English
Deutsch
español
italiano
/image%2F1185933%2F20170228%2Fob_97dd5f_imgp0029.JPG)
/image%2F0000001%2F20161221%2Fob_b23e86_sdc10638.JPG)
1 verre de barbadine, mixée et filtrée, 1/2 verre de lait concentré sucré, 1 verre de rhum, tout bien mélangé et servir sur un lit de glaçon.
Communautés
/image%2F1044325%2F20150408%2Fob_b41e9f_logo-ob-2-jpg.jpeg){kind=logo}
Cuisine
Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.
Gérée par Amuses bouche
303 blogs
26828 posts
08/04/2015
Articles récents de cette communauté
/image%2F1943228%2F20170228%2Fob_490268_076.JPG)
/image%2F0000001%2F20180113%2Fob_5aab79_logo-redimensionne.jpg){kind=logo}
Poulet tandoori & sarrasin en corolle de filo
ce n'est plus un secret pour personne, la cuisine indienne c'est totalement notre dada! si je fais assez souvent du poulet aux épices tandoori, j'avais envie de varier un peu les plaisirs en l'associant avec une céréale oubliée, le sarrasin. et comme il me restait quelques feuilles de pâte filo, j'
/image%2F1185933%2F20170228%2Fob_b3c12a_imgp0347.JPG)
1 pâte feuilletée, 1 steack haché, 4 tranches de beignets d'aubergine,30 gr de fromage, 1 œuf, 10 gr de crème, 1 jaune d'œuf, sur la pâte, poser l'aubergine, le steack salé poivré, puis le fromage, et l'œuf délayé dans la crème salé poivré, fermé la pâte des 4 cotés, enduire de jaune d'œuf, au four 180°, 25 mn environ,
/image%2F1933200%2F20170228%2Fob_633057_17021608-10202487245298964-55987177743.jpg)
One pot pasta aux courgettes et champignons (recette avec ou sans companion de moulinex)
/image%2F1812981%2F20180424%2Fob_1c8581_photo.jpeg)
Je vous propose aujourd'hui une recette de pâtes. il s'agit du fameux one pot pasta. j'ai décidé de cuisiner une version aux courgettes et champignons. j'ai réalisé ma recette avec mon companion mais vous pouvez la faire au thermomix, cookeo ou dans une simple marmite. si vous suivez le régime weight watchers cette recette vaut dans sa global
/image%2F1185933%2F20170228%2Fob_581666_imgp0353.JPG)
500 gr de poulets, 1 oignon, 2 gousses d'ail, piment, sel poivre, un bouquet garni, faire bouillir tous les ingrédients 30 mn, laisser refroidir, enlever tous les os et le gras, pour garder que la chair, mixer avec l'ail et l'oignon cuit, ajouter 3 c à s de bouillon. et vous avez une belle farce.
/image%2F0816050%2F20170228%2Fob_760e16_filet-mignon-sauce-au-curry-au-cookeo.jpg)
/image%2F0000001%2F20171012%2Fob_215cba_fraisier-myli-companion-mes-meilleures.jpg)
Ingrédients 2 filets mignons (on est 5! ça réduit!) 1 cube bouillon de volaille 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry sel, poivre beurre 1 à 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 200 ml de crème liquide (plus ou moins selon la quantité de sauce qu'on désire) préparation mode dorer faire revenir les oignons dans le beurre faire do
/image%2F1185933%2F20170228%2Fob_314421_imgp0296.JPG)
Pour 15 sablés, avec des moules de 9 cm de diamètre 1/2 c à c de cannelle, 4 jaunes d'œuf, 150 gr de sucre, 225gr de farine, 1/2 sachet de levure, 150 gr de beurre mou, blanchir les jaunes avec le sucre et la cardamome, ajouter la farine, la levure, et le beurre, puis les zestes de l''orange. bien mélanger, mettre dans les moules beurrés, à
/image%2F1444179%2F20170228%2Fob_988226_verrine-avocat-houmous.jpg)
/image%2F1343957%2F20180423%2Fob_9ed397_p1000210.JPG)
Bonsoir, je vous propose une idée verrine simplissime pour agrémenter vos apéros ! ingrédients : 1 avocat 50 g de houmous une dizaine d'anchois à la provençale (en vente dans les supermarchés au rayon poissonnerie) 1 pincée de piment recette : peler l'avocat et le détailler en morceaux. a l'aide d'un mixeur, mixer les morceaux d'avocat, l'
/image%2F1301905%2F20170228%2Fob_17171d_img-5899.JPG)
Escalope de dinde citronnée au romarin et son écrasé de patate douce
/image%2F1301905%2F20150924%2Fob_1351ba_logo-dpmc-2.png){kind=logo}
Voici une recette parfaite pour le déjeuner ... le romarin parfume à merveille l'écrasé de patate douce . .. préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : pour 2 2 escalopes de dinde 1 citron 1 branche de romarin frais 1 grosse patate douce 1 filet d'huile d'olive sel poivre
epluchez et cuire la patate douce en morceaux pendant
/image%2F1455365%2F20161215%2Fob_01cc6d_20161202-112844.jpg)
/image%2F0796887%2F20201014%2Fob_08398e_received-826607618091346.jpeg)
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 350g de patates douces bio françaises de provence cuites - 70g de farine de petit épeautre bio t110 - 80g de fécule de mais bio - 1 cuillère à café de sel fin (de guérande et label rouge pour moi) préparation : réduire les patates douces en purée. laisser refroidir. ajouter petit à petit la fécule
/image%2F1410670%2F20170218%2Fob_6f03f3_dsc-0035.JPG)
/fdata%2F0580391%2F%2Favatar-user-1055361-tmpphpneyHY0.jpeg){kind=avatar}
Au mois de février l'"escapade gourmande" est très chocolatée, pour mon plus grand plaisir! je me suis donc baladée dans la cuisine de "les filles à table", un blog bien gourmand ou j'y ai trouvé une petite merveille au chocolat blanc: le moelleux aux prunes et chocolat blanc. ca change un peu du chocolat noir. j'avoue que je n'aime pas croqu
/image%2F0899183%2F20170227%2Fob_581087_concours-truffe-galet.jpg)
Ecrasé de pommes de terre à la truffe, mâche et oeufs mollets frits à la truffe.
/image%2F0899183%2F20140121%2Fob_232a75_img-2280.jpg)
Truffe, # concours, # truffière de rabasse, # oeuf mollet frit, # écrasé de pomme de terre, # salade, # gourmande, # cuisine, # plat, # végétarien, # veggie, # mâche, # j'ai été contactée pour participer au concours de la truffière de rabasse et j'ai reçu deux échantillons : un pot de brisures de truffes et un pot d'amandes à la truffe
/image%2F0940251%2F20170122%2Fob_8b0869_verrine-ardechoise-1a.jpg)
/image%2F0877793%2F20221013%2Fob_e9bf6e_55a.jpg)
Une petite douceur bien réconfortante...
dans un petit saladier, mélangez le fromage frais avec le lait à l'aide d'un fouet afin que la préparation devienne homogène et d'une belle texture crémeuse.dans chaque verrine, commencez par mettre un peu de cookies cassés grossièrement puis une couche de fromage frais, un peu de poires coupées en
/image%2F2022918%2F20170301%2Fob_2c8048_sans-titre.png)
/image%2F1895544%2F20230105%2Fob_799dd5_293499397-5245961232158409-39353015155.jpg)
Voici une petit recette facile et rapide de croissant à la raclette les gourmands! bisous biscoto les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 150g de crème fraîche - sel/poivre - 8 tranches de bacon - 8 tranches de fromage à raclette - 1 jaune d'oeuf
/image%2F0991060%2F20170227%2Fob_0889de_biscuits-fourres-chocolat.jpg)
/fdata%2F1273448%2F%2Favatar-user-281900-tmpphppqnI8R.gif){kind=avatar}
Pour : 12 biscuits préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 200 gr de farine - 50 gr de poudre de noisette - 125 gr de beurre froid - 125 gr de sucre - 1 oeuf - une pincée de sel pour la garniture : - nutella préparation : 1. préchauffez le four à 170°c. 2. dans un saladier, versez la farine, la poudre de noisette, le su
/image%2F0959741%2F20170224%2Fob_496c43_scone-farien-complete-et-chocolat-2.JPG)
/image%2F0895402%2F20220423%2Fob_7d7825_p1140501.JPG)
Pour renouveler mes petites douceurs du petit déjeuner j'ai eu envie de faire des scones, deux trois idées ce sont enchainer et je me suis retrouver avec ces scones à la farine complète et aux pépites de chocolat noir. je trouve que le gout rustique de la farine complète se marie très bien à la force du chocolat noir, vous l'aurez compris j
/image%2F0931490%2F20170225%2Fob_e1f7c2_omelette-srilanka-curry-oeufs.jpg)
/image%2F0869875%2F20200126%2Fob_9afe90_80263-converti-01.png)
Aujourd'hui je vous emmène au sri lanka avec une délicieuse omelette qui est souvent servie pour le petit déjeuner.depuis j'en prépare assez souvent pour un brunch ou le diner.
ingrédients pour 2 personnes : 4 gros oeufs 1 petit oignon 1 piment vert 2 carottes 1 poivron jaune 2 feuilles de curry séchées 1/2 cuill. à café de sel 1/2 cuill.
/image%2F1963230%2F20170226%2Fob_8f8f26_dsc03875.JPG)
/image%2F1963230%2F20160211%2Fob_21d484_index.jpg)
Ce dessert vient tout droit de chez béatrice du blog "les petits plats de béa", blog que je suis au quotidien tant par sa gourmandise que par sa diversité. béa est une voyageuse et à chaque fois nous fait partager ses photos et les plats ou ingrédients qu'elle a découvert..... le vla est une crème dessert d'origine néerlandaise à base de
/image%2F0774154%2F20161211%2Fob_1d97aa_1-mise-a-l-honneur.jpg)
/image%2F0774154%2F20150826%2Fob_871116_macaron.JPG)
Et encore une nouvelle mise à l'honneur, quelle joie de vous voir tester quelques unes de mes recettes.. pour aujourd'hui je commence par:
vanni du blog mes recettes et photos de gâteaux, vous la connaissez déjà je vous l'ai déjà présentée dans d'autres mises à l'honneur. un grand merci nadine pour ta confiance, tu me fais toujours un gran
/image%2F0940251%2F20170224%2Fob_a0f9df_veloute-de-courge-et-courge-2b.jpg)
Épluchez la courge et ôtez les graines, puis la couper en cubes. épluchez, lavez et coupez en cubes vos pommes de terre. séparez les gousses de la tête d'ail et enlevez les premières peaux. dans le panier du cuit vapeur, déposez vos gousses d'ail chemisées, les pommes de terre puis les courge muscade. dans le fond de votre cuit vapeur, vers
/image%2F0933827%2F20170218%2Fob_3d67a0_crumbcake-banane-chocolat-2-17-02-2017.JPG)
/image%2F0000001%2F20170810%2Fob_979f25_dsc-0074.JPG)
J'ai acheté des bananes et il m'en reste, chouette !!!!! j'ai eu envie de faire un gâteau avec, un bon gâteau avec du crumble - pour le croustillant - et de la pâte à tartiner - sans huile de palme - de mon partenaire jours heureux. c'est une pâte à tartiner au bon gout de chocolat noir fabriquée artisanalement. un régal aussi sur les crê
/image%2F1294485%2F20170226%2Fob_8b72b8_16997485-10154142889361541-753326878-n.jpg)
Depuis peu je me suis abonnée à la degustabox. il s'agit d'une box mensuelle surprise qui contient 10 à 15 produits alimentaires sélectionnés parmi des marques innovantes et des produits récents. elle coute 15.99 euros par mois sans engagement. allez faire un petit tour sur le site pour découvrir ; www.degustabox.com et pour la première com
/image%2F0942052%2F20170227%2Fob_356c8a_kathara-deftera-2017.jpg)
Une autre taramosalata : pommes de terre et oignons caramélisés
/image%2F0942052%2F20140222%2Fob_69accd_drapeaux.jpg)
En ce jour de lundi pur "kathara deftera", je partage avec vous une recette de taramosalata un peu différente de celle que je fais habituellement. j'avais trouvé l'année dernière une recette aux oignons caramélisés et le résultat m'avait semblé très intéressant. ne l'ayant pas notée sur le moment, je n'ai pas su la retrouver cette année
/image%2F1022653%2F20170226%2Fob_8cde95_gratin-de-pommes-de-terre.jpg)
Gratin de pommes de terre au vin blanc du jura et au mont d'or
/image%2F1022653%2FobpicqfAc0r.jpeg)
Un gratin d'hiver que vous pouvez déguster avec une bonne charcuterie et une salade, c'est à tomber... ingredients : 1,2 kg de pommes de terre à gratin 2 gousses d'ail 50 cl de crème liquide 30 grammes de beurre 1 mont d'or 20 cl de vin blanc du jura sel et poivre préchauffez votre four à 210°c. pelez les pommes de terre, lavez-les et essuye
/image%2F1786308%2F20170226%2Fob_c71279_dsc00320.JPG)
/image%2F1786308%2Fobpich6HGKp.jpeg)
Les merveilleux chocolat / framboises, c'est tout ce qu'on aime: des petites meringues maisons, de la chantilly et quelques copeaux de chocolat. j'ai pris la recette dans le livre "gâteaux époustouflants: 100 recettes inratables". et c'est vrai que le résultat est vraiment génial. j'ai modifié quelques proportions de la recette, sinon comme mo
/image%2F0991289%2F20170218%2Fob_8882c9_20170217-122638.jpg)
/image%2F0923465%2F20190604%2Fob_da423d_162.jpg)
Balboüt marocain avec robot gm temps de préparation : 5 minutes temps de repos : 20 minutes temps de cuisson : 5 minutes ingrédients : 500 g de préparation pour balbout à la poêle – gruau d’or 260 ml d’eau préparation : mélangez au robot à vitesse moyenne pendant 3 minutes, la farine et l’eau jusqu’à obtention d’une pâte homo
/image%2F1589496%2F20170226%2Fob_aa02ef_dsc03395.JPG)
/image%2F1484039%2F20250117%2Fob_b01ce8_343700873-780899633442757-377596349603.jpg)
Un petit goût des îles avec cette simple tarte !! une gourmandise à consommer sans modération... pour 6 personnes : 6 tranches d'ananas 75g de sucre de canne 2 càc de rhum brun 1 pâte feuilletée 3 oeufs 50g de coco râpée 130ml de crème liquide préchauffez votre four à 210°c. etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. piquez la
/image%2F1877706%2F20170226%2Fob_041f36_img-9602.JPG)
/image%2F1760919%2F20190422%2Fob_05adb3_pictograme-seul.jpg)
Le soir, on se demande souvent que faire à manger. la viande n’a plus sa place dans les menus, mais je ne me laisse pas mourir de faim. je continue chaque jour à être gourmande. ingrédients : 1 pâte brisée 500gr de julienne de légumes surgelés 20 cl de crème de soja 50 gr de gruyère râpé 2 cs d’huile d’olive ½ verre d’eau sel e
/image%2F1158801%2F20170226%2Fob_fefa83_circle1.jpg)
/image%2F1158801%2F20160612%2Fob_7d0c93_2015-03-14-13-22-36.jpeg)
Cette semaine la nasa a découvert l'existence d'exoplanètes qui pourraient abriter la vie. est-ce une coïncidence ?? nous avons découvert aujourd'hui ces mystérieux crop circles qui n'auront sans doute pas le temps d'être étudiés car ils disparaîtront plus vite qu'ils ne sont apparus. le mystère reste entier .... mais pourvu que les "extr
/image%2F1817928%2F20170220%2Fob_7a7bf7_img-1370.jpg)
Noix de st jacques rôtis à la truffe, lit de poireaux, jus de poulet truffé
/image%2F1817928%2F20150913%2Fob_4c6bc0_eclair.jpg)
Noix de st jacques rôtis à la truffe, lit de poireaux, jus de poulet truffé ingrédients pour 3 personnes: poireaux 1 botte de poireauxnoisette de beurre jus de poulet truffé 20cl de jus de poulet (1 sachet de jus de volaille rôtie ariaké 100ml pour moi)2,5cl de jus de truffe40g de brisures de truffe noix de st jacques 15 noix de st jacques (
/image%2F0991773%2F20170223%2Fob_99a08e_croque-tablette-poulet-5.jpg)
Bonjour tout le monde, en parcourant mon blog je suis tombée sur cette recette, qu'il y a bien longtemps que je n'avais fais. j'ai tellement de recettes dessus, que si je ne le parcours pas de temps en temps, j'oublie ce que j'ai fais ;) j'y ai apporté quelques modifs, pour voir la version originale c'est par ici
8 tranches de pain de mie sans cr
/image%2F1191913%2F20170204%2Fob_cd104e_img-5674.JPG)
/image%2F1109461%2F20190309%2Fob_7c0587_fullsizeoutput-1485.jpeg)
Ces gâteaux ont plusieurs secrets... vous pouvez les conserver plusieurs semaines dans un endroit sec et sombre... les emporter en pic-nic... ils conserveront leur moelleux très, très longtemps... je ne peux pas vous donner une durée précise, mais si l'on retient le principe de la stérilisation, cela peut aller jusqu'à plusieurs mois, voire
/image%2F1933200%2F20170226%2Fob_eb0b67_edited-photo1488031861729.jpg)
Je vous propose aujourd'hui la recette de la zupa ogórkowa soupe polonaise. il s'agit d'une spécialité polonaise que les touristes ne peuvent ignorer :) grande fan de cette soupe j'ai eu l'occasion de la faire goûter à des amis français qui ont bien aimé ce goût insoupçonné... si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 2 sp / p
/image%2F0940251%2F20170122%2Fob_d2a564_veau-1b.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de sauté de veau coupé en morceaux 2 citrons confits 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 2 oignons 1/2 cc de piment doux 8 carottes de différentes couleurs 20 cl de vin blanc 1 cs de miel le jus d'1 orange 15 gr de beurre 1 cs d'huile de coco quelques brins de thym citron sel de guérande poivre du moulin aux 5 b
/image%2F0933827%2F20170218%2Fob_ecc39b_cabillaud-epinards-et-puree-de-poivr.JPG)
Nous adorons le poisson et le cabillaud en particulier, c'est un poisson blanc, épais et à chair ferme. il se cuit très facilement, juste à la poêle. je l'ai accompagné de jeunes pousses d'épinards et de purée de poivron rouge. pour 4 gourmands il faut : 4 pavés de cabillaud 3 gros poivrons rouges 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'hui
/image%2F1158801%2F20170225%2Fob_b58bc3_mignon.jpg)
Nous avons choisi de vous proposer avec cette recette une façon originale de cuisiner un filet mignon de porc pour un résultat final très visuel et appétissant : en le présentant parfumé à la moutarde entouré d'une couche de champignons et échalotes poêlés et enveloppé dans une jolie croûte feuilletée bien dorée. un plaisir des yeux
/image%2F1943228%2F20170225%2Fob_c3a9f6_026.JPG)
Mijoté de boeuf aux olives
dans la famille nous adorons tous les olives, j'ai déjà eu l'occasion de les travailler en tapenade, sur des pizzas, avec du poulet, en salade...mais je n'avais jamais eu l'occasion de les associer à une viande rouge. hier soir tous les ingrédients étaient réunis pour remédier à cela. tout le monde a validé la r
/image%2F1877706%2F20170225%2Fob_08c810_img-9615.JPG)
Qu'est ce donc cela? il n'y a sûrement que les non-gourmands ( et oui ça existe, ceux qui pensent que manger est une perte de temps, voir pire, ceux qui non jamais faim, ni d'envie), bref les bugnes ont un passé très ancien mais elles sont toujours réalisées autour de mardi-gras, avant le carême. les bugnes font partie de la grande famille d
/image%2F1946758%2F20170224%2Fob_d43132_20170223-132804-01.jpeg)
/image%2F1823688%2F20190311%2Fob_06819c_p1060783-1.JPG)
Après mon gâteau d'anniversaire réalisé le week-end dernier ( à revoir ici ), je suis revenue à un peu plus de légèreté avec ce dessert. un nuage de douceur en bouche mais néanmoins délicieux et surtout gourmand. alors vous êtes prêt(e)s à y plonger votre petite cuillère ? ingrédients pour 6 belles coupes: 750 g de fromage blanc 0 %
/image%2F1817928%2F20170220%2Fob_ebd9e2_couv.jpg)
Ananas rôti aux épices de l. jeanin ingrédients pour 6 personnes: 2 ananas6 gousses de vanille300g de beurre jus de cuisson 60g de rhum brun250g de sucre cassonade200g de purée de fruits de la passion (vous pouvez remplacer par des fruits frais filtrés)70g de purée de banane (vous pouvez remplacer par de la banane fraîche)6 lamelles de ginge
/image%2F1610589%2F20170217%2Fob_84cad8_img-0850.JPG)
Bonjour, voici une recette que je fais souvent et qui ravit tout le monde ! ingrédients : ( pour 4 personnes ) - 4 feuilles de brick - bûche de chèvre préparation : couper une feuille de brick en deux.
rabattre le bout arrondi.
couper une rondelle dans la bûche de chèvre. couper cette rondelle en deux puis poser les deux parties l'une sur l'a
/image%2F1191913%2F20170127%2Fob_25898d_img-5612.JPG)
4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 40 mn 60 g de beurre • 30 g de farine • 25 cl de lait • 5 oeufs • 4 c. à soupe de crème fraîche entière épaisse • 150 g de comté râpé • poivre • sel • noix muscade • beurre pour le moule
séparer les blancs des jaunes. préparer l'appareil. dans une casserole assez grande, faire f
/image%2F0876515%2F20170206%2Fob_a36498_poulet-caramelise-3.jpg)
/image%2F0000001%2F20180116%2Fob_62d5bb_pictochat-2018.jpg)
On attend, on attend... mais oui, patience le printemps, du moins les premiers rayons de soleil arriveront prochainement et pour rester fidèle à notre réputation (de fou)... le barbecue est prêt ! il n'y a plus qu'à :-) alors, je me suis tentée sur de nouvelles recettes, que je vais vous faire partager... aujourd'hui je vous propose celle des
/image%2F1933200%2F20170224%2Fob_16f860_16939683-10202471584907464-50785119415.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés bretons. ces biscuits sont très faciles à réaliser et permettent d'utiliser des jaunes d'œufs. vous pouvez réaliser ce dessert ou goûter dans votre companion ou dans un simple saladier. ingrédients pour environ 20 sablés : 4 jaunes d'oeuf 160 g de sucre 160 g de beurre 280 g de farine 1 sac
/image%2F0774154%2F20170114%2Fob_e2ac04_20170114-132430.jpg)
Pour que cela soit plus rapide à réaliser, j'ai utilisé des fruits de mer congelés, que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller. ingrédients: (pour 7 cassolettes) 400g de poisson blanc( cabillaud, lotte..) 500g de
/image%2F0940251%2F20170119%2Fob_1e12e1_soupe-de-courgettes-aux-epices-1b.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes2 pommes de terre2 oignons1 gousse d'ail pressée2 cs d'huile d'olive extra vierge800 ml de bouillon de volaille2 pincées de piment d'espelette1 cc de paprika1/2 cc de thym1/2 cc d'origan100 ml de crème fraîche à 12%un peu de basilic pour la décorationfleur de selquelques gressins épluchez vos oignons
/image%2F1943228%2F20170224%2Fob_54880a_sans-titre-1.jpg)
Tiramisù à la framboise & aux biscuits roses de reims
j'adore le tiramisù, c'est certainement l'un de mes desserts favoris. malheureusement, mon mari déteste le café, alors je dois faire à chaque fois preuve d'imagination pour trouver des parfums qui lui plaisent. d'habitude, je le fais au cacao mais j'avais envie de quelque chose de plus lé
/image%2F0991060%2F20170224%2Fob_6011f5_bruchettas-aux-champignons.jpg)
Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 4 grandes tranches de pain aux céréales - 900 gr de champignons frais - 2 échalotes - 10 cl de crème fraîche - 5 cl de vin blanc - 2 gousses d'ail - persil - sel, poivre - beurre préparation : 1. faire revenir le champignons sans matière grasse afin qu'ils ren
/image%2F0816050%2F20170224%2Fob_a64352_brioche-allegee-au-companion-6.jpg)
500 g de farine (t55 pour moi, sinon t45) 20 g de levure fraiche ou 10 g de levure sèche boulangère 1 cuillère à soupe de lait 1 œuf + 2 jaunes d’œufs 250 g de fromage blanc, prenez du 0% pour alléger encore plus 80 g de sucre (j'ai mis plus car j'adore le sucré, mais c'est moins light dans ce cas) ½ cuillère à café de sel 1 cuillère
/image%2F1817928%2F20170220%2Fob_1b77dd_img-1408.jpg)
Gnocchi de topinambours à la farine de châtaigne jus de volaille, truffe noire ingrédients pour 4 personnes : gnocchi 750g de topinambours250g de farine de châtaigne1 œuf jus de volaille et beurre monté jus de volaille rôti - si vous n'avez pas le temps de le faire, ariaké en fait un très bon400g de crème liquide100g de beurre environtruf
/image%2F1410670%2F20170223%2Fob_e83ada_dsc-0006.JPG)
Voici la pâte à tartiner que j'ai servi avec les crêpes au thé matcha, une pâte aux haricots azuki. cela faisait un moment que je devais la tester, ça y est, c'est chose faites et je ne regrette pas, c'est vraiment bon,. cela ressemble un peu à la crème de marron avec un léger goût de légumineuse. j'ai trouvé la recette chez mathilda du
/image%2F1933200%2F20200420%2Fob_673aa4_20200418115452-img-7767-01.jpeg)
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette polonaise "surówka z buraczków". il s'agit d'une salade de betteraves aux pommes. cette recette sucrée-salée est très appréciée par les polonais et est très facile à réaliser. si vous suivez le régime weight watchers la part vaut 0 sp (en bleu 💙, en violet 💜 et en vert 💚). ingréd
/image%2F1418694%2F20170215%2Fob_eb44bb_img-3505.JPG)
/image%2F1319667%2F20190724%2Fob_f17ac6_15129788-10209633737511874-636860649-n.jpg)
Un amoureux gourmand... et voilà.. mon article est assez long, certes, mais pas de panique... cet entremet est facile à réaliser, et tellement bon. comme toute pâtisserie, il faut lire la recette une première fois. et se lancer, sans peur. grâce à valérie de "c'est ma fournée" tout devient possible. la preuve : j'ai réussi . on file en cu
/image%2F0549940%2F20170221%2Fob_c32bde_agrumes3.jpg)
/image%2F0548957%2F201304%2Fob_c2e4a4_5802-624931057533181-1156734155-n.jpg)
Soupe d'agrumes ingrédients: (pour 2 personnes) 2 pamplemousses roses 1 orange à jus 2 clémentines java 1/2 gousse de vanille 1 c.à soupe de miel d'oranger 1 c.à café de cannelle en poudre menthe fraiche
réaliser un sirop avec le jus d'orange , le miel d'oranger, la vanille et la cannelle. faire bouillir le sirop , lorsque le miel est compl
/image%2F2022918%2F20170224%2Fob_5e4c5c_img-0448.JPG)
Aujourd'hui je vous propose une recette de poutine du canada en version revisité à la raclette! bon visionnage ingrédient : - 4 pommes de terre - 6 tranches de fromage à raclette - poivre/curry/herbe de provence - 1 oignon - 1 cas de sucre - 1 filet de poulet me suivre sur mes réseaux sociaux : ➜ mon discord : https://discord.gg/v8bd5 ➜ tw
/image%2F0940251%2F20170119%2Fob_99f969_brioche-a-la-framboise-1b.jpg)
Ingrédients 3 oeufs 1 cc de sel de guérande 110g de beurre50g de sucre framboise 360g de farine t55 8g de levure saf-instant 100g de framboise (surgelés pour moi) mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre map sauf les framboises.programme pâte (1h20)une fois terminé, mettre votre pâte sur un plan de travail fariné.l'étaler avec v
/image%2F1877706%2F20170223%2Fob_03843b_img-9593.JPG)
Vous trouverez au rayon bio de votre supermarché des spaghettis au quinoa ( 10 % de farine de quinoa) à la tomate de marque jardin bio, avec une belle coloration orangée grâce à la tomate et à l'extrait naturel de paprika, un moelleux et une saveur subtile. un vrai bio régal! faites les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, du persil
/image%2F0816050%2F20170223%2Fob_5507ca_risotto-poireaux-carottes-au-cookeo.jpg)
500 g riz arborio 2 échalotes un fond d' huile d’olive (2 cuillères à soupe) un cube de bouillon de volaille dilué 1250 cl d'eau (un litre + 1/4) 200 g de poireaux coupés finement en rondelles (astuce: si vous avez des anti-poireaux chez vous, vous pouvez les râper, ainsi on ne les voit plus!!!) 4 carottes râpées sel + poivre + ciboulette
/image%2F1301905%2F20170223%2Fob_58bf45_img-5864.JPG)
Voici une recette de tarte particulièrement fond dans la bouche ! le potimarron mixé, apporte une texture très mousseuse à la tarte.. pour ceux ou celles qui n'aiment pas mastiquer, cette tarte est faite pour vous ! préparation : 10 minutes cuisson : 15 + 30 minutes ingrédients : 1 tarte 1 potimarron de taille moyenne (environ 500 g) ou une c
/image%2F0991060%2F20170223%2Fob_149e3e_risotto-thon-olives.jpg)
Pour : 6 personnes préparation : 10 miutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 400 gr de riz - 2 oignons - 1,5 l de bouillon de légumes - 100 gr d'olive (vertes et/ou noires) - huile - sel, poivre pour la garniture : - 25 cl de crème entière - 250 gr de thon - ciboulette - 1/2 citron jaune - sel préparation : 1. ciselez les oignons, faîtes