Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26834 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Purée fine aux cerfeuils et oeuf mollet

Doria

12 déc. 2016

J'ai été contacté par viviane montagne qui travaille au sein de l'association arsla, une association de patients atteints de la sla ou maladie de charcot. cette association propose un concours mixiton. depuis plus de 30 ans, l’arsla accompagne la vie. cette année, l’association organise un concours pour redonnerle goût des bonnes choses au

Chocolats after eight maison

Choucha

11 déc. 2016

Chocolat, # menthe, # after eight, # moule silicone, # partenariat, # azboutique.fr, # noël, # demi sphère, # valrhona, # sans gluten, # sans lactose, # recette facile, # mon partenaire az-boutique.fr m'a offert ce moule 24 demi sphères paderno en silicone, idéal pour réaliser des chocolats, des inserts, ou pour faire une belle coque caramel p

Snowquake au chocolat

Clémence

11 déc. 2016

Bon je pense qu'on peut officiellement se lancer dans les délices de noël. aujourd'hui, on commence par des petits flocons de neige au chocolat. ce sont des petites gourmandises en chocolat, avec des pépites à l'intérieur et enrobées de sucre glace. d'où l'effet flocons de neige. leur petit coeur moelleux en fait une de ces petites gourmandi

Cailles aux mirabelles

Myriam

11 déc. 2016

Cailles aux mirabelles pour 6 personnes 6 cailles de 200 à 250 g chacune30 g de beurre6 tranches de poitrine de porc fumée3 échalotes100 ml de porto6 baies de genièvre250 g de mirabelles dénoyautéessel et poivre cocotte à four avec couvercle. déposer une noisette de beurre à l'intérieur de chaque caille et barder les avec une fine tranche

Bûche au thé vert et mousse au chocolat blanc

La p'tite popote entre p'tites cocottes

11 déc. 2016

J'adore la couleur de cette bûche... ingredients : pour le biscuit : 4 oeufs 125 grammes de sucre en poudre 125 grammes de farine 2 cuillères à soupe de thé vert 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 gouttes de colorant vert pour la crème : 150 grammes de chocolat blanc 40 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 125 grammes

Brioche au mascarpone

La p'tite popote entre p'tites cocottes

11 déc. 2016

Une brioche pour le dimanche matin ou pour le goûter des enfants... ingredients : 1 œuf + 1 jaune 10 cl de lait 250 grammes de mascarpone 500 grammes de farine 50 grammes de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel pour les finitions : 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de lait grains de sucre mélangez la farine, la levure, le sel

Mes p'tits biscuits...

Maëlle

11 déc. 2016

Bonjour à tous ! commencez-vous déjà à penser à noël ? moi oui ! enfin d'abord au sapin, aux cadeaux et puis après à plein de petites recettes qui attendent d'être sortie du fichier de mon ordinateur "à tester !". eh oui, après avoir vu passer une bonne cinquantaine de petits biscuits de noël aux épices, à l'orange, au chocolat ... je

Bûchettes chocolat riz soufflés coeur abricots

noviceencuisine

11 déc. 2016

On continue les recettes pour les fêtes de fin d'année, des petites buchettes bien gourmandes qui ont eu beaucoup de testeurs et tout le monde a adheré je suis trés ravie du résultat! et ce n'est pas compliqué! bon mon glaçage n'est pas régulier et j'aurai peut etre dur décoré les côtés mais je n'ai jamais le temps de tout faire! a vos

Bûche de noël pommes spéculos

Myli Breizh

11 déc. 2016

Avec ou sans glaçage! ingrédients pour le croustillant au spéculos 200 g speculos biscuit 80 g de beurre au moins (la quantité de beurre donnera un aspect différent, j'en mets un peu plus: 100g pour éviter que le biscuit de s'effrite) 40 g de cassonade (pour ceux qui préfèrent moins sucré, on peut enlever le sucre) ingrédients pour compot

Flan pâtissier... sans pâte !

Cornello

11 déc. 2016

6 à 8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 35 mn 50 cl de lait entier • 25 cl de crème fleurette • 125 g de sucre semoule • 100 g de jaunes d'oeuf (env. 5) • 50 g de maïzena porter le lait et la crème à ébullition. préchauffer le four à 180°c. mélanger les jaunes et le sucre avec la maïzena. verser le mélange lait-crème bou

Boutons de rose feuilletés aux pommes

cisca

11 déc. 2016

Bonjour tout le monde, il y a longtemps que je voulais tester cette recette, mais chaque fois que je voulais la faire je n'avais pas de pommes, et quand j'avais des pommes je faisais autre chose avec, hihihi j'ai enfin réussi à la faire et non sans mal, car la pate feuilletée au beurre que j'avais acheté devenait très molle dès qu'elle passai

Confiture de clémentine aux noix et quatre épices

sotis

11 déc. 2016

A noël j'offre toujours une confiture aux agrumes à mon papa chéri d'amour, il adore la confiture d'orange, mais moi un peu moins, enfin jusqu'à maintenant mais ça c'est une autre histoire. aujourd'hui je vous propose d'offrir cette petite confiture aux clémentines pour accompagner la brioche au matin, idéale pour se réveiller en douceur. p

Biscuits suisses aux noix – baumnuss-guetzli

ptitecuisinedepauline

11 déc. 2016

Une recette de biscuits suisses traditionnels réalisés pour les fêtes de noël aux noix et au café, un délice! j'ai trouvé la recette sur alter gusto. ingrédients pour une trentaine de biscuits : 1 blanc d’œuf 115 gr de poudre de noix 75 gr de poudre de noisettes 80 gr de sucre glaçage : 75 gr de sucre glace 15 ml de café serré prépar

Pain perdu

Gallou

11 déc. 2016

Bonjour bonjour :) j'ai enfin testé le pain perdu! 27 ans et je n'avais jamais gouté! je ne connaissais absolument pas la saveur! un dimanche matin, je me lève et la seule chose que je trouve pour le petit déj c'est du pain qui commence à être plutot rassi, du coup c'était le moment ou jamais! je peux te dire que je vais laisser rassir du pa

Buche à la mousse au chocolat

ManueB

11 déc. 2016

Avant les fêtes , je fais des tests. comme l'année dernière je vous avais présenté quelques idées de buches .cette année je vous présente une buche mousse au chocolat , recette de françois wolfisberg. génoise : 4 oeufs 80 g de farine 30 g de cacao en poudre mousse au chocolat : 3.5 g de gélatine 160 g de chocolat noir 35 g de jaune d'oeu

Vanille kipferl

ptitecuisinedepauline

10 déc. 2016

Des petits biscuits à la vanille pour servir avec le thé. je les adore ces petits sablés, ils sont très facile à réaliser, très fondant et bien parfumé à la vanille, un régal. il s'agit d'une recette de christophe felder. ingrédients pour une trentaine de biscuits : 35 g de sucre semoule 1 gousse de vanille (ou 1/4 cuillerée à café de

Coulemelles au vinaigre

Cornello

10 déc. 2016

1 bocal (75 cl) | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn coulemelles fraîchement cueillies • huile d'olive • vinaigre de vin rouge • sel • poivre • 1 feuille de laurier • thym en poudre ôter les pieds des champignons. les passer sous l'eau pour bien nettoyer les lamelles. couper grossièrement les champignons et les disposer dans une

Bûche façon tiramisu

emmanuelle

10 déc. 2016

Il y a 2 ans, j'avais confectionné mes bûches en 2 fois : 1 journée pour le biscuit et la garniture intérieure et le lendemain pour la garniture extérieure. mais avec celle-ci je ne l'ai pas fait, je l'ai réalisée la veille dans l'après-midi pour le lendemain soir, car pour que la crème tiramisu tienne bien dedans et dessus la bûche, j'y

Bûche au chocolat plv free

Ondine

10 déc. 2016

Comme d'habitude je prends une idée de recette et le résultat n'a plus rien à voir avec l'original. et oui, comme d'habitude pour les repas de famille et pour que personne ne soit lésé j'ai conçu une bûche sans lait de vache, sans beurre, sans crème. tout le monde s'attendait à une crème au beurre et à l'indigestion qui allait avec. l'é

Financiers aux noisettes finition crumble

Cachou

10 déc. 2016

J’ai découvert cette recette de financiers sur le joli blog « graine de faim kely ». vous pouvez faire un tour sur ce blog qui propose de jolies recettes. j’ai adapté sa recette au companion, mais vous pouvez la faire sans robot. ingrédients pour 9 financiers : 50g de poudre de noisettes 2 blancs d'œufs 20g de farine 90g de sucre glace 60

Limoncello express en 48 h

Cornello

10 déc. 2016

Les citrons viennent d'italie, fraîchement cueillis sur l'arbre. ils sont verts, certes, mais dégagent un parfum extraordinaire ! 2 litres | préparation : 20 mn | cuisson : 5 mn 1 l d'alcool à 90°c ou 95°c • 5 beaux citrons du jardin ou bio • 1,5 l d'eau • 500 g de sucre semoule laver et sécher les citrons. peler le zeste à l'aide d'u

Gâche très gourmande

Piment en cuisine

10 déc. 2016

Ce que j'apprécie particulièrement dans cette recette , c'est sa densité et son moelleux .. tout cela grâce à la crème incorporée dans la pâte ... préparation : 20 minutes pose : 4 h cuisson : 30 minutes ingrédients : 3 oeufs 500 g de farine 20 g de levure de boulangerie fraîche 15 cl de lait tiède 1 cuil. à café de sel 100 g de sucre

Sablés à la vanille

Vanessa R.

10 déc. 2016

Ingrédients : - 250g de farine (pour moi de blé t80 bio) - 2 jaune d'oeufs bio - 150g de beurre bio - 70g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincé de sel - de l'arôme naturel de vanille préparation : dans un saladier, mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, les sucres, le sel, les jaunes d'oeufs et l'arôme de vanil

Gratin de poissons aux légumes

delphine

10 déc. 2016

J'ai acheté dans un magasin de produits surgelés des coeurs de filets de cabillaud, de colin et de saumon, je ne savais pas trop comment les cuisiner. j'ai choisi de les préparer en gratin avec une bonne béchamel et des légumes que nous apprécions.... ingrédients: pour 3 personnes pour la béchamel: 60g de farine 40g de beurre 500g de lait 1

Tarte soleil feuilletée pesto rosso et jambon cru

Gallou

10 déc. 2016

Bonjour bonjour ! quand je te disais que je n'ai pas beaucoup de recettes sous le coude pour le réveillon de noël, celle ci s'y prête bien quand même! au niveau du visuel, plutot que faire un soleil, il suffira de réaliser un sapin :) et hop de quoi éblouir vos invités avec une recette toute simple :) allez zou en cuisine :) ingrédients : 2

Tourte au foie gras

Doria

10 déc. 2016

Je vous propose une recette tiré du livre "traditions et gourmandises - noël en alsace de l'avant à l'epiphanie" de laurence dalon. c'est une tourte extraordinaire riche en goûts et en saveurs ! ingrédients pour cette tourte 400gr d'échine de porc 200gr d'épaule de veau 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 carotte 1/2 litre de

Sablé de noël

La gourmandise de Violette

9 déc. 2016

Noël approche. il est temps pour moi de me lancer dans la confection de biscuit à offrir à mes proches. les paquets sont prêts. certains seront remis en mains propres, d'autres seront envoyés par colis avec d'autres de mes réalisations. pour la réalisation, il n'y a rien de compliqué. je suis sûre que vous disposez de tous les ingrédients

Roulé aux pommes caramel

La gourmandise de Violette

9 déc. 2016

Des pommes du verger nappés de caramel dans un biscuit moelleux. c'est assez faisable. je dois vous avouer que les bûches et moi, ça fait deux. trop long, trop compliqué, pas assez de matériel et tout et tout.. pour le #weekendcookingchallenge happy noël n°3, j'ai réalisé un roulé aux pommes caramel au beurre salé. etant normande, j'ai t

Sablés à la pralinoise

Isabelle Zaza

9 déc. 2016

Cette recette de petits sablés ou bredeles m'a fait bien envie hier quand ma cop's https://www.facebook.com/miamlacuisinedecath/?ref=ts&fref=ts l'a publiée !! aussitôt j'ai notée la recette et préparée ma pâte ... et voici le résultat !! ils sont extra !!!!!!!!! 100g de beurre 200g de pralinoise 1 œuf 250g de farine 1/2 c à c de levure fa

Bruschetta chorizo et bruschetta aux légumes

Amandine

9 déc. 2016

Pour un repas rapide, quand on reçoit des invités, ou quand on veut juste faire plaisir à ses papilles, il n'y a rien de mieux que les bruschettas ! j'en ai fait de deux sortes : une bruschetta aux légumes et une au chorizo. faites griller vos pains au four quelques minutes. pour la bruschetta aux légumes, il vous faut : - 3 tomates- 1/2 poivr

Tarte au potiron et chèvre

christine

9 déc. 2016

Une tarte bien de saison à faire avec la cucurbitacé de votre choix, potimarron, butternut, longue de nice, potiron...! vous pouvez aussi choisir votre pâte brisée préférée. ingrédients pour une tourtière de 22 : pour la pâte : 25 gr d'arrow-root 60 gr de farine de seigle 25 gr de farine de riz complet 2 cs d'huile d'olive 1 bonne pincée

Bûche, mousses framboise et chocolat, inserts framboise et pistache, décor velours aux framboises... la recette

CARDAMOME

9 déc. 2016

Je vous propose ma bûche faite pour noel 2015 à réaliser pour ce noel, si elle vous tente. c'était un sacré défi ( recette.de ) car il y avait pas mal de technique mais si j'y suis arrivée.... j'ai fait deux mousses, framboise et chocolat et deux inserts, framboise et pistache car je trouve que les trois se marient bien. l'insert pistache se

Truffes au chocolat au lait et au café

sotis

9 déc. 2016

Pour un cadeau de dernière minute, les truffes sont parfaites, c'est facile et rapide à faire et surtout c'est très très très.....très très gourmand, avec ça vous êtes sur de faire plaisir et en plus en les faisant soi-même on peux les customiser et en mettre plein la vue à ceux qui les recevrons!!!! j'ai trouver la recette dans le livre

Petites bouchées de noël aux fruits secs et parfum de cannelle...parce que noël sera bientôt là !

mamie caillou

9 déc. 2016

Noël approche à grands pas e t il faut à présent songer aux fêtes de fin d'année qui ne sauraient se passer de quelques gourmandises. dans la pâtisserie du père noël, les lutins préparent des quantités de gâteaux qui feront la joie de tous les gourmands durant cette période de fête. en consultant les pages indiquées ci-dessous, vous

Tuiles aux amandes

Gallou

9 déc. 2016

Bonjour bonjour :) je commence doucement les petits gateaux pour noël, les tuiles aux amandes font partie de ces petites douceurs que j'adore grignoter avec un café, ou un thé! elles ne sont pas réservées à la période de noël mais je les réalise plus souvent à cette époque là, et surtout elles sont parfaites pour utiliser vos restes de

Homard à la bisque d'herbes crémeuse

Doria

9 déc. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 4 petits homards bleus 1 carotte 2 échalotes 1 grosse cuillerée à soupe de concentré de tomate 20 cl de vin blanc 400 gr de chou-fleur 30 cl de crème fraîche épaisse légère 3 branches d'estragon 10 brins de cerfeuil huile d'olive extra vierge 20 gr de beurre sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies faites

Sablés de noël

Cachou

8 déc. 2016

Je vous propose aujourd'hui ma recette de sablés de noël. j'ai réalisé ces sablés lors d'un atelier avec des maternelles. ces sablés seront vendus au marché pour financer un voyage scolaire. vous pouvez réaliser ces sablés avec ou sans robot. ingrédients pour environ 30 sablés : 2 œufs 180 g de farine 80 g de beurre 90 g de sucre en pou

Pommes de terre farcies au fromage blanc, comté, échalottes et ciboulette

Emma K

8 déc. 2016

Pommes de terre farcies au fromage blanc, comté, échalottes et ciboulette une recette de pommes de terre tout simple et rapide pour la cuisine de tous les jours... cette recette de légumes accompagnera viande et poisson. temps de préparation: 15 mn temps de cuisson: 25mn pour les pdt et 20 mn au four pour les gratiner ingrédients: pour 4 perso

♥ guimauves aériennes à la vanille ♥

Aurore

8 déc. 2016

Pour ce 8ème jour du calendrier, je voulais vous proposer une petite douceur à offrir ou dévorer, tellement douce & moelleuse comme un nuage qu'on ne peut plus s'empêcher d'en piocher! la séance photo à été rude pour mes nerfs, mais heureusement j'en avais pas loin qui m'attendais patiemment! c'était la première fois que je me lançais da

Cake aux dattes fraiches et noix

Amal Fetouni Ghaddar

8 déc. 2016

Cake aux dattes fraiches et aux noix chaque année à la saison de dattes, je fais ce gâteau très sain et délicieux. j’ai tout une gamme dans mon jardin de dattes fraiches, les jaunes et les rouges. qui sont super sucrées et délicieuses. auteur :amal type de recette :cake aux dattesfraiches cuisine :libanaise préparation: 20 minutes cuisson

Oeuf poché, moules, jus de persil et mayonnaise légère

Jacre

8 déc. 2016

Bonjour. aujourd'hui je vous propose une assiette que vous pourrez réalisée au moment des fêtes. il y a pas mal de préparations ce qui veut dire aussi beaucoup de vaisselle mais le résultat le vaut.... mayonnaise - 40 cl de crème liquide - 1 càs de moutarde - 1 jaune d'oeuf - 2 càs d'huile d'olive - sel et poivre mélangez tous les ingrédi

Plateau de fruits frais ananas kiwis mangue et clémentines

Chris Rédaction - Josy Recettes

8 déc. 2016

Pour réaliser un dessert de fêtes simple, léger et séduisant après un repas un peu plus copieux qu'habituellement, pensez aux fruits frais ! toujours très appréciés, joliment taillés et présentés, vous pourrez en faire un beau plateau graphique et vitaminé qui permettra de terminer en beauté votre repas. ingrédients pour 1 plateau - p

Flan pâtissier épais aux raisins secs

Vanessa R.

8 déc. 2016

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ou brisée - 1 litre de lait entier - 100 g de fécule de maïs type maïzena - 2 oeufs bio + 1 jaune - 2 gousses de vanille - 150 g de sucre issu du commerce équitable - 20 cl de crème liquide bio - 200g de raisins secs bio préparation : verser dans une casserole 750 ml de lait. ajouter les deux gousses de v

Kit pour risotto aux cèpes

sotis

8 déc. 2016

Ohlala l'angoisse de la page blanche!!! quoi dire à propos de ce kit, juste qu'il fera partit de mes cadeaux gourmands cette année. un risotto, tout prêt pas besoin de réfléchir, juste ouvrir, versez ajoutez des oignons ou des échalotes et faire cuire, c'est parfait non? ? pour 4 personnes 300g de riz arborio 20g de cèpes séchés 1 cube de

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

delphine

8 déc. 2016

Lorsque ma voisine m'apporte des rutabagas et des topinambours, je les associe à mes panais que j'avais dans ma réserve de légumes pour faire une bonne poêlée. ingrédients: 1 oignon 50g 200g de poitrine fumée 260g de rutabaga 350 de panais 280g de topinambours 30g de carottes 1 c à c de cumin 1 c à s de miel 1 bouillon cube 1 gobelet d'eau

Bûche exotique (passion - mangue - noix de coco)

Magalie

8 déc. 2016

Voici une nouvelle recette de bûche faite l'année dernière dont j'apprécie particulièrement les parfums. cette délicieuse recette à laquelle je n'ai rien changé vient du très beau blog "surprises et gourmandises". ci-dessus, c'est la partie que j'ai pu sauver pour faire ma photo ingrédients pour un moule de 26 cm x 8 cm (voir le moule ici

Velouté de carottes et lait de coco (thermomix)

Gallou

8 déc. 2016

Bonjour bonjour:) je ne sais pas chez vous, mais en alsace, l'hiver fait petit à petit son nid, et les températures sont de plus en plus fraiches! rien de tel qu'un bon velouté maison pour se réchauffer ! je n'avais jamais associé la carotte au lait de coco, ma foi c'est plutot sympa, mais à choisir je préfère le nature :) allez zou en cuis

Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de badiane

Doria

8 déc. 2016

Une confiture de saison très parfumée qui est très agréable de consommer le matin sur du bon pain de campagne... ingrédients pour 3 pots 1 kg de poires le jus d'un citron vert 400 gr de sucre 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane epluchez et coupez en petits dés vos poires que vous mettez dans un faitout. ajoutez le ju

Bruschetta au fromage de raclette

La gourmandise de Violette

7 déc. 2016

Le soir, quand le temps presse, quand la faim crie, on ne s'éternise pas dans la cuisine. j'ai préparé des bruschettas au fromage de raclette. pourquoi? je n'avais que ça dans le frigo ( j'avais préparé une raclette quelques jours auparavant). les journées sont de plus en plus longues au travail, je ne prends plus le temps de faire mes cours

Étoiles magiques de noël {gâteau au chocolat & pralin, chantilly vanillée}. bataille food #40.

Aurore

7 déc. 2016

Entre baguettes magiques et sucettes, ces étoiles ont illuminé les yeux de mon p'tit loup au goûter! pour la bataille food #40, marie, du blog cooking & bon appétit , nous demandait de la ramener au temps des plaisirs enfantins avec une déco enfantine ou une recette réalisable avec des enfants. pour ma part, cela tombait plutôt bien, je fais

Un potage léger au butternut, pommes de terre et carottes

Sara

7 déc. 2016

L'arrivée de l'hiver et du froid annonce l'apparition des potages et soupes à notre table. le potage à la butternut est très doux et velouté en bouche. cette consistance est due à la butternut, également connue sous le nom de 'doubeurre'. ce potage réconfortant vous réchauffera sans apporter trop de calories. ingrédients pour 6 personnes

Knäckebröd (pains crackers, suédois)

christine

7 déc. 2016

J'ai réalisé ces pains croustillants plusieurs fois mais je n'avais pas encore mit la recette sur le blog. j'ai emprunter cette recette à rose du blog "les petits plats de rose" et j'avoue que quand je commence à en manger, je ne peux plus m'arrêter, j'adore tellement ça!!! merci rose pour cette recette ultra simple et rapide à faire, que du

Pannetone maison

Cornello

7 déc. 2016

J'ai plusieurs recettes de cette délicieuse brioche italienne... un incontournable des tables de noël en italie, notamment en lombardie, le pannetone étant originaire de milan. cette recette est la plus simple à réaliser et le résultat est plutôt sympa, mais ce n'est pas ma meilleure recette que vous trouverez ici. 8 parts | préparation : 3

Croque-monsieur à l’italienne

cisca

7 déc. 2016

Bonjour tout le monde, en ce mercredi je vous propose une recette qui va plaire à vos jeunes et ainsi qu'aux moins jeunes. ce n'est pas la 1ere fois que je la fait, et chez moi ils aiment beaucoup, j'espère qu'il en sera de même chez vous si vous la faites. il n'y a rien de plus simple et rapide à faire et quand on a pas trop envie de cuisiner

Coques de noël au chocolat

Cachou

7 déc. 2016

Je vous propose de découvrir aujourd'hui ma recette de coques de noël au chocolat. il s'agit juste de la technique des coques. je vous proposerais par la suite une garniture pour ceux qui le souhaitent. pour réaliser 6 coques il vous faudra 200g de chocolat noir pâtissier et des moules en silicone en forme de décorations de noël. avant tout,

Papillotes de souris d'agneau confit à l'ail et à l'oignon

Les Délices de Sandstyle

7 déc. 2016

Ingredients : * 3 souris d'agneau * 9 gousses d'ail * 2 gros oignons * sel * poivre de sichuan de mon partenaire https://www.thiercelin1809.com/products/poivre-de-sichuan-rouge-baies-seche * huile d'olive * des brins de thym frais * du papier aluminium pour les papillotes . préparation : 1/préchauffer le four à 150°c. 2/éplucher puis émincer

Truffes au chocolat noir et caramel au beurre salé

ptitecuisinedepauline

7 déc. 2016

De délicieuses truffes bien gourmandes au chocolat noir et caramel beurre salé. ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200 g de chocolat noir 100 g de caramel au beurre salé 5 cl de crème liquide cacao en poudre non sucré préparation : casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie, avec la crème. quand le chocolat est

Apérigaufre aux tomates séchées

Gallou

7 déc. 2016

Bonjour bonjour :) vous êtes nombreux à attendre des recettes pour noël, sauf que je vous avoue que mon menu de noël n'est pas encore prêt et que la programmation de mes articles est faite jusqu'au 18 décembre! mais promis si entre temps je teste des recettes qui se prêtent à la saison je modifierai la programmation! en attendant aujourd'hu

Saumon fumé maison

Doria

7 déc. 2016

Cette année, mon mari c'est lancé dans la confection du saumon fumé maison. c'est une recette un peu longue. mais je dois dire que c'est succulent !!! rien à voir avec le saumon fumé que vous pouvez acheter en magasin, même les "bonnes" marques. ingrédients pour 4 personnes 1 beau filet de saumon d'environ 700 gr avec la peau 40 gr de sucre

Mousse au chocolat carambar

Isabelle Zaza

6 déc. 2016

Une envie de chocolat...comme souvent...j'avais une tablette de chocolat noir au carambar et je n'avais pas encore testé de mousse avec ! je suis donc allée farfouillée un peu et suis tombée sur la recette d'un blogueur bien connu https://www.facebook.com/papaencuisine/? ref=ts&fref=ts j'ai juste apporté quelques toutes petites modifications