Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

27202 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Les fouées ou fouaces du val de loire

29 mars 2016

Les fouées ou fouaces sont une spécialité du val de loire et plus précisément de l'anjou et de la touraine. ce sont de petites boules de pain blanc cuites au four. elles ne contiennent que peu de mie. une fois cuites, elles sont fourrées de produits régionaux comme les rillettes, les mogettes, du beurre, de la confiture ou du fromage selon l

Brochette apéritives

Amandine

29 mars 2016

Pour l'assiette apéro légumes en folie, j'avais fait des brochettes. la première est ici. sur la deuxième, j'y ai juste mis un morceau de fromage (de la mimolette pour ma part), un raisin (mmmmh), et une tomate cerise. n'hésitez pas à changer de garniture : ananas, melon, tomate séchées, jambon cru...

Torsade au tofu fumé et pleurotes

christine

29 mars 2016

Les pâtes c'est délicieux mais je trouve que c'est encore meilleur avec plein de truc dedans! et cette recette est une bonne manière d'utiliser un reste de pâtes! ingrédients pour 1 personne : 100 gr de torsades cuites 40 gr de tofu fumé en bâtonnets quelques pleurotes 1/2 échalote hachée 1 rondelle de piment vert haché 30 gr de crème so

Brochettes apéritives

Amandine

29 mars 2016

Pour l'assiette apéro légumes en folie, j'avais fait des brochettes. sur l'une d'elle, j'y ai mis une tomate cerise (jaune), une feuille de basilic, et une boule de mozarella. avant de servir, on peut y ajouter de la crème de balsamique.

Céleri râpé sauce mayonnaise

Vanessa R.

29 mars 2016

La sauce mayonnaise est plus légère que la traditionnelle sauce rémoulade, elle permet de mieux apprécier le goût du céleri. image du net ingrédients pour 4 personnes : - 350g de céleri rave - 1/2 citron jaune - 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise - sel & poivre préparation : avec un couteau, peler et nettoyer soigneusement le céleri

Escalopes de foie gras et risotto aux tomates séchées

delphine

29 mars 2016

A la maison, nous aimons beaucoup le risotto et j'ai choisi cette fois-ci de l'accompagner de mon foie gras reçu de mon partenaire labeyrie. c'est la première fois que je faisais poêler mon foie gras et je ne suis pas déçue, mes hommes ont adoré. ingrédients pour le risotto 40g de parmesan râpé 30g d'échalotes 20g de beurre 10g d'huile d'

Les petits sablés de camille

Myriam

28 mars 2016

Un après-midi pâtisserie avec camille .... pour 6 personnes 225 g de beurre 225 g de sucre 2 œufs 1 cc de vanille en poudre 2 cc de levure chimique 500 g de farine dans un saladier, mettre le beurre fondu et le sucre. bien mélanger puis ajouter les œufs, la vanille et la levure. remuer bien pour obtenir une pâte homogène, puis incorporer la

Assiette apéro légumes en folie

Amandine

28 mars 2016

Héhé ce petit nom de plat vient tout droit de l'imagination de mr choupi. samedi soir, étant à la maison avec mr et étant en plein dans la dernière saison de revenge (série que je conseille à tout le monde d'ailleurs) , j'avais décidé de faire une petite assiette / plateau tv à manger devant 3... 4.... 5 épisodes ! entre temps un de nos

Sablés apéritif à la noisette, échalotes et graines

Chris Rédaction - Josy Recettes

28 mars 2016

Le retour du printemps, et nous l'espérons des beaux jours, vont nous donner l'occasion de préparer et partager des apéritifs entre amis ou en famille. ces petits biscuits salés, qui ont l'avantage de pouvoir se réaliser à l'avance et se conserver à l'abri de l'humidité, sauront prendre bonne place sur vos tables. cette recette est adaptée

كاطو كلاصي – الشيف هدى اليداري

gaelle-angellesse

28 mars 2016

جينواز : 4 بيضات مفصولين + 120 غ فورص + 120 غ سنيدة + 80 غ شكلاط اسود + 20 غ زبدة + قبصة ملح + نص خمارة مغربلة اصفر البيض نضيف عليه سنيدة ونطرب بطراب كهربائي حتى يولي الخليط ابيض + الشكلاط دايب مع الزبدة ونض

Lotte à l'armoricaine ww

stellla

28 mars 2016

Bonjour les copines, désolée de mon absence sur mon blog mais je galère vraiment depuis plusieurs mois et pas beaucoup de temps pour moi , la course et toujours la course. aujourd'hui je reviens vers vous avec cette recette toute simple à réaliser en moins de 30 min chrono. cette recette vient du livre "180 recettes ww " tome 2 marabout cette

Terrine surimi asperge verte et sa crème balsamique pomme

Sandrine

28 mars 2016

Terrine surimi asperge verte et sa crème balsamique pomme c'est une recette que l'on me réclame très souvent et tant mieux parce qu'elle est délicieuse et se réalise très vite. ingrédients 15 bâtonnets de surimi (vous pouvez utiliser de la chair de crabe) 1 petite verrine d'asperges vertes 5 oeufs 25 cl de crème liquide (bridélice semi é

Confiture de kiwis

Vanessa R.

28 mars 2016

Image du net ingrédients pour 3 à 4 pots : - 500g de kiwis - 2 pommes à cuire - 275g de sucre spécial confiture - 1 cuillère à soupe de rhum ambré - 1/2 citron vert - 1 sachet de cucre vanillé préparation : peler les kiwis, les couper en fines tranches. peler les pommes, les couper les pommes en cubes. mettre les fruits dans un casserole a

Choucroute à la vapeur

Sandrine

28 mars 2016

Choucroute vapeur au companion recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot je vous propose ma recette de choucroute à la vapeur, c'est bluffant, le choux est hyper moelleux et ne sèche absolument pas. je ne la prépare plus que comme ça maintenant pour 4 personnes accessoire

Sondage logo

Amandine

28 mars 2016

* sondage : a toutes les personnes qui passent, que ce soit par erreur, par envie ou en coup de vent ... pouvez vous juste prendre 1 minute pour écrire en commentaire ce que vous pensez du nouveau logo "la-tête-dans-la-farine" ? * http://lessemeursdecole.com

Sauces pour pierrade/grillades

Amandine

28 mars 2016

La semaine dernière, avec l'arrivée des beaux jours, je suis allée à la boucherie acheter de la viande pour faire une pierrade. depuis le temps que monsieur choupi en voulait, il a été content de voir la surprise sur la table en rentrant le soir. je n'avais pas pensé à acheter des sauces spéciales, et je n'avais pas envie d'un simple ketch

Pâté de pâques berrichon

Chris Rédaction - Josy Recettes

28 mars 2016

A l'approche de pâques, nous vous proposons cette recette de la gastronomie berrichonne réalisée à l'occasion de ces fêtes, à base de viandes et d'oeufs. il s'agit d'un pâté en croûte servi habituellement pendant cette période. les traditionnels oeufs de pâques sont bien cachés à l'intérieur de la préparation et se découvrent lors d

Tarte aux fraises

Nina

28 mars 2016

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui en ce week end de pâques je vous propose de réaliser une belle tarte aux fraises ! une belle manière de finir un bon repas tout en se sentant léger comme une fleur ! cette tarte fera au moins 10 part ! pour la crème pâtissière: 500ml de lait 4 jaunes d'oeuf 120g de sucre 10g de fécule de pomme de te

Gigot d'agneau aux mogettes et rattes du touquet

bienvenue-chez-amelie

28 mars 2016

Qui dit pâques dit forcément agneau... dans cette recette, deux régions sont à l'honneur la vendée et le pas-de-calais... notre fameux gigot d'agneau sera accompagné de mogettes et de rattes du touquet. a vos fourneaux...pour le gigot revenons à notre mouton agneau, il vous faudra un gigot d'un kilo (et des poussières), dégraisser, parseme

Compote pomme kiwi sans sucre ajouté

Vanessa R.

28 mars 2016

Image du net ingrédients pour 4 personnes environ : - 4 kiwis bien mûrs - 8 petites pommes à cuire - facultatif : de la cannelle ou de la vanille préparation : peler et couper en cubes les pommes et en rondelles les kiwis. mettre les fruits dans une casserole anti-adhésive, ajouter de la canelle ou de la vanille si vous le souhaitez. ajouter u

Salade de quinoa aux poivrons et feta

ptitecuisinedepauline

28 mars 2016

Une petite salade aux accents méditerranéens. ingrédients pour 4 personnes : 240 g de quinoa 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail 1 oignon 100 g de féta quelques brins de persil quelques olives noires huile d’olive vinaigre balsamique sel poivre préparation : laver et essuyer les poivrons disposer les poivrons sur une plaque antiadhésive. les

Lotte, gambas et asperges vertes...tout un programme !

mamie caillou

28 mars 2016

Un plat de poisson printannier et délicieusement parfumé, pour fêter pâques comme il se doit... le printemps est arrivé avec les fêtes de pâques et c'est un peu tôt dans la saison pour profiter des joies de la plage. cependant le soleil est bien là et la nature commence à se vêtir de fleurs, pour le plus grand plaisir des promeneurs et d

Charlotte au chocolat

Myriam

27 mars 2016

Joyeuses pâques .... pour 6 personnes 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 20 g de cacao non sucré 4 jaunes d'œufs 150 g de sucre glace 40 cl de crème liquide entière 1 paquet de crêpes dentelles faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. hors du feu, incorporer le cacao puis mélanger. fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre

Joyeuses pâques !

Amandine

27 mars 2016

Et voilà, la fête des chocolats est arrivée ! j'espère que vous n'avez pas trop mangé de chocolats, les médecins risquent d'avoir du boulot mardi sinon (un conseil si jamais un début de mal de ventre arrive... prenez du spasfon !) pour ma famille, j'ai refait une fournée de chocolat avec des chocolats au lait classique, des kinders country

Layer cake, petit lapin de pâques mango curd et noix de coco. battle food #41.

Aurore

27 mars 2016

Je ne vous avais pas encore proposé de recettes sur le thème de pâques, j'attendais avec impatience la battle food pour vous présenter ce gâteau tout mignon. ce petit lapin m'a fait craqué, super facile à faire, on aurait tord de s'en priver. après avoir succombé au chocolat à la dernière battle food, sous les commandes d' evin sur son n

Petits moelleux ananas et poêlée d'ananas miel-gingembre

christine

27 mars 2016

Je propose cette recette à emilie du blog "emilie sweetness" qui est la nouvelle marraine de la "battle food # 41"et qui a choisi pour thème "les fruits exotiques" en version sucrée ou salée. emilie a été choisi par la marraine précédente evin sur son nuage. j'ai donc choisi l'ananas victoria pour ce défi et j'ai trouvé ces mini-moelleux

Salade aux fruits exotiques et saint jacques battle foods #41

Cuisine by Maria

27 mars 2016

Salade aux fruits exotiques et saint jacques battle foods #41 temps de cuisson pour les haricots: 30 minutes temps de cuisson pour les noix de saint jacques : 5 minutes temps de préparation : 15 minutes ingrédients : 12 noix de saint-jacques de la part de luximer.com 1 mangue 2 fruits de passion 1/10 de chou blanc 2 carottes un peu de salade fris

Sandwich cake

Mamzelle Elise

27 mars 2016

Ce pain surprise revisité, originaire des pays nordiques, sera du plus bel effet pour un buffet printanier vous pouvez également le servir en entrée a vos paniers! (pour 12 personnes) - 10 pains suédois de forme carrée - un peu de beurre - 3 tranches de jambon - 2 tranches de comté pour sandwich - 3 œufs durs - 2 cuillères à soupe de mayon

Mousse chocolat blanc topinambours d’a. benallal

BlondeGourmette

27 mars 2016

Mousse chocolat blanc topinambours d’a. benallal ingrédients pour 5-6 pers: purée de topinambours 2 topinambours assez gros (6 petits pour moi) 1/2 gousse de vanille de tahiti qs de lait mousse chocolat blanc 150 g de chocolat blanc 300 g de crème liquide disques de chocolat blanc 20g de chocolat blanc coulis et peaux de myrtilles 1 barquette

Brandade de cabillaud au chorizo et huile marine

Jacre

27 mars 2016

Bonjour. une recette de brandade dans laquelle est incorporée de l'huile d'olive marine de chez techsealab. c'est une société bretonne spécialisée dans les biotechnologies végétales marines et terrestres, elle est située à penmarch dans le finistère. cette huile d'olive vierge extra dont on dit que c'est à la fois un médicament, un cosm

Boulettes de viande en gratiné de yaourt

la cuisine de laurenceel

27 mars 2016

Boulettes de viande en gratiné de yaourt extra parfumé et léger source femme actuelle j'ai remplacé la menthe par la coriandre pour 4 personnes 750 g de viande hachée (agneau, boeuf, veau)-2 merguez-2 oignons-2 gousses d'ail-20 g de farine-250 ml de yaourt grecque-1 bouquet de persil-1 bouquet de menthe ou coriandre-1 cuil. à café de cumin-

Gâteau au lion

Vanda

27 mars 2016

Dimanche dernier, j'ai improvisé ce gâteau pour utiliser un fond de boîte de cacao . j'ai mis du lion dans mon gâteau ......et c'était férocement bon !!! recette perso total de la recette 42 sp ( sans la déco ) sans la déco ....pour 8 pers ; 5 sp la part avec la déco en chocolat ...pour 8 pers ; 7 sp la part ingrédients :**logos verts 12

Cigares-gâteau algérien

Fan de Cuisine

26 mars 2016

Asalam alaykom, des cigares que j'ai fait pour l'aid aldha farcis à la crème au beurre, cacahuètes et halwa turc. on peut varier la farce selon le goût ( nutella, chocolat, fruits secs ...) c'est une recette prise du fb , et modifiée un peu ! ingrédients: pâte: 500 g de farine 250 g de beurre ramolli 2 càs de sucre glace 1 œuf (gros ou 2 p

Pommes de terre fondantes au four ail et persil (en trompe l'oeil champignons)

Chris Rédaction - Josy Recettes

26 mars 2016

Une recette du chef michel dumas, vue sur youtube, très originale, simple et, pour l'avoir testée, très fondante, nous a donné l'envie de vous la faire découvrir. au côté gustatif, vient s'ajouter le côté visuel de ces pommes de terre en trompe-l'oeil dont vous pourrez retrouver la technique dans notre vidéo (voir lien ci-dessous). elles

Gigot de sept heures et sa farandole de petits légumes

Sandrine

26 mars 2016

Gigot de sept heures et sa farandole de petits légumes l'idée c’est que le gigot de 7 heures cuit longuement… lentement et avec une farandole de petits légumes pour ceux qui n’oseraient pas se lancer dans une telle cuisson, pas de panique, on peut s’organiser… certains mettent le gigot de 7 heures à cuire le midi pour le soir, d’aut

Trompe-l'oeil de champignons bolets en pommes de terre (vidéo)

Chris Rédaction - Josy réalisation

26 mars 2016

Voici aujourd'hui une nouvelle vidéo de "chef josy" où vous apprendrez à bluffer vos amis et invités, et à décorer vos plats avec des pommes de terre en trompe-l'oeil que l'on prendrait pour des champignons type bolets. aucun risque d'empoisonnement avec cet accompagnement !! c'est fondant, moelleux, bien assaisonné et donc succulent. voilà

Cheesecake au citron et abricot 🍋🍑

Sandrine

26 mars 2016

Cheesecake au citron et abricot un de mes gâteaux préférés, j'adore cette recette de cheesecake dressons le portrait du cheesecake classique : une base biscuitée, une garniture au fromage frais surmontée (ou non) d’un nappage, traditionnellement un coulis. sa garniture et sa pâte, tout comme son nappage, varient selon l'humeur du gourmand.

Napolitain

Pauline

26 mars 2016

Bonjour, apres plusieurs mois sans poster de recettes j'ai décidé de vous partager cette recette de napolitain. ingrédients : pour le gateaux : - 4 oeufs - 200 g de sucre blond - 200 g de beurre fondu - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 c.à.s de sucre vanillé - 1 c.à.s de cacao en poudre non sucré pour la ganache au chocolat : - 150

La tarte aux poires d’a. benallal

BlondeGourmette

26 mars 2016

La tarte aux poires d’a. benallal ingrédients pour 8-10 personnes: pâte sablée 180 g de beurre pommade 1 gousse de vanille 75 g de sucre glace 30 g de blanc d'œuf 225 g de farine t55 coulis de poires 2 poires caramel de poires 50g de sucre semoule 25g de crème liquide coulis de poires 1 pincée de cardamome noire 1 pincée de café en poudre

Salade de fruits à la vanille

chezmel

26 mars 2016

Pour : 6 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 3 kiwis - 2 pommes - 1 banane - 1 grappe de raisin noir - 1 grappe de raisin blanc - 3 clémentines - 150 gr de fraises - 2 gousses de vanille - 50 cl d'eau - 150 gr de sucre - 1 jus de citron préparation : 1. faire bouillir l'eau avec le sucre et les gousses de vani

Oeufs de pâques

Cornello

26 mars 2016

Voilà mes oeufs de pâques... à déguster avec une mayonnaise maison ! 6 oeufs | préparation : 5 mn | cuisson : 9 mn 6 oeufs • peau sèche de 4 oignons paille cuire les oeufs 9 mn avec la peau des oignons. peler et déguster.

Entremet dulcey mangue passion

Dim aux fourneaux

26 mars 2016

La recette de l'entremet dulcey mangue passion est désormais sur dimauxfourneaux.fr. - entremet dulcey mangue passion.pdf

Navets glacés

Vanessa R.

26 mars 2016

Image du net ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de petits navets ronds - 70g de beurre - 3 pincées de sucre en poudre - vinaigre de vin - sel, poivre préparation : épluchez les navets, coupez-les s'ils sont un peu gros. lavez-les. plongez-les juste 5mn dans de l'eau en ébullition. egoutez-les. faire fondre 30 g de beurre dans une cocotte.

Muffin omelette

Amandine

25 mars 2016

Recette originale, rapide pour un repas du soir quand vous n'avez pas d'idées... j'ai fait cette recette un soir pour vider ce que j'avais dans le frigo. dans le premier muffin - que l'on appelera "à l'alsacienne", j'ai utilisé un reste d'oignon, de lardons et de fromage râpé. dans le deuxième - dit "à la provencale", j'ai utilisé des lardo

Pomme fourrée à la banane au four

chezmel

25 mars 2016

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 4 pommes - 3 bananes - 4 sachets de sucre vanillé préparation : 1. préchauffez le four à 180°c (th. 6). 2. lavez les pommes, découpez le chapeau. réservez et creusez les pommes. 3. epluchez les bananes, mettez-les dans un bol. 4. réduisez-les en purée, à l'a

Mousse très vanillée au yaourt

Isabelle Zaza

25 mars 2016

Mousse très vanillée au yaourt: pour 4 ramequins 20cl de crème fraîche fluide 1 yaourt aromatisé à la vanille 1 gousse de vanillehttp://ileauxepices.com/epices/55-vanille-bourbon.html 1 càc de sucre en poudre fendre la gousse de vanille http://ileauxepices.com/epices/55-vanille-bourbon.html et en prélever les grains. monter la crème en cha

Tarte à l'érable

Madeleine Geffard

25 mars 2016

Cette succulente tarte est très riche. servez-là en petite portion, mais rien ne vous empêche d'en prendre deux fois ! ingrédients : 1 1/2 c. à table farine tout usage 1 abaisse de pâte à tarte non cuite 1 tasse de sirop d'érable 250 ml 3/4 tasse d'eau froide 175 ml 3/4 c. à thé bicarbonate de sodium 4 ml 1/4 tasse d'eau bouillante 50 ml

Cake surimi, moutarde & ciboulette

Vanessa R.

25 mars 2016

Ingrédients : - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - de la ciboulette (à votre convenance) - 2 c.s. de moutarde, sel & poivre - 15 bâtons de surimi (environ) préparation : hacher la ciboulette. couper le surimi en rondelles. battre les o

Pâte sucrée de c. grolet

BlondeGourmette

25 mars 2016

Pâte sucrée de c. grolet ingrédients pour environ 15 tartes individuelles: 150g de beurre 95g de sucre glace 30g de poudre d’amande 1g de sel de guérande 1g de vanille en poudre 60g d’oeuf (environ 1) 250g de farine type 55 préparation dans la cuve d’un robot, muni de la feuille, mélangez le beurre avec le sucre glace, la poudre d’ama

Soupe de choux de bruxelles à l'eau de coco

Jacre

25 mars 2016

Bonjour. voici une soupe bien sympa et qui est très bonne. au début j'ai noté cette recette sur le site "fourchette et bikini" et je l'avais trouvé bien originale donc je l'ai testé mais j'ai évidemment changé quelques ingrédients. j'avais de l'eau de coco dans mon placard et je l'ai utilisé pour cette recette.. 300 g de choux de bruxelles

crème au chocolat

ptitecuisinedepauline

25 mars 2016

Ce weekend c'est pâques alors je ne peux pas publier autre chose qu'une recette au chocolat aujourd'hui! alors voici des petites crêmes au chocolat inspirées d'une recette du blog mademoiselle mylène. ingrédients pour 4 pots : 50cl de lait 3 cuill. à soupe de sucre de canne 2 cuill. à soupe de maïzena 100g de chocolat noir 70% préparation

Quelques gourmandises chocolatées pour pâques.

Aurore

25 mars 2016

En attendant dimanche, je vous propose une petite sélection de recettes chocolatées que vous pouvez proposer pour pâques. des entremets, des macarons, des friandises et des tartes, j'espère de quoi satisfaire tout le monde!! on commence avec les macarons-poussins ganache pralinoise : les lapins en chocolat & pâte d'amandes: la délicieuse et f

Gâteau allégé aux pommes

bienvenue-chez-amelie

25 mars 2016

Envie de vous faire plaisir en mangeant un gâteau allégé aux pommes...! pour cela il vous faudra des pommes, 2 œufs, 50 grammes de farine, un demi-sachet de levure chimique, quatre cuillères de sucre de canne, un grand verre de lait et un peu d'huile. 1. laver, éplucher et couper les pommes en morceaux. 2. dans un saladier, mettre la farine,

Pastiera napoletana di pasqua

Cornello

25 mars 2016

Je vous présente un gâteau italien de la région de naples, la pastiera, qui se mange plus particulièrement pour les fêtes de pâques. riche en goûts (fleur d'oranger, orange, citron, cannelle et vanille), ce gâteau a la particularité d'être préparé avec du blé... en bocal que l'on trouve en italie. si vous n'avez pas de blé italien, pa

Tresse feuilletée au poulet et brocolis

delphine

25 mars 2016

Voilà comment j'ai accommodé quelques restes de poulet et un fond de brocolis que j'avais dans mon congélateur... cette petite tresse pourra être dégustée un soir de semaine avec une salade. ingrédients: 250g de brocolis surgelé 1 bouillon cube 2 oignons 250g de reste de poulet rôti 1 pâte feuillée emmenthal râpé sel poivre suite de la

Tiramisu au citron et aux framboises...car le printemps est là !

mamie caillou

25 mars 2016

Cette année l'hiver n'a pas montré le bout de son nez et le printemps fait son entrée sous le soleil, il fallait un dessert coloré et fringant pour le célébrer... la saveur de la crème au citron se marie parfaitement à celle des framboises et adoucie merveilleusement bien l'ensemble. ce dessert aux origines italiennes fait le bonheur de tou

Colomba profumato - pâques

ManueB

25 mars 2016

En alsace, la tradition est d'offrir des lamele, agneau en biscuit à pâques, aujourd'hui c'est vnedredi saint et ici c'est un jour férié. en italie , on offre une colombe soit en brioche soit en biscuit ! j'ai trouvé la recette sur le site de sale e pepe ! pour deux colomba il faut : 4 œufs 180 g de sucre glace 80 g de beurre 120 g de farine

Tarte au gouda

Sandrine

24 mars 2016

Tarte au gouda recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot une de mes tartes préférées. cette tarte est vraiment délicieuse et complète pour un dîner. vous pouvez la servir avec une salade au vinaigre balsamique ingrédients une pâte brisée (voir recette sur le blog) htt

Velouté de chou-fleur

Vanessa R.

24 mars 2016

Image du net ngrédients (pour 6 personnes) : - 1 chou-fleur - 2 pommes de terre - 750 ml d'eau - 1 bouillon cube de volaille (ou de légumes) - 1 cuillère à café de curry - sel, poivre - 50 g de beurre - 4 portions de fromage fondu type "vache qui rit" préparation : détailler le chou-fleur en fleurette. vous pouvez regarder cette vidéo pour

Tarte aux épinards et chorizo

Piment en cuisine

24 mars 2016

Du chorizo pour le goût , des épinards pour la douceur et des pignons de pin pour le croquant ! ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème légère 500 g d'épinards frais (de préférence) 1 oignon 15 fines tranches de chorizo 20 tomates cerise 1 poignée de pignon de pin sel poivre dans une poêle, faites revenir l'oig