Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26833 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Défi culinaire 00chut#9

Nan's

24 mai 2016

Je participe ce mois-ci à la création de recettes surprises pour la 9 ème édition du défi culinaire sur le site chut je pâtisse , dont la marraine du défi est petite cuillère et charentaises. un site que j'ai eu le plaisir de découvrir. voici les grandes lignes de présentation: un défi stylé :puisqu’il ne doit ressembler à aucun autr

Un apéro pour "guyader"

Jacre

24 mai 2016

Bonjour. aujourd'hui je vous propose deux petites recettes pour un apéro avec les produits guyader pour un concours à l'intention des blogueurs bretons suite à l'invitation au grand prix guyader où nous avons passés de bons moments et je vous en parlerais ultérieurment. il fallait utiliser certains produits comme indiqués dans la fiche, la t

Noix de st jacques, quinoa, sauce au lait de coco

BlondeGourmette

24 mai 2016

Noix de st jacques, quinoa, sauce au lait de coco ingrédients pour 6 personnes: sauce lait de coco 2l de lait de coco 1l de crème liquide 15g de curcuma 17g de sel fin 20g de pâte tom yum 150g de gingembre 8 feuilles de combawa (ou citron) 8 bâtons de citronnelle quinoa 400g de quinoa sauce lait de coco noix de st jacques 6 noix de st jacques p

Galettes de banane plantain

christine

24 mai 2016

Encore une petite recette de banane plantain car j'aime la banane plantain, et vous ? j'ai trouvé cette recette chez "mamapasta", je n'ai pratiquement rien changé juste l'eau que j'ai remplacé par du lait d'amandes que je devais terminer. j'ai adoré ces galettes, merci mamapasta! ingrédients pour 3 galettes : 100 gr de banane plantain bien mû

Salade de pousses d'épinards

ptitecuisinedepauline

24 mai 2016

Une jolie salade de pousses d'épinards. ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pousses d’épinard frais 1 petit poivron rouge une dizaine de pétales tomates séchées à l’huile 2 tomates roma 1 cuill. à soupe de pignons une dizaine d’olives noires 100 g de cœur d’artichauts marinés à l’huile d’olive 50 g de parmesan 1 cuill. à

Pizza express d'aubergines

Mlle Lady

24 mai 2016

Pour cette recette qui annonce l'été, voici la recette : ingrédients pour 8 mini pizza d'aubergines : - 1 aubergine - 10 cl d'huile d'olive - 4 tomates - 2 gousses d'ail - quelques branches de persil - 60 grammes de fromage à faire fondre (sur la photo c'est du fromage de chèvre) - environ 10 olives (noires ou vertes ou même les deux!) recett

Quiche aux légumes express

Kro

24 mai 2016

Une quiche parfaite pour les gens pressés ou fatigués, qui ont malgré tout envie de se régaler et d'assurer l'apport en légumes pour toute la famille ! on trouve de plus en plus des légumes vapeurs surgelés, à passer au micro onde ou à la poêle 5 minutes pour les consommer. je les ai donc utilisé pour les glisser dans ma tarte ! ingrédi

Les petites meringues

Clémence

23 mai 2016

C'est bientôt la fête des mamans et je cherchais donc un cadeau "fait-maison" ... que l'on puisse envoyer par la poste... sans dommage... j'ai donc, évidemment, opté pour la solution facile et sans risque: les petites meringues... hum hum. quoi ca ne résiste pas aux chocs?! ... arf tampis je prends le risque! j'ai toujours pensé que les merin

Cake aux olives

Um Humam

23 mai 2016

✿ as salam alaykunna, bonjour bienvenue a toutes ✿ ingrédients 150 g de farine blanche 4 portions de vache qui rit® 100 g d'olives vertes dénoyautées 3 œufs entiers 1 dl d'huile d'olive 12,5 cl de lait tiède 10 g de levure chimique sel, poivre au goût préparation préchauffez le four à 180°c. battez les oeufs entiers avec le lait tiè

Tarte à la rhubarbe

Myriam

23 mai 2016

Tarte à la rhubarbe pour 8 personnes pâte sablée 250 g de farine 130 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel poudre d'amandes cassonade garniture 800 g de rhubarbe 150 g de sucre 2 œufs 125 g de crème fraîche eplucher la rhubarbe et couper-là en petits tronçons, mettre dans un s

Caramel au beurre salé

moussechococolat

23 mai 2016

Une préparation simple et exquise qui peut accompagner une ribambelle de desserts et autres plats ! pour les deux tiers d'un pot de confiture : ingrédients : 100g de sucre en poudre 15 cl de crème liquide 50g de beurre demi-sel 1 feuille de gélatine versez le sucre en poudre dans une casserole et faites-le fondre à feu moyen. attention : ne ri

Marmelade de clémentines

BlondeGourmette

23 mai 2016

Marmelade de clémentines ingrédients pour 3 pots de de 370g: 1kg de clémentines sucre cristal (autant de sucre que de fruit préparé)* préparation rincez les clémentines et épluchez-les. coupez-les écorces en fins bâtonnets. retirez la peau blanche sur la chaire et enlevez les pépins. faites blanchir 3 fois les bâtonnets d'écorces de cl

Une salade aux deux choux et aux carottes

23 mai 2016

Une salade aux choux et carottes pour une délicieuse entrée croquante qui ravira vos papilles. ingrédients pour 8 personnes : 1/4 de chou rouge 3 carottes 1/4 de chou blanc un bol de mayonnaise* 2 c.à.s de crème fraîche sel,poivre préparation : laver 1/4 de chou rouge, 1/4 de chou blanc et les carottes. retirer les feuilles desséchées des

Muffins jambon emmental & olives vertes

Vanessa R.

23 mai 2016

Ingrédients pour 24 muffins (ou un cake) - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 125ml de lait tiède - 100ml d'huile neutre (tournesol, colza...) - 100g de gruyère râpé - 200g de dés de jambon (perso j'achète un fond que je coupe en dés) - 80g d'olives vertes dénoyautées et coupées en 2 - sel, poivre - herbes selon vos goûts (

Charlotte au chocolat et aux framboises

sotis

23 mai 2016

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!! rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber totalement, le blog continu à tourner, pas de nouvelles recettes mais quelques rediffusions très gourman

Verrines fraises-rhubarbe

Kro

23 mai 2016

Je ne suis pas une fan de la rhubarbe, ceci dit quand on va aux jardins de marigny pour ramasser nous mêmes nos fruits et légumes, de la voir sur pied avec ses feuilles immenses et ses tiges joliment colorées, je n'ai pu y résister. me voilà donc avec 5 branches de rhubarbes et une petite idée derrière la tête ! les fraises étant présente

La tarte tropézienne (nouvelle version)

1001 saveurs

23 mai 2016

Bonjour à tous, je reviens avec la recette de la tarte tropézienne, j'avais déjà publié la version traditionnelle sur mon blog mais là j'ai essayé une version plus légère : la crème mousseline (qui est un mélange de crème pâtissière et de 250g de beurre) est remplacée par une crème légère, c'est a dire crème pâtissière et chant

Soupe de brocolis au curcuma

delphine

23 mai 2016

J'ai trouvé cette petite soupe chez karine du blog "cuisine simple et facile", oui vous connaissez maintenant mes repas du soir, soupe soupe et toujours soupe..en plus avec ce temps, je n'ai pas envie de cuisiner autres choses.. mais on change les goûts pour se faire plaisir quand même....alors hop en cuisine, brocolis/curcuma je n'avais jamais

Dos de cabillaud chermoula

Sonia

23 mai 2016

Une sauce pour accompagner le poisson blanc qui a du peps ! de quoi égayer les papilles et mettre de la couleur dans l'assiette. ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de dos de cabillaud 3 grosses pommes de terre 3 grosses carottes ½ botte de persil ½ botte de coriandre 100 gr d'olives vertes 2 cs de concentré de tomate 1 citron 2 tomates se

Gratin de courgettes et d'orge perlé au fromage

Vanda

23 mai 2016

Vu le mauvais temps , hier soir pour le dîner j'avais préparé cet excellent #gratin accompagner d'une salade ........quel régal !!!!!! recette de base pour 6 pers sur le site ww j'ai modifié les quantités et remplacer certains aliments avec ceux de mes placards total de la recette 29 sp pour 4 pers; 7 sp la part pour 4 pers ; 7pp la part dans

Les cookies chocolat noir-cranberries

Aurore

22 mai 2016

Cookies chocolat noir cranberries comme un dimanche pluvieux où le poêle s'allume, les enfants jouent, on prend un bon livre, un thé et ... des cookies à tremper ! ingrédients nécéssaires pour 12 cookies: - sucre roux : 100 gramme(s) - farine : 150 gramme(s) - levure chimique : ½ sachet(s) - beurre salé : 75 gramme(s) - oeuf : 1 unité(s)

Concours de cuisine de la ville de moulins

Cachou

22 mai 2016

Aujourd'hui est un jour un peu spécial pour moi.... j'ai gagné le concours de cuisine organisé par la ville de moulins. j'étais inscrite dans la catégorie des amateurs. nous avons cuisiné dehors sous des chapiteaux. la météo était massacrante mais l'ambiance géniale. partager son four avec un italien dans un concours de cuisine ça n'a pa

Mousse au chocolat au lait aux éclats de caramel

Isabelle Zaza

22 mai 2016

Mousse au chocolat au lait aux éclats de caramel: pour 6 ramequins 180g de chocolat au lait nestlé dessert goût subtil de caramel 3 oeufs 40g de crème 20g de sucre en poudre 20g de beurre fondre le chocolat au bain marie avec le beurre,quand tout est fondu ajouter la crème et fouetter pour bien amalgamer.laisser refroidir. mélanger le sucre e

Tartelettes feuilletées aux abricots et pâte de spéculoos

Chris Rédaction - Josy Recettes

22 mai 2016

Une belle douceur ne serait pas de trop pour égayer cette fin de w-e tristounet. alors ne nous laissons pas abattre, et péchons tous en choeur, en l'occurrence avec de beaux abricots gourmands à la pâte de spéculoos sur une base de fleur feuilletée bien dorée et gonflée ! qu'il est bon de céder à la tentation .... ingrédients pour 6 pers

Plus que 6 jours pour réserver mon futur livre de recettes

Les petites idées culinaires de Chris Andco

22 mai 2016

Bonjour à tous, ma campagne de financement pour éditer mon premier livre de recettes se termine dans 6 jours. déjà 2180€ ont été récoltés sur 3000€ nécessaires. je remercie infiniment les personnes qui ont déjà participé mais on est loin du compte et le projet ne pourra aboutir que si l’intégralité de la somme est réunie !!! il

Gâteau amandes-nèfles

christine

22 mai 2016

Je vais peut-être paraitre bête mais je ne connaissais pas les nèfles du japon et j'adore tester les fruits que je ne connais pas. j'ai d'abord goûter une nèfle nature et j'ai trouvé ça plutôt bon, elle était bien juteuse et sucrée, j'ai donc décidé d'en mettre dans un gâteau et de l'associer à l'amande. le gâteau était délicieux m

Gratin de pommes de terre-courgettes aux écrevisses

Chris Rédaction - Josy Recettes

22 mai 2016

Comme il fait un petit frais aujourd'hui et que le soleil nous a quitté pour laisser place à la grisaille et à la pluie, nous avons choisi cette recette de gratin réconfortant. un mariage entre pommes de terre, courgettes et écrevisses, simple et goûteux, qui constituera un plat unique bien agréable à déguster bien chaud accompagné d'une

Cream of radish soup

Souper Woman

22 mai 2016

When i say 'radishes', you will probably automatically think about salads and other cold dishes that have radishes in them. and i will not blame you, because radishes are usually eaten cold. their refreshing mild taste and their crunchy, juicy texture make them perfect salad vegetables. similar to cucumber and watercress, you would not associate th

Spaghettis au courgettes et hachis de dinde

cisca

22 mai 2016

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette allégée, encore vous allez dire ? ben oui ça ne fait pas de mal de temps en temps ;) recette trouvée sur le journal des femmes . en gras mes modifications. 2 courgettes longues 2 gousses d'ail 1 oignon 400 g de spaghettis – 260g pour moi 4 escalopes de dinde 1 petite boîte de sau

Quatre - quart

Les Délices de Sandstyle

22 mai 2016

Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 176 de "un tour en cuisine":http://www.untourencuisine.com/ auquel je participe !le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://lafeevirginie.canalblog.com/ et c'est h ttp://www.ohlagourmandedel.com qui a été tiré au sort pour venir piocher dans mon blog afin

Pâté aux pommes de terre, oignons rouges et reblochon

Kro

22 mai 2016

Voilà un excellent plat qui a régalé toute la famille. monsieur a pu en emmener dans un bento pour le déguster froid au travail et c'était parfait. a déguster sinon tiède avec une salade verte bien assaisonnée. ingrédients : 2 pâtes feuilletées 6 grosses pommes de terre 1 petit reblochon 1 petit oignon rouge sel, poivre 1 oeuf préparati

Pourquoi un verre de citron tous les matins ?

Doria

22 mai 2016

Depuis plus d'un an, je bois tous les matins mon verre d'eau tiède citronnée. pour quelles raisons ? c'est tout simple. depuis que j'ai pris cette habitude, j'ai vraiment senti la différence. premièrement , cette boisson démarre la digestion et finalise le processus de désintoxication naturelle du coprs. le citron contient de la vit c,b, du f

Le délicieux namandier

Sophie de Saint Jean

21 mai 2016

Avis aux amateurs d'amande ! je vous présente aujourd'hui ma recette de namandier. si vous appréciez le bon goût d'amande, ce dessert est fait pour vous. sa texture ultra fondante en bouche est un vrai délice ! peu d'ingrédients sont nécessaires et sa réalisation est d'une facilité déconcertante. bonne réalisation ! ingrédients (pour 6

Poulet à l'espagnol

Myriam

21 mai 2016

Poulet à l'espagnol facile et rapide ... pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 chorizo fort 2 poivrons 1 boîte de tomates concassées (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cs de vin blanc 20 olives vertes (ou noires) 1 cs de paprika herbes de provence sel poivre dans une sauteuse, faire revenir les cuisses de poulet dans de l'huile d'olive. ajouter

Mousse de crème de marron au mascarpone

Sandrine

21 mai 2016

Mousse de crème de marron au mascarpone recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot je vous propose cette mousse délicieuse et vraiment très onctueuse. vous la trouverez légère, légère, légère.... si vous aimez la crème de marron alors essayez là très vite ingrédien

Partenaire la patelière

Nan's

21 mai 2016

La patelière: présentation recettes: quatre-quart réglisse et spéculoos trifle poire, framboise et nougat, miel, crème patissière et chantilly kinder délice géant fraisier muffins au yahourt et arôme banane trifle poire, gelée framboise-nougat et miel, crème patissière et chantilly muffins au yahourt et arôme banane brioche express gâ

Quatre-quart spéculoos-réglisse

Nan's

21 mai 2016

Ingrédients: -232 g d'oeufs -232 g de farine - 232 g de sucre - 232 g de beurre mou -1 cac de levure chimique (partenaire la patelière) - 4 cac d'arôme de réglisse (partenaire la patelière) - 10 spéculoos préparation: sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure à l’avance afin qu’il ramolisse si ce n'est pas déjà fait. préchauffer le

La patelière

Nan's

21 mai 2016

Http://www.lapateliere.fr/ qui est-ce ? basé à condom dans le gers, depuis 1978. un vrai fabricant français, une vraie marque: maîtrise totale de la chaîne de transformation et d’élaboration des nos produits. spécialiste reconnu des produits naturels et bio. une équipe de 52 employés optimistes, talentueux et motivés! 197 références:

Crème au nutella comme une danette

Cuisine Belle et Fine

21 mai 2016

Recette toute simple, facile et originale, on dirait une danette au nutella pour 6 verrines : 4 cuillères à soupe de nutella 60cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena dans une casserole, délayer à froid la maïzena avec un peu de lait puis ajouter le nutella et le reste de lait, fouetter pour bien mélanger et chauffer doucement jusqu’à

Rillettes aux deux jambons

Chris Rédaction - Josy Recettes

21 mai 2016

Du simplissime pour cette recette de rillettes aux deux jambons que vous réaliserez en un tournemain. facile, rapide, avec peu d'ingrédients et inratable, voilà de quoi agrémenter vos apéritifs ou vos entrées. sur des toasts bien croustillants vous vous régalerez pour un coût très raisonnable. ingrédients pour 4 personnes - préparation 1

Tourtes feuilletées aux cèpes et pieds de veau

mamie caillou

21 mai 2016

Une entrée savoureuse pour un repas qui sort de l'ordinaire... de la même façon que j'avais préparé des croustillants de pieds de veau aux cèpes, j'ai réalisé pour mon gourmand préféré, ces petites tourtes feuilletées. il vous faut, pour 4 personnes : 1 pied de veau cuit 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cèpes 2 rouleau

Magret de canard sauce aux fruits et artichauts poivrade

Jacre

21 mai 2016

Bonjour. voici un plat que j'ai fait avec les produits venant du site mon-marche.fr , une belle expérience et que des produits frais, des produits de saison et tout est indiqué sur chaque produit sur ce site. vous êtes livrés quand vous le voulez, ils ont plusieurs créneaux et le colis arrive chez vous super bien emballé et moi qui n'avait ja

Sauce pour pâtes

mes-recettes-du-moment / Laura

21 mai 2016

Ingredients: -500g de viande de bœuf -2 tomates ou 1 boite de tomates pelées - 1 oignon -2 gousses d'ail -3 carottes -1 ou 2 courgettes -herbes de provence -huile d'olive ou huile de coco *emincer l'oignon. *peler les carottes et les couper en petit cubes, même sort pour les courgettes. *dans une grande poêle ou un wok faire chauffer l'huile

Tarte mûres noisettes

Dim aux fourneaux

21 mai 2016

Bonjour à tous !! ca fait quelques temps que nous n'avons pas fait de tarte alors aujourd'hui on va en faire une en associant la mûre à la noisette. pour cela nous allons réaliser une crème diplomate à la noisette, dans laquelle nous rajouterons un peu de grué de cacao et de noix, pour apportant un poil de croquant. puis nous ferons une comp

Recette et vidéo de ma brioche buchty

Les petites idées culinaires de Chris Andco

21 mai 2016

J'avais déjà testé cette recette il y a bien longtemps mais j'ai eu envie de la goûter de nouveau. on trouve beaucoup de recettes de brioches buchty sur internet, j'ai donc fait un petit mélange pour arriver à trouver le juste milieu : une brioche avec une mie bien filante, moelleuse et délicieuse. j'ai fait cuire ma brioche dans le moule ta

Filets de colin à la sauce tomate

delphine

21 mai 2016

A la maison nous aimons beaucoup le poisson et j'aime le cuire à la vapeur, car il garde toutes ces vitamines et c'est beaucoup moins gras que dans une poêle. j'ai utilisé mon thermomix, mais vous pouvez utiliser une sauteuse pour faire la sauce, il suffit de laisser mijoter en remuant régulièrement. voici la recette, pour 4 personnes, cela pr

Bavarois aux fruits rouges

Isabelle Zaza

20 mai 2016

Bavarois aux fruits rouges : biscuit cuillère 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena préchauffer le four à 180 °c. battre les blancs d’oeufs en neige ferme. ajouter le sucre glace. les blancs doivent être très ferme. incorporer ensuite les jaunes un à un en mélangeant délicatement à la maryse. ajouter ensuite la fa

Palets abricots cœur chocolat

noviceencuisine

20 mai 2016

Aujourd'hui, je vous présente ma dernière merveille! j'ai adoré cette association! et cela a fait fureur, tout le monde a adoré et en a redemander. je n'en avais pas fait assez! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de guy demarle ! vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? c'est par ici et vou

Mousse aux deux chocolats et carambar

Piment en cuisine

20 mai 2016

Totalement addictive .. ingrédients : pour 4 personnes gourmandes . 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 6 oeufs 2 carambars faites fondre les chocolats et les carambars au bain-marie. séparez les jaunes des blancs des oeufs. fouettez les jaunes. fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel. mélangez le chocolat fondu aux jau

Tarte à la rhubarbe !!!!

Marie Mont

20 mai 2016

Tarte à la rhubarbe !!! après un hiver doux miss rhubarbe est de retour. pour fêter son arrivée on fait une petite tarte. je me rappelle des bonnes tartes de ma nounou ..... après avoir ramassé les tiges de rhubarbe, je les lave et les coupe en tronçons. enlever la peau dure. je les saupoudre de sucre et je réserve. pendant ce temps je fonc

Cuisses de poulet farcies aux fruits secs et bûche de chèvre

Cachou

20 mai 2016

Eh oui encore une recette de cuisses de poulet farcies. depuis que j'ai appris à les désosser je les refaits car j'adore varier les farces. ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 1 échalote 100g de fruits secs (j ai pris un assortiment noix, noisettes, amandes, raisins..) 30g de chèvre en bûche beurre, sel et poivre dans une poêle

Salade de semoule et pois chiche (façon taboulé)

christine

20 mai 2016

Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette. pas vraiment un taboulé non plus car il n'y a pas de tomate et j'y ai ajouté des pois chiche pour une salade plus nourrissante. et il fallait bien utiliser les pois chiche qui ont servi à préparer mon eau de pois chiche pour mes petites mousses au chocolat! ingrédients :

Patatas bravas et chorizo

Jacre

20 mai 2016

Bonjour. je vous propose un plat qui vient de l'espagne. j'y ai ajouté du chorizo pour en faire un plat de résistance.... 4 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'aïl 1 càc de piment d'espelette 1 càc de paprika 250 g de tomates entières concassées 1 càs de sucre sel 1 càc de farine 1 càc de vinaigre huile d'olive 1 demi chorizo (doux pour

Riz au lait aux raisins

Vanessa R.

20 mai 2016

Je suis obligée de vous mettre une image trouvée sur internet car le plat a été dévoré avant même que je prenne une photo ! ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 150 g de riz rond blanc français de camargue igp (indication géograpique protégée) - 1 litre de lait bio de nos fermes françaises - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de sucre

Milk-shake sorbet coco

Mlle Lady

20 mai 2016

Pour environ 1 litre de milk-shake sorbet coco, il vous faudra : - 400 grammes de sorbet coco - 250 grammes de lait - de la chantilly (maison elle sera encore meilleure !!) - copeaux de chocolat - chocolat fondu ou pate à tartiner fondue recette : 1) dans un mixeur, mettez le lait et le sorbet. 2) mettez du chocolat fondu sur les paroies de la tas

Salade périgourdine

delphine

20 mai 2016

Qui a dit qu'il ne fallait manger du foie gras que pendant les fêtes, personne, cela tombe bien., car chez nous, nous en mangeons pour nos anniversaires, en vacances, pour des repas entre amis, ou pour tout simplement se faire plaisir... pour ma part je l'apprécie encore plus en dehors des fêtes, cette fois-ci je vous le propose en salade. ingr

Gésiers de volaille confits, sauce à l'ail

Doria

20 mai 2016

Ingrédients pour 4 personnes les gésiers confits 1 kg de gésiers de volaille 200 gr de graisse de canard 2 gousses d'ail 2 branches de thym sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies sauce à l'ail 150 ml de crème fraîche épaisse légère 1 jaune d'oeuf 2 gousses d'ail fraîches sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies accompagnement

Conchiglie à l'arrabiata et chapelure croustillante

ManueB

20 mai 2016

Il m'arrive de ne pas avoir d'idée pour faire notre plat de pâtes du vendredi !!!! donc je ressorts des livres et là je trouve la recette parfaite. le plus de ce plat c'est l'ajout d'une chapelure croustillante et aillée ! pour 4 gourmands il faut : 500 g de conchiglie sacla 1 oignon 125 g de pancetta 400 g de purée de tomate du piment sel poi

Gâteau tout choco

Aline Attia

19 mai 2016

J'ai réalisé ce gâteau le jour de l'anniversaire de ma fille, pour ses 5 ans, elle voulait un gâteau au chocolat! pour la décoration, c'est un rose cake, on utilise simplement une douille étoile et quelques perles et étoiles en sucre! la base de la recette est issue du site de "femmes actuelles", j'y ai apporté quelques modifications. vos c

Gâteau de crêpes version allégée

Cachou

19 mai 2016

Voici une recette de gâteau de crêpes salé. vous pouvez servir ce gâteau en entrée ou en plat. il peut être varié avec différents ingrédients. je vous donne une idée de composition mais vous pouvez la modifier. vous pouvez acheter des galettes de sarrasin toutes prêtes ou les réaliser vous mêmes. si vous êtes adeptes de weight watcher