplette pour se régaler !! les ingrédients que j
Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne la blanquette de veau à l'ancienne est un des plats cuisinés les plus appréciés des français en hiver. un plat classique du terroir qui fait toujours l'unanimité autour de la table! une viande de veau mijotée lentement dans une sauce onctueuse et gourmande! en plus, la blanquette est simple à cuisiner, et se
Les Pains au Lait d'Eric Kayser

Les pains au lait d'eric kayser

Voici la recette d'eric kayser du livre 'le larousse du pain'. juste sucrés et hyper moelleux, ces pains au lait sont délicieux ! par rapport à la recette d'origine, j'ai modifié la dorure. eric kayser dore avec un œuf et saupoudre les pains de sucre en grains. la pâte est très facile à travailler et sans difficulté particulière. ingrédi
Sorbet à la clémentine 

Sorbet à la clémentine 

Sorbet à la clémentine ingrédients pour 2 à 3 personnes: 200g clémentine 21g eau 20g sucre 12g sirop de glucose préparation epluchez les clémentines (gardez leur peau pour les confire - voir la recette ici). portez à ébullition l’eau avec le sucre et le sirop de glucose, puis versez sur les clémentines. mixez. réservez au frais, turbin
Les zézettes (spécialté de biscuits de Frontignan)

Les zézettes (spécialté de biscuits de frontignan)

On les trouve à frontignan mais aussi dans toute la région dont sète. les zétètes ressemblent aux canistrelli corses qui contiennent moins d’huile et moins de vin blanc (sec) je le ai faites avec du muscat de rivesaltes (je n’avais pas de frontignan) et de l’huile d’olive avec un peu d’eau de fleur d’oranger j’ai suivi la recette
Compotée de mangue et ananas au citron vert

Compotée de mangue et ananas au citron vert

Une petite compotée de fruits exotiques de quoi apporter un peu de soleil dans l'assiette en ce début de semaine ! j'ai préparé cette compotée pour garnir des crêpes aux citrons vert et lait de coco (la recette des crêpes c'est pour mercredi !). ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas frais 1 mangue fraîche 1 citron vert bio 3 cuil. à sou
Quiche "vache qui rit" & Cheddar

Quiche "vache qui rit" & cheddar

Afin de faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé cette quiche au "vache qui rit" et cheddar râpé. ils ont vraiment adoré !! j'ai utilisé mon moule amovible mathon pour faire cuire ma quiche. temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 30 minutes pour régaler 6 personnes, il vous faudra: 1 pâte feuilletée rectangulaire 6 "va
Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Crêpes au cognac et arôme de fleur d'oranger

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur caroline qui fait de très bonnes crêpes ! ingrédients pour 20 crêpes 3 oeufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs de cognac 3 cs de sucre de canne 350 g de farine 50 g de beurre fondu j'ai réalisé ma pâte à crêpes à partir de mon ka m
Pâte à tartiner chocolat caramel

Pâte à tartiner chocolat caramel

Ce samedi c'était la chandeleur, je n'ai pas eu le temps de faire des crêpes mais hier, j'avais tous mes enfants et mon petit fils à la maison. mon gendre m'a demandé des pancakes plutôt que des crêpes. pas de soucis mais plus de pâte à tartiner à la maison.... la dernière fois j'avais réalisé une pâte à tartiner chocolat blanc. j'ai
gâteau à la patate douce

Gâteau à la patate douce

Gâteau à la patate douce le "gâteau patate", un gâteau très apprécié sur l'île de la réunion. aujourd'hui, je vous propose une recette revisitée et particulièrement gourmande, recette trouvée dans le livre "mieux manger pour mieux vivre" de james wong . un gâteau patate sur un fond de tarte à la patate douce et noix de coco. ici on jo
Crêpes de Pierre Hermé

Crêpes de pierre hermé

C'est la chandeleur... impossible de passer à côté des crêpes... mais ce soir, envie de tester une nouvelle recette et j'ai choisi celle de pierre hermé... même si la bretonne que je suis fait des bonds quand elle voit qu'il y a de l'eau dans la pâte, je me dis que si le grand chef a choisi d'en mettre c'est que ça peut être intéressant.
Tajine aux Citrons confits & aux Olives au Cookéo

Tajine aux citrons confits & aux olives au cookéo

Tajine de poulet aux citrons confits & aux olives au cookéo voilà la recette pour laquelle j'ai préparé mes citrons confits. j'ai réalisé mon super tajine au cookéo pour tester et c'est plutôt une réussite. si vous n'avez pas de cookéo, rien ne vous empêche d'utiliser la méthode classique. mon mari qui était le commanditaire de cette r
Crêpe marbrée sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot

Crêpe marbrée sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot

Crêpe marbrée sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot recette réalisée sans le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, companion, thermomix, i cook'in ou sans robo t si vous réalisez la recette au robot mettez tous les ingrédients dans le robot et lancez vitesse 6 avec le couteau petrir voici ma recette fétiche
Curry de lentilles

Curry de lentilles

Bonjour tout le monde, cette recette était enregistrée dans mon blog mais j'avais oublié de la publier. donc voici j'ai corrigé ça. c'est un plat dont j'ai trouvé la recette sur le blog espagnol cuadernos de cocina , si comme nous vous aimez les currys je vous le recommande. le mélange d'épices avec les lentilles et le riz est un vrai réga
Gâteau au pain, pommes, noisettes épices et cassonade

Gâteau au pain, pommes, noisettes épices et cassonade

Avec cette recette je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de connaitre de nouveaux blogs. la marraine de ce mois-ci est assia du blog "gourmandise