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Maman de 2 enfants, j'adore faire plaisir à ma petite famille en cuisinant sans additif, sans conservateur...;) J'essaie parfois de leur faire découvrir de nouvelles saveurs, et aime aussi préparer des classiques.

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L M Cuisine

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Des recettes plutôt simples, plutôt rapides et surtout très bonnes avec souvent le Thermomix...
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Articles : 68
Depuis : 16/04/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake aux lardons, chèvre et pommes

Cake aux lardons, chèvre et pommes

Suite à l'achat du livre de recettes pour enfants, je commence à réaliser quelques recettes. Aujourd'hui, nous avons testé celle du cake aux lardons, au fromage de chèvre et pomme. Il a eu du succès! Pour cette recette, il faut : 100g de lardons, 1/2 pomme bio, 100g de fromage de chèvre cendré, 3 oeufs, 50g de Gruyère rapé, 40g de beurre
Petits sablés Thermomix

Petits sablés Thermomix

Chaque année, quelques jours avant la fin de l'année, je confectionne quelques petits sablés que mon fils emmène fièrement à ses camarades et à la maîtresse. Nous les fabriquons ensemble, et c'est tout simple. Il faut : 250g de farine, 125g de beurre mou, 50g de sucre, 2 jaunes d'œufs, 75g de lait, 1 pincée de sel. Commencez par verser le
Galette des rois frangipane

Galette des rois frangipane

Comme chaque année, je teste et re teste des recettes de galettes, et c'est celle-ci pourtant déjà faite, qui retient toujours mon attention. Rapidement faite, elle n'est pas trop riche et est appréciée par les petits et les grands. Il faut : 2 pâtes feuilletées pur beurre, 125g de poudre d'amandes, 2 oeufs et 1 jaune, 65g de beurre, 85g de
Mini brochettes de crevettes et chorizo pour apéritif

Mini brochettes de crevettes et chorizo pour apéritif

Faites pour l'apéritif du réveillon de Noël, ces brochettes ont beaucoup plu! Rapides à préparer, elles se font cuire à la dernière minute. Il faut : 20 crevettes, 20 tranches de chorizo, 2 C à s de jus de citron, 2 C à s d'huile d'olive, ail, persil, sel et poivre. Commencer par décortiquer vos crevettes, Puis préparer une marinade, ave
Pâte à gaufres Thermomix

Pâte à gaufres Thermomix

En ce jour de Mardi Gras, l'occasion est belle pour nous faire un délicieux goûter. Les gaufres sont rapidement faites car, en plus, la pâte n'a pas besoin de repos. A vous de choisir la garniture : chantilly, sucre, pâte à tartiner, confiture.... Il faut : 50g de beurre 250g de farine bio, 1 sachet de levure, 20g de sucre, 1 sachet de sucre v
Crème caramel au Thermomix

Crème caramel au Thermomix

Un petit dessert rapidement fait pour un midi, avec une recette de base quasiment inchangée, car elle est parfaite. J'ai juste augmenter le temps de cuisson, dû à la grandeur de mes ramequins. Il vous faut : 300g de lait bio, 100g de sucre, 3 oeufs bio, 1 paquet de sucre vanillé, 20cl de caramel liquide, Commencer par verser le lait dans le bol
Saucisses et lentilles

Saucisses et lentilles

Un petit plat que je fais régulièrement en cette saison. C'est rapide et plein de vitamines! Il faut : 250g de lentilles vertes, 4 saucisses de Montbéliard, 1 oignon, 3 carottes, 1 bouquet garni, sel et poivre. Versez vos lentilles dans un grand récipient, Ajoutez les saucisses, l'oignon épluché et coupé en grosses tranches, Epluchez les car
Crêpes avec crêpière Krampouz

Crêpes avec crêpière Krampouz

Le Père Noël ayant été généreux avec moi, en m'offrant une vraie crêpière électrique, je me régale à faire des crêpes! C'est ultra rapide et cette recette est parfaite. Il vous faut : 125g de sucre, 260g de farine de blé bio, 2 œufs, 1 C à s d'huile de colza, 1 sachet de sucre vanillé, 10cl d'eau, 1/2 litre de lait bio 1/2 écrémé
Gâteau au yaourt et pommes

Gâteau au yaourt et pommes

En prévision du mercredi tout proche, voilà une recette parfaite pour nos petits chérubins! Il faut : 1 yaourt nature, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 œufs, 2 pommes non traitées, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure. Préchauffer le four à 180°, Dans un saladier, verser tous les ingrédients ( le pot de yaour
Verrines avocat et surimi au Thermomix

Verrines avocat et surimi au Thermomix

Apéro imprévu et grâce à 2 ingrédients qu'on a souvent dans le frigo, on réalise des verrines qui font leur effet... Il faut : 2 avocats bien mûrs, 100g de surimi rapé, 1 cuillère à café de jus de citron, sel, poivre. Commencer par éplucher les avocats, en prendre la chair, et la mettre dans le bol du Thermomix, avec le sel, le poivre e