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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Frites de panais

Lili

26 févr. 2016

Aujourd'hui voici une alternative que j'adore aux frites de pommes de terre : les frites de panais ou comment manger plus de légumes! le panais est un légume ancien que j'adore. on peut le cuisiner en soupe, en purée, en gratin ou ici en frites. il vous faudra très peu d'ingrédients et très peu de temps pour préparer cette recette. je pense

Fusilli sauce tomates et fromage frais

ManueB

26 févr. 2016

Eglantine a invité ses amis à manger et pour faire simple je leur ai fait des pâtes , là je suis sûre que tout le monde adore ! pour 4 gourmands il faut : 500 g de fusilli 500 ml de coulis de tomates 1 oignon 1/2 branche de céleri sel poivre piment sucre 150 g environ de fromage frais chauffer une grande quantité d'eau salée. eplucher et é

Menu 3: cuisine italienne

DDD.Hanene

25 févr. 2016

Après le succès de mon menu complet pour un dîner_romantique, cette fois sans occasion précise, je voulais juste préparer un dîner à thème, et rien de tel que les saveurs du bassin méditerranéen gorgé de soleil, voici mon petit voyage au cœur de l’italie au menu entrée: salade tomate mozzarella et mini pizza plat principale: lasagnes

Gratin de framboises et sa glace à l'amande

BlondeGourmette

25 févr. 2016

Gratin de framboises et sa glace à l'amande ingrédients pour 3 moules de 15cm de diamètre: 250 g de framboises 2 c.a.s. d’amaretto 1 ½ jaunes d'œuf 50g de mascarpone 50g de crème liquide 40g de poudre d’amande 40g de sucre glace 1 goutte d’arome d’amande amère glace à l’amande - voir la recette ici préparation 1. glace à l'amand

Glace à l'amande

BlondeGourmette

25 févr. 2016

Glace à l'amande d’après une recette du site internet glace-sorbet.fr - voir leur recette ici ingrédients pour 3/4l environ: 30cl de lait 20cl de crème liquide 20g de miel 150g de pâte d’amandes préparation mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer, sans faire bouillir. fouettez jusqu'à que la pâte d’amande so

Compotée "kumlimequat" pour accompagner les petites crèmes chocolat

christine

25 févr. 2016

J'ai eu envie de goûter aux limequats et les croquer comme les kumquats mais ils sont plus acides, mes cheveux se sont dressés sur ma tête! j'ai donc décidé de les cuisiner et j'en ai fait une compotée avec quelques kumquats, et comme j'adore les marmelades, j'ai beaucoup aimé!!! idéal pour accompagner des petites crèmes au chocolat ou sur

Carbonara (alsaco-italienne)

Amandine

25 févr. 2016

Après être tombée sur plusieurs articles parlant de carbonara (et ce vantant de donner la meilleure, la vraie recette bien sûr...) , j'ai eu une grosse envie d'en manger. mais comme tout le monde le sait, il y a autant de recette de carbonara que d'italiens ! une chose est sûre, dans chaque recette se ventant d'être la vraie : - il n'y avait

Muffins coeur nutella

Vanessa R.

25 févr. 2016

Ingrédients (pour 12 muffins environ) : - 220 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 2 sachet de sucre vanillé - 80 g de beurre fondu - 10 cl de lait - 1 yaourt nature - 1 pot de nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat) préparation : 1h avant de préparer la recette, préparer d

{poulet pané au flocons d'avoine}

Stef

25 févr. 2016

Poulet pané au flocons d'avoine niveau : facile pour 2 personnes 2 filets de poulet (ou de dinde) 100g de farine 200g de flocons d'avoine 1 oeuf 1 citron ----- accompagnement 2 poireaux 1 oignon 10cl de crème fraîche liquide --------------------------------------- 1 - lavez les poireaux. émincez-les finement. faites de même avec l'oignon. fait

Carottes carbonara [cookeo]

Emilie

24 févr. 2016

2 personnes facile 20 min 🕒 💲 800g de carottes 100g de petit champignons de paris entiers 200 g de lardon 1 gros oignon 25 cl de crème entière fluide 3 pointes de moutarde 1 cac de curcuma 2 jaune d’œuf couper vos carottes en lamelle dans la longueur mettre dans le panier vapeur avec 200ml d'eau, sous pression pendant 6min en mode doré

Sole tropical sur lit de caviar d'aubergine [cookeo]

Emilie

24 févr. 2016

2 personnes facile 4h20 🕒 💲💲 prévoir temps de repos 4 médaillons de sole tropical 1 bouillons de poule 2 aubergine 3 cas d'huile d'olive persil plat hachée citron ail hachée 5 olives cumin, paprika, sel et poivre préparer d'abord le caviar d'aubergine, pelée et couper en cube vos aubergine et mettre dans le panier vapeur 6 min sous p

One pot pasta

Sandrine

24 févr. 2016

One pot pasta recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot les one pot pasta , vous connaissez ? ce sont des plats de pâtes « tout-en-un » où tous les ingrédients, vraiment tous cuisent ensemble une casserole, une cocotte, un robot ou une sauteuse, c'est tout ce dont vous au

Poulet sauté au sésame et sauce soja -light-

emmanuelle

24 févr. 2016

Plat hyper rapide à réaliser :-) vous pouvez utiliser la sauce soja à la place de la sauce tériyaki pour cuisiner le poulet. le sésame ajoute un croustillant très agréable. par choix, je n'ai pas ajouté de beurre sur les légumes, mais vous pouvez le faire au moment de servir. surtout ne salez pas, la sauce s'en chargera. j'ai cuit les lég

Gnocchi de pommes de terre

BlondeGourmette

24 févr. 2016

Gnocchi de pommes de terre aujourd'hui, je vous présente la recette de gnocchi de pommes de terre que j'ai apprise à l'ecole de cuisine d'alain ducasse. je vous propose ici 2 cuissons différentes pour les pommes de terre (four/eau) ainsi que 2 accompagnements différents pour les gnocchi (bouillon de sauge/jus de volaille roti-beurre monté); et

Flans aux épinards

Mamzelle Elise

24 févr. 2016

Ces délicieux petits flans vous donneront l'occasion de consommer des épinards autrement et qui sait, peut-être de les faire aimer à vos enfants ;-) de plus, je vous ai adapté la recette au thermomix a vos paniers! (pour 6 flans) - 200 g de feuilles d'épinards - 20 g de beurre - 4 œufs - 20 cl de crème fraiche liquide - sel, poivre coupez l

Fondue de poireau, séchon de vache

Coco

24 févr. 2016

Fondue de poireau, séchon de vache les ingrédients: - sel, poivre - 25 cl de crème fraîche - 60g de beurre - 600 g de blancs de poireaux - 4 séchons de vache préchauffez le four à 200°c, émincez les poireaux, dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les poireaux émincés, salez et poivrez. faites cuire sur feu doux et à couve

Gâteau amandine aux abricots et pépites de chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

24 févr. 2016

Voici un gâteau que j'ai inventé en m'inspirant de ma recette tarte amandine poire/chocolat et d'une recette guy demarle. je n'ai utilisé que des blancs d’œufs étant donné qu'il m'en restait beaucoup, vous n'aurez pas besoin des jaunes. j'ai fait ce gâteau dans le moule tablette guy demarle. c'est vraiment simplissime et très bon !! je vo

Soupe au lait

Cornello

24 févr. 2016

Voici une recette simple et très bonne ! nous l'avons dénichée sur le blog 'un peu gay dans les coings'. 4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 2 mn oignons • 1 l de lait frais entier • 50 g de beurre doux • 1 c. à soupe rase de farine • 4 tranches de pain grillé • 150 g d'emmental râpé • noix muscade • sel • poivre peler

Tartiflette savoyarde en cocottes

Sylvie

24 févr. 2016

Préparation : cuisson : attente : niveau : 20 min 30 min facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) pommes de terre 1 kg lardons 250 g vous en pouvez remplacer une partie par du jambon, ce sera moins gras oignons 2 champignons de paris 100 g (ce n'est pas dans la recette d'origine, mais c'est très bon ainsi) reblochon 1 choisir de préfére

Rôti de veau aux fèves en sauce

Vanda

24 févr. 2016

En fouillant dans le congélateur , j'ai retrouvé 1 rôti de veau . maintenant fallait trouver comment le cuisiner .parmi tous mes livres ww, j'ai déniché une recette qui me tentait bien et de plus j'avais tous les ingrédients ; des fèves surgelées et 1 bocal de pulpe de tomates ( vu que ce n'est pas vraiment la saison des tomates ) recette e

Gateau chocolat courgettes

BREE

24 févr. 2016

Comment allier gourmandise et tour de taille?? et bien, en rusant ..... voilà donc une recette surprenante, mais qui reste néanmoins gourmande. oui vous avez bien lu. chocolat et courgettes.(vous auriez dû voir la tête de mon époux lorsque je lui ai dit ) la courgette, pourquoi? parce qu'elle remplace le beurre ou toutes autres matière grasse

Brownie traditionnel aux noix de pécan

ptitecuisinedepauline

24 févr. 2016

Le meilleur brownie au monde ! non j'exagère peut-être un peu mais en tout cas c'est celui que je préfère ! ingrédients pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre 70 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g de noix de pecan sel préparation : concasser grossièrement les noix de pécan avec les doigts. préc

Pommes-de-terre montagnarde

Les Délices de Sandstyle

24 févr. 2016

Il y a peu de temps je vous annonçais que j'étais membre du jury du défi http://recettes.de/defi-montagne . voici donc ma recette ( hors compétition bien sûr ) de pomme-de-terre montagnarde ! ingrédients des pommes-de-terre montagnarde : * 7 à 8 belles pomme-de-terre * 3 tranches de lard du boucher ( = 250 gr ) * 1 oignon blanc * 1 cuillère

Meringues végétales…. sans blancs d’œufs !

Cuisine Belle et Fine

23 févr. 2016

La nouvelle façon de monter des « blancs » en neige sans blancs d’œufs, un bon tuyau pour les personnes qui ne peuvent pas manger d’œufs ! voilà donc la solution : il suffit de remplacer les blancs par le jus d'une boite de conserve de pois chiches que l'on fouette comme si on montait des blancs en neige. en fait c'est absolument normal,

Salade composée - en avant les beaux jours !

Amandine

23 févr. 2016

Brin de soleil hier ( qui a largement laissé place à de la pluie ce matin ). personnellement, cette hausse de température (14° hier !) et ce soleil m'a donné envie de manger des salades composées. et entre nous, qui n'a pas envie de perdre quelques kilos avant l'été ? (*et surtout après les fêtes de fin d'années*). hier soir, on a donc p

Flammeküche

Isabelle Zaza

23 févr. 2016

Flammeküche au bacon quand on a plus de lardons mais qu'on a du bacon... 125g de farine 25ml d'huile une pincée de sel de l'eau 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc 9 tranches de bacon sel / poivre mettre la farine, le sel et l'huile dans un bol. mélanger du bout des doigts. ajouter

Gardiane de taureau

Gérard Vitry

23 févr. 2016

Pour 4 personnes ingrédients: 1 kg de viande camargue a.o.p note : le biou ( race de taureau camarguais ) ne se trouve en principe que dans les régions du grand sud, et la recette de la gardiane de taureau ne peut donc être qu’adaptée si on utilise du boeuf, auquel cas nous ne garantissons pas le résultat. pas de morceaux privilégiés, mais

Cannelés bordelais

BlondeGourmette

23 févr. 2016

Cannelés bordelais avant de vous lancer dans la réalisation de ces délicieux petits gâteaux bordelais, je vous invite à prendre en compte ces quelques recommandations : pour obtenir une pâte bien parfumée au rhum et à la vanille, il est conseillé de la réserver au réfrigérateur au min 2 jours (max 4 jours) avant de procéder à la cuiss

Crème au chocolat carambar

Isabelle Zaza

23 févr. 2016

Crème au chocolat carambar: pour 6 ramequins ou 6 pots de yaourts 600g de lait 1 tablette de chocolat carambar 1 oeuf 40g de maïzena dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter le chocolat carambar et l’œuf entier. fouetter sans arrêt jusqu'à épaississement et dès les premiers bouillonnements retirer du feu. verser da

Once upon a time shrek ! : défi n°4 sugar paris #3#

Les Délices de Sandstyle

23 févr. 2016

Once upon a time shrek .... et oui voici le nouveau défi et déjà le 4 ème défi du sugar paris . le défi : " on utilise du kiwi ,du matcha ,des pommes granny ,de la pistache mais on fait en sorte que nos mignardises gardent la couleur de notre ami shrek ". désormais nous n'avons plus qu'une seule semaine pour réaliser les défis ! shrek m'a

Le soda bread de trish deseine en petits pains individuels

lapoelequirit

23 févr. 2016

Quand on a une recette facile à faire, vite cuite, et dont le goût vous enchante....et bien on la garde bien précieusement dans son tiroir-magique ! c'est ce que j'ai fait avec mon soda-bread de trish deseine publié il y a quelques semaines. il faut dire qu'on obtient une belle miche, qui évidemment, est trop importante pour moi, alors je coup

Tarte banane et crème de pignon de pin, sauce caramel beurre salé

Nan's

23 févr. 2016

Ingrédients: 4 bananes 1 sachet de 250 g de pignon de pin 100 g de beurre 1 pâte feuilletée 50 g de sucre roux caramel beurre salé tube gourmand "tartines et desserts" (partenaire régilait) préparation: dans un blender, mixer les pignons, le beurre coupé en morceaux et le sucre afin d'obtenir une crème, ne mixer pas trop, laissez quelques p

Parmentier aux saucisses de morteau

delphine

23 févr. 2016

Avec notre famille jurassienne, nous avons la chance d'avoir de bonnes saucisses et du bon comté, cette fois-ci j'ai réalisé ce gratin pour mes hommes, ils se sont régalés. j'ai pris l'idée chez mon ami jeanmerode du site "les foodies" voici la recette ingrédients: pour la purée 1k150 g de pommes de terre à chair ferme 400g de lait sel 50g

Panzerotti

ManueB

23 févr. 2016

Tout le monde connait la pizza et la calzone ! mais les panzerotti ? ce sont des petits chaussons à base de pâte à pizza et garnis de tomates - comme base. ces petits chaussons je les ai souvent vu sur les sites italiens que je suis et eu envie d'en faire. on peut les garnir de ce que l'on veut, comme les pizze. là j'ai mis dedans du jambon et

Émincée de courgette et bacon glacer au vinaigre balsamique arôme truffe et sa tuile d'emmental [cookeo]

Emilie

23 févr. 2016

Plat ou entrée 2 personnes 1h20 🕒 facile pour 2 personnes : 2 courgettes et demi 200g de bacon en allumette 2 grosse pincée d’emmental rappée huile d'olive écorce d'agrume moulu ( facultatif ) vinaigre balsamique arôme truffe rappé vos courgettes ( non épluchés ) j'ai utilisé la rape 2 du masterchefgourmet faites mariné les courgette

Sauce tomate spéciale pizza

Nina

22 févr. 2016

Bonjour à toutes et à tous, je vous propose ce soir de réaliser votre propre sauce pizza ! un gain économique et un gain en saveurs ! c'est plus sain et on sait ce qu'il y a dedans : régalez-vous ! pour 2 grandes pizzas : 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20g d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 500g de tomates 10g de concentré de tomat

Gratin potiron-fenouil

christine

22 févr. 2016

Et ce soir si on mangeait un petit gratin de légumes tout simple! accompagné de riz, ce petit gratin fait un délicieux repas du soir! ingrédients pour 1 à 2 personnes : 150 gr de potiron 120 gr de fenouil (1/2 fenouil) 100 ml de crème soja 100 ml de lait végétal (riz-épeautre-noisettes ici) 10 gr de parmesan 1/2 échalote hachée sel, poiv

Lasagnes végétariennes

Amandine

22 févr. 2016

Quand je demande à monsieur ce qu'il souhaite manger, c'est soit croque monsieur, soit lasagne. autant vous dire que les croques monsieur, je commence à en avoir marre. je me suis donc penchée sur les lasagnes. je n'avais pas envie de manger les lasagnes classiques à la bolognaise. j'ai décidé de la décliner en deux versions végétariennes

Pain à la farine d'épeautre

sotis

22 févr. 2016

Je n'étais pas une gosse mangeuse de pain, en fait je n'en mangeais que très rarement. mais ça, c'était avant, avant que eric kayser et son « larousse du pain » entrent dans ma vie. depuis je fais mon levain (que je surveille et nourris avec attention et qui me le rend bien) et je découvre de nouveaux pains, de nouvelles farines, de nouvelle

Mousse au citron légère

Lili

22 févr. 2016

Aujourd'hui me revoilà avec une recette prise sur le blog les recettes de juliette. je n'ai pas l'habitude de mettre en avant des recettes qui ne sont pas de moi, mais cette recette de mousse au citron je l'ai particulièrement beaucoup apprécié. elle ne contient ni beurre ni crème. en effet, on l'a mangé après une raclette. une note acidulé

Crème dubarry

delphine

22 févr. 2016

Pour la première semaine de cours au mooc cuisine, le thème était sur les légumes, à la fin de la semaine il fallait réaliser cette crème... voici la recette ingrédients: 600g de chou-fleur sommités de chou fleur 5à 6 par bol. 1 litre de fond blanc de veau 160 g de blancs de poireaux 150g de crème épaisse 55 g de beurre 55 g de farine s

Le grillé aux pommes...il y a de l'enfance dans l'air !

mamie caillou

22 févr. 2016

Si enfant vous avez découvert cette tarte dans la vitrine d'un pâtissier, que d'envie vous avez craqué et que vous y avez goûté, vous ne pouvez pas avoir oublié ce moment d'intense gourmandise... la difficulté réside dans le façonnage de la courverture "grillagée" de cette tarte qui demande une certaine dextérité. pour le reste il suffi

Muffins marbrés

Magalie

22 févr. 2016

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une de mes recettes mais une réalisée par ma fille maëva. ces petits gâteaux sont tout simples à réaliser et peuvent aussi se congeler si vous souhaitez en avoir souvent sous la main pour le goûter de vos enfants. la recette vient du cours de cuisine de maëva. ingrédients pour environ 6 muffins : - 200 g

Pain à burger... the recette

Gallou

22 févr. 2016

Bonjour bonjour :) qui peut résister à un bon hamburger ? personnellement pas moi ! et rien de tel qu'un bon burger maison ! pendant un temps j'achetais les buns ou pain burger tout fait dans le commerce, oui mais un jour, j'ai eu envie de faire le pain moi même. avec cette recette, tu as le pain parfait, et surtout plus du tout envie de pain in

Crémeux au chocolat

Isabelle Zaza

21 févr. 2016

Crémeux au chocolat pour éclairs,choux... attention recette très addictive que l'on mangerai bien comme çà telle quelle !!! (d'ailleurs rien ne nous en empêche hein ??). 350g de lait entier 80g de jaunes d'oeufs (3 environ) 80g de sucre 30g de maïzena 40g de beurre 10g de cacao amer + 100g de chocolat noir 100g de crème liquide mélanger le

Gratin de légumes du berger

cisca

21 févr. 2016

Bonjour tout le monde, sur le maxi cuisine du mois de mars, il y a cette recette de gratin de légumes au fromage de brebis, ma fille a voulu que la fasse et on a pas du tout regreté ! en accompagnement d'une viande c'était excellent , à refaire avec d'autres légumes. vous trouverez en gras mes ajouts. 250g de pur brebis des pyrénées - moiti

Flan aux champignons, fromage à raclette et saumon fumé

Jeanne

21 févr. 2016

Et voilà, les enfants sont partis et je reviens vers vous pour une nouvelle recette, toujours proposée à nos nouveaux voisins lors d'un apéritif / dînette. pour une première invitation, j'aime bien proposer plusieurs petits plats froids et chauds, chacun peut se servir selon ses goûts et puis, l'ambiance d'une dînette est plus décontracté

Timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -light-

emmanuelle

21 févr. 2016

Vous pouvez servir ces timbales avec une viande, du jambon ou les déguster le soir à la place d'une soupe.... cette recette apporte 113 calories par personnes, soit 56,5 calories par timbales. temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 30 mn. ingrédients pour 2 personnes : - 240 gr de courgettes - 150 gr de carottes - 10 gr d'échalote - 3

Tarte tropézienne

Chris Rédaction - Josy Recettes

21 févr. 2016

Pour oublier le côté maussade du temps et illuminer notre week-end, voici une belle gourmandise : la tarte tropézienne, le fameux dessert élaboré en 1955 par a.micka. elle est ici simplifiée par notre chef josy, car garnie uniquement de crème pâtissière. moelleuse et onctueuse, elle vous fera craquer et vous apportera un peu de soleil du s

Tropézienne 3

Cornello

21 févr. 2016

Voici le troisième essai, celui qu'il faut retenir. 8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 10 mn brioche : 220 g de farine • 1/2 cube de levure de boulanger • 75 ml (de lait + eau de fleur d'oranger) • 50 g de sucre • 75 g de beurre • 1 oeuf entier crème pâtissière : 1/2 dose chantilly : 20 cl de crème 30% • 20 g de sucre glace

Barres bounty maison

Cachou

21 févr. 2016

J’ai rarement eu un tel succès avec une gourmandise au travail. les bounty n’ont pas besoin de cuisson et sont faciles à préparer. j’ai trouvé cette recette sur plusieurs sites internet. j’ai rajouté la crème liquide parce que j’ai trouvé le chocolat trop difficile à travailler. ingrédients pour environ 30 bounty : 200 g de noix

Pot-au-feu méditerranéen à la saucisse

la cuisine de laurenceel

21 févr. 2016

Pot-au-feu méditerranéen à la saucisse un régal ! pour 4 en 20 m de vie pratique gourmand 8 saucisses -1 poivron rouge -1 poivron vert - 1 poivron jaune -2 branches de céleri -1 oignon-2 gousses d'ail- quelques brins de thym -quelques brins d'origan - persil -70 cl de bouillon de poule- 1 boite de tomates - 1 c. à soupe de vinaigre de vin rou

Cupcakes --comme un pim's-- (orange,chocolat)

Nan's

21 févr. 2016

Ingrédients: pour les cupcakes - 80 g de lait demi-écrémé en poudre (partenaire régilait) - 250 g de farine de blé - 200 g de beurre doux - 2 cas d'extrait de vanille (partenaire cap d'ambre) - 1 pincée de sel fin - 5 g de levure chimique - 2 oranges pour le glaçage: - 200 g de chocolat noir - 30 cl de crème liquide entière - poudre de no

Astuce contre les odeurs de friture

Sylvie

21 févr. 2016

Comme facile friture mettez une branche de thym dans votre huile de friture : cela évitera les odeurs dans votre cuisine, ainsi que les éclaboussures. voir une autre astuce "se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m voir les astuces : light , economies , améliorer ses plats m liste des recettes salées m index en images m liste des recettes su

Tôt-fait aux pommes

Gallou

21 févr. 2016

Bonjour bonjour :) en ce dimanche et fin de vacances scolaires (du moins par chez moi ;) ) je te propose une recette parfaite pour le goûter dominical ! cela change du cake aux pommes classique! j'avais trouvé la recette au détour de mes balades sur la toile :) allez zou en cuisine ;) ingrédients : 150g de farine 100g de sucre 2càs de maizena

Gaufres au four

Vanda

21 févr. 2016

Lundi dernier , mes petits enfants arrivaient pour passer la semaine . comme ils sont de bons gourmands , j'en ai profiter pour préparer des gaufres pour leur goûter ( j'en fais rarement quand nous ne sommes que tous les 2 ). recette perso improvisée ... pour la cuisson , (en fouillant sur le net) , j'ai suivi les indications de quand nad cuisin

Fondant choco-châtaigne

Sonia

20 févr. 2016

Une fantastique expérience chez mon amie sonya avec ce fondant du tonnerre qu'il a fallut que je teste évidemment ! l'idéal est de l'accompagner d'une glace meringue-crème double. ingrédients : 200 gr de crème de marrons à la vanille 200 gr de chocolat noir 3 oeufs 100 gr de beurre 2 cs de farine préparation : préchauffer le four à 150°c

Cake salé

Sonia

20 févr. 2016

Pour un repas facile et rapide à préparer, rien de tel qu'un cake avec plein de bons ingrédients accompagné d'une salade verte bien assaisonnée ! ingrédients : 4 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 80 gr de parmesan râpé 220 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr d'olive vertes dénoyautées 50 gr de tomates cerises confites 100 gr de

Rouelle de porc

Isabelle Zaza

20 févr. 2016

Rouelle de porc : 1 belle rouelle de porc 2 oignons émincés 3 éclats d'ail 3 carottes en tranches fines 1 boîte moyenne de champignons de paris 1 marmite bouillon de bœuf 1 marmite bouquet garni 20cl de vin blanc 50ml de porto thym / laurier dans une sauteuse faire dorer la rouelle sur chaque face dans un peu de beurre. dans un grand plat alla

Patatas en salsa verde (pommes de terre en sauce verte)

Chris Rédaction - Josy recette

20 févr. 2016

Retour en espagne pour cette recette transmise par notre mère, qui elle même la tenait de sa grand-mère. un petit budget pour une réalisation d'une extrême simplicité très populaire dans les campagnes de la région de burgos à l'époque. un plat convivial, chaleureux, goûteux qui accompagnera merveilleusement bien vos différents types de