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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Tartelettes sablées aux abricots-amandes

Tartelettes sablées aux abricots-amandes

J'ai été sélectionnée par emau du blog "la table de clara" pour participer à nouveau défi sorti tout droit de l'imagination de monsieur woody de sharing cuisine ! chaque mois, 5 blogueurs sont nommés par un blogueur pour réaliser une recette sur un thème choisit par mr woody. les recettes doivent être publiées le premier samedi du mois s
Sorbet à la cerise

Sorbet à la cerise

Bonjour à tous !! aujourd’hui on va tout simplement faire une glace…ou plutôt un sorbet à la cerise. alors typiquement la différence entre une glace (ou crème glacée) et un sorbet, c’est que la glace est une base de crème anglaise parfumée et turbinée dans une sorbetière. le sorbet est une base de sirop de sucre parfumé et lui auss
Petits gâteaux aux fruits rouges

Petits gâteaux aux fruits rouges

Des petits gâteaux très très moelleux et légerement acidulés. ingrédients pour 6 moelleux : 90 g de farine 90 g de maïzena 120 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200g de mélange de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, myrtilles,...) préparation : fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre
Smoothie à la pêche, pomme et poire

Smoothie à la pêche, pomme et poire

Depuis que je possède mon blender à smoothie, plus aucun fruits ne finit à la poubelle... ingrédients pour 1 grand verre 1 pêche 1 poire 1/2 pomme 4 glaçons epluchez, ôtez le noyau et coupez en petits dés votre pêche. epluchez, ôtez le trognon et coupez en petits dés votre poire et votre 1/2 pomme. mettre le tout dans le bol mélangeur a
Brochettes de poulet mariné et courgettes grillées

Brochettes de poulet mariné et courgettes grillées

Pendant l'été en italie on mange souvent des légumes grillés servis avec une viande. salomé a ramassé deux belles courgettes au j ardin et c'est elle qui nous les a grillées ! un plat simple et savoureux pour ces journées chaudes ! pour 4 personnes il faut : 2 gros blancs de poulet huile d'olive le jus d'un citron 2 feuilles de basilic sel
Barbecue....viande et marinade

Barbecue....viande et marinade

C'est l'été, alors si l'on parlait barbecue. aujourd'hui ce sera marinade rapide car en vacances nous n'avons pas le temps de passer des heures en cuisine, pas vrai !!!! il vous faudra donc - de l'eau - 10 cl d'huile d'olive - vinaigre de balsamic - une gousse d'ail coupée en petits morceaux - sel, poivre - mélange mexicain - piments d'espelett
Harissa ma nouvelle version

Harissa ma nouvelle version

Refaire des recettes, c'est pour le plaisir de la bouche et aussi pour s'améliorer, nuancer, modifier... je remonte cette recette avec des modifications...avis à ceux qui avaient noté la précédente version. la photo ci dessus, ce sont mes nouveaux pots avec le tout petit que je réserve à fred... piments après deux mn de vapeur douce pour la
Champignons renversés

Champignons renversés

Une petite recette sympa pour un repas du soir ou une entrée! c'est simple, rapide et tout frais! et avec cette recette, je participe au défi "compile-moi un menu"! défi créé par seb de «poivré seb» et son associée nath «une cuisine pour voozenoo». et le thème de ce mois-ci est "spécial top menu estival". il faut donc s'inscrire "ici"
Quiche toast Cups au saumon

Quiche toast cups au saumon

J'ai trouvé cette idée sur le blog de nagi, son blog est en anglais mais j'ai réussi à comprendre comment il fallait procéder, pour ma part j'ai mis du saumon, mais vous pouvez agrémenter ces toasts avec ce que vous voulez. j'ai utilisé le pain de mie harrys que j'ai reçu grâce à ma sélection sur le site des initiés. ingrédients: pour
Grand sablé breton à la fleur de sel, façon tarte aux framboises

Grand sablé breton à la fleur de sel, façon tarte aux framboises

Bonjour mes aminautes, entrez dans ma cuisine, le café est prêt et il reste même des petits sablés bretons façon tartelettes myrtilles ... en ce moment, les myrtilles couvrent les buissons en ardèche et les framboises embaument les étals. il est temps pour le chef de faire des confitures et pour moi de soustraire quelques poignées de ces pe
Carpaccio de chou-fleurs et radis roses

Carpaccio de chou-fleurs et radis roses

Une recette dont l'inspiration vient du saveurs n°229... ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou-fleurs 1 botte de radis roses 1 petite barquette de framboises 20 filets d'anchois roulés sur câpre un peu de féta 1/2 botte de ciboulette ciselée huile d'olive extra vierge vinaigre balsamique poivre du moulin aux 5 baies détachez les feuilles
Jus de pastèque et Menthe Fraiche

Jus de pastèque et menthe fraiche

Je fais toujours cette boisson quand il me reste du pastèque et que personne ne veut plus manger. je le presse avec de la menthe fraiche et un peu de vinaigre de cidre. auteur: amal type de recette: boisson cuisine: cuisine libanaise temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson:20 minutes pour: 4 personnes ingrédients: une moitié de pastè
Crèmes Brulées

Crèmes brulées

Crèmes brûlées d'après une recette de : http://http://www.undejeunerdesoleil.com/ avec quelques petits changements... 4 jaunes d'oeufs (entre 80 et 100 g) 28 cl de crème fleurette 6 cl de lait (ou bien pour plus d'onctuosité 34 cl de crème en tout) 55 g de sucre la pulpe d'une ou deux belles gousses de vanille http://http://ileauxepices.com/
{Carpaccio de Saumon, Tomates Séchées & Câpres}

{carpaccio de saumon, tomates séchées & câpres}

Carpaccio de saumon, tomates séchées & câpres pour 2 personnes temps de préparation : 10 min niveau : facile 400 de suprême de saumon une demi-douzaine de tomates séchées 2 cuillères à soupe de câpres ----- sauce 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sau
Hauts de cuisse de poulet marinés au paprika

Hauts de cuisse de poulet marinés au paprika

Lorsqu'il fait beau, nous en profitons, pour faire griller des viandes avec toutes sortes de marinade, cette fois-ci je suis allée rendre visite à les plaisirs en bouche, pour faire une marinade à base de paprika. ingrédients: 6 hauts de cuisse de poulet 10 cuillères à soupe d’huile d’olive 5 cuillères à café rase de paprika doux 1 pin
Pesto à la genovese

Pesto à la genovese

J'aime beaucoup la cuisine italienne, voici aujourd'hui la recette du pesto, avec des pâtes fraîches c'est top ! le pesto se congèle très bien donc je le prépare généralement en grande quantité puis je le congèle en portion et je l'utilise ensuite pour agrémenter tarte,quiche, pizza, bruschetta, clafoutis, focaccia, cake, pâtes, lasagnes
Cette salade de la mer est une perle !

Cette salade de la mer est une perle !

Il y a un an, presque jour pour jour, je vous ai proposé une salade sensiblement identique, mais l'été se prête particulièrement à ce genre de plat et je vous la propose aujourd'hui accompagnée de jolies demoiselles... j'ai utilisé un saumon fumé de qualité travaillé en aquitaine par une petite entreprise moose smokehouse fondée par kar
Top 10 du mois de Juillet

Top 10 du mois de juillet

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier : cliquez sur la photo ou le titre pour avoir accès aux recettes la meilleure tarte à la rhubarbe 42 idées recettes avec des courgettes baguette apéritive au chorizo pâte sucrée de christophe felder bouchées de courgette et mozzarella le meilleur trois chocolats !!! bavarois à l'ab
Jus Aux Fruits de la Passion et Orange

Jus aux fruits de la passion et orange

Un jus bien frais en cette saison. mon jardin m’a donné une bonne quantité de fruits de la passion. j’en ai congelé et fait beaucoup de jus et des glaces… auteur: amal type de recette:boisson cuisine:libanaise temps de préparation: 10 minutes pour: 4 personnes ingrédients: 20 fruits de la passion 2 oranges lavées et épluchées ½ tasse
Une Tarte aux tomates, courgettes, bacon et boursin

Une tarte aux tomates, courgettes, bacon et boursin

Une tarte aux légumes pour le dîner, accompagnée d'une salade verte. ingrédients pour 6 personnes : une pâte feuilletée 3 grosses c.à.s de boursin cuisine un oignon rouge 10 tomates de taille moyenne 2 courgettes de taille moyenne 14 rondelles de bacon poivre préparation : laver l'oignon, l'éplucher et l'émincer. réserver. laver les cour
Glace à la fraise, fruits frais et brochette de bonbons

Glace à la fraise, fruits frais et brochette de bonbons

Un dessert à assembler pour la plus grande joie des enfants préparation : cuisson : attente : niveau : 5 min facile 0 - très facile liste des ingrédients (pour 8 personnes) glace a la fraise 8 boules framboises 500 g guimauve 24 morceaux (ou marchmallow) bonbons fraises 25 crème anglaise 250 g a acheter en brique, ou a faire. recette creme ang
La Cuisinade... et les vacances...

La cuisinade... et les vacances...

Vous l’aurez tous compris avec cette têtière un peu « légère »… et bien oui… arrive enfin pour la cuisinade le temps de prendre quelques jours de vacances (bien méritées !)… mais je ne vous oubli pas… quelques articles seront postées durant cette petite pause estivale… mais la cadence va se ralentir. vous avez toujours le recou
Moelleux au citron

Moelleux au citron

J'ai testé ce moelleux au citron trouvé chez elise du blog "les gourmandises d'elise" et j'ai adoré. il est bien moelleux et bien citronné, une petite douceur acidulée comme je les aime. avec cette recette je participe au "défi # 18", défi culinaire créé par florine du blog ma petite cuisine gourmande, béatrice du blog cuisine en folie no
Saucisson type « casher » sans gluten

Saucisson type « casher » sans gluten

En fait, le côté "casher" ou autre...je m'en fiche mais de temps en temps j'aime bien goûter une tranche de ce saucisson plutôt orange ou rouge que marron que l'on trouve dans les rayons hallal mais surement bourré de plein d'additifs...je me suis largement inspirée de cette recette ce qui m'importait ici, c'était d'utiliser du poulet fermie
Taboulé d’été à la nectarine et feta

Taboulé d’été à la nectarine et feta

Une jolie entrée estivale bien fraîche parfaite pour l'été, que j'ai réalisé grâce au cabas quitoque. ingrédients pour 4 personnes : 250g de boulgour 1 concombre 2 tomates 2 nectarines 80g de roquette 1/2 botte de coriandre 300g de feta 2 citrons jaunes huile d’olive sel poivre préparation : porter à ébullition une grande casserole d
Papillotes de Cabillaud à l'orange

Papillotes de cabillaud à l'orange

Un seul mot....délicieux.... pour ceux qui sont des mordus de poissons... ingredients : 4 pavés de cabillaud 1 orange 100 grammes de st môret 1 cuillère à café de miel 30 grammes de beurre 2 poireaux sel et poivre enlevez les racines et le vert abîmé des poireaux. lavez-les et émincez-les. faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez
Financier à partager aux fruits du jardin

Financier à partager aux fruits du jardin

Financier à partager aux fruits du jardin moule à tarte : http://http://www.cuisinstore.com/de-buyer-moule-a-tarte-rectangulaire-anti-adhesif-a-fond-amovible-de-buyer-prd5459.html gant anti chaleur : http://www.topchefdefrance.com/ 16 mûres 5 framboises 100ml de farine 300ml de sucre glace 100ml d'amandes en poudre 2ml d'extrait de vanille 4 bla
Gratin de champignon à la crème d'aïl

Gratin de champignon à la crème d'aïl

Bonjour. il y a quelques temps j'avais reçu des champignons émincés de chez lou . ce sont des champignons que vous pouvez trouvez en barquettes et déjà émincés, ils se tiennent très bien à la cuisson. du coup j'en avais réalisé un gratin.... - 500 g de champignons émincés de chez lou - 100 g de mélange choux-fleur/brocolis - huile d'o
Cocktail fraîcheur pastèque menthe-citron vert

Cocktail fraîcheur pastèque menthe-citron vert

Ce cocktail très désaltérant vous donnera également l'occasion de consommer un fruit frais... et pourquoi ne pas y ajouter une dose de rhum pour vos soirées festives? la liste des courses: (pour 40 cl soit 2 grands verres) - 200 g de chair de pastèque - 4 cl de sirop menthe-citron vert de mon partenaire eyguebelle - 15 cl d'eau pétillante ar
Muffins rhubarbe-noisettes

Muffins rhubarbe-noisettes

Etant absente du blog pendant une semaine (cause vacances chez mon fils en bretagne), j'ai loupé la date de "escapade gourmande" qui avait pour thème "pique-nique sucré". je devais choisir une recette sur le blog "laetycuisine". j'ai donc promis à laëtitia de faire la recette, que j'avais choisie, cette semaine. chose promise, chose due, voici
Crevettes au curry vert

Crevettes au curry vert

Le nouveau thème une recette chrono trop gourmande ! du défi passe plat crée par mamou & co a été choisi par la nouvelle marraine gut. claudine souhaite une recette rapide à faire avec une sauce très parfumée donc bien épicée, j'ai tout naturellement choisi ma recette chez karine du blog"la gourmandise de violette", en effet le curry vert
Sangria blanche aux fruits rouges

Sangria blanche aux fruits rouges

Une boisson réalisée pour un apéro en famille... ingrédients pour 4 personnes 1 bouteille de vin blanc chardonnay 5 fraises 6 framboises 14 myrtilles 1/2 bouquet de menthe fraîche 1 gousse de vanille fendue et grattée 1/4 de litre de limonade dans un pichet, versez le vin blanc. ajoutez les fraises coupées en quatre, les framboises, les myrt
Glace aux sablés et caramels tendres

Glace aux sablés et caramels tendres

Glace aux sablés et caramels tendres #lamerepoulard #montsaintmichel360 #montsaintmichel de bons caramels tendres la mère poulard de merveilleux sablés la mère poulard une envie de glace qui change...alors hop hop on s'y mets !!! préparez une crème anglaise avec: 4 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre de
Utiliser un pèle-pomme

Utiliser un pèle-pomme

Une invention tellement appréciable le pèle-pomme! un gain de temps incroyable pour réaliser des tartes aux pommes, des compotes ou simplement pour manger une pomme crue!!! bon d'accord c'est un objet de fainéant mais après tout, pourquoi ne pas se faciliter la vie... j'en ai acheté un pour moins de 10 euros et franchement j'en suis ravie! al
Ktipiti

Ktipiti

Bonjour. je vous propose un ktipiti, késaco : une spécialité grèque, très bien pour l'apéro. vous pouvez le tartiner sur des chips de crêpes de blé noir comme je l'ai fait. très facile et assez rapide à réaliser... - 1 poivron rouge - 100 g de féta - 1 yaourt grec - 1 belle pincée de paprika - 1 gousse d'aïl - 1 filet d'huile d'olive
Crackers aux graines de Sésame et Tomates séchées

Crackers aux graines de sésame et tomates séchées

Avec du pesto ou de la tapenade d’olive, des crackers bien délicieux une recette de delphine. son blog http:// www.ohlagourmandedel.com est bien gourmand, il faut aller jeter un coup d’oeil. auteur: amal type de recette:apéritif cuisine:anglaise temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson:20 minutes pour: 8 personnes ingrédients: pour
Bocaux de Haricots Verts

Bocaux de haricots verts

« vous ne sentez pas comme une petite odeur de vacances ??? », petite phrase que je répète en boucle à mes collègues avant le grand départ d’été j et qui dit « départ », dit… mais on ne sera pas là pour manger tous nos légumes du jardin… et bien qu’à cela ne tienne ! nous mangeons, nous donnons à la famille, amis, voisins…
Vos recettes préférées du mois de Juillet.

Vos recettes préférées du mois de juillet.

Et voici les 5 recettes les plus consultées sur le blog pour le mois de juillet. les courgettes sont appréciées en cette belle saison, nous les retrouvons dans 2 recettes, et le taboulé est le plat indétrônable depuis déjà quelques temps: le taboulé flan courgettes jambon moelleux abricots et fleur d'oranger courgettes farcies façon pizza
Raie au fromage...un plat exquis, d'après Menon 1742

Raie au fromage...un plat exquis, d'après menon 1742

Je remonte cette vieille recette de raie au fromage crée par menon, que j'ai refaite ce dimanche. j'y ai ajouté un peu de fenouil dans le bouillon de cuisson, et j'ai remplacé la farine de la béchamel par de la fécule de pomme de terre; sinon, rien d'autre à changer, c'est toujours aussi excellent! a servir plutôt en hiver mais j'en avais tr
Escalope de poulet panée à l’italienne... un peu à ma façon !

Escalope de poulet panée à l’italienne... un peu à ma façon !

J’adore la cuisine italienne et rien que d’en parler je me régale à l’avance. colorée, parfumée, savoureuse, c’est pour moi la meilleure cuisine au monde, suivie de près par la cuisine marocaine. un française qui dit ça, ça peut faire sourire, mais au moins on ne pourra pas me taxer d’intolérance vis-à-vis des autres cuisines du
Crèmes aux oeufs allégées

Crèmes aux oeufs allégées

Bonjour à tous ! aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de crème aux œufs à la multidélices, mais en version "light" puisque le fructose est moins calorique que le sucre classique. cette recette vient du blog création aiza. ingrédients pour 6 pots : 3 œufs 50g de fructose 750ml de lait écrémé arôme au choix (vanille en poudre
Brandade de Morue

Brandade de morue

Ingrédients pour 4 personnes 240 grammes de morue 4 œufs 16 cl de lait concentré demi-écrémé non sucré 8 cuillères à café de crème fraiche à 5% 2 gousses d’ail 1 brin de persil 15 grammes de flocons de pomme de terre 1 cuillère à café d’huile d’olive poivre préparation faire bouillir les œufs 10 minutes dans une petite casser
Tomates mozzarella à l'huile d'olive citron

Tomates mozzarella à l'huile d'olive citron

Tomates mozzarella à l'huile d'olive citron un grand classique à la maison les soirs d'été, rapide et toujours apprécié les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ingrédients tomates mozzarella basilic sel poivre huile d'olive citron 1 citron découpez des rondelles dans vos tomates et votre mozzarella disposez les en les alte
Spritz

Spritz

Pour moi, les spritz, ce sont les biscuits du goûter par excellence. des petits sablés viennois à moitié recouverts de chocolat. j'en ai grignoté toute mon enfance. on en picore un par ci, un par là, on finit la boîte sans le voir faire. dans la recette du maxi cuisine, ils utilisent un moule à madeleine pour leur donner leur forme traditio
Sfendj (Beignets)

Sfendj (beignets)

Bonjour, j'ai testé pour la première fois (en fait la deuxième après un raté) les sfendj, ces délicieux beignets qui ont bercé mon enfance. ma grand-mère nous les préparait souvent et j'avoue qu'on avait même pas le temps de les compter tant ils étaient dévoré en un rien de temps... voici les miens, je ne serais jamais à la hauteur de
Brochettes de poulet roulé à la poitrine fumée

Brochettes de poulet roulé à la poitrine fumée

Il faisait trop chaud pour cuire les brochettes dehors au barbecue électrique, donc nous avons réalisé la cuisson dans une poêle-grill et c'était parfait. le poulet était bien moelleux et pas sec du tout. j'ai trouvé des tranches de poitrine fumée avec peu de gras et pour 260 calories pour 100 g, j'en ai utilisé 150 g, ça reste raisonnabl
Mug cake au cœur d’ Haribo Chamallows

Mug cake au cœur d’ haribo chamallows

Mug cake au cœur d’ haribo chamallows temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 2 minutes pour 2 personnes ingrédients : 50 g de chocolat 20 g de beurre 10 cl de crème liquide 3 c. à soupe de farine de blé 1 c. à soupe de sucre 3 haribo chamallows par tasse 1 œuf 1 c à café de levure chimique extrait de vanille préparation :
MARINADE POUR VIANDE BLANCHE

Marinade pour viande blanche

Ingredients: -5 c.à.s d'huile d'olive -4 c.à.s de vin blanc sec -2 c.à.s de concentré de tomates -3 c.à.s d'eau -2 grosses c.à.s de paprika -1 c.à.s d'ail en poudre -1/2 cube de bouillon volaille (émietté) -poivre *mélanger tous les ingrédients dans un saladier *découper votre viande blanche en cube et laisser-la mariné 1h à couvert a
fraises en crumble de sarrazin

Fraises en crumble de sarrazin

Bonjour. lors du festival de cornouaille et plus précisément du cornouaille gourmand à quimper j'avais présenté avec ma copine mathilde plusieurs verrines dont celle-ci. vous pouvez également la réaliser avec d'autres fruits de saison... - 50 g de farine blanche - 50 g de sucre roux - 50 g de farine sarrazin - 75 g de beurre ramolli - 25 g d
Mignardise à l'amande et au chocolat (sans gluten et sans cuisson))

Mignardise à l'amande et au chocolat (sans gluten et sans cuisson))

J'ai vu ces petites mignardises genre truffes, ici et j'ai tout de suite "flashé". je vous indique mes mesures en poids (ah ces "cups"...!) c'est tout à fait délicieux mais ne pas en abuser bien que sans gluten mais...avec sucre! ceci dit, éviter de les faire en été car il faut sans arrêt passer par la case congélateur. pour 13 ou 14 mignar
Dessert aux fruits rouges

Dessert aux fruits rouges

Je suis heureuse de vous transmettre la dernière recette que j'ai inventée, c'est un dessert aux fruits rouges genre entremets. il faudra tout d'abord faire un fin biscuit, une mousse puis un glaçage. j'ai utilisé des fraises et des framboises mais vous pouvez prendre des myrtilles, cassis ou autres fruits rouges. temps de préparation: 40 minu
Saint-honoré ananas-basilic-citron vert

Saint-honoré ananas-basilic-citron vert

Voila donc pourquoi j'avais besoin d'un curd d'ananas. j'avais depuis un certain temps repéré dans un "fou de pâtisserie" une recette de saint-honoré ananas-citron vert de chez hugo et victor, mais je devais d'abord résoudre mon problème de pâte à chou ce qui est désormais choses faite. je me suis donc lancée et par la même occasion j'ai
Abricotier

Abricotier

Un "abricotier" c'est quoi? la version abricot du fraisier..... devant réaliser plusieurs gâteaux pour une fête de famille, donc en congeler pour éviter un vent de panique.... j'ai donc opté pour cette version... comment vous dire ?? une véritable tuerie. a peine mangé, je pensais déjà à réaliser un deuxième abricotier (et mon époux au
Quiche aux légumes grillés

Quiche aux légumes grillés

Une des quiches que je préfère préparer en été: une délicieuse quiche aux légumes grillés. ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 œufs 40 cl de crème liquide légère (ou 20cl crème entière et 20cl de lait) 2 cuill. à soupe de parmesan râpé 1 poivron rouge 2 courgettes 2 aubergines 1 oignon huile d’olive sel, poivre pré
Coupelles de fraises

Coupelles de fraises

Il me restait des feuilles de bricks à utiliser absolument avant la fin du mois. j'avais de bonnes fraises et aucune idée de recette. j'ai décidé de lier les deux pour obtenir une recette de dessert rapide et originale. si vous êtes adeptes de weight watchers cette recette vaut 3sp/coupelle. ingrédients pour 4 coupelles : 8 feuilles de bricks
Ça grandit !!!

Ça grandit !!!

Les poules ont déjà bien grandi ! picoti , (la brune) pond de très bons oeufs mais mikado, (la blanche) pond des oeufs sans coquilles. pas d'inquiétudes, c'est juste le début, le temps de grandir. pour l'instant, nous avons, 1 oeuf par jour ! c'est déjà pas mal ! niveau attitude, mikado est très futé pour s'échapper de l'enclos en filet,
Chopska Salade

Chopska salade

Aujourd'hui je vous emmène en bulgarie ou plus précisément à sofia,(d'où vient l'origine de cette recette) lors de notre voyage en 2008 . didier qui avait l'habitude d'y aller, m'a fait découvrir cette super salade, très raffraîchissante !!! j'ai un livre de recette bulgare et cet hiver je vous en ferais quelques une . là je l'ai réalisé
Quiche sans pâte aux haricots verts et Pommes de Terre.

Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre.

Voilà encore un plat que j'ai préparé avec les seuls légumes que mon fils accepte de manger en ce moment. c'est assez simple à réaliser et équilibré vous pourrez la présenter avec une salade . ingrédients: 250g de haricots verts (congelés pour moi) 800g d'eau 1 cube de légumes 6 petites pommes de terre 1 oignon 300g de lardons 3 œufs 3