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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau aux framboises et son crumble crunchy muesli au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

9 mars 2019

Gâteau aux framboises et son crumble crunchy muesli au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici alors voici l'histoire de mon gâteau, vous vous souvenez, si vous me suivez sur ma page facebook, j'ai déc

Amuse-bouche de radis noir au thon

Cachou

9 mars 2019

Voici pour aujourd'hui des amuse-bouche réalisés à base de radis noir et thon. je ne mange pas très souvent du radis noir mais je dois l'avouer que ses très nombreux bienfaits pour la santé m'ont aidé à l'aimer... j'ai débuté des cures de radis noirs sur conseils de mon osteopathe dans le cadre de troubles hépatiques. je dois l'admettre,

Rôti de porc champignons et pommes de terre au cookéo

Zaza

9 mars 2019

Un rôti de porc bien tendre et goûteux au cookéo çà vous tente ?? alors suivez ma recette qui va vous régaler j'en suis certaine !! 1 rôti de porc 25 cl de vin blanc la villageoise 1 marmite de bouillon de boeuf knorr 2 échalotes 5/6 petites pommes de terre 270 gr de champignons de paris surgelés 2 cuillères à soupe de sauceline beurre h

Tarte saumon et épinards

Croups

9 mars 2019

Ingrédients: - 400g de saumon - 400g d'épinards - 1 pâte brisée - 25 cl de crème fraiche - 1 échalote - 1 oeuf - parmesan - ciboulette - sel , poivre laver les épinards , les égoutter et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. saler, poivrer et réserver. détailler le saumon en dés et émincer l'échalote. faire color

Gâteau aux framboises et son crumble crunchy muesli au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

9 mars 2019

Gâteau aux framboises et son crumble crunchy muesli au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici vous pouvez utiliser un simple fouet et un saladier pour cette recet alors voici l'histoire de mon gâteau,

Goulash à la bière à la cocotte minute

Cornello

9 mars 2019

4 pers. 10 min. 35 min. ingrédients 900 g 75 cl 1 kg 50 g 2 3 gousses 1 c. à s. 1 c. à s. boeuf (paleron) bière blonde pommes de terre beurre oignons ail farine concentré de tomate thym laurier sel poivre 1 pelez et hachez les oignons. dans une cocotte-minute, faites dorer la viande avec le beurre puis ajoutez les oignons hachés. 2 saupoudrez

Cookies abricots, dulcey et noix de pécan

sotis

9 mars 2019

J'avais envie de cookies, ça arrive!!! en faisant l'inventaire des mes placards j'ai trouvé de quoi me régaler, des abricots secs, des noix de pécan (j'avais prévu de mettre des noisettes mais il fallait les casser et j'avais la flemme, comme les noix de pécan me tendant les bras elles ont fini dans mes cookies) et du chocolat dulcey au bon g

Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons

Sylvie

9 mars 2019

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de quiches sans pâte en version familiale mais c'est une première en version individuelle ! eh bien sincèrement ....... je préfère ! dorénavant cette présentation aura ma faveur ! mini quiches cuites dans les mini cocottes en silicone la villageoise ingrédients pour 5 mini quiches: 100 g de fari

Sauté de porc à la crème de pesto avec ou sans cookéo

delphine

9 mars 2019

Voici un délicieux plat en sauce, le pesto peut être réalisé maison, j'ai plusieurs recettes sur mon blog ici à la carotte, ou ici au persil, ou ici au basilic .. le mien m'a été offert au festival des blogueurs culinaires. j'ai accompagné mon plat d'un mélange de riz, pois et lentilles, que j'ai trouvé chez grand frais, mais vous pouvez

Terrine de campagne aux foies de volaille et poivre vert

Doria

9 mars 2019

Ingrédients pour 2 terrines 500 g de foies de volaille 600 g d’échine de porc 1 gros oignon de roscoff 3 gousses d’ail 1 tranche de pain de mie 1 œuf 80 g de trompettes de la mort en bocal 1 cs de poivre vert 2 cs de persil ciselé 10 cl de cognac 3 feuilles de laurier 2 branches de thym 2 clous de girofle 4 graines de genévrier 15 g de sel

Ecorces d’oranges confites

ptitecuisinedepauline

8 mars 2019

Je vous ai souvent parlé de ma passion pour les agrumes, alors comme la saison se termine bientôt j’en profite pour préparer quelques recettes ! j’ai récemment reçu un merveilleux colis gorgé de soleil andalou : des merveilleux agrumes en provenance directe de valence en espagne d’une qualité irréprochable ! ce n’est parfois pas év

Le gâteau captain marvel ! (shag rug cake)

Chef Jean-Nours

8 mars 2019

Aujourd'hui on part sur la planète des kree pour préparer le gâteau captain marvel ! méschiagalé ingrédients pour la génoise (x2) : - 125g de sucre - 125g de farine - 1 pincée de sel - 4 œufs ingrédients pour la crème au beurre : - 1k5 de sucre glace - 1 cac de vanille en poudre - 500g de beurre - 4 cas de lait ingrédients pour la crèm

Crème dessert au cacao

Zaza

8 mars 2019

Une excellente crème dessert "piquée" à ma cop's isabelle de la page une petite faim et qui est à l'origine de mr christophe felder !! une recette très simple et vraiment très très bonne à garder sous le coude !! vous pouvez retrouver la recette d'isabelle sur son blog : une petite faim cuillère de chez anka ti création 60 gr de cacao en

Raviolis aux fonds d'artichaut

Croups

8 mars 2019

C'est une recette que je n'avais pas fait depuis un moment! retrouvée dans mon petit cahier de recettes de ma jeunesse ^^ en cherchant des idées de repas pour la semaine avant d'aller faire les courses. aussitôt validée par mon goûteur! pour 2 personnes: - 1 sachet de raviolis (au choix , cette fois-ci j'ai pris au jambon cru) - 1 boite de fon

Chili express

Amandine

8 mars 2019

Cette recette fait partie du livre simplissime - les cocottes les plus faciles du monde. pour le coup, il n'y a pas plus simple. certains diront peut être que ce n'est pas un vrai chili, mais c'est tellement facile à préparer que ça permet de varier un peu les repas de temps en temps. pour le plat (à varier en fonction du nombre de personne),

Lot reçu suite à un concours sur la page sacasalades

Zaza

8 mars 2019

Il y a quelques jours j'ai participé à un concours sur la page sacasalades , et devinez quoi ??? j'ai gagnée ce superbe sac pour transporter le pain par tous les temps car en coton enduit en extérieur et en coton à l'intérieur !! plus de pain mouillé quand il pleut , de miettes ou de farine dans la voiture !!!!et ce sac comme tous les articl

Gâteau comme une génoise, à l’huile d’olive

CARDAMOME

8 mars 2019

Ce gâteau se conserve sans problème plusieurs jours et il est extrêmement moelleux comme tous les gâteaux qui contiennent de l'huile. ma préférence allant à l'huile d'olive c'est celle ci que j'ai utilisée (choisir un parfum peu prononcé). il est légèrement parfumé au muscat de rivesaltes mais on pourra utiliser un autre arôme (fleur d

Wok de légumes d'hiver

Patricia

8 mars 2019

J'aime beaucoup les légumes grillés pour accompagner les viandes et poissons. c'est savoureux, coloré et facile à faire. cette recette ne comporte pas de quantités c'est un peu aussi en fonction de vos envies. prise dans le feu de l'action j'en ai oublié les photos de la préparation... ingrédients: 1 chou chinois carottes brocolis céleri c

Brioche à la patate douce...parce que ça lui donne bonne mine !

mamie caillou

8 mars 2019

Cette brioche pourrait chanter... j'ai attrapé un coup d'soleil, un coup d'amour... vue chez paprikas, elle m'avait tapé dans l’œil avec ses formes rebondies et sa belle couleur orangée. si sa robe est séduisante, il ne faut pas pour autant s’arrêter à ce détail. la mie est souple et moelleuse. délicatement parfumée, pas trop sucrée

Quiche au bacon, cheddar et comté

delphine

8 mars 2019

Voici un quiche toute simple à réaliser qui a séduit mes hommes.. j'ai pioché la recette sur le superbe blog "gourmandises d'elo" ingrédients: pour 6 personnes 1 pâte brisée recette ici 200 g de bacon 2 œufs 20 cl de crème liquide allégée 1 c à s de moutarde 1 oignon 10g d' huile d'olive 150 g de cheddar râpé 150 g de comté râpé 1

Salade végétarienne aux trio de lentilles et légumes, au tofu à l'ail des ours

Doria

8 mars 2019

Ingrédients pour 2 personnes 125 g de trio de lentilles 80 g de tofu à l'ail des ours 1 avocat 2 belles poignées de mâche 4 bouquets de chou-fleur 1 pomme 1 cs de graines de courge 1 cs d'amandes effilées 1 cc de graines de chia 1 cs de persil ciselée sel de guérande poivre du sichuan huile de noisette faites cuire vos lentilles dans un gran

Muffins à la fondue de poireaux

Myriam

7 mars 2019

Petit repas d'un soir ..... pour 4 personnes 2 poireaux 1 échalotte 10 g de beurre 5 cl de vin blanc 5 cl de crème fraîche semi épaisse 2 œufs 2 cs de lait 50 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de fromage râpé sel et poivre nettoyer et couper les poireaux en fines rondelles. dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'écha

Pâte à tartiner aux noisettes

Jeanne Girardot

7 mars 2019

Ceux qui suivent ces pages savent probablement que je ne suis pas une grande amatrice de chocolat. je le cuisine très rarement, la plupart du temps, j’utilise de la pâte à tartiner, qui est moins marquée par le caractère du chocolat, grâce à la présence de noisette. j’aime bien la pâte à tartiner lucien georgelin, qui est produite dan

Taboulé de carottes à la marocaine

Cuisine Belle et Fine

7 mars 2019

Une entrée vite préparée qui change des carottes râpées classiques. pratique, on peut y rajouter les ingrédients et épices de son choix : pour 2 personnes : 2 carottes 1/2 citron 1 cac de miel 1 cas de raisins secs 1 cas d’huile d’olive 1 gousse d’ail émincée cumin en poudre et en graine coriandre en poudre du sel et du poivre pluche

Cuisses de poulet aux échalotes et à la pulpe de tomate au cookéo

Zaza

7 mars 2019

Une recette simple et gourmande sans prise de tête... 3 cuisses de poulet 3 échalotes 250 ml de vin blanc la villageoise 1 boîte de pulpe de tomate 1 marmite de bouillon de boeuf beurre ou huile émincez les échalotes. mettez le cookéo en mode "dorer" et faites y dorer les cuisses de poulet , ajoutez les échalotes émincées. quand le tout a

Tofailles

delphine

7 mars 2019

Voici une recette que j'ai réalisée pour mes hommes. j'ai trouvé cette recette chez isabelle du magnifique blog "miel et citronnelle". je crois qu'ils se sont régalés car le plat était vide...merci isabelle, de nous avoir fait voyager cette recette, on peut la trouver aussi chez "aux délices de manue" , "la cuisine de poupoule" avec un autre

3 idées... de tartes aux poires

sotis

7 mars 2019

Nous sommes en plain dans la belle saison des poires et je peux vous dire que j'en profite a fond, bizarrement et bien que j'adore les poires au naturel, j'en mange rarement comme ça, le plus souvent je les cuisine et surtout j'en fais des tartes comme par exemple ces tartelettes aux poires noisette et caramel au beurre salé ou cette tarte poire-

Pudding cake ou comme sauver un cake raté

Complot dans la cuisine

7 mars 2019

J’avais raté un cake, la réalité c’est que j’avais oublié d’incorporer le beurre à mon cake et qu’en le sortant du four il était dur comme de la pierre. je ne voulais pas tout jeter, je déteste ça j’ai donc décidé de faire un pudding avec les restes de mon cake. avec celui-ci j’ai réussi à faire deux puddings. un avec des

Wok aux nouilles soba

Sylvie

7 mars 2019

Il y a encore quelques semaines je ne connaissais pas du tout ces nouilles soba. c'est tout à fait par hasard que je les ai découvertes dans mon magasin grand frais. j'aime m'attarder dans leurs rayons afin de dénicher de nouveaux produits. ils sont si bien garnis et réunissent en un même lieu un grand nombre de produits des cuisines du monde.

Chouquettes à la farine de noisettes au companion

Patricia

7 mars 2019

Après les crêpes à la farine de noisettes voici les chouquettes !!! il me restait de la farine de noisettes (et il m'en reste encore) et ma plus jeune fille voulait des chouquettes à la farine de noisettes... aussitôt dit aussitôt fait....enfin un peu d'huile de coude quand même avec la poche à douille, rappelez vous j'avais galéré lorsqu

Tiramisu crumble pommes caramel au beurre salé

Myli Breizh

6 mars 2019

A partir de deux recettes que j'adore, j'ai inventé celle-ci (enfin, peut-être que quelqu'un d'autre l'a déjà inventé, je n'ai pas déposé le brevet). elle a fait un carton plein! ingrédients pour le crumble (8-10 parts) 75 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre ingrédients pour le tiramisu 3 oeufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre ingr

Salade d'endives, tofu et okara

Bistro de Jenna

6 mars 2019

Aujourd'hui je participe à la bataille food #65 chez lucile du blog dans la cuisine de djanisse elle propose un joli thème: "plats classiques français en mode végé". en ces temps où chaque geste compte pour améliorer notre santé et celle de notre famille, tout en ayant un impact positif sur l’environnement, voici ma petite recette vége:

Financiers tigrés oursons au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

6 mars 2019

Financiers tigrés oursons au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si vous n’avez pas de robot, un fouet et un saladier suffisent vous avez des blancs d’oeufs à utiliser, alors ne cherchez plus vo

Brioche marbrée au chocolat

cisca

6 mars 2019

Bonjour tout le monde, en parcourant le net pour chercher une recette de brioche, oui encore une ; ) , je suis tombée sur cette recette parmi tant d'autres chez paprikas alors j'ai eu un peu de mal avec la pâte au chocolat qui va au centre de la brioche, faut dire qu'elle est très molle, mais je ne regrette pas du tout, ça valait le coup. elle

Butternut rôtie au four façon hasselbak

chezyoyo

6 mars 2019

Ingrédients : - 1 courge butternut - gousses d'ail (selon votre goût) - 1 càs d'huile - sel et poivre - herbes ou épices selon votre choix préparation: a l'aide d'un économe peler la courge puis la couper en deux dans le sens de la longueur. a l'aide d'une cuillère retirer les graines et les filament dans chaque demie butternut. disposer une

Cake aux zestes d'agrumes et au pavot, glace vanille

CARDAMOME

6 mars 2019

Je vous propose aujourd'hui ce merveilleux cake tout en douceur que j'ai pioché chez samar (merci) mais que j'ai légèrement modifié (moins de sucre et moins de beurre (50% remplacé par courgette et huile d'olive) je n'avais pas de babeurre (voir la recette proposée par samar si vous en avez); j'ai remplacé par un mélange à partir de fromag

Moelleux au chocolat printanier...

La Cuisineuse

6 mars 2019

Bonjour à tous, la valeur sûre à la maison, c'est la base "chocolat", alors, vous me direz qu'on en a vite fait le tour... et bien, avec un peu d'imagination, on peut encore faire de prouesses ;-) en gardant la recette de base du moelleux au chocolat, mais en changeant la forme du moule, j'avoue que l'on peut s'amuser ! aujourd'hui, je vous prop

Mes nutellatines

Sam

6 mars 2019

Croquantes nutellatines ingrédients : une pâte feuilletée roulée, du nutella, 1 jaune d'oeuf préchauffez le four th5. découpez 4 bandes de pâte feuilletée et coupez chaque bande en deux. au centre déposez une grosse cuillère à café de nutella. rabattez chaque côté pour faire un rectangle. badigeonnez recto et verso de jaune d'œuf. fa

Chocolat chaud maison

ptitecuisinedepauline

6 mars 2019

La boisson incontournable de tous les goûters d'hiver et de retour du ski ! ingrédients pour 1 personne : 25g de chocolat noir 20cl de lait 1 cuill. à café de sucre en poudre 2 cuill à soupe de chantilly maison (facultatif) chocolat en poudre préparation : casser le chocolat noir en carrés. faire chauffer le lait dans une casserole. dès qu

Curry de poulet à la courge muscade et épinards

Doria

6 mars 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 600 g de courge muscade 400 g de pois chiches cuits et égouttés 200 g de jeunes pousses d'épinard 20 cl de crème de coco 2 cs de mélange de madras curry 2 gousses d'ail 500 ml de coulis de tomates 1 petit bouquet de coriandre fraîche huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre de sichuan

Galettes de pommes de terre, bacon, oignons et mâche #partenariat

ManueB

6 mars 2019

Et si on dégustait un hamburger ? c'est super bon ! mais si à la place du pain je mettais une galette de pommes de terre ? voici une idée pour un plateau repas pour deux gourmands ! j'ai utilisé les galettes de pommes de terre de mon partenaire et voisin du traiteur schneider ! vous aurez besoin de : 1 paquet de galettes de pommes de terre trai

Salade aux abricots secs et au pesto rouge

chezmel

5 mars 2019

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 100 gr de salade (mâche de préférence) - 100 gr d'endive - 1 échalote - 2 c. à s. de vinaigre - 1 c. à s. de sirop d'érable - 3 abricots sec s - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de pesto rouge - quelques cerneaux de noix - 3 c. à s. de tapenade préparatio

Pot au feu de bœuf au cookeo

Zaza

5 mars 2019

Avec ce temps froid et pluvieux rien de tel qu'un bon pot au feu !! et une première pour moi entièrement réalisé au cookéo en seulement 40 mn !! et encore une fois nous avons été bluffés à la maison de la rapidité de cuisson mais tout autant pas le goût préservé des légumes qui étaient de plus hyper fondants , la viande bien tendre..

Boeuf stroganov

Julie & Aurélie

5 mars 2019

Boeuf stroganov le boeuf stroganov ou stroganoff ou strogonoff...à vous de choisir...est probablement le plat russe le plus réputé à travers le monde. attesté depuis le xixème siècle, il a été popularisé en orient, par les immigrés russes à hong kong, puis en occident, par les soldats américains basés en chine qui rapportèrent ce pla

Recette des chimichangas façon deadpool ! #mardigras

Chef Jean-Nours

5 mars 2019

Oyé oyé les noisettes, aujourd'hui c'est mardi gras, j'ai donc pris le contrôle de la chaîne de jl pour vous poster ma recette des chimichangas façon deadpool ! oyé oyé, je suis pool, cuistot pool 👨 🍳 je prends, le temps d'une vidéo, le contrôle de la chaîne #cuisinegeek ! je vous propose en ce #mardigras une vidéo bien spéciale

Lentilles aux oignons et betteraves au cookéo

delphine

5 mars 2019

Voici une entrée toute simple à réaliser, vous pourrez la déguster chaude, tiède ou froide, cela sera selon vos goûts..pour ma part j'ai dégusté ce plat chaud et je me suis régalée. c'est une recette que j'ai trouvée sur le livre " la bible officielle du cookéo", j'ai enlevé l'apport de matière grasse (l'huile de tournesol), les lardo

Salade de millet, lentilles, patates douces et pousses chou kale...

sotis

5 mars 2019

Je ne sais pas vous, mais moi, ce petit intermède printanier m'a donné envie de ranger les soupes au placard et de faire des salades. des salades de saison, ça va de sois , je ne cède pas à la tentation des tomates et autres fruits d'été qui ne quittent jamais les étals. alors je me fais des salades complètes avec des céréales et des lé

Bugnes de carnaval

ptitecuisinedepauline

5 mars 2019

Aujourd'hui c'est mardi gras, donc je vous propose de belles bugnes de carnaval ! ingrédients pour 8 personnes 500 g de farine 1 sachet paquet de levure 100 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre 4 gros œufs sucre glace huile neutre (tournesol) préparation : mêler la farine, la levure, le sucre, le sel, puis le beurre ramolli coupé en pet

Velouté de potimarron à la crème de coco

Doria

5 mars 2019

Dans un faitout, faites revenir votre oignon épluché et émincé avec un peu d'huile de coco. ajoutez le curcuma et un peu de poivre. lorsque que celui-ci commence à avoir une couleur dorée, ajoutez votre potimarron épluché et coupé en dés et le bouillon de légumes. laissez cuire après ébullition pendant 25 minutes. au bout de ce temps,

Lapin aux pruneaux

Cachou

4 mars 2019

Parmi les recettes de mon enfance je me souviens du lapin aux pruneaux servi souvent le dimanche midi. c'est peut être de là, que vient mon attirance pour les recettes sucrées-salées. en tout cas j'adore cette recette et je n'ai pas pu résister à un essai au cookeo ! bien évidemment, si vous n'avez pas de robot, une simple marmite fera très

Gratin de chou-fleur et pommes de terre au jambon et sauce mornay au cookéo et cook expert

Zaza

4 mars 2019

Un plat complet et qui tient au ventre avec ce gratin !! le chou-fleur et les pommes de terre ont été cuite au cookéo et pendant que les pommes de terre cuisaient le cook expert préparait la sauce mornay !! bien entendu si vous n'avez pas ces 2 appareils tout peut bien sur se faire à la casserole à dans une cocotte... 1 chou-fleur 5/6 belles

Ravioles de crevettes et poireau, sauce au safran

lesrecettesdevirginie

4 mars 2019

Cette recette méga hyper bonne publiée en 2013 a été complètement rééditée ce jour par mes soins, avec de nouvelles photos. alors là les amis, si vous voulez épater la galerie, je vous recommande cette recette. de délicieuses ravioles maison (quoique la pâte, je l'ai achetée fraîche dans le commerce, faut pas pousser), farcies de crev

Cake chocolat noix de coco

Aline Attia

4 mars 2019

Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner! cette recette est simple à réaliser et très bonne! elle sort tout droit de mon imagination, alors n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires! vous pouvez y rajouter des morceaux de bananes en fin de préparation pour encore plus de gourmandise! temps de préparation: 20 minutes temps de cuis

La brioche au levain d'eric kayser

Sara

4 mars 2019

Ces brioches sont délicieuses. elles ont un petit goût de fermentation caractéristique du levain. elles sont plus aériennes que toutes les brioches que j'ai pu réalisé avec juste de la levure boulangère. ces brioches sont filantes et fondantes, un délice. ingrédients pour 2 brioches : 250 g de farine de blé t65 37 g de levain liquide* (10

Boulettes de veau et merguez au riz, à la sauce tomate

Emmanuelle

4 mars 2019

Boulettes de veau et merguez et riz, à la sauce tomate quand j'ai vu cette recette, je savais que je la cuisinerai à mon tour. au début, je voulais accompagner ce plat de pâtes ou de riz. puis je me suis dis, pourquoi ne pas en faire un plat unique et complet. donc, à la recette originale, j'ai ajouté du riz et du liquide. j'ai remplacé les

Les bigorneaux de ma bretagne...

La Cuisineuse

4 mars 2019

Bonjour à tous, vous l'avez compris... bien arrivés en vacances ;-) l’appel du large et de la mer… tout un programme ! aujourd’hui, je vous fais découvrir l’activité (presque) préférée de mes loulous, lorsque nous sommes en vacances : la pêche aux bigorneaux ! super agréable et si vous vous débrouillez bien, vous pouvez laisser le

Rillettes de saumon et pomme verte

Valérie

4 mars 2019

Votre marché pour 12 cuillères 200 g de filet de saumon 20 g de beurre doux 2 cuillères de crème épaisse 1 citron vert 1 citron jaune 1 pomme verte 1 échalote aneth œufs de saumon 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillère de vinaigre balsamic blanc sel et poivre faites cuire le filet de saumon dans une casserole d'eau avec le jus d'un citron e

Chou rouge en salade

ptitecuisinedepauline

4 mars 2019

Une petite salade d'hiver toute simple, que j'adore ! ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou rouge 1 gousse d’ail 4 cuill. à soupe d'huile d’olive 1 cuill. à soupe de vinaigre de vin sel poivre préparation : bien rincer le chou rouge retirer le trognon puis les premières feuilles. couper le chou en 4 puis le hacher. peler puis hacher

Brioche aux noix de pécan et cannelle

sotis

4 mars 2019

En cette journée de rentrée scolaire pour les écoliers de la zone a (ah ben oui, ça devait arriver vous le saviez bien!!!) je vous ai préparé une brioche bien moelleuse et parfumée histoire de vous remonter le moral... j'ai utilisé la préparation brioche saveur de mon partenaire gruau d'or et comme ce jour là j'étais nostalgique des gale

Tourte feuilletée de pommes de terre au mont-d'or

Doria

4 mars 2019

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1/2 mont-d'or 1 branche de romarin 3 cs d'huile d'olive extra vierge 20 cl de crème légère épaisse 1 jaune d'œuf beurre pour le moule sel de guérande poivre de sichuan préchauffez le four à 190°c. épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en