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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour 2017.

Isabelle Rhaimbault

7 janv. 2017

Adieu 2016, bonjour 2017. que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur, prospérité et surtout de la créativité. pour cette année je vais essayer de vous écrire plus de recettes, mais je ne garantie rien, car ce blog fonctionne avant tout l'instinct. a bientôt pour de nouvelles aventures culinaires. isa.

Recette de buddha bowl

loulou

7 janv. 2017

Le buddha bowl un plat très tendance qu’on voit fleurir un peu sur les blogs, pinterest, magazine de mode… j'ai donc eu envie de vous en parler et surtout de vous proposer ma version. les buddha bowls sont pleins de vitamines, c'est une association de légumes, de fruits , de céréales , de graines, de légumineuses ... c'est une façon gourm

Soleils feuilletés au steak de soja-blé et purée de pommes de terre vitelotte

Chris Rédaction - Josy Recettes

7 janv. 2017

Une recette très originale et créative, imaginée par notre "chef josy", avec ces petits soleils feuilletés garnis de steaks de soja-blé et noisettes de purée de pommes de terre vitelotte. une réalisation 100% végétarienne qui va en surprendre plus d'un ! un plat unique moelleux et croustillant, qui réchauffe et qui apporte de la couleur d

Foie gras au champagne

Coco

7 janv. 2017

Foie gras au champagne les ingrédients: - 1 foie gras cru - sel 12 g au kilo - poivre 4 g au kilo - 10 cl de champagne préchauffez le four à 120°c, ainsi qu'un plat pour faire un bain marie, sortez le foie gras une demi-heure avant de le cuisiner, séparez les deux lobes du foie, dénervez délicatement le foie, cherchez la veine principale et

Galette des rois à la crème d'amande

La gourmandise de Violette

7 janv. 2017

Comme chaque année, on y a droit. et comme année, je loupe ma pâte feuilletée. mais là, j'ai trouvé la recette qui me va ! rapide à réaliser, très facile à comprendre, cette pâte feuilletée est un délice. excepté le beurre trop présent à mon goût , j'ai diminué la quantité indiquée dans la recette initiale. il s'agit de la pâte

Cassoulet au confit de canard et saucisses fumées au cookeo

Sandrine

7 janv. 2017

Cassoulet au confit de canard et saucisses fumées au cookeo recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robo t je suis une fan du cassoulet, oui je sais ce n'est pas un plat des plus light mais tant pis c'est trop bon et en plus au confit de canard je vous en parle même pas 😍. mes invités ont adoré et

Recette de la couronne galette des rois à la frangipane

Gastronome

7 janv. 2017

Aujourd’hui je vous propose de revisité avec moi la recette de la galette des rois en version couronne, je vous souhaite un bon visionnage ! ingrédient : - 2 pâte feuilletée (pour la recette clique-ici : https://www.youtube.com/watch?v=pk-xfnrrxbs) - 1 fève + 1 couronne pour la crème pâtissière : - 500ml de litre de lait - 4 jaune d’œu

Daube de sanglier à la graisse d'oie au four

Cornello

7 janv. 2017

6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 4 h 2 kg de sanglier (pour nous 1 cuisse désossée) • 200 g de lardons • 3 belles carottes • 2 oignons • 1 tête d'ail • 1 c. à soupe de concentré de tomate • 1 c. à soupe de fond de veau en poudre • 1 c. à café de thym • 2 c. à soupe de graisse d'oie • 1 l de vin rouge de pays •

Couronne des rois briochée aux pépites de chocolat au lait

Piment en cuisine

7 janv. 2017

N'oubliez pas de fêter les rois ce week-end ! voici une nouvelle recette de couronne briochée légère et aérienne. j'ai utilisé la recette de la brioche parisienne à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat au lait pour plus de gourmandise .... préparation : 20 minutes fermentation : 1 heure + 1 heure 30 réfrigération : 1 heure cuiss

Tarte à l'orange

sotis

7 janv. 2017

Et dire que dans ma jeunesse je n’aimais pas les oranges!!! depuis quelque temps je redécouvre le plaisir de cuisiner les agrumes et surtout celui de les déguster. j'ai fait cette tarte avant es vacances quand j'ai fais ma confiture d'orange à la fleur d'oranger et je me suis régalée, j'aime autant vous dire tout de suite que cette tarte n'a

Chocolatine ou pain au chocolat...mais qu'importe le nom pourvu qu'on se régale !

mamie caillou

7 janv. 2017

Lors du dernier stage de pâtisserie que j'ai eu la chance de faire à l'atelier des chefs de rueil-malmaison, nous avons préparé des viennoiseries et notamment des chocolatines. je consacrerai très bientôt un article à cet atelier, mais avant cela, j'aimerai parler d'un sujet sensible dans nos contrées. chocolatine ou pain au chocolat ? la p

Velouté d'épinards et pois cassé au lait de coco

Doria

7 janv. 2017

Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes 240 gr de pois cassés 400 gr d'épinards frais lavés et équeutés 1/2 cc de curry de madras 250 ml de lait de coco 1 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies quelques graines de courge un peu de gomasio épluchez, ciselez votre oignon que

Tourte de fêtes - viandes et foie gras

ManueB

7 janv. 2017

Durant les fêtes de noel et du réveillon, nous avons souvent des restes mais de bons restes. je n'aime pas gâcher ni gaspiller. il me restait un bloc de foie gras et comme nous ne sommes pas fans il fallait trouver une idée pour l'utiliser. c'est chez mamina que j'ai trouvé mon inspiration : une tourte aux viandes et aux dés de foie gras ! po

La cuisine de meme nelly

Gaby Mojac

6 janv. 2017

Dinde rôtie, sauce aux morilles flambees préparation : 30 mn cuisson : 3 heures trempage : 1 heure coût : moyen difficulté : moyen ingredients : - 1 dinde de 3,5 kg - huile d'olive - 2 feuilles de laurier - 3 branche de thym ou sarriette - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 30 g de morilles séchées - 40 g de cèpes séchés - 50 g de beurre - 6 cl

Spaghetti aux coques

Cachou

6 janv. 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette qui sent bon l'italie. cette recette de spaghetti aux coques est un plat complet, facile à faire. ce plat rappellera à certains de bons souvenirs de vacances... si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 10 sp / personne. ingrédients pour 2 personnes : 165 g spaghetti crus 500 g de coques 1 cs h

Emincé de boeuf au whisky,échalottes et coriandre vietnamienne

Emma K

6 janv. 2017

Emincé de boeuf au whisky, échalottes et coriandre vietnamienne une recette toute simple et rapide de viande de boeuf avec une sauce au whisky, échalotes et coriandre vietnamienne. temps de préparation: 10 mn temps de cuisson: 5 mn ingrédients: pour 4 personnes: - 600g de filet de boeuf ou de rumsteack - 4 échalottes - 5cl de whisky - 10 feui

[resto] c' comme à la maison

Arnaud Adell

6 janv. 2017

Ce restaurant porte bien son nom. c'est une villa qui accueille cette salle de restauration tenue par des marocains qui vous concoctent des bons plats. tajines, couscous ou autres mets méditerranéens sont proposés à la carte. evidemment c'est très copieux et l'accueil est très plaisant. en bref si vous vous trouvez dans la zone commerciale du

Cake au marrons d’eric vergne

BlondeGourmette

6 janv. 2017

Cake au marrons d’eric vergne ingrédients pour 1 moule à cake de 26cm: pâte à cake 80g de beurre 157.5g de pâte de marrons 80g de sucre semoule 80g d’amandes en poudre 1.5g de levure chimique 62.5g d’oeufs entier 60g de brisure de marrons glacés au sirop (100g pour moi) glaçage aux marrons 75g de sucre glace 30g de sirop de marrons (r

Galette des rois à la frangipanne au chocolat

chezmel

6 janv. 2017

Pour : 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 2 rouleaux de pâtes feuilletées - 125 gr de beurre - 125 gr de poudre d'amende - 125 gr de chocolat noir en morceaux - 125 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 c. à s. de rhum - 2 c. à c. d'extrait d'amende amère préparation : 1. faire fondre le chocolat et le b

Galette des rois gourmande

Emau

6 janv. 2017

C'est aujourd'hui l'epiphanie je ne vous apprends rien. cette fête très célébrée en italie est appelée " fête de la befana" la befana est souvent décrite comme une vieille femme volant sur son balai. mais, à la différence d'une sorcière , elle est souvent souriante et porte une bourse et un sac plein de bonbons, de cadeaux, mais aussi de

Galette des rois frangipane

chezyoyo

6 janv. 2017

Ingredients: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g d'amande en poudre - 180g de sucre - 135g de beurre - 3 oeufs - crème pâtissière - arôme amande amer - 1 oeuf et 1 jaune - sel et sucre preparation: commencez par sortir le beurre du réfrigérateur au moins une heure avant de l'utiliser afin qu'il soit bien mou. ensuite dans la cuve du batte

Goulash au cookeo

Sandrine

6 janv. 2017

Goulash au cookeo recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robo t le goulash est un plat hongrois relevé en épices, la viande est tendre et cette bonne sauce accompagnera des pommes de terre vapeur, des pâtes fraîches ou du riz, alors laissez vous tenter par ce plat rapide et facile et pleins de saveur

Coquilles de fruits de mer

La gourmandise de Violette

6 janv. 2017

Pourquoi je vous parle de cela aujourd'hui, alors que c'est une recette que j'ai réalisé le lendemain de noël avec les restes de mon festin. tout simplement, par manque de temps. mais avec un méli-mélo de fruits de mer surgelés, vous pouvez réaliser ce plat. pensez seulement à les dégeler afin qu'ils ne rendent pas d'eau! ingrédients pour

Brioche des rois provençale

ptitecuisinedepauline

6 janv. 2017

Le premier gâteau des rois de l'année. je préfère les brioches aux galettes ( mon côté provençal sans doute ! ), je les trouve moins écoeurantes, en plus j'adore les fruits confits.je dois avouer que je suis assez fière de moi pour cette brioche, elle était très jolie : bien gonflée et moelleuse mais aussi très bonne !j'ai fais un mix

Jarret de porc aux lentilles

Doria

6 janv. 2017

Ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets demi-sel 500 gr de lentilles vertes 4 saucisses fumées 1 carotte 1 gros oignon 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 8 tranches de poitrine fumée très fines 50 gr de beurre huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies placez les jarrets dans une grande cocot

Salade de chou rouge à la polonaise

Cachou

5 janv. 2017

Je vous propose aujourd’hui une recette polonaise appelée « kapusta czerwona ». il s’agit d’une recette de chou rouge facile et top budget. cette recette savoureuse est light et peut être mangée sans modération. vous pouvez déguster cette salade chaude, tiède ou froide. vous pouvez la réaliser avec ou sans robot. cette salade sera en

Encornets farcis aux 3 viandes

Arnaud Adell

5 janv. 2017

Il existe des centaines de façons de cuisiner les encornets farcis. vous trouverez ci-dessous une des recettes que j'ai adaptée petit à petit en modifiant notamment la viande utilisée. je remplace en effet la farce de porc par du haché de boeuf, veau et agneau. ingrédients pour 4 personnes 350 g de haché de veau 350 g de haché de boeuf 350

Cookies aux noisettes...

Isabelle Rhaimbault

5 janv. 2017

Ingrédients : 225g de farine, 200g de sucre, 100g de beurre, 100g de chocolat pâtissier nestlé dessert, 1oeuf, 1/2 cuillerée a soupe de levure chimique alsa,1 pincée de sel, quelques noisettes concassées. préparation : préchauffer le four th 6 prendre le chocolat, le mettre dans un sac de congélateur, taper dessus avec un marteau. ainsi, l

Soupe d'avoine et champignons

Vanda

5 janv. 2017

L'idée de cette soupe peut vous paraitre bizarre. mais avant de dire j'aime pas .......on goûte . quel délice !!!!!!! recette extraite du livre ww* saveurs au programme avec propts de 2009* avec mon p'tit grain de sel pour 4 pers ; 4 sp la part dans le cas d'une jsc ;déduire de votre réserve 3sp soupe d'avoine et champignons pour 4 pers; 3pp

Cake aux fruits confits et fruits déshydratés

christine

5 janv. 2017

Bonne année 2017 à vous tous!!! trop contente d'avoir trouvé le cake aux fruits confits parfait, du moins pour moi! comme pour le marbré, j'ai trouvé cette merveille chez pascale du blog "c'est moi qui l'ai fait". si, comme moi vous adoré les cakes aux fruits confits, testé celui-ci, vous ne devriez pas être déçu. j'ai fait quelques modif

Purée de chou-feur

ptitecuisinedepauline

5 janv. 2017

On continue avec une recette légère avant le gâteau des rois de demain ! ingrédients pour 4 personnes : 1 gros chou-fleur 100g de fromage ail & fines herbes sel poivre préparation : nettoyer le chou-fleur, prélever les bouquets.faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur pendant 10 minutes après sifflement soupape.passer le chou-fleur au pr

Tarte au chocolat, rendez-vous.

Amal Fetouni Ghaddar

5 janv. 2017

Tarte au chocolat, rendez-vous une tarte très facile à faire et en plus savoureuse. mais il faut faire la ganache et la pâte de la tarte, un jour en avance. cette tarte est superbe !!!!!! la recette est du magazine pâtisserie et compagnie. auteur: amal type de recette :dessert temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson:20 minutes pour:

Pancakes version tupperware

Gallou

5 janv. 2017

Bonjour bonjour! je crois déjà vous avoir proposé une recette de pancakes sur le blog, mais la je ne vous propose pas une recette mais la recette ! les pancakes sont juste parfaits! associés à des fruits et du sirop d'érable c'est juste un bonheur, ou avec une belle couche de nutella miam :) allez zou en cuisine :) ingrédients : 250g de fari

Galette des rois de philippe conticini

Magalie

5 janv. 2017

Ce week end, c'est l'épiphanie alors je vous propose cette délicieuse galette que vous pourrez réaliser pour tous vos gourmands. la recette est issue du blog "délices et partages" ingrédients pour 8 à 10 personnes : - 2 pâtes feuilletées pour la crème d'amande : - 180 g de poudre d'amandes- 180 g de sucre glace- 180 g de beurre mou- 150 g

Chaussons de choux, poulet et foie gras

Doria

5 janv. 2017

Ingrédients pour 4 personnes 8 grandes feuilles de chou vert100g de choucroute crue100 ml de vin blanc riesling1 petit oignon2 blancs de poulet100g de foie gras1 oeufsel de guérandepoivre du moulin aux 5 baies2 baies de genièvre4 graines de coriandre1 clou de giroflemuscade2 cs d'huile d'olive la veille lavez la choucroute crue et l'égouttez da

Ma galette des rois

ManueB

5 janv. 2017

Après noel et ses buches, je m'attaque à la galette des rois . chaque année je me lance dans la confection d'une pâte feuilletée maison.... j'avoue que je n'ai jamais été satisfaite ; cette année j'ai fait une version rapide, recette trouvée sur un des sites du robot thermomix. j'ai même fait la frangipane dans mon super robot. voici la r

Poivrons farcis recette light

Cachou

4 janv. 2017

J'ai réalisé cette recette avec mon robot companion. je vous mets aussi la version classique. cette recette est tirée du livre "mes recettes préférées d'ailleurs" de weight watchers que j'ai adaptée au companion. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 2 sp. ingrédients pour 4 personnes : 200g de morue dessalée congelée (fac

Biscuits aux flocons d'avoine

Mina Chett

4 janv. 2017

Salut à tous :-) , aujourd'hui, recette de biscuits aux flocons d'avoine. petits plaisirs sains en vue, d'une vraie simplicité et rapidité d'exécution :) voici la recette : ingrédients : -130g de flocons d'avoine - 80g de fructose - 45g de beurre fondu, -1 càs (cuillère à soupe) de farine - 1càc de levure chimique - 1 càc de vanille en po

Gratin de pommes de terre et poireaux au reblochon

Marion

4 janv. 2017

Bonsoir tout le monde, hier soir j'ai inauguré mon nouveau livre de cuisine que mon chéri m'a offert pour noël. il s'agit du livre de recettes de j.-f. mallet "simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde". je le recommande pour toutes celles et ceux qui veulent cuisiner sans se casser la tête. pour ce plat, je me suis inspirée d'une

chocolat chaud au yuzu de normandie - cocooning & réconfort, bataille food #41

Cuisine by Maria

4 janv. 2017

Chocolat chaud au yuzu de normandie - cocooning & réconfort, bataille food #41 préparation : 10 min cuisson : 5 min ingrédients pour 4 personnes 200 g de chocolat noir abtey 500 ml de lait entier 350 ml de lait d’amande 1 cuillère à soupe de cacao en poudre un peu de vanille zestes de yuzu chantilly préparation : cassez le chocolat noir en

Comme un latte macchiato au spéculoos. {bataille food #41}.

Aurore

4 janv. 2017

Youpi! c'est parti pour cette bataille food #41! et comme j'en suis la marraine pour cette édition, je suis encore plus impatiente de voir vos réalisations que d'habitude ^^ après marie du blog cooking et bon appétit qui nous a fait replonger dans des souvenirs d'enfance avec la bataille food #40, je voulais moi aussi vous emmener dans un monde

Recette du xxxxxl burger + challenge dégustation

Gastronome

4 janv. 2017

Aujourd'hui, je relève un challenge/défi : celui de réalisé un burger de + 2kg et d’arriver à le manger! vais-je i arriver? ingrédient : pour le maxi steak : - 1kg de bœuf - 1 oignon - persil - 1 œuf - sel/poivre/paprika pour le maxi pain burger : - 500g de farine - 2 sachets de levure boulanger - 300 ml de lait - 10g de sel - 10g de sucr

Rochers à la noisette

La gourmandise de Violette

4 janv. 2017

Comme d’habitude, il est hors de question que je me sépare de mes blancs d’œuf en les jetant à la poubelle ou dans l’évier (pour information, le blanc d’œuf nettoie les canalisations, mais attention, il faut faire couler de l’eau froide !). même à 21h le soir, après une grosse journée, je ne capitule pas. même en m’apercevant

Pain de campagne

Justine

4 janv. 2017

250g farine de seigle 250g farine t55 300g eau 8g sel fin 15g levure fraiche mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain ou du robot. commencer par mettre les ingrédients liquides en premier. machine à pain: démarrer le programme pâte. une fois celui-ci terminé, façonner le pain en boule de la forme que vous souhaitez. lai

Bonne annee

Jacre

4 janv. 2017

Bonjour. je vous souhaite tous mes meilleurs voeux pour 2017 avec beaucoup de joie... j'ai commencé l'année par une opération de l'épaule donc je vais avoir un peu de mal à vous concocter des petites recettes...a bientôt

Premier pain de l'année, j'arrête le levain je garde la poolish...pain paillasson chènevis et pavot

CARDAMOME

4 janv. 2017

Maj du 1 / 2 /23 on a le droit de changer d'avis ... ceux qui me suivent le savent, je suis définitivement passée au pain au levain naturel sans un brin de levure , essentiellement pour des raisons, gustatives mais aussi de santé. le levain digère le gluten du pain et rend celui-ci bien plus assimilable. mais, je ne renie pas mes efforts passé

Salade de fruits

ptitecuisinedepauline

4 janv. 2017

On continu les recettes légères avec ma salade de fruits préférée, avec tous mes fruits préférés dedans. parfois j'y ajoute également une mangue, j'adore ! ingrédients pour 4 personnes : 1 gros ananas 2 fruits de la passion 100g de framboises 1 dizaine de litchis 1 cuill. à soupe de sucre en poudre préparation : parer l’ananas, ôter

Mes griottines au chocolat...elles étaient si jolies, trop jolies peut-être car il n'y en a déjà plus !

mamie caillou

4 janv. 2017

Je vous propose de commencer l'année par un atelier très chocolat et je vous assure que ce n’est pas aussi compliqué que ça en a l’air, d'autant que le résultat est à la hauteur de toute espérance. ne trouvez-vous pas que de nombreux chocolats du commerce sont extrêmement sucrés et écœurants ? sans parler des prix qui freinent souven

Filet mignon en croute à l'italienne

Gallou

4 janv. 2017

Bonjour bonjour! je reviens te présenter une recette qu'on adore à la maison, et ca fait quelques années que je la réalise, et je viens de me rendre compte que je ne vous ai jamais publié la recette! a l'origine, c'est un plat que mon amie camille avait confectionné lors d'un repas chez elle, et bien évidemment je lui avais demandé la recet

Croissants faciles

ManueB

4 janv. 2017

Je fais très souvent de la brioche, sous toutes ses formes, on adore ! mais mes filles m'ont demandé des croissants , c'est siiiii bonnnnnn ! comme nousétions en vacances je leur ai fait la surprise c'est une recette que j'avais faite il y a quelques années. c'est une recette vue chez ma copine yasmina et qui depuis navigue de blogs en blogs !

Cookies sans gluten

BlondeGourmette

3 janv. 2017

Cookies sans gluten ingrédients pour 12 cookies environ: 120g de beurre pommade40g de sucre cassonade40g de sucre muscovado1 oeuf80 g de farine de châtaignes90 g de farine de riz5.5g de levure chimique sans gluten (ou 1/2 c.a.c de bicabornate de soude)1 pincée de fleur de sel40g de chocolat caramelia valrhona40g de chocolat guanaja valrhona50g d

Feuilleté chèvre et épinards

chezmel

3 janv. 2017

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 1 pâte feuilletée carrée - 400 gr d'épinard (frais, surgelés) - 1/2 bûche de chèvre - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 3 c. à s. de crème fraîche épaisse - 1 jaune d'oeuf - herbes de provence - sel, poivre - huile d'olive préparation : 1. faîtes revenir d

Veloutés de panais et de pommes et ses éclats de foie gras

La gourmandise de Violette

3 janv. 2017

Il y a des blogs qui ne vous laissent pas indifférents. je vais vous parler d'une page gourmande que je visite très régulièrement. tout d'abord, cette personne est charmante, mais ses articles sont fort plaisant à lire. du coup, il m'arrive de reproduire ses recettes, ou de m'en inspirer. il s'agit de http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com

Gnocchis de courges

Lili

3 janv. 2017

Bonne année à tous! que cette année soit pleines de bons moments! pour bien commencer l'année 2017, voici une recette à base de courges. oui vous le savez c'est un produit que j'affectionne énormément. la dernière recette en date est celle de la courge gratinée au fromage de raclette. les gnocchis à base de pomme de terre sont connus de t

Blanquette de veau (thermomix)

Gallou

3 janv. 2017

Bonjour bonjour :) voilà l'heure de la reprise a sonné! les enfants sont de retour sur les bancs de l'école, et les parents au travail :) et moi, je te propose une recette de blanquette pour régaler les papilles de tous ! pas d'excuses elle est faite au thermomix donc pas de surveillance, c'est l'avantage avec lui ! tu peux préparer le repas t

Tarte fondante coco ananas

Cornello

3 janv. 2017

6 à 8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 35 mn 125 g de beurre mou • 250 g de farine • 40 ml d'eau • 1 jaune d'oeuf • 1/2 zeste de citron • 1/2 c. à café de sel appareil : 800 g d'ananas au sirop (conserve) • 2 c. à soupe de jus de citron • 100 g de sucre • 4 c. à soupe de maïzena • 60 g de noix-de-coco râpée prépar

Les goûters de meme nelly

Gaby Mojac

3 janv. 2017

Galette des rois a la frangipane préparation : 30 mn cuisson : 35 mn difficulté : moyen coût : bon marché ingredients : - 2 pâtes feuilletées pur beurre pré-étalées - 135 g de beurre - 160 g de poudre d'amandes - 160 g de sucre glace - 2 oeufs + 4 jaunes - 2 cuil. à soupe de rhum - 30 g de maïzena - 1/2 l de lait entier - 1 gousse de van

Galette des rois recette d'alain ducasse

Choucha

3 janv. 2017

Épiphanie, # galette des rois, # pâte feuilletée, # fève, # frangipane, # fête, # pâtisserie , # alain ducasse, # bonne année 2017, # j'avais testé cette recette l'année dernière mais n'avais pas pris de photo, et chéri l'avait adoré au point de m'en parler toute l'année! impossible de ne pas la refaire et de partager avec vous cette g

Bonne année 2017

La Cuisineuse

3 janv. 2017

Bonjour à tous, on y est... l'année 2016 est belle et bien derrière nous... place à 2017 ! et comme "nouvelle année" rime avec nouveaux projets, nouveaux espoirs, l'envie d'essayer de nouvelles choses, de se lancer de nouveaux défis, de se dépasser ! alors osons les concrétiser ! je vous le souhaite ! ce début d'année rime également avec

Flan aux épinards

Les petites idées culinaires de Chris Andco

3 janv. 2017

Ce plat équilibré est vite réalisé et ne demande que 30 minutes de cuisson au four. pour 8 personnes, il vous faudra : 600 g d’épinards congelés 5 œufs 250 g de ricotta 150 g de crème liquide sel et poivre 1 càc de curry une dizaine de tomates cerises 200 g de jambon fumé en allumettes 120 g de fromage de brebis ou de chèvre (ou gruyè