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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Bundt cake au chocolat au lait

BREE

13 nov. 2015

Les vacances de toussaint, et mon loulou qui me demande de faire un gâteau avec moi. il aime être en cuisine, et j'aime cela moi aussi partager des moments ensemble et lui donner le goût du fait maison. j'ai utilisé mon thermomix mais vous pouvez aussi le faire sans et je suis très fiere de vous annoncer que vous trouverez la recette sur le bl

Cookies au pralin et chocolat

Galoute

13 nov. 2015

Voici une autre variante de cookies dont mes enfants raffolent! les ingrédients (pour 25 cookies): 250g de farine t45 80g de sucre roux 120g de beurre 1 œuf 100g de pralin 3g de levure chimique 125g de pépites de chocolat 2g de sel la préparation: dans un saladier, crémer le beurre avec le sucre, le sel et le pralin. ajouter l'œuf et bien mé

Gratin de courgettes, riz et lardons

Cecile

13 nov. 2015

Bonjour à tous ! j'adore ces recettes qui propose des plats complets tout en un. j'ai réalisé cette recette de la gourmandise est un joli défaut dans les empreintes grands ronds pour la décliner individuellement. ingrédients : une échalote 125g de lardons huile d’olive 3 petites courgettes 250g de riz un œuf 10cl de crème fraiche liquide

Panna cotta mangue-passion

Cornello

12 nov. 2015

Dessert emblématique d'italie, la panna cotta est simple et rapide à préparer. on ne connait pas exactement son origine. on sait seulement que, dans le nord de l'italie, au début du xixe siècle, elle se réalisait avec des blancs d'oeuf, et non de la gélatine. 4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 10 mn 50 cl de crème fraîche liquide

{poulet cannelle, purée de marrons}

Stef

12 nov. 2015

Poulet cannelle, purée de marrons pour 2 personnes niveau : facile 2 blancs de poulet farine, cannelle un fenouil ----- purée de marrons 400g de marrons entiers en conserve 1/2 oignon 1 tomate 20cl de lait de coco ------------------------------------------------ 1 - chips de fenouil : préchauffez le four à 180°. tranchez le fenouil en fines la

Cône au thon

Amandine

12 nov. 2015

La dernière fois en faisant les feuilletés façon pizza, j'en avais profité pour faire des cônes en pâte feuilletée (ça change des tubes que j'avais fait en version salé puis sucrée). je ne savais pas comment les garnir, sucrée ? salé ? monsieur aime bien le thon contrairement à moi. j'ai donc décidé de garnir mon cône d'une farce à

Lasagnes de ravioles de chèvre aux épinards

Kro

12 nov. 2015

Voici une recette qui a rencontré un franc succès. ultra facile à réaliser, gourmand à souhait, un repas idéal pour les pressés ! ingrédients : 1 paquet de ravioles de la drôme au chèvre 150g d'épinards surgelés 20cl de crème épaisse sel, poivre 100g d'abondance râpée préparation : préchauffer le four à 180° faire fondre les ép

Gâteau au fromage

nadia

12 nov. 2015

Source : idées et recettes carrefour ingredients : 500g de fromage blanc 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre 60 g de maïzena 1c.à.c d'extrait de vanille liquide 20 cl de crème fraiche liquide 1 c.à.c de jus de citron ou quelques gouttes d'extrait naturel de citron 4 oeufs preparation : préchauffer le four à 180°c ( th 6) dans un saladie

Mini raclette au four

delphine

12 nov. 2015

Un petit plat pour faire plaisir à mes fistons....je n'avais pas envie de sortir mon appareil alors cela s'est transformé en une mini-raclette au four.... ingrédients pour 2 personnes: 5 pommes de terres 10 tranches de bacon tranches de fromage à raclette 200g de lardons fumés sel poivre ail en poudre ciboulette préparation: laver les pommes

Strudel aux pommes (autriche)

ptitecuisinedepauline

12 nov. 2015

Une spécialité autrichienne que j'ai légèrement modifié en utilisant une pâte feuilletée toute prête à la place de la pâte à strudel traditionnelle beaucoup plus longue à préparer! ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes bien sucrées (gala, golden,…) 1 citron 50 grammes de raisins secs 50g de beurre 50g de sucre en poudre 2 cuill.

Mes pommes de terre au four !!!

Marie Mont

11 nov. 2015

Mes pommes de terre après une superbe promenade dans la forêt voisine : envie de pommes de terre !!! prenez 1 kg de pommes de terre , 2 cas d'huile d'olive, 1 blanc d'œuf du romarin sel . normalement se réalise avec des pommes de terre nouvelles mais j'en fait toute l'année avec les "patates de mon jardin". bien laver la peau des pommes de te

Paupiette de choux farcie

Sonia

11 nov. 2015

Encore un souvenir d'enfance avec cette paupiette de choux farcie. non pas à l'identique de la recette de ma maman, j'ai fais ma version. en accompagnement, un mélange de quinoa tricolore et du choux frisé émincé. ingrédients pour 4 personnes : 1 choux frisé 600 gr de viande de boeuf hachée 1 oeuf 1 bouquet de persil 1 oignon sel, poivre, c

Gravity cake

Coco

11 nov. 2015

Gravity cake le gravity cake est un gâteau où l'on peut observer la gravité. on a l'impression que les confiseries tombent du paquet. les ingrédients: - 1/2 paquet de levure - 1 pot de yaourt - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 œufs - 250g de framboises - 1 sachet de sucre vanillé ganache : - 200 g de chocolat - 10 cl d

Colombo de butternut et pois chiche

christine

11 nov. 2015

Une belle butternut qui attendait d'être cuisinée, une recette de colombo au potimarron croisée chez chrystel du blog "entre rire et cuisine", il n'en fallait pas plus pour me mettre au fourneau et me concocter cette délicieuse assiette pleine de saveurs. j'ai juste réduit les proportions et ajouté des pois chiche pour en faire un plat comple

Mise à l'honneur

Christelle

11 nov. 2015

Aujourd'hui, c'est avec plaisir que je vous présente les bloggueuses qui ont réalisé mes recettes. sur ma page facebook, je publie également les photos des réalisations des non-bloggueuses. n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, ça me fait plaisir de savoir que vous testez mes recettes !!! je vous invite, dès à présent, à visiter leurs b

Banana boats

M&M

11 nov. 2015

English version below pour 2 personnes ingrédients : 2 bananes 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (n'en mettez pas si vous n'aimez pas, c'est tout aussi bon!) 2 carrés de chocolat un peu de canelle quelques amandes effilées, ou autres noisettes - pour autant que ça croque un peu ;-) 2 carrés de feuille d'aluminium etapes : préchau

Feuilleté pizza

Amandine

11 nov. 2015

Dimanche, après avoir fait une longue grasse matinée, je ne savais pas trop quoi faire à manger. j'ai donc décidé de ne pas aller dans l'originalité, et j'ai décidé de faire des feuilletés pizza pour ne pas dire des feuilletés vide frigo . pour ce faire, il vous faudra : - 1 pâte feuilleté - pesto rustico tomates séchées - olives - ch

Torno ou biscuits secs algérien

Cuisine du monde Kay

11 nov. 2015

Voici une recette de gâteau secs traditionnel algérien, les halwat tabaa (dit torno à oran). il se prépare avec de la farine sans farce et est parfumée à la vanille, au citron ou parfois à l'anis. comme sa préparation est simple et nécessite peu d'ingrédients, il fait partie des gâteaux les plus populaires en algérie. il existe plusieur

Petites charlottes coque chocolat coeur ananas

noviceencuisine

11 nov. 2015

Encore une année de passée ! eh oui aujourd'hui c'est mon anniversaire! je ne vois pas les années défilées! pour cette occasion, je vous présente une délicieuse recette à servir bien fraîche lors d'un repas copieux et cela passe tout seul, cela rafraîchit ! a décliner aux fruits rouges, fruits exotiques… a vos fourneaux ! j'ai utilisé

Gratin de choux fleur

DDD.Hanene

11 nov. 2015

Je vous présente une idée de gratin rapide et lèges de choux fleur, qui ressemble plus à un soufflé qu'à un gratin, un régale!!! faites bouillir le choux fleur dans de l'eau non salée, avec quelques feuilles de laurier (pour éviter les mauvaises odeurs) égouttez les bouquets de choux fleur, puis écrasez à l'aide d'une fourchette, rajout

Ris de veau aux girolles...un mets de choix pour un plat de roi !

mamie caillou

11 nov. 2015

Les ris de veau, comment vous dire, on adore ça ! si vous n'avez jamais gouté ce mets divin, il faut vraiment vous laisser tenter et pour en saisir toutes les saveurs, à la première bouchée, fermez les yeux et laissez vous emporté par une vague de plaisir gustatif... les dernières girolles ramassées par papy caillou on fait des merveilles e

Carrot cake

Cecile

11 nov. 2015

Bonjour à tous ! cette recette de chef nini a eu beaucoup de succès et il vaut avouer que le résultat est réussi ! ingrédients : deux œufs 150g de carottes râpées 60g de noix concassées 65g d’huile d’olive 100g de sucre roux 125g de farine un sachet de levure chimique une cuiller à café rase de cannelle une cuiller à café rase de g

Velouté au chou rouge

Vanda

11 nov. 2015

Il y a quelques jours ,j'ai acheté un #chou rouge pour le manger à la vinaigrette .il était si gros que j'en ai profité pour préparer cette petite soupe recette extraite du livre ww * les soupes de 2009* pour 4 pers ; 2 sp la part pour 4 pers ; 2pp la part dans le cas d'une jsc ; comptabiliser 1pp la part ** 2 oignons rouges** 1/4 d'un chou ro

Gelée de pommes

ptitecuisinedepauline

10 nov. 2015

Avec toutes les pommes que nous avons dans le jardin, et après avoir fait des montagnes de gâteau, j'ai essayé de faire de la gélee de pommes et des pâtes de fruits. generalement je ne fais pas souvent de confiture, ce n'ai pas trop mon truc et puis celles de ma grand-mère sont tellement bonnes que je préfère les siennes! mais cette gelée

Verrines gourmandes 3 chocolats

Oum Titi

10 nov. 2015

On continue dans la gourmandise en toute simplicité avec une petite touche de chic avec ces verrines 3 chocolats. une recette simple à faire qui apportera fraîcheur et légèreté à votre repas . j'ai pour habitude de faire ce dessert sous forme d'entremet mais j'ai décidé cette fois ci de le détourner sous forme de verrines que je trouve pl

Boeuf carottes

chezmel

10 nov. 2015

Pour : 6 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 3 heures ingrédients : - 1 kg de boeuf à braiser - 2 bottes de carottes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 10 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de boeuf - 1 bouquet garni - huile d'olive - sel, poivre - persil préparation : 1. couper le boeuf en gros morceaux. 2. lavez, sécher et hacher le pe

Porc à l'ananas

Piment en cuisine

10 nov. 2015

Délicieux mélange sucré salé. ingrédients pour 4 : 1 filet mignon 1 ananas 1 gousse d'ail 3 càs de soja 1 càs de ketchup 2càs de ciboulette de la coriandre (facultatif) 1 càs de graines de sésame faites dorer dans un peu d'huile le filet mignon coupé en morceaux. ajoutez le ketchup, l'ail et la sauce soja. mélangez bien afin que la sauc

Tourte aux pommes selon luana

Caro

10 nov. 2015

Même si les températures clémentes ne le laissent pas supposer, c'est l'automne et la saison des pommes! car oui, ce fruit, s'il se garde très bien jusqu'au début du printemps, n'est jamais aussi bon qu'actuellement ( et je ne comprendrai jamais pourquoi en plein été on trouve encore de la tarte aux pommes à la carte de certains restau alor

Sablée à la confiture

Amandine

10 nov. 2015

Comme je l'avais dit dans l'article précédent, après avoir fait des croissants sablées à la cannelle, j'en ai profité pour faire des sablés à la confiture (de framboise). pour ce faire, il vous faudra : - 1 pâte sablée - de la confiture (de votre choix) - 1 jaune d'oeuf - de la cassonade etalez votre pâte et utilisez l'emporte pièce de

Blésotto courgette chorizo

BREE

10 nov. 2015

Un repas de famille .... et une envie de découvrir une nouvelle recette... un rôti de porc...une bonne sauce... et cet accompagnement relevé légèrement avec le chorizo... assez surprise de ce rendu du blé....je mets souvent un "à tester" en face de nombreuses recettes dans mes magazines de cuisine .. en capture d'écran...... ou comment enri

Gratin de pennes aux boulettes de viande

delphine

10 nov. 2015

Une petite recette trouvée sur le site cookishop, lorsque j'ai vu viande hachée, pâtes, je savais que j'allais régaler mes fistons alors hop en cuisine.... ingrédients: 500g de pennes 700 g de viande hachée de bœuf 40 cl de coulis de tomate farine 2 œufs 1 gros oignon jaune persil frais huile d’olive de mon partenaire terra delyssa 50 g d

Soupe de potiron au roquefort

delphine

10 nov. 2015

Je ne me lasse pas de ces associations de courges avec des fromage divers, après avoir testé le pâtisson chèvre, me voici partie pour découvrir l’alliance potiron et roquefort et bien c'est tout simplement un régal... ingrédients: 600g de potiron 1 oignon 2 pommes de terres moyennes 1 cube de bouillon de légumes eau 80g de roquefort grain

Rochers coco

Cecile

10 nov. 2015

Bonjour à tous ! j'ai beaucoup apprécié cette recette ultra simple de il était une fois la pâtisserie. ingrédients : 100g de noix de coco râpée 90g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs préchauffer le four à 220°c et déposer la toile silpat® sur la plaque aluminium perforée. mélanger tous les ingrédients ensemble. comme l’a recomm

Chaussons aux pommes

Sophie de Saint Jean

9 nov. 2015

Réaliser des chaussons aux pommes (ma viennoiserie préférée!) est très facile et rapide à préparer. encore faut-il avoir une pâte feuilletée maison réalisée à l’avance ou prendre une bonne pâte feuilletée du commerce (préférez toujours celles 100% beurre). pour ma part, j’ai opté pour la seconde option car jusqu’à maintenant

La tarte aux raisins

La p'tite popote entre p'tites cocottes

9 nov. 2015

Un dessert agréable avec le fruit de saison.... ingredients : 1 pâte sablée 40 grammes d'amandes en poudre 250 grammes de raisins pour le streusel : 50 grammes de beurre 50 grammes de sucre 75 grammes de farine sucre glace pour la décoration beurrez votre moule et disposez la pâte sur ce dernier. piquez le fond de la tarte avec une fourchette.

Raviolis bœuf-tomate et sauce aux fromages

emmanuelle

9 nov. 2015

Même si ça reste long à faire j'adore préparer mes pâtes maison. il m'est resté de la pâte, je l'ai passée au laminoir, laisser un peu sécher puis je l'ai congelée. vous pouvez réaliser cette recette avec des plaques de pâtes toutes faites du commerce. il faut commencer cette recette par la réalisation de la farce, car il ne faut pas q

Verrines crème d'amandes-compotée de pommes

christine

9 nov. 2015

Un petit dessert léger, frais et fruité car j'ai encore beaucoup de pommes de mon jardin et il faut bien les utiliser avant qu'elles ne soient complètement fripées. j'avais justement fait du lait d'amandes, une bonne occasion pour faire ces petites crèmes façon panna cotta surmontées de dés de pomme poêlées, un régal en toute simplicité

Croissant sablé sucre cannelle

Amandine

9 nov. 2015

Lorsque j'ai fait le repas pour nos 6 ans, j'avais tenté de faire une tarte sablée pomme framboise (ici) pour le dessert. sauf que je n'avais pas eu le temps d'anticiper le nombre de pâte sablée nécessaire. j'en avais donc acheté 4 !! manque de bol, il ne m'en fallait que deux, et j'avais donc deux autres pâtes en attente dans le frigo. je n

Carpaccio de cèpes, huile de noisette et sel à la truffe

Choucha

9 nov. 2015

Carpaccio, # cèpes, # champignon, # automne, # fête, # réception, # sel à la truffe, # huile de noisette, # veggie, # vegan, # végétarien, # sans gluten, # un ami m'avait donné des cèpes et j'en avais profité pour me faire aussi ce carpaccio, facile raffiné une belle idée d'entrée rapide et facile pour chouchouter vos invités. voici d'

Cookies moelleux à la courge, chocolat et canelle

sotis

9 nov. 2015

Encore une idée trouvée sur pinterest, je n’y vais pas souvent car à chaque fois j'y passe des heures et je me retrouve avec une liste d'idées de recettes plus longue que mes deux bras réuni. j'avais une courge « delica morreti » au frigo qui s'impatientait, alors ces cookies sont tombés à pic, j'avais déjà testé les madeleines au pot

Cannellonis à la courge et noix

Lili

9 nov. 2015

Cannellonis à la courge et noix c'est la saison des courges et on est beaucoup à les aimer. entre les potimarron, les courges butternut et les courges spaghettis, on est servit. pour cette recette j'ai utilisé la courge butternut, autrement appellée courge musquée. ma dernière recette à base de courge a été un vrai succés à la maison, j'

Soupe de potiron au roquefort

delphine

9 nov. 2015

Cake citron pavot

Cecile

9 nov. 2015

Bonjour à tous ! l'association citron-pavot est réputée et fonctionne très bien dans ce cake de marciatack. ingrédients : 150g de sucre 3 œufs 150g de beurre fondu 150g de farine une cuiller à café de levure chimique 2 cuillers à soupe de graines de pavot le zeste de deux citrons préchauffer le four à 160°c. fouetter le sucre avec les

Chutney de tomates vertes

ManueB

9 nov. 2015

Cette année le jardin nous a donné beaucoup de tomates , j'ai fait de nombreux bocaux de ratatouille, de tomates au naturel, de sauce tomates. mais il reste encore des tomates vertes , elles ne deviendront plus rouges. alors que faire avec tout ces kg : bien sûr j'ai fait de la confiture. et pour changer j'ai fait pour une toute première fois u

Smoothie détox orange-kiwi et touche de vanille

Marion et Nina

8 nov. 2015

Bonjour à toutes et à tous ! après 2h30 de ménage et quelques crêpes au goûter, j'avais envie de quelque chose de régénérant pour attaquer cette semaine qui s'annonce difficile ! une petite boisson fraîche et détox : un smoothie orange/kiwi et un peu de vanille pour éviter le sucre (idéale donc pour les diabétiques !)! l'avantage de c

Mousse au chocolat et meringues

Chrystèle

8 nov. 2015

Quelques petites meringues et une mousse au chocolat noire aérienne : un dessert simple mais tellement bon mousse au chocolat ingrédients : 170 g chocolat 8 cl lait chaud 20 g sucre 1 jaune d’œuf 4 blancs d’œufs préparation : verser le lait chaud sur le chocolat haché, puis ajouter le jaune d’œuf. battre les blancs d’œufs, en ajouta

Vin de noix fait maison

Chris Rédaction - Josy Recettes

8 nov. 2015

L'apéro du week-end est sacré, c'est bien connu !! pourquoi ne pas en fabriquer un fait maison avec des noix !? c'est facile et délicieux : il vous suffira juste de disposer de quelques noix encore vertes (en lait) à cueillir sur l'arbre de préférence (mi juin/mi juillet), d'un mélange de doux breuvages et d'épices et d'un peu de patience .

Rillettes de maquereaux à la tomate et coriandre

chezmel

8 nov. 2015

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 1 boîte de filets de maquereaux au vin blanc - 1 tomate - 5 brins de coriandre fraîche - 100 gr de beurre salé préparation : 1. egouttez les maquereaux puis mélangez les sur une assiette, au beurre ramolli en les écrasant à l'aide d'une fourchette. 2. rincez et co

Bœuf stroganoff

la cuisine de laurenceel

8 nov. 2015

Bœuf stroganoff source damien piscioneri bon mais calorique ! ingrédients pour 4 personnes : en 35m marinade de la viande 600 g de filet de bœuf-1 cuillère à café de sel de sel—2 cuillères à soupe d’huile de sésame- poivre blanc du moulin-1 cuillère à café de paprika poêlée d’oignons et de champignons 1 oignon-120 g de champigno

Pizza courgette aubergine

Chris Rédaction - Josy Recettes

8 nov. 2015

Par ce début d'automne aux allures d'été indien et aux températures agréables, nous avons choisi de prolonger les saveurs ensoleillées de l'été dans cette recette de pizza aux légumes. bien garnie, moelleuse et croustillante, un plat plein de convivialité à partager en famille ou entre amis. ingrédients pour 4 personnes - préparation 3

Haricots verts façon tajine

delphine

8 nov. 2015

C'est chez: "notre amour de cuisine" que j'ai trouvé ce plat, il est plein de saveurs que j'aime et très diététique, pour ceux qui font attention à leur ligne c'est parfait... je vous partage la recette ingrédients: (pour 3 personnes) 400gr de haricots verts surgelés 1 brique de coulis de tomate 1 cas de ras el hanout, 1 c à c de gingembre

Cookies crousti-fondant

Dim aux fourneaux

8 nov. 2015

Bonjour à tous ! alors aujourd’hui on va se faire un petit gouter simple et rapide avec des cookies maisons ! moi j’aime les cookies qui sont à la fois croustillants et fondants à l’intérieur. je pense y être arrivé (en tout cas selon mon goût ;-) ). alors on est partis pour une dizaine de cookies. 1 - ingredients : ingrédients « liq

Haricots verts façon tajine

delphine

8 nov. 2015

La surprise est dans la boite.....crêpe-camembert !

lapoelequirit

8 nov. 2015

Le 1er mois de cette nouvelle année va prendre bientôt congé pour laisser place au plus court, mais aussi le plus rempli (chandeleur, st valentin, mardi-gras) de quoi rester devant les fourneaux pour concocter, mijoter, mitonner, pâtisser, pendant 28 jours. je vais prendre un peu d'avance avec cette recette que j'aime beaucoup, qui "en jette",

La grimolle aux pommes et aux amandes

mamie caillou

8 nov. 2015

Ce dessert poitevin n'est pas aussi célèbre que le broyé du poitou ou le tourteau fromager, mais il mérite une place d'honneur dans les desserts régionaux, au même titre que le clafoutis du limousin. traditionnellement ce gâteau était mis à cuire dans le four à pain du village, lorsque le pain était cuit et que le four était encore chau

Cookies aux jaunes d'oeufs

Cecile

8 nov. 2015

Bonjour à tous ! encore une fois, une recette bien pratique pour utiliser les jaunes d’œufs quand on a consommé les blancs dans d'autres recettes, et elles deviennent nombreuses ! celle-ci vient de marmiton. ingrédients : 3 jaunes d’œufs 90g de sucre 100g de fruits secs (noix de pécan pour moi) 50g de chunks de chocolat 75g de beurre mou

Des croques aveyronnais !

bienvenue-chez-amelie

7 nov. 2015

Croquer dans un morceau de pain encore tout chaud, le repas idéal d'un soir... pour 4 personnes - préparation : 10 minutes - cuisson : 8 minutes il vous faudra en ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 150 g de roquefort - 20 cl de crème fraîche - 4 tranches de jambon sec - 1 cuillère de maïzena - 150 g de noix - une 1/2 poignée de roq

Crepes

laura

7 nov. 2015

Ingrédients: pour une dizaine de crêpes -250g de farine -50g de beurre -4 œufs -1/2 litre de lait -1 sachet de sucre vanillé -fleur d'oranger -mettre la farine dans le saladier, faire un puits au centre et y casser les œufs entier -ajouter le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux -mettre le sucre vanillé, le beurre

Velouté de trompettes de la mort

Calou

7 nov. 2015

Une cagette de trompettes, c'est parti pour un succulent velouté ! ingrédients pour 4 à 6 personnes 600 g de champignons, 2 cubes de bouillon de volaille, 40 cl d'eau, 80 cl de lait poivre, 1 jus de citron, 2 jaunes d'oeuf, huile d'olives (2 cuil à soupe). préparation : laver et essuyer les champignons. les couper en 2, puis les faire revenir

Mousse au chocolat gourmande

emmanuelle

7 nov. 2015

Envie d'une bonne mousse au chocolat, onctueuse, légère en bouche et avec un vrai goût de mousse au chocolat...... je cherchez plus, celle-ci est gourmande à souhait. pour ne pas gâcher les jaunes d'œufs, j'ai réalisé une crème anglaise que j'ai servi à part. pour la crème anglaise, si vous avez le temps, portez votre lait à ébullition