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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Vos 5 recettes préférées en Janvier

Emau

6 févr. 2017

Encore un mois de gourmandises de passé !!!!! Après la galette des rois en janvier, nous nous sommes régalés avec les crêpes pour la chandeleur et le 28 février nous fêterons mardi gras avec ses beignets ou oreillettes. Mais en attendant je vous propose les 5 recettes que vous avez le plus consultées le mois dernier. Pâte feuilletée en es

Pain Paillasson complet au son et aux graines de tournesol

CARDAMOME

6 févr. 2017

Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pain au son, génial... sensé faciliter le transit mais surtout, de la mâche, quelque chose de consistant en bouche. Bien entendu, il vous faut du son bio et des farines bio (pesticides dans l'écorce du blé). J'ai rajouté des graines de tournesol qui donnent un peu de croquant et un peu de mon mélan

Gâteau au Yaourt Extra Moelleux

Amal Fetouni Ghaddar

6 févr. 2017

Une recette de Sally Sediki, très bonne et moelleuse. Vous devez l’essayer, elle est délicieuse. Auteur: Amal Cuisine : Française Type de recette : Cake Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour: 5 personnes Ingrédient: 1 pot de yaourt nature 4 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure ou 1 cuillère à café de Bakin

Velouté de carottes à la crème de coco et cumin

delphine

6 févr. 2017

Ce petit velouté à un goût légèrement sucré et grâce à la crème de coco, cela le rend très onctueux..Je me suis encore bien régalée Ingrédients: 1 oignon 450g de carottes 550g d'eau 200ml de crème de coco allégée de mon partenaire Ayam 1 c à s de cumin en poudre. 1 bouillon cube de légume sel poivre Quelques crevettes et moules d

Terrine froide de potée auvergnate...ou comment utiliser les restes pour ne pas gâcher !

mamie caillou

6 févr. 2017

Nous nous sommes régalés avec la potée, mais il fallait finir en beauté ce plat emblématique de ma région d'enfance. Cette recette est d'une extrême simplicité et la terrine obtenue fera une entrée remarquée sur vos tables. Du temps de gagner pour la cuisinière car cette terrine se prépare à l'avance et mieux encore, elle peut être co

Le Crêpes Flip Challenge

Cuisine Geek

6 févr. 2017

Je vous propose un petit crêpes flip challenge les amies! Qui aura le courage de relever mon défi?? Me suivre sur mes réseaux sociaux : ➜ Twitter : https://twitter.com/CuisineGeek ➜ Twitch : https://www.twitch.tv/gastronomes ➜ Youtube : http://www.youtube.com/c/GastronomeJL ➜ Instagram: https://www.instagram.com/gastronome2.0/ ➜ Blog :

Ambassadrice Mère Poulard

Isabelle Zaza

5 févr. 2017

Pour la 4ème fois la Biscuiterie Normande La Mère Poulard nous a fait confiance à nous Blogueuses !! Et oui quelques mois seulement après notre super séjour au Mont Saint Michel où nous sommes allées ,invitées par le Groupe Mère Poulard afin de découvrir le barrage,le périscope (le seul et dernier en France !!! ),la baie , l'Abbaye ,la m

Roulés de dinde à la pancetta et Leerdammer

Emmanuelle

5 févr. 2017

Cette recette m'a été inspirée par celle de Maryline du blog la cuisine en amateur, allez y découvrir de belles recettes, et nous avons beaucoup de goûts en commun :-). En cliquant ici vous pouvez retrouver sa recette. J'ai changé certains ingrédients parce que je ne les avais pas sous la main et qu'il pleuvait ce jour là et que je n'ai pas

Gâteau aux pommes façon tatin

Jacre

5 févr. 2017

Bonjour. Voici le gâteau du dimanche, je le voulais facilement réalisable car toujours pas très à l'aise avec mon bras droit. Monsieur Jacre m'aide aussi. Donc voici ce gâteau aux pommes que j'ai trouvé sur le blog de Ale29 . J'au utilisé un peu moins de sucre pour la pâte.... - 200 g de sucre (pour le caramel) - 3 pommes - 110 g de sucre -

mignardises de crêpes en mille-feuilles aux oranges sanguines, confiture d'orange amère et caramel au beurre salé

Chris Rédaction- Josy Recettes

5 févr. 2017

Pour célébrer la chandeleur, nous ne pouvions pas ne pas réaliser de bonnes crêpes, surtout que nous les adorons ! Mais plutôt que de les présenter de façon classique, nous avons voulu tester une recette plus originale qui mêle crêpes, fruits frais avec les oranges sanguines, confiture et nappage. Un mille-feuille de saveurs et textures di

Bœuf aux carottes rapide

Isa

5 févr. 2017

Bœuf aux carottes C'est un de mes plats favoris qui est sain, vite prêt, délicieux, magique pour faire manger des carottes aux enfants et vraiment pas compliqué. Bref, il a toutes les qualités pour intégrer mes recettes fétiches ! Je le prépare à la cocotte minutes pour tricher un peu et obtenir une viande fondante comme si on l'avait cuit

Chocolat chaud maison aux chamallows (au companion ou autre robot)

Sandrine

5 févr. 2017

Chocolat chaud aux chamallows au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot Ce chocolat chaud est vraiment sensationnel. Vraiment gourmand et ravira les petits comme les grands Cette recette est constituée de chocolat et de lait et

Martin sec à la cocotte-minute au vin et aux épices

Cornello

5 févr. 2017

Voici la variété de poire la plus adaptée à ce dessert. La poire Martin sec est petite, reste ferme à la cuisson. Une fois confite, c'est un vrai régal ! 6 PARTS | Préparation : 5 mn | Cuisson : 20 mn 6 poires martin sec • 200 g de sucre en poudre • 1 gros verre de vin rouge • 2 anis étoilés • 1 clou de girofle • 1 bâton de cann

Cookies aux Pépites de Chocolat

La Cuisineuse

5 févr. 2017

Quoi de plus agréable que de préparer des biscuits pour le goûter de nos petites têtes blondes ??? ou une pause café entre copines... un jour où le temps n'est pas avec nous ;-) Le Cookie est le biscuit, qui vous assure un sans-faute ! et si en plus, vous ajoutez des pépites de chocolat... alors là... C'est le sans faute assuré ! Et si vou

Cheesecake aux agrumes

ManueB

5 févr. 2017

Parfois j'ai des envies de dessert bien particulier comme ce cheesecake . J'ai du voir une photo et ça m'a donné envie. Mais je suis certaine que je ne suis pas la seule à qui ça fera plaisir. J'ai ajouté du citron car je l'adore et ça parfume à merveille et dessus j'ai mis des mandarines confites, hummmm Pour un cercle il faut : 200 g de ma

Mousse aux Cookies chocolat de la Mère Poulard

Isabelle Zaza

4 févr. 2017

Vous savez que mon Partenaire https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf http://www.biscuiterie-mere-poulard.fr/ m'a envoyé un super colis cette fois encore ,alors je me devais en tant qu'Ambassadrice de créer spécialement une recette pour les remercier de tout ce qu'ils font pour leurs Amba

Crêpes aux pommes caramélisée et caramel liquide

Aline Attia

4 févr. 2017

Les crêpes on aime!!!! Mais varier les plaisirs de temps en temps et se donner bonne conscience en mangeant des fruits tout en se faisant plaisir c'est bien aussi! Dans cette recette, nous réalisons une base de crêpes, puis nous cuisinons les pommes en les caramélisant. Ingrédients pour environ 30 crêpes: - 4 œufs - 1 cuillère à soupe d'hu

CONCOURS AYAM "direction Singapour"

Valérie

4 févr. 2017

Voyage et cuisine AYAM fête ses 125 ans d'existence. Pour l'occasion, AYAM organise un concours qui vous emmènera à SINGAPOUR Pour participer C'est ICI Ne tardez pas !! Cuisinez au lait de coco Le lait de coco peut faire partie d'un régime sain lorsqu'il est consommé avec modération. Les graisses contenues dans les noix de coco sont majoritai

liqueur vodka/cranberry

ANTILLES

4 févr. 2017

1 verre de sirop cranberry, 2 verres de vodka, 1 verre de lait concentré sucré, tout mélanger et servir sur des glaçons

gâteau lemon curd poire/cchoco

ANTILLES

4 févr. 2017

composée d'une génoise, coupée en 2, fourré de ganache chocolat, et de lemon curd, nappage, chocolat blanc, et chocolat blanc cassis, déco, pâte à sucre, noire et verte, petite poire de 3cm

Mini Saint-Honoré: petits sablés à la ganache au chocolat

C.C

4 févr. 2017

Pour une soirée "filles", j'ai fait ces petits sablés gourmands qui se grignotent en deux bouchées...Vite faits et vite mangés, ils ont beaucoup plu, mes petits gourmands se sont jetés sur les survivants...pour mieux m'en réclamer d'autres ;) Pour les biscuits: - 110 gr de beurre pommade - 40 gr de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé ou

cocktail de limonade litchis et noix de coco

chezmel

4 févr. 2017

Pour : 9 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 4 heures Ingrédients : - 1,25 l d'eau - 180 gr de sucre - 250 ml de jus de citron - 250 ml de Rhum à la noix de coco - 1 boîte de litchis avec son jus Préparation : 1. Dans une casserole, porter à ébullition 250 ml de l'eau et le sucre, jusqu'à ce que le sucre soit di

beignets d'oignons

ANTILLES

4 févr. 2017

5 oignons, plus si vous en voulez beaucoup, Pâte a beignets 125g de farine 2 oeufs, 200 ml de lait, 1 sachet de levure, sel, poivre. couper les à la mandoline. mélanger les ingrédients, napper les oignons, tranches par tranches, et les mettre dans de l'huile bien chaude, les retourner, attention ça cuit très vite, les éponger sur du papier a

Haricots verts aux amandes et à l'ail

Cuisine Belle et Fine

4 févr. 2017

Donnez du peps à votre accompagnement d’haricots verts avec cette petite recette pleine d’énergie ! Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Pour 3 personnes : 400 g de haricots verts fins 15 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 poignée d'amandes en lamelles 1 gousses d'ail, finement hachées 1 c. à soupe de jus de citron sel et poivre au

Le SQUEEZIE Big Mac BURGER | FastFood | Mcdo

Gastronome 2.0

4 févr. 2017

Voici la recette du Squeezie BigMac burger les gourmands, c’est qui qui va se régaler ? C’est nous =p) Ingrédient : Pour les pains burgers : - 250g de farine - 150ml de lait - 1 sache de levure boulangère - 5g de sucre - 5g de sel - 2 jaunes d’œuf - Graine de sésame - Encre de seiche Pour la sauce BigMac : - 3 cas de mayonnaise - 1 cas d

Comme une ojja aux merguez et pommes de terre

Chris Rédaction - Josy Recettes

4 févr. 2017

Nous vous présentons aujourd'hui une recette de plat unique aux saveurs orientales pour combattre le froid et pimenter notre quotidien. Cette réalisation appelée ojja est typiquement tunisienne et se mange le plus souvent à même le plat accompagnée de pain. Nous avons découvert cette excellente recette sur le site de notre Copinaute Joce "Re

Krówki les caramels polonais (recette avec ou sans robot Companion de Moulinex)

Cachou

4 févr. 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette connue de tous les polonais et amoureux de la Pologne... Vous ne pouvez pas aller en Pologne sans goûter les Krówki ces caramels polonais connus depuis toujours.... Je me souviens dans mon enfance n'avoir mangé qu'un seul type de friandises : les krówki. On pouvait les acheter à l'unité emballés dans d

Amandier ou gâteau fondant aux amandes (au companion ou autres robots) sans gluten

Sandrine

4 févr. 2017

Amandier ou gâteau fondant aux amandes au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robo t Si vous n’avez pas de robot, un simple saladier et un fouet suffisent Vous êtes fan d'amande ou de frangipane, je vous conseille ce gâteau à

Tarte moelleuse au maroilles

Cornello

4 févr. 2017

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 300 g de farine • 1/2 sachet de levure de boulanger ou 1/2 cube de levure fraîche • 300 ml de lait • 2 c. à café de sucre en poudre • 2 oeufs • 80 g de beurre fondu (froid) • 1 pincée de sel • Poivre • 200 g de Maroilles Chauffer le lait pour y diluer la levure. Dans un saladier,

TARTE A L'OIGNON

mes-recettes-du-moment / Laura

4 févr. 2017

INGREDIENTS: 6 à 8 gros oignons 1 pâte brisée 4 oeufs 150ml de crème liquide 150ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer four à 180°C Peler et couper les oignons en fines rondelles et les faire revenir 10 minutes à la poêle dans l'huile d'olive. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait

Confiture d'orange aux écorce confites et à la cannelle

sotis

4 févr. 2017

Une petite confiture pour tartiner sur nos crêpes ça vous dit?? Depuis que j'ai fais ma confiture d'orange à la fleur d'oranger à partir des suprêmes je me suis découvert une passion pour la confiture d'orange, cette fois j'y ai ajouté des morceaux d'écorces d'oranges confiture c'est un régal!! Pour 1 pot 3 oranges 150g de sucre 75ml d'eau

Risotto aux saucisses fumées

delphine

4 févr. 2017

Cela faisait longtemps que je n'avais pas proposé de Risotto à mes hommes, mon fils a juste un peu grincé des dents car il y avait quelques petits pois, mais il a réussi à finir son assiette... Ingrédients: 1 petit oignon 30g 1 petit verre de riz rond (180g) 200 ml de vin blanc 500 ml d'eau 1 cube de légumes 20g de crème fraîche épaisse 3

Top 5 Janvier 2017

Gallou

3 févr. 2017

Bonjour Bonjour! Cela fait un sacré moment que je n'ai pas publié ce genre d'article! Et pourtant c'est toujours l'occasion de mettre à l'honneur les recettes qui ont été le plus vues le mois précédent! Je regarde régulièrement les stats du blog, cela me permet de savoir ce qui vous plait comme recette :) Je remarque que c'est souvent les

Palets de dames aux raisins secs

ptitecuisinedepauline

3 févr. 2017

Des petits biscuits tous simples que j'avais préparé pour offrir pendant les fêtes. Ingrédients pour une cinquantaine de palets : 120 g de beurre ramolli 120 g de sucre 150 g de farine 2 œufs 80 g de raisins secs 5 cl de rhum blanc Préparation : Mettre les raisins secs dans un bol, arroser avec le rhum et mélanger. Laisser macérer environ 1

Cookies Peanut Butter

La gourmandise de Violette

3 févr. 2017

C'est en parcourant le livre de recettes de cuisine d'Abdelkarim le meilleur pâtissier, que j'ai découvert une très bonne recette de cookies. Evidemment, je vous la partage. J'ai testé ces biscuits avant de pouvoir les offrir à ma meilleure amie. Tout comme moi, elle est gourmande. Je m'imagine déjà être en sa compagnie et savourer un bon t

tarte à la ricotta et poireaux caramélisés

Piment en cuisine

3 févr. 2017

les poireaux caramélisés apportent une note sympathique à cette tarte ! préparation : 10 minutes cuisson : 20 + 20 minutes Ingrédients : pour la pâte : ou une pâte brisée du commerce 190 g de farine 90 g de beurre froid 5 cl d'eau 1 pincée de sel pour la garniture : 4 blancs de poireaux 1 cuil. à soupe (ou plus ) de miel 1 cuil. à soupe

VEAU AU MARSALA

Rahima

3 févr. 2017

Amis du jour, bonjour Une recette plutôt savoureuse que vous pourrez accompagner de riz ou de pâtes Nombre de personnes : 4 Difficulté de réalisation : moyen Temps de préparation : 20 minutes INGREDIENTS 500 g de noix de veau 4 cuillerées à soupe de marsala 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI 200 g de champignons de Paris 1 cuiller

Tarte au maroilles

La gourmandise de Violette

3 févr. 2017

Voici une tarte qu'on trouve dans le Nord. Tout le monde la connaît surtout depuis le film "bienvenue chez les chti". C'est vrai que le maroilles se trempe le matin dans le café, on dit même qu'on "touque" es tartine. Personnellement, je préfère le maroilles chaud et coulant. Je le trouve plus doux. Froid, dans le frigo, il dégage de fortes o

Crinkles : petits gâteaux moelleux au chocolat

La gourmandise de Violette

3 févr. 2017

Voici un petit biscuit que j'ai réalisé pour accompagner une crème légère à l'orange. Ces sont des crinkles. Ce sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace.L'intérieur est tout moelleux, un peu comme pour un gros gâteau au chocolat. Pas besoin de robot pour les réaliser, ils se préparent rap

Blanc manger coco, amande et coeur au coulis de mangue

Aline Attia

3 févr. 2017

Je tenais à proposer des recettes avec de la mangue sur mon blog, alors j'ai pensé au blanc-manger avec un coulis de mangue en surprise à l'intérieur car j'avais vu une recette similaire dans une émission de cuisine! Du coup je me suis inspirée d'une recette dénichée sur" www.ptitchef.com " en l'adaptant à mon idée! Nombre de personnes: 8

Crème à l'orange

La gourmandise de Violette

3 févr. 2017

Une recette trouvée chez http://www.chezvanda.com/ que j'ai réalisé lors d'un repas avec des amis. Le repas était assez copieux, j'ai donc misé sur un dessert léger et fruité. Ingrédients : 1 Citron 2 Oranges 2 CS Maïzena,( soit 24g) 2 Jaunes d'œuf 4 CC d’édulcorant liquide 1 gousse de vanille 1 carré de chocolat noir Préparation : R

Moelleux à la pâte à tartiner

La gourmandise de Violette

3 févr. 2017

J Je pourrais dire que c'est le gâteau de malheur. Je n'ai jamais mis autant de temps à faire un moelleux. Il a été réalisé avec mes "échecs". J'étais partie pour faire la pâte à tartiner de Michalak. Un vrai fiasco. J'ai cru que j'allais cramer mon thermomix. Frotter, laver, re-frotter, re-laver mon robot, en me demandant ce que j'allais

Assiette véggie et ces galettes carotte-butternut-flocons de pois chiche

christine

3 févr. 2017

J'adore me faire des assiettes avec plein de bonnes choses dedans. Ici il y a du choux rouge en vinaigrette, du boulgour, une purée de patate douce, des champignons farci au fromage frais épicé, quelques raisins secs et 2 galettes de légumes dont voici la recette : Ingrédients pour 6 galettes : 150 gr de carotte râpée 150 gr de butternut râ

Croque morbier, jambon et champignons

Les Papilles de Karen

3 févr. 2017

Le Morbier est un fromage tendre au lait cru de vache fabriqué dans le massif du Jura. Il est subtil, moelleux, fruité et séduit tous les gourmets dont mon mari. C'est un fromage idéal pour les croques car outre son goût il fond parfaitement bien ! Je l'ai donc testé dans un croque monsieur à ma façon avec des champignons et du jambon. C'é

Gratinée de potimarron au pain d’épices

BlondeGourmette

3 févr. 2017

Gratinée de potimarron au pain d’épices Ingrédients pour 6 personnes: 1 potimarron1L de bouillon de volaille1 orange bio2 c.a.s de crème fraiche50g de foie gras mi cuit3 tranches de pain d’épices - voir la recette de pain d'épices ici BeurreSel, Poivre Préparation Lavez le potimarron, ouvrez-le et ôtez les graines. Coupez la chair en gr

Poule au pot et sa sauce blanche au cookeo

Sandrine

3 févr. 2017

Poule au pot et sa sauce blanche au cookeo Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robo t Si vous n’avez pas le cookeo, une cocotte classique est utilisée La poule au pot est un plat traditionnel de la gastronomie française. Il est réalisé avec une poule, différents légumes et cuit à la façon d'

Crêpes à la clémentine et lait de châtaigne{sans oeufs}

sotis

3 févr. 2017

Non je ne suis pas devenue vegan rassurez vous, c'est juste que je n'avais plus d'œufs, un reste de lait de châtaigne à finir et une envie irrépressible de faire des crêpes pour participer au défis « recettes autour d’un ingrédient » créer par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine et dont Jackie du

Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées

Bistro de Jenna

3 févr. 2017

Mini cake renversé aux mandarines caramélisées Ingrédients: (pour 8 mini cakes) 5 petites mandarines bio 50 g de sucre + 30 g 100 g de farine 100 g de beurre mou 2 œufs 4 c.à.soupe de sirop de mandarines 2 c.à.café de levure chimique Lavez les mandarines. Pressez trois mandarines pour en extraire le jus. Réservez. Coupez les deux autres ma

Comment faire des Crêpes Marbré !

Gastronome 2.0

3 févr. 2017

Voici ma recette des crêpes marbrés ! Si tu aimes partage la, et abonne-toi à mon blog pour ne plus louper aucune de mes recettes ! bon dimanche. Ingrédient (environs 10 crêpes) : - 250ml de lait - 120g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 10g de beurre ou huile - fleur orange ou vanille liquide - 1 cas de cacao - 1 à 2 cas d'eau (pour d

Salade de truite fumée et Pamplemousse

delphine

3 févr. 2017

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Jackie du blog jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient : les agrumes pour être la vedette de ce mois. Voici donc une petite salade que je me suis cuisiné

Velouté de panais et patates douces à l'amande

Doria

3 févr. 2017

Ingrédients pour 4 personnes 1 panais2 patates douces1 oignonSel de GuérandePoivre du moulin1 brique de 250 ml d'amande cuisine1 litre d'eau d'amandeUn peu de gomasio à l'ail d'oursQuelques pincées de paprika Épluchez et lavez vos légumes, coupez en petits dés.Epluchez votre oignon et le couper en quatre.Faire cuire à la vapeur pendant 15 m

Penne Rigate alle cipolle

ManueB

3 févr. 2017

J'ai ouvert une conserve de tomates que j'avais fait cet été : ça sent bon l'été et les herbes du jardin !!!!! Pas trop d'idée pour l'incorporer dans un bon plat de pâtes alors j'ai sorti ma bible - livre en italien - et j'ai vu cette recette archi simple de pâtes aux oignons ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Penne Rigate 1 pot de conse

Mijoté de navets boule d'or et pommes de terre (recette avec ou sans robot Companion de Moulinex)

Cachou

2 févr. 2017

Voici une petite recette de légumes qui peut accompagner vos plats. Le navet boule d'or a un petit goût très fin légèrement sucré. "Le navet Boule d’Or présente une chair jaune, fine et très tendre après cuisson, ce qui en fait un navet original et d’excellente qualité". Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp / per

Que faire avec du bouillon

Myli Breizh

2 févr. 2017

Vous avez fait une blanquette ou un pot au feu, il vous reste du bouillon? Pourquoi ne pas tester une de ces recettes? (pour ma part, je congèle facilement un litre ou deux pour une utilisation ultérieure)

Crêpes provençales à l'huile d'olive

Cornello

2 févr. 2017

15 crêpes préparation 10 min cuisson 3-4 min Ingrédients Farine 200 g Sucre en poudre 2 c.à.s. rases Oeuf 2 Huile d'olive 2 c.à.s. Lait entier 50 cl Sel 1 pincée Fleur d'oranger 1 c.à.s. Alcool brun 1 c.à.s. 1 Dans un grand saladier, disposez la farine. Cassez-y les oeufs et mélangez au fouet à main. Ajoutez le reste des ingrédients (le

Les crêpes débarquent !

moussechococolat

2 févr. 2017

Et oui, comme tous les ans, cette fête est fêtée le 2 février. Voici le lien de la recette du post du 2 février 2016 : Bon appétit et bonne fête ! Comme promis, voici la recette de crêpes. Et aujourd'hui je vous propose des crêpes à la bière, oui à la bière vous avez bien lu. Le goût alcoolisé s'évapore au cours de la cuisson. Une r

Ce soir, c'est crêperie à domicile

Myli Breizh

2 févr. 2017

Avec 900 g de farine, j'ai fait 20 galettes. Avec 1 kg de farine, j'ai fait 27 crêpes. Champignons, fondue de poireaux, beurre de cacahuète, caramel au beurre salé, pommes caramélisées, pâte à spéculos... que de préparation pour une soirée "à la carte"!!!

Poulet sauce Savora & Riz au Curcuma

Julie&Aurélie

2 févr. 2017

Poulet sauce Savora & Riz au Curcuma A la maison nous aimons beaucoup la sauce Savora de chez Amora, c'est une sorte de moutarde douce parfumée aux épices. D'habitude elle accompagne nos grillades ou de bonnes frites croustillantes, mais cette fois-ci j'avais envie qu'elle soit la base d'une recette. Ingrédients : - 4 filets de poulet - 2 cuill

Tout pour la chandeleur

lacombedejob

2 févr. 2017

Aujourd'hui, c'est la chandeleur. Une journée placée sous le signe de la gourmandise. Faire une bonne pâte à crêpes et l'accompagner de...... Pâte à tartiner artisanal, bien sûr Miel de Corrèze Confiture (myrtilles, châtaignes....) Gelée de pommes Sans oublier le cidre et pour les petits : un bon jus de pommes Et voilà, tout est prêt.

Grosse crèpe pour grosse faim et grande famille : vive la chandeleur!

Sam

2 févr. 2017

Aujourd'hui on fête la chandeleur. L'occasion, après la galette des rois et avant carnaval et les cloches de Pâques, de se régaler en famille autour d'un bon chocolat chaud... Cela fait cliché, je vous le concède. Mais j'adore tout ce qui ressemble à la parfaite vie d'un film romantique. Le feu de cheminée qui crépite, le vent qui claque l