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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Les madeleines de commercy

Clémence

17 sept. 2016

Ah... la petite madeleine de commercy. elles se mangent sans faim. une par ci, une par là. avec le petit café de 10h, le thé d'après-repas, pour le petit-creux de l'après-midi. on trouve toujours une bonne occasion d'en grignoter une. heureusement qu'elles se font en fournée de 12... elle a une forme caractéristique de coquillage, ou de souc

Flan aux courgettes

Coco

17 sept. 2016

Flan aux courgettes les ingrédients: - 3 courgettes vertes - 3 courgettes jaunes - 4 oeufs - 100 ml de lait - sel, poivre, préchauffez le four à 200°c, a l'aide d'un économe, taillez en tagliatelles les courgettes, farinez et beurrez un plat à tarte, déposez vos tagliatelles de courgettes en alternant les jaunes et les vertes en forme de fle

Cake aux graines de chia, citron et pépites de chocolat

Jacre

17 sept. 2016

Bonjour. l'autre jour j'ai acheté des graines de chia et j'ai bien réfléchi avant de les cuisiner, l'idée d'en mettre dans un cake m'a beaucoup plu. les graines de chia sont riches en protéines et en fibres, leur teneur en fibres leur confère un grand pouvoir rassasiant une fois hydratée. puisque c'est bon pour la santé alors pourquoi s'en

Tarte soleil de mimi

Cornello

17 sept. 2016

1 tarte | préparation : 15 mn | cuisson : 30 à 40 mn 2 pâtes feuilletées • 120 g de gorgonzola • 5 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière • 3 tranches de jambon blanc • 100 g d'emmental râpé • 1 jaune d'oeuf • 2 c. à soupe de lait • poivre du moulin • 1 verre à eau 1. dans un petit saladier, écraser le gorgonzola

Ma sauce pistou

Sam

17 sept. 2016

Le basilic? j'adore! a l'apéro,sur des tartines ou bien pour faire trempette avec des légumes bien croquants, sur des pâtes al dente (y muy caliente aie aie aie!!!), dans un minestrone,sur un avocat etc,etc... mon plaisir? me promener dans mon potager et effleurer les feuilles de basilic. le parfum est tellement envoûtant! conséquence de cet a

Paris-brest

Dim aux fourneaux

17 sept. 2016

Bonjour à tous !! aujourd’hui on va faire un gâteau classique : un paris-brest. classiquement un paris-brest c’est une pâte à choux sous forme d’une couronne, ou plutôt d’une roue de bicyclette, en référence à la course cycliste paris-brest-paris (armel il est pour toi celui-là). cette couronne est normalement garnie d’une crème

Tarte au fromage blanc "allégée"

Vanessa R.

17 sept. 2016

Lorsque l'on fait un rééquilibrage alimentaire ou que l'on souhaite tout simplement alléger son alimentation, il n'est pas toujours facile de trouver des recettes sucrées qui conviendraient. la tarte au fromage blanc se prête bien au jeu du dessert léger qui ne fait pas culpabiliser. en utilisant du fromage blanc à 0%, ce dessert frais et l

Gratin de courgettes râpées au jambon

delphine

17 sept. 2016

Un recette que j'ai trouvé sur le joli blog que tout le monde connait "entre rire et cuisine", tenu par notre généreuse chrystel, qui nous publie de nombreuses recettes très diversifiées. c'est en effet, comme le dit chrystel, un plat complet et très savoureux. ingrédients (4 à 6 personnes) 2 grosses courgettes ( environ 550g) 1 échalote 1

Tarte aux myrtilles franco-américaine

Doria

17 sept. 2016

J'ai réalisé une tarte aux myrtilles à hillsboro, en suivant une recette que j'avais déjà réalisé quelques années auparavant en utilisant des produits américains. quelques modifications ont été apporté. je suis très contente du résultat... ingrédients la pâte 1 oeuf 200gr de farine 100gr de beurre 1 pincée de sel 30gr de sucre de c

Menu de l'atelier du "jardin des saveurs"

Jacre

16 sept. 2016

Bonjour. a partir d'aujourd'hui je mettrai sur mon blog les menus avec le liens vers les recettes qui ont été réalisées lors des ateliers culinaires que j'anime sur les communes de quimper, pont l'abbé et plozevet. et donc voici le premier thème "retour en douceur" oui après les vacances il faut reprendre en douceur le chemin des cuisines...

Petits pots de crème aux pommes caramelisées

christine

16 sept. 2016

Mon pommier me donne énormément de pommes encore cette année. je remonte donc cette recette que j'avais postée en 2007, que je fais très souvent et cela depuis de nombreuses années. des petites crèmes qui plaisent toujours autant et à toute la famille. donc si ça vous tente n'hésitez pas, c'est super simple et délicieux. ingrédients pou

Tarte aux pêches

Piment en cuisine

16 sept. 2016

Profitez des dernières pêches ...délicieuse tarte au bon goût de fruits pour dire au revoir à l'été ... ingrédients : 1 pâte feuilleté 4 jolies pêches du marché 2 càs de confiture d'abricot 2 càs de poudre d'amande 1 càs de miel (pour les gourmands ....) 2 càs d'amandes effilées etalez la pâte à tarte et badigeonnez la de confitu

Blé au curry et jambon cru (thermomix)

Gallou

16 sept. 2016

Bonjour bonjour :) depuis que mon nouveau compagnon est arrivé dans ma cuisine, je m'éclate avec, et il fonctionne quasi tous les jours! peut etre pas à chaque repas, mais il m'aide super bien dans mon quotidien ! surtout je me renouvelle avec lui! disons que j'aime beaucoup varier les recettes, et dans la mesure du possible éviter de cuisiner

Cheesecake au nutella ( sans cuisson )

Mlle Lady

16 sept. 2016

Les amateurs de cette fameuse pâte à tartiner devraient adorer cette recette ! ingrédients : - 250 grammes de spéculoos réduit en poudre - 125 grammes de beurre pommade ! ( attention du beurre pommade, pas du beurre fondu ) - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre - 300 grammes de philadelphia - 350 grammes de nutella - une poignée de noix

Tartine de fromage de chèvre aux figues, miel et noisettes

ptitecuisinedepauline

16 sept. 2016

Des petites tartines automnales sucrées-salées très très gourmandes ! ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain de campagne 1/2 bûche de chèvre quelques noisettes décortiquées 4 ou 5 figues miel 1 noisette de beurre préparation: faire griller les tranches de pain sous le grill du four pendant quelques minutes. rincer les figues pu

Tartine d'aubergine

delphine

16 sept. 2016

Pour mes soirées tartines, je me fais plaisir, chacun fait à sa sauce, et toutes le tartines sont différentes. celle-ci est la mienne, j'adore les aubergines, donc j'en profite car à la maison, c'est un légume qui n'est pas trop apprécié. ingrédients: 1 grande tranche de pain une dizaine de rondelles d'aubergine huile d'olive de mon partena

Pâte à tarte au fromage blanc légère

Vanessa R.

16 sept. 2016

Cette pâte de type brisée est facile et rapide à confectionner. elle remplacera vos fonds de tartes aussi bien sucrées que salées. et pour ne rien gâcher, il s'agit d'une recette weight watchers légère et sans matière grasse. image du net ingrédients : - 200 g de farine t55 (la t55 est la farine idéale pour faire des pâtes à tarte mais

Spaghetti au lait de coco, curry vert et moules

ManueB

16 sept. 2016

Je n'avais pour l'instant jamais associé les pâtes et le lait de coco !!!! j'ai donc essayé aujourd’hui avec les produits de mon partenaire ayam . et bien sûr : super plat, belle association. voici ma recette pour 4 gourmands : 200 ml de lait de coco de ayam 2 cuillères à soupe de currry vert ayam 1 échalote 300 g de environ de moules surg

Tagliatelles aux fruits de mer

Cachou

15 sept. 2016

Grand classique italien, ce plat fera des heureux auprès des grands et des petits. nos enfants ont adoré. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 10 sp / personne. ingrédients pour 4 personnes : 400 g cocktail de fruits de mer 250 g tagliatelles crues 2 cs fumet de poisson 180 ml crème liquide 12 % sel, poivre faire cuire les pât

Clafoutis aux mirabelles

VERO2A

15 sept. 2016

Aujourd'hui une petite recette de saison, un bon clafoutis aux mirabelles, on les trouve sur le marché pour notre plus grande gourmandise et oui nous sommes gourmandes pas vrai!!! rien de plus simple, je n'ai pas la prétention de vous donner la meilleure des recettes tout comme toutes mes autres recettes mais juste pour vous donner des idées ;)

Courgettes rondes farcies au chèvre frais

Piment en cuisine

15 sept. 2016

Ces courgettes ultra moelleuses enchanteront vos repas du soir ... ingrédients : pour 4 4 jolies courgettes rondes 200 g de fromage de chèvre frais 6 tomates séchées moelleuses (en pot) ciboulette 1 càs d'oignons frits (facultatif) sel poivre videz l'intérieur des courgettes à l'aide d'une petites cuillère. mélangez le fromage frais avec l

Flans aux légumes du soleil, coeur de chèvre

ptitecuisinedepauline

15 sept. 2016

Me voila de retour avec pleins de nouvelles recettes ! aujourd'hui voici de délicieux petits flans aux légumes avec un coeur au chèvre. ces petits flans peuvent être servis pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte. ingrédients pour une quinzaine de flans 2 petites courgettes 2 petites aubergines 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 20 c

Tarte aux myrtilles

mamie caillou

15 sept. 2016

Je crois bien n'avoir jamais vu autant de myrtilles sur un marché qu'à hambourg. il n'en fallait pas plus pour me mettre l'eau à la bouche et me donner une folle envie de tarte. ceci dit dans la région de hambourg on cultive aussi de beaux légumes, voici par exemple ce que nous propose les cultivateurs sur le bord des routes... mr et mme potir

Gratin de courgettes, aubergines et tomates au parmesan

Chris Rédaction - Josy Recettes

14 sept. 2016

Bientôt la fin de la saison des aubergines et courgettes. il est donc encore temps d'en profiter. nous les mettons à la une dans ce gratin avec tomates et parmesan. un plat simple, coloré et savoureux qui accompagnera agréablement vos viandes. ingrédients pour 4 personnes - préparation 15 mn - cuisson 40 à 45 mn 1 - 1 aubergine 2 - 1 courget

Curry d'aubergine et pommes de terre (aloo began)

christine

14 sept. 2016

Une recette indienne de pankaj, blog ou je me balade souvent car j'adore les recettes indiennes végétariennes! ce n'est pas la première recette de panjak que je fais et ça ne sera sûrement pas la dernière. alors si vous aimez les recettes végétariennes rapide et très parfumées allez voir panjak les recettes sont en vidéo donc facile à r

Mille-feuille de parmesan et serrano aux figues

chezmel

14 sept. 2016

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes ingrédients : - 300 gr de parmesan râpé - 6 tranches de serrano - 6 figues confites - 2 c. à s. de chutney de figue préparation : 1. préchauffez le four th. 6 (180°c). 2. posez les feuilles de papier sulfurisé sur les plaque du four. déposez une cuillère à café de parmesa

Pain à hot dog américain

cisca

14 sept. 2016

Bonjour tout le monde, une recette de pain à hot dog pour vos jeunes et moins jeunes, ça vous dit ? j'ai voulu changer des recettes que j'avais déjà fait ici et ici cette recette donne des petits pains tout moelleux, un vrai régal. j'ai préparé ma pâte avec le robot, ça facilite quand même le travail . j'ai trouvé la recette ici 680 g de

Spaghetti alla vongole ou aux palourdes

chezyoyo

14 sept. 2016

Ingrédients: - 400 g spaghetti n° 3 rummo - 800 g de palourdes fraîches - 3 càs d’huile d’olive - 1 verre de vin blanc sec - 1 gousse d’ail hachée menu - persil - sel et poivre préparation: commencer par faire tremper les palourdes 1h au moins dans de l'eau salée afin qu'elles dégorgent le sable qu'elles pourraient avoir. faites reven

Riz au lait aux fruits rouges

La Cuisineuse

14 sept. 2016

Le riz au lait fait partie des grands classiques... mais j'avoue qu'il fait surtout partie de mes desserts préférés... crémeux, fondant, onctueux... les adjectifs sont nombreux, un délice... j'adore faire le riz au lait dans un plat "familial" le dimanche... où chacun y va de sa cuillère... mais on peut tout à fait le faire déguster dans d

Saltimbocca de veau au chèvre

sotis

14 sept. 2016

Des escalopes de veau qui trainent au congel, il n'en faut pas plus pour me donner envie de faire des saltimbocca. en fouillant dans le frigo je trouve de quoi les garnir et hop voila un p’tit repas vite fait bien bon!!! pour 2 personnes 2 escalopes de veau bien fines 4 tranches de pancetta bien fines aussi 5-6 feuilles de sauge 1 crottin de chè

Salade tomate - mozzarella - charcuterie

Mlle Lady

14 sept. 2016

Septembre est arrivé ... la rentrée également, mais l'été et la chaleur sont encore là ! rien de tel qu'une bonne salade pleine de fraîcheur !! ingrédients ( pour deux personnes ) : - 2 tomates coeur de boeuf - 2 boules de mozzarella - 5/6 tranches de saucisson, de chorizo ou même les deux - 15 grammes de cacahuètes - une dizaine de petit

Tarte amandine aux nectarines

ptitecuisinedepauline

14 sept. 2016

On trouve encore quelques nectarines sur les marchés (en provence en tout cas!) alors voilà une belle recette pour prolonger l'été ! ingrédients pour 6 personnes : pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 10cl d'eau 30g de sucre en poudre 1 pincée de sel crème amandine : 100 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'aman

Pain d'épices façon franco-américaine

Doria

14 sept. 2016

J'ai réalisé ce pain d'épices chez ma fille alexie à hillsboro, près de portland. j'ai adapté une de mes recettes françaises avec des produits américains. ingrédients 200 gr de farine complète 50 gr de farine fluide 1 pincée de sel 1 cc d'épices à pain d'épices 15 gr de levure baking power 30 gr de sucre roux 250 gr de miel 230 ml de

Brownie au chocolat blanc et noix de pécan

Aline Amozenova

13 sept. 2016

Pour un brownie de 9 parts : 180 g de chocolat blanc nestlé 120 g de beurre doux 50 g de sucre 3 œufs entier 100 g de farine 100 g de noix de pécan préchauffer votre four à 200°c faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche. incorporer alors la fari

Wraps grisons et roquette

chezmel

13 sept. 2016

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 8 wraps - 16 tranches de viande de grisons - 75 gr de roquette fraîche - 4 c. à s. de saint-moret préparation : 1. etalez sur toute la surface du wrap, même sur les bords le saint-moret. 2. ajoutez ensuite 4 tranches de grisons et une poignée de roquette. 3. roulez

Mousse ricotta, figues et crumble noisettes.

Aurore

13 sept. 2016

Depuis quelques jours, je vois émerger quelques figues sur les étales des marchés et pour une fois je me suis laissée tenter. tout d'abord, il vous faut savoir qu'entre ce fruit et moi, ce n'était pas une histoire d'amour dès le premier regard... je peux sembler un peu spéciale de m'arrêter à cela, mais j'ai de mauvais souvenirs avec les f

Ma charlotte aux pêches rafraîchissante

Aline Attia

13 sept. 2016

Alors une charlotte de plus dans mon répertoire! ce dessert a vraiment toutes les qualités: rapide, facile, économe, frais, on peut le préparer la veille, et si on le souhaite il peut même être light (bon là ce n'est pas le cas lol)! du coup je varie les plaisirs en vous proposant cette fois la version "charlotte aux pêches rafraichissante"

Cheesecake au fromage blanc sucré malo

Cuisine by Maria

13 sept. 2016

Cheesecake au fromage blanc sucré malo un gâteau 100% breton , ça vous tente? moi! oui!!!! un délice. je vous conseille fortement d'essayer ma recette. je vous conseille le préparer avec un fromage blanc sucré malo. et le voyage breton commence... je vous présent le cheesecake breton!!! temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 3

Lasagnes d'aubergines et de jambon serrano

Piment en cuisine

13 sept. 2016

Tout le monde aime les lasagnes !! aux aubergines, elles sont ultra fondantes ... ingrédients : 6 2 à 3 aubergines 1 échalote 1 gousse d'ail écrasée 1 boîte de tomates concassées 100 g de jambon serrano coupé en petits dés des herbes de provence ou celles de votre choix , origan, marjolaine, romarin ... sel poivre 50 cl de lait 40 g de ma

Une pizza aux 4 fromages

Sara

13 sept. 2016

Voici une pizza 4 fromages pour le dîner dont la garniture peut varier selon les envies et les ingrédients disponibles dans le réfrigérateur. ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte à pizza* 5 c.à.s de crème fraîche épaisse 1 oignon 40 g de bacon 250 g de mozzarella (poids égoutté) 60 g de gorgonzola 60 g de pont l'evêque 60 g d'emm

Ecorces de citron confites

sotis

13 sept. 2016

C'est fou ce que devenir blogueuse culinaire a changer mes habitudes et mes gouts alimentaires. avant, j'avais une aversion pour tout ce qui était fruits confits, c'est bien simple si j'en avais dans mon gouter, ils se retrouvaient tous sur le bord de mon assiette. imaginez un peu le dépiautage d'un cake aux fruits confits ou d'un pain aux raisin

Salade juive

ptitecuisinedepauline

13 sept. 2016

Une salade très savoureuse aux poivrons grillés et tomates, parfaite lorsqu'il fait chaud, à servir avec des grillades. ingrédients pour 4-5 personnes : 6 poivrons rouges 6 tomates 2 gousses d’ail quelques olives noires 2 cuill. à soupe d’huile d’olive sel, poivre préparation : rincer les poivrons puis les faire griller sous le grill du

Purée de panais

delphine

13 sept. 2016

Encore des panais que ma voisine m'a donné, il me restait quelques légumes a utilisé, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée. je l'ai dégusté avec du rôti de porc froid ingrédients 130g de navet 200g de carottes 350g de panais 250g de pommes de terre sel poivre 345 g de lait 30g de beurre suite de la recette de la pur

Burger complet aux crudités

Doria

13 sept. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 4 pains ronds complets 2 tomates 1/2 concombre 16 radis 1 oignon rouge feuille de salade mayonnaise légère lavez et coupez vos tomates en rondelles. lavez et coupez vos radis en rondelles. épluchez et émincez votre oignon rouge. lavez et coupez le concombre en rondelles. lavez, essorez et ciselez la salade. tartine

Bruschetta facile

Cachou

12 sept. 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette facile, rapide, peu chère et anti gaspi : la bruschetta ! j'ai toujours à la maison du pain à bruschetta. cela nous permet de finir les restes de manière sympas. cette recette se décline à l'infini selon vos envies, vos restes de frigo ou de placard... je vous donne une petite recette de base, à vous d

Flan à la tome fraîche de l’aubrac et pancetta

emmanuelle

12 sept. 2016

J’avais déjà testé la tome avec des pommes de terre et ça m’a donné l’envie de la cuisiner dans un flan avec une charcuterie pleine de goûts et de saveurs. la pancetta est parfaite pour ce plat. les quelques tomates cerises apportent une petite touche de fraîcheur et de couleur. ce flan à énormément plut à mes invités vous pouvez

Carrot cake made in usa

Piment en cuisine

12 sept. 2016

Voici ma recette légèrement revisitée du fameux gâteau aux carottes américain . ce gâteau très onctueux est délicieux comme pour le dessert que pour le goûter ... ingrédients : 500 g de carottes râpées 280 g de farine 240 g de beurre doux 4 oeufs 150 g de sucre brun complet (ou de la cassonade) 75 g de sucre + 2 càs 100 g d'amandes ent

Coulis de tomate maison

Choucha

12 sept. 2016

Tomate, # coulis, # home made, # été, # cuisine, # conserve, # italie, # la fin de l'été, c'est le moment pour préparer son coulis de tomate maison, pour pouvoir après faire sa propre sauce tomate. j'ai fait plusieurs bocaux de contenance différente en fonction de leur future utilisation : fond de pizza, bolognaise, lasagnes, plat en sauce..

Risotto aux poireaux

Vanessa R.

12 sept. 2016

Image du net. j'ai oublié de prendre une photo... ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 poireaux - 3 à 4 louches de riz rond à risotto (arborio) - 1 cube de bouillon de légumes ou un kub or - 5cl de vin blanc sec - parmesan râpé - 1 noisette de beurre - crème fraîche préparation : emincer le blanc des poireaux. faire fondre le bouillon cub

Tarte au saumon fumé et brocoli

delphine

12 sept. 2016

J'ai repéré cette recette chez le cuisinier. net, les brocolis j’adore, et cela tombe bien le défi de cmum, de ce mois est :chou ou choux, c’est mon chouchou !! cmum est jeu crée par seb « poivré seb », les organisateurs sont nath de « une cuisine pour voozenoo » et sandra de « encore un gâteau » chaque mois sandra et nath nous prop

Pâte brisée express végétale (recette tupperware)

Magalie

12 sept. 2016

Lorsque j'ai voulu faire ma pâte brisée l'autre jour, je m'y suis prise trop tard et je n'avais plus assez de temps pour laisser reposer ma pâte mais je me suis rappelée de cette recette que j'avais vu sur le blog de juliette "la marmite à m'alice !" et j'ai donc pu faire ma recette dans les temps car cette pâte, en plus d'être très bonne,

Scones au lemon curd

Doria

12 sept. 2016

Ingrédients pour 8 scones 230 gr de farine "self raising" (déjà avec de la levure) 1 pincée de sel 70 gr de raisins secs 60 gr de beurre à température ambiante 30 gr de sucre de canne 100 gr de lemon curd 30 ml de lait de soja au calcium 1 oeuf pour dorer le dessus mélangez tous les ingrédients à la main dans un récipient. une fois pétri

Crèmes au cacao

Isabelle Zaza

11 sept. 2016

Crèmes au cacao pour 6 belles verrines ou 8 ramequins 50g de cacao en poudre type vanhouten (non sucré) 60g de sucre 30g de maïzena 2 cuillères à café de sucre glace 3 cuillères à soupe de crème liquide ou 2 de crème épaisse 1/2 l de lait mélanger les ingrédients secs :sucre (sauf sucre glace),cacao et maïzena,ajouter le lait froid to

Galettes de courgette (roasti de courgette)

Myli Breizh

11 sept. 2016

1 oeuf 250 g de courgettes râpées (lavée et au choix pour l'éplucher ou non) 3 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre, ail en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 25 g de râpé tout mélanger mettre un fond d'huile dans la poêle anti-adhésive et mettre la préparation en petit tas, on peut s'aider de cercles, c'est plus facile. cour

Brownie chocolat noir et...beurre de cacahuètes !

C.C

11 sept. 2016

Mes 3 petits cochons poussins ayant repris le chemin de l'école, j'ai repris le chemin de mes fourneaux...pour leur concocter un goûter / dessert ultra gourmand, régressif à souhait....encore un brownie (oui, on adore ça ! ), mais au beurre de cacahuètes cette fois-ci...j'avais cessé d'acheter cet ingrédient maudit, bdc pour les intimes, pa

Gâteau nantais / partenariat lidl france

Isabelle Zaza

11 sept. 2016

Gâteau nantais d'après la recette du chef ryngel - du restaurant villa mon rêve en tant qu'ancienne nantaise où j'ai vécue de nombreuses années et habitant toujours à 45mn environ de cette jolie ville je vous livre ici la recette de ce gâteau très apprécié et appréciable !!! vous allez peut être vous étonner des photos prisent devant

Risotto aux chanterelles

Coco

11 sept. 2016

Risotto aux chanterelles les ingrédients: - 300 g de riz - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 300 g de chanterelles jaunes - 150 g de lardons - 100 ml de vin blanc - 650 ml de bouillon de viande - 100 g de parmesan épluchez et émincez l'oignon et l'ail, faites chauffer de l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et l'ail, lavez les champignons, lorsque les o

Gâteau d’anniversaire « spécial 9 ans ‘déjà’ »

Cuisine by Maria

11 sept. 2016

Gâteau d’anniversaire « spécial 9 ans ‘déjà’ » temps de préparation : 20 minutes pour la génoise + 1 heure pour montage et déco temps de cuisson : 20 minutes ingrédients : pour la génoise : 8 œufs 280 g de sucre en poudre 240 g de farine 80 g de beurre mou colorant alimentaire ‘facultatif’ sirop pour la génoise : 6 c. à caf

Gâteau basque à la confiture de cerise

Cornello

11 sept. 2016

6 à 8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 30 mn pâte : 300 g de farine • 1 oeuf entier + 2 jaunes • 200 g de sucre • 200 g de beurre • 1 pincée de sel • zeste d'1/2 citron dans un mixeur, blanchir les oeufs et le sucre. ajouter le reste des ingrédients, donner quelques tours et former une boule. réserver 30 mn au frais. à l'aid

Tourin à la tomate

Sam

11 sept. 2016

Dés ce matin, les coups de fusils retentissent dans les bois environnants. les chasseurs sont aux aguets avec leurs chiens et je croise les doigts pour que le gibier soit plus futé qu'eux. la campagne depuis quelques jours est recouverte d'un épais brouillard qui fait le bonheur de nos viticulteurs de barsac et sauternes. on a enfilé un pull po