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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Vatapa à ma façon (brésil)

Jacre

1 déc. 2015

Bonjour. nous avons besoin de chaleur alors je vous offre ce plat venant du brésil, plat traditionnel et réalisé à ma façon. je l'ai servi avec une semoule de couscous... pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'aïl 10 g de gingembre frais 1 boîte de tomates pelées 1 beau filet de lieu jaune 1 càs de beurre de cacahuètes 20 cl de lait de coc

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

ptitecuisinedepauline

1 déc. 2015

On continu avec des truffes au chocolat blanc et noix de coco. ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200 gr de chocolat blanc nature 90 ml de crème fraîche entière 5 cuill. à soupe de noix de coco + un petit bol préparation : casser le chocolat en morceaux. faire chauffer la crème sur feu doux. dès que la crème arrive à ébullition,

Tarte amandine : poires et amandes (ou bourdaloue)

Sylvie

1 déc. 2015

La recette et la réalisation sont de ma maman ! préparation : cuisson : attente : niveau : 10 mn 35 mn laisser refroidir facile liste des ingrédients (pour 6 à 8 personnes) pâte feuilletée 1 choisir de la pâte au beurre, c'est bien meilleur ! amandes en poudre 125 g un problème de mesure ? cliquer ici sucre en poudre 100 g lait concentré n

Flan de légumes

delphine

1 déc. 2015

Le livre recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j'ai rajouté du chou-fleur et du chou romanesco. ingrédients: 400g d'eau 800 g de brocoli, choux-fleur, chou romanesco coupé en petits bouquets 1 gousse d'ail 250g de ricotta 3 œufs 150 g de crème fraîche 50 g de lait 1/2 écrémé sel poivre 10 g de beurre pour le plat 2 cuil

★ idée cadeaux gula ★

mignardisesandco

1 déc. 2015

★ et si cette année, vous étonniez vos proches avec des boules gourmandes et un coffret abonnement découverte gula ? un cadeau sympa, pratique, pour faire le plein de belles découvertes et faire frétiller les papilles de tous les gourmets ! les chanceux gourmands pourront se faire plaisir avec les milles et une saveurs sélectionnées aux qu

Jus de pomme aux épices de noël

Vanessa R.

1 déc. 2015

Le jus de pomme chaud aux épices est une adaptation du vin chaud, mais sans alcool, pour les petits et les grands et à consommer sans modération ! image du net ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 litre de jus de pomme (pas de nectar du 100% pur jus) - 2 bâtons de cannelle - 1 cuil. à soupe de miel - 20 cl d’eau - 4 clous de girofle - 2

Eclairs au chocolat éclats de spéculoos

noviceencuisine

1 déc. 2015

Et voilà nous y sommes au mois de décembre! le mois des fêtes, des gourmandises et des cadeaux! qui dit cadeaux dit aussi cadeaux gourmands, vous savez les petites gourmandises à déposer sous le sapin. vous en aurez trés vite sur le blog! commençons déjà par les éclairs au chocolat! aujourd'hui c'est un article particulier! je vous prése

Jus d'orange chaud aux épices de noël

Vanessa R.

30 nov. 2015

Un peu à l'image du vin chaud, le jus d'orange chaud aux épices de noël et au miel sera parfait pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes qui ne boivent pas d’alcool ! image du net ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 10 oranges à jus - 20cl d'eau - 3 cuillères à soupe de miel (idéalement de sapin ou de forêt) - 4 étoiles

Mélusine ou "petits coeurs à l'orange"

Piment en cuisine

30 nov. 2015

Fondants à souhait .. avant la cuisson, faites un petit trou à l'aide d'une paille .. ainsi, vous pourrez les accrocher à votre sapin .. ingrédients : 120 g de beurre doux 80 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 orange bio ou non traitée 250 g de farine 1/2 càc de levure chimique 150 g de sucre glace 2càs de jus d'orange travaillez le beurre te le

mug cake à la caroube

Maria

30 nov. 2015

Mag cake à la caroube temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 1 minute 30 pour 2 personnes ingrédients : 50 g de chocolat 20 g de beurre 10 cl de crème liquide 1 oeuf 3 c. à soupe de farine de caroube 3 c. à soupe de sirop de caroube 1 c. à soupe de fruits confits fruit touch noix extrait de vanille coupez le chocolat en petits

Cookies noisettes-chocolat

christine

30 nov. 2015

C'est le grand jour de "l'escapade gourmande" de novembre avec pour thème "les mignardises", une bonne occasion de s'entrainer pour noël! ce mois-ci je doit trouver une recette chez rosa du blog "la cuisine de rosa" et c'est ludivine du blog "les recettes de lulu" qui doit faire un choix chez moi! j'ai donc choisi de faire les cookies noisettes-c

Sablés au thé et au miel

sotis

30 nov. 2015

Une petite gourmandise à offrir ou à grignoter avec une bonne tasse de thé...ou de café selon les gouts. le but premier de ces biscuits c'était cette forme en sachet de thé que j'avais repéré sur le blog "le pétrin" par le biais de pinterest. je les ai trouvé très sympa, parfaits pour offrir bien emballer dans une jolie boite de thé et

Tarte tressée aux pommes

Lili

30 nov. 2015

J'adore les tartes aux pommes et pour changer un peu de la classique, j'ai tressé ma tarte et cela rends très bien. je vous laisse découvrir ma recette illustrée de photos pour que l'explication soit plus claire (même si la photo d'explication n'est pas tip top). ingrédients (une tarte) : - 1 pâte feuilletée pûr beurre - 2 pommes golden -

Gougères au gruyère

Sam

30 nov. 2015

Tout est dans la cuisson. réussie c'est un vrai régal. en tant que végétarienne, je sature quelque peu des légumes croquants qui accompagnent très souvent l'apéritif. certes leur avantage est de remplir l'estomac sans entamer le capital calories. cependant, c'est assez monotone. et puis, ce n'est plus la saison des tomates cerise et des conc

Boisson chaude gourmande

nadia

30 nov. 2015

Salam alaykoum, bonjour, que diriez vous d 'un bon chocolat chaud agrémenté d 'une délicieuse chantilly où alors d'un café au lait ,servez vous ...

★ crème brûlée au foie gras ★

mignardisesandco

30 nov. 2015

Bonjour à tous, il est parfois difficile de tenir un blog, surtout en ayant 4 loulous, beaucoup d'activités....mais je vais essayer de revenir plus souvent, comme avant, ou comme l'avent qui commence en ce moment et pour cette période avant noël, je vais vous préparer une recette,un concours ou une astuce pour tous les jours jusqu'à noël....

Crèmes merveilleuses au chocolat blanc et aux framboises

mamie caillou

30 nov. 2015

Baptisées ainsi par bernard, du blog la cuisine de bernard cette crème est en effet fantastique. douce, onctueuse, veloutée et légèrement sucrée, magnifiée par le soupçon d’acidité qu’apportent les framboises, je pense qu’il en faudrait moins que ça pour devenir addict à cette merveille. il s’agit en fait d’une crème anglaise

Poulet laotien

Vanda

30 nov. 2015

Çà mijote ....et qu'est ce que çà sent bon avec tous ces petits légumes !!!!!! recette extraite du livre ww *les inoubliables de 2004* parfait pour 1jsc pour 4 pers ; 3 sp la part pour 4 pers : 4pp la part dans le cas d'une jsc , en considérant la mg offerte ; 0 pp la part ingrédients ; **logos verts ** 2 courgettes ** 2 carottes ** 1/2 cél

Poulet mariné provençale

Sonia

29 nov. 2015

De beaux filets de poulet fermier, une bonne marinade, voilà le secret pour une viande moelleuse et goûteuse à souhait ! d'avoir entaillé les filets, la marinade a bien pénétré la chaire et on retrouve le goût des herbes à chaque bouchée. ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 cc d'origan séché 1 cc d'herbes de provence 1

Salade de choux fleur grillé

Sonia

29 nov. 2015

Le choux fleur chez nous, les enfants l'adorent en gratin. mais j'avais envie d'essayer autre chose, alors j'ai trouvé cette idée de salade tiède de choux fleur grillé. franchement, j'adore, j'adore ! avec une vinaigrette bien relevée, c'est top. ingrédients pour 6 personnes : 2 choux fleur huile d'olive, huile de colza vinaigre balsamique bl

Tourte aux pommes en croisillons

Chris Rédaction - Josy recettes

29 nov. 2015

Pour une fois, la rédactrice du blog se retrousse les manches et met la main à la pâte ! pour profiter encore de belles pommes de saison et les mettre bien à l'abri dans une belle tourte joliment ajourée et dorée, elle vous propose de réaliser ce gâteau délicieux inspiré d'une recette vue sur un magazine de cuisine. de la simplicité, de

Tarte citron façon christophe michalak

Nina

29 nov. 2015

Bonjour à toutes et à tous ! ce soir je vous propose de réaliser une tarte au citron meringuée façon christophe michalak ! il s'agit d'un sablé breton surmonté d'un crémeux au citron, de petites meringues françaises, d'écorces de citron confites et de zestes de citron vert... miam ! un délice à se damner. attention, cette recette se fai

Cocooning suprême...

Maëlle

29 nov. 2015

Chocolat chaud aux épices / au café bonjour ! en ce moment, j'ai l'impression d'avoir continuellement envie de me blottir dans une couverture, près de la cheminée, avec un bon livre et un gros chocolat chaud ! vers 17h, quand il commence à faire sombre, qu'il n'y a pas un bruit dehors, que c'est dimanche et qu'on profite du moment présent. un

Suprême de volaille à la bisque

La p'tite popote entre p'tites cocottes

29 nov. 2015

Les fêtes approchent et l'envie de tester des plats un peu plus élaborer se fait ressentir... d'autant plus, que les magazines nous proposent des recettes les plus alléchantes possible. j'ai testé cette recette et aucune déception. le suprême de volaille est la partie noble de la volaille, bien préparé par votre boucher, le régal est assur

Ma vinaigrette !!!!

Marie Mont

29 nov. 2015

Vous allez me dire tout le monde sait faire une vinaigrette oui mais celle-ci se marie à merveille avec par exemple du chou rouge ou des endives ..... il vous faut : 1 orange, 1 citron, 2 cac de moutarde (ancienne pour moi), 1 cas de vinaigre de xérès ou balsamique (la encore selon vos goûts), 2 cas de miel liquide, 3 cas d'huile de colza ou to

Tirage au sort - cadeau de noël

Chris Rédaction - Josy Recettes

29 nov. 2015

A l'occasion des fêtes de fin d'année et pour remercier nos abonné(e)s du blog (au nombre de 86 actuellement), nous proposons un tirage au sort dont le gagnant se verra offrir le livre de cuisine présenté dans cet article. tous nos abonné(e)s recevront donc sur leur mail un numéro correspondant à leur ordre d'inscription sur le blog. nous p

Nage de crevettes pina colada

la cuisine de laurenceel

29 nov. 2015

Nage de crevettes pina colada pour 6 en 15m rapide et excellent ! 400 g de crevettes cuites décortiquées -1 petite boite d'ananas en moreaux- 1/2 oignon rouge- 1 avocat-1 citron vert - 6 brins de coriandre - 25 cl de lait de coco - 1/2 cuil. à café de purée de piment+ paprika - 1 cuillère à soupe de fumet de poissons déshydraté. portez à

Pirouline torsadée au citron

Madeleine Geffard

28 nov. 2015

Voici une recette de pirouline twistée qu'une de nos membres a faite pour un des précédents encan olo. bien emballé, ça peut faire un formidable présent pour noël! ingrédients : 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de shortening crisco 2 c. à table (30 ml) de zeste de citron, râpé finement 2 oeufs 4 jaunes d'œufs 1 c. à thé (5 m

L'aligot

Coco

28 nov. 2015

L'aligot l'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche. l'aligot est un plat historique en aubrac. les ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 400 g de tome fraîche - 200 g de crème fraîche épaisse - 1 gousse d'ail - sel et poivre épluchez les pommes de terre et les gousses d'ail, coupez les pommes de terre en gros

Minis roulés à la confiture d'orgères

Jacre

28 nov. 2015

Bonjour. voici un goûter pour vos enfants mais pas que, vous pouvez également en manger. pour la garniture j'ai utilisé de la confiture d'orgères et j'en suis fan, elle est délicieuse, j'y ai mis "noël enchanté" poires, éclats de noix et cannelle, la deuxième "le chutney normand" au "père magloire" je le destine à une autre recette... -

Pizza chèvre-sauge etc...

sotis

28 nov. 2015

Une petite pizza pour finir la semaine ça vous dis??? j'avais fais celle-ci fin aout mais elle s'adapte parfaitement à toutes saisons. pour 1 pizza 1 pâton de pâte 100g de ricotta 2 cuil à soupe de miel 3 tranches de pancetta 3 tranches fine de buche de chèvre (gros modèle) 6 à 8 feuilles de sauge roquette préchauffez le four à 225°c. et

Velouté de légumes racines et champignons des bois

Doria

28 nov. 2015

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de champignons des bois 1 radis noir 1/4 de céleri rave 1 pomme de terre 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 litre de bouillon de légumes huile d'olive extra vierge une noix de beurre sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies quelques branches de cerfeuil épluchez le radis noir, la pomme de terre, les

Croque monsieur au roquefort

delphine

28 nov. 2015

Les soirées croque-monsieur, on adore....chacun se prépare son croque à sa sauce voici les miens, rien que pour moi, car mes hommes n'aiment pas le roquefort.... ingrédient par croque monsieur: 2 tranches de pain de mie sans croute 2 tranches de fromage fondu au roquefort 1/2 tranche de blanc de dinde quelques cerneaux de noix concassées 1 ron

Pancakes

Choucha

27 nov. 2015

Pancakes, # usa , # america, # sirop d'érable, # crêpes épaisses, # petit déjeuner, # brunch, # goûter, # j'avais invité des amis pour un brunch un dimanche, l'occasion de tester la recette de pancakes d'une fille que je suis sur foodreporter heidi chizzcake.f une véritable gourmande! voici sa recette que j'ai testé et que j'ai adopté car

Récapitulatif cadeaux gourmands

ptitecuisinedepauline

27 nov. 2015

Les fêtes arrivent à grands pas, moins d'un mois déja alors voici quelques idées pour ceux qui veulent se lancer dans la réalisation de cadeaux gourmands (biscuits, friandises, chocolats, rhum arrangés,...) biscuits & bredele boules aux pignons biscotti pistaches cranberries biscuits aux noix canistrellis au vin blanc cookies noisettes chocol

Feuilletés à la saucisse

ptitecuisinedepauline

27 nov. 2015

Une recette toute simple pour l'apéro qui a toujours beaucoup de succès ! ingrédients pour une cinquantaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée (rectangle si possible) 2 cuill. à soupe de moutarde forte 6 saucisses de strasbourg 1 œuf pour la dorure préparation : découper la pâte feuilletée en bande d’environ 10 cm de large. tartiner le

Petits pains farcis

nadia

27 nov. 2015

Salam alaykoum, bonjour, je remonte cette recette à découvrir ou à redécouvrir !!! c'est un délice! i ngredients : * 500 gr de semoule fine *100 gr de farine * 1 grande cuillèrée de levure de boulanger * sel * eau preparation: mélanger la farine + la semoule, le sel et la levure avec de l'eau tiède . pétrie énergiquement jusqu' à obtent

Croque monsieur au roquefort

delphine

27 nov. 2015

Gratin de cabillaud au pesto et jambon cru... du grand weight watchers

mamie caillou

27 nov. 2015

Je dois avouer que cette recette ww me fait les yeux doux, korinne nous dit que l'on va se régaler et très franchement, je veux bien la croire... ce plat ww compte pour 11ppts, qu'on se le dise... il vous faut, pour 4 pers : 4 dos de cabillaud d’environ 150 g chacun 4 tranches fines de jambon cru 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

Mijoté de poulet à la tomate et au thym

Chris Rédaction - Josy Recettes

26 nov. 2015

Avec le retour de la fraîcheur de l'automne, reviennent aussi les envies de plats chauds plus consistants. vous trouverez avec ce mijoté de poulet un plat à la fois simple, aisé à réaliser, parfumé et délicieux. ingrédients pour 6 personnes - préparation 20 mn - cuisson 35 mn 1 - 6 blancs de poulet 2 - 1 kg de tomates 3 - 100 gr de lardon

Naan au chèvre et au camembert

Nina

26 nov. 2015

Bonjour à toutes et à tous ! ce soir on mange indien ! je vous propose de réaliser vous même et en moins d'une heure des cheese naan ! ce sont des pains indiens fourrés au fromage coulant... bref de la porn food comme on l'aime ! pour 8 naan il vous faudra : 1/2 camembert 1/2 bûche de chèvre 350g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 yahou

Cake aux anchois, aux tomates et aux olives noires

Amal Fetouni Ghaddar

26 nov. 2015

Une recette que ma belle-sœur m’a donnée, pour un apéro ou une entrée. pour ceux qui aiment les anchois c’est délicieux… pour : 8 personnes ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure ou 2 cuillères à café de baking powder (poudre à lever) 9 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 1 boite d'anchois 100 g de gru

شكلاط للدهن بالكرعة حمرا - سامية من اكادير

gaelle-angellesse

26 nov. 2015

كيلو ونص كرعة حمرا + كاس سنيدة صغير + نص رابعة كاوكاو بلدي + 2 م ص زيت عادي + 5 دراهم شكلاط اسود الطريقة : ناخد الكرعة نقيدها من القشرة ونقطعها صغير ونفورها ونطحنها مع 2 م ص الزيت و كاس سنيدة صغير وندو

Jeudi des internautes : cyrille et sa version de ma tarte

Choucha

26 nov. 2015

Jeudi des internautes, # tarte, # pâte sucrée canelle, # idées, # recettes, # photos, #speculos, # poire, # goûter, # petit déjeuner, # brunch,# dessert, # le jeudi des internautes qu'est ce que c'est ??? c'est votre rubrique, ce blog c'est pour vous. vous pouvez commenter les articles, les recettes à tout moment, mais le jeudi je réponds au

كيك بالشكلاط – هدى اليداري

gaelle-angellesse

26 nov. 2015

5 بيضات + م ص الخل + 2 م ك الما + كاس عنبة سنيدة ونطرب + نص كاس زيت عادي + نص كاس زبدة مدابة مع التطراب حتى تولي كريمة ونضيف 100 او 150 غ شكلاط اسود نوع جيد مدوب في حمام مريم + ياغورت شكلاط ونطرب + نص كاس بود

Gâteau princesse tarta (cf.lmpâtissier saison 4)

CARDAMOME

26 nov. 2015

J'ai fait ce gâteau suédois sachant qu'il faisait parti du grimoire de mercotte et qu'il ferait l'objet d'une épreuve technique pour la nouvelle saison. je me suis alors renseignée sur la façon de faire et j'ai trouvé des variantes...j'ai donc fait ma propre recette en mêlant ces variantes. le résultat a été à la hauteur de mon attente e

{pain d’épices}

Stef

26 nov. 2015

Pain d’épices niveau : facile pour 8 personnes 250g de miel 250g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50ml de lait 20ml de jus d'orange 1/2 cc de muscade 1 cc de cannelle 1 cc de quatre épices 3 cs de gingembre -------------------------------------- 1 - préchauffez le four à 180°. faites chauffer le miel sur feu doux.

Pancakes aux pommes

ptitecuisinedepauline

26 nov. 2015

Une petite recette simple pour le goûter ou le brunch du dimanche ! ingrédients pour 8 pancakes environ : 100 g de farine 1 sachet de levure 50 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 pommes bio de préférence 10 cl de lait 10 g de beurre préparation : mélanger la farine, la levure et le sucre en poudre. ajouter les œufs et mélanger. ajouter progress

Brioche légère

Sophie de Saint Jean

25 nov. 2015

Une belle brioche dorée, rien de mieux pour commencer la journée. moelleuse et aérienne, nature ou tartinée, cette brioche vous fera planer pour le restant de la journée. essayez, vous verrez :) ingrédients : 350g de farine 10g de levure fraîche 1 oeuf + 1 jaune 80g de beurre doux 30g de sucre 2 pincées de sel 20cl de lait préparation: com

Mannele / mannala

Amandine

25 nov. 2015

Noël arrive et amène donc plein de bonnes choses. la neige (quand on est à l'intérieur bien au chaud), les chocolats chauds (allez savoir pourquoi en hiver ils sont meilleurs !), la féerie de noël, les marchés de noël... côté nourriture, on est bien gâté en alsace ! vin chaud, pain d'épice, mannele... que de bonne chose. honnêtement,

Mon guacamole maison !!!!

Marie Mont

25 nov. 2015

Il vous faut . - 2 avocats mures à point, 1 citron vert, 1 tomate, 1 oignon et une gousse d'ail . des épices hacher très finement l'oignon et l'ail. penser à enlever le germe de l'oignon, pas digeste, l'oignon restant cru. prendre la tomate la peler, enlever les pépins et couper des dés de tomates plus ou moins gros sachant qu'il est agréabl

Panna cotta vanille et gelée de pomme

Nina

25 nov. 2015

Bonsoir à toutes et à tous, je vous propose ce soir une recette fraîche et de saison ! vous connaissez mon goût pour les fruits et légumes de saison et ce soir je vous propose d'utiliser des pommes juliet bio dans une panna cotta ! c'est une recette pour 4 verrines ! pour réaliser la panna cotta à la vanille : 2 feuilles de gélatine 30cl de

Croque carottes

Jacre

25 nov. 2015

Bonjour. pour le soir c'est bien rapide et très bon. si vous n'avez pas d'appareil pour le cuire, vous pouvez le mettre au four quelques minutes, mais n'oubliez pas de bien huiler les tranches de pain de mie... pour 4 croques - 8 tranches de pain de mie aux céréales - 4 carottes - huile d'olive - 1 échalote - 1/2 càc de cumin - 1/2 càc de cur

Compote de pommes, piment d'espelette

Coco

25 nov. 2015

Compote de pommes, piment d'espelette un classique pour le goûter que dans lequel je viens mettre un peu de piment pour donner un peu de peps. les ingrédients: - 1 kg de pommes - 100 g de sucre - 3 cuillère à café de piment d'espelette épluchez et épépinez les pommes, dans une casserole ou cocotte, faites cuire le pommes avec le sucre, lors

Crème de marrons maison au thermomix

Isa

25 nov. 2015

J'adore la crème de marrons mais je trouve celle du commerce très sucrée et parfois un peu écœurante ... j'ai donc testé la crème de marrons au thermomix et j'ai dosé le sucre selon mon gout ! c'est excellent et surtout très simple à faire. ingrédients pour 2 ou 3 pots à confiture : 1 grosse boite de marrons de 420 g environ (ou des mar

Bûche vanille caramel

ptitecuisinedepauline

25 nov. 2015

Dans un mois tout juste c'est noël, alors voici la recette d'une délicieuse bûche inspirée d'une recette de cyril lignac. la préparation de la bûche se commence à l'avance, elle nécessite 2 fois 12h de repos. ingrédients pour 8 personnes: ganache à la vanille: 180 g de chocolat de couverture ivoire 800 g de crème fleurette 3 gousses de v

Crème dessert café liegeois

noviceencuisine

25 nov. 2015

Des petites crèmes à déguster au goûter ou en dessert! j'ai toujours aimé les liegeois surtout au chocolat! ca change des gâteaux ou mignardises! a vos cuisines! temps de préparation: 30 min ingrédients pour 6 crèmes: crème au café: 200g de cassonade 20cl de crème fleurette 20cl de café coffee & cie aromatisé à la vanille 50cl de lai

Bûche norvégienne à l'ananas et au gingembre

CARDAMOME

24 nov. 2015

Cette bûche faite lors du noel 2014 est faite d'un biscuit punché au sirop de gingembre (maison), garni de gingembre confit et d'un insert ananas citronné, sur un nappage de chantilly au chocolat blanc, elle est recouverte de deux couches de meringue italienne garnies de petits dés d'ananas, de gingembre, et de motifs en chocolat. j' utilisé m

Salade "betterave pomme kiwi "

Piment en cuisine

24 nov. 2015

Cette salade "santé" ne peut que vous apporter des bienfaits pour votre organisme : la betterave : elle est très riche en vitamines a c et b. extrêmement nutritive et énergétique, elle est parfaite pour les personnes anémiées .elle aide à lutter contre le cancer et stimule le système immunitaire. toutefois étant donné sa richesse en sucr

Bouchées au foie gras et confit d'oignons

Isa

24 nov. 2015

Bouchées au foie gras et confit d'oignon ingrédients pour 15 pièces : 1 oignon 25 ml de vinaigre balsamique 2 c. à soupe d'huile d'olive 40 g de sucre sel poivre du moulin 1 pot de foie gras de canard mi-cuit 6 tranches de pain de campagne ou de pain d'épices ou brioché préparation : dans un plat adapté au micro-ondes, placez l'oignon hach