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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Petites bouchées chocolat-beurre de cacahuètes

Petites bouchées chocolat-beurre de cacahuètes

J'ai ouvert un tableau sur pinterest "recettes à tester", alors il faut que je teste car le tableau s'agrandit. j'en ai déjà testé quelques unes et la recette d'aujourd'hui en fait partie. c'est une petite tuerie, toute simple et si rapide, à faire et à refaire. la recette originale se trouve ici. j'ai divisé les proportions par 2 et je n'ai
Rösti Burger Végétarien

Rösti burger végétarien

Ingrédients pour 4 personnes : pour les rösti : 4 pommes de terre bintje 2 càs de maïzena 2 œufs 2 pincées de sel et de poivre pour la compotée d'échalottes: 2 échalotes 1 càs de sucre 1 càs de sauce soja pour les steak végétarien : 300 g de tofu 1 oignon 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 cas de maïzena 1 cas de cerfeuil sel et poivre huile d
Brandade de saumon fumé

Brandade de saumon fumé

Un plat pour se réchauffer encore un peu.... ingredients : 1 kg de pommes de terre 40 cl de lait 40 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons doux des cévennes 300 grammes de saumon fumé 40 grammes de chapelure 2 gousses d'ail détaillez le saumon fumé en lamelles dans une casserole, versez le lait, 150 grammes de saumon
bœuf aux légumes  (carottes, courgettes, champignons, tomates - LIGHT-

Bœuf aux légumes (carottes, courgettes, champignons, tomates - light-

Idéalement ce plat est à cuisiner la veille et à réchauffer doucement avant de le déguster. en général, pour ce type de plat je laisse mijoter une 2ème fois pendant environ 1h. par choix, j'ai réaliser ce plat sans aucune matière grasse, mais vous pouvez colorer la viande avec de l'huile d'olive par exemple. j'ai également choisi la macr
Mousse aux Spéculoos

Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos pour 4 belles verrines ou 8 petites une recette extra simple ,très peu chère et ultra gourmande !! 63g de spéculoos (soit 8 biscuits) 1 blanc d'oeuf 50g de sucre en poudre 250ml de crème fraîche liquide mixer ou émietter les spéculoos,verser dessus la crème fraîche et laisser les biscuits ramollir. quand les biscuits
Crumble aux pommes, aux poires !!!!

Crumble aux pommes, aux poires !!!!

Crumble pommes et poires accompagné ici d'un gâteau au yaourt sans oeufs pour une petite fille allergique ~~ temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 20 minutes. ingrédients (pour 6 personnes) : - 5 pommes - 4 poires - 100 g de beurre + 20 g pour le plat - 100 g de sucre en poudre - 70 g de poudre d'amande - 150 g de farine - 1/2 ju
الطون معلب - هدى اليداري

الطون معلب - هدى اليداري

ناخد الطون الكبير تقريبا كيلو دوائر و مقشر من القشرة ديالو نغسلو ونقطعو اطراف كبيرة في كوكوط + 2 م ك عصير الحامض + قشرة حامض مقطعة مربعات كبيرة اختياري للتنسيم فقط + 2 م ك خل ابيض او عادي + 2 كاس زيت
Pâte Brisée légère d'A. Ducasse

Pâte brisée légère d'a. ducasse

Pâte brisée d’a. ducasse ingrédients pour 300g (1 pâton) environ: 100g de beurre 200g de farine type 55 50g de fécule de pomme de terre 6.5g de sel fin 6.5g de sucre semoule 1 oeuf 5cl d’eau préparation dans la cuve d’un robot, versez la farine, la fécule, le sel, le sucre, le beurre coupé en morceaux, l’oeuf et l’eau. pétrissez
Pains à la farine de maïs

Pains à la farine de maïs

Encore une recette tirée du "larousse du pain", je vous ai déjà dis que j'adore ce bouquin?? j'ai du m'y prendre à deux fois pour faire ces pains, la première fois la pâte était trop sèche donc elle n'a pas assez levée du coup j'ai eu des pains raplaplats et une mie compacte. cette fois j'ai rajouté un peu d'eau pendant le pétrissage pou
Mendiants au Chocolat

Mendiants au chocolat

Voila, je vous présente mes tout premiers chocolats maison : des mendiants au chocolat. ils sont ratés, mais comme ils étaient bon, je me suis dit que j'allais vous donner la recette. pourquoi ont ils ratés ? quand j'ai écrit l'article "qu'est ce que le tempérage ?", je vous ai donné comme conseil de mettre votre saladier contenant le chocol
Pain de mie boule au levain

Pain de mie boule au levain

J'avais envie de changer un peu la forme du pain de mie pour faire de belles tartines au petit déjeuner. après tout pourquoi le pain de mie serai t-il toujours rectangulaire ??? je ne sais pas si c'est le fait d'avoir mis du lait de soja ou la forme mais la mie est tellement moelleuse que je l'ai déjà fait deux fois. il s'accorde aussi très bi
On parle de moi !

On parle de moi !

Comme je vous l'avais dit dans mon article, une de mes amies, maria, qui tient un superbe site lespetitesartistes, m'avait demandé des idées pour faire un cadeau pour les maîtresses de son fils pour pâques. et c'est là que nos aventures ont commencé ! j'étais malade plus d'une semaine, donc impossible pour moi de me déplacer pour faire notr
Brioche tomates séchées et chèvre frais

Brioche tomates séchées et chèvre frais

Vous avez peu de temps pour cuisiner mais souhaitez malgré tout manger équilibré ... j'ai la solution: voici ma brioche tomates séchées et chèvre qui je suis sûre vous comblera !!! temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson : 30 minutes pour régaler 4 personnes, il vous faudra: 3 œufs 90 g de farine 1 sachet de levure chimique 150
Galette de Sarrasin garnie de "Pistou"

Galette de sarrasin garnie de "pistou"

Dans mon congélateur il me restait un petit bocal de sauce pistou. en fait j'ai fouillé pour regarder ce que je pouvais bien utiliser et je me suis dit que ça serait parfait pour garnir ces merveilleuses galettes de sarrasin et continuer à vider mon congélateur (j'en peux plus!) je vais vous dire que j'ai tenté de nombreuses fois les galettes
Mini-moelleux aux deux chocolats

Mini-moelleux aux deux chocolats

Ces petits moelleux au chocolat noir avec un cœur de chocolat blanc sont parfaits pour un goûter ou tout simplement pour accompagner le café! les petits comme les grands en raffolent! les ingrédients (pour environ 30 pièces): 200g de chocolat pâtissier noir 80g de beurre doux 3 oeufs 65g de sucre semoule 50g de farine t45 1 pincée de sel cho
Un nid de pomme de terre qui cache bien son œuf !

Un nid de pomme de terre qui cache bien son œuf !

Traditionnellement, pour pâques, on pratique "la chasse aux oeufs", c'est un moment de joie et un vrai plaisir pour les enfants. je vous propose de jouer à cache-cache avec les oeufs, mais dans votre assiette, cette recette plaira aux grands comme aux petits qui n’en laisseront pas une miette... je crois que depuis toujours, j’adore les œufs
Crème aux oeufs à la MD

Crème aux oeufs à la md

Bonjour à tous ! je continue mes essais avec ma yaourtière multidélices et je suis ravie de cette recette de justine trouvée sur le groupe multi-délices seb. et je ne suis pas la seule car mon petit bonhomme ilyes, grand fan de laitage, se régale, il les mange plus vite que je ne les fais (j'aurai du prendre une 12 pots lol) cela ressemble be
Velouté de carottes au lait de coco

Velouté de carottes au lait de coco

Une soupe réconfortante pour le soir... ingrédients pour 4 personnes 5 carottes 1 pomme de terre 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes 200 ml de lait de coco 1 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande 1/2 cc de curry poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé epluchez, lavez vos carottes et pomme de terre. coupez en cubes la p
Gâteau poire mousse chocolat [MASTERCHEFGOURMET]

Gâteau poire mousse chocolat [masterchefgourmet]

1 pieces moyennement difficile 9 heurs 🕒 onéreux 💲💲💲 1 kg de poires 270g de sucre 250g de sucre glace 25cl de creme liquide 11 oeufs 300g de chocolat noir pâtissier 150g de beurre doux 5cl de lait 1/2 écrémé 30 g de farine 50g de chocolat en poudre nesquick 100g de farine 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure chimique 1 sa
Poulet à la diable

Poulet à la diable

Une façon bien agréable de cuisiner des cuisses de #poulet !!!! recette issue du livre ww* recettes à pts *coup de pouce en plus de 2002 * total de la recette 30 sp pour 4 pers ; 8 sp la part pour 4 pers ;10pp la part ne pas faire cette recette en jsc .. trop de pp à décompter de la réserve ingrédients ; **logos verts 1 cs de farine1 cs papr
Nids de Pâques aux cosy'chics champagne

Nids de pâques aux cosy'chics champagne

Pâques c'est le week end prochain! il est temps de réaliser de belles petites choses! et vous vous préparer quoi de beau? j'ai décidé de faire des petites gourmandises simples, une base de cake au chocolat, une ganache chocolat au lait et des cosy chics, ce sont des coeurs guimauves entourés de chocolat. a vos fourneaux! vous vous souvenez de
Verrines aux pommes

Verrines aux pommes

Verrines aux pommes : pour 4 belles verrines 3 pommes 8 spéculoos 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de miel (ici miel des rûchers de l'erdre de ma cop's : https://www.facebook.com/la-petite-boutique-bio-385114348241714/?ref=ts&fref=ts 20cl de crème fraîche liquide 50ml de sucre glace 1 petit morceau de beurre éplucher et couper
Pralinés maison

Pralinés maison

En faisant mes kinder country maison, j'ai tapissé 4 empreintes de chocolat lait. malheureusement, en voulant les remplir de chocolat blanc, je n'en avais pas assez. au lieu de gâcher ses 4 chocolats, j'ai tenté d'en faire des pralinés. verdict : excellent ! comme je n'avais que 4 empreintes à remplir, je n'ai pas fait fondre une tablette enti
Cake bananes et chocolat lait caramelia

Cake bananes et chocolat lait caramelia

Cake bananes et chocolat lait caramelia recette tirée du blog cotemaison.fr ingrédients pour 1 cake: 150g de beurre 3 bananes bien mûres 1 c.à.s d’extrait de vanille 100g de chocolat lait caramelia 36% valrhona 150g de sucre en poudre 250g de farine type 55 de préférence (à défaut utiliser du type 45) 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1
Le Pommé Breton

Le pommé breton

Bonjour. aujourd'hui je vous remonte la recette de ce gâteau que j'ai réalisé pour notre assemblée générale des breishblogueuses ce week-end. je vous propose ce bon gâteau breton. vous pouvez aussi y ajouter du rhum dans la pâte mais moi je ne l'ai pas fait. pour pas que la pâte ne prenne trop de couleur vers la fin de la cuisson je recouv
Oeuf surprise de pâques

Oeuf surprise de pâques

Oeuf surprise de pâques bientôt paques alors je me suis dit que j'allais tenter de faire mes propres oeufs surprises ingrédients 1 tablette de chocolat au lait 1 tablette de chocolat blanc il vous faudra pour cette recette un moule en forme d'oeuf que vous trouverez dans le commerce. j'ai utilisé une chocolatière mais il n'est pas utile d'en p
Qu'est ce que le tempérage ?

Qu'est ce que le tempérage ?

Je vous l'avais promis hier en vous mettant sur le blog la recette des kinder country maison (pour les retardataires c'est ici). qu'est ce que le tempérage ? le tempérage est très important quand on fait du chocolat. c'est ce qui lui procure le croquant et le brillant à la sortie des moules (en évitant l'apparition de trace blanche). pour fair
Yaourts aromatisés à l'infusion

Yaourts aromatisés à l'infusion

Bonjour à tous pour moi, le yaourt maison doit être économique et naturel bien sûr, il est toujours possible de laisser libre cours à sa créativité en y ajoutant arômes ou colorants mais cela devient vite coûteux et chimique aujourd'hui, je vous propose des yaourts maison aromatisés à l'infusion: parfait pour tous ceux qui sont en manque
Alouettes sans tête en daube

Alouettes sans tête en daube

Voici un plat provençal qui ne se fait presque plus et qui pourtant est très bon et très facile à réaliser. nous avons décidé aujourd'hui d'accomoder les alouettes en daube ! 6 parts | préparation : 20 min. | cuisson : 2 h. 12 belles tranches de paleron de boeuf • 200 g de lardons • 3 belles carottes • 5 gousses d'ail • 1 bouquet de
Poulet au noix de cajou

Poulet au noix de cajou

Bonjour tout le monde, sur le blog de la nonna , il y a toujours de belles recettes. j’ai voulu tester celle-ci et bien ce fut un vrai régal, comme nous aimons beaucoup la cuisine asiatique à la maison, nous ne fument pas déçus. mon seul souci est que mon wok accroche et le poulet s’est défait un peu trop. 400 g de blancs de poulet 5 gouss
Cake au yaourt Marbré

Cake au yaourt marbré

Bonjour bonjour :) en ce dimanche, je te propose à nouveau une gourmandise ! en général, quand il me reste des yaourts natures ou fruités où la date limite de consommation approche ou est dépassée, j'en profite pour faire un gateau au yaourt ! c'est vite pret, et à la maison on adore ça :) pour changer de l'éternel gateau à la vanille, j
Poulet aux courgettes et Cumin

Poulet aux courgettes et cumin

J'ai reçu il y a quelques jours des brum', des plantes fraîches, épices, ou agrumes à l'état liquide présentés dans des vaporisateur, j'ai donc fait cette recette pour tester celui au cumin. ingrédients: 600g de filet de poulet 900g environ de courgettes 2 gousse d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive quelques pignons de pin 1 c à c de cumin o
Dinde a la moutarde et au miel, riz [COOKEO] et tomate confite [FOUR]

Dinde a la moutarde et au miel, riz [cookeo] et tomate confite [four]

2 personnes facile 1 heure 20 🕒 bon marché 💲 1 boite de tomates cerise 2 escalope de dinde 200g de riz sauce moutarde et miel huile d'olive 2 cas vinaigre balsamique thym et laurier 3 cac de sucre sel et poivre préchauffer le four à 180°; dans un plat en pyrex; mettre toute les tomates cerise, couvrir de 3/4 d'huile d'olive, puis ajouter
Chocolat Addict ?!

Chocolat addict ?!

Et voila, moi qui était tellement curieuse de faire mes chocolats maison, j'en suis fan ! je ne peux que m'améliorer, mais c'est tellement bon. article qui ne sert à rien, mais regardez avec quoi je suis sortie du supermarché ce soir. je ne vous dis pas la tête de la caissière (heureusement que c'est pâque hein). elle m'a juste dit "ben vous
Kinder Country Maison - Une Tuerie !!

Kinder country maison - une tuerie !!

Une amie qui tient un super blog (ici ou ici) voulait que je m'associe à elle pour faire un cadeau pour les maîtresses des enfants, pour pâques afin d'y faire un article pour son blog. après avoir eu des idées qui n'ont pas été retenue (on voulait quand même que ce soit faisable avec des enfants) , on est resté sur la recette des kinder co
gratin d'écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT-

Gratin d'écrasé de légumes et églefin à la moutarde -light-

Ce plat est très bon et rassasiant, l'écrasé de légumes est très agréable à manger et accompagne très bien le poisson, relevé par la moutarde. j'ai cuit les légumes avec le cookéo, vous pouvez effectuer la cuisson en une cocotte minute avec un même temps de cuisson. cette recette apporte 238 calories par personne. temps de préparation
Flan pâtissier au chocolat (Thermomix ou pas)

Flan pâtissier au chocolat (thermomix ou pas)

Bonjour à tous! lorsque j'ai reçu le n° spécial pâques de mon magazine "gourmand" il y a quelques jours, je ne savais plus où donner de la tête tellement les recettes étaient jolies et plus appétissantes les unes que les autres et puis je suis tombée sur le flan pâtissier au chocolat. il est tellement rare que j'en mange, que je ne me so
Gâteau orange et amande

Gâteau orange et amande

Bonjour à toutes et à tous, une petite douceur pour terminer les bonnes oranges de l'hiver ! un gâteau à l'orange et aux amandes effilées. pour un gâteau pour 6 personnes : 120g de beurre 120g de sucre 2 oeufs le jus d'une orange un zeste d'orange 120g de farine 40g d'amandes effillées 1 demi sachet de levure chimique la recette est très si
Filets de sole, asperges, truffe noire

Filets de sole, asperges, truffe noire

Filets de sole, asperges, truffe noire ingrédients pour 4 pers: 2 grosses soles (2 filets par pers) 10cl de jus de citron jaune 20cl de fond de volaille 50g de beurre + *qs pour la sauce 1 truffe 1 botte d’asperges huile d’olive sel, poivre préparation 1. asperges: nettoyez les asperges sous l'eau froide et taillez les queues (en cassant avec
Moules à la normande

Moules à la normande

Vous n'avez pas d'idée pour ce soir... et si vous alliez... à la pêche aux moules, moules, moules... je ne veux plus y aller, maman... 4 parts | préparation : 35 mn | cuisson : 8 mn 3,5 l de moules • 40 g de beurre • 1 échalote • 120 g de crème • 15 cl de cidre • 2 branches de persil plat • sel • poivre gratter et ébarber les m
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat, un classique! succès garanti et pourtant ca n'est clairement pas aussi compliqué qu'il n'y parait. 3 ingrédients différents, 5 étapes et pas une de plus, 20 minutes de préparation, 3 heures de repos au frigo et le tour et joué! j'ai pris la recette dans le maxi cuisine d'octobre 2015, juste dans les temps, non? ingréd
Carnet de notes ou livre

Carnet de notes ou livre

Me revoilà avec un nouveaux gâteau en décor pâte à sucre... un livre ou un carnet comme vous voulez!!! j'ai réalisé ce gâteau pour les 20 ans de ma nièce qui est une passionnée de lecture (elle a d'ailleurs une chaine you tube "envies démesurées" ), et aussi de jolis petits carnets. donc le thème de son anniversaire était une évidenc
Rôti de porc aux champignons forestiers

Rôti de porc aux champignons forestiers

Rôti de porc aux champignons forestiers les ingrédients: - 1 rôti de porc - 100 g de chanterelles - 100 g de trompettes de la mort - 3 c.s. de moutarde - 20 cl de crème préchauffez le four à 180°c, badigeonnez le rôti de porc de moutarde, déposez dans un plat allant au four, salez, poivrez, disposez les champignons autour du rôti, versez
Fondu de poireaux bacon et lardon [COOKEO]

Fondu de poireaux bacon et lardon [cookeo]

2 personnes tres facile 20min 🕒 bon marché 💲 3 blanc de poireaux 150g de bacon en allumette 150g de lardon nature 1 cas bombé de crème fraîche épaisse 1 cac de curcuma 3 pulvérisation de vinaigre balsamique arôme truffe ( facultatif ) en mode ingrédients suivre les indication pour "poireaux" en mode doré, faite revenir le bacon et le
Boulgour aux épinards et tofu fumé

Boulgour aux épinards et tofu fumé

Un plat simple et complet comme je les aime, avis aux amateurs d'épinards frais. ingrédients pour une personne : 40 gr de boulgour 300 gr d'épinards frais 1/2 échalote 30 gr de tofu fumé 20 gr de crème soja sel, poivre, muscade 1) equeutez, lavez et égouttez les épinards puis faites les cuire dans une casserole d'eau salée environ 10 minut
Mille-Feuille

Mille-feuille

Aujourd’hui on va faire un entremet autre classique de la pâtisserie : le mille-feuille. au final c'est une recette très simple quand on n'a pas besoin de faire la pâte feuilletée. il suffit juste de faire une crème diplomate bien parfumée à la vanille, que l'on peut aussi aromatiser au rhum ou à ce que l'on veut. ici on va le faire très
Macaron café-cassis

Macaron café-cassis

Demain c'est la journée des macarons alors....j'ai fais des macarons!!! l'idée ne me serais jamais venue (j'aime pas le café, beurk beurk!!) si un collègue ne me l'avait pas soufflé sans le savoir. a vrais dire elle a trotté un bon moment dans ma tête, jusqu'à ce que je trouve du coulis de cassis dans mon supermarché. bien évidemment je n
Pulihora plat traditionnel hindou pour Ougadi

Pulihora plat traditionnel hindou pour ougadi

J'ai trouvé cette recette du pulihora sur ce site . on fait ce plat pour la fête d'ougadi le jour de l'an (cette année 2016 le 21 mars, je remonte la recette). c'est un plat à la fois doux, amer, salé et aigre. devant les maisons on répand un jus de bouse de vache puis on décore les façades avec des guirlandes de feuilles de mangue et des "
Tarte aux pommes au beurre

Tarte aux pommes au beurre

Tarte aux pommes au beurre : d'après une recette de : http://www.amourdecuisine.fr/ pour la pâte sablée: 300 gr de farine 150 gr de beurre 1 œuf 2 c a soupe de sucre 2 c a soupe d’eau froide pour la crème au beurre: 160 gr de beurre 100g pour moi mais la prochaine fois je n'en mettrai que 60/70g 150 gr de sucre 2 oeufs une pincée de cannell
Choux menthe-chocolat "Saint Patrick"

Choux menthe-chocolat "saint patrick"

Ingrédients: recette pour 20 choux : 25 cl d'eau 80 g de beurre 3 oeufs 150 g de farine 1 pincée de sel. recette pour 300 g de crème patissière : 250 ml de lait frais entier 1/2 gousse de vanille fendue en deux 50 g de sucre semoule 4 jaunes d’œufs 10 g de farine 10 g de maïzena 60 g de chocolat patissier recette glaçage : 1 blanc d'oeuf 2
Velouté de patates douces - poireaux, émulsion de lait de coco

Velouté de patates douces - poireaux, émulsion de lait de coco

Velouté de patates douces - poireaux, émulsion de lait de coco ingrédients pour 4 personnes: 3 grosses patates douces 2 petits poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes qs de crème liquide (à vous de voir sur le moment même la quantité nécessaire) 150ml de lait de coco piment d’espelette sel, poivre huile d’olive préparation epl
Crème brûlée

Crème brûlée

Un des desserts que je préfère, en plus c'est très facile à faire mais un peu long à cuire. les proportions sont pour 4 mais je les ai réalisé en version mini pour un café gourmand donc j'ai obtenu 10 mini crème brûlées. ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche liquide 5 jaunes d'œufs 100 g de sucre
TORRIJAS DE MIEL AL HORNO

Torrijas de miel al horno

Una nueva receta de torrijas, algo diferente a las que ya tengo publicadas. hechas de forma tradicional, solo que en vez de freirlas, utilicé el horno para terminarlas. ingredientes: una pieza de pan para torrijas 1/2 l. de leche 1 cucharada de canela en polvo 5 cucharadas de a zúcar 1 palo de canela 3 o 4 huevos l 4 cucharadas de miel la piel de
Blancs de dinde gratinés au four

Blancs de dinde gratinés au four

J'ai choisi de réaliser la recette de josette, elle l'a publiée sur son joli blog la cuisine de josette, il y a quelques jours. j'aime bien préparer ma viande au four avec des sauces différentes. josette a fait ce plat avec du poulet, moi il me restait quelques filets de dinde mais cela revient à peu près au même. merci josette nous nous som
Osso bucco de lotte, gremolata de câpres

Osso bucco de lotte, gremolata de câpres

Il me restait quelques petites queues de #lotte au congélateur .il y a quelques jours , j'avais justement repéré une recette sur un livre ww . il me fallait d'abord retrouver dans quel livre ......ensuite , rien de bien compliqué et j'avais tous les ingrédients alors ....... aux fourneaux !!!! recette extraite du livre ww * délices et satiét
Les sablés Star Wars...Pour padawan averti !

Les sablés star wars...pour padawan averti !

Mon grand garçon, du haut de ses presque 6 ans, est fan de star wars...lego, sabre laser, boîte, tasse, gourde, tout ce qui "est" star wars lui donne de grands élans de joie...alors quand j'ai vu ces emporte-pièces "star wars" je n'ai pas pu résister...je savais que, pour quelques instants au moins, je serai la "meilleure maman du monde"...ca
Tarte tatin simplissime

Tarte tatin simplissime

Tarte tatin simplissime une cuisson uniquement au four et un caramel qui cuit avec les pommes. ingrédients pour 1 moule à tarte matin de 24cm de diamètre: 10 à 12 pommes golden150g de sucre en poudre75g de beurre1 c.a.s d’extrait de vanille1 pâte feuilletée - voir la recette ici préparation préchauffez votre four à 200°c. faites fondre
Financiers Nature

Financiers nature

Une autre recette de financier nature ou sans gluten si vous utilisez de la maïzena que j’aime particulièrement. aussi une recette du livre d’eric kayser de son livre l’atelier gourmand, qui recèle plein de gourmandes recettes. préparation:10 minutes pour : 4 personnes ingrédients : 65 g de beurre 115 g de sucre glace 55 g d’amandes en
Cake aux bananes-noix-écorces confites

Cake aux bananes-noix-écorces confites

J'avais envie de changer un peu mes tartines du matin et 3 bananes bien mûres trainaient dans ma corbeille à fruits donc mon petit déjeuner était tout trouvé! bien parfumé, bien nourrissant ce cake m'a permis aussi d'utiliser une vielle confiture de raisins à la consistance de mélasse, pas pratique pour les tartines. vous pouvez, bien sûr,