Délices de tous les jours

J'aime la cuisine, découvrir de nouvelles recettes et régaler ma famille.

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Blog d'une passionnée de cuisine !

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Articles : 432

Depuis : 10/04/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Croquets (Kroki gâteau sec algérien )

4 déc. 2016

Bonjour Voici un délicieux gâteau sec idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. C'est un classique de la cuisine algérienne. On le retrouve souvent sur les tables à l'heure du café de l'après-midi (Qahwat el 3asr). Très simple et rapide à préparer on peut décliner autant que l'on veut son gout (amandes, pistache, cacao, nature etc...)

Pain Pide

20 nov. 2016

Bonjour, Je suis une grande amatrice de cuisine turque, une fois dans un restaurant j'ai goûté ce pain appelé Pain Pide et ce fût la révélation de l'année.... J'ai cherché plusieurs recettes pour pouvoir parvenir au même résultat, à savoir pas trop de mie, spongieux et très léger. Je pense m'y être approché (à petits pas...) Ingréd

Mes réalisations

25 mars 2017

Macarons au Chocolat

24 nov. 2016

Bonjour ! L'autre jour j'ai craqué pour des Macarons au Chocolat, j'ai choisi une ganache mi chocolat noir mi chocolat blanc, le mariage parfait... La recette des coques click ici La ganache : 100g de chocolat noir pour ma part le Caraïbes Valrhona ou autre 100g de chocolat blanc pâtissier Faites fondre au micro ondes et remuer, garnir les macar

Gâteau au chocolat (qui fait fureur)

26 nov. 2016

Bonsoir ! Je remercie infiniment une fidèle lectrice de m'avoir envoyé un mail me demandant d'essayer une recette de gâteau qui tourne activement sur les réseaux sociaux, dans les groupes de cuisine etc. Paraîtrait que c'est une tuerie, ma foi ma curiosité (et ma gourmandise) a encore pris le dessus, 5 minutes après avoir reçu le mail, je s

Cornets au Fromage

18 nov. 2016

Bonjour ! Cela fait un moment que je voulais poster cette recette. J'aime beaucoup ce genre d'entrée chaude, pour moi avec une salade en été ou une bonne soupe en hiver c'est génial ! Facile à faire, au goût variable au grès de nos envie ces cornets seront très appréciés que ce soit pour un simple repas ou lors d'un dîner entre amis... I

Berkoukès aux légumes

13 nov. 2016

Bonjour, Avec ce froid on apprécie les bonnes soupes et les plats qui réchauffent. Justement je vous propose le Berkoukès aux légumes (petits plombs en sauce et aux légumes). Vous ne serez pas déçu ! Ingrédients : 250g de petits plombs 1 oignon et 3 gousses d'ail 1 tomate, 1 navet, 1 courgette, 1 carotte Sel, poivre, paprika, gingembre, can

Feuilles de chou farcies

17 nov. 2016

Bonjour, Aujourd'hui une recette succulente ! Un plat gourmand qui plaira même aux réticents du chou ! A essayer absolument ^^ Ingrédients : 1 chou vert frisé 400g de viande de boeuf hachée 1 oeuf Une poignée de riz blanc cuit de la coriandre du coulis de tomates 2 gousses d'ail sel, poivre, cannelle, cumin, huile d'olive 1/ Retirez les feuil

Cookies au chocolat

24 janv. 2017

Bonjour C'est une recette que je fais et refais en ce moment tant ils sont appréciés. Je remercie ma copinaute Hadia 💕 pour cette découverte. Ingredients - pour 12 cookies 100g de beurre demi sel (ou du beurre doux +une pincée de sel)1oeuf60g de sucre roux (ou du sucre cristal)1cac de miel (j'ai utilisé du miel toutes fleurs )220g de farine

Layer Cake Nutella

19 déc. 2016

Hello les gourmands !! Aujourd'hui je vous propose un délicieux Layer cake gourmand au Nutella.... vous verrez il fera fureur sur votre table )) Ingrédients pour la génoise 3 gros oeufs 100 g de sucre 100 g de farine tamisée 30 g de beurre fondu ingrédients pour la crème 20 cl de crème liquide 30% 250 grammes de mascarpone 3 cuillères à so

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