Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26691 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Pipe rigate à l'espagnol

Cornello

25 oct. 2015

4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 500 g de pipe rigate • 1/2 chorizo (fort ou doux) • 1/2 poivron rouge • 1 oignon • 2 gousses d'ail • 3 louches de coulis de tomate • sel • poivre • gruyère ou parmesan couper le chorizo en rondelles, puis en petits dés et le disposer dans une sauteuse à feu doux pour faire rendre l

Cocottes vertes aux deux saumons

delphine

25 oct. 2015

Voilà une recette que gridelle avait publié, il y a longtemps déjà, elle était dans mes recettes à tester, ma liste est de plus en plus longue, je n'aurai jamais assez d'une vie pour essayer toutes les recettes de mes copines blogueuses... je vous invite à voyager sur le blog de gridelle, vous y trouverez forcément votre bonheur. j'ai juste

Fantastik figue mûre framboise pâte briochée

Dim aux fourneaux

25 oct. 2015

Bonjour à tous ! il y a quelques mois maintenant j’ai participé à un cours de pâtisserie organisé par mon magasin préféré (labo et gato pour ne pas le nommer). on y a fait 2 versions du gâteau de michalak (pas le rugbyman biensûr) le fantastik. bah comme d’habitude il a eu une sacrée bonne idée le christophe. pour résumer, il a fus

Sauce au roquefort

BREE

25 oct. 2015

Lorsque nous allons au restaurant j'adore prendre une viande grillée avec cette fbuleuse sauce au roquefort. alors au vue de cette recette, je me suis dit "pourquoi ne pas retrouver le plaisir de cette sauce à la maison ". on file en cuisine. bree ma source : le carnet des sauces thermomix. pour 4 portions : 2 échalotes 50 g de beurre 160 g de r

Tiramisu aux pommes et spéculoos

Cecile

25 oct. 2015

Bonjour à tous ! n'aimant pas le café, je prends toujours plaisir à essayer les recettes revisitées de tiramisu, comme celle-ci, de il était une fois la pâtisserie. ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes 50g de sucre en poudre pour caraméliser les pommes 2 œufs 40g de sucre en poudre pour la crème 250g de mascarpone une cuiller à café

Gâteau invisible à la raclette

Isabelle Zaza

24 oct. 2015

Gâteau invisible à la raclette: d'après une recette dehttp://https://www.facebook.com/pages/nuage-de-lait/330162276772?fref=nf et de ma cop's :christelle huet gomez de la page :https://www.facebook.com/iletaitunefoislapatisserie 1kg de pommes de terre 200g de fromage à raclette 125g de jambon crû (ici 130g) 3 oeufs 1 oignon (ici 2 car des peti

Gateau au yaourt citron

Amandine

24 oct. 2015

Quand on est dans sa phase " yaourt ", on se retrouve dans deux positions : - soit, on a plus de yaourt alors qu'on en aimerait encore, - soit on en a de trop et la date de péremption est dépassée. en ce moment, je suis plutôt dans la deuxième position : je me retrouve avec deux yaourts natures avec la date légèrement dépassée. j'ai donc d

Moules gratinées aux petits légumes

Chris Rédaction - Josy Recettes

24 oct. 2015

Pour cette recette d'entrée chaude ou d'amuse-bouche pour l'apéritif, nous avons utilisé des moules de bouchot a.o.p. du mont saint michel qui sont bien charnues et bien tendres. pour changer des traditionnelles moules au beurre d'ail persillé ou autres beurres aromatisés, nous avons opté pour une touche d'originalité en utilisant un mélang

Poivrons farcis au chèvre

Coco

24 oct. 2015

Poivrons farcis au chèvre les ingrédients: - 4 poivrons rouge - 400g de fromage frais de chèvre - 1 petit oignon - 2 tomates - sel - poivre - 250g de riz préchauffez le four à 200°c, évidez les poivrons, mixez le fromage de chèvre, l'oignon et les tomates, salez, poivrez la préparation, disposez dans un plat les poivrons et les farcir du m

Tarte aux carottes (sans gluten)

christine

24 oct. 2015

C'est chez mireille du blog "les myrtilles" que je suis allée chercher ma recette pour ce nouveau défi de "passe plat entre amis # 4", défi créé par corinne du blog "mamou & co". ce moi-ci c'est justine-cuisine qui en est la marraine et qui a choisi pour thème, "les couleurs de l'automne dans notre assiette". j'ai donc choisi la tarte aux car

Tarte feuilletée soleil aux tomates confites

Kro

24 oct. 2015

Voici une recette très jolie visuellement et très bonne ! je l'ai réalisée avec des tomates confites maison, il suffit de faire passer vos quartiers de tomates arrosés d'huile d'olive, de thym et d'ail hâchés pendant 40 minutes au four à 160°. ingrédients : 1 pâte feuilletée des tomates confites gruyère râpé préparation : préchauff

Quelques recettes d'halloween trouve sur le net

nadia

24 oct. 2015

Salam alaykoum, bonjour, voici quelques idées de recettes spéciale halloween trouvé sur le net, pour accéder aux recettes un clic sur la photo tiramisu de potiron chocolaté pop cakes fantomatiques bananes fantômes simplissimes gâteau d'halloween ( zebra cake ) balais de sorcières les dents de dracula ( c'est en anglais mais avec les photos

Muffins aux pommes façon crumble

mamie caillou

24 oct. 2015

Il y a déjà bien trop longtemps que je n'ai pas préparé des gâteaux pour mes petits qui sont si grands aujourd'hui. un beau matin on se réveille grand-mère et grand-père, les bébés sont magnifiques, des jumeaux, une fille lola et un garçon théo, ils illuminent notre nouvelle vie de grands-parents, mais on a à peine le temps de s'en app

Iles flottantes faciles

Sylvie

23 oct. 2015

Préparation : cuisson : attente : niveau : 10 min 1 min très facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) oeufs 4 crème anglaise 1 l allez voir la recette crème anglaise ici caramel 50g allez voir la recette caramel ici recette : m faire bouillir un peu de lait dans une casserole. m monter les blancs en neige bien ferme. m jeter les blancs

Gâteau au yaourt sans yaourt (siiii c 'est possible)

Marie Mont

23 oct. 2015

Envie d'un gâteau ce soir, il doit être simple et rapide, à faire bien sûr on pense à quoi ? ouiiiiiii le gâteau au yaourt (et oui sylvie le premier gâteau que j'ai réussi avec toi dans ma tendre jeunesse). je regarde dans le frigo et là, désespoir, pas de yaourt. que faire ? et bien faisons un gâteau au yaourt sans yaourt !!!!: ~on pren

Gratin de pommes de terre et courgette râpées au saumon fumé - light -

emmanuelle

23 oct. 2015

Pour ce plat, j'ai épluché la courgette, ainsi personne ne c'est aperçu qu'il n'y avait pas que de la pommes de terre :-), donc recette à retenir pour faire manger des courgettes !!! ne salez pas trop ce plat, le saumon fumé va s'en charger. cette recette apporte 360 calories par personne. temps de préparation : 20 mn temps de cuisson : 40 mn

Velouté de courge longue de nice

Cuisine du monde Kay

23 oct. 2015

Voilà nous y sommes l'automne est de retour et les courges aussi. elles sont nombreuses, de différentes formes et de différentes couleurs. ont les trouvent sur tous nos étales de marché. ici je vous propose de réalisé un velouté avec une courge appelée "courge longue de nice". cette soupe aux notes musqué est un vrai régal, vous vous res

Tartare d'algues et noix fraîches

Jacre

23 oct. 2015

Bonjour. je vous propose de goûter à ce tartare d'algues où j'ai travaillé deux sortes d'algues. tout d'abord la dulse, algue rouge au goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, petit goût de noisette. la dulse est un aliment de santé très intéressant, un reminéralisant naturel très équilibré. c'est l'un des végétaux marins les p

Gratin de polenta aux légumes verts

Sam

23 oct. 2015

Un potager, quel plaisir! celui de bêcher la terre, de planter et semer des graines, de les voir grossir, de les bichonner, de les récolter, de les déguster - oui, c'est moi qui l'ai fait! - et...de les congeler. petits pois, fèves, brocolis et courgettes! voilà ce qui occupe de la place dans mon congélateur et qui me donne envie ce matin alo

Tarte pomme framboise

Amandine

23 oct. 2015

Lundi, nous avons fêté nos 6 ans de couple avec monsieur. pour fêter cela, nous sommes aller manger au restaurant dimanche soir. le soir même, dans le lit, je demande à monsieur ce qu'il veut manger le lendemain pour le repas du soir, donc le jour j. que me répond-il ? une planchette !!! (jambon, fromage, pain !). super romantique n'est ce pa

Cake au citron et pavot

Kro

23 oct. 2015

J'étais persuadée d'avoir publié cette merveilleuse recette absolument délicieuse, mais non ! alors je vous en fait profiter dès aujourd'hui ! je l'ai réalisé à plusieurs reprise car il a plu à tout le monde ! ingrédients : 200g de farine 150g de sucre glace 100g de beurre 3 oeufs 3 citrons bio 1 pot de yaourt nature à la grecque 1/2 sac

Tartine à la raclette

delphine

23 oct. 2015

Il me restait quelques tranches de raclette, alors pour faire plaisir à mes fistons, je leur ai préparé des tartines.... la raclette était assez vieille, alors je ne vous explique pas l'odeur dans la cuisine.. ingrédients: (pour 2 tartines) 2 grandes tranches de pain ( pain spécial) 1 gousse d'ail 8 tranches de fromage à raclette 2 tranches

Gâteau suédois aux pommes et noisettes

ptitecuisinedepauline

23 oct. 2015

Une recette suédoise d'un gâteau bien moelleux et parfumés aux pommes et noisettes. il est vraiment délicieux et encore meilleur servi tiède avec une boule de glace à la vanille. ingrédients pour 6 personnes: 125g de beurre 125g de sucre en poudre 2 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 15cl de crème fraîche 4 pommes 200g de noi

Brioche étoile au nutella

Cecile

23 oct. 2015

Bonjour à tous ! cette recette de la fée chocolat a eu beaucoup de succès alors je n'ai pas hésité à la réaliser une deuxième fois (en mieux !) premier essai (un peu trop doré) : deuxième essai (plus régulier) : ingrédients : 200g de lait 2 œufs entiers ½ cuiller à café de sel 90g de sucre 500g de farine un sachet de préparation po

Linzertorte

Amandine

22 oct. 2015

Il y a quelques temps, je voulais faire un gâteau qui sortait de l'ordinaire. celui qui vous fait dépasser vos propres limites rien que pour le préparer. (je m'excuse d'avance pour la photo, elle avait été prise avec mon téléphone portable. elle n'a pas été prise dans le but d'être publiée). bien sur mes papilles en ont bien profité, he

Pizza ring

Vanessa R.

22 oct. 2015

J'ai trouvé cette idée sur une vidéo vue sur facebook. le résultat final se rapproche plus du croissant fourré que de la pizza, mais c'est très sympa ! je vous mets la vidéo à la suite, elle est assez détaillée et explicite, je ne vous redonne pas la recette. je vous indique juste la garniture que j'ai mise dans la mienne : - 1 couche de

ديسير ساهل و رائع - مريم من الناظور

gaelle-angellesse

22 oct. 2015

5 بيضات + ايطرو حليب او نص ايطرو حليب ونص كريم فريش + 6 فرماج مثلث + كاس كبير سنيدة او اقل + 2 فلون فاني نخلط الكل في خلاط كهربائي ونديرو في كاصرول ونخليه يطيب و انا كنحرك حتى يبدا يتقال ونطفي عليه ون

Concombre au coeur de tomates cerises

Chris Rédaction - Josy Recettes

22 oct. 2015

Pour accompagner un bon petit cocktail (le pineaujito par exemple), ou tout autre apéritif, je vous propose une assiette d'amuse-bouche fraîche, légère et peu calorique avec des concombres au coeur de tomates cerises (dépêchons nous, la saison se termine ! ) . quelques touches aux saveurs du soleil avec des olives noires dénoyautées parsem

Comme un risotto...riz venere et noix de pétoncles

Jacre

22 oct. 2015

Bonjour. j'ai cuisiné un riz venere qui m'a été offert très gentiment par lichous et cie une épicerie fine à benodet. dans cette épicerie vous trouverez beaucoup de choses, confitures, thé, épices....prenez vous à l'avance pour le faire car il faudra au moins 1 h 10 pour le cuire,cuisson plus longue qu'un riz normal..... pour 3 à 4 perso

Poêlée safranés & figatelli

Cornello

22 oct. 2015

4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn 250 g de safranés déjà cuits • 2 petits oignons • 4 petites pommes de terre • 4 gousses d'ail • 1 beau figatelli • 1 filet d'huile d'olive • sel • poivre faire revenir à feu doux, dans une poêle les oignons et l'ail hachés un filet d'huile d'olive. ajouter les pommes de terre en p

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

delphine

22 oct. 2015

Lorsque sabine, ma copinaute belge, a déposé sa recette sur les foodies "cuisineplaisir" je l'avais mise de côté, nous aimons tous les ingrédients proposés alors je savais que cela allait plaire à mes hommes... je vous partage sa recette ingrédients: 350 g de pâtes sèches (coquillette) 1 chorizo 2 tomates 1 poivron jaune 500g d'eau sel, p

Assiette "veggie" aux couleurs d'automne

christine

22 oct. 2015

Pour aujourd'hui ce sera assiette "veggie" avec plein de bonnes choses dedans. plus une idée de repas qu'une vraie recette. cette assiette se compose : 1) d'une demi-courge mini-jack coupée en tranches, arrosée d'huile d'olive, parsemée d'herbes de provence, salée, saupoudrée de paprika puis cuite au four 8 minutes à 180°. 2) de lentilles c

{spaghetti carbonara}

Stef

22 oct. 2015

Spaghetti carbonara niveau : facile pour 2 personnes 250g de spaghetti 125g de pancetta (ou de lardons si vous ne trouvez pas) 2 oeufs 40 g de parmesan ou de pecorino -------------------------------------------- 1 - préparez vos spaghetti comme indiqué sur le paquet. 2 - tranchez votre pancetta en bâtonnets (pas trop fins). faites la revenir san

شورة الخضر و القمح - امينة من مراكش

gaelle-angellesse

22 oct. 2015

صدر الدجاج + الخضر : 2 خيزو + 2 كرعة + بطاطا وحدة اختيارية + بصلة + 2 مطيشة + شوية اللوبا خضرا + كرعة حمرا او الخضرا + الجلبانة + اي نوع اختارينا من الخضر + تقطع الخضر تقطع مكعبات صغيرة + كاس القمح مكسر + م

Pain de campagne

Galoute

22 oct. 2015

Voici un délicieux pain de campagne qui sera parfait pour des tartines de tout genre. les ingrédients (pour un gros pain ou 2 petits): 450g de farine t55 50g de farine de seigle 32 cl d'eau tiède 25g de levain déshydraté 3g de levure fraiche de boulanger (15g si pas de levain) 10g de sel la préparation: dans le bol du robot pétrisseur, mettr

Creme de courgettes au bleu (au companion ou thermomix)

BREE

22 oct. 2015

Un soir ou il faut se dépêcher....... un gratin dauphinois d'un coté, et une soupe de l'autre. alors pourquoi pas me lancer avec mes deux supers robots cuiseurs. et puis je suis une grande fan de soupe.. on peut en faire tellement de variétés et puis pour ma part j'en congèle dans des récipients de la taille d'un bon bol que je pourrais dég

Flan pâtissier sans pâte

Cecile

22 oct. 2015

Bonjour à tous ! je vous ai déjà proposé une recette de flan pâtissier sans pâte récemment mais je partage aujourd'hui celle des petits repas de laëtitia, un peu différente, à réaliser au cook'in : c'est simplissime ! ingrédients : un litre de lait 3 œufs 100g de sucre un sachet de sucre vanillé poudre de vanille 2 cuillers à soupe d

Avocado juice

ptitecuisinedepauline

21 oct. 2015

Une boisson surprenante que j'ai découvert au sri lanka, avant ça je n'aurai jamais pensé consommer l'avocat en boisson. c'est assez spécial mais moi j'aime bien... ingrédients pour 2 personnes : 2 avocats bien mûrs 4 cuill. à soupe de sucre fin 1/2l de lait demi-écrémé glaçons préparation : laver les avocats puis les peler et ôter le

Oeuf cocotte au comté

Vanessa R.

21 oct. 2015

Image du net ingrédients pour une personne - 10 g de beurre - 2 cuillères à café de comté râpé - 2 cuillères à café de crème fraîche épaisse - 1 oeuf - sel et poivre préparation préchauffez votre four à 180°. beurrez le ramequin. mettez dedans 1 cuillère à café de comté râpé puis 1 cuillère à café de crème fraîche. casse

Fondant au chocolat noir

Isabelle Zaza

21 oct. 2015

Fondant au chocolat noir: 150g de chocolat noir 150g de cassonade 150g de beurre demi sel 75g de farine 3 oeufs préchauffer le four à 180°c. faire fondre ensemble le beurre ,le chocolat et le sucre tout en mélangeant afin que le sucre ne caramélise pas dans le fond de la casserole. verser la préparation dans un saladier et laisser tiédir. aj

Sardines marinées à l'huile d'olives

loulou

21 oct. 2015

En faisant mon marché j'ai vue de belle sardines qui n'était absolument pas prévues dans ma liste de course mais voilà j'ai craquée. ingrédients: filet de sardine 1 citron vert huile d'olive câpre sel et poivre 1 gousse d'ail dans un bol préparez votre assaisonnement d'huile, sel, poivre, câpre, citron et ail. mettez les filets de sardine

Gratin de pommes de terre au fromage raclette et poitrine fumée

emmanuelle

21 oct. 2015

Voici une idée pour utiliser les restes de raclette ou tout simplement par gourmandise. temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 80 mn. ingrédients pour 4 personnes : - 850 gr de pommes de terre - 250 gr de fromage à raclette - 100 gr de tranches de poitrine fumée - 230 gr de crème liquide - 1 échalote - 1 filet d'huile d'olive - sel

Gâteau invisible aux pommes

Coco

21 oct. 2015

Gâteau invisible aux pommes le gâteau invisible: il s'agit d'un gâteau aux pommes dans lequel la pâte et les fines tranches de pommes se mêlent si bien que l'on n'arrive presque plus à les différencier. d'où son nom ! les ingrédients: - 30 g + 40 g de sucre roux - 2 œufs - 30 g + 30 g pour le moule de beurre - 100 g de farine - 1 sachet d

Aumônière pomme caramel au beurre sale

nadia

21 oct. 2015

Voici une succulente aumônière aux pommes ! pour la recette rendez vous ce soir !! bonne aprés midi !

Pain au muesli

cisca

21 oct. 2015

Bonjour tout le monde, me revoilà à faire du pain, mais du pain pour le petit déjeuner. car les viennoiseries c’est bien bon, mais point de vue calories ce n’est pas top !! alors j’ai acheté des graines, des fruits secs et j’ai mis la main à la pâte. cela a donné un pain super bon et nutritif sans être bourré de sucre. recette insp

Yaourts au miel et noisettes

sotis

21 oct. 2015

Une nouvelle fournée de yaourt maison, cette fois avec du ferment pour yaourts fermes et toujours au four, on va voir ce que ça donne. en cherchant comment les aromatisé j'ai retrouvé un pot de miel aux noisettes que j'avais acheté pendant mes vacances en pays basque il y deux ans. si vous n'en avez pas dans vos placards remplacez-le simplemen

Quiche loraine ww...car on peut aussi se faire plaisir autrement

mamie caillou

21 oct. 2015

Je sais qu'il y a parmi vous des adeptes du régime weight watchers et c'est à vous que s'adresse directement la rubrique de korinne. depuis de nombreuses années weight watchers adapte des recettes classiques à son programme minceur. la quiche en est un exemple frappant. la plus ancienne des tartes salées, née en lorraine au xvième siècle et

{végé} la flamiche aux poireaux

Vanessa R.

20 oct. 2015

La flamiche est une tarte salée originaire du nord de la france ayant pour ingrédient principal le poireau relevé avec une pointe de bière. la bière relève bien le goût de ce qui pourrait être une simple tarte au poireaux sans cela. elle se sert couramment en entrée chaude l'hiver. ingrédients : - 500g de poireaux - 1 échalote - 25 cl de

Verrines acidulées aux citrons

christine

20 oct. 2015

Des petites verrines acidulées pour le "défi # 8" organisé par "manou & co" qui à choisi comme ingrédient : le citron, pour le plus grand plaisir de mes papilles. ingrédients pour 2 verrines : 250 ml de lait de soja (ou autre) 3o gr de sucre 1/2 citron jaune, jus et zeste 1 gr d'agar agar (1/2 cc) 1 cs de crème soja (ou autre) pour la compot

Mannelés, bonhommes en brioche

Edith

20 oct. 2015

Voilà la suite de mon amusement de ce dernier dimanche pluvieux avec la recette de mes manneles ou manalas, suivant les régions, ces bonhommes joufflus en brioche qu'on adore déguster n'importe quand et qui sont irrésistibles légèrement tièdes. a noter l'emporte pièce est le double de celui utilisé pour ceux en pain d'épices. ingrédients

Quenelle de brochet à l'armoricaine

chezmel

20 oct. 2015

Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 35 minutes ingrédients : - 12 quenelles de brochet fraîche nature - 4 tomates - 2 c. à s. de crème fraîche pour la cuisson et l'assaisonnement : - 2 échalottes - 6 brins de persil - 1 brins d'estragon - 2 c. à s. de concentré de tomate - 2 c. à c. de court-bouillon de vin blanc - 15 cl

Streusel aux pommes

Sophie de Saint Jean

20 oct. 2015

Je classe ce dessert parmi mes préférés. il s’agit d’un gâteau aux pommes… mais pas que ! cette douceur sucrée se compose d’une couche très moelleuse recouverte de lamelles de pommes fondantes, le tout surmonté d’un streusel à la cannelle. un vrai délice pour les goûters automnales ! contrairement à mes précédentes recettes,

Filet mignon de porc séché aux herbes de provence

emmanuelle

20 oct. 2015

Premier essai du filet mignon de porc séché..... très bon, même si ca reste un peu salé à mon goût. pensez à travailler avec des ustensiles bien propres (couteau, planche à découper) et à utiliser un torchon qui est passé à la machine à 90°, sans assouplissant. le salage est de 7 heures minimum, afin d'enlever un maximum d'eau et (d'

Potimarron grillé à l’huile de noix

ptitecuisinedepauline

20 oct. 2015

C'est la pleine saison du potimarron. aujourd’hui je l'ai utilisé pour faire une recette toute simple que j’adore : le potimarron grillé. c’est vraiment délicieux on dirait des frites beaucoup plus légères au goût de châtaigne. ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron huile d’olive huile de noix fleur de sel préparation : préch

Oeufs cocotte aux girolles

Lili

20 oct. 2015

Oeufs cocotte aux girolles j'ai enfin testé les œufs cocottes et à la maison on adore ça! on est en pleine saison des champignons donc j'en ai profité pour les cuisiner avec des girolles, un vrai délice. ingrédients (4 œufs cocotte) : - 4 œufs - 300 g de girolles - 30 cl de crème liquide - ciboulette - un peu de beurre - fleur de sel, poi

Rainbow cupcakes

Cecile

20 oct. 2015

Bonjour à tous ! aujourd'hui je repartage avec vous la recette du rainbow cake rapide et facile, que j'ai décliné lors d'un atelier "goûter d'anniversaire" avec des pré-adolescents sous forme de cupcakes : ils était ravis ! la recette est la même, on remplit juste chaque empreinte avec une cuiller de chaque couleur de pâte. j'ai rajouté de

Canapés au chorizo

La p'tite popotte entre p'tites cocottes

19 oct. 2015

Pour accompagner un apéro....facile, rapide et très bon... ingredients : 5 tranches de pain de mie 20 tranches fines de chorizo 20 tomates cerise 20 oignons au vinaigre 1 gousse d'ail huile d'olive faites toaster le pain de mie à four chaud à 180°c pendant trois minutes. découpez les tranches de pain en 4. frottez le pain avec la gousse d'ail

Gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -light-

emmanuelle

19 oct. 2015

Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster. pensez bien à garder les côtes des blettes pour les cuisiner avec une autre recette, moi je les ai utilisées dans une soupe ne salez pas trop, le saumon fumé va s'en charger. cette recette apporte 310 calories par personne. temps de préparation : 15 mn temps de cuisson

Carpaccio de boeuf et mayonnaise au tabasco

La p'tite popotte entre p'tites cocottes

19 oct. 2015

Pour les amateurs de viande, voilà une agréable manière de déguster et d'apprécier une viande merveilleuse, toute en fraîcheur... ingredients : 500 grammes de viande de bœuf sans barbe, ni ficelle (filet, rumsteck, tende de tranche) poivre du moulin huile d'olive 1 citron 1 bouquet de basilic 80 grammes de parmesan pour la sauce : 1 jaune d'

Bonhommes en pain d'épices

Edith

19 oct. 2015

Un dimanche maussade et pluvieux il n'en faut pas plus pour que j'ai envie de passer en cuisine et de m'amuser à faire des petits bonhommes les uns en pain d'épices et les autres en brioche. je suis certes un peu en avance puisque ces drôles de petits bonhommes se dégustent traditionnellement pour la saint nicolas mais celles et ceux qui ne con