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Récemment, à plusieurs reprises au restaurant, j'ai pu lire sur la carte des desserts "Gâteau au chocolat grand-mère". Cela m'a intriguée et j'en ai commandé une part. Il m'a été servi un gâteau à la base fondante surmonté d'un topping mousseux. J'ai trouvé ce gâteau délicieux et j'ai eu envie de le refaire à la maison. Résultat: un