Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

27224 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Vos recettes préférées du mois de janvier

delphine

2 févr. 2017

Voici vos 5 plats préférés du mois de janvier, encore deux très anciennes recettes remontent à la surface. je vous remercie pour vos petits commentaires, vos visites quotidiennes qui me touchent beaucoup. si mes recettes vous plaisent n'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter. voici dans l'ordre les 5 recettes: côte de porc sauce crème

Délice au chocolat et aux épices

Doria

2 févr. 2017

Ingrédients 200g de chocolat noir pâtissier zeste d'une clémentine 4 oeufs 100g de farine 150g de beurre 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cc d'épices pour "pain d'épices" sucre glace préchauffez votre four à 180°c. faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux tout en remuant avec une cuillère en bo

Pancakes au lait fermenté

ManueB

2 févr. 2017

Pour le petit déjeuner nous adorons les crêpes et les pancakes , nous les dégustons le dimanche ou pendant les vacances. je fais toujours la même recette depuis des années à base de lait fermenté mais aujourd'hui j'ai testé une nouvelle recette - trouvée dans un cuisine actuelle. pour une quinzaine de pancakes de petite taille il faut : 30

Crumble au cacao & à la cannelle en verrines {fromage blanc vanillé, kiwis & bananes}. bataille food #42

Aurore

1 févr. 2017

De jolies verrines saines et gourmandes pour le dessert ça vous dit? après tous ces repas de fêtes, incluant l'épiphanie et la chandeleur, un peu de fruits et de fraîcheur ne me fera pas de mal! bon, je vous l'accorde, le crumble chocolat est un plus bien gourmand! l'occasion pour moi de participer à cette jolie bataille food #42, non plus en

Butternut crumble-cake pomme-cannelle

christine

1 févr. 2017

Avec cette recette, je participe à la bataille food#42, défi culinaire créé par jenna du blog " bistro de jenna". la marraine de la bataille#41 était aurore du superbe blog aurore's bakery et la marraine de cette bataille est "kesquonmangemaman". le thème de cette bataille est la crumble mania on devait donc crumbliser une recette salée ou s

Carottes sauce thaï, crumble de chips de légumes

Bistro de Jenna

1 févr. 2017

Aujourd'hui nous sommes le premier mercredi du mois. place à mon défi préféré : la bataille food avec son nouveau thème proposé par hélène d'un très joli blog keskonmangemaman son thème c'est : " la crumble mania ça fonctionne en sucré (bien sur) en salé aussi , végétarien, végétalien , carnivore , il y en a pour tous les goûts..

Samoussa au thon

La gourmandise de Violette

1 févr. 2017

Je pourrais vous écrire quelques lignes au sujet de samoussa, que tout d'abord j'adore, qu'importe la farce. mais aussi qu'il est facile et rapide de les réaliser. qu'ils sont la star à l'apéro. la farce est faite de thon et de saint moret. le crémeux du fromage accompagne comme il se doit le thon . ingrédients : 250 gr de saint-moret 250 gr

Tajine boulettes

Jacre

1 févr. 2017

Bonjour. je vous propose aujourd'hui un tajine boulettes. je sais que je ne suis pas très présente en ce moment mais suite à mon opération je me remet doucement. et les plats sont très simples, pour cette recette j'avais déjà des boulettes de boeuf au congélateur..... - 4 boulettes de boeuf (par personne) - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 300

Aumônières aux pommes et au sirop d'érable

Emau

1 févr. 2017

Je vous remonte une recette postée l'an dernier pour fêter la chandeleur ces aumônières sont faites avec des crêpes à la farine de châtaigne . un ingrédient pas toujours facile à trouver mais vous pouvez les faire avec des crêpes normales. bonne chandeleur à toutes et tous !!!!! demain c'est déjà la chandeleur , il va falloir sortir vo

Gratin de courge butternut

Piment en cuisine

1 févr. 2017

Comme on l'aime la courge butternut et son petit goût noisette ! voici une recette facile à réaliser. ces petits gratins peuvent se déguster en repas du soir, en entrée chaude ou en accompagnement .. préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes pour la courge et 20 à 40 minutes (selon la taille du plat ) ingrédients : pour 4 500 de courge

Roulé de pommes de terre, chèvre et bacon

cisca

1 févr. 2017

Bonjour tout le monde, aujourd'hui pas de recette sucrée, je vous propose une recette légère, qui a beaucoup plut à la maison, j'ai trouvé la recette sur le blog les délices d'hélène qui elle meme la tenait d' ici j'ai rajouté un oignon aux pdt et un peu plus de chèvre, j'ai changé le jambon par du bacon. une autre recette de roulé ici

Mousse parfaite au citron et mascarpone

Cornello

1 févr. 2017

4 parts | préparation : 10 mn | cuisson : sans 2 beaux citrons bio • 250 g de mascarpone • 3 oeufs • 100 g de sucre en poudre séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers. dans les jaunes, ajouter le sucre et le zeste d'un citron. blanchir au fouet électrique. ajouter le mascarpone et battre encore. ajouter ensuite le jus des 2 citrons e

Crêpes au lait d'avoine

sotis

1 févr. 2017

Le bonheur tient à si peu de chose, une pâte à crêpe et un pot de confiture, il y a plus difficile à trouver. et c'est encore mieux si les deux sont faits maison. cette année j'expérimente les crêpes au lait végétaux, ils prennent de plus en plus de place dans ma cuisine ceux là, il faut avouer qu'ils font des crêpes bien légère et d

Ma potée auvergnate

mamie caillou

1 févr. 2017

Il est dans mon païs des histoires qui se lisent et se transmettent en famille, et notamment des histoires de cuisine qui peuvent nous réconcilier avec cet art. suzanne robaglia, auteure de margaridou nous dit : "une condition toutefois, il faut remettre la cuisine au milieu des choses naturelles. un plat réussi, ce sont des saveurs qui se combi

Smoothie à la banane, kiwi, épinards et nutricoco

Doria

1 févr. 2017

Un smoothie plein de vitamines avant de commencer la journée...

Tarte fraiche aux pêches au sirop

Aline Attia

31 janv. 2017

Cette tarte est très agréable car elle est bien fraîche et légère! le gros avantage d'utiliser des fruits au sirop c'est que c'est rapide, économique et que l'on peut les utiliser à toutes saisons!!! et vous pouvez varier les plaisirs en changeant simplement de fruits! j'ai utilisé une pâte sablée, une crème diplomate et une boîte de p

Quiche aux oignons et lardons

Isabelle Zaza

31 janv. 2017

Une quiche vite préparée quand on a pas le temps ou la flemme de cuisiner !! avec l'aide de mon clevercutter ou couteauplanche de mon partenaire : https://www.cuisine-et-pro.com/ https://www.facebook.com/cuisineetpro/ 1 pâte feuilletée 2 oignons 1 barquette de lardons 50cl de crème fraîche épaisse 6 oeufs 100g d'emmental râpé sel / poivre

Knedliky quenelles de pain tchèques

Cachou

31 janv. 2017

Je vous propose aujourd'hui une découverte de vacances. il s'agit d'une recette tchèque : les knedliky. il s'agit de véritables petites quenelles de pains cuits à la vapeur. on peut utiliser la même technique que celle des polonaises kluski na parze. les tchèques servent souvent les knedliky avec le goulash ou autres plats en sauce. de nombre

"flamby" au cacao (nouvelle recette !!)

Isabelle Zaza

31 janv. 2017

Vous vous souvenez la dernière fois je vous ai présenté une recette de "flamby" au chocolat ?? mais je l'avais fait avec une produit offert il y a quelques temps , mais quand j'ai vue le prix en grande surface...oups j'ai bien faillie m'étouffer !! du coup voici une autre recette qui elle revient à rien du tout ou presque !!!!! et vous pouvez

American pancakes

Julie&Aurélie

31 janv. 2017

American pancakes les pancakes c'est un peu une institution à la maison, j'en fais souvent le week-end pour le petit-déjeuner ou pour le brunch du dimanche. malgré le nombre important de fois où j'ai pu en faire depuis la création du blog, je n'ai jamais eu l'idée de poster la recette, je devais réparer cette erreur au plus vite. avant de tr

Galette chocolat noisette

Coco

31 janv. 2017

Galette chocolat noisette les ingrédients: - 2 pâte feuilletée - 200 g de chocolat noir - 5 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 150 g de poudre de noisette - 60 g de beurre doux préchauffez le four à 180 °c , faites fondre le chocolat au bain-marie, puis le conserver hors du feu pour le refroidir, blanchissez 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucr

Repas fin de mois

La gourmandise de Violette

31 janv. 2017

Nous sommes le 31 , le dernier jour du mois. le frigo est vide, et ce qui traîne dans les placards , nous n'en raffolons pas. pourtant faut bien manger, consommer au lieu de jeter. il me restait un fond de paquet de crozets ( petites pâtes de sarrasin de savoie), et un sachet de choux de bruxelles au congélateur. de bons légumes du jardin que j

Des bagels au saumon fumé

Sara

31 janv. 2017

Bagel saumon-oeuf et bagel saumon-philadelphia ingrédients pour 6 bagels saumon-oeufs : beurre 6 tranches de saumon fumé 6 oeufs durs 6 feuilles de laitue préparation : les bagels saumon-oeufs couper les bagels en deux. griller les faces intérieures au four pour obtenir un bagel moelleux. pendant ce temps, découper en lanières, les tranches d

Crème caramel de laurent jeannin

BlondeGourmette

31 janv. 2017

Crème caramel de laurent jeannin ingrédients pour 6 personnes: caramel 150g de sucre30g d’eau crème 500g lait entier (ou écrémé)50g crème liquide100g sucre semoule3 œufs entiers+2 jaunes1 gousse de vanille10g d’extrait de vanille liquide préparation caramel - préparez d’abord 6 ramequins de 20cl environ. dans une casserole a feu dou

Recette des new chizza pizza de kfc

Gastronome 2.0

31 janv. 2017

Voici la recette en avant première des new chizza kfc qui sort aujourd'hui chez kfc, je compte sur vous pour le défit 1000 pouces bleus, bisous biscoto. retrouver le vlog dégustation de florianonair ici : https://www.youtube.com/watch?v=u4lwsgee9mc&t=593s ingrédient : panure : - 50 gr de farine - 25g d'ail en poudre - 25g d'oignon en poudre - 2

Flan de figues aux pistaches

Christelle

31 janv. 2017

Hier soir j'ai fait du pain perdu en dessert et il me restait de la préparation oeuf/lait/sucre. je n'allais quand même pas la jeter..... alors j'ai pensé à ce petit sac de figues congelées qui nous a suivi dans le déménagement..... et voilààààààà pour rajouter un peu de croquant, quelques pistaches concassées et voilà un beau et bo

Tarte à la truite fumée et tomate.

delphine

31 janv. 2017

Le thème de l'escapade en cuisine du mois de janvier était sur "quiche, tarte, tourte en version salée ", nous aimons beaucoup les tartes salées, c'était donc un plaisir de participer à cette nouvelle escapade. le tirage au sort m'a fait choisir une recette chez kougelhopf chocolat et c'est le blog de la popotte du clocher qui viendra tester

Gaufres au parmesan

Doria

31 janv. 2017

C'est une recette pour 12 gaufres 100g de beurre fondu7 jaunes d'oeufs1/2 cc de sel500g de farine1/2 de levure chimique50g de parmesan râpé1/2 litre de lait demi-écrémé7 blancs d'oeufs dans votre récipient, mélangez la farine avec la levure.ajoutez peu à peu le lait en fouettant la préparation, puis tout à tour les jaunes d'oeufs, le sel

Granola du sportif

Piment en cuisine

30 janv. 2017

Voici une recette idéale pour un petit-déjeuner qui vous apportera de l'énergie et de bons nutriments pour passer une journée en forme ! cette recette est recommandée pour les sportifs afin qu'ils n'aient pas de fringale en cours d'entrainement .. voici la liste des bienfaits de ce granola maison que je vous propose : l 'avoine , facile à dig

Crêpes farcies aux poivrons

chezmel

30 janv. 2017

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes attente : 2 heures ingrédients : - 500 gr de viande hachée de boeuf - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 3 tomates - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 4 c. à s. d'huile d'olive - 3 c. à s. d'huile d'olive - 60 gr de beurre - 120 gr de parmesan - persil - sel, poivre pour la pâte à

Pancakes fourrés au nutella®.

Aurore

30 janv. 2017

La chandeleur approche à grand pas, et bien que je me régale de crêpes toute l'année, je ne résiste pas à la tentation de partager une recette trèèès gourmande avec vous à cette occasion! le dimanche matin, souvent à cours de biscuits, j'adore me faire de bons pancakes bien généreux, et comme je suis souvent seule à les manger, j'ai t

Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre

christine

30 janv. 2017

Plus une idée d'accompagnement qu'une recette, un écrasé que j'ai fait plusieurs fois tellement c'est bon. idéal pour accompagner du tofu fumé bien doré à la poêle, des galettes ou des saucisses végétariennes ou pour les non-végétariens une viande poêlée. ingrédients par personne : 100 gr de panais 100 gr de carotte 100 gr de pomme d

Gateau pomme banane

KANISETTE

30 janv. 2017

Gateau pomme banane ingrédients pour 8 parts de gâteau soit 2 carrés du moules 4 smartpoints / personne 4 pommes 0 spts 2 bananes 0 spts 3 œufs 7 spts 15 cl de lait 3 spts 60 g de farine 6 spts 50 g de sucre 12 spts 20 g de beurre 4 spts 1 sachet de levure chimique 0 spts 1 cc d’arôme vanille 0 spts instruction : mettre les œufs et le sucre

Chandeleur sans gluten à la farine de coco : crêpes à l'ananas flambé au rhum et au caramel beurre salé

Choucha

30 janv. 2017

Chandeleur, # crêpes, # sans gluten, # gluten free, # farine de coco, # bio et équitable, # partenariat, # elixanatur.com, # ananas, # vanille, # flambé au rhum, # caramel beurre salé, # une envie de tester des crêpes sans gluten cette année, car certains d'entre vous ne peuvent pas en manger et je pense qu'il serait bon que je limite un peu

Pains au chocolat aux sésames et la rose

Amal Fetouni Ghaddar

30 janv. 2017

Une recette de assia que vous connaissez tous. très bonne et le mélange des ingrédients lui donne un très bon goût que vous allez adorer. auteur: amal cuisine :française type de recette :pain au chocolat temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson:20 minutes pour: 5 personnes ingrédient: 600 g de farine ordinaire t45 8 g de sel 60 g d

Mijoté de carottes et pommes de terre persillées

ptitecuisinedepauline

30 janv. 2017

Un accompagnement parfait pour l'hiver. pour un plat complet et vegan on peut servir ce mijotés de légumes avec du riz blanc ou du quinoa. ingrédients pour 4 personnes : 600g de carottes 4 belles pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 2 cuill. à soupe d’huile d’olive sel poivre préparation : peler les pommes de terres

Soupe de brocolis à la fourme persillée

delphine

30 janv. 2017

Encore une petite recette de soupe, et oui cela me réchauffe bien en ce moment. j'ai utilisé la fourme persillée de ma gentille zabou, qui m'avait largement gâtée avec son colis pour noël. ingrédients: 500g de brocolis surgelé pour moi 200g d'oignons 800g d'eau 1 bouillon cube de légumes sel poivre 100g de fourme persillée pour la dégust

Soupe indienne au poulet

Vanda

30 janv. 2017

Le soir , j'ai souvent du mal à consommer mes points alors je me fais des soupes complètes pour avoir un repas équilibré et rentrer dans mes points journaliers .aujourd'hui ce sera #soupe avec du #poulet !!!!! recette extraite du livre ww * recettes, veloutés et soupes de 2002 * pour 4 pers; 4 sp la part dans le cas d'une jsc ; 0 sp la part in

Pączki beignets polonais à la confiture (recette avec ou sans robot companion de moulinex)

Cachou

29 janv. 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette polonaise traditionnelle : la recette des pączki. il s'agit de beignets polonais fourrés traditionnellement à la confiture. je les ai garnis de confiture de fruits rouges, d'autres de confiture d'abricots et quelques uns de nutella. ces beignets sont une recette polonaise incontournable que vous pouvez ré

Clafoutis aux pommes, caramel au beurre salé et calvados

Chris Rédaction - Josy Recettes

29 janv. 2017

Ce dessert simple, rapide, efficace et gourmand permettra de retrouver les saveurs caractéristiques de la région normande avec les pommes, le caramel au beurre salé et le calvados. pour parfaire l'ambiance, vous pourrez l'accompagner d'un cidre brut ou doux selon vos goûts. servis tièdes ou froids dans de petits ramequins, ces clafoutis aux po

Cookies aux pépites de chocolat et aux flocons d'avoine (thermomix)

Mamzelle Elise

29 janv. 2017

J'adore les cookies et pourtant il m'est souvent arrivé d'être déçue par les recettes que je testais. cette recette m'a réconciliée avec l'envie de faire des cookies maison: j'y ai mis à parts égales de la vergeoise blonde pour donner du moelleux et de la cassonade pour le côté croustillant. les flocons d'avoine apportent également un pe

Riz au lait très moelleux

Piment en cuisine

29 janv. 2017

Voici une recette ancienne de riz au lait que je souhaite vous faire partager. particulièrement moelleux , facile à faire il est un excellent dessert après un repas léger. préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes + 6 minutes au four ingrédients: 1 litre de lait 250 g de riz rond (pour risotto) 60 g de sucre + 4 cuil. à soupe de sucre 2

Sauce blanche (au companion ou autre robot)

Sandrine

29 janv. 2017

Sauce blanche au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot une sauce blanche sert de base à de nombreuses autres sauces, vous pouvez la réaliser avec des liquides différents, ce qui constituera des sauces différentes. elle est

Brioche mousseline de philippe conticini

cisca

29 janv. 2017

Bonjour tout le monde, cette brioche il y a longtemps que je voulais la faire, je suis une fan du chef philippe conticini, mais la pâte molle me fait peur à travailler, et puis le temps d'attente aussi. moi quand je décide de faire quelque chose je ne suis pas de celles qui le prévoit la veille, il faut que se soit de suite pour moi ;) j'ai qua

Baguette ultra bluffante !

Cornello

29 janv. 2017

Voici une baguette extra que nous avons trouvé en naviguant sur internet ! le résultat est bluffant. bref, comment avoir du pain chez soi, tout le temps ! 2 pains | préparation : 5 mn | levée : 1 h 30 | cuisson : 30 mn 200 g de farine t65 • 175 g de farine bise complète • 300 ml d'eau tiède • 1 sachet de levure déshydratée • 1 c. à

Pain perdu aux pommes et caramel

La gourmandise de Violette

29 janv. 2017

S'il vous reste de la brioche qui a quelques jours, ne la jetez pas. faites en du pain perdu. rapide à réaliser, ce dessert plaira aux petits comme aux grands. ingrédients : 2 tranches de brioche par personne 1 pomme par personne 1 boule de glace parfum caramel caramel liquide 2 oeufs 100 ml de lait 1 noisette de beurre cassonade pour la réalis

Poulet au gingembre et à la citronnelle

Chris Rédaction - Josy Recettes

29 janv. 2017

A l'occasion du nouvel an chinois, nous avons voulu mettre la cuisine asiatique à l'honneur avec ce plat simple, facile à réaliser mais néanmoins très savoureux. l'année du coq nous la célébrons donc avec cette recette à base de poulet au gingembre et à la citronnelle. des ingrédients qui vont venir parfumer et apporter à cette réalisa

Bourguignon au lard et aux oignons

La Cuisineuse

29 janv. 2017

Le froid de ces derniers jours m’inspirant pas mal… j'ai feuilleté un super bouquin sur les couteaux : "super couteaux", top sur le choix et l'utilisation des couteaux, hyper instructif... et qu'ai-je découvert dans ce livre... et bien de supers recettes... du coup : les mijotés sont de retour (pour mon plus grand plaisir !)… un grand clas

Dans ma bibliothèque: caramel de christophe adam

sotis

29 janv. 2017

Ben voila à peine l'année commencée que j'ai déjà craquée sur un bouquin de cuisine. c’est pas ma faute aussi, ce jour là j'avais prévu de faire les soldes, j'avais même fais mon budget solde et puis... y'avais déjà plus rien, trop dégoutée du coup j'ai acheté un jean et pour me remonter le moral je me suis autorisé un petit craqua

Bo-bun revisité

Doria

29 janv. 2017

Ingrédients pour 4 personnes 500gr de boeuf (hampe) 1 oignon 1 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de nuoc-mam 200gr de vermicelle de riz 1 cs de vinaigre d'alcool 1 carotte 1/2 salade de chêne verte 1/2 botte de coriandre 2 poignées de haricot mungo (germé pendant 5 jours) 2 cs de cacahuètes 6 nems sauce 2 cs de nuoc-mam 2 cs de jus de citro

Pizza blanche aux fromages

ManueB

29 janv. 2017

Mes filles m'ont réclamé une pizza !!! on veut de la pizza !!!!!! bon bon..... j'avais beaucoup aimé la recette de ma copinaute claudine, elle a fait une pizza blanche avec des fromages et des tomates confites : tout ce qu'on aime. je me mets en cuisine. pour une pizza il faut : 1 pâte à pizza maison 2/3 cuillères à soupe de crème épaisse

Hambuger de pomme de terre

ANTILLES

29 janv. 2017

300gr de pomme terre, 2 œufs, 30ml de crème liquide, 2 tr bacon, 30 gr fromage, sauce samouraï ,ou autres, 1 steack haché, faire puis coupé en 2 faire un écrasé de pomme de terre avec les œufs, la crème, le sel et poivre, bien mélanger et faire 4 parts façonner à la main et faire frire, poser le bacon légèrement poêlé, le steack, le

Chips de pomme de terre

ANTILLES

28 janv. 2017

Éplucher et découper à la mandoline, frire, salé, déguster

Crêpes à la vanille

Isabelle Zaza

28 janv. 2017

Pour 20 à 25 crêpes: 1/2 l de lait entier 3 œufs 250 g de farine 1 pincée de sel fin 3 c à s de sucre 1 c à c d'arôme naturel de vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s d'huile versez dans un saladier (ou un robot)dans l'ordre : les œufs,l'huile, les sucres et le lait ;mélangez énergiquement. si la préparation est bien lisse ajoutez

Gâteau choco/vanille au micro onde

ANTILLES

28 janv. 2017

3 jaunes d'oeufs, 20gr de beurre, 200gr de farine, 1yaourt nature, 1 sachet de levure, 20 gr de cacao, 50gr de sucre, 1 càc de vanille, tout mélanger, mettre 1/3 de coté ajouter le cacao dans le reste, metrre une couche au cacao, une couche vanille et terminer par une couche cacao, mettre 3 minutes au micro onde, puis 7 mn, c'est cuit, vérifié

Poulet korma à la noix de coco, aux oigons et à la coriande

Cuisine by Maria

28 janv. 2017

Ma première recette indienne à la sauce curry temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson: 15 minutes ingrédients: 3 blancs de poulet 1 pot de sauce curry indienne patak's sel,poivre huile d'olive gruyère râpé ou autre j ai utilisé mon robot autocuiseur gm. préparation: faites chauffer l'huile d'olive 3 - 4 c. à soupe d'huile d'oliv

Nouilles chinoises avec accompagnement de poulet

chezmel

28 janv. 2017

Pour : 2 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - nouilles chinoises - 1 piment vert - 1 oignon - 1 poivron rouge - sauce soja -2 oeufs battus - 1 c. à s. de curry - 2 blancs de poulet - 1 tomate - crème fraîche liquide - sel, poivre préparation : 1. faire cuire les nouilles chinoises dans 'eau bouillante 5 minu

Perles de coco chinoises à la vapeur

Cachou

28 janv. 2017

J'adore manger dans les restaurants chinois ce dessert chinois : les fameuses perles coco cuites à la vapeur. j'ai comparé de nombreuses recettes et j'ai décidé de m'inspirer de plusieurs d'entre elles pour réaliser ces boules de coco. ce dessert a en plus le grand avantage d'être naturellement sans gluten. si vous êtes adeptes de weight wat

Pintade aux champignons et à la crème

La gourmandise de Violette

28 janv. 2017

Voici une recette trouvée sur le net. les invités se sont régalés. les champignons ( cèpes, bolets et morilles ) surgelés et au goût de persil, se sont mariés agréablement à la viande tendre. rapide à réaliser ( environ 30 minutes) une cuisson lente ( 5 minutes), la sauce crémeuse et fluide dans laquelle les champignons nageront, vous

Porc au caramel et son wok de légumes croquants (poireaux, choux, oignons, carottes, poivrons) au soja et citronnelle au companion ou autres robots

Sandrine

28 janv. 2017

Porc au caramel et son wok de légumes croquants au soja et citronnelle au companion, thermomix, i cook'in recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robo t je vous propose cette recette de porc au caramel que vous pouvez déguster tout au long de l'année mais que j'ai réalisé pou