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dream délice

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maman de 2 petites filles d'origine algérienne avocate de profession (en arrêt pour s'occupé de mes enfants ) simple sociable

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dream delice

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cuisine en couleur entre le salé et le sucré avec amour surtout pour la patisserie
dream délice dream délice
Articles : 42
Depuis : 12/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Halwat turk (halva) ou  chamia

Halwat turk (halva) ou chamia

Salem , Bonjour halwat turk en Algérie ou chamia ou halva dans d'autres pays c'est une tradition turque a base de tahina ( la crème de sésame ) c 'est pour ce la quand l'appel turque​ on peut dire c'est un héritage Othman elle est très consommée durant le mois de ramadan sur tout le territoire algérien avec des amandes ou des pistaches ou
Dchicha mermez

Dchicha mermez

Salem , Bonjour Je vous propose aujourd'hui une spécialité algérienne typiquement de Biskra la sœur de la chakhchoukha mais sans viande vraiment délicieuse vous allez pas regretté de la tester et inchallah vous me confirmer ca pour ce la il vous faut des feuilles de galette comme celle de chakhchoukha ( ftir ou naama ou rogag) mais un peu plu
Pain au levain de fruits ( la pomme )

Pain au levain de fruits ( la pomme )

Salem, Bonjour Je partage avec vous aujourd'hui mon expérience avec le levain après deux essai j'ai enfin réussi grâce aux conseils de chef Samia bouchenafa sur Facebook une chef avec un grand C a l'écoute de toutes ces membres sur le groupe que je remercie et a la recette de Mouni abdelli que je le suit sur Instagram d'ailleurs que c'est a ca
Macarons au curd a la cerise

Macarons au curd a la cerise

Salem, Bonjour je vous propose un nouveau gout pour les macarons cette fois ci au Curd a la cerise pour la recette des coques c'est a la meringue italienne que j'ai déjà publie avec les macarons a l'orange et pour la recette de Curd cerise il vous faut 100 gr de cerise dénoyauter 30 gr de sucre une bonne cuillère a soupe de maïzena un jaune d'
entremet vanille pommes

entremet vanille pommes

Salem , bonsoir je partage avec vous mon entremet vanille pomme un vrais régal ce dessert bien rafraichissant entre la douceur de la vanille et l'acidité de la pomme avec le jus des fruits exotique un très beau mariage des saveurs je vous laisse le découvrir avec ma recette Ingrédients pour le Palet Breton 2 jaunes d’œuf 80 g de sucre en po
Bassboussa chocolat cacahuéte farcie

Bassboussa chocolat cacahuéte farcie

​Salem, Bonjour Qui entre nous n'aime pas la bessboussa ? je pense personne le gâteau de notre enfance facile rapide et bon avec des ingrédients a la porter de tout le monde j'ai voulu la donner une petite touche de modernité en changeant sa forme et mettre une déco pour lui donner plus de valeur au niveau d'esthétique et d'ajouter le chocol
Cheesecake au fromage blanc

Cheesecake au fromage blanc

Salem ,Bonjour Le gâteau qui vous permis de ne plus être obligé de choisir entre le dessert et le fromage c'est bien le Cheesecake a base de fromage blanc , bon et très facile a réaliser j'ai opté pour la pate feuilleté comme base, je trouve qu'elle est bien croustillante mais vous pouvez la remplacé par la pate brisé c'est mon dessert pr
Pain brioché a l'huile

Pain brioché a l'huile

Salem , Bonjour je vous propose un pain très léger qui peu accompagner une bonne soupe ou juste un peu de fromage a la base j'ai voulu préparer une brioche j'ai commencer a mélanger ma farine le sel oups pas de beurre du coup j'ai regarder sur Pinterest j'ai tomber sur cette recette je me rappel plus le nom du blog que j'ai modifie un peu c'est
halwat el halkoum au sirop de fraise

halwat el halkoum au sirop de fraise

Salem , Bonjour reste quelques jours pour le mois de ramadan inchallah et pour cette heureuse occasion je vous propose deux délices qu'ont les trouve sur chaque table pendant tout ce mois sacré je parle pas de zlabia ni de kalb louz mais plutôt halwat el halkom ou lhalkoma et halwat turk je vous souhaite un très bon ramadan plein de foi ,santé
Chessecake aux fruits rouges

Chessecake aux fruits rouges

PSalem , Bonjour je vous propose un dessert rapide facile et bon un cheesecake aux fruits rouges pour ce la il vous faut Pour la base 100 gr de biscuits spéculos ou autres 50 gr de beurre Pour la crème 55 gr de beurre fondu 130 gr de sucre 400 gr de fromage nature genre Philadelphia 3 cuillères a soupe de maïzena une petite cuillère a café de