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Rahima

Rahima

j'adore la cuisine, la pâtisserie mariée, deux enfants

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              LA CUISINE DE RAHIMA

LA CUISINE DE RAHIMA

Adepte du fait maison, venez découvrir mon univers. vous y trouverez toutes sortes de recettes de plats, de gâteaux, pâtisseries d'ici et d'ailleurs.
Rahima Rahima
Articles : 724
Depuis : 01/12/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

DES PANCAKES POUR BIEN COMMENCER LA JOURNEE !!!

DES PANCAKES POUR BIEN COMMENCER LA JOURNEE !!!

Tout est dans le titre ! quoi de plus réconfortant et plus savoureux qu'un pancake quand vous vous levez. Les enfants en tout cas, les ont adoptés et même mon fils m'a déclaré qu'ils étaient encore meilleurs que ceux de son ancien patron (boulanger patissier). INGREDIENTS 250 gr de farine de gruau(ou tout usage) 75 gr de sucre en poudre 1 sac
DONUTS LEGERS COMME UN NUAGE

DONUTS LEGERS COMME UN NUAGE

Amis du jour, bonjour Afin d'étrenner ma nouvelle machine à pain, j'ai décidé d'essayer une nouvelle recette de beignets donuts que j'ai repérée chez Djouza. Ces beignets sont une pure merveille, j'ai été bluffée par leur légèreté ! le secret ? laisser reposer la pâte une nuit au frais !! je n'ai pas fait ma pâte au pétrin mais dans
CRINKLES OU MACARONS MOELLEUX

CRINKLES OU MACARONS MOELLEUX

On les appelle aussi Biscuit craquelé, Macaron Moelleux, Amaretti... Des biscuits croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ils peuvent se conserver sans problème plusieurs jours dans une boîte hermétique. Ingrédients (pour environ 20 biscuits) : - 2 blancs d'oeufs - 175g de poudre d'amande - 50g de farine - 150g de sucre semoule
UNE NOUVELLE RECETTE DE PATE SABLÉE PLUS FRIABLE ET PLUS PRATIQUE POUR CERTAINS GATEAUX

UNE NOUVELLE RECETTE DE PATE SABLÉE PLUS FRIABLE ET PLUS PRATIQUE POUR CERTAINS GATEAUX

Amis du jour, bonjour, je vous invite à découvrir cette nouvelle recette de pâte sablée plus pratique pour les numbers cakes. Elle se découpe mieux Ingrédients pour la pâte sablée : 270g de beurre doux 82 % mg 200g de sucre glace 2 oeufs 5g de sel 70g de poudre d'amande 500g de farine T55 Vanille Préparation : 1- Ramollir le beurre avec le
CREME AU BEURRE AU CAFÉ

CREME AU BEURRE AU CAFÉ

Amis du jour, bonjour et bienvenue chez moi !! Que diriez-vous de découvrir une recette de crème au beurre au café pour garnir vos cupcakes, vos mokas et pourquoi pas vos bûches pour la fin de l'année ? allez, suivez-moi !! INGREDIENTS : 500g de beurre non salé - doux mais froid 1 boîte de conserve (400g) de lait concentré sucré 3 cuillèr
LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

Amis du jour, bonjour, Un plat rapide à faire et plutôt savoureux préparé avec des crevettes qui me restaient sur les bras et que je n'avais pas envie de perdre. Je déteste le gaspillage surtout au prix que l'alimentation coûte actuellement. Cuisiner les pâtes avec les fruits de mer aussi pour changer de la viande. Sans plus tarder, voici la
GATEAU DESPACITO

GATEAU DESPACITO

Amis du jour, bonjour Aujourd’hui je vous propose la recette du fameux gâteau brésilien despacito composé d’une génoise au chocolat imbibée d’un sirop au café et d’une mousse au chocolat, un gâteau simple mais tellement bon ! Un gâteau qui a fait un énorme buzz sur les réseaux mais aussi à la maison. Ingrédients pour la recette
ROSACES AUX AMANDES

ROSACES AUX AMANDES

Amis du jour, bonjour, J’espère que vous avez passé un bon week end et que vous êtes en forme pour débuter cette semaine. Justement, je débute cette semaine par une douceur sucrée qui vient du merveilleux blog de Djouza La cabane aux délices (décidément, ce blog porte bien son nom !!) Je fais pratiquement un copié-collé de sa recette d
BOUCHEES AUX AMANDES NOIX ET CAFE

BOUCHEES AUX AMANDES NOIX ET CAFE

Amis du jour, Bonjour, Une petite douceur agréable au palais ? Voici une idée avec ces m'habez savoureux aux noix rehaussés d'une touche de café. Afin de satisfaire toutes les demandes de la recette suite aux photos postées sur Facebook, je vous transmets donc la recette de ces fantastiques bouchées qui ressemblent aux mhabez. INGREDIENTS Pou
GANACHE MONTÉE AU CHOCOLAT PRALINÉ

GANACHE MONTÉE AU CHOCOLAT PRALINÉ

Amis du jour, bonjour, Je vous invite à découvrir une ganache montée qui pourra servir à garnir vos gâteaux, vos cupcakes ou tout ce que vous voulez !! INGREDIENTS 180 g de chocolat praliné 150 g de crème entière (15 cl) PREPARATION A faire dans l'idéal la veille Couper le chocolat en petits dés dans un récipient et faire chauffer la cr