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La gourmandise de Violette

La gourmandise de Violette

Rien de bien sérieux... mais drôlement bon

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La gourmandise de Violette

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Rien de bien sérieux, un endroit où les gourmands se croisent
La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Articles : 489
Depuis : 22/10/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Burger veggie et sauce aïoli

Burger veggie et sauce aïoli

Une délicieuse recette végétarienne Quitoque. Il n’est pas nécessaire d’être végétarien pour être en bonne santé ! Mais il faut mieux manger plus de végétal et beaucoup moins d’animal. Aller vers le bio, c’est naturel et ça fait pas de mal ! Quitoque s’oriente vers le bio et propose de très belles recettes végétariennes, ma
Tarte aux fraises et myrtilles

Tarte aux fraises et myrtilles

Voici un dessert réalisé au thermomix avec une pâte brisée sucrée et une crème pâtissière. Cette crème pâtissière, vous la trouvez ici Ingrédients pour la pâte : 75 g de beurre, 150 g de farine, 50 g d'eau tiède, 1/2 cc de sel , 1 cc de sucre vanillé Ingrédients pour la garniture : fraises myrtilles feuilles de menthe sucre glace Me
Salade à l'huile au basilic et tuiles de pecorino

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Le soleil est là, on profite encore de la terrasse en mangeant cette salade colorée, légère et goûteuse qui nous vient de chez Quitoque. Tout en savourant, on fait le voyage en Italie avec le Basilic, présent dans cette salade. N'hésitez pas à consommer le basilic, on lui livre des vertus digestives, antioxydantes et relaxantes. Ingrédient
Tarte au citron meringuée au Thermomix

Tarte au citron meringuée au Thermomix

Un délicieux dessert, rapide et facile à faire. Ingrédients : Pour la pâte brisée : 75 gr de beurre 150 gr de farine 1/2 cc de sel 1 cc de sucre vanille 50 gr d'eau Pour la crème au citron : 3 citrons jaunes 150 gr de sucre 60 gr de beurre 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf Pour la meringue 120 gr de sucre 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel Précha
Crème pâtissière au Thermomix

Crème pâtissière au Thermomix

Je pense que si j'avais réalisé la crème pâtissière à la casserole, je l'aurais brûler. Avec Thermomix, pas de souci, c'est dans la poche... La crème pâtissière s'emploie froide pour fourrer choux et éclairs, garnir une tarte ou un mille*-feuille, ou encore préparer un soufflé sucré. Ingrédients : 250 gr de lait 25 gr de farine 1 oeu
Minis batbouts farcis

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C'est en me promenant chez http://12345petitsmomentsdegourmandises. over-blog.com que j'ai découvert une passionnée de la cuisine orientale et de la viennoiserie. Une de ses recettes m'a fait de l'oeil : les minis batbouts farcis. J'ai suivi la recette à la lettre, et ma famille a vraiment validé! INGREDIENTS : POUR LES BATBOUTS 250 gr de semou
Pain express au Thermomix

Pain express au Thermomix

Voilà une recette comme son nom l'indique rapide à faire. Pas de temps de pause pour le pain. Ingrédients : 260 gr d'eau ( et un peu pour la cuisson), 25 gr de levure boulangère fraiche, ou 2 cc de levure boulangerie sèche 15 gr du sucre ( facultatif) 500 gr de farine 15 gr d'huile d'olive (facultatif) 1cc de café bombée de sel fin graines (
Cake aux  pommes crémeux

Cake aux pommes crémeux

En Normandie, y a de bons fromages, de la crème et des pommes ( et bien d'autres choses)! On commence à les voir le long des routes, de couleur vertes, rouges, jaunes.... C'est en promenant chez http://une-petite-faim.fr que je m'étais promis d'essayer son gâteau aux pommes crémeux. Sachant que cette recette venant de chez ma copine cath http:
Soufflé aux pois cassés

Soufflé aux pois cassés

C'est en interrogeant un groupe de végétariens sur Facebook que j'ai récupéré la recette du soufflé aux pois cassés. A la maison, on adore les pois cassés mais j'avais envie d'une recette 100% végétarienne. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner la viande. Peut être que le fait de ne plus la consommer me fait l'envie de ne plus la cuisi
Quesadillas au guacamole

Quesadillas au guacamole

Vous ne mangez pas de viande, cette recette est pour vous... J'ai même osé la faire aux viandards et elle a été validé. A base d'haricots rouges, légumineuses parfaites pour vous faire voyager au cours d'un repas. Sous leur saveur douce se cache une bonne source de protéines, excellentes pour vos muscles et un apport en fibres conséquent id