Un gâteau tout en douceur et en saveurs ... que du bonheur ! ingrédients : 4 œufs, 200 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre, 50 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de beurre, poires au sirop. 2 cuil. à soupe de sucre cassonade. préchauffer le four à 200°. battre les œufs et le sucre. ajouter le beurre fondu tiède, la farine

Ingrédients 600 g de fruits 4 œufs moyens ou 3 gros 60 g de sucre 100 g de farine 250 ml lait (1/2 écrémé ou entier) 60 g de beurre fondu crème d'amande (un bon bouchon) on y va ? battre les œufs et le sucre, ajouter la farine, puis la crème d'amande, puis le beurre et enfin le lait ! beurrer un plat en terre ou en verre à feu. y déposer

Une association de saveurs qui fait exploser les papilles. le soleil n'est pas dans le ciel, qu'il soit dans nos assiettes... tout en fraîcheur et en saveurs ... pour 6 verrines (copieuses) : 6 à 8 tomates (selon la taille), 1 ananas, 1 mangue, 200 g de surimi, 2 échalottes, ciboulette, une vingtaine de grosses crevettes cuites. pour la mayonnai

Une cagette de trompettes, c'est parti pour un succulent velouté ! ingrédients pour 4 à 6 personnes 600 g de champignons, 2 cubes de bouillon de volaille, 40 cl d'eau, 80 cl de lait poivre, 1 jus de citron, 2 jaunes d'oeuf, huile d'olives (2 cuil à soupe). préparation : laver et essuyer les champignons. les couper en 2, puis les faire revenir

Ingrédients : 4 œufs, 170 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de poudre d'amandes ou de noisettes, 100 g de beurre. préchauffer le four à 200°. on y va ! battre les œufs et le sucre. ajouter le beurre fondu refroidi puis la farine et la levure. ajouter la poudre d'amandes ou de noisettes. beurrer les pet

Pour 8 petits flans il faut : 2 courgettes, 1 gros oignon (ou 2 petits), 1 cuil à s de farine, sel, poivre, 15 cl de philadelphia aux fines herbes, 2 œufs, 2 cuil à soupe d'huile d'olive. 1 cuil à c d'origan. on y va : laver et peler les courgettes, les couper en dés. peler et couper les oignons. mixer le tout. faire revenir l'appareil dans 1

Pour 8 bagels : 500 g de farine, 2 sachets de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche, 15 cl de lait tiède, 10 cl d'eau tiède, 10 g de sel fin, 10 g de sucre en poudre, 2 blancs d’œufs, 1 œuf entier, graines de sésame ou de pavot. avec de la levure fraîche : délayer la levure fraîche dans 5 cl d'eau tiède. laisser reposer 5 min. d

Voici un un plat que nous apprécions particulièrement : le saucisson brioché . je n'avais encore jamais pensé à le cuisiner moi-même, à tort, c'est simple et délicieux ! allons-y ! il faut : 1 saucisson de lyon (nature ou pistaché), 300 g de farine, 15 cl de lait, 20 g de levure fraîche, 25 g de beurre, 15 g de sucre, 1 cuil à c bombée

Fameuse recette inspirée de celle d'eryn folle cuisine. un vrai bonheur fruité. ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs, 100 g de farine, 1 sachet de levure, 30 g + 30 g de beurre, 12 cl de lait, 40 g de sucre + 40 g de sucre cassonade, 1/2 cuil à café de cannelle en poudre, 1 cuil à soupe de jus de citron, 1 kg de pommes. (ici, 6 pommes). pr

Pour 20 à 25 belles gougères : 160 g de beurre 300 g d'eau 240 g de farine sel (2 cuil à café), poivre muscade selon les goûts 240 g de comté ou d'emmental râpé 6 œufs préchauffer le four à 210° dans votre robot chauffant, mettre le beurre, l'eau, le sel, le poivre, la muscade. 6 min à 100° vit 2, ajouter la farine, 2 min vit 4. laiss