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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tartinables

Sylvie Skuba

3 mai 2016

Photos au fur et à mesure des réalisations 1) à la grecque 1/2 concombre -1 échalote -le zeste d'un citron bio et la moitié de son jus -de la menthe, sel, poivre -100g de fromage à tartiner (type st m...). -eplucher et évider la moitié du concombre, couper en très petits morceaux -ciseler finement l'échalote, la menthe -dans un bol mélan

Muffins nutella et vache kiri sans oeufs

Aline Attia

3 mai 2016

Il fallait bien que j'inaugure mes empreintes muffins que j'ai reçu en tant que conseillère guy demarle! alors voilà c'est fait et du coup vous pouvez profiter d'une nouvelle recette très originale: mes muffins nutella vache kiri, sans œufs! un coeur très fondant... eh bien le résultat est super bon et bien moelleux, mais pas sec du tout, d'

Camembert chaud en sucre sale

Amal Fetouni Ghaddar

3 mai 2016

Une entrée trés facile à faire, l’ajout de la moutarde est prise des restaurants milanais. quand j’étais à milan, ce mélange de moutarde de dijon avec la confiture de figues pour la dégustation du plateau de fromage m’a séduit. une entrée trés facile à faire et en plus bien gourmande.... préparation: 10 minutes cuisson:20 minutes

Poulet pesto au four

Amandine

3 mai 2016

J'essaye de vider mon congélateur, et en faire de la place pour accueillir de nouveaux mets (viandes et saucisses pour barbecue entre autres, vive le soleil non ?). je ne suis pas fan de la viande rouge, donc il y a surtout du poulet chez moi. hier j'ai voulu changé un petit peu, et ne pas faire juste une escalope classique. déjà que mr choupi

Top 5 du mois d'avril

nadia

3 mai 2016

Coucou les gourmands ! je suis désolé de ne pas être présente ces derniers temps mais mais obligation personnelle font qu'en ce moment je n'ais pas trop de temps ... voici pour le moment le top 5 du mois d'avril 1 / gâteau aux petits suisses 2 / quiche sans pâte 3 / gâteau chantilly mascarpone et fraises 4 / poivron à la plancha 5 / cupcake

Le far breton nature

3 mai 2016

Le far breton est, comme son nom l'indique, une spécialité de la bretagne. nommé le "farz fourn" en breton, sa texture se rapproche de celle du flan ou du clafoutis. très simple à réaliser, sa recette de base ne contient que peu d'ingrédients. il se déguste traditionnellement nature mais il est courant de le retrouver fourré aux pruneaux.

Tarte au chocolat et à la ricotta

sotis

3 mai 2016

C’est en feuilletant mon bouquin sur le cuisine italienne "la dolce cucina" que j'ai trouvé cette tarte. du chocolat, des amandes des zestes d'orange et de la ricotta elle avait tout pour me plaire et la dégustation me l'a confirmée elle est délicieuse mais pas vraiment légère en fait. d'un point de vue calorique, elle est plus que raisonna

Smoothie exotique

Mlle Lady

3 mai 2016

Avec l'été qui approche on a envie de mettre un peu d'exotisme dans nos plats et nos boissons ! pour un litre de ce smoothie, il vous faudra : - une canette d'eau de coco (pas de lait de coco !) soit 33 cl - 1 mangue entière - 6 litchis - une poignée de baies de goji recette : dans un blender, mettez l'eau de coco ainsi que les litchis grossiè

Un grand moment de partage ...

Mlle Lady

3 mai 2016

Pour noël, j'ai eu le plaisir de pouvoir assister un cours de cuisine de laurence duperthuy ! passionée de cuisine, elle a su partager sa passion tout le long du cours ainsi que son professionnalisme ! ses cours sont en petit comité ( de 4 à 6 personnes ), ce qui permet d'avoir une véritable écoute et une aide présente et très utile. on rem

Minis cakes au camembert

delphine

3 mai 2016

J'ai réalisé ce cake pour le défi culinaire: recette autour d’un ingrédient # 17 ce sont samar, du blog mes inspirations culinaires et soulef, du blog amour de cuisine qui ont lancé cet amical défi et qui ont choisi christelle, du blog toque de choc, comme marraine du jeu. christelle a choisi le camembert pour être l’ingrédient vedette

Dès de poulet et ses petits légumes en sauce [cookeo]

Emilie

3 mai 2016

4 personnes facile 20min 🕒 bon marché 💲 4 filets de poulet coupés en dés 3 tomates en rondelles 1 grosse boite d'haricots vert 1 petite boîte de champignons de paris 1 oignon 2 cas de miel 3 cas de vinaigre balsamique 2 cas de ketchup 25cl de vin blanc persil sel et poivre en mode doré; faites revenir l'oignon et le poulet 5min puis ajou

Mini cannelés aux pralines roses

C.C

2 mai 2016

Une gourmandise testée avec ma maman, approuvée par toute la famille...comme pour les cannelés traditionnels, la pâte est à préparer minimum 8h à l'avance, attention, ce n'est pas une gourmandise de dernière minute ;) la recette est tirée du chevalet de recette guy demarle "20 recettes de mini cannelés à dévorer", et nous l'avons bien s

Omelette sucrée au sirop d'érable

Aline Attia

2 mai 2016

Je viens de découvrir cette recette super sympa que je partage avec vous! on l'appelle aussi "omelette kabyle", cette recette est certainement la recette la plus rapide que je connaisse alors si vous n'avez plus grand chose dans votre frigo ou simplement des invités surprises, je vous la conseille! nb: comme d'habitude, pensez à laisser un comme

Bruschetta fifty fifty

Amandine

2 mai 2016

La semaine dernière, j'avais fait des bruschettas à l'italienne. malheureusment, j'avais du entamer un paquet avec 4 pains. il me restait donc 2 pains à utiliser assez rapidement. hier soir, après une journée farniente - à ne rien faire quoi... - je me suis dit que j'allais refaire des bruschettas. je ne voulais juste pas refaire les même. j

Penn ar box

Jacre

2 mai 2016

Bonjour. aujourd'hui point de recette mais un lien vers mon autre blog moments de vie by jacre où je vous parle de cette petite box pour "la fête des mères"....

Gratin pomme de terre-carotte-noix

christine

2 mai 2016

J'avais mit cette délicieuse recette trouvée chez cathy du blog "kadérick en kuizinn" dans mes recettes à tester sur pinterest et voilà je l'ai testée et j'ai adoré! j'ai juste divisé les proportions par 4 pour faire un petit plat individuel et j'ai remplacé la crème par de la crème soja. ingrédients pour 1 personne : 1 belle pomme de t

Croffins à la crème d'amande et rhubarbe

sotis

2 mai 2016

Oups j'ai failli oublier de vous parler de ces petites douceurs!! quand j'ai fais mes croissants briochés au levain j'en ai profité pour laisser parler ma gourmandise, les premières tiges de rhubarbe fraichement cueillies chez "grand frais" n'ont pas attendues longtemps dans le frigo, en fait j'avais déjà l'idée en tête avant de les acheter!

Galettes franc-comtoises

delphine

2 mai 2016

Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c'est souvent mon mari qui s'y colle car moi je n'ai pas la technique....je prépare juste la pâte, et il fait le reste.... ingrédients: pour les galettes : 330 g de farine de blé noir 1 c à c de gros sel 75 cl d'eau froide 1 œuf garniture: quelques t

Gâteau aux amandes et aux fruits rouges

mamie caillou

2 mai 2016

Trouvée sur une fiche cuisine chez mr p, cette recette m'a tapé dans l'oeil, aussitôt vue, aussitôt préparée et la suite, la voilà en images... les fruits rouges congelés sont très pratiques, ils ont l'avantage d'être présents en toute saison et s'utilisent tels quels, il est inutile de les décongeler pour les mettre dans un gâteau ava

Old english cream of lemon soup

Souper Woman

1 mai 2016

Anglophile ˈaŋɡlə(ʊ)fʌɪl/ 'a person who is fond of or greatly admires england or britain.' a term that describes me pretty well, for as long as i can remember i have always felt a strong affection for england and great britain. i do not know whether this refers to my peculiar habit of drinking more tea than the average englishman, my massive

Beignets de pommes à l'huile d'olive

Cornello

1 mai 2016

20 beignets | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 2 pommes • 120 g de farine • 5 cl de lait • 1 c. à café d'huile d'olive • 1 c. à soupe de rhum • 2 oeufs • 1 pincée de sel • 2 verres d'huile d'olive (pour la friture) • sucre séparer les blancs des jaunes. dans un saladier, mélanger les jaunes avec la farine, puis ajouter l

Tajine de pintade aux abricots secs

la cuisine de laurenceel

1 mai 2016

Pour 8 source la cuisine marocaine un pur régal ! 1 grosse pintade fermière prête à cuire -250 g d'abricots secs moelleux -200 g d'amandes mondées- 4 grosses tomates bien mûres -2 gros oignons -4 gousses d'ail, 1 petit bouquet de coriandre- 40 cl de bouillon de volaille -1 petit morceau de gingembre frais -1 /2 c. à c. de cumin en poudre- 1

Muffins de pomme de terre tomates-olives-fromage

Chris Rédaction - Josy Recettes

1 mai 2016

Les pommes de terre sont toujours nos amies ! nous vous les proposons, cette fois, en muffins agrémentés de tomates, olives noires, et fromage. biens dorés, bien croustillants au dehors, ils révéleront leurs richesse et onctuosité à la dégustation et accompagneront à merveille des plats de viandes, ou se consommeront avec les salades de vo

Mousse chocolat blanc amandes

Isabelle Zaza

1 mai 2016

Mousse chocolat blanc amandes 1 tablette de chocolat blanc/amandes (nestlé dessert) 20cl de crème fraîche fluide faites fondre le chocolat au bain marie et laisser tiédir. monter la crème en chantilly et en mélanger 1/3 avec le chocolat fondu,puis ajouter le reste et mélanger afin de tout bien amalgamer. mettre au frais 4h au minimum et se r

Poulet à l'indienne (garam massala-cardamone-cumin-curry)

Sylvie

1 mai 2016

Un plat bien relevé pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 oignon 3 yaourts à la grecque 2 cuillères d'huile d'olive 2 gousses d'ail en chemise écrasées 1/2 cuillère à café de garam massala 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à café de curry 10 graines de cardamone 2 cuillère à soupe de vinaigre (pour moi vinaigre de miel) 0,5 g

Tarte aux asperges vertes

Cuisineuse

1 mai 2016

Les asperges sont arrivées et nous pourrons nous régaler de ce gouteux légume jusqu'en juin. les asperges blanches sont un peu plus précoces, vous avez déjà dû en voir sur vos étales de marchés de puis avril. aujourd'hui, nous allons profiter un maximum des asperges vertes, car la période est courte, vous pourrez trouver d'autres recettes

Pizza simplissima

Les délices de Magalette

1 mai 2016

Et voici la seconde pizza que j'ai faite avec le reste de ma pâte. une recette toute simple qui fait son effet ! pour la pâte et la sauce tomate maison : voir ici pour les ingrédients de la simplissima 150 grammes de jambon fumé 40 grammes de roquefort ( ou 4 portions individuelles de roquefort société) 1 poignée de pignon ( reste de l'autre

Les produits frais du mois de mai

Sylvie

1 mai 2016

On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! voici donc le tableau des produits de saison, pour le mois de mai : mai production alimentaire fruits bananes amandes fraises cerises l

Pizza magalette

Les délices de Magalette

1 mai 2016

Voici une nouvelle recette de pizza improvisée avec les produits qui étaient disponibles dans mon frigo sur le moment . comme d'habitude, je marque entre parenthèse la procédure pour le companion pour celles et ceux qui le possèdent. elle est aussi réalisable avec un simple mixeur. pour la pâte à pizza, je ne fais plus que celle la, je n'ac

Cannellonis au poulet

cisca

1 mai 2016

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette qui change des cannellonis classique à la viande et sauce tomate. on a beaucoup aimés cette version, même si mes jeunes ont une préférence pour la recette classique. dommage que les feuilles de lasagnes soient si longues, car du coup ça fait beaucoup de pate superposée. recette t

Feuilletés aux fruits de mer à l'ail des ours sur lit de mâche

Doria

1 mai 2016

Ingrédients pour 4 personnes 400 gr d'un mélange de fruits de mer prêt à l'emploi 4 carrés de pâte feuillée 2 échalotes 25 cl de vin blanc sec 15 feuilles d'ail des ours huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies sauce béchamel 15 cl de jus de cuisson 10 cl de lait 20 gr de farine de blé 20 gr de beurre sel d

Smoothie banane lait de coco

Sandrine

30 avr. 2016

Smoothie banane lait de coco recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici un délicieux smoothie à tester. qu'est ce qu'un smoothie ? un smoothie ou frappé aux fruits est un type de boisson réalisée à partir de fruits et des légumes mixé

Petites bouchées aux amandes...

C.C

30 avr. 2016

Encore une recette parfaitement adaptée aux empreintes "mini muffins", les petites bouchées aux amandes...très parfumées, très moelleuses, elles ont beaucoup plu...vite faites et vite mangées, les rares survivantes se sont bien conservées dans une boîte hermétique ;) les ingrédients: - 65 gr de beurre pommade - 75 gr de sucre - 1 oeuf - u

Endives croquantes au gorgonzola

chezmel

30 avr. 2016

Pour : 4 personnes préparation : 5 minutes cuisson : aucune préparation : - 2 endives - 30 gr de gorgonzola - 1 pomme verte - 5 noix - 2 c. à s. de crème allégée préparation : 1. ecraser légèrement le gorgonzola à la fourchette et le mélanger à la crème. 2. couper la pomme en petits dés et l'incorporer au mélange. poivrer. 3. détach

Terrine de saumon et cabillaud

Chris Rédaction - Josy Recettes

30 avr. 2016

Aujourd'hui nous optons pour une orientation maritime qui nous amène à partager une recette de terrine aux deux poissons. nombreux sont les avantages de cette réalisation car elle peut se préparer la veille, est facile et rapide à exécuter, et peu calorique. vous pourrez la déguster accompagnée de tranches de pain de campagne toastées, de

Macaronis aux tomates cerises et à l'ail

Justine

30 avr. 2016

Aujourd'hui j'invite l'italie dans vos assiettes avec cette délicieuse recette de pâtes aux tomates cerises relevées à l'ail. j'aime me faire ce genre de plat de pâtes facile, rapide et sans viande; pas que je soit végétarienne mais parfois ça fait du bien ^^ préparation: 5min - cuisson: 10mn - pour 2 pers ingrédients: 180g de macaronis 1

Cuisse de dinde en morceau au four

touti

30 avr. 2016

Ingrédients: 2 kg de morceaux de cuisse de dinde 5 gousses d'ail 5 oignons moyen 3 poivrons(jaune, rouge et vert) 3 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de vinaigre 5 cuillères à soupe d'huile 1 kg de petites pommes de terre cuite à la vapeur 1 cube or sel poivre temps de préparation: 15 minutes préchauffez le four à 220°.

Rouleaux de printemps

Amandine

30 avr. 2016

Cette semaine, j'ai eu quelques jours de repos. j'en ai profité pour faire des choses que je n'avais jamais faite pour les repas de midi de mr choupi. je lui ai donc fait des rouleaux de printemps. choses que je n'avais jamais faites, donc soyez indulgent sur leurs formes. il vous faudra (j'en ai fait 6) : - 6 feuilles de riz - des vermicelles de

Sauce crémeuse aux câpres

stellla

30 avr. 2016

Bonjour les amis, je passe vous souhaiter un merveilleux samedi . ici le ciel est gris et une averse est parfois d'actualité, demain le 1er mai et toujours des températures glaciales ! pour nous réchauffer hier , j'ai fais une belle assiette gourmande comme j'aime et en plus profité d'une belle offre sur du dos de cabillaud chez delhaise et pas

Tarte au thon

mes-recettes-du-moment / Laura

30 avr. 2016

Ingredients: - 1 pâte brisée - 4 oeufs -150 ml de lait - 150ml de crème fraiche - 2 cuillère à soupe de moutarde - 2 boite de thon - 1 oignon - 1 poivron - 2 tomates *préchauffer four à 180°c (th6). *émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile, découper le poivron et les tomates en fine lamelle et les ajouter dans la poêle,

Pâte sucrée pour tarte

Cornello

30 avr. 2016

1 pâte | préparation : 10 mn 250 g de farine • 100 g de sucre glace • 2 pincée de levure chimique • 100 g de beurre • 1 oeuf battu dans un saladier, disposer tous les ingrédients. amalgamer à la main jusqu'à former une boule. étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé et disposer dans un plat à tarte métallique. garnir avec la pr

Tarte flamande

Cornello

30 avr. 2016

8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 40 mn 1/2 pot de confiture d'orange amère pâte • 1 pâte sucrée crème d'amande : 90 g de sucre en poudre • 100 g de beurre mou • 1 c. à soupe de farine • 2 oeufs entiers + 1 jaune • 125 g de poudre d'amande • zeste d'une orange bio • quelques goutes d'essence d'amande amère meringue : 1

Tarte poireaux-ricotta et chèvre

christine

30 avr. 2016

Ce mois-ci, le thème de "escapade gourmande" c'est les tartes. salées ou sucrées, elles sauront vous régaler. je suis donc passée faire un petit tour chez flo du blog "flo en cuisine" et c'est samar du blog "mes inspirations culinaires" qui doit venir chez moi. j'ai donc choisi de faire la tarte au poireau-ricotta et chèvre frais. j'ai divis

Clafoutis à la rhubarbe

Vanessa R.

30 avr. 2016

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500g de rhubarbe - 100g de sucre (vanillé c'est mieux) - 60g de farine - 3 gros œufs - 200g de fromage blanc nature - 20cl de lait - du beurre pour le plat - 1 pincée de sel préparation de la recette : eplucher la rhubarbe (vous pouvez regarder cette vidéo pour vous aider) , inciser la peau à l’une des ex

Snickers

Dim aux fourneaux

30 avr. 2016

Bonjour à tous !! aujourd’hui on va faire des snickers. oui les barres chocolatées à base de nougat et de cacahuètes enrobées de caramel. du coup on va tout bonnement faire du nougat, mais sans fruits secs et des cacahuètes enrobées de caramel coulant. allez c’est parti pour 6 snickers. a - ingredients : pour le nougat : 38 g de blanc d

Croissants briochés au levain

sotis

30 avr. 2016

J'avais envie de faire des croissants, ça faisait longtemps que ça ne m'avais pas pris, heureusement sinon bonjour les kilos!!! oui, parce que si je fais des croissants, ben du coup faut que je les mange et même si je les congèle, je sais qu'ils sont là à m'attendre et je craque forcement, c'est trop facile!!!! donc j'ai refais de la pâte à

Croissants et pains au chocolat

Galoute

30 avr. 2016

Une fois la pâte levée feuilletée réalisée, on peut enfin se lancer dans le façonnage des croissants ou des pains au chocolat! quel bonheur de manger des viennoiseries faites par soi-même le dimanche matin! les ingrédients (pour 8 croissants ou 8 pains au chocolat): 1 pâte levée feuilletée 1 jaune d' œuf 1 càc d'eau 16 bâtons de choco

Curry de poulet aux courgettes

chezmel

29 avr. 2016

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes repos : 30 minutes ingrédients : - 4 blancs de poulet coupés en lannières - le jus d'1 citron - 1 c. à s. de curry - 2 c. à s. de sauce de soja - 1 c. à s. d'ail haché - 1 c. à s. de ciboulette hachée - 1 c. à s. de persil haché - 2 courgettes coupées en morceaux - 3 toma

Hot dog rapide

Amandine

29 avr. 2016

Hier soir, je n'avais vraiment pas envie de faire à manger (et oui, ca peut arriver) . j'ai donc décidé de faire des hot-dogs. on a vraiment pas l'habitude de manger ce genre de chose, mais bon une fois de temps en temps pourquoi pas... comme vous allez le constater, je n'ai vraiment pas eu besoin de cuisiner grand chose. la prochaine fois, quan

Régal version salé

stellla

29 avr. 2016

Coucou les amis, pas bcp de temps pour passer vous voir et aussi cuisiner des ptits plats originaux afin de les partager sur mon p'tit blogounet. aujourd'hui avec les copines ww de st ghislain et de frameries, je leur ai proposé un défit càd de venir poster toute leur journée de menus ww et aussi dans l'un de leurs 3 repas mettre une touche de

Pâte noisettes cannelle

moussechococolat

29 avr. 2016

Cette recette est toujours pour une recette à la fraise car j'envisage de faire une tarte à la fraise, donc voici une pâte essentielle pour des tartes. ingrédients : 250g de farine 175g de beurre mou 125g de noisettes en poudre 125g de sucre glace 1 cc à soupe de cannelle 80g d'oeufs sablez la farine et le beurre mou et les noisettes. ajoutez

Milshake à la fraise

moussechococolat

29 avr. 2016

Coucou ! après le collège mes soeurs m'ont demandé un truc de rafraichissant et à la fraise. alors je ne suis pas allé chercher bien loin et j'ai fait un milshake !!! en dix minutes, c'était bouclé ! ingrédients : c'est pas sorcier, on dose soit même cassonade fromage blanc (pour le crémeux) fraises feuilles de menthe fraiche (pour la fra

Croque aux oignons façon pissaladière

Jacre

29 avr. 2016

Bonjour. vous savez que je suis fan des croques donc voici un nouveau et cette fois-ci il est aux oignons. j'ai utilisé une tapenade de bois gentil pour tapisser les croques. j'ai repris la façon de réaliser la pissaladière et le résultat est très bon.... pour 4 croques - 3 oignons - 8 anchois - de la tapenade verde - huile d'olive - poivre -

Gâteau au yaourt ananas et vanille bourbon

Piment en cuisine

29 avr. 2016

Un délicieux gâteau qui vous fera voyager à l'île de la réunion en une seule bouchée ... ingrédients : 1 yaourt 3 œufs 3 pots (de yaourt) de farine 2 pots (de yaourt ) de sucre ou cassonade 1/2 pot d'huile 1 càc de levure chimique 1 ananas 1 gousse de vanille bourbon si possible coupez l'ananas en tranches fines . déposez les sur un plat

Brioche feuillettée aux pralines

chezyoyo

29 avr. 2016

Ingrédients: - 540g de farine - 70g de sucre - 30g de levure fraîche de boulanger - 26 cl de lait tiède - 100g de beurre - 2 œuf - 1/2 càc de sel - 80 gr de beurre - 50g de sucre roux - pralines concassées preparation: déposer la farine dans un saladier. ajouter le sel et le sucre puis mélanger. ajouter la levure. mélanger et réserver. da

Les pommes ...

Mlle Lady

29 avr. 2016

On pourrait classer les pommes parmi 2 catégories : les variétés à croquer et les variétés à cuire ! je ne vais pas vous citer toutes les variétés de pommes qu'il y a dans le monde ... je risque de ne pas avoir assez de temps pour toutes les classer et je pense également n'en connaître que quelques unes parmi les centaines et centaines d

Moelleux au chocolat

ptitecuisinedepauline

29 avr. 2016

Un bon gâteau au chocolat ! ingrédients pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 125 g de beurre doux 150 g de sucre semoule 3 oeufs 80 g de farine 1/2 cuill. à café de levure chimique 1 pincée de sel préparation: préchauffer le four à 180°c. faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Mississippi mud pie

Clémence

28 avr. 2016

Le mississippi mud pie, c'est beau, c'est bon, ca impressionera vos invités, et c'est amusant à dire, et à faire. (si vous n'êtes pas trop impatients, elle est meilleure préparée la veille...) ingrédients pour la pâte à "pie" 260g de farine une pincée de sel 110g de beurre ingrédients pour l'appareil chocolaté 150g de chocolat noir 50g

Filet mignon à l'échalote

Isabelle Zaza

28 avr. 2016

Filet mignon à l'échalote: 1 filet mignon 3 belles échalotes 1 bouteille de vin blanc http://https://www.facebook.com/lavillageoiseofficiel/ sel / poivre beurre coupez le filet mignon en tranches 1cm d'épaisseur environ et le faire dorer dans le beurre bien chaud.réservez. épluchez et émincez les échalotes et mettez les à suer dans le beur

Mini-quiches franc-comtoises

Mamzelle Elise

28 avr. 2016

Ces petites tartelettes franc-comtoises seront parfaites en entrée ou bien pour un repas pris sur le pouce... a vos paniers! ( pour 7/8 parts) pâte brisée - 300 g de farine - 150 g de beurre doux coupé en morceaux - 1 cuillère à café de sel - 100 g d'eau froide nb: si vous utilisez de la pâte brisée du commerce, il faudra prévoir environ